Baziliko nauda sveikatai jau seniai įrodyta. Produktas yra labai populiarus tarp žmonių, kurie rūpinasi savo mityba. Jis dedamas į įvairius patiekalus ir gėrimus, kad suteiktų jiems žavesio. Tačiau bazilikas yra ne tik naudingas organizmui, bet ir kenkia, ko negalima pamiršti, įtraukiant jį į savo racioną..

Baziliko kompozicija

Bazilikas turi turtingą kompoziciją, todėl jis yra nepaprastai sveikas augalas. Jis praturtintas vertingais ingredientais:

• Eteriniai aliejai.
• Taninai.
• Sachara.
• Rutinas.
• B, C, K ir PP grupės vitaminai.
• Manganas.
• Magnis.
• Celiuliozė.
• Flavonoidai.

Tai tik keletas maistinių medžiagų, kurios yra bazilikuose..

Baziliko kalorijų kiekis

Moterims, stebinčioms jų svorį, svarbu baziliko kalorijų kiekis ir ne tik jo nauda žmogaus organizmui. Tai mažai kalorijų turintis produktas, kuriame kiekviename 100 g yra tik 23 kalorijos. Tai šviežias augalas. Džiovintoje baziliko žolėje yra apie 251 kalorija.

Baziliko nauda sveikatai

Bazilikas labai domina šio kvepiančio augalo naudą ir žalą. Visus šiuos dalykus jau seniai ištyrė pagrindiniai tinkamos mitybos ekspertai..

Atkreipkite dėmesį! Žaliųjų ir violetinių bazilikų nauda yra vienoda. Šiuo atžvilgiu praktiškai nėra skirtumų..

Verta žinoti šias naudingas baziliko savybes (žemiau bus kontraindikacijų):

1. Užkirsti kelią vėžinių ląstelių vystymuisi organizme.
2. Sustiprintas naudingais fermentais, stiprinantis imuninę sistemą.
3. Padidėjęs žemas kraujospūdis.
4. Mėšlungio palengvėjimas menstruacijų metu.
5. Smegenų veiklos gerinimas.
6. Burnos ligų simptomų pašalinimas.
7. Virškinimo trakto normalizavimas.

Tikroji baziliko nauda taip pat pastebima dėl teigiamo poveikio odos ir plaukų būklei. Todėl nenuostabu, kad augalas dažnai naudojamas ruošiant kosmetiką..

Įvairių rūšių bazilikų privalumai

Yra žalių ir violetinių bazilikų. Skirtumas tarp jų nėra toks didelis, kaip gali atrodyti iš pirmo žvilgsnio. Bet tai nėra vienintelės kvapniojo augalo veislės..

Prisiminti! Tam tikrų baziliko savybių buvimas tiesiogiai priklauso nuo jo tipo.

Šviežias kvapnus bazilikas yra toks:

1. Violetinė arba azijietiška. Baziliko violetinė turi didžiulę naudą sveikatai. jo lapai išsiskiria ryškiu prieskonių aromatu.
2. Citrinis. Ši žolė yra praturtinta daugybe vitaminų A ir C.
3. Šviesiai žalia arba Viduržemio jūros. Dažniausiai jis naudojamas šviežių salotų padažuose..
4. Šviesiai violetinė arba tajų. Jis turi ryškų saldaus gvazdikėlio skonį. Tai idealus geležies ir flavonoidų šaltinis.

Kepimui tinka visų rūšių bazilikai.

Augalo šaknies, žiedų ir sėklų nauda

Žmogaus organizmui bus naudingi ne tik vertingo augalo lapai. Kitos žolelių dalys turi tas pačias savybes, ty žiedai, sėklos ir šaknys..

Svarbu! Beveik visos baziliko dalys naudojamos kosmetologijoje, medicinoje ir kulinarijoje.

Žaliųjų bazilikų, kaip ir visų kitų, nauda buvo atskleista naudojant jo sėklas. Šis dietos komponentas leidžia sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, taip pat skatina greitą svorio kritimą, jei kyla problemų..

Šviežia baziliko žalia ir violetinė yra vertinama dėl savo šaknų. Jie naudojami kovojant su žarnyno infekcijomis ir ligomis, kurių metu sutrinka virškinamasis traktas..

Baziliko gėrimą galima paruošti pagal jo žiedus. Jie gamina nuostabius nuovirus, kurie turi stiprų raminantį poveikį..

Bazilikas svorio metimui

Svorio netekimas yra baziliko naudojimas. Bet reikia naudoti ribotą kiekį..

Bazilikas purpurinis suteikia geriausią riebalų deginimo efektą. Todėl verta pagalvoti, kaip teisingomis dozėmis jį įtraukti į savo mitybą..

Baziliko taikymas

Ilgą laiką bazilikas sugebėjo pelnyti vietą kaip vienas svarbiausių augalų žmogaus mityboje. Žolė yra klasikinių receptų, kurie yra tradiciniai viso pasaulio virtuvėse..

Prie tokių patiekalų ir gėrimų tinka šviežias ir džiovintas bazilikas:

• Daržovių salotos.
• Padažas.
• Žuvies ir mėsos patiekalai.
• Baziliko arbata.
• Gazuoti gaivieji gėrimai.
• Alkoholiniai kokteiliai.

Dažniausiai kulinarijos specialistai mėgsta šį ingredientą dėti į specialius padažus, pavyzdžiui, į pomidorus ar pesto..

Bazilikas ir tradicinė medicina

Naudingos baziliko savybės leido tapti pagrindiniu liaudies vaistų, skirtų tam tikroms ligoms gydyti, sudėtyje..

Įdomu žinoti! Daugelis žmonių klausia, ar galima valgyti baziliką. Tai netgi būtina padaryti, nes žolė gali išgydyti kūną..

Didžiulė baziliko nauda pastebėta šiuose punktuose:

• Baziliko žolė padeda išgydyti skaudamas dantenas ir pašalinti blogą burnos kvapą.
• Tai padeda stiprinti imuninę sistemą.
• Žolė išsprendžia kūno šlifavimo problemą.
• Jis skiriamas aukštoje temperatūroje, nes bazilikas turi karščiavimą mažinančių savybių..

Baziliko šaknis tinka gydant žarnyno infekcijas. Iš jos žiedų ruošiama gydomoji arbata, kurios skonis ir aromatas yra aštrus..

Baziliko arbata: nauda

Jie rekomenduoja gerti sveiką arbatą su baziliku. Jis turi raminamąjį ir priešužšalimą. Pagrindinės gėrimo žaliavos yra lapai ir gėlės.

Reikės arbatos prieš geriant po kelių minučių infuzijos. Jei norite, į baziliko gėrimą galite pridėti saldiklių - cukraus ar medaus.

Baziliko kompotas veikia panašiu principu. Jis ruošiamas pridedant įvairių vaisių ir žolelių..

Žolelių tepalas

Tradicinė medicina siūlo naudoti tepalą, kuris yra paruoštas vaistinės žolės pagrindu. Tokia priemonė yra veiksminga gydant sergančius sąnarius..

Norėdami paruošti tepalą, pakanka sumalti baziliko lapus iki kruopos būsenos. Jis sumaišomas su riebiu kremu, po kurio jis tepamas ant skaudamos vietos..

Baziliko eterinio aliejaus nauda

Vienas populiariausių vaistažolių produktų yra eterinis aliejus. Šios formos bazilikas veikia raminamai. Aliejus gali kovoti su migrena ir išspręsti pykinimo problemą.

Atkreipkite dėmesį! Jūsų sveikatai naudinga įkvėpti baziliko aliejaus ir patrinti jį viskiu.

Natūralus produktas taip pat naudingas ruošiant padažus šviežioms salotoms. Tai dažnas kosmetikos ingredientas, skirtas odai ir plaukams gydyti..

Saugokite sveikus prieskonius

Šviežia baziliko violetinė arba žalia spalva ilgai laikyti negalima. Todėl geriausia jį išdžiovinti ir tada naudoti kaip prieskonį..

Svarbu! Vienus metus išsaugomos naudingos džiovinto baziliko savybės.

Taip pat įdomu, ar baziliką galima užšaldyti žiemai. Ši parinktis yra leidžiama, tačiau vis tiek geriau ją išdžiovinti. Šioje formoje žolė paprastai laikoma švariuose ar popieriniuose maišeliuose..

Baziliko žala ir kontraindikacijos

Bazilikas gali būti kenksmingas, jei vartojamas dideliais kiekiais arba yra kontraindikacijų.

Reikia žinoti! Nėščios ir maitinančios moterys turėtų būti atsargios dėl tokio prieskonio, nes tai gali neigiamai paveikti vaisių ir kūdikį..

Griežtai draudžiama vartoti sveikus bazilikus tokiomis sąlygomis:

• Venų išsiplėtimas.
• Tromboflebitas.
• Epilepsija.
• Lėtinis žemas kraujospūdis.
• Individualus nepakantumas.
• Diabetas.
• Ūminė virškinimo ligų forma.
• Sunkūs nervų sutrikimai.

