Nepaisant to, kad kiekvienas vitaminas reguliuoja tam tikrus organizmo procesus, turi tam tikrų savybių, kurios skiriasi nuo kitų vitaminų, hipovitaminozės (trūkumo) vaizdas iš esmės yra panašus, tačiau kiekvienam atskiram junginiui būdingos savybės. Šie simptomai gali rodyti vitaminų trūkumą jūsų organizme.

Vitamino trūkumo požymiai:

• Mieguistumas, dirglumas, sumažėjęs dėmesys, atminties sutrikimas, bendras silpnumas.
• Dažnas peršalimas.
• Sumažėjęs regėjimo aštrumas, didelis akių nuovargis.
• Sausa pleiskanojanti oda.
• Spuogai, verda, „miežiai“.
• Lūžusios lūpos, nulupę nagai, nuobodūs negyvi plaukai, ploni plaukai.
• Lėtas žaizdų gijimas.
• Kraujuojančios dantenos su įprastu valymu.
• Lengvos mėlynės.

Yra daugybė priežasčių, kodėl mums dažnai, jei ne nuolat, trūksta vitaminų. Dauguma vitaminų yra tirpi vandenyje, todėl jie nesikaupia mūsų organizme (vitaminas B12 vis dar iš dalies kaupiasi kepenyse, inkstuose ir blužnyje) ir lengvai išsiskiria su šlapimu. Todėl organizmas turi juos kasdien gauti su maistu. Yra daugybė išorinių veiksnių, lemiančių vitaminų trūkumą - vitaminų trūkumas mūsų organizme. Tarp jų - vaistų vartojimas, dieta, stresas, padidėjęs fizinis aktyvumas, alkoholis, rūkymas, staigus svorio kritimas. Tam tikros žmonių grupės turi vartoti daugiau vitaminų, nei nurodoma šių medžiagų suvartojimo normose vidutiniam suaugusiam - nėščioms ir maitinančioms moterims. Be viso to, nepakankamas vitaminų vartojimas mūsų organizme gali būti sukeltas vartojant daug vitaminų išeikvotų maisto produktų, o ne maistą, priešingai, praturtintą jais. Pavyzdžiui, balta duona vietoj rupios duonos. Naminiai preparatai, paruošti rauginant (actas kenkia vitaminams), o ne paruošti marinuojant. Gerti parduotuvių sultis vietoj šviežiai spaustų ir šviežių vaisių. Ši serija gali tęstis ir tęsti.

Žinios apie vitaminų kiekį maiste padės mums išvengti didelio vitaminų trūkumo organizme..

Apie sveikatą, grožį, jaunystę, dietas ir dar daugiau...

Kaip sulėtinti senėjimo procesą ir iš tikrųjų atsinaujinti tinkamai maitinantis. Žinoma, kad tai yra sveikatos ir gyvenimo be ligų ir vaistų pagrindas.

• namai
• Apie mane
• Kaip atjaunėti bet kuriame amžiuje?
• Nauja-įdomu
• Žmogaus senėjimo procesas. Viena iš hipotezių
  • Fitnesas ir PP svorio metimui

Vitaminas B2 (riboflavinas) ir vitaminas PP (niacinas)

Vitaminas B2 (riboflavinas) ir vitaminas PP (niacinas) yra gerai ištirti

Vitaminas B2 yra svarbus žmogaus regėjimui, spalvų ir šviesos regėjimui užtikrinti, regėjimo aštrumui gerinti ir regėjimo orientacijai tamsoje pagerinti. Būtent vitaminas B2 padeda apsaugoti akių gleivinę nuo neigiamo trumpųjų bangų spindulių poveikio. Vitamino trūkumo atveju gali pasireikšti regos organų funkcijų pablogėjimas: fotofobija, konjunktyvitas ir net katarakta.

Mokslas apibūdina išorinius riboflavino trūkumo pasireiškimus: vertikalūs lūpų gleivinės įtrūkimai, stomatitas (burnos ertmės gleivinės uždegimas), glositas (liežuvio uždegimas), seborėjinis dermatitas su lokalizacija tam tikrose veido vietose. Šio elemento trūkumas gali sukelti sunkias ryklės ir stemplės gleivinės patologijas, kurios pacientui sukelia didelių kančių..

Taip pat galimi nervų sutrikimai, kurie pasireiškia raumenų silpnumu, stipriu kojų skausmu. Pažengusiais atvejais gali pasireikšti traukuliai, staigūs silpnumo ir vėmimo priepuoliai, kraujospūdžio kritimas.

Riboflavinas glaudžiai sąveikauja su kitais B grupės vitaminais, taip pat vitaminu C ir geležimi. Trūkstant šios bendruomenės elementų, pastebimi medžiagų apykaitos sutrikimai, pavyzdžiui, B2 trūkumas sukelia anemijos vystymąsi, nes būtent jo pagalba geležis yra išgaunama iš maisto ir „įtraukiama“ į hemoglobiną.

Riboflavinas yra būtinas nėščiųjų dietoje nėštumo metu normaliam vaiko vystymuisi, jo trūkumas, priešlaikinis ir negimęs kūdikis yra įmanomi. Dažnai jo trūkumas pasireiškia per pastaruosius tris nėštumo mėnesius (žindymo metu spenelių įtrūkimai taip pat gali būti ariboflavinozės pasekmė)..

Nustatytas ryšys tarp riboflavino ir kai kurių hormonų, įrodytas jo teigiamas poveikis kepenims, antinksčiams.

Kur yra: pieno produktai (ypač varškė), kiaušiniai, mėsa, inkstai ir kepenys iš grūdų - grikiai, taip pat didelis kiekis mielių.

Vitaminas PP (niacinas)

Tai yra kompleksinis junginys (pagrindiniai elementai yra nikotino rūgštis ir nikotinamidas), kuris apsaugo nuo sunkių centrinės nervų sistemos (pelagros) ir psichikos ligų (encefalopatijos). Yra prielaida, kad dėl nikotino rūgšties trūkumo atsiranda daug nervų ligų ir psichozių, nes sutrikus medžiagų apykaitos reakcijoms ir kaupiantis nuodingiems nepakankamai oksiduotiems metabolitams, nervų sistemos ląstelėse sutrinka biocheminiai procesai - neuronai..

Vitamino PP kiekis. Augalinis maistas: ankštiniai augalai, riešutai (žemės riešutai), grybai, pomidorai, bulvės, špinatai, rupūs kepiniai. Gyvūniniai produktai: inkstai ir kepenys, žuvis. Piene yra niacino ekvivalentų.

Vitaminas B2

Riboflavinas, laktoflavinas, vitaminas G

Bendros vitamino B2 savybės

Vitaminas B2 priklauso flavinams - geltonai medžiagai (geltonam pigmentui). Jis stabilus išorinėje aplinkoje, gerai toleruoja šilumą, tačiau netoleruoja saulės šviesos, veikdamas praranda vitaminines savybes.

Žmogaus organizme riboflaviną gali sintetinti žarnyno flora.

Vitamino B2 turtingas maistas

Nurodytas apytikslis prieinamumas 100 g produkto

Vitamino B2 poreikis didėja:

• didelis fizinis krūvis;
• nėštumas ir žindymas;
• stresas.

Virškinamumas

Nors riboflavino yra žaliose daržovėse, norint gerai įsisavinti, juos reikia užvirti..

Vitaminas B2 yra gerai absorbuojamas organizme, jei skrandyje ir žarnyne yra maisto, todėl vitaminų preparatus gerai vartoti valgant arba iškart po valgio..

