Goji uogų nauda ir žala - 8 faktai apie jų poveikį žmogaus organizmui

Jūs tikriausiai daug girdėjote apie goji uogas, taip pat apie jų tariamą naudą sveikatai. Legendų ir agresyvių 2007–2010 m. Rinkodaros kampanijų dėka šios uogos tapo plačiai paplitusios visame pasaulyje kaip vaistas nuo beveik visų ligų..

Bet ar jie tikrai tokie naudingi? Kokias jų savybes patvirtina šiuolaikiniai tyrimai, o kas yra mitas? Visi atsakymai pateikiami žemiau.

Kas yra goji uogos?

Goji (paprastoji vilkžolė, vilkžolė) yra krūmas su raudonais vaisiais, kurie turi saldų, šiek tiek rūgštų skonį. Jie dažnai vartojami džiovinti arba sultys..

Uogose yra daug vitaminų (C ir A) ir antioksidantų.

Tyrimai teigia, kad reguliarus uogų vartojimas gali pagerinti širdies ir kraujagyslių bei endokrininės sistemos sveikatą, normalizuoti emocinį foną ir odos būklę bei sumažinti piktybinių navikų tikimybę..

Tačiau taip pat yra daug šalutinių poveikių: nuo banalios dilgėlinės iki mirtino kraujavimo iš gimdos ar nėštumo nutraukimo..

8 patikrintos savybės

Remiantis įrodymų baze, pateikiama 8 esminės goji uogų naudos sveikatai.

1. Daugelio vertingų medžiagų šaltinis

Goji uogose yra daug kalorijų (349 kalorijos 100 gramų) ir jose yra šios maistinių medžiagų grupės:

Komponento pavadinimasRekomenduojamo paros poreikio procentinė dalis (100 gramų produkto)
vitaminas A895%
vitamino C53%
geležis39%
natrio23%
maistinis pluoštas65%

Vaisiuose taip pat yra nedidelis kiekis antioksidantų, užkertančių kelią piktybinių navikų ir daugelio lėtinių patologijų vystymuisi..

2. Širdies ir kraujagyslių ligų profilaktika

Cholesterolio apykaitos sutrikimas su vėlesniais arterinių kraujagyslių ateroskleroziniais pažeidimais yra viena iš pagrindinių ir itin pavojingų šiuolaikinės visuomenės problemų..

Aterosklerozinių plokštelių atsiradimas sukelia beveik visišką kraujagyslių užsikimšimą ir tokių ligų atsiradimą kaip: koronarinė širdies liga, miokardo infarktas, ūminės smegenų kraujagyslių avarijos, lėtinė smegenų išemija ir kt..

Kinijos mokslininkų tyrimai rodo, kad goji uogos, vartojamos reguliariai, sumažina bendrą cholesterolio kiekį kraujyje, taip pat jo aterogenines frakcijas (MTL ir TAG). Dėl to išvengiama aterosklerozinių plokštelių susidarymo.

Augalas taip pat sumažina bet kokių širdies ritmo ir laidumo sutrikimų tikimybę, taip sumažinant staigios širdies mirties ir sunkaus širdies nepakankamumo riziką..

3. Miego normalizavimas

Tyrimai parodė, kad valgant goji vaisius prieš miegą sutrumpėja laikas, kurį reikia užmigti, taip pat žymiai pagerėja miego kokybė (jis tampa gilesnis, miegant sutrinka mažiau veikiant išoriniams dirgikliams)..

Tuo pačiu metu nebuvo pastebėtas bet kokio šalutinio poveikio vystymasis (net nepaisant itin didelio skaidulų kiekio kompozicijoje).

Uogas rekomenduojama vartoti esant stresui, esant įvairiems depresijos sutrikimams ir sunkioms somatinėms ligoms, siekiant pagerinti miego kokybę.

4. Antioksidacinis veiksmas

Ekspertai iš Šveicarijos nustatė, kad goji uogose yra daug zeaksantino, nepaprastai vertingo antioksidanto.

Zeaksantinas apsaugo visas kūno ląsteles nuo laisvųjų radikalų (oksidacinio streso metu) ir atitinkamai nuo vėlesnio sunaikinimo ar piktybinės transformacijos.

Be to, buvo nustatyta, kad goji vartojimas 3 mėnesius apsaugo regos organus nuo įvairių sunkių su amžiumi susijusių ligų, dėl kurių visiškai prarandama rega. Mokslininkai šią savybę sieja ir su uogose esančiais antioksidantais..

5. Emocinio fono gerinimas

Remiantis užsienio tyrimais, goji vartojimas 14 dienų pagerina nuotaiką ir emocinę savijautą (eksperimento dalyviai tapo ramesni ir labiau subalansuoti). Jie taip pat suaktyvino smegenis..

Be to, tiriamieji parodė, kad pagerėjo sporto rezultatai, padidėjo gyvenimo troškimas..

Papildoma uogų nauda yra: nuovargio ir streso sutrikimų sunkumo sumažinimas, virškinimo sistemos normalizavimas.

6. Nauda odai

Goji uogose yra daug beta-karotino, askorbo rūgšties ir zeaksantino. Šios medžiagos, pasak ekspertų iš Australijos, turi šias teigiamas odos ir jos priedų savybes:

  1. Lygumo ir elastingumo gerinimas. Raukšlių susidarymo prevencija.
  2. Odos dirginimo sunkumo sumažinimas skutantis ar depiliuojant.
  3. Apsauga nuo kenksmingos saulės spinduliuotės.
  4. Senėjimo sulėtėjimas. Antioksidantai, esantys vaisiuose, normalizuoja medžiagų apykaitos procesus, apsaugo epidermio ląsteles nuo ankstyvos mirties.
  5. Plaukų ir nagų trapumo mažinimas.

7. Cukraus kiekio kraujyje normalizavimas

Nustatyta, kad goji vaisiai padidina periferinių audinių jautrumą insulinui. Todėl ląstelės efektyviau absorbuoja gliukozę iš kraujo..

Taigi augalas veikia pagrindinį II tipo cukrinio diabeto vystymosi mechanizmą - atsparumą insulinui..

Tyrimai rodo, kad uogų poveikis ryškiausias žmonėms, turintiems glikemijos fono problemų, tačiau visiškai nevartojančių antihiperglikeminių vaistų.

Todėl goji gali būti naudojamas siekiant užkirsti kelią II tipo cukrinio diabeto vystymuisi, taip pat pagerinti jo eigą pradinėse stadijose kartu su mitybos elgesio pokyčiais..

8. Svorio metimas

Goji uogos gali būti naudojamos svorio metimui. Dėl didelio maistinių skaidulų, vitamino C ir antioksidantų kiekio jie turi tokį teigiamą poveikį kūno riebalams:

  1. Sumažėjęs riebalų absorbavimas iš virškinimo aparato spindžio.
  2. Sumažėjęs atsparumas insulinui. Sergant hipoglikemija, riebalų atsargų susidarymo greitis yra daug mažesnis.
  3. Metabolizmo procesų tobulinimas adipocitų (riebalų ląstelių) lygyje. Dėl to jie efektyviau naudojami kūno energijos poreikiams patenkinti..

Žala ir kontraindikacijos

Deja, vartojant goji uogas, šalutinis poveikis yra dažnas. Jie apima:

  1. Alerginės reakcijos. Paprastai yra nesisteminių patologijų rinito, konjunktyvito, dilgėlinės pavidalu. Apdorojant uogas buvo net kontaktinio dermatito atvejų.
  2. Padidėjęs lygiųjų raumenų tonusas. Pažymimas Oddi gimdos ir sfinkterio tropizmas.
  3. Dispepsiniai sutrikimai. Vystosi vartojant per daug uogų (daugiau nei 200 gramų vienu metu) ir pasireiškia pilvo pūtimu ir vidurių užkietėjimu.