Jei vartosite baziliką laikydamiesi taisyklių ir ekspertų rekomendacijų, tai nepakenks sveikatai..

Baziliko arbata: nauda ir žala, receptai su mėtomis, imbieru

Vaistinės savybės ir kontraindikacijos

Yra trys šios žolelės rūšys: violetinė, žalia ir citrininė bazilika. Jie skiriasi savo aromatu ir skoniu, tačiau yra vienodai naudingi. Augale yra taninų, vitaminų, fitoncidų ir cukraus.

Unikalios baziliko savybės

Apie augalo savybes galime kalbėti be galo: dėl didžiulio vitaminų komplekso, kurį jis pats surinko, jis yra vaistas nuo beveik visų ligų. Šios žolės eterinis aliejus yra puikus antioksidantas. Bazilikuose esantys vitaminai padeda organizmui susidoroti su įvairiomis ligomis.

Neįkainojama šios žolės nauda yra tokia:

• skatina geresnį virškinamojo trakto darbą, gerina apetitą, virškinimą;
• rytuose bazilikas laikomas natūraliu antibiotiku, jis padeda įveikti karščiavimą, palengvina kvėpavimą kosint;
• bazilikas veikia kaip imunostimuliatorius;
• turi antiseptinių ir baktericidinių savybių, padeda esant burnos ertmės gleivinės uždegimui;
• normalizuoja nervų sistemą, padeda susidoroti su miego sutrikimais;
• augalas padeda sumažinti skausmą menstruacijų ciklo sutrikimų metu.

Naudingos savybės

Naudingas baziliko arbatos savybes lemia jos sudėtis. Jame esantys vitaminai C, PP, B2 ir karotinas padeda palaikyti vitaminų pusiausvyrą organizme ir išvengti vitaminų trūkumo bet kuriuo metų laiku. Taninai ir fitoncidai gaivina burnos ertmę ir skatina žarnyno judrumą. Kiti taurieji augalų komponentai yra rutinas ir saponinas, glikozidai ir eteriniai aliejai..

Gėrimo savybė numalšinti galvos skausmą ir sumažinti temperatūrą yra naudinga vasaros karštyje su perkaitimu ir saulės smūgiu. Daugelis žarnyno sutrikimų taip pat pasireiškia vasarą, o čia taip pat naudinga arbata su aštria žole: ji numalšins žarnyno ir skrandžio skausmus, susitvarkys su viduriavimu ir nuramins per didelį dujų susidarymą..

Ypatinga baziliko nauda norintiems sulieknėti yra dėl to, kad ši žolelių arbata skatina greitesnį riebalų deginimą..

Arbatos nauda sveikatai

Vaistinės gatavo gėrimo savybės paaiškinamos turtinga originalaus augalo kompozicija. Kvapniuose lapuose yra veikliųjų medžiagų, vitaminų ir mineralų:

• visas vitaminų asortimentas (C, PP, A, B12 ir kiti);
• eteriniai aliejai;
• fitoncidai;
• taninai;
• saponinai ir kiti vertingi augalų komponentai.

Tinkamai paruošta ir paruošta žaliava išlaiko naudingas šviežio augalo savybes. Vienas stipriausių kompozicijos komponentų yra eterinis aliejus, turintis baktericidinį, antispazminį, antioksidacinį ir priešuždegiminį poveikį. Šis ir kiti komponentai pagreitina medžiagų apykaitą, sustiprina imunitetą ir suteikia bendrą kūno tonusą. Baziliko arbata:

1. Skatina apetitą ir gerina maisto virškinimo ir įsisavinimo procesą;
2. Tai natūralus antibiotikas, naikinantis bakterijas ir virusus, turi karščiavimą mažinantį poveikį;
3. Pagerina kvėpavimo sistemos veikimą, pašalina kosulio ir peršalimo pasireiškimus;
4. Jis turi priešvėžinį poveikį, naikindamas laisvuosius radikalus ir toksinus;
5. Skatina kraujagyslių valymą, gerina kraujotaką, pašalina kenksmingą cholesterolį;
6. Gerina nervų sistemos būklę;
7. Skatina svorio metimą, spartindamas medžiagų apykaitą ir skaidydamas riebalų ląsteles.
8. Bet kokios formos bazilikas turi priešuždegiminių savybių, skatina sąnarių gijimą sergant artritu, artroze ir kitais raumenų ir kaulų sistemos pažeidimais..

Moterų sveikata ypač jaučia teigiamą šio augalo poveikį (purpurinė veislė naudingesnė). Užpilas ar nuoviras su augalų lapais padeda harmonizuoti moterų hormoninę sferą.

Gėrimas padeda normalizuoti mėnesinių ciklą, kritinėmis dienomis atsikratyti negalavimų, pašalinti kai kurias nevaisingumo priežastis ir susidoroti su menopauzės pasekmėmis..

Žindančios motinos, vartojančios nedidelį kiekį baziliko arbatos, patiria laktacijos proceso pagerėjimą. Turtinga augalo kompozicija padeda sustiprinti nagus ir plaukus, ilgiau išlaikyti odą jaunatvišką. Poveikis paaiškinamas „karališkosios“ žolelės (eterinių aliejų) gebėjimu tonizuoti kūną.

Vyrų sveikata taip pat jaučia baziliko antpilo naudą. Kasdien naudojant produktą, pagerėja hormoninė sfera, sumažėja impotencijos ir nevaisingumo rizika.

Reguliarus arbatos vartojimas prisideda prie ilgalaikio grožio ir jaunystės išsaugojimo, o tai paaiškinama antioksidantų ir eterinių aliejų veikimu.

Gėrimo kalorijų kiekis yra gana mažas. Jei sultinyje ar antpile nėra papildomų priedų vaisių, medaus ar cukraus gabalėlių pavidalu, šis skaičius neviršys 25 Kcal 100 g.

Kuo daugiau komponentų yra gėrime, tuo didesnė jo energinė vertė. Todėl, jei jis naudojamas svorio metimui, verta neįtraukti jokių saldiklių, į baziliko lapus dedant vaistinių žolelių, citrinų sulčių ir žievelės..

Baziliko arbatos nauda

Bazilikas arbatai suteikia nepaprastai ryškų aštrų ir tuo pačiu gaivų skonį.

Augalas ne tik suteikia malonumo arbatos gėrimams, bet ir suteikia neįkainojamos naudos organizmui. Svarbu žinoti, kokį poveikį sveikatai turi bazilikas:

• žolėje esančių antioksidantų dėka iš jos paruošta arbata padeda apsaugoti kūną, apsaugo nuo odos ląstelių senėjimo;
• Baziliko arbatoje yra daug vitaminų, kurie suteikia elastingumo kraujagyslėms, o šie, savo ruožtu, neleidžia susidaryti kraujo krešuliams;
• manoma, kad arbatoje saugomi naudingi vitaminai ir mikroelementai užkerta kelią vėžiui išsivystyti, tačiau oficiali medicina šios savybės nepatvirtino;
• sveika arbata taip pat rekomenduojama žmonėms, norintiems atsikratyti antsvorio, nes fermentų dėka ji padeda reguliuoti svorį;
• taip pat ši arbata padeda padidinti protinį budrumą.

Augalo nauda

• Sumažinkite blogojo cholesterolio kiekį ir sustiprinkite kraujagysles.
• Pagerinkite apetitą ir pagreitinkite maisto virškinimą.
• Sumažinkite vėžinių navikų išsivystymo riziką.
• Normalizuokite nervų sistemos veiklą ir pagerinkite miegą.
• Palengvinkite kosulį ir peršalimą.
• Sumažinkite mėnesinių skausmo intensyvumą.
• Pašalinkite iš organizmo toksinus, toksinus ir laisvuosius radikalus.

Kontraindikacijos ir galima žala

Didelis eterinių aliejų kiekis augale nustato tam tikrus apribojimus jo naudojimui alergiškiems asmenims, vaikams ir nėščioms moterims. Taigi, norint neišprovokuoti alerginių reakcijų atsiradimo, geriau visiškai atsisakyti arbatos su baziliku arba sumažinti jos suvartojimą iki minimumo..

Tonizuojantis vaistažolių poveikis gali būti nesaugus tiems, kurie serga lėtine širdies liga, patyrusiems širdies priepuolį ar insultą. Yra keletas kitų kontraindikacijų vartoti baziliką arbatos receptuose:

• - hipotenzija, distonija;
• - diabetas;
• - nepakankamas kraujo krešėjimas;

Tais atvejais, kai nėra rimtų kontraindikacijų ar alergijų, turėtumėte pradėti gerti arbatą su minimaliomis porcijomis ir pasikonsultavę su gydytoju. Kitas galimas pavojus: augalas gali kaupti gyvsidabrį savo stiebuose ir lapuose. Norint atmesti tokį pavojų, verta atidžiai patikrinti augalo kilmę..

Kontraindikacijos

Be neįkainojamų ir naudingų baziliko savybių, jis taip pat turi savo kontraindikacijų..

