Maisto papildų katalogas
Maisto priedai yra veiksmingas būdas suteikti patrauklią produkto išvaizdą ilgą laiką. Jie sugeba kelis kartus pailginti galiojimo laiką, pagerina maisto spalvą, skonį ir aromatą. Visą maisto priedų katalogą sudaro keli šimtai prekių. Bet, ko gero, tik chemikai ir maisto technologai puikiai supranta, kas slypi už kiekvieno „E“. Dauguma šių priedų yra kenksmingi, o kai kurie - ypač pavojingi..
Bendrosios E priedų charakteristikos
Visi maisto priedai pagal jų funkciją skirstomi į kategorijas:
- E100-182 - dažikliai (turi įtakos produkto spalvai);
- E200-299 - konservantai (pailgina maisto galiojimo laiką);
- E300-399 - antioksidantai (slopina oksidacijos procesus, veikdami primena konservantus);
- E400-499 - stabilizatoriai (išlaiko konsistenciją), tirštikliai (prideda klampumą);
- E500-599 - emulsikliai (suteikia vienalytę konsistenciją, apsaugo nuo gabalėlių susidarymo);
- E600-699 - skonio ir kvapo stiprikliai;
- Е700-899 - rezervuoti numeriai;
- E900-999 - putų šalinimo priemonės, priešuždegiminės priemonės.
- Bendrosios E priedų charakteristikos
- Maisto E ingredientų poveikis organizmui
- Dažniausiai naudojamų maisto priedų lentelių katalogas
Konservantai ir antioksidantai yra labiausiai kenksmingi priedai, sukeliantys kūno mutacijas, lėtines ligas ir vėžinius navikus. O JAV, Kanadoje, Vokietijoje, Anglijoje ir Prancūzijoje jau kalbama apie tai, kad konservantų vartojimas dideliais kiekiais stabdo kūnų irimą po mirties. Labiausiai kenksmingą poveikį organizmui turi formaldehidas (E240). Taip pat yra draudžiamų dažiklių kaip ypač pavojingų medžiagų: E121, E123 (randami soda ir ryškių rūšių leduose). O norint sirgti hepatitu, kartais pakanka tik 6 mėnesius reguliariai vartoti produktus su saldikliu E968 (ksilitolis). Iš tikrųjų nekenksmingais vadinami tik natūralūs papildai (nors jie nerekomenduojami vaikams): E100, E363, E504, E957.
Pavojingų ir draudžiamų priedų sąrašas: E102, E104, E110, E120-124, E127-129, E131-133, E142, E151, E153-155, E173-175, E180; E214-217, E219, E226, E227, E230, E231, E233, E236-240, E249-252, E296, E320, E321, E620, E621, E627, E631, E635, E924a-b, E926, E951, E952, E954, E957.
Ypač pavojinga: E510, E513, E527.
Įtartinas, bet dar nedraudžiamas: E104, E122, E141, E150, E171, E173, E241, E477.
Maisto E ingredientų poveikis organizmui
Maisto priedų poveikis žmonių sveikatai:
- Priežastis virškinimas: E221-226, E320-322, E338-341, E407, E450-453, E461, E463, E465, E466.
- Kenksminga žarnynui: E220-E224, E154, E343, E626-635.
- Kenksmingi inkstai ir kepenys: E171-173, E220, E302, E320-322, E510, E518.
- Padidinkite cholesterolio kiekį: E320, 466, 471.
- Išprovokuoti astmos priepuolius: E102, E107, E122-124, E155, E211-214, E217-227.
- Sukelti alergines reakcijas: E131, E132, E160, E210, E214, E217, E230-232, E239, E311-313.
- Neigiamai veikia odą, sukelia bėrimus: E151, E160, E230-233, E239, E310-312, E907, E951.
- Padidinkite kraujospūdį: E154, E250, E251.
- Įtakoja nėštumo eigą ir vaisiaus vystymąsi: 233.
- Jie provokuoja navikų augimą: E103, E105, E121, E123, E125, E126, E130, E131, E143, E152, E210, E211, E213-217, E230, E240, E249, E252, E280-283, E330, E447, E 954.