Svarbu pažymėti, kad goji uogos nėštumo metu moterims yra draudžiamos. Jie padidina gimdos tonusą ir gali sukelti priešlaikinį įprastos placentos atsiskyrimą, kraujavimą iš gimdos, abortą..

Kaip tai teisingai priimti?

Dėl malonaus skonio goji uogas galima vartoti žalias, o tai yra labiausiai pageidaujama.

Dėl didelio kalorijų kiekio rekomenduojama sunormalizuoti suvartojimą - iki 50-75 gramų per dieną.

Jie puikiai dera su bet kokiais gėrimais (pieno kokteiliais, arbatomis). Jų pagrindu galite paruošti daug desertų: nuo želė iki kepinių ar kokteilių..

Be šviežių uogų, taip pat plačiai paplitę šie vartojimo būdai:

  1. Džiovintos uogos. Jie gali būti puikus užkandžių pasirinkimas. Jie turi itin daug kalorijų (iki 700–900 kalorijų 100 gramų). Dienos norma - ne daugiau kaip 2–5 uogos vienu metu.
  2. Koncentruotos šviežiai spaustos sultys. Turi daug vitamino C ir antioksidantų. Paprastai jis naudojamas vėžio ir daugybės širdies ir kraujagyslių, endokrininės sistemos patologijų profilaktikai. Paros norma yra iki 200 ml per dieną.
  3. Ištrauka. Yra daugybė komercinių formų, įskaitant maisto papildus kapsulių, tablečių pavidalu.
  4. Sveikos arba maltos sėklos. Juose yra daug skaidulų. Naudojamas kovojant su vidurių užkietėjimu.

Goji uogos - naudinga ir kenkia

Goji uogos yra būtinos, kai lankotės bet kurioje sveiko maisto parduotuvėje. Jų yra daugybėje maisto produktų, maisto papildų, arbatų ir kt. Iš tiesų, goji vaisiai turi daug naudingų savybių ir teigiamai veikia mūsų kūną. Šiandien mes atidžiau pažvelgsime į šį produktą ir nustatysime, kokia yra tikroji goji uogų nauda ir kurios iš šio augalo savybių yra perdėtos..

Kas yra goji uogos

Dereza vulgaris, Dereza Berbers (lot. Lýcium bárbarum) arba kinų Dereza (lot. Lycium chinense) vaisiai vadinami goji uogomis. Visos šios sumedėjusių augalų rūšys sujungiamos į Solanaceae (Solanaceae) šeimos Dereza (Lycium) gentį. Tai daugiametis krūmas su gerai išvystyta šaknų sistema. Jis gali pasiekti 3,5 m aukštį. Žydėjimo metu jis skleidžia malonų aromatą, kuris pritraukia bites, kurios renka žiedadulkes ir nektarą. Uogų skonis rūgštus arba saldžiarūgštis.

Goji uogų plantacijoje

Kartais goji vadinama „wolfberry“. Tačiau tai yra įvairių uogų, turinčių toksiškas savybes, kurių trūksta goji, pavadinimas. Dereza nėra nuodinga, jos sėklos dažnai džiovinamos ir naudojamos medicininiais tikslais..

Istorinė augalo tėvynė yra Azija: Kinija (Šansi, Sičuano, Hebėjaus, Gansu, Sindziango provincijos), Mongolija. Dereza auginama visur, taip pat ir Rusijoje bei NVS šalyse. Labiausiai vertinamos goji uogos auginamos Tibete ir Himalajuose. Ši uoga tūkstančius metų buvo naudojama tradicinėje kinų medicinoje ir neseniai įgijo populiarumą Vakarų pasaulyje..

Vitaminai ir mineralai, esantys goji uogose

Naudingąsias goji uogų, kurios dažnai vadinamos „supermaistu“, savybes lemia jų palyginti didelis vitaminų ir mineralų kiekis, įskaitant:

Goji uogose natūraliai gausu maistinių medžiagų

  • vitamino C;
  • celiuliozė;
  • geležis;
  • vitaminas A;
  • cinkas;
  • 18 aminorūgščių;
  • antioksidantai;
  • zeaksantinas;
  • betainas.

Vitaminas C, dar vadinamas askorbo rūgštimi, yra vandenyje tirpus vitaminas, būtinas kolageno gamybai. Šis baltymų junginys yra mūsų kauluose, dantyse ir jungiamajame audinyje. Vitaminas C nesikaupia ir nėra sandėliuojamas organizme, todėl didelius jo kiekius turime vartoti su maistu. Vitaminas A taip pat būtinas sveikiems kaulams, audiniams ir odai bei palaiko normalų sutemų matymą. Vitaminai C ir A yra stiprūs antioksidantai ir palaiko stiprų imunitetą.

Skaidulos (maistinės skaidulos) yra būtinos mūsų virškinimo sistemai, nes jos yra normalios žarnyno mikrofloros vystymosi substratas. Be kita ko, skaidulos puikiai valo virškinamąjį traktą nuo toksinų.

Geležis, cinkas ir selenas yra stiprūs imuninės sistemos stimuliatoriai, turintys įtakos energijos gamybai ir medžiagų apykaitai. Geležis dalyvauja hemoglobino, pagrindinio eritrocitų transporto junginio, galinčio pernešti deguonį, sintezėje. Cinkas yra būtinas odos, plaukų ir nagų sveikatai. Selenas pasižymi ryškiomis antioksidacinėmis savybėmis ir padeda palaikyti normalią nervų sistemos veiklą.

Goji uogose esantys antioksidantai padeda pašalinti laisvuosius radikalus iš organų ir audinių. Iš esmės šie radikalai yra atliekos, kurios mūsų organizme gaminamos kaip šalutinis produktas. Jie yra chemiškai agresyvūs junginiai ir turi destruktyvų poveikį visoms šalia esančioms ląstelėms. Dėl to padidėja rizika susirgti vėžiu..

Maisto produktų antioksidaciniam aktyvumui įvertinti yra speciali skalė (ORAC), pagal kurią goji uogos užima pirmaujančią poziciją tarp visų maisto produktų. Pavyzdžiui, pagal ORAC skalę: obuolys - 2,568 balai, razinos - 3,406 balai, goji - 4,31 balo, granatas - 4,479 balai, mėlynės - 4,633 balo (kuo aukštesnis balas, tuo naudingesnis produktas).

JAV sveikatos departamentas rekomendavo visiems kasdien suvartoti apie 5000 ORAC antioksidantų vienetų. Moksliniai tyrimai patvirtino: "Jaunimas ir vidutinio amžiaus žmonės gali sumažinti su amžiumi susijusių ligų, įskaitant progresuojančią smegenų pažeidimą, riziką, paprasčiausiai įtraukdami maisto produktus su aukštais ORAC balais į savo kasdienę mitybą"..

Antioksidantų kiekis įvairiuose maisto produktuose (taškais pagal ORAC skalę. Dalis skalės pateikiama nuo 2017 m. Rugpjūčio mėn.).

Zeaksantinas priskiriamas karotenoidams, kurie gali pagerinti tinklainės būklę. Dėl šios priežasties goji palaiko geltonosios dėmės (tinklainėje esančios geltonosios dėmės) sveikatą ir neleidžia atsirasti su amžiumi susijusių degeneracinių regos sutrikimų..