• nepaisant visų neįkainojamų augalo savybių, jo neturėtų vartoti žindančios moterys. Eteriniai aliejai gali neigiamai paveikti moters kūną;
• širdies liga sergantys žmonės turėtų būti atsargūs vartodami baziliką;
• draudžiama esant blogam kraujo krešėjimui.

Bet kokiu atveju vartoti baziliką medicinos tikslais galima tik pasitarus su gydytoju. Dideliais kiekiais vaistažolių arbatų vartoti draudžiama.

Baziliko arbata. Kontraindikacijos ir dozavimas

Bazilikas yra labai naudingas, tačiau jį reikia naudoti labai atsargiai, nes jis turi daugybę kontraindikacijų. Hipertenzija sergantys pacientai, širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis sergantys žmonės, moterys nėštumo ir žindymo laikotarpiu gali pakenkti savo sveikatai, vartodamos didelį kiekį baziliko. Be to, didelės baziliko porcijos gali pakenkti visiškai sveikam žmogui. Faktas yra tas, kad šiame augale yra gyvsidabrio, kuris mažais kiekiais padeda organizmui kovoti su infekcijomis ir dirgikliais, tačiau dideliais kiekiais jis veikia kaip nuodai. Verta prisiminti, kad gyvsidabris yra linkęs kauptis organizme, todėl tris savaites vartodami baziliką, turite padaryti savaitės pertrauką..

Baziliko arbata yra puikus aromatinis gėrimas, kuris yra puikus vaistas nuo daugelio ligų. Bet, kaip ir bet kurį vaistą, jis turi būti dozuojamas, kad nepakenktumėte sau. Saikingas būdas naudoti sveikatą ir ilgaamžiškumą yra saikas naudojant gamtos jėgas.

Kaip paruošti augalą

Yra du būdai išvirti arbatą, paruošti užpilą ar nuovirą iš baziliko: iš šviežio arba džiovinto augalo. Tolesniam džiovinimui geriau nusipirkti šviežių žolelių patys, kad paruoštų aukštos kokybės žaliavas.

Šviežius žalumynus galima laikyti iki savaitės, dedant juos į švarų vandenį, kurį reikia keisti kasdien. Ilgesnį laikymą galima pasiekti, jei augalas yra padengtas polietilenu viršuje ir laikomas šaldytuve..

Pirkdami turite pasirinkti tik nepažeistus šviežius lapus. Jei žalumynai perkami iš rankų, patartina įsitikinti, kad augalas auginamas aplinkai nekenksmingoje aplinkoje..

Džiovintos žaliavos tarnaus ilgiau, o nauda, ​​tinkamai laikant, išliks ta pati. Norėdami jį paruošti, lapai išdėstomi šešėlyje, o po to, kai jie išdžiūsta, jie laikomi stikliniame inde arba medvilniniame maišelyje sausoje vietoje..

Nedaug skiriasi tarp šviežių ir džiovintų. Šviežios žolelės yra aromatingesnės užvirus, naudingos savybės išlieka ir po džiovinimo.

Kulinarijos tikslais dažniau naudojamas paprastasis bazilikas (turi žalius lapus) arba violetinė spalva su atitinkamu ryškiu atspalviu. Antrosios rūšies augalai turi aštresnį aromatą ir ryškesnį skonį, todėl arbata su juo bus sodresnė..

Baziliko arbata tradicinėje medicinoje

Šis augalas mums buvo atvežtas iš Rytų, apie tai rašė Avicena ir daugelis Indijos išminčių. Anot jų, bazilikas teigiamai veikia žmogaus energiją, taip pat turi savybę atpažinti ligas ir jas gydyti..

Taigi, žmogus, kuris yra per daug susijaudinęs ir neramus, išgers arbatos iš baziliko, taps daug taikesnis. Mieguistas ir letargiškas žmogus, priešingai, pajus jėgų antplūdį. Rytų išminčiai baziliką vadino universaliu vaistu, kuris gali išgydyti bet kokią ligą. Tuo pačiu metu nėra taip svarbu, kaip jį naudoti: šviežią, kaip arbatą ar padažą mėsai.

Šiuolaikinė medicina, žinoma, netvirtina, kad bazilikas yra panacėja, tačiau nepaneigia šio augalo gydomųjų savybių. Šviežia baziliko arbata puikiai ramina nervų sistemą, stabilizuoja psichinę būseną ir padeda atsikratyti depresijos. Šį poveikį daro eteriniai aliejai, esantys augale, todėl džiovinti lapai nebebus tokie veiksmingi. Baziliko arbata padės kenčiantiems nuo žarnyno ligų. Šio augalo nuoviras veikia raminamai, malšina spazmus ir uždegimus, normalizuoja virškinamojo trakto darbą. Baziliko arbata taip pat gerina kepenų ir tulžies pūslės veiklą, vartojama esant skrandžio ir mėnesinių skausmams. Šis gėrimas yra naudingas žmonėms, kenčiantiems nuo nemigos vakare..

Baziliko arbatą galima gerti ne tik kaip vaistą. Ilgai vartojant, jis gali tapti tikru jaunystės eliksyru.

Faktas yra tas, kad šiame augale yra antioksidantų ir specialių medžiagų, kurios pašalina toksinus ir laisvuosius radikalus iš organizmo, todėl greitai sensta. Bazilikas taip pat gali sumažinti vėžio riziką, todėl jis yra ypač naudingas rūkantiems..

Jei geriate baziliko arbatą bent kelis kartus per savaitę, tada laikui bėgant pastebėsite, kad imuninė sistema sustiprėjo, peršalimo ligos buvo praeityje ir bendras tonusas padidėjo. Nepamirškite kelyje atsinešti baziliko arbatos, nes tai padės išvengti judesio ligos.

Baziliko arbata

Šis subtilus ir skanus tamsiai mėlynas gėrimas teigiamai veikia bendrą žmogaus sveikatą ir nuotaiką. Esant nemigai, gėrimas padeda greičiau atsipalaiduoti ir užmigti. Kai kūnui trūksta energijos ir tonuso, jis suteiks gyvybingumo ir suteiks gyvybingumą..

Homeopatai ir tradicinės medicinos specialistai rekomenduoja gerti baziliko arbatą esant nervų sistemos sutrikimams ir depresijai. Peršalimo metu karštas gėrimas padės sušilti, o vasaros karštyje jis pripildys gaivos ir numalšins troškulį..

Klasikinis receptas

Gėrimą pageidautina paruošti iš šviežių žolelių. Būtina paimti apie 50 gramų lapų ir užpilti vienu litru verdančio vandens. Žaliava preliminariai nuplaunama tekančiu vandeniu. Užpylus verdančiu vandeniu, indas uždengiamas dangčiu ir arbata užpilama 20 - 25 minutes. Ši arbata vartojama esant depresijai, vitaminų trūkumui, nemigai ar virškinimo sutrikimams. Reikia prisiminti, kad per dieną galite išgerti ne daugiau kaip 1 stiklinę tinktūros.

Su baziliku ir braškėmis

• vanduo - 1 litras;
• juodoji arbata - 8 šaukštai;
• cukrus - 150 g;
• braškės - 450 g;
• šviežias bazilikas - 80 g.

Į verdantį vandenį supilkite arbatos lapus, baziliko žaliavas, cukrų ir braškes, supjaustytas dideliais griežinėliais. Pamirkykite 8–10 minučių, tada padėkite į šaltą vietą. Prieš patiekiant į stiklinę, įpilkite keletą ledo kubelių.

Baziliko detoksikuojanti arbata

Arbata padeda ne tik kovoti su vitaminų trūkumu, energija, energija ir gerina imuninę sistemą. Padeda kovoti su antsvoriu.

Mažame inde užvirkite litrą vandens, įpilkite 2 šaukštus ciberžolės, 5 gramus imbiero, tarkuotų citrinos žievelių, 2 gramus Kajeno pipirų, šiuos ingredientus reikia užplikyti ant silpnos ugnies, tada į gėrimą įpilti baziliko ir kitų ingredientų. Pagal skonį įpilkite medaus.

Baziliko arbata su citrina

Citrinų baziliko arbatos receptas vasarą gerai atsigaivins, tačiau žiemos mėnesiais taip pat bus patikimas imuniteto pagalbininkas. Virimui paruoškite 5 šviežias arba džiovintas šakeles, iš dviejų citrinos griežinėlių, nuluptų iš baltų dalelių, išspauskite 2 šaukštus sulčių ir plutos ir 350 ml verdančio vandens..

Bazilikas sumetamas į verdantį vandenį, 2 minutes palaikomas ant ugnies, tada nuimamas ir įpilama citrinos žievelių, o dar po 15 minučių - citrinos sulčių. Jei norite, įpilkite medaus ar kito saldiklio.

Citrinos papildymas kompozicija suteikia ne tik papildomų skonio natų, bet ir padidina askorbo rūgšties kiekį, kuris teigiamai veikia imunitetą.