Naudingos savybės ir jos poveikis organizmui

Vitaminas B2 (riboflavinas) aktyviai dalyvauja formuojantis tam tikriems hormonams ir eritrocitams, sintezuojant ATP (adenozino trifosforo rūgštis - „gyvybės kuras“), apsaugo tinklainę nuo pernelyg didelio UV spindulių poveikio, suteikia prisitaikymą prie tamsos, padidina regėjimo aštrumą ir padidina spalvų bei šviesos suvokimą..

Vitaminas B2 vaidina svarbų vaidmenį skaidant baltymus, riebalus ir angliavandenius. Tai būtina normaliam viso kūno funkcionavimui. yra daugiau nei keliolikos fermentų ir flavoproteinų - specialių biologiškai aktyvių medžiagų - dalis.

Riboflavinas reikalingas audinių augimui ir atsinaujinimui, teigiamai veikia nervų sistemos, kepenų, odos, gleivinių būklę. Tai būtina normaliam vaisiaus vystymuisi nėštumo metu ir vaikų augimui. Saugo odą, nagus ir plaukus.

Sąveika su kitais esminiais elementais

Vitaminas B2 kartu su vitaminu A užtikrina normalų regėjimą. Dalyvaujant vitaminas K, vitaminas PP, vitaminas B6 ir folio rūgštis organizme pereina į aktyvias formas.

Vitamino trūkumas ir perteklius

Vitamino B2 trūkumo požymiai

• odos lupimasis ant lūpų, aplink burną, ant nosies sparnų, ausų ir nasolabialių raukšlių;
• įtrūkimai burnos kampuose, vadinamieji traukuliai;
• jausmas, kad smėlis pateko į akis;
• akių niežėjimas, paraudimas ir ašarojimas;
• raudonas arba violetinis patinęs liežuvis;
• lėtas žaizdų gijimas;
• fotofobija, skrepliai;
• su nedideliu, bet ilgalaikiu vitamino B2 trūkumu, lūpų įtrūkimai gali ir nebūti, tačiau viršutinė lūpa sumažėja, o tai akivaizdžiai pastebima vyresnio amžiaus žmonėms.

Veiksniai, turintys įtakos vitamino B2 kiekiui maisto produktuose

Terminio apdorojimo metu vitamino B2 kiekis maiste apskritai sumažėja 5–40%. Riboflavinas išlieka stabilus esant aukštai temperatūrai ir rūgštingumui, tačiau šarminėje aplinkoje arba veikiamas šviesos lengvai suyra..

Kodėl atsiranda vitamino B2 trūkumas

Vitamino B2 trūkumas organizme sukelia virškinamojo trakto ligas, kurios sutrikdo maistinių medžiagų įsisavinimą; visaverčių baltymų dietos trūkumas; vartojant vitaminą B2 antagonizuojančius vaistus.

Padidėjęs riboflavino, kuris pasireiškia sergant infekcinėmis karščiavimu, skydliaukės ligomis ir vėžiu, vartojimas taip pat sukelia vitamino B2 trūkumą..

Vitaminas B2 (riboflavinas)

Bendros vitamino B2 (riboflavino) savybės

Riboflavinas buvo pašalintas iš B grupės vitaminų 1933 m., Kaip atsparus aukštai temperatūrai elementas, iš geltonos spalvos medžiagos.

Riboflavinas vadinamas „grožio vitaminu“, nes odos, nagų ir plaukų būklė priklauso nuo įprastos šios medžiagos koncentracijos mūsų organizme..

Vitaminas B2 (riboflavinas, laktoflavinas) yra vienas iš svarbiausių vandenyje tirpių vitaminų. Registruotas kaip maisto priedas E101.

Fizinės ir cheminės vitamino B2 savybės

B2 yra geltonai oranžinis į adatą panašus kristalas, surinktas didelėse kolbose, yra kartaus skonio. Riboflavinas yra stabilus rūgštinėje aplinkoje ir šarminėje aplinkoje greitai suyra. Šiluma gerai toleruoja.

Riboflavinas yra biologiškai aktyvi medžiaga, atliekanti svarbų vaidmenį palaikant žmogaus sveikatą (kalorizatorius). Biologinį riboflavino vaidmenį lemia jo darinių - kofermentų - patekimas į daugelį svarbiausių redokso fermentų.

Maisto šaltiniai vitamino B2

Maisto produktai, turintys didžiausią vitamino B2 kiekį: kepenys (3,5 mg 100 g produkto) ir inkstai (3,5 mg), kiaušiniai (0,3 mg), migdolai (0,8 mg), grybai (0,4 mg) varškės (0,3 mg), grikių (0,2 mg), pieno (0,15 mg), mėsos (0,29 mg), mielių (3 mg).

Kasdienis vitamino B2 poreikis

Rekomenduojamas vitamino B2 poreikis mg, atsižvelgiant į amžių, yra:

Amžius / lytis	Dienos vitamino suvartojimas (mg)
1-6 mėnesių vaikai	0.5
7–12 mėnesių vaikai	0.8
1-3 metų vaikai	0.9
3-7 metų vaikai	1,2
7–10 metų vaikai	1.5
10–14 metų paaugliai	1.6
15-18 metų berniukai	1.8
19–59 metų vyrai	1.5
60–74 metų vyrai	1.7
Vyresni nei 75 m	1.6
15-18 metų mergaitės	1.5
19-59 metų moterys	1.3
60–74 metų moterys	1.5
Moterys, vyresnės nei 75 m	1.4
Nėščia moteris	2.0
Žindančios moterys	2.2

Vitamino B2 lygio sumažėjimą organizme palengvina: oro sąlygos, didelis psichologinis ir fizinis krūvis, geriamųjų kontraceptikų vartojimas, blogas skydliaukės darbas, per didelis alkoholio vartojimas.

Naudingos vitamino B2 savybės

Vitaminas B2 yra būtinas raudonųjų kraujo kūnelių, antikūnų susidarymui, augimo ir reprodukcinių funkcijų organizme reguliavimui. Tai taip pat būtina sveikai odai, nagams, plaukų augimui ir apskritai bendrajai sveikatai, įskaitant skydliaukės veiklą..

Svarbiausios vitamino B2 funkcijos:

• Dalyvauja angliavandenių, baltymų ir riebalų apykaitoje;
• Dalyvauja glikogeno sintezėje;
• Padeda absorbuoti geležį, reikalingą naujiems raudoniesiems kraujo kūneliams sukurti;
• Stiprina organizmo imuninę sistemą ir gynybos mechanizmus;
• Vaidina svarbų vaidmenį veikiant nervų sistemai, padeda gydyti tokias ligas kaip: epilepsija, Alzheimerio liga ir padidėjęs nerimas;
• Būtina palaikyti normalią burnos ertmės ir žarnų gleivinės būklę;
• Reguliuoja skydliaukės funkciją;
• Skatina normalų šviesos ir spalvų matymą, apsaugo tinklainę nuo pernelyg didelio ultravioletinių spindulių poveikio, mažina akių nuovargį, užtikrina prisitaikymą prie tamsos, gerina regėjimo aštrumą ir vaidina svarbų vaidmenį užkertant kelią kataraktai;
• Padeda nuo spuogų, dermatito, egzemos;
• Pagreitina pažeistų audinių gijimą;
• Sumažina toksinų poveikį plaučiams ir kvėpavimo takams.

Kenksmingos vitamino B2 savybės

Yra tik viena kenksminga vitamino B2 savybė - galimos riebios kepenys. Bet tai gali atsitikti tik tuo atveju, kai vitaminų kompleksai absorbuojami nekontroliuojamais režimais ir piktnaudžiaujama įvairiais maisto papildais.