Betainas yra nepaprastai svarbus formuojant visą ląstelės membraną, nes jis yra membranos fosfolipidų sintezės aktyvatorius. Tai taip pat sumažina homocisteino kiekį. Nustatyta, kad didelis šios aminorūgšties kiekis padidina kraujo krešulių ir insulto riziką..

Goji uogų nauda sveikatai

Tradicinėje kinų medicinoje sausais vaisiais gydomi išmetimai, skausmas juosmens ir dubens srityje, galvos ir galvos svaigimas bei ambliopija. Jie turi atstatantį ir tonizuojantį poveikį dėl natūralių vitaminų ir mineralų, kuriuos pati gamta surinko žmonėms.

Naudingos goji uogų savybės:

  1. Kūno detoksikacija - virškinimo sistemos valymas nuo užsistovėjusių maisto likučių, toksinų ir patogeninių bakterijų.
  2. Gerinti širdies ir kraujagyslių veiklą, normalizuoti kraujospūdį.
  3. Pašalinkite galvos skausmą, spengimą ausyse ir galvos svaigimą.
  4. Regos aštrumo gerinimas ir prieblandos (nakties) regėjimo atkūrimas.
  5. Cholesterolio ir gliukozės (cukraus) koncentracijos kraujyje mažinimas.
  6. Raumenų ir kaulų sistemos ligų simptomų mažinimas.
  7. Seksualinės funkcijos stiprinimas, šalinimosi pašalinimas, vyrų potencijos atstatymas.
  8. Inkstų ir tulžies pūslės funkcijos gerinimas.
  9. Imuninės sistemos stiprinimas, kvėpavimo takų virusinės infekcijos mažinimas.
  10. Svorio metimas ir svorio kritimas.
  11. Smegenų pažintinių funkcijų gerinimas - atminties, susikaupimo ir dėmesio skatinimas.
  12. Toninis efektas.

Kaip vartoti goji uogas

Dėl naudos sveikatai asortimento augalo vaisiai yra įtraukti į daugelį receptų - nuo arbatų iki kosmetikos. Apsvarstykime keletą goji naudojimo variantų. Reikėtų pažymėti, kad naudojamos ne tik uogos. Dereza šaknys taip pat naudojamos medicininiais tikslais..

Svorio metimui. Kova su papildomais svarais vykdoma infuzijos pagalba. Norėdami tai padaryti, užpilkite 200 (1 stikline) verdančio vandens ant vieno šaukšto uogų (15-20 mg) ir uždenkite dangčiu. Reikalaukite mažiausiai 30 minučių. 30 dienų suvartokite ½ puodelio kiekvieną dieną.

Stiprinti nervų sistemą ir pašalinti edemą. Produktas ruošiamas vienu deserto šaukštu sausų vilkžolių šaknų (10-15 mg) 300 ml vandens greičiu, virinamas 20 minučių ant labai silpnos ugnies, tada reikalaujama mažiausiai 40 minučių. Vartokite po 250 ml 4-5 kartus per dieną, kol pašalins patinimus ir atstatys nervų sistemą.

Goji sriuba imuninei sistemai stiprinti. 100 gramų sausų uogų mirkoma šaltame vandenyje 15-20 minučių. Tada sumaišykite maišytuve išmirkytas uogas, 2 šviežius pomidorus, vieną mažą svogūną, 1-2 paprikas, ½ stiklinės vandens, druskos ir alyvuogių aliejaus. Sumaltą sriubą reikia šaldyti 90 minučių. Tada patiekalą galima šiek tiek pakaitinti, pagardinti tarkuotu fetos sūriu (arba bet kokiu kitu, jei pageidaujama), žolelėmis ir prieskoniais.

Goji pieno kokteilis naudojamas atsigaivinti po sunkaus fizinio krūvio ar sporto treniruočių. Norėdami tai padaryti, 3 šaukštai uogų užpilami 1 litru. pieno, kuriame yra mažai riebalų, uždenkite ir 30–60 minučių primygtinai reikalaukite šaltoje vietoje. Tada maišytuve plakite iki vientisos masės. Pasirinktinai į kokteilį įpilkite mėtų ar cinamono.

Be kita ko, sausos goji uogos dedamos į mėsą, troškinius, pyragus ir grūdus. Jie papildomi žolelių arbatomis, ruošiama želė.

Goji uogos kosmetikoje

Pastaruoju metu populiarėja odos priežiūros priemonės, kuriose yra goji uogų ekstrakto. Dėl didelio antioksidanto beta-karotino (provitamino A) kiekio tokie produktai padidina odos apsaugą nuo ultravioletinių spindulių ir kovoja su laisvųjų radikalų agresija. Vitaminas C, kuriame taip pat gausu derezos vaisių, padidina kolageno gamybą, turi atjauninamąjį ir stangrinamąjį poveikį.

Goji uogų kritika

Nepaisant turtingos ir maistingos uogų sudėties, yra keletas kritinių taškų, į kuriuos verta atkreipti dėmesį. Pirma, yra „liaudies išmintis“, kad geriausią naudą sveikatai duoda tie vaisiai ir uogos, kurie užaugo gimtojoje žemėje - ten, kur gimė ir augo žmogus. Užjūrio vaisiai neduoda daug naudos organizmui, nes jie augo kitokiame dirvožemyje, kuris, atsižvelgiant į cheminę sudėtį, yra nulietas iš vietinių.

Mūsų nuomonė: Mokslininkai tikrai sako, kad žmogaus kūnas ir jo fermentų sistemos prisitaiko prie maisto, kuris auga gimtojoje teritorijoje, pažįstamoje nuo vaikystės. Beje, Dereza gerai auga Rusijos viduryje..

Todėl, jei turite tokį medį savo svetainėje arba matote, kad parduodamos „vietinės“ goji uogos, tuomet geriau teikti pirmenybę joms, o ne atvežtoms iš užsienio. Priešingu atveju galite naudoti atsivežtas uogas - greičiausiai jos bus šiek tiek mažiau naudingos, tačiau tikrai nepakenks jūsų organizmui (jei buvo auginamos chemiškai gryna žemė)..

Antra, XXI amžiaus pradžioje JAV, Kanadoje, kai kuriose Europos ir NVS šalyse goji uogos buvo agresyviai reklamuojamos kaip „vaistas nuo visų ligų“. Jiems buvo priskirtos stebuklingos savybės, esą dėl unikalios mikroelementų ir antioksidantų koncentracijos. Pavyzdžiui, teigiama, kad goji sultys gali sumažinti krūties vėžio riziką 75 proc..

Mūsų nuomonė: atlikus išsamų JAV ir Kanados gydytojų medicininį tyrimą ir plačiai paplitus viešam naudojimui, uogoms niekada nebuvo suteiktas oficialus „universaliosios medicinos“ vardas. Taip, juose gausu naudingų medžiagų, tačiau pasikliauti tik uogomis kovojant su sunkiomis ligomis yra nepaprastas kliedesys..

Goji uogų žala ir kontraindikacijos

Augaliniai maisto produktai, jei jie auginami ekologiškai saugiose vietovėse, labai retai daro neigiamą poveikį žmonių sveikatai. Žala uogoms (kaip ir bet kurioms kitoms daržovėms ir vaisiams) gali pasireikšti tik tada, kai augale kaupiasi toksiškos medžiagos, tokios kaip sunkieji metalai ar pesticidai..