Su vaistinėmis žolelėmis

Į šį aromatinį ingredientą įmaišę kitų natūralių ingredientų, galite pasigaminti žolelių arbatos. Kartu su mėtų, juodųjų serbentų ir aviečių lapais gėrimas turės raminantį ir atpalaiduojantį poveikį..

Žolelių arbata gali būti ir kitų žolelių žolelių, pavyzdžiui, džiovintų ramunėlių ar liepžiedžių. Paruošimui sumaišykite visus ingredientus po 20 g, mėtų - 10 g ir užvirkite 1 l verdančio vandens. Įpylę gėrimą apie 20 minučių, galite gerti po 1-2 puodelius per dieną.

Bazilikas: naudingos savybės ir kontraindikacijos

Šį aštrų augalą su dantytais lapais, skleidžiantį ryškų aromatą ir turintį nepalyginamą skonį, dievina kulinarijos specialistai visame pasaulyje..

Žmonės vis dažniau domisi tema „Baziliko purpurinė spalva: naudingos savybės ir kontraindikacijos“ ne tik kulinariniais tikslais: daugelį domina jos vaistinės savybės. Sužinosime, kaip šis augalas veikia žmogaus organizmą, kuo jis naudingas vyrams ir moterims ir kaip jis naudojamas magijoje.

Bazilikas: naudingos savybės ir kontraindikacijos

Sveikata naudinga ne tik baziliko žolė: vaistinės savybės būdingos sėkloms, žiedams ir jauniems stiebams. Juose yra daugybė organizmui reikalingų medžiagų: mineralinės druskos, eteriniai aliejai, bazilikuose yra vitaminų. Išsiaiškinsime, kurie baziliko vitaminai ir kitos naudingos medžiagos gydo organizmą.

Baziliko kompozicija

• Angliavandeniai. Jie lengvai virškinami ir suteikia daug energijos..
• Vitaminai K, A, B2 ir C. Būtini normaliam kūno funkcionavimui.
• Natūralūs aliejai. Jie drėkina odą ir užkerta kelią ankstyvam senėjimui.
• Cukraus esteriai, gerinantys širdies raumens darbą.
• Taninai. Jie pašalina uždegimą ir pagerina kraujo krešėjimą.
• Rutinas. Tai praturtina kraujo sudėtį, stiprina kraujagyslių sieneles ir skatina raudonųjų kraujo kūnelių gamybą.
• Esminiai mineraliniai elementai (cinkas, geležis, kalis ir kt.).
• Flavonoidai. Medžiagos, kurios apsaugo nuo senėjimo ir navikų atsiradimo bei normalizuoja medžiagų apykaitą.

Atkreipkite dėmesį, kad džiovintas bazilikas turi tas pačias naudingas savybes kaip ir šviežias bazilikas, tik jame lieka mažiau vitamino C.

Bazilikas: naudingos savybės ir kontraindikacijos

Baziliko augalas: naudingos savybės

Žaliojo baziliko savybės, taip pat naudingos purpurinio baziliko savybės yra beveik vienodos..

Augalai skiriasi tik aromatu (pirmame jis yra mažiau išreikštas) ir skoniu (antrasis turi aštresnį skonį). Citrininis bazilikas, kurio naudingos savybės yra identiškos šių rūšių rūšims, turi ryškesnį gaivų aromatą.

Sužinosime, kaip naudingi žalieji bazilikai ir kitos rūšys bei veislės.

Baziliko nauda

• Augalas gerina širdies veiklą.
• Apsaugo nuo ankstyvo odos ir kūno senėjimo.
• Apsaugo nuo aterosklerozės vystymosi ir stiprina kraujagysles, mažina cholesterolio kiekį.
• Bazilikas apsaugo nuo vėžio.
• Stiprina imuninę sistemą ir priešinasi enterokokui, stafilokokui ir kitoms patogeninėms bakterijoms.
• Gerina virškinamąjį traktą, malšina gleivinės uždegimą ir vidurių pūtimą.
• Baziliko žolė padidina kraujo krešėjimą.
• Apsaugo nuo hemorojaus vystymosi.
• Padeda pablogėjus artritui.
• Kovoja su peršalimu.
• Augalas yra geras antidepresantas.
• Gydo burnos ertmę.
• Malšina galvos skausmus.
• Bazilikas stiprina regėjimą.

Štai kodėl baziliko violetinė yra naudinga žmogaus organizmui. Žinoma, tai ne visos gydomosios baziliko savybės, bet svarbiausios. Dabar sužinokime, kokios violetinio ir žalio baziliko savybės yra naudingos moterims ir vyrams.

Bazilikas: naudingos savybės ir kontraindikacijos moterims

Violetinis ir žalias bazilikas, kurio naudingos savybės yra tokios svarbios organizmui, ypač naudingos moterų sveikatai..

Lengvina PMS skausmą

Žolelių baziliko savybės atleidžia moteris nuo skausmo, kuris jas užvaldo prieš menstruacijas, gerina nuotaiką ir pagyvina.

Valgykite daugiau bazilikų žalumynų PMS metu, taip pat ir menstruacijų metu. Bazilikas yra geležies šaltinis, kuris netenka kraujo dar greičiau.

Pagalba sergant cistitu

Norėdami įsitikinti, kad baziliko violetinė yra naudinga moterims, užplikome 1 valgomąjį šaukštą susmulkintų lapų su stikline verdančio vandens, troškiname dešimt minučių, atvėsiname ir filtruojame.

Mes vartojame nuo cistito ketvirtadalį stiklinės tris kartus per dieną.

Baziliko sėklos svorio metimui

Norėdami atsikratyti riebalų kilogramų, galite naudoti baziliko sėklas, kurių savybės padeda normalizuoti medžiagų apykaitą..

Norėdami paruošti infuziją, atlikite šiuos veiksmus:

• Šaukštelį sėklų užpilkite 100 ml šilto vandens, išmaišykite ir uždenkite.
• Mes laukiame, kol sėklos išbrinks - apie penkias minutes.
• Įpilkite natūralaus jogurto ar sulčių ir gerkite pusryčiams.

Norint numesti svorio, galite maudytis su baziliko lapais: jie pašalina toksinus ir pašalina patinimus. Mes stengiamės į racioną įtraukti daugiau šviežių bazilikų.

Taip bazilikas veikia moters kūną, kurio naudingos savybės moterims yra tikrai neįkainojamos. Gaila, kad ne visos moterys gali juo naudotis: nėštumo ir žindymo laikotarpiu jo vartoti draudžiama.

Bazilikas: nauda vyrams

Kodėl violetinis bazilikas naudingas vyrams? Visų pirma, gerindamas potenciją, o tai ypač svarbu, kai jis nusilpęs: bazilikas gerai padeda esant impotencijai.

Išsamiau išsiaiškinkime, kokios yra baziliko gydomosios savybės, palyginti su vyrų sveikata.

Baziliko augalas: naudingos savybės vyrams

Kodėl violetinis bazilikas naudingas vyrams

Stiprina libido ir didina potenciją. Veikliosios baziliko rūgštys pagreitina kraujotaką ir palaiko norimą cukraus kiekį vyrų kraujyje. Kraujas gerai teka į lytinius organus, o žmogaus asmeninis gyvenimas gerėja.

Norėdami pagerinti potenciją, mes geriame baziliko arbatą du kartus per dieną:

• Paruošiame saujelę (25 g) šviežių arba sausų žaliavų - džiovintų bazilikų savybės nėra prastesnės nei ką tik nuskintų.
• Mes užviriname žaliavas 0,5 litro verdančio vandens.
• Uždenkite, palikite ketvirtį valandos ir filtruokite.

Mes geriame dviem dozėmis, įpildami citrinos sulčių ar medaus: sainfoinas yra geresnis - jis taip pat gerai susidoroja su impotencija.

Bazilikas priverčia žmogų surinkti, ypač kelyje. Jo komponentai pagerina susikaupimą, pagyvina ir suteikia puikią nuotaiką.

Džiovintas bazilikas padeda numesti pilvą. Daugelis vyrų taip pat yra nutukę: jiems, kaip ir moterims, padės bazilikų gėrimas, kurio naudingosios savybės ir receptas aprašyti aukščiau..

Baziliko sėklos pagreitina riebalų deginimą, ypač jei organizmui lygiagrečiai suteikiama fizinė veikla.

Bazilikas papildo jėgas. Bazilikas atgauna jėgas po stipraus fizinio ar psichinio streso vitaminų ir tokių svarbių mikroelementų kaip geležis dėka.

Prieskonis stiprina nervus. Baziliko savybės ir naudojimas atneša nervų sistemą į sveiką būseną, normalizuoja miegą, pašalina streso ir nerimo padarinius..

Štai koks geras bazilikas yra vyrams ir kodėl jis yra toks svarbus, kad jis dažniau būtų vyrų racione..

Bazilikas: kontraindikacijos

Išsiaiškinsime, kas apskritai neturėtų valgyti baziliko, ir naudoti jį nuoviruose bei arbatose.