Vitamino B2 virškinamumas

Vitaminas B2 gana gerai pasisavinamas iš maisto, tačiau jis turi tam tikrų ypatumų. Jis geriau įsisavinamas iš daržovių, jei jos išvirtos iš anksto. Žmonės, vartojantys B2 kaip maisto papildą, turėtų atsiminti, kad vitaminas gerai absorbuojamas, kai skrandyje yra pakankamai maisto. Riboflavinas, absorbuojamas nevalgius, absorbuojamas mažiau. Be to, jei žmogus laikosi griežtos dietos ir valgo po truputį, tai sumažina B2 absorbciją.

Vitamino B2 trūkumas organizme

Išoriniai riboflavino trūkumo pasireiškimai žmonėms yra lūpų gleivinės pažeidimai su vertikaliais įtrūkimais ir epitelio desquamation, išopėjimas burnos kampuose, liežuvio edema ir paraudimas, seborėjinis dermatitas ant nasolabialinės raukšlės, nosies sparnai, ausys, vokai. Taip pat dažnai išsivysto regėjimo organų pokyčiai: fotofobija, ragenos vaskuliarizacija, konjunktyvitas, keratitas ir kai kuriais atvejais katarakta (kalorizatorius). Kai kuriais atvejais, kai trūksta vitamino, atsiranda anemija ir nervų sutrikimai, pasireiškiantys raumenų silpnumu, deginančiu kojų skausmu ir kt..

Pagrindinės riboflavino trūkumo priežastys žmonėms yra nepakankamas pieno ir pieno produktų, kurie yra pagrindiniai šio vitamino šaltiniai, vartojimas; lėtinės virškinamojo trakto ligos, vartojantys vaistus, kurie yra riboflavino antagonistai.

Vitamino B2 perteklius organizme

Žmogaus organizmas riboflavino nesaugo, o visas jo perteklius išsiskiria su šlapimu. Riboflavino perteklius šlapimas tampa ryškiai geltonas. Vitamino B2 pertekliaus požymiai: sutrikusi geležies absorbcija, padidėję sausgyslių refleksai, smegenų nepakankamumas, galvos svaigimas, retai niežulys, tirpimas, deginimo ar dilgčiojimo pojūčiai.

Vitamino B2 (riboflavino) sąveika su kitomis medžiagomis

Vitaminas B2 kartu su folio rūgštimi (vitaminas B9) dalyvauja kaulų čiulpuose kuriant naujas kraujo ląsteles, skatina eritropoetino (pagrindinio kraujo susidarymo stimuliatoriaus) sintezę..

Riboflavinas kartu su vitaminu B1 padeda palaikyti geležies kiekį kraujyje.

Daugiau informacijos apie vitaminą B2 rasite vaizdo klipe „Organinė chemija. Vitaminas B2 "

Vitaminas B2

Vitaminas G arba B2 (lotyniškas pavadinimas Riboflavinum - riboflavinas, laktoflavinas) yra lengvai absorbuojama geltona medžiaga, įvairių organizmo biocheminių procesų kofermentas, atliekantis pagrindinę funkciją palaikant žmonių ir gyvūnų sveikatą..

Fizinės junginio savybės:

• turi geltonai oranžinę spalvą, kartaus skonio;
• stabilus rūgščioje aplinkoje;
• gerai toleruoja šilumą (lydymosi temperatūra siekia 280 ° C);
• blogai tirpsta etilo tirpaluose, vandenyje (0,11 mg / ml 27,5 ° C temperatūroje);
• netirpsta chloroforme, benzene, acetone, dietilo eteryje;
• žlunga šarminiuose tirpaluose;
• suyra veikiant UV spinduliuotei.

Nepaisant šarmų nestabilumo, riboflavinas lengvai redukuojamas, dvigubų jungčių vietoje pridedant vandenilio. Šios vitamino B2 savybės (oksidacija ir redukcija) yra ląstelių metabolizmo eiga.

Riboflavino struktūrinė formulė yra C17H20N4O6.

Panagrinėkime detaliai junginio trūkumo fizikines ir chemines savybes, reikšmę, požymius ir pasekmes, kaip kompensuoti trūkumą, kas yra, naudojimo instrukcijos (dienos norma).

• Bendra informacija
• Riboflavino vaidmuo
• Trūkumo požymiai ir vartojimo indikacijos
• Riboflavino kiekio sumažėjimo priežastys
• Vitamino B2 šaltiniai
• Vitaminų receptai
• Laikymo patarimai B2 turtingiems maisto produktams
• Vitaminas B2 kaip kofermentas
• Sąveika su kitomis medžiagomis
• Riboflavinas nėštumo ir kultūrizmo metu
• Vitamino B2 vartojimo poveikis
• Klinikinis taikymas
• Rezultatas

Bendra informacija

Kas atrado laktoflaviną?

B grupės vitaminų sintezė patenka į 20 amžiaus pirmąją pusę. Tačiau mokslinių tyrimų metu mokslininkai nustatė, kad kai kurie šios kategorijos junginiai veikiami aukštos temperatūros greitai sunaikinami, o kiti visiškai išlaiko savo fizines savybes ir toliau aktyviai dirba organizme. Šis veiksnys buvo paskata atlikti išsamų grupės tyrimą ir atskirti tiaminą (B1), „nestabilų“ iki aukštos temperatūros, nuo riboflavino (B2), kuris sugeba išlaikyti savo struktūrą net pašildytas iki 280 laipsnių.

Karščiui atsparios laktoflavino molekulės atradimo istorija prasidėjo XIX a. Pabaigoje, kai 1879 m. Mokslininkas Bliesas pirmą kartą gavo naudingą junginį. Tačiau medžiagos identifikavimas užsitęsė 50 metų. Tik 1935 m. Vokiečių biochemikas Richardas Kuhnas dirbtinai sintetino gyvybiškai svarbius miltelius gryna forma, reikalingą tinkamam žmonių ir gyvūnų kūno funkcionavimui..

Vitamino B2 pavadinimas tiesiogiai priklauso nuo junginio šaltinio:

• verdoflavinas (iš augalų);
• laktoflavinas (iš pieno);
• ovoflavinas (iš kiaušinio baltymo);
• hepatoflavinas (iš kepenų).

B grupės vitaminų bruožas yra oranžinės-geltonos spalvos, kuris šlapimą nuspalvina būdingu tonu.

Riboflavino molekulės pagrindas yra izoaloksazino šerdis (heterociklinis junginys), prie kurio „prilimpa“ penkių alkoholių ribitolis..

Vitaminas B2 gali būti sintetinamas inkstuose, kepenyse, žmogaus kūno audiniuose, sveikoje žarnyno mikrofloroje. Teigiamą riboflavino poveikį sustiprina tiaminas (B1).

Vitaminas B2 naudojamas maisto pramonėje kaip maisto dažiklis (E101).

Riboflavino vaidmuo

Medžiaga aktyviai dalyvauja energijos procesuose, padėdama organizmui skaidyti cukrų. Vitaminas B2 kartu su baltymais, fosforo rūgštimi, esant makroelementams (ypač magniui), gamina fermentus, reikalingus sacharidų apykaitai, deguonies pernešimui..

Riboflavinas kartu su B9 junginiu dalyvauja kraujo ląstelių gamyboje kaulų čiulpuose, o kartu su B1 padeda pagerinti geležies absorbciją.

Kam tinka vitaminas G?

Riboflavinas kontroliuoja nervų, virškinimo, kraujotakos ir širdies bei kraujagyslių sistemų veiklą. Be to, vitamino B2 nauda yra ta, kad jis sumažina kenksmingą toksinų poveikį kvėpavimo sistemai, pagerina plaukų, nagų, odos ląstelių deguonies absorbciją, padidina jų gyvenimo trukmę, dalyvauja hormonų, fermentų sintezėje, prisideda prie normalios nėštumo eigos ir teisingo klojimo. vaisiaus organai.