Sąlyginė kontraindikacija sistemingai naudoti uogas gali būti kraują skystinančių ir antihipertenzinių, antidiabetinių vaistų vartojimas. Retais atvejais buvo pastebėta, kad godži uogos mažina vaistų terapijos efektyvumą. Kitais atvejais pastebėta, kad mažesnės vaistų dozės kartu su goji turi puikų terapinį poveikį pacientui. Kaip sakoma, jei nebandysi, nežinosi.

Kartais goji vaisiai gali sukelti alergines reakcijas (dažniau dilgėlinę). Tokiu atveju reikia atsisakyti uogų naudojimo..

Apskritai, goji uogos yra puikus natūralus produktas sveikatai palaikyti ir gyvybingumui palaikyti. Uogose gausu vitaminų ir kitų maistinių medžiagų. Tačiau nereikėtų tikėtis jų gydomosios visagalybės. Įtraukite juos į savo dienos racioną, naudokite kosmetiką su goji ekstraktu - tai leis ilgiau išsaugoti sveikatą, grožį ir netgi gali užkirsti kelią tam tikrų ligų atsiradimui.

Goji uogos - naudingos savybės ir kontraindikacijos, kaip vartoti svorio metimą, tikros apžvalgos

Straipsnyje aptariame goji uogas, pasakojame, koks jų skonis, kokią naudą ir žalą jos teikia žmogaus organizmui. Mes atsižvelgiame į jų sudėtį ir vitaminus, naudingas savybes ir kontraindikacijas, kaip vartoti svorio netekimą, kas yra naudinga moterims, vyrams, vaikams, nėštumo ir onkologijos metu. Sužinosite tikrus gydytojų ir lieknėjančių atsiliepimus apie uogų naudojimą, kur jų nusipirkti ir kiek jos kainuoja.

Kas yra goji uogos

Goji uogos yra kiniškas augalo Dereza vulgaris pavadinimas, kuris nurodo Solanaceae šeimos Dereza genties sumedėjusių augalų rūšį. Šis augalas populiariai vadinamas Vilko uoga..

Didžiausias krūmo aukštis yra 3,5 m, jo ​​šakos padengtos plonais spygliais. Lapai yra paprasti, elipsės formos, vientisi. Varpo formos gėlės turi alyvinį arba purpuriškai rausvą atspalvį.

Pasėliai duoda vaisių, priklausomai nuo regiono, nuo gegužės iki rugsėjo arba nuo liepos iki spalio. Per šį laikotarpį galima nuimti iki 13 pasėlių, iš kurių vertingiausias rugpjūtis..

Augalo vaisius yra maža koralų raudonumo uoga, savo išvaizda panaši į raugerškį. Šviežios augalo uogos yra toksiškos, jų net nerekomenduojama vartoti plikomis rankomis, nes oda gali pajuoduoti. Džiovinti vaisiai nėra pavojingi, jų skonis sūrus-saldus, šiek tiek rūgštus.

Cheminė sudėtis

Goji uogų sudėtyje yra šių vitaminų:

  • beta karotinas;
  • vitaminas B1 (tiaminas);
  • vitaminas B2 (riboflavinas);
  • vitaminas B6 (piridoksinas);
  • vitamino C.
  • kalcio;
  • fosforas;
  • geležis.

Taip pat vaisiuose yra fenolių, fitosterolių, mono- ir polisacharidų, aminorūgščių lizino pavidalu, triptofano, treonino.

Uogų kalorijų kiekis yra 253 kcal 100 gramų produkto.

Džiovintuose vaisiuose praktiškai nėra vitamino C, todėl jų naudojimas turi minimalų antioksidacinį poveikį organizmui.

Kur auga

Kinijoje auga goji uogos: Gansu, Hebei, Vidinė Mongolija, Shanxi, Sičuanas, Xinjiang. Auginama visur, taip pat ir Rusijoje. Augalas dažnai laukinis.

Kultūriškai auga Kinijos centrinės dalies šiaurėje Ningxia regione, Tibete ir Himalajuose.

Naudingos savybės

Daugelis žmonių abejoja, ar goji uogos yra mitas ar realybė, kaip jų naudojimas veikia žmogaus sveikatą? Galų gale šiuos raudonus vaisius aktyviai reklamuoja įvairios kompanijos, teigdamos savo nuostabią sudėtį ir gydomąsias savybes. Na išsiaiškinkime.

Goji uogos turi šias naudingas savybes:

  • normalizuoti kraujospūdį;
  • sumažinti blogojo cholesterolio kiekį kraujyje;
  • padidinti kūno apsaugines funkcijas;
  • užkirsti kelią įvairių neoplazmų vystymuisi;
  • pagerinti smegenų veiklą;
  • pagerinti limfos būklę;
  • stabilizuoti lytinių hormonų lygį ir gydyti nevaisingumą;
  • skatinti svorio kritimą;
  • pagerinti kraujagyslių ir raumenų elastingumą;
  • normalizuoti gliukozės kiekį;
  • atkurti lytinių organų funkcionavimą;
  • suaktyvinti medžiagų apykaitos procesus organizme.

Augalo vaisiai teigiamai veikia kraujagyslių ir širdies, kaulų ir raumenų sistemos, šlapimo organų ir kepenų būklę. Produkte yra smegenų veiklai naudingų medžiagų.

Goji uogų krūmo nuotrauka

Goji uogų nauda

Teisingas goji uogų naudojimas ir vartojimas teigiamai veikia visą žmogaus kūną. Tuo pačiu metu kompozicijoje esantys vaisiai yra naudingi įvairiais būdais, priklausomai nuo to, kas juos paima..

Moterims

Gydomose uogose yra natūralių antioksidantų, vitaminų ir mineralų, kurie teigiamai veikia moters kūną. Visų pirma, vaisiai yra naudingi hipertenzija sergantiems žmonėms dėl uogų gebėjimo normalizuoti kraujospūdį.

Raudonųjų uogų įtraukimas į dietą padeda pagerinti nuotaiką, normalizuoti šlapimo takų veiklą, susilpnėjusį menopauzės metu. Taip pat efektyvu valgyti uogas esant sunkiai ir skausmingai mėnesinėms..

Uogos padeda sulėtinti senėjimo procesą ir turi bendrą atjauninamąjį poveikį, padidina imunitetą, užkerta kelią daugelio ligų vystymuisi, pavyzdžiui, 2 tipo cukriniu diabetu, Alzheimerio liga.

Goji vaisiai naudojami moterų nevaisingumui gydyti. Produkte esančios medžiagos padeda atkurti moterų reprodukcines funkcijas, normalizuoti hormoninį lygį ir pagerinti kiaušidžių veiklą.

Vartoti naudingos ne tik raudonos, bet ir juodos uogos. Juose yra antocianino, antioksidanto, kuris kovoja su senėjimu. Jo dėka pagerėja veido spalva, sumažėja raukšlių matomumas, sumažėja pigmentacija, o ląstelių viduje lieka kolagenas, atsakingas už odos elastingumą..

Vyrams

Naudinga valgyti raudonas uogas ir stipriosios lyties atstovus. Goji vaisiai padeda susidoroti su erekcijos disfunkcija, sumažėjusiu lytiniu potraukiu ir priešlaikine ejakuliacija.

Įtraukus šį produktą į dietą, padidėja ištvermė, pagerėja erekcija ir padidėja libido. Maistingi vaisiai užpildo kūną energija ir jėga, todėl juos gerai vartoti prieš sportuojant ar bėgant. Be to, suvalgius nedidelį kiekį vaisių, galima greičiau atsigauti po varginančių treniruočių..