Kas yra kontraindikuotinas vaistažolėms ir baziliko sėkloms:

• Žmonės, patyrę insultą ar infarktą, ir tie, kurie kenčia nuo išemijos.
• Epileptikai.
• Žmonės, kenčiantys nuo tromboflebito, trombozės, blogo kraujo krešėjimo.
• Hipotoniškas.
• Vaikai iki septynerių metų.

Arbatos su baziliku, kurios savybės yra tokios vertingos, negalima gerti litrais: gyvsidabris, esantis lapuose ir kitose dalyse mikroskopinėmis dozėmis, gali kauptis audiniuose ir nuodyti kūną. Kad taip nenutiktų, tris savaites geriame arbatą, o tada darome savaitės pertraukėlę.

Bazilikas: kaip jį vartoti mediciniškai

Sužinosime, kaip praktiškai pritaikyti naudingas šio augalo savybes, norint atsikratyti ligų ir palaikyti gerą kūno būklę..

Tradicinės medicinos receptai su baziliku

Su sausu kosuliu

• Į dubenį su 100 g vandens suberkite 7 baziliko lapelius ir 4 česnako skilteles ir virkite 10 minučių.
• Sultinį geriame visą dieną.

Šis sultinys suplonina skreplį, palengvina atsikosėjimą ir palengvina astmos atkryčius..

Dantų emalio ir dantenų susilpnėjimas

Keletą sausų lapų sutriname į miltelius ir valome dantis. Ši „pasta“ gydo dantenas ir stiprina dantų emalį.

Su inkstų akmenimis

Prieš kiekvieną valgį suvalgykite 7 baziliko lapus. Baziliko sultys suaktyvina tulžies išsiskyrimą.

Jei medų ir baziliko sultis vartojate lygiomis dalimis penkis mėnesius iš eilės, galite visiškai atsikratyti inkstų akmenų..

Bazilikas: kaip jį vartoti mediciniškai

Regėjimui sustiprinti

Tinklainei sustiprinti reguliariai valgome baziliką, geriausia šviežią. Ir jei jums reikia pašalinti nuovargį nuo akių, mes darome infuziją:

• Užpildykite 2 šaukštais. šaukštai šviežių arba džiovintų žaliavų 1,5 litro verdančio vandens.
• Aušinimas ir filtravimas.
• Infuzija plauname akis ir du kartus per dieną ant vokų dedame kompresus.

Mes praeiname 12 dienų kursą, pertraukiame 5 dienas ir pakartojame. Atsikratysite deginimo pojūčio akyse, vokų uždegimo ir ryškios kraujagyslių išraiškos baltymuose.

Baziliko žolė esant stresui

Kiekvieną dieną mes naudojame 12 šio prieskonio lapų keliais žingsniais, kruopščiai juos sukramtydami. Baziliko sultys nuramins nervus ir pašalins toksinų perteklių.

Dėl sunkumo skrandyje ir kitų virškinimo trakto problemų

• Užpildykite 1,5 šaukštelio. žolelių 250 ml verdančio vandens, uždenkite ir palaukite 15 minučių.
• Mes filtruojame ir geriame 2 stiklines per dieną.

Mes geriame infuziją 8 dienas, pertraukiame 2 savaites ir pakartojame aštuonių dienų kursą.

Imuninei sistemai stiprinti

15 g džiovinto baziliko sutriname į miltelius ir užviriname 200 ml verdančio vandens. Mes reikalaujame 20 minučių, filtruojame ir geriame 3 kartus per dieną po valgio po ketvirtadalį stiklinės.

Su reumatu

Užviriname 40 g smulkintų bazilikų žaliavų su 2 litrais verdančio vandens. Mes reikalaujame pusvalandį, filtruojame, supilame į vonią ir paimame 15 minučių.

Taigi, jūs žinote, kaip naudoti baziliką gydymui ir gydymui. Dabar pereikime prie jo magiškų savybių..

Magiškos baziliko savybės

Pasirodo, kad bazilikas, kurio naudingosios savybės ir naudojimas paprastai yra susijęs su gydymu ar maisto gaminimu, taip pat turi magiškų savybių.!

Magiškos baziliko savybės

Magiškos baziliko savybės

• Stiprina vedybinius ryšius.
• Pagerina seksualinį sutuoktinių gyvenimą.
• Nepaleidžia į namus piktų jėgų ir nedraugiškų žmonių.
• Traukia pinigus ir meilę, pritraukia sėkmės.
• Stiprina dvasią ir gerina nuotaiką.
• Stiprina aiškiaregystės sugebėjimus.
• Laikosi ramybės namuose, vengdamas kivirčų.

Jei dažnai „bendraujate“ su šiuo prieskoniu, netrukus pastebėsite, kad išmokote žiūrėti į gyvenimą optimisto akimis.

Kaip naudoti baziliką magijos tikslais

Stebuklingai baziliką, kurio savybės yra tokios įvairios, galima pritaikyti įvairiai..

• Kaip apsaugoti savo šeimą nuo problemų kelyje. Prieš kelionę verdame arbatą su baziliku ir kiekvienam duodame puodelį, kad visi galėtų išgerti.
• Kaip išvalyti savo biolauką nuo negatyvumo. Išsimaudome su sauja baziliko lapų, ir biolaukas bus išvalytas nuo neigiamos energijos, kitų žmonių pavydo ir kito negatyvo..

Išsimaudę iškart pajusite palengvėjimą ir pakylėjimą..

• Kaip apsaugoti savo namus nuo blogo linkinčių žmonių. Mes audžiame baziliko šakelių vainiką ir pakabiname jį virš lauko durų - nepraeis nė vienas priešas!
• Kaip pritraukti piniginius turtus. Jei jus atsibodo pinigų trūkumas, mes atliekame šiuos veiksmus naujame mėnulyje:

* Paimkite šakelę baziliko ir užvirkite sveiką verdančiu vandeniu. Neuždengdami mes reikalaujame dešimties minučių.

* Mes purškiame visus namo kambarius atšaldyta infuzija, prašydami Visatos atnešti daugiau pinigų į jūsų gyvenimą.

Kartojame procedūrą trims jauniems mėnuliams iš eilės, kad pinigai tekėtų nuolat. Taip pat gerai visada nešiotis baziliko lapus su savimi..

• Kaip pritraukti meilę. Jei jums reikia gerbėjo ar vyro, kasdien patrinkite kūną baziliko lapeliais - rezultatas bus greitas!

Ir jei norite visko iš karto: ramybės šeimoje, padidėjusios aistros ir finansinės gerovės, naudokite universalų magijos metodą. Savo rankomis pasodinkite vieną ar kelis baziliko augalus gėlių vazonuose. Leiskite jiems stovėti namuose ištisus metus, ir jūs pamiršite konfliktus, tarpusavio nuoskaudas, skurdą ir neviltį.!

Dabar jūs žinote daug ką violetinis bazilikas, kurio naudingos savybės ir kontraindikacijos buvo tiriamos nuo senų senovės iki šių dienų. Su jais išgydykite savo ligas, raskite dvasinę harmoniją ir pritraukite sėkmės į namus!

Žalias bazilikas - nauda ir žala

Bazilikas priklauso Jasnotkovų šeimos daržovių pasėliams. Abi augalų rūšys (žalios ir violetinės) yra plačiai naudojamos vaistiniais ir profilaktiniais tikslais, taip pat gaminant maistą kaip mėsos patiekalų, padažų, marinatų, desertų ir gėrimų pagardai. Europos šalių gyventojai, priešingai nei Azijos, teikia pirmenybę žalių rūšių prieskoniams, nes jų skonis yra švelnesnis ir aromatingesnis.

Kaip atrodo žalias bazilikas

Žolinis augalas yra išsišakojusios formos ir yra krūmas, kurio ūgliai yra apie 50-70 cm. Lapai yra pailgi, kraštuose yra įdubimai, padengti mažomis villi. Žydint, prie stiebų galiukų susidaro teptukas arba smaigalys su baltais, šviesiai rausvais arba violetiniais žiedynais (po 5–10 žiedų)..

Žaliųjų skonis yra sūrus ir aitrus. Selekcininkai gavo daug įvairių veislių su vanilės, mentolio, citrinos aromatais.

Šviežio baziliko cheminė sudėtis ir kalorijų kiekis

100 g žalumynų yra apie 23 kcal. Angliavandenių dalis yra 1,1 g, baltymų - 3,2 g, riebalų - 0,64 g. Į šią dalį įeina:

• vanduo - 92 g;
• maistinių skaidulų - 1,6 g.

100 g prieskonių taip pat yra:

• vitaminas A - 264 mkg;
• vitaminas K - 415 mcg;
• tokoferolis - 0,8 mg;
• askorbo rūgštis - 18 mg;
• folio rūgštis - 68 mcg;
• vitaminas B1 - 0,03 mg;
• vitaminas B2 - 0,1 mg;
• vitaminas B5 - 0,21 mg;
• vitaminas B6 - 0,16 mg;
• nikotino rūgštis - 0,9 mg.