Išsamus maisto priedų katalogas (E priedai)
Labai pavojingų maisto E priedų sąrašas:
Piktybinių navikų augimas:
E103, E105, E121, E123, E125, E126, E130, E131, E143, E152, E210, E211, E213, E214, E215, E216, E217, E240, E330, E447
Virškinimo trakto ligos:
E221, E222, E223, E224, E225, E226, E320, E321, E322, E338, E339, E340, E341, E407, E450, E461, E462, E463, E464, E465, E466
E230, E231, E232, E239, E311, E312, E313
Kepenų ir inkstų ligos:
E171, E173, E320, E321, E322
| Nr. | Lygis pavojus | Visas pavadinimas | Tipas | Naudotas | Poveikis kūnui | Draudžiama šalyse | ||||||||||||||
| E100 | nekenksmingas | Kurkuminas | Dažai / oranžinė, geltona / natūrali | Konditerijos gaminiai, likeriai, mėsos patiekalai | ||||||||||||||||
| E101 | nekenksmingas | Riboflavinas (vitaminas B2) | Dažai / geltona | Avietės, vyšnių slyvos, braškės, svarainiai, obuoliai, abrikosai, baklažanai, pipirai, petražolės, šparagai, krapai, pupelės, salotos | Įtakoja baltymų ir angliavandenių įsisavinimą, dalyvauja daugelio fermentų, kurie organizme perneša deguonį, sintezėje | |||||||||||||||
| E102 | labai pavojingas | Tatrazinas | dažiklis / aukso geltona | Ledai, konditerijos gaminiai, saldumynai, drebučiai, bulvių košė, sriubos, jogurtai, garstyčios, gėrimai Naudingi ir kenksmingi E priedai - lentelė su dekodavimuMaisto gamybai ir tarpvalstybinei prekybai reikia susisteminti gamybos procese naudojamas medžiagas. Norint atskirti kenksmingus maisto priedus nuo neutralių ir naudingų, būtina ištirti jų savybes.. Bendrosios E priedų charakteristikosMaisto priedai klasifikuojami pagal jų savybes:
Be to, maisto priedai klasifikuojami pagal jų poveikį žmonėms:
Maisto E ingredientų poveikis organizmuiMaisto priedai nuolat naudojami maiste. Namuose žmonės naudoja actą, citrinos rūgštį, sodą ir kt. Pramoninėje gamyboje taip pat reikalaujama pagerinti galutinio produkto savybes. Pavyzdžiui, konservantai E leidžia išlaikyti maistą šviežią kelis kartus ilgiau, nei natūraliai įmanoma.. Norėdami sužinoti viską apie E priedą, mokslininkai atlieka daugybę bandymų. Leidžiama naudoti saugias medžiagas. Kenksmingi maisto priedai gali sukelti navikus, lėtines ligas ir pakenkti vidaus organams. Juos naudoti draudžiama.. Dažniausiai naudojamų maisto priedų lentelių katalogasVisa lentelė E yra per didelė. Sąraše yra tūkstančiai medžiagų pavadinimų. Todėl toliau pateikiamas maisto pramonėje labiausiai paplitusių medžiagų aprašymas.. Sveiki maisto papildai
| ||||||||||||||||
| e306 | Tokoferolių mišinys. Sintetinta iš augalinių medžiagų. | Antioksidantas, apsaugo nuo tam tikrų medžiagų, tokių kaip vitaminas A., oksidacijos. Naudojamas desertuose, mėsos pyraguose, pieno produktuose. | e306 suriša organizme laisvuosius radikalus, neleisdamas jiems sąveikauti su ląstelių audiniais. Dėl to sumažėja onkologinių ligų rizika, padidėja imunitetas.. | |||||||||||||||||
| e401 | Algino rūgšties natrio druska. | e401 naudojamas kaip stabilizatorius ir tirštiklis padažuose, drebučiuose, uogienėse ir kituose mišiniuose. Preparatai palaiko vienodumą ir klampumą. | Neužfiksuotas žalingas e401 priedo poveikis žmonėms. Didelėmis dozėmis jis gali surišti radionuklidus ir sunkiuosius metalus, pašalindamas juos iš organizmo. | |||||||||||||||||
| e407 | Karageninas. Pagaminta iš raudonųjų dumblių. Tirštiklis. | Medžiaga sudaro gelį. Gaminant ledus, pieno produktus, konditerijos gaminius, karageninas padeda masę padaryti vienalytę. | Jis turi lengvą antivirusinį poveikį, antikoaguliantą. Palengvina skrandžio opos simptomus. | |||||||||||||||||
| e414 | Arabų guma. Apdorota akacijų medžių derva. | Jis naudojamas sausainių, saldumynų, gaiviųjų gėrimų, pastilių gamybai, apšerkšnimui, kad nesusidarytų gabalėliai, putos, cukrus. | E414 priedas nesukelia alerginių reakcijų, pašalina sunkiuosius metalus iš organizmo. |
Santykinai nekenksmingi ir neutralūs maisto papildai
Daugelis maisto pramonėje naudojamų medžiagų neturi aiškaus neigiamo poveikio. Dažniausiai naudojami yra pateikti šioje maisto priedų lentelėje.
| Priedo pavadinimas | apibūdinimas | Naudojant | Poveikis žmogaus organizmui |
| e 104 | Geltoni sintetiniai dažai. | e 104 dedama į gėrimus, saldainius, maisto produktus ir kitus dažus, skirtus dažyti. | 2007 m. Didžiosios Britanijos mokslininkai nustatė, kad šių dažų naudojimas gali sukelti vaikų hiperaktyvumą. Vėliau nustatyta, kad e 104 poveikio elgesiui įrodymų bazė yra silpna.. |
| e120 | Karminas. Sukurtas iš kazokų vabalų. | Maisto pramonėje jis naudojamas raudonai dažyti. Paprastai dešrelėse ir dešrelėse. | Neužfiksuota jokių teigiamų ar neigiamų organizmo reakcijų į šią medžiagą. |
| e133 | Dažai, gauti iš akmens anglių deguto. | Medžiaga kartu su kitais junginiais suteikia žalią gėrimų, ledų