Nėštumo metu

Nepaisant neabejotinos produkto naudos žmogaus organizmui, ekspertų nuomonė dėl to, ar nėščioms moterims galima valgyti goji uogas, ar ne. Kai kurie teigia, kad jų įtraukimas į dietą prisideda prie nėščios moters kūno prisotinimo vitaminais ir mineralais, taip pat padeda susidoroti su negalavimais ir rytine liga..

Kiti yra įsitikinę, kad raudonos uogos gali sukelti persileidimą, gimdos kraujavimą dėl aborto junginių buvimo kompozicijoje. Tačiau kol kas šie teiginiai neturi įrodymų..

Nėštumo metu moterims patariama valgyti ne daugiau kaip 10 džiovintų goji vaisių per dieną. Tačiau pirmiausia turite kreiptis į gydytoją, nes kiekvienu atveju viskas yra individualu, ir jei viena nėščia moteris gali valgyti raudonus vaisius, jie gali pakenkti kitam..

Vaikams

Daugelis tėvų, kurie jau įvertino goji uogų valgymo naudą, svarsto, ar jų galima duoti vaikams. Vaikams iki 3 metų draudžiama duoti goji vaisių.

Raudoni vaisiai turi šias naudingas vaiko kūno savybes:

  • stiprinti kaulinį audinį ir dantų emalį;
  • pagerinti atmintį ir mokymosi gebėjimus;
  • stiprinti imunitetą ir apsaugoti nuo virusinių ligų;
  • padidinti fizinį aktyvumą ir ištvermę.

Vaikui per dieną galima duoti ne daugiau kaip 30 g džiovintų uogų, suskirstytų į 3 dozes.

Goji vaisių nauda svorio metimui

Daugumai žmonių kiniškos goji uogos yra susijusios su veiksminga svorio metimo priemone, nes jos yra vienas iš dietų komponentų, skiriamų nutukimui. Daugelis gamintojų įtraukia goji vaisius į maisto papildus, skirtus numesti svorio..

Teigiamą poveikį svorio metimui lemia šios vaisių savybės:

  • Produkte yra daug skaidulų ir baltymų, kurie puikiai įveikia alkio jausmą. Vaisiai gali būti naudojami kaip maistingas, mažai kaloringas užkandis.
  • Uogos apsaugo nuo medžiagų apykaitos sutrikimų, padeda palaikyti normalų cukraus kiekį kraujyje ir pagerina medžiagų apykaitos procesus organizme.
  • Vaisiai padeda esant miego sutrikimams ir nemigai, užkerta kelią depresijai ir gerina nuotaiką. Visos šios savybės teigiamai veikia kūno formavimą..
  • Uogos prisotina organizmą vitaminais ir energija, taip padidindamos ištvermę sportuojant.

Svarbu suprasti, kad svorio neteks tik tuo atveju, jei bus laikomasi tinkamos mitybos ir aktyvaus gyvenimo būdo pagrindų. Savaime goji vaisiai neturi įtakos svorio metimo procesams, jie tik sumažina alkį ir suteikia jėgų sportui..

Goji uogos delnuose

Kaip naudoti

Kaip teisingai naudoti goji uogas svorio metimui? Jie valgomi džiovinti, taip pat naudojami arbatai, kokteiliams, alkoholio ar vandens tinktūroms gaminti. Šių gėrimų gėrimas teigiamai veikia svorio metimą, o kaip juos paruošti, mes jums pasakysime toliau..

Goji uogų arbata

Ingridientai:

  • vanduo - 500 ml;
  • goji uogos - 1 valgomasis šaukštas.

Kaip gaminti: vaisius užpilkite verdančiu vandeniu, palikite 30 minučių.

Kaip vartoti: gerkite arbatą 2–3 kartus per dieną po 1/2 puodelio.

Pieno kokteilis

Ingridientai:

  • pienas - 0,5 l;
  • goji uogos - 2 šaukštai.

Kaip gaminti: susmulkinkite goji vaisius. Maišytuvu išplakti pieną, tada į jį įmaišyti smulkintus vaisius.

Kaip naudoti: Gerkite kokteilį 2–3 kartus per dieną.

Tinktūra ant vandens

Ingridientai:

  • vanduo - 500 ml;
  • goji uogos - 1 valgomasis šaukštas.

Kaip gaminti: uogas užpilkite karštu virintu vandeniu ir palikite užpilti.

Kaip naudoti: ryte, pabudus, tinktūrą gerkite tuščiu skrandžiu..

Alkoholio tinktūra ant degtinės (moonshine)

Ingridientai:

  • degtinė (moonshine) - 500 ml;
  • goji uogos - 50 g.

Kaip gaminti: Supilkite uogas į stiklainį, užpilkite degtine, uždarykite dangtį ir padėkite tamsioje vietoje 10 dienų..

Kaip naudoti: Praėjus nurodytam laikui, išimkite tinktūrą. Paimkite 10 mg du kartus per dieną, praskiestą vandeniu. Laikyti šaldytuve.

Goji uogos onkologijai

Yra nuomonė, kad raudonos uogos veiksmingai naudojamos onkologijai, ypač gimdos kaklelio ir pieno liaukų vėžiui gydyti. Taip yra dėl to, kad uogose yra seleno ir germanio - mineralų, turinčių priešnavikinį poveikį. Todėl kasdienis uogų vartojimas yra puiki vėžio prevencija ir padeda sustabdyti piktybinių navikų vystymąsi..

Tuo pačiu metu 2007 m. CBC atliko savo vartotojų apsaugos tyrimą dėl teiginių apie „goji sultis“ rinkodaros. Anot jų, klinikiniai tyrimai Memorialiniame Sloan-Kettering vėžio centre Niujorke parodė, kad gamintojo nurodyta informacija, jog goji uogų sulčių vartojimas 75% atvejų užkerta kelią krūties vėžio vystymuisi, nėra tiesa. Buvo atlikti tik preliminarūs laboratoriniai tyrimai ir vienas kinų klinikinis tyrimas.

Dėl šios priežasties neturėtumėte pasikliauti goji uogomis kaip priemone, padedančia susidoroti su vėžiu. Jei įtariate, kad sergate vėžiu, turite nedelsdami apsilankyti pas onkologą, o ne savarankiškai.

Virimo programos

Goji uogos yra aktyviai naudojamos gaminant saldžius ir pikantiškus patiekalus. Lengviausias būdas juos naudoti yra naudoti džiovintas uogas, pavyzdžiui, įprastas razinas, tai yra pridėti jas prie kepinių, avižinių dribsnių ar kitų kruopų, į džiovintų vaisių mišinį arba suvalgyti saują užkandžiui..

Džiovintus goji vaisius prieš valgant reikia kruopščiai nuplauti po vandeniu, kaip ir kitus džiovintus vaisius. O jei palaikysite karštame vandenyje 2–5 minutes, jie taps minkšti..

Taip pat goji gali būti dedamas į kruopas ir aštrų plovą, meksikietiškus padažus, čili pipirus ir kitus patiekalus, priedus, suteikiant jiems originalų saldų skonį. Dažnai mirkytos uogos dedamos į pomidorų padažą, kokteilius, šaldytus desertus (ledus, paplotėlius). Džiovintas uogas galima susmulkinti iki miltelių konsistencijos ir paskui dėti į vienarūšius produktus (padažus, kokteilius, salotų užpilus)..

Toliau pateikiami keli paprasti ir skanūs goji uogų virimo receptai..