Makroelementų ir mikroelementų kiekis yra toks:

• kalcis - 178 mg;
• kalis - 295 mg;
• magnis - 65 mg;
• fosforas - 55 mg;
• geležies - 3,18 mg;
• varis - 0,4 mg;
• selenas - 0,3 mcg;
• cinko - 0,8 mg.

Produkte yra sočiųjų (0,04 g) ir polinesočiųjų (0,4 g) riebalų, daug esminių ir nepakeičiamų amino rūgščių.

Žaliųjų bazilikų nauda ir žala

Prieskonyje esantys naudingi komponentai turi gydomąjį poveikį organizmui. Produktas yra veiksmingas profilaktinis ir terapinis agentas.

Vaistinės ir naudingos savybės

Reguliariai į dietą įtraukiant žaliąjį baziliką, teigiami kūno būklės pokyčiai:

• stiprina imuninę sistemą;
• normalizuojamas naudingų komponentų virškinimas ir absorbcija;
• pagerėja nervų sistemos būklė ir padidėja jos atsparumas stresui;
• miego režimas normalizuojamas;
• stimuliuojama protinė veikla;
• kūno kūno būklė yra tonizuota.

Bazilikas bus naudingas sergant virusinėmis kvėpavimo takų infekcijomis, nes jis prisideda prie:

• skreplių pašalinimas;
• žeminti aukštą temperatūrą;
• palengvinti ligos simptomus.

Žalieji teigiamai veikia vyrų lytinių organų sritį. Tai padidina potenciją ir pagerina seksualinio gyvenimo kokybę.

Gydant burnos gleivinę naudojamos žaizdą gydančios ir priešuždegiminės augalo savybės: stomatitas, tonzilitas. Švieži žalumynai ne tik pašalina opas, bet ir efektyviai valo dantų emalį nuo akmenų ir apnašų bei apsaugo nuo karieso vystymosi..

Bazilikas rekomenduojamas žmonėms, turintiems širdies ir kraujagyslių sistemos problemų, nes jis gali išvalyti kraujagysles nuo cholesterolio plokštelių. Eteriniuose augalo aliejuose yra didelis kiekis antioksidantų, kurie apsaugo nuo neoplazmų vystymosi ir lėtina senėjimo procesus..

Svarbu! Žalieji taip pat yra nepakeičiami svorio metimo metu. Produkte yra mažai kalorijų, tačiau tuo pačiu metu jame yra beveik visos reikalingos medžiagos normaliam kūno funkcionavimui. Tai suteikia sotumo jausmą, o jo sudėtyje esančios skaidulos padeda išvalyti toksinų ir toksinių medžiagų kūną.

Kontraindikacijos

Yra daugybė produkto naudojimo apribojimų, į kuriuos turite atkreipti dėmesį.

Tarp kontraindikacijų:

• epilepsija;
• laikotarpis po širdies priepuolio ar insulto;
• diabetas.

Jis taip pat nėra patvirtintas vartoti žmonėms, vartojantiems kraujo skiediklius, nes produktas skatina padidėjusius kraujo krešulius.

Nėštumo metu bazilikus rekomenduojama vartoti atsargiai. Pernelyg didelis žalumos kiekis gali padidinti gimdos tonusą..

Dėmesio! Dažnas šviežių žolelių naudojimas medicininiais tikslais neigiamai veikia dantų emalį.

Kvepiančios žaliųjų bazilikų veislės

Augalas yra paklausus asmeninių ir vasarnamių savininkų. Jis auginamas ir namuose ant palangės..

Pirmenybė teikiama šioms veislėms:

1. Baziliskas. Krūmas yra žemas (apie 20 cm), turi mažus lygius lapus ir baltus žiedynus. Turi pipirų gvazdikėlių aromatą, kuris gerai tinka marinuotuose agurkuose ir šviežiose salotose. Derėjimo laikotarpis po daiginimo - 1 mėnuo.
2. Graikų. Jis turi sferinę formą ir siekia 15 cm aukštį. Augalas naudojamas ne tik gaminant maistą, bet ir dekoruojant bet kokį interjerą. Žaliųjų skonis yra saldus ir aštrus. Tinka padažams, marinatams ir šviežioms salotoms. Lapai vartojami praėjus 2 mėnesiams po pirmųjų ūglių atsiradimo.
3. Gvazdikėlis. Jis užauga iki 60 cm, turi pailgus ryškiai žalius lapus. Žiedynų spalva yra balta. Prieskonis turi būdingą aromatą, kuris puikiai dera prie mėsos patiekalų. Užaugina gerą derlių. Žalieji yra tinkami vartoti praėjus 1 mėnesiui po daigų.
4. Gurmanas. Augalas turi didelius lapus ir užauga iki 25 cm.Turi ryškų aromatą ir skonį. Tinka kaip priedas prie salotų ir pagrindinių patiekalų. Žalieji tinka džiovinti, marinuoti ir šaldyti. Prieskonis pradedamas naudoti praėjus 1,5 mėnesio po daiginimo.
5. Karamelė. Augalo karamelinis-vaisinis skonis leidžia jį įtraukti ne tik į daržovių salotas, bet ir į konditerijos gaminius bei gėrimus. Veislė turi didelius, mėsingus lapus, kurie tinkami vartoti per mėnesį po daiginimo. Didelis derlius - 3 kg už 1 kv.
6. Išdykęs. Krūmas suformuoja daugybę ūglių. Lapai turi kvapnų ir subtilų skonį. Veislė skirta auginti tiek vazonuose, tiek sode. Jis naudojamas maistui konservuoti ir kaip šviežių salotų, žuvies ir mėsos patiekalų pagardas. Vidutinis derlius (apie 1800 g iš 1 m 2).
7. Tailando karalienė. Nurodo dekoratyvines veisles. Skiriasi prabangus žydėjimas. Kekės yra tamsiai violetinės spalvos, panašios į alyvines. Jis auginamas namuose ant palangės, šiltnamyje ir atvirame lauke. Lapai valgomi visą vegetacijos laiką.

Kaip pasodinti žalią baziliką

Bazilikas yra termofilinis augalas. Todėl pageidautina jį auginti daiguose..

Daigų sėjimas

Optimaliausias sėklų sėjos laikas yra kovo pabaiga. Pasirodžius pirmiesiems ūgliams, daigai paprastai paruošiami persodinti po 1,5 mėnesio..

Baziliko vazoninis mišinys ruošiamas taip:

1. Jie ima durpes, humusą ar kompostą, taip pat smėlį santykiu 4: 2: 1.
2. Kompoziciją garinkite vandens vonioje apie 1 valandą, kad sunaikintumėte patogenines bakterijas ir kitų augalų sėklas.

Taip pat naudojamas paruoštas dirvožemio mišinys, kurį galima įsigyti specializuotoje parduotuvėje. Prieš sėją tokią dirvą rekomenduojama apdoroti kalio mangano tirpalu arba vienu iš vaistų nuo grybelinių sporų: „Fitosporin“ arba „Maxim“..

Daigams sėti idealiai tinka maždaug 7 cm aukščio indas, jis beveik iki pat krašto užpilamas dirvožemiu.

Dėmesio! Bazilikui sėti dažnai naudojamos specialios kasetės..

Sėkite keliais etapais:

1. Sėklos tolygiai paskirstomos ant paviršiaus ir lengvai apibarstomos žeme, kad jos būtų maždaug 1 cm gylyje..
2. Dirvožemio mišinys šiek tiek sutankinamas ir atsargiai laistomas.
3. indas uždengiamas stiklo arba plastiko plėvele ir dedamas į aukštesnę nei + 20 ° C temperatūros vietą.
4. Kai sėklos išdygsta (po 10–14 dienų), stiklas ir polietilenas nedelsiant pašalinami ir daigai pertvarkomi vėsioje (+ 15... + 19 ° C) temperatūros patalpoje, kad jie neištemptų..
5. Laistykite reguliariai šiek tiek pašildytu vandeniu.

Svarbu! Per didelis dirvožemio užmirkimas kenkia augalų kultūrai, nes tai pažeidžia juodąją koją.

Pasirodžius 2-3 lapams, daigai neria į kitus indus. Į dirvą (5 l) įpilama pelenų (2 šaukštai) ir mineralinių trąšų (1 valgomasis šaukštas), žemė gerai išmaišoma.

Dirvoje daromos nedidelės įdubos ir į jas dedami daigai, giliai negilinantys ir stengiantis nepažeisti šaknų sistemos. Vanduo, kiek reikia.

Kaip sodinti atvirame grunte

Paruošti daigai persodinami į atvirą žemę pagal šią schemą:

1. Tarp augalų paliekama apie 20-25 cm, o tarp eilučių - 35 cm.
2. Sodinant šachmatais, daigai sodinami maždaug 30 cm atstumu vienas nuo kito.

Laikomasi šios procedūros:

1. Padarykite griovelius ar duobes (nebūtina).
2. Depresijos gerai sudrėkintos šiltu vandeniu.
3. Augalai persodinami į nuolatinę augimo vietą kartu su dirvožemio gumulėliu.
4. Pabarstykite sausu dirvožemiu, palikdami centrinį pumpurą su lapais lauke.
5. Sutankinkite žemę.