• apsaugo nuo kataraktos atsiradimo;
• pagerina objektyvo fokusavimą, akių pritaikymą tamsoje;
• stiprina miegą;
• malšina stresą;
• apsaugo nuo psichikos sutrikimų atsiradimo;
• pagerina medžiagų apykaitą nerviniame audinyje;
• sumažina patologinį jaudrumą;
• pašalina regėjimo nuovargį.

Širdies ir kraujagyslių sistemos, kraujotakos sistemos:

• apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo (skystina kraują);
• plečia kraujagysles (kovoja su hipertenzijos išsivystymu);
• veikia kaip nepakeičiamas antikūnų, kraujo ląstelių sintezės elementas;
• dalyvauja energijos substratų kūrimo procese, užtikrinant normalų širdies darbą.

• palengvina riebalų absorbciją iš žarnyno;
• pagreitina B6 virtimą biologiškai aktyvia forma;
• pagerina kepenų tulžies funkciją;
• apsaugo žarnyno gleivinę, skrandį nuo mechaninių, bakterinių pažeidimų;
• pagreitina medžiagų apykaitą;
• dalyvauja BJU, taip pat triptofano metabolizme, kuris, savo ruožtu, veikiamas riboflavino virsta niacinu.

Riboflavino ir baltymų buvimas dietoje skatina žaizdų gijimą ir audinių atstatymą po traumų.

Trūkumo požymiai ir vartojimo indikacijos

Geriausia, kad vitamino B2 trūkumo klinikinės apraiškos buvo tiriamos eksperimentiniuose gyvūnuose. Remiantis jų tyrimais, mokslininkai nustatė, kad riboflavino trūkumas gyvūnų organizme lemia lipidų peroksidacijos produktų (LPO) kaupimąsi kraujyje ir aterosklerozės bei kataraktos išsivystymą. Šie pažeidimai patvirtina pagrindinę flavoproteinų funkciją skaidant lipidų peroksidacijos produktus ir molekulinius sintezės mechanizmus..

Riboflavino trūkumo simptomai (vidutinio sunkumo hipovitaminozė):

• lūpų, liežuvio uždegimas;
• galvos skausmas;
• priespauda;
• mąstymo slopinimas;
• padidėjęs jautrumas šviesai;
• apetito praradimas;
• koordinavimo trūkumas;
• silpnumas;
• išsekimas;
• bėrimas, deginimo pojūtis arba blyški oda;
• prieblandos regėjimo pažeidimas, akių skausmas;
• kraujuojančios lūpos;
• viso kūno lupimasis.

Sunkios B2 hipovitaminozės formos požymiai:

• nervų sistemos disfunkcija;
• plaukų slinkimas (nuplikimas);
• skydliaukės sutrikimas;
• dirglumas;
• nosies seborėjinis nosies dermatitas;
• lėtas psichinis atsakas;
• generalizuotas bėrimas;
• mažakraujystė;
• odos uždegimas;
• geležies absorbcijos sutrikimas;
• virškinimo trakto sutrikimai;
• nemiga;
• kampinis stomatitas;
• širdies raumens silpnumas;
• konjunktyvitas, blefaritas, katarakta;
• padidėjusi ragenos vaskuliarizacija;
• sumažėjęs vaikų svorio padidėjimas;
• paauglių augimo sulėtėjimas.

Junginio naudojimo indikacijos:

• tirotoksikozė;
• akių ligos;
• reumatas;
• hipo- ir ariboflavinozė;
• darbas su sunkiųjų metalų druskomis, toksinėmis medžiagomis;
• hemeralopija;
• radiacinė liga;
• astenija;
• kraujotakos nepakankamumas;
• ilgos negyjančios žaizdos;
• Botkino liga;
• konjunktyvitas, katarakta;
• enterokolitas, lėtinis hepatitas, kolitas, kepenų cirozė;
• niežtinti dermatozė, egzema;
• ragenos neskaidrumas;
• hipotrofija, anemija, leukemija;
• žarnyno disfunkcija;
• spuogai, kandidozė, neurodermitas, fotodermatozė.

Kam organizmui reikalingas riboflavinas??

Medicininiais tikslais vitaminas B2 papildomai vartojamas: nudegimo ligai, nušalimams, fototerapijai, lėtinei hipoksijai, perteklinei / nepakankamai angliavandenių mitybai ūminės infekcinės ligos metu..

Kontraindikacijos vartoti riboflaviną - nefrolitiazė, padidėjęs jautrumas.

Žmogaus organizmas nesugeba sukaupti junginio, todėl jo perdozavimas (hipervitaminozė) yra retas reiškinys, atsirandantis tik tada, kai sintetinis vitaminas yra vartojamas ar vartojamas dideliais kiekiais, kelis kartus didesnis nei norma.

Šiuo atveju medžiagos perteklius išsiskiria su šlapimu, tačiau padidėja šių organizmo reakcijų rizika:

• vietinis niežėjimas;
• alerginiai bėrimai;
• ašarotos akys;
• deginimo pojūtis injekcijos į raumenis vietoje;
• regėjimo pablogėjimas;
• galūnių tirpimas;
• padidėjęs kraujospūdis;
• inkstų funkcijos sutrikimas.

Riboflavino paros norma normaliai medžiagų apykaitos procesų eigai organizme priklauso nuo fiziologinės būklės, fizinio aktyvumo, mitybos ir žmogaus amžiaus..

Suaugusiam vyrui šis rodiklis yra 1,6 - 1,8 miligramo per dieną, moteriai - 1,2 - 1,3, paaugliams - 1,4 - 1,8, nėščioms moterims - 2, maitinančioms motinoms - 2, 2, kūdikiams - 0,4 - 0,6. Kasdienis riboflavino poreikis sportininkams, sunkų fizinį krūvį turintiems darbuotojams padidėja iki 2 vienetų, žmonėms, kurių dietoje yra daug baltymų, - iki 3 vienetų..

Riboflavino kiekio sumažėjimo priežastys

Teisingas medžiagų apykaitos procesų eiga apima vitamino B2 virtimą kofermentais FAD ir FMN. Tačiau kai kurios medžiagos sulėtina šią medžiagų apykaitą. Maisto medžiagų trūkumas maiste 80% atvejų sumažina biocheminių reakcijų greitį..

B2 sumažėjimo organizme priežastys:

1. Maisto gaminimas atvirame inde. Atsižvelgiant į tai, kad kaitinant padidėja riboflavino tirpumas, virimo pabaigoje išleidus „atliekų“ skystį, prarandama 50–60% veikliosios medžiagos. Maisto gaminimas minimaliu kiekiu vandens po sandariai uždarytu dangčiu padės išsaugoti vandenyje tirpias maistines medžiagas.
2. Saulės šviesa. Maistas, paliktas 2 ar daugiau valandų prie lango, praranda 40–50% naudingo junginio.
3. Ilgalaikis laikymas arba atitirpinimas. Indas, pastatytas į šaldytuvą 11 valandų, visiškai neturi riboflavino. Laikant maistą užšaldytą, vitamino B2 dienos nuostoliai neviršija 1 proc..
4. Netinkamas vitamino vartojimas. Biologinis medžiagos vaidmuo, ją vartojant nevalgius, sumažėja 2 - 3 kartus. Todėl svarbu laktoflaviną vartoti valgio metu arba iškart po jo..
5. Šarminių tirpalų, kuriuose yra maistinių medžiagų (citrinų sulčių, išrūgų, pieno) kaitinimas sukelia naudingos medžiagos „mirtį“.