Kiselis iš sėmenų ir goji uogų

Linų sėklos, ypač kartu su godži uogomis, teigiamai veikia svorio metimo ir medžiagų apykaitos procesus.

Jums reikės:

  • goji uogos - 1 valgomasis šaukštas;
  • linų sėklos - 1 valgomasis šaukštas;
  • citrinų sultys - 1-2 šaukštai;
  • vanduo - 250 ml.

Kaip gaminti:

  1. Linų sėklą ir goji vaisius užpilkite verdančiu vandeniu.
  2. Reikalaukite 40 minučių, užpilkite citrinos sultimis, jei norite, įpilkite saldiklio ir gerkite.

Padažas su obuoliais ir goji uogomis

Jums reikės:

  • ryžiai "Kuban" - 3 šaukštai;
  • granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
  • kiaušinis - 1 vnt;
  • obuoliai - 3 vnt;
  • varškės masė - 0,2 kg;
  • vanilinis cukrus su cinamonu - 1 šaukštelis;
  • goji uogos - 1 sauja;
  • sviestas - 20-30 g;
  • duonos trupiniai - 10-20 g.

Kaip gaminti:

  1. Virkite ryžius.
  2. Uogas užpilkite karštu vandeniu, po minutės nupilkite skystį ir nuplaukite vaisius tekančiu vandeniu.
  3. Kiaušinį išplakite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, suberkite varškės masę. Gerai ismaisyti.
  4. Į gautą masę suberkite atvėsusius ryžius, goji vaisius, išmaišykite.
  5. Kepimo indą patepkite sviestu, pabarstykite duonos trupiniais.
  6. Supjaustykite obuolius plonais griežinėliais ir suberkite į formą, tada ant viršaus pabarstykite cukranendrių cukrų.
  7. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir 15-20 minučių išsiųskite į ją formą.

Kaip teisingai valgyti goji uogas

Norėdami padidinti goji vaisių valgymo naudą, turėtumėte laikytis šių taisyklių:

  • Džiovintų arba užvirtų uogų paros dozė yra 25 g.
  • Jei ketinate vartoti goji uogas svorio metimui, turėtumėte neįtraukti į dietą viso šlamšto, alkoholio ir gazuotų gėrimų. Tik šiuo atveju rezultatas bus pastebimas.
  • Vienu metu negalima valgyti daug uogų, nes tai gali sukelti alergiją.

Kas gali pakeisti goji uogas

Vartotojai dažnai susiduria su klausimu, kaip pakeisti goji uogas. Viskas priklauso nuo tikslo, kuriam to reikia:

  1. Svarbiausias goji konkurentas, vertinant naudingų mikroelementų, kurie padeda numesti svorį, ir antioksidantų kiekį, yra atogrąžų acai palmių vaisiai, kurie atrodo kaip tamsiai violetinės vynuogės. Daugeliu atžvilgių acai uogos viršija goji uogų naudą sveikatai, tačiau tuo pačiu metu jų kaina yra gana didelė. Už 30 kapsulių turėsite sumokėti daugiau nei 30 USD.
  2. Norint sumažinti svorį, vietoj goji leidžiama naudoti šviežias serbentų, bruknių, agrastų, mėlynių, braškių, spanguolių uogas. Valgydami tokias uogas vakarienei, greitai pašalinsite riebalus iš pilvo, šlaunų ir šonų..
  3. Mažo kaloringumo vaisiai idealiai tinka normalizuoti medžiagų apykaitą, siekiant sumažinti svorį ir antioksidacinį poveikį: obuoliai, ananasai, vyšnios, slyvos, vyšnios, apelsinai, kivi.
  4. Džiovintos kriaušės, vyšnios, džiovinti abrikosai, obuoliai, figos padės susidoroti su antsvoriu. Tačiau tuo pačiu metu jie negali paveikti kūno taip, kaip ir goji..
  5. Svorio metimui puikiai tinka žalios daržovės ir lengvos daržovių salotos, pagardintos alyvuogių aliejumi.
  6. Jodo turinčios jūros gėrybės teigiamai veikia skydliaukę, o tai apsaugo nuo darbo sutrikimų, sukeliančių antsvorį. Todėl naudinga į savo racioną įtraukti jūros dumblius, kalmarus, žuvį, midijas..
Goji uogos krepšelyje

Kontraindikacijos ir atsargumo priemonės

Ar goji vaisiai gali pakenkti žmogaus organizmui? Jei laikysitės rekomenduojamų dozių, raudonųjų uogų naudojimas bus tik naudingas..

Pagrindinės kontraindikacijos valgyti goji uogas yra:

  • individuali netolerancija;
  • polinkis į alergines reakcijas;
  • nėštumas;
  • vaikai iki 3 metų;
  • žindymas;
  • skrandžio sutrikimas.

Draudžiama derinti goji uogų vartojimą su migdomųjų ir antikoaguliantų grupių vaistais.

Jei yra cukrinis diabetas, hipertenzija ir hipotenzija, kraujo krešėjimo sutrikimai, prieš naudojant produktą reikia pasitarti su gydytoju..

Viršijus rekomenduojamą dozę, gali pasireikšti šis šalutinis poveikis:

  • migrena;
  • pykinimas;
  • silpnumas;
  • miego problemos;
  • vėmimas;
  • nevirškinimas.

Atsiradus tokiems simptomams, būtina skubiai pašalinti gydomuosius vaisius iš dietos..

Kur pirkti ir kaina

Goji uogų galite įsigyti vaistinėje ar specializuotoje internetinėje parduotuvėje. Net turguose kartais jų galite rasti parduodant. Pirkdami, būtinai paprašykite pardavėjo pateikti produkto kokybės sertifikatą, nes dažnai dėl paprasto raugerškio parduodama prisidengiant goji uogomis dėl išorinio produktų panašumo..

  • džiovintos uogos, 100 g - 330 rublių;
  • džiovintos goji uogos, 500 g - 1450 rublių;
  • maltos goji uogos, 100 g - 600 rublių;
  • juodos laukinės goji uogos, 60 g - 550 rublių.

Produkto tinkamumo laikas yra 2 metai nuo surinkimo ir pakavimo.

Atsiliepimai

Mano nuomone, goji uogos yra gerai apgalvota rinkodaros kampanija ir turi minimalią naudą. Taip, jie šiek tiek numalšina alkį, padeda numesti svorį, tačiau tik tuo atveju, jei valgote teisingai ir aktyviai užsiimate sportu. Jei laikysitės šio gyvenimo būdo, net ir be goji galite numesti svorio..

Aš rekomenduoju pacientams šaltuoju metų laiku valgyti goji uogas, nes jose yra vitamino C ir padeda stiprinti imuninę sistemą. Tuo pačiu metu citrinoje yra daugiau askorbo rūgšties ir ji kainuoja mažiau nei goji. Taigi išvada aiški.

Neseniai nusipirkau didelę goji uogų pakuotę svorio metimui. Nuoširdžiai maniau, kad per 1-2 savaites galėsiu numesti iki 5 kg antsvorio. Kur bebūtų, ten galėjau numesti tik 1,5 kg, o tada dėka to, kad per 14 dienų surengiau 2 iškrovimo dienas. Mano išvada yra ta, kad goji vaisiai nepadeda numesti svorio..

Kelis kartus numečiau svorio iš goji uogų. Pirmą kartą per mėnesį man pavyko numesti 4 kg, antrą kartą - minus 1,5 kg per 2 savaites. Iš esmės rezultatas man buvo geras, dabar laikausi tinkamos mitybos ir bėgioju vakarais. Svoris pradėjo palaipsniui praeiti savaime.