Vidurinėje juostoje ir pietiniuose regionuose bazilikus galima sodinti atvirame grunte ir sėklose. Sėjama balandžio pabaigoje - gegužės mėnesį (priklausomai nuo klimato zonos). Dirvožemis gerai atlaisvinamas ir padaromos griovelės, paliekant maždaug 40 cm pločio tarpueilius. Sėklos užplombuojamos 1,5 cm gyliu ir šiek tiek sutankina dirvą..

Atsiradus 2–3 lapams, bazilikas retinamas, tarp atskirų augalų paliekant maždaug 20 cm atstumą.

Išvada

Jei prieskonis yra tinkamai pasodintas ir reguliariai laistomas, derlių galima nuimti visą auginimo sezoną. Ūglių viršūnes rekomenduojama nulaužti keliais lapais, nes jos yra kvapniausios ir naudingiausios. Derliaus nuėmimo metu stiebai visiškai nupjaunami, kad išaugtų nauji.

Kas yra bazilikas: sudėtis, naudingos savybės ir žala sveikatai, naudojimas

Naudingos baziliko savybės buvo žinomos nuo antikos. Iki šiol jis naudojamas ne tik kulinarijoje, bet ir medicinoje. Prieskonius galima užauginti ant palangės ar sklype, paruošti naudoti ateityje.

Bazilikas: kas tai

Bazilikas yra kvapnus prieskonis, kuris auga kaip krūmas. Išvesta daugybė veislių, kurios skiriasi žalumos spalva ir stiebu, augalų aukščiu. Visi jie turi naudingų savybių..

Žalieji būna skirtingų atspalvių - žali, violetiniai arba bet koks jų derinys. Augalas suteikia gėlių stiebus su mažomis gėlėmis, kur po to, kai sėklos yra susietos.

Kiti bazilikos pavadinimai:

• reganas;
• katės ūsai;
• raykhon;
• šventas;
• kvepiančios rugiagėlės.

Kultūra auga laukinėje Azijoje, Afrikoje, Amerikoje, Rusijos pietuose, Kaukaze. Jis auginamas visur, išskyrus šaltus regionus..

Cheminė baziliko sudėtis, lemianti jo naudingas savybes:

• eugenolis - malšina skausmą;
• bioflavonoidai - atjaunina odą, pagerina kraujagyslių būklę;
• kamparas - atsikosėjimą skatinantis veiksmas;
• cineolis yra natūralus antiseptikas;
• taninai - atkuria odą, plaukus;
• B grupės vitaminai - maitina odą ir jos priedus;
• vitaminas C - pagerina imunitetą.

Energinė kultūros vertė 100 gramų:

• baltymai - 3,15 g;
• riebalai - 1,05 g;
• angliavandeniai - 0,64 g;
• kalorijų kiekis - 23 kcal.

Viskas įdomu apie baziliką:

• jį į Europą atvežė A. Macedonianas;
• Indijoje jis laikomas šventu augalu;
• senovės egiptiečiai įtraukė jį į kompoziciją mumifikacijai;
• sumaišytas su rozmarinu pakeičia druską dietoje be druskos.

Norėdami žiūrėti programą apie naudingą žolę:

Prieskonių rūšys ir veislės

Kvapusis bazilikas yra bendras kultūros pavadinimas, reiškiantis aštrų aromatą. Rūšys klasifikuojamos pagal lapų spalvą:

• Violetinė;
• žalias;
• raudona.

Violetinė - su aštraus kvapo ir aštraus skonio. Jį atstovauja šios veislės:

• įprastas - labiausiai paplitęs, nuo 25 iki 70 cm aukščio, su klasikiniu pipirų ir gvazdikėlių aromatu, nepretenzingas, dedamas į salotas, marinatus, picas;
• „Jerevanas“ - derlingas, aitraus skonio, tinka sriuboms, salotoms, padažams, žuvies ir mėsos patiekalams gaminti;
• „Juodasis opalas“ arba purpurinis, - mėgstamas salotose, dedamas į aromatinius aliejus ir mišinius, pipirų ir gvazdikėlių kvapas;
• „Tulasi“ - ryškus pipirų skonis su kartumu ir aštriu gvazdikėlių aromatu.

Žalia arba saldi yra vertinama dėl švelnaus aromato ir saldaus skonio. Veislės:

• „Itališkas“ - svarbus pesto padažo komponentas, taip pat dedamas į arbatą, limonadą, salotas, anyžių skonį;
• „Rusijos milžinas žalias“ - užauga iki 60 cm, stambialapis, gvazdikėlių-pipirų kvapas;
• „Karališkasis kraujas“ - didelis krūmas su neįprastu cinamono aromatu.

Raudona yra šviesiai violetinė veislė. Atstovai:

• „Raudonasis rubinas“ - anksti subręsta (35–40 dienų), kompaktiški, pailgi lapai, minkštas, karamelinis aromatas, tinkamas kepti ir gerti;
• „Kvepiantis drakonas“ - iki 70 cm aukščio, vaisingas, tinka mėsos patiekalams, marinatui.

Pagal aromatą skirstomos šios rūšys:

• gvazdikėlis - tai tokios veislės kaip „Pavasario nuotaika“, „Smuglyanka“, „Raudonasis rubinas“;
• gvazdikėlių pipirai - atstovaujami veislių „Fantazer“, „Marquis“, „Basilisk“;
• pipirai - veislės "Orion", "Rubin", "Osmin";
• citrina - "Moscow Bogatyr", "New", "Citrinos skonio" rūšių atstovai;
• karamelė - tai „Pet“, „Red Ruby“, „Caramel“;
• anyžiai - veislės „Delight“, „Anise aperitif“;
• pipirmėtė - „graikiška“, pati skaniausia, tinkama vazonams gaminti.

Naudingos baziliko savybės žmogaus organizmui

Gydomosios šventojo baziliko savybės:

• mažina uždegimą;
• malšina skausmą;
• sumažina kūno temperatūrą su karščiavimu;
• gerina nuotaiką;
• kovoja su mikrobais;
• padaro odą elastingą ir įtemptą, o plaukai blizga ir minkšta;
• pašalina parazitus;
• turi diuretiką, atsikosėjimą skatinantį, sviedrinantį poveikį;
• padidina medžiagų apykaitą iki tinkamo lygio;
• sustiprina imunitetą;
• yra galingas antioksidantas, apsaugantis nuo vėžio.

Merginoms ir moterims bazilikas yra būdas nebrangiai ir efektyviai pagerinti savo išvaizdą: sulieknėti, pakeisti odos, plaukų ir nagų būklę į gerąją pusę..

Prieskoniai sumažina skausmo atsiradimą menstruacijų metu, padeda normalizuoti ciklą.

Naudingos baziliko savybės vyrams:

• būdamas afrodiziakas, jis teigiamai veikia potenciją;
• padeda užkirsti kelią prostatitui;
• padeda nevaisingumui;
• padidina ištvermę.

Baziliką galima valgyti bet kuriuo paros metu, svarbiausia ne tuščiu skrandžiu. Karštas prieskonis gali sudeginti tuščią skrandį. Nepaisant naudingų savybių, prieskonių vartojimas ilgiau nei 3 savaites yra nepageidaujamas dėl apsinuodijimo pavojaus, širdies ritmo sutrikimų.

Dėl naudingų prieskonių savybių žiūrėkite vaizdo įrašą:

Kontraindikacijos vartoti

Dėl savo sočiosios cheminės sudėties bazilikas turi apribojimus naudoti:

• kraujagyslių trombozė;
• epilepsija;
• kraujo krešėjimo pažeidimas;
• hipertenzija;
• neseniai įvykęs infarktas;
• amžius iki 6 metų;
• individuali netolerancija.

Nėštumo metu vartoti baziliką leidžiama, tačiau atsargiai - galimas persileidimas. Žindant, prieskonis padidina laktaciją, tačiau kūdikiui gali išsivystyti alergija.

Baziliko taikymas

Pagrindiniai Baziliko naudojimo būdai:

• maisto gaminimas;
• etnomokslas;
• kosmetologija.

Bazilikas yra neigiamo kaloringumo produktas. Naudingos aliejaus ir žalumynų savybės yra naudojamos sklandžiam lieknėjimui - jie pagreitina medžiagų apykaitą organizme. Baziliko eterinis aliejus 3 lašus pilamas į salotų užpilus, padažus.

Žalieji numalšina alkį, virškinti reikia daugiau energijos, nei duoda lapai.

Jie bando naudoti baziliką magijoje, kad pritrauktų pinigų, išvytų nuotaiką, rastų meilę ir sėkmę, sugriautų atmosferą komandoje. Tam ritualai atliekami naudojant augalinius miltelius, lapus arba tiesiog įdedant augalą į puodą patalpoje.