Vitamino B2 šaltiniai

Šiandien parduodami B grupės farmacijos produktai, kuriuose yra maistinių medžiagų dienos dozė. Tačiau norint papildyti kasdienį riboflavino poreikį, mitybos specialistai rekomenduoja jį vartoti kartu su natūralios kilmės produktais, nes naudingo junginio naudojimas sintetinėse tabletėse, kapsulėse, tabletėse gali sukelti didelę žalą žmogaus sveikatai, perdozavus arba vartojant kompleksą, kurio galiojimo laikas yra pasibaigęs..

Todėl geriausias būdas aprūpinti organizmą vitaminu B2 yra tinkamai subalansuota mityba, susidedanti iš augalinės ir gyvūninės kilmės ingredientų..

Apsvarstykite, kas tai yra.

Riboflavino kiekis toliau pateiktuose produktuose reiškia, kad jie yra ekologiški, auginami nenaudojant kenksmingų trąšų, chemikalų, antibiotikų, keliančių potencialią grėsmę žmonių sveikatai..

Lentelė „Kokiuose maisto produktuose yra vitamino B2“

P / p Nr.	Produktas	Riboflavino kiekis 100 g ingrediento, mg
1	Pušies riešutai	88
2	Veršienos kepenys	2.2
3	Džiovintos kepimo mielės	3
4	Šviežios kepimo mielės	1.7
penki	Pieno milteliai	1.4
6	Skumbrė	1.4
7	Sausas serumas	1.3
8	Sausas kremas 42%	0.9
devyni	Kviečių ūgliai	0.8
dešimt	Garstyčių milteliai	0.7
vienuolika	Migdolai	0.66
12	Kietasis sūris	0.5
trylika	Pievagrybiai	0,45
keturiolika	Vištienos kiaušiniai	0,45
penkiolika	Kakava	0,45
šešiolika	Pieniškas šokoladas	0,45
17	Makaronai	0,44
aštuoniolika	Melange	0,44
19	Ropė	0,43
20	Avino liežuvis	0,4
21	Lydytas sūris	0,4
22	Trumai	0,4
23	Sėlenos	0,39
24	Kondensuotas pienas 8.5	0,38
25	Nigella	0,38
26	Sevrugos ikrai	0,37
27	sezamo sėklos	0,36
28	Skumbrė	0,35
29	Pupelės (sojos)	0,31
trisdešimt	Brokoliai	0.3
31	Džiovintos alaus mielės	0.3
32	Sausos ankštinės daržovės, žemės riešutai	0.3
33	Veršiena	0.3
34	Varškė	0.3
35	Erškėtrožė	0.3
36	Sausi lęšiai	0,29
37	Džiovinti žirniai	0,28
38	Šviežios petražolės	0,28
39	Aviena	0,27
40	Špinatai	0,25
41	Balti kopūstai	0,25
42	Riebi kiauliena	0,24
43	Kartus šokoladas	0,24
44	Kvietiniai miltai 90%	0,23
45	Virti žiediniai kopūstai	0,23
46	Smidrai	0,23
47	Rugių miltai 32%	0,22
48	Silkė	0,21
49	Jautiena	0,19
50	Švieži žali žirniai	0,16
51	Šviežias pienas	0,15
52	Grietinė	0,14
53	Grikiai	0,13
54	Žemės riešutas	0,13
55	Avižiniai dribsniai	0,13
56	Graikiniai riešutai, anakardžiai	0,13
57	Juoda duona	0.12
58	Pav	0.12
59	Kviečių miltai 72%	0.1
60	Datos sausos	0.1
61	Kukurūzai	0.1
62	Vynuogės	0,08

Iš sąrašo matyti, kad visai nesunku aprūpinti šeimą maisto produktais, kuriuose vitamino B2 yra reikiamu kiekiu. Laimei, riboflavino trūkumas nėra pavojingas reiškinys suaugusiesiems, nes jų organizmas gamina medžiagą nedideliais kiekiais, ko negalima pasakyti apie paauglius. Vaikų iki 16 metų, ypač iki 10 metų, dienos racioną turėtų sudaryti maisto produktai, kuriuose gausu vitamino B2, ir visiškai patenkinti kasdienį šios maistinės medžiagos poreikį. Priešingu atveju dėl riboflavino trūkumo augančiame organizme gali prasidėti nervų, virškinimo, širdies sistemos ligos, augimo sulėtėjimas ir patologijų susidarymas vystantis vidaus organams..

500 mililitrų rūgpienio ir 100 gramų varškės / kietojo sūrio įtraukimas į dienos racioną padės beveik visiškai patenkinti suaugusio žmogaus vitamino B2 poreikį..

Jei kuriam nors iš šeimos narių (dažniau pagyvenusių žmonių ar vaikų) lūpos įtrūkusios, per savaitę į dienos meniu turite įtraukti migdolus (150 gramų), alaus mieles (100 gramų), taip pat papildyti dietą kiauliena ar jautiena subproduktai. Be to, į dietą rekomenduojama įtraukti maisto produktus, kuriuose gausu beta karotino (moliūgų, morkų, mėlynių, juodųjų serbentų, pomidorų, raudonųjų paprikų, abrikosų, persimonų, špinatų, žaliųjų svogūnų, brokolių, greipfrutų)..

Vartojant sintetinį vitaminą B2 (tabletėmis), junginį reikia vartoti valgio metu. Priešingu atveju, kai riboflavinas vartojamas tuščiu skrandžiu, blogai pasisavinama maistinė medžiaga..

Atminkite, kad visi B grupės vitaminai yra glaudžiai susiję. Tai reiškia, kad vartojant vieną iš jų kaip vaistą, padidėja organizmo poreikis kitiems šios grupės junginiams..

Vitaminų receptai

Vasarą galite prisotinti kūną vitaminu B2 papildydami dienos racioną 300 gramų aviečių, gervuogių (0,05 mg / 100 g), mėlynių (0,02 mg / 100 g). Šie maistiniai augalai žiemai konservuojami greito sauso užšaldymo metodu, sumalami su cukrumi, taip pat jų pagrindu paruošiami naudingi kompotai ir uogienės..

Rudenį rekomenduojama vartoti bruknes (0,02 mg / 100 g). Tinkamai apdoroti krūmo vaisiai gali išlaikyti maistines savybes, ypač riboflaviną, visą žiemą. Derliaus nuėmimo principas yra toks: rūšiuokite uogas, rinkdamiesi sveikas ir neplaktas, tada greitai nuplaukite nedideliu tekančio vandens slėgiu, supilkite į stiklainį (du ar tris litrus), užpilkite iš anksto virintu atvėsintu vandeniu, laikykite vėsioje vietoje (balkone) tamsioje vietoje ( Dėžėje). Per dieną reikia suvalgyti 30–50 gramų vaisių.

Vėlai rudenį, prasidėjus šalnoms, reikia rinkti kalnų pelenų uogas, kurios taip pat yra vitamino B2 šaltinis (0,02 mg / 100 g). Iš jų paruoškite biologiškai aktyvų mišinį. Norėdami tai padaryti, kilogramas šermukšnio vaisių turi būti sutvarkyti, pažeisti (supuvę). Geras uogas (sveikas arba skaldytas) nuplaukite tekančiu vandeniu ir supjaustykite maišytuvu arba mėsmaliu, įpildami 300 gramų graikinių riešutų ar migdolų. Į gautą maistinių medžiagų mišinį įpilkite 500 gramų medaus, surinkto iš kalnų pelenų, erškėtuogių ar kiaulpienių. Kruopščius kruopščiai išmaišykite, supilkite į nepermatomą stiklinį indą, laikykite šaldytuve.

Suvartotą mišinį žiemą vartokite po 30–40 gramų per dieną, nuplaunant 100 mililitrų šilto išgryninto vandens..

Laikymo patarimai B2 turtingiems maisto produktams

Pašalinkite nepageidaujamus daržovių, mėsos, žuvies, fermentuotų pieno produktų riboflavino nuostolius laikydamiesi pagrindinių jų perdirbimo ir taupymo taisyklių..