Goji uogos yra sveikas maistas, kuriame yra vitaminų ir mineralų. Tuo pačiu nereikėtų ja pasikliauti kaip vienintele priemone, padedančia panaikinti antsvorį ir gydyti daugumą ligų. Goji vaisius traktuokite kaip papildomą energijos šaltinį, kurio dėka galite pasiekti liekną juosmenį ir visada būti geros nuotaikos.

Goji uogos arba „dereza“, skirtos pagerinti medžiagų apykaitos procesus organizme

Goji uogas nepaprastai mėgsta žmonės, norintys numesti svorio ir pagerinti savo sveikatą. Kitas produkto pavadinimas yra wolfberry arba wolfberry. Goji priklauso Solanaceae šeimai. Uoga aktyviai naudojama kuriant įvairius papildus ir maisto produktus, kuriais siekiama pagreitinti medžiagų apykaitą ir palaikyti bendrą sveikatą..

Kinų kalba „gouqi“ verčiamas kaip „dereza“. Štai kodėl Rusijoje uoga vadinama Goji. Taigi žodį „dereza“ daugelis verčia iš kinų dialektų.

  1. Uogų ir cheminės sudėties aprašymas
  2. Naudingos Goji uogų savybės
  3. Indikacijos ir kontraindikacijos
  4. Goji rūšys ir veislės
  5. Dereza tibetietis
  6. Dereza kinų
  7. Gydomasis poveikis
  8. Privalumai moterims
  9. Privalumai vyrams
  10. Goji nėštumo metu
  11. Lieknanti goji
  12. Uogos ir vėžio rizika
  13. Goji auga sode
  14. Goji priežiūros taisyklės
  15. Kenkėjai ir ligos
  16. Uogų rinkimas ir laikymas
  17. Goji Pochlebca
  18. Kinų Derezos mitai

Uogų ir cheminės sudėties aprašymas

Goji uogos yra pailgi raudonos arba tamsios vyšnios spalvos vaisiai. Išorinėmis savybėmis jie primena raugerškį. Šis panašumas dažnai tampa pigesnių raugerškio uogų kaip Goji įgyvendinimo priežastimi. Tačiau tinkamai prižiūrint, klaidos nėra tokios lengvos, kaip atrodo. Goji viduje yra daug sėklų. Raugerškis turi tik 5. Goji skonis saldus ir sūrus, šiek tiek rūgštus.

„Goji Berry“ nauda sveikatai yra siejama su turtinga jo chemine sudėtis.

Jame yra 18 aminorūgščių, kurios gali slopinti su amžiumi susijusių pokyčių atsiradimą kūno viduje. Uogose yra polisacharidų, baltymų struktūrų. Didelis ląstelienos kiekis teigiamai veikia virškinimo sistemos veiklą. Goji yra B grupės vitaminų, baltymų ir riebalų, kompleksinių angliavandenių, antioksidantų, askorbo rūgšties. Tokia turtinga uogų cheminė sudėtis leidžia jas plačiai naudoti tiek įprastoje, tiek medicininėje mityboje..

Naudingos Goji uogų savybės

Naudingosios Goji savybės plačiai pritaikytos alternatyvioje medicinoje ir įprastoje žmonių mityboje. Uogose yra vitamino A, dėl to derezos naudojimas padeda išlaikyti regėjimą ir išlaikyti sveiką odą.

Goji vaisiuose yra daug askorbo rūgšties ar vitamino C, net daugiau nei citrinoje.

Šis komponentas padeda stiprinti imuninę sistemą ir bendrą kūno sveikatą..

Reguliarus Goji vartojimas padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje, todėl ekspertai rekomenduoja valgyti uogas sergant cukriniu diabetu. Be to, kiniškoje uogoje gausu geležies, derezą naudinga vartoti pacientams, kurių hemoglobino lygis yra žemas.

Reguliarus Goji vartojimas prisideda prie šių teigiamų padarinių:

  • kraujagyslių sienelių stiprinimas;
  • cholesterolio kiekio mažinimas;
  • gliukozės kiekio normalizavimas;
  • gerybinių ir piktybinių navikų augimo prevencija;
  • smegenų veiklos atstatymas;
  • širdies ir kraujagyslių normalizavimas;
  • kraujospūdžio stabilizavimas;
  • aterosklerozinių kraujagyslių pokyčių prevencija;
  • gerinti dėmesio koncentraciją;
  • padidėjęs atsparumas stresui;
  • hormoninės sistemos atstatymas;
  • skrandžio, kepenų, žarnyno veikimo gerinimas;
  • medžiagų apykaitos procesų pagreitėjimas, greitesnis svorio kritimas.

Uogas galima vartoti ne tik šviežias, bet ir naudoti ekstraktą. Tai gali būti skystas arba milteliai. Jis dedamas į gėrimus kiekvieną dieną, geriausia ryte. Ekstraktas turi visas tas pačias savybes kaip ir švieži vaisiai.

Indikacijos ir kontraindikacijos

Nėra konkrečių indikacijų, kaip naudoti Goji uogas. Nesant alerginės reakcijos, juos galima įtraukti į dietą, tačiau saikingai..

Pakanka suvartoti ne daugiau kaip 2-3 šaukštus džiovintų vaisių per dieną. Miltelių formai pakanka 1 šaukšto.

Goji rekomenduojama naudoti tiems, kurie nori paspartinti medžiagų apykaitos procesus ir palengvinti svorio metimą, taip pat papildyti antioksidantų, vitaminų ir kitų naudingų medžiagų trūkumą. Kontraindikacijos yra individualus uogų netoleravimas..

Goji rūšys ir veislės

Goji arba Dereza paprastasis turi šiuos tipus: Tibeto Dereza ir Kinijos Dereza.

Dereza tibetietis

Ši rūšis skiriasi nuo kitų savo dideliu derlingumu. Augalas pirmaisiais sodinimo metais į nuolatinę vietą jau pradeda žydėti ir duoti vaisių. Lašo formos vaisių skonis yra saldus, labai sultingas ir juose yra didelių sėklų.

Dereza kinų

Kinų dereza auga krūmo pavidalu, augalas tampa gana aukštas ir galingas. Patys vaisiai yra pailgi ir saldaus skonio. Pagrindinės kinų wolfberry veislės: New Big, Lhasa, Sweet Amber ir kt.

Istorinė Goji tėvynė yra Kinija. Šiuolaikiniame pasaulyje uoga auginama visur. Kultūriniai augalai dažnai būna laukiniai. Plataus masto Goji auginimas vyksta Kinijoje.

Kinijos goji veislė „Big Berry“

Gydomasis poveikis

Gadzhi turi kompleksinį teigiamą poveikį organizmui. Uogas galima vartoti bet kuriame amžiuje, jei nėra individualios netolerancijos.

Privalumai moterims

Moterims naudingos „wolfberry“ savybės yra palaikyti optimalų medžiagų apykaitos procesų aktyvumą. Goji teigiamai veikia hormoninę funkciją, lėtina senėjimo procesus ir padeda stabilizuoti svorį. Šiuolaikiniai tyrimai parodė, kad uoga malšina skausmą menstruacijų metu, skatina atjaunėjimą ir apsaugo nuo piktybinių navikų augimo..