Kulinarijoje

Bazilikas turi aštrų, aštrų skonį. Priklausomai nuo veislės, tai gali būti citrina, pipirai, gvazdikėliai. Prieskonis pasižymi stipriu, pipirų gvazdikėlių aromatu, ypač ryškus karštyje. Žalumynus galima valgyti žalius, tam labiau tinka jauni lapai, jie yra ne tokie aštrūs.

Baziliko receptuose naudojami tiek džiovinti, tiek švieži lapai. Pastarieji turi daugiau naudingų savybių. Džiovinti prieskoniai kaip prieskoniai tinka prie šių patiekalų:

• žvejoti - ½ šaukštelio. už didelę skerdeną;
• mėsai - 2 žiupsneliai džiovintų žolelių 0,5 kg mėsos;
• 1 žiupsnelis, įdėtas į žuvies ar daržovių sriubą, patiekalui suteiks naują skonį;
• ankštiniai - 1 arbatinis šaukštelis. už 1 kg;
• daržovių salotos - 0,5 kg žiupsnelis;
• makaronai;
• kepiniai.

Šviežiai dedama į kompotus, vaisinius gėrimus, arbatą, picas.

Pesto padažas bazilikų makaronams:

• stambiai supjaustykite 1 krūva baziliko 1 skiltelę česnako;
• nulupkite 40 g kedro riešutų;
• sutarkuokite 50 g parmezano;
• įdėkite į skiedinio ar maišytuvo dubenį, įpilkite 7 šaukštus. l. alyvuogių aliejaus, druskos, sumalkite.

Saldus bazilikų pomidorų padažas spagečiams:

• Supilkite 2 šaukštus į įkaitintą keptuvę. l. alyvuogių aliejaus, įpilkite 2 maltas česnako skilteles, kepkite 2 minutes;
• įpilkite 1 nedidelę kekę baziliko ir 600 ml sutrintų šakute pomidorų savo sultyse;
• jei reikia, įberkite druskos, juodųjų pipirų ir cukraus;
• užvirkite, nukelkite nuo ugnies;
• įtrinkite per sietą, pašalindami baziliką ir česnaką;
• kepkite gautą masę 5 minutes ant silpnos ugnies, maišydami.

Sūrio sausainiai su baziliku:

• sumaišykite 200 g, 2 žiupsnelius druskos, 15 g smulkinto baziliko, po ½ šaukštelio. citrinos žievelės ir kepimo milteliai;
• įpilkite 100 g sviesto, 1 kiaušinį, 80 g sūrio, sutarkuoto smulkia tarka, greitai užminkykite tešlą;
• nuimkite 30 minučių šaltyje;
• iškočiokite į 5 mm storio sluoksnį, supjaustykite sausainiais;
• kepkite 20 minučių 180 ° C temperatūroje.

Kas yra bazilikas kartu su:

• su šalaviju;
• rozmarinas;
• peletrūnas;
• mėtos;
• kalendra;
• petražolių.

Bazilikus patiekaluose galima pakeisti šiais prieskoniais:

Norėdami peržiūrėti receptus su prieskoniais:

Liaudies medicinoje ir kosmetologijoje

Tradicinėje medicinoje naudojami žolelės, sultys, lapų pasta ir baziliko eterinis aliejus. Visi jie turi naudingų savybių. Pavyzdžiai:

1. Nuo sauso ir šlapio kosulio su laringitu, bronchitu, tracheitu. Į karštą arbatą įpilama 5 lašai, tada jie geriami vieną kartą.
2. Kai patiria stresą, jie geria baziliko arbatą. Už tai ½ šaukšto. l. susmulkinti lapai užpilami 200 ml verdančio vandens, reikalaujama 20 minučių. Gerkite 100 ml 2 r / d. Į gėrimą galite įdėti medaus ar uogienės.
3. Su angina. Gerklę 3 kartus per dieną nuplaukite baziliko nuoviru. 25 gramai lapų užpilami 200 ml vandens, virinami 10 minučių, filtruojami.
4. Sergant gastritu, 1 dalis baziliko aliejaus sumaišoma su 5 dalimis alyvuogių aliejaus, paimta tuščiu skrandžiu, 1 šaukštelis. per mėnesį. Prieskonių lapų pavidalu vartoti nerekomenduojama.
5. Baziliko antpilas naudojamas kovai su impotencija. Norėdami tai padaryti, stiebai su gėlėmis ir lapais, šalavijas ir rozmariną smulkiai supjaustyti, paimkite 1,5 šaukšto. l. kiekvienas užpilkite 2 litrais verdančio vandens, reikalaukite 3 valandas. Gerti po 200 ml 3 kartus per dieną.

Naudingos baziliko savybės naudojamos kosmetologijoje. Plaukų kaukė:

• sumalti bananą trintuvu;
• smulkiai supjaustykite 20 g juodos duonos;
• mušti kiaušinį;
• viską sumaišykite, užpilkite 100 ml pieno;
• įpilkite 8 lašus baziliko aliejaus;
• tepkite plaukus, po 30 minučių nuplaukite.

Žiūrėkite programą apie gamyklos naudojimą regeneravimui:

Prieskonių pasirinkimas ir laikymas

Baziliką galima nuplėšti po kelis, jei reikia. Žalieji yra paruošti pjovimui per 1,5–2 mėnesius po daiginimo, iki to laiko jie turi daug naudingų savybių. Norint pratęsti derliaus nuėmimo laikotarpį, jis turi būti tolygiai nuimamas iš visų augalų. Pjauti tinka sveiki lapai be geltonumo.

Kaip paruošti bazilikų žalumynus rudeniui ir žiemai, išlaikant naudingas savybes:

• nupjauti žydėjimo metu - tada lapuose gausu eterinių aliejų, todėl jie ypač kvapnūs;
• išdžiovinkite paskleisdami plonu sluoksniu sausoje ir vėdinamoje patalpoje.

Prieskonių laikymo taisyklės:

• sandariai uždaryti molio arba stiklo indai;
• aštraus kvapo trūkumas;
• tamsi vėsi vieta.

Baziliką galima užšaldyti. Tai išsaugos jo naudingas savybes. Šaldymo būdai:

• sveiki lapai - jie nuplaunami, džiovinami, dedami į maišelį ar indą;
• kapota masė - paruošti lapai smulkiai supjaustomi, dedami į dubenį;
• alyvuogių arba saulėgrąžų aliejuje - susmulkinti lapai užpilami aliejumi, masė išdėstoma formose ledui užšaldyti.

Auginimo sezono pabaigoje surinktus baziliko žalumynus galima laikyti šaldytuve ant durų ar lentynos, plastikiniame inde su oro skylutėmis arba popieriniame maišelyje iki mėnesio. Tai išsaugo jo naudingas savybes..

Bazilikų auginimas namuose

Bazilikas yra nepretenzingas ir gerai auga namuose ant palangės, išlaikydamas naudingas savybes. Norėdami paspartinti daigų atsiradimą, sėklos parą mirkomos stimuliuojančiame tirpale („Cirkonis“, „Epinas“). Namų auginimo sėjos laikas - 1 pavasario pusė, pietuose - vasaris.

Tinkamos auginti namuose yra tokios veislės:

1. „Šviežumas“. Sezono vidurys - žalumynus galima pjauti praėjus 60 dienų po daigumo, citrinų kvapo.
2. „Markizas“. Sezono vidurys, aštrus kvapas ir skonis, garstyčios-pipirai.
3. „Nykštukas“. Anksti subręsta, ne daugiau kaip 20 cm aukščio, auga rutulio formos, pikantiško aromato.
4. „Trolis“. Dekoratyvūs - purpuriniai lapai žaliu galiuku, purpuriniu stiebu. Vidutiniškai vėlai - iki 70 dienų. Stiprus pipirinis aromatas. Veislė iš olandų kolekcijos.

Sodinimui galite nusipirkti dirvą kambariniams augalams arba pasidaryti dirvą patys:

• sodo žemė - 2 dalys;
• humusas - 1 dalis;
• durpės arba kokoso pluoštas - 1 dalis.

Kaip pasodinti baziliko sėklas namuose:

• 1,5 cm aukščio drenažą supilkite į puodą (keramzitą, smėlį, akmenukus), ant viršaus - žemę;
• pabarstykite sėklą į 2 cm gylio laistytas vagas;
• pabarstyti žeme;
• uždengti maišeliu;
• drėkinti, vėdinti;
• pasirodžius ūgliams (po 8–12 dienų) pašalinti celofaną.

• laistyti, kai džiūsta;
• prispausti viršūnes;
• mėnesinis maitinimas kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis;
• atsipalaidavimas.

Kaip užsiauginti prieskonį, žiūrėkite iš vaizdo įrašo:

Dėl naudingų savybių bazilikas padeda prižiūrėti odą, plaukus, normalizuoti svorį ir medžiagų apykaitą. Dėl malonaus skonio ir aromato prieskoniai tapo populiarūs..

Kokius baziliko receptus žinote? Ar naudojate plaukams? Papasakokite savo draugams ir pažįstamiems apie naudingas savybes, pasidalindami su jais straipsniu.