Kaip laikyti vitaminą B2 maiste?

1. Rinkdamiesi varškę turėtumėte teikti pirmenybę minkštos konsistencijos produktui: kuo daugiau jame lieka išrūgų perdirbus žaliavą, tuo didesnis riboflavino kiekis.
2. Virimo proceso metu bulvės ir žirniai „išskiria“ vitaminą B2 į vandenį, todėl išleidus skysčio iš gatavo patiekalo visiškai trūksta naudingo junginio. Todėl gautą infuziją rekomenduojama atvėsinti iki 30 laipsnių ir išgerti 200 mililitrų.
3. Termiškai apdorojant maistą, uždarykite dangtį. Priešingu atveju vitaminai oksiduojasi ir dauguma biologiškai aktyvių komponentų išgaruoja garais..
4. Laikant šaldytuve, daržovėms kiekvieną dieną trūksta 1% naudingo junginio, skalbiant aukštu skysčio slėgiu - iki 5%. Atsižvelgiant į šį faktą, nerekomenduojama pirkti produktų dideliais kiekiais ir ilgai mirkyti vandenyje..
5. Virkite kruopas vandenyje ir tik išvirę į košę galite įpilti pašildyto pieno.
6. Produktų, kurių sudėtyje yra riboflavino, negalima laikyti šviesoje, juos reikia išnešti į tamsią vietą (stalčių, rūsį, rūsį)..
7. Draudžiama virti pasterizuotą pieną.
8. Prieš virdami neatšildykite šaldytų maisto produktų, nes atitirpę šviesoje prarandate ketvirtadalį naudingo junginio.
9. Skaidriame butelyje esantis pienas, veikiamas šviesos, per 2 valandas praranda 50% riboflavino. Todėl atidarytą produktą laikykite tamsioje talpyklėje šaldytuve ne ilgiau kaip 3 dienas. Priešingu atveju jame esančios maistinės medžiagos išgaruoja, o skystis praranda didžiąją dalį vitamino B2.
10. Riboflavino nuostoliai virimo metu yra: šaldymas - 0%, džiovinimas - 10%, troškinimas / kepimas - 25%, virinimas vandenyje - 45%, kaitinimas - 5%.

B2 „blogiausi priešai“ yra soda, narkotikų sulfatai, alkoholis ir estrogenai. Šios medžiagos visiškai sunaikina naudingas junginio molekules..

Taigi didžiausias vitamino B2 kiekis yra natūralaus (šviežio) maisto produktuose. Tačiau jei reikia virti, ingredientai (pvz., Mėsa, žiediniai kopūstai, subproduktai) turėtų būti greitai paruošti, uždengti.

Vitaminas B2 kaip kofermentas

Suvartotuose produktuose riboflavinas paprastai yra surištos būsenos - flavino adenino dinukleotido [FAD] ir flavino mononukleotido [FMN] kofermentuose, kuriuos jungia baltymai. Kai jis patenka į kūną, virškinamajame trakte, vitaminą B2 veikia fermentai, dėl kurių išsiskiria naudingas junginys ir jis absorbuojamas plonojoje žarnoje. Po šios reakcijos audiniuose prasideda atvirkštinis procesas: iš riboflavino susidaro kofermentai FAD, FMN, kurie yra daugelio fermentų dalis.

Kokių fermentų yra B2??

Vienas iš svarbiausių žmogaus organizmo gaminamų fermentų, kuriame yra riboflavino, yra glutationo reduktazė. Po oksidacijos jis gauna glutationą (ląstelių antioksidantas). Ši organinė medžiaga (γ-glutamilcisteinilglicino tripeptidas) vaidina svarbų vaidmenį: ji apsaugo ląsteles nuo žalingo peroksido junginių, laisvųjų radikalų poveikio, prisidėdama prie kūno prisitaikymo prie nepalankios aplinkos sąlygų..

Užmegzdamas ryšį su radikalais, glutationas suteikia savo elektroną aktyvioms molekulėms, aktyvuodamas junginius. Tuo pačiu metu po reakcijos tripeptidas oksiduojamas, prarandant apsaugines naudingąsias savybes. Siekdama padidinti ląstelės antioksidacines galimybes, glutationo reduktazė atstato „panaudotą“ glutationą, atkurdama jo funkcijas..

Be to, vitaminas B2, kaip kofermentas, aktyviai dalyvauja redoksinėse reakcijose. Yra žinoma, kad oksidaciniai procesai gali padaryti nepataisomą žalą kūno ląstelėms, todėl jų eigos sulėtinimas tam tikru mastu padeda atsispirti negailestingos ligos - vėžio - vystymuisi..

Riboflavinas taip pat dalyvauja vitamino B6, folio rūgšties, niacino, geležies apykaitoje ir yra kofermentų, prisidedančių prie BJU skilimo ir jų perėjimo į energijos formą, dalis..

Sąveika su kitomis medžiagomis

Išvirus nedidelį kiekį maisto (be pakartotinio terminio apdorojimo), užšaldytą maistą dedant iš karto į verdantį vandenį (be išankstinio atšildymo) arba į orkaitę (aliuminio folijoje), bus galima kuo labiau išsaugoti maiste esantį riboflaviną..

Atminkite, kad tam tikrų vaistų vartojimas turi įtakos vitamino B2 absorbcijai..

Apsvarstykite laktoflavino ir kitų vaistų suderinamumą.

1. Vienu metu vartojant riboflavino, piridoksino, vitamino K ir folio rūgšties, abipusiai sustiprėja maistinių medžiagų poveikis.
2. Skydliaukė padidina vitamino B2 virtimo kofermento junginiais greitį.
3. Eritromicinas ir tetraciklinas sustiprina laktoflavino išsiskyrimą.
4. Riboflavinas kartu su nikotino rūgštimi suaktyvina organizmo detoksikacijos mechanizmus, todėl paspartėja galutinių metabolizmo metabolitų išsiskyrimas..
5. Galingi trankvilizatoriai (fluorotiazinas, aminazinas), tricikliai antidepresantai (imipraminas, amitriptilinas) ir periferiniai vazodilatatoriai (hidralazinas, diazoksidas, minoksidilas) slopina vitamino B2 naudojimą, sutrikdo kofermento formų sintezę..
6. Riboflavinas padidina cinko biologinį prieinamumą.
7. Vartojant kartu laktoflaviną ir geležį, kaupiasi ir sustiprėja mikroelemento farmakologinės savybės.
8. Depresijai ir psichozei vartojami antipsichotikai, ypač chlorpromazinas, slopina maistinės medžiagos virtimą biologiškai aktyvia forma.
9. Diuretikas spironolaktonas blokuoja vitamino B2 sintezę.
10. Antihipertenziniai vaistai sustiprina riboflavino transformaciją į biologiškai aktyvius junginius.
11. Esant boro rūgščiai, vitaminas B2 yra sunaikinamas.

Atsižvelgiant į vaistinių medžiagų veikimo mechanizmą ir suderinamumą, galima lengvai parengti veiksmingą maistinių medžiagų vartojimo schemą ir vėliau išvengti vitamino trūkumo.

Riboflavinas nėštumo ir kultūrizmo metu

Motinos kūnas yra vienintelis besivystančio vaisiaus vaisiaus maistinių medžiagų „šaltinis“. Be neigiamų genetinių veiksnių, dėl pagrindinių maistinių medžiagų trūkumo 70% atvejų sutrinka nėštumo eiga, priešlaikinis gimdymas, kraujavimas ir toksikozė. Be to, dauguma naujagimiams nustatytų ligų įgyjamos gimdos vystymosi metu..