Privalumai vyrams

Goji uogos taip pat naudingos vyro organizmui. Šių vaisių naudojimas palaiko aktyvumą, padidina reprodukcinių gebėjimų išsaugojimo laikotarpį. Goji padeda normalizuoti cholesterolio kiekį kraujyje, o tai apsaugo nuo aterosklerozės - vienos dažniausių ir pavojingiausių vidutinio ir vyresnio amžiaus vyrų ligų.

Goji nėštumo metu

Kinijos wolfberry nauda nėštumo metu nėra visiškai suprantama ekspertų. Dėl tikslių duomenų apie Goji naudojimo saugumą trūksta atsargumo.

Uogos neturi toksinių savybių, tačiau jų reikėtų suvartoti ne daugiau kaip šaukštą per dieną..

Perteklius gali sukelti alergines reakcijas.

Lieknanti goji

Goji negali būti laikoma veiksminga svorio metimo priemone..

Uogos gali padėti normalizuoti svorį, padidindamos medžiagų apykaitos reakcijų aktyvumą. Goji taip pat pašalina iš organizmo toksinus, laisvuosius radikalus, kenksmingas medžiagas, o tai teigiamai veikia bendrą savijautą ir padidina fizinį aktyvumą..

Uogose yra didelis ląstelienos kiekis, kuris valo žarnyną ir normalizuoja virškinamąjį traktą.

Šiems tikslams pasiekti rekomenduojama paruošti tokį receptą. Šaukštą uogų užpilkite dviem stiklinėmis virinto vandens ir palikite valandai užpilti. Vanduo turi būti šiek tiek šiltas. Aukšta temperatūra sunaikina vitaminą C, kurio goji vaisiuose yra daug ir kuris turi antioksidacinį bei imunitetą stiprinantį poveikį.

Uogos ir vėžio rizika

Susidomėjimą Goji uogomis, be kita ko, lemia didelis antioksidantų - vitaminų C, A ir E. kiekis. Yra žinoma, kad jie pašalina laisvuosius radikalus ir tam tikru mastu užkerta kelią piktybiniams procesams. Norėdami sumažinti vėžio riziką, galite naudoti tiek šviežias, tiek džiovintas uogas, taip pat uogų sultis ir goji miltelius..

Goji auga sode

Jei norite, Goji gali būti auginamas savo sode iš sėklų ar auginių. Sėklų nereikia paruošti iš anksto. Pavasarį jie kelias valandas mirkomi šiltame vandenyje, o po to sodinami į drėgną dirvą iki 3-4 mm gylio. Dirvožemyje turėtų būti durpių ir priemolio. Daigai iš viršaus padengiami celofanu. Galima uždaryti stiklo lakštu. Tada sodinukus pasodina šiltoje vietoje, kad temperatūra būtų bent 20 laipsnių. Įsitikinkite, kad dirva neišdžiūvo. Po 2 savaičių jau pasirodys pirmieji ūgliai. Jie perkeliami į šviesią vietą, tačiau apsaugoti nuo tiesioginių ultravioletinių spindulių..

Kai tik pasirodys lapai, galite persodinti krūmą į savo sodo sklypą. Jis augs visus metus.

Goji žiemą gerai izoliuota. Pavasarį daigus jau galima sodinti į nuolatinę vietą. Jauni augalai pradeda žydėti praėjus keleriems metams po pasodinimo, o uogas galima nuimti tik po 5 metų.

Goji taip pat gali būti dauginamas auginiais. Pasirinkite ligniuotus augalus, kurie įsišaknija greičiau. Iškirpkite auginius vasarą. Augalai sodinami šiltnamyje arba po plėvele. Augantys auginiai perkeliami į nešildomą verandą ar balkoną su šviesos izoliacija. Pavasarį jie sodinami į atvirą žemę..

Laikykite mažiausiai 1,5 metro atstumą tarp daigų. Užpildykite sodinimo skylę žemės mišiniu su humusu, superfosfatu ir medžio pelenais. Humusas turi būti ne mažesnis kaip 8 kg, superfosfatas - 100-150 g ir 30 g medienos pelenų. Tada palaistykite daigus ir sutankinkite viršuje durpėmis arba distiliuodami.

Goji priežiūros taisyklės

Jaunam vilkžolių krūmui reikia kompetentingos ir reguliarios priežiūros. Neįmanoma leisti stipriai išdžiūti žemės šalia kamieno, tačiau nerekomenduojama užpildyti šaknų sistemos. Kai atvės, šalia žemės esančią bagažinę galite uždengti plėvele. Suaugęs augalas laistomas tik užsitęsus sausrai..

Iš karto po pasodinimo augalas negali būti šeriamas. Ateityje keletą kartų per metus būtina naudoti mineralines trąšas ar kompostą. Norėdami suformuoti karūną, šiltuoju metų laiku galite reguliariai genėti. Pirmiausia rekomenduojama pašalinti silpnąsias šakas, paliekant tik galingiausius ir sveikus.

Kenkėjai ir ligos

Gadzhi nėra linkę į kenkėjus. Galimas amarų, žieminių samtelių dauginimas. Profilaktikai ir gydymui augalai purškiami pelyno antpilu. Dereza gali gauti miltligę. Dažniausiai tai atsitinka, kai trūksta šėrimo medžio pelenais. Gydant derezą, jie gydomi fungicidinėmis kompozicijomis..

Uogų rinkimas ir laikymas

Vaisiai skinami po ryškiai tamsiai raudonos spalvos. Po krūmu rekomenduojama pakloti skudurėlį, kuriame užmušus uogos kris. Rankos turi būti apsaugotos pirštinėmis.

Nulupkite uogas nuo lapų ir šakelių, pabarstykite toliau džiovinti vėsioje, tamsioje vietoje. Po kelių dienų galite nupjauti kotelius, po to džiovinimas tęsiamas. Reguliariai pasukite uogas ir maišykite, kad tolygiai išdžiūtų. Kai oda pradeda luptis, tai yra gerai išdžiūvusių žaliavų požymis. Sausi vaisiai laikomi stiklinėse ar keramikinėse talpyklose su įžemintu dangčiu. Šviežias uogas galima užšaldyti ir naudoti žiemą įvairiems patiekalams ruošti.

Goji Pochlebca

Iš goji uogų galima gaminti sveiką kokteilį. Norėdami tai padaryti, galite naudoti wolfberry vaisius atskirai arba kartu su kitais vaisiais ir uogomis. Tradicinis kokteilio receptas: gerkite stiklinę vaisių arbatos arba kokosų vandens. Įpilkite stiklinę bet kokių šaldytų uogų ir pusę stiklinės džiovintų goji vaisių. Visi ingredientai turi būti išplakti maišytuve iki vientisos masės. Jei norite, galite pasaldinti gėrimą.

Kinų Derezos mitai

Pastaruoju metu „Goji“ uogų pardavimas tapo komerciniu projektu. Kinų wolfberry nauda yra labai perdėta. Daugelis svorio metimo produktų, kurių sudėtyje yra „Goji“ uogų, nesuteikia didžiulio poveikio, kurio tikisi vartotojas. Dereza negali smarkiai prarasti svorio.

Be to, Goji nėra panacėja nuo visų ligų. Uogoje yra daug maistinių medžiagų, antioksidantų, tačiau tai nepadaro Goji tikrai gydančio augalo..

Kitas paplitęs mitas yra tas, kad uogose vitamino C yra 500 kartų daugiau nei apelsinuose ir citrinose. Šie skaičiai yra labai perdėti. Stiklinėje apelsinų sulčių yra apie 150 mg askorbo rūgšties, o Goji sultyse - 250 mg.