Daugybė mokslinių tyrimų patvirtina tiesioginį ryšį tarp mitybos trūkumų ir embriono vystymosi defektų. Atsižvelgiant į tai, būsimoms motinoms patartina vartoti ekologiškus maisto papildus ir multivitaminų kompleksus..

Viena iš svarbiausių maistinių medžiagų nėštumo metu yra riboflavinas (lot. Riboflavini). Vitaminas B2 yra būtinas norint tinkamai formuotis besivystančio vaisiaus nervų sistemai, raumenims ir kaulų griaučiams. Šios medžiagos trūkumas gali sukelti embriono intrauterinę mirtį, ankstyvą gimdymą, kūdikių įgimtų anomalijų (augimo sulėtėjimo, odos, akių pažeidimų) atsiradimą, laktacijos sumažėjimą, besilaukiančios motinos seborėjinio dermatito išsivystymą..

Dienos poreikis nėščioms moterims, sergantiems B2, yra 1,8 - 2,1 miligramo, o maitinančioms motinoms - 1,9 - 2,5 miligramų. Nebijokite, jei vitamino vartojimo fone šlapimas taps ryškiai geltonas. Šis reiškinys yra visiškai nekenksmingas ir saugus abiem organizmams..

Kadangi laktoflavinas yra vienas iš pagrindinių baltymų apykaitos „dalyvių“, patartina jį naudoti jėgos sporte ir kultūrizme. Vitaminas ypač naudingas profesionaliems sportininkams, nes padeda gautą energiją paversti raumenų reljefu. Be to, maistinė medžiaga reguliuoja deguonies tiekimą į raumenis, todėl treniruočių metu sumažėja hipoksijos rizika..

Kultūristų paros vitamino B2 suvartojimas yra 3-5 miligramai. Riboflavinas papildo dvigubų jėgos treniruočių rezultatus.

Vitamino B2 vartojimo poveikis

Riboflavino biologinio veikimo mechanizmas susideda iš dviejų kofermentų, kurie dalyvauja sintezuojant ATP molekulę, ir kai kurių baltymų (eritropoetino, hemoglobino, katecholaminų), kurie yra organizmo redoksinių fermentų sistemų dalis, konstravimas. Kartu su tuo vitaminas B2 yra nepakeičiamas akių „pagalbininkas“. Apsaugodama tinklainę nuo pernelyg didelio ultravioletinių spindulių poveikio, maistinė medžiaga dalyvauja formuojant regimąją purpurą. Tuo pačiu metu laktoflavino absorbcijos spektrai (maksimumai) yra 445, 375, 260 ir 225 nanometrų diapazone..

Gydomasis vitamino B2 poveikis

1. Antihipoksinis. Riboflavinas palaiko ląstelių gebėjimą sintetinti ir efektyviai naudoti ATP energijos molekules, įskaitant atvejus, kai sutrinka audinių deguonies tiekimas.
2. Prisitaikanti trofika. Reguliariai vartojant vitaminą, organizme normalizuojasi medžiagų apykaitos procesai ir pagerėja smegenų funkcinė būklė.
3. Detoksikuojantis. Laktoflavinas, kaip sudėtinės kepenų atkūrimo terapijos dalis, sustiprina vaistažolių preparatų hepatoprotekcinį poveikį. Dėl to padidėja barjero, išskyros ir virškinimo organo funkcijos..
4. Keratoplastika. Maistinė medžiaga naudojama normalizuoti odos keratinizacijos procesą, uždegiminių infiltratų rezorbciją, normalios dermos ir epidermio struktūros atstatymą..
5. Anaboliniai. Kadangi vitaminas B2 padidina plastinės energijos mainų fermentų aktyvumą ir skatina baltymų metabolizmo sintezę, didėjant dozėms, sistemingai padidėja raumenų masė..
6. Neurotropinis. Dienos raciono praturtinimas maistu, kuriame yra laktoflavino, padidina smegenų neuromediatorių (serotonino, dopamino, GABA, acetilcholino) sintezę ir atstato nervų kamienų mielino apvalkalus (kartu su lecitinu)..

Šie poveikiai yra svarbūs tik tuo atveju, jei dienos maistinių medžiagų trūkumas bus visiškai padengtas.

2004 m. Mitybos specialistų Ruslanos Piskoppel ir Vladimiro Dadali atlikti moksliniai tyrimai patvirtina faktą, kad biologiškai aktyvių medžiagų koncentracija maiste per pastaruosius 20 metų labai sumažėjo. Todėl kiekvieną dieną reikia vartoti didžiulį kiekį įvairaus maisto. Kadangi daugelis vitaminų, įskaitant riboflaviną, negali susikaupti organizme, beveik neįmanoma išlaikyti reikiamo jų balanso kraujyje. Todėl norint papildyti maistinių medžiagų trūkumą, maisto papildus patartina naudoti tabletėmis, kapsulėmis ar tablečių pavidalu..

Subalansuoti B grupės vitaminų kompleksai - „Neurobion“, „Neurostabil“, „Vita B Plus“, „Vita-Escort“, „Vitabalans 2000“, „B - 50“. Tačiau šiuose preparatuose, be naudingų medžiagų, yra kapsulių apvalkalų, susidedančių iš kenksmingų ingredientų: želatinos, krakmolo, dažiklių. Skysto riboflavino (ampulėse) naudojimas padės išvengti neigiamos kūno reakcijos su individualiu komponentų netoleravimu. Vitamino tirpale yra distiliuoto vandens ir gryno laktoflavino.

Klinikinis taikymas

Gydant B2 avitaminozę, 3–5 kartus per dieną (per burną arba parenteraliai) imama 10 miligramų organinės maistinės medžiagos. Vartojant vaistus patartina laikytis sveikos mitybos..

Jei yra burnos gleivinės priepuolių, prie kurių prisijungė infekcija, vietinis gydymas turėtų būti atliekamas kartu su terapija - losjonai, tepalai, skalavimas, antibiotikai. Tačiau vitamino trūkumas, kaip savarankiška liga, pasitaiko palyginti retai. Daug dažniau maistinių medžiagų trūkumas pasireiškia kartu su kitomis patologijomis užsitęsusios mikroelementozės fone. Tokiais atvejais vitaminas B2 derinamas su kitais vaistais..

Terapinis riboflavino panaudojimas

Virškinimo trakto patologija

Ypač svarbu vartoti vitaminą B2 esant toksiškiems virškinimo organų pažeidimams, ypač Botkino ligai. Ši patologija lemia kepenų (angliavandenių, antitoksinių, pigmentinių) ir kasos (endokrininių) funkcijų sutrikimus. Dėl to riboflavino metabolizmas ir izoliuotas kraujo aktyvumas yra slopinamas. Sunkią ligos eigą lydi staigus laktoflavino sumažėjimas šlapime. Pasak dr. T. N Zabelinos, vitaminas B2, kaip sudėtinės Botkino ligos terapijos dalis, pagerina kraujo ir šlapimo laboratorinius parametrus (greitasis tyrimas, bilirubino lygis). Pasveikus, padidėja riboflavino išsiskyrimas su šlapimu. Šis reiškinys naudojamas kaip infekcinės ligos eigos sunkumo rodiklis. Be to, riboflavino apykaita sutrinka ir kitose kepenų anomalijose (cirozė, riebalų degeneracija, struktūrinės transformacijos). Kadangi paveiktas organas „nesugeba“ kaupti maisto medžiagos, dėl to hipovitaminozė palaipsniui vystosi. Atsižvelgiant į tai, vitamino B2 vartojimas yra kliniškai pagrįstas sprendimas. Jei pacientas serga virškinamojo trakto ligomis (enterokolitas, anacidinis gastritas, gastroezofaginis refliuksas, plonosios žarnos disfunkcija), dėl kurių sutrinka natūrali vitamino absorbcija, vaistą reikia vartoti parenteraliai..

Širdies liga

Šias patologijas 95% atvejų lydi miokardo medžiagų apykaitos sutrikimai. Vitaminas B2, kaip kompleksinės terapijos dalis, padeda normalizuoti medžiagų apykaitą širdies raumenyse, nes jame kaupiasi didžiausias riboflavino kiekis.

Endokrininio žiedo patologijos

Padidėjusi skydliaukės funkcija ir Greivso liga padidina vitamino B2 išsiskyrimą su šlapimu. Todėl, esant šioms problemoms, patartina papildomai vartoti riboflaviną. Be to, medžiagos išsiskyrimą su šlapimu sustiprina kasos patologijos, ypač cukrinis diabetas. Parenterinis maistinės medžiagos vartojimas kompensuoja jo trūkumą ir sukelia trumpalaikį hiperglikemijos sumažėjimą. Riboflavino metabolizmo pažeidimas aktualus ir žmonėms, sergantiems Adisono liga. Šiuo atveju naudingo junginio išsiskyrimas su šlapimu sumažėja 3 kartus. Todėl kartu su vitaminu B2 naudojamas vaistas - deoksikortikosteronas. Steroidinis hormonas, veikiantis antinksčių žievę, stimuliuoja riboflavino fosforilinimą. Dėl to medžiagos išsiskyrimas su šlapimu yra normalizuotas..

Dermatologija

• Kodėl negalite pats laikytis dietos
• 21 patarimas, kaip nepirkti pasenusio produkto
• Kaip daržoves ir vaisius išlaikyti šviežius: paprasti triukai
• Kaip įveikti potraukį cukrui: 7 netikėti maisto produktai
• Mokslininkai teigia, kad jaunystę galima prailginti

Vitaminas B2 vartojamas gydant streptokokinius odos pažeidimus, eritrodermą, seborėjinę egzemą, eksfoliacinį dermatitą, nudegimus, fotodermatozę..

Oftalmologinės ligos

Metaboliniai procesai akyje vyksta dalyvaujant laktoflavinui. Todėl oftalmologinių patologijų (pirminės glaukomos, presenilinės kataraktos, ragenos kraujagyslių, neinfekcinio konjunktyvito, nežinomos etiologijos keratito) buvimas ir funkciniai regėjimo sutrikimai yra tiesioginės indikacijos papildomam vitamino B2 vartojimui. Be to, maistinė medžiaga naudojama migrenai, kurią sukelia akių įtempimas, gydyti. Gydant šias ligas, riboflavinas vartojamas parenteraliai, peroraliai ir lokaliai. Išoriniam naudojimui optimali forma yra akių lašai (2%)..

Akušerijos klinikoje

Nėščioms moterims 80% atvejų sumažėja riboflavino koncentracija kraujyje. Ši problema ypač aktuali moterims po gimdymo, kurios kenčia nuo įtrūkusių spenelių. Profilaktinis maistinės medžiagos vartojimas nėštumo metu padeda išvengti mastito vystymosi ir 4 kartus sumažina skausmingus pojūčius krūtinėje. Kaip vartoti vitaminą B2? Būsimoms motinoms (paskutinį trimestrą) patariama į dietą įtraukti 20 miligramų medžiagos per dieną, o moterys per savaitę po gimdymo - 20 miligramų du kartus per dieną. Jei ant spenelių yra įtrūkimų, patartina suvartoti maistinę maistinę medžiagą (20 miligramų 2 kartus per dieną) su vietiniu gydymu riboflavino tepalu. Norėdami tai padaryti, po maitinimo tris kartus per dieną pažeidimui taikomas 2% tirpalas..

Kosmetologijoje

Atsižvelgiant į tai, kad laktoflavinas yra „odos“ vitaminas, be jo neįmanoma geros spalvos. Vartojant B2 turinčius produktus kartu su riboflavino kaukių naudojimu iš išorės (kartą per savaitę), suaktyvėja deguonies „gabenimas“ į audinius ir pagerėja kapiliarų funkcija. Tai sumažina spuogus, pagerina veido spalvą ir pagreitina odos atsinaujinimą. Vitaminas B2, būtinas plaukams ir nagams, nes padeda normalizuoti riebalų rūgščių apykaitą. Renkantis kosmetiką riboflavinu, svarbu atidžiai ištirti prekės ženklo reputaciją ir vertę. Kokybiškų produktų, kuriuose yra didelė veikliosios medžiagos koncentracija, gamyba yra sunkus ir materialiai brangus procesas. Todėl daugelis kompanijų, vartodamos nereikšmingą vitamino kiekį, slepia tikrąją vaisto sudėtį. Išimtis yra kai kurie profesionalūs prekės ženklai, kuriuos naudoja kosmetologai (Academie Scientifique de Beaute, Adonia Organics, Hysqia, Adina Cosmetics Professional, Beaubelle).

Naujagimio ligos

Bilirubino nustatymas vaiko kraujyje yra tiesioginė fototerapijos indikacija. Veikiant šviesai, be to, kad sunaikinamas geltą sukeliantis toksinas, vyksta natūralus vitamino B2 skilimas. Atsižvelgiant į tai, maistinė medžiaga įtraukiama į kompleksinę naujagimių terapiją. Riboflavino dienos norma vaikams (nuo 0 iki 6 mėnesių) yra 0,3 miligramo.

Lieknėjimas

Vitaminas B2 dalyvauja skydliaukės hormonų, reguliuojančių organizmo medžiagų apykaitą, sintezėje. Todėl asmeniui, norinčiam numesti svorį, ši maistinė medžiaga yra kasdienis „pagalbininkas“. Padidinti riboflavino paros dozę gali tik gydytojas.

Rezultatas

Taigi vitaminas B2 arba riboflavinas yra vienas iš svarbiausių vandenyje tirpių vitaminų, „sveikatos ir grožio“ medžiaga, daugumos biocheminių procesų kofermentas, kūno variklis ląstelių energijos gamybos procesuose, augimo stimuliatorius ir geriausias asistentas gydant neurologines ir akių ligas. Junginys vaidina pagrindinį vaidmenį vykstant redoksinėms reakcijoms, širdies, virškinimo ir nervų sistemos darbe. Todėl žmogaus gerovei svarbu užtikrinti sistemingą (dienos) riboflavino į organizmą suvartojimą tiek, kiek reikia dienos..

Didžiausias vitamino B2 kiekis yra šviežiame piene, kedro riešutuose, šviežioje mėsoje.

Kasdieniniame meniu yra daug riboflavino turinčių maisto produktų - tai geros sveikatos garantas visiems šeimos nariams.

Daugiau šviežios ir aktualios informacijos apie sveikatą mūsų „Telegram“ kanale. Prenumeruokite: https://t.me/foodandhealthru

Specialybė: terapeutas, radiologas.

Bendra patirtis: 20 metų.

Darbo vieta: UAB "SL Medical Group", Maykop.

Išsilavinimas: 1990–1996 m., Šiaurės Osetijos valstybinė medicinos akademija.

Mokymai:

1. 2016 m. Rusijos medicinos antrosios pakopos medicinos akademijoje ji baigė kvalifikacijos kėlimo kursus papildomoje profesinėje programoje „Terapija“ ir buvo priimta į medicinos ar farmacijos veiklos vykdymą terapijos specialybėje..

2. 2017 m. Privačios papildomo profesinio mokymo įstaigos „Medicinos personalo kvalifikacijos kėlimo institutas“ egzaminų komiteto sprendimu ji buvo priimta vykdyti medicininę ar farmacinę veiklą radiologijos specialybėje..

Darbo patirtis: terapeutas - 18 metų, radiologas - 2 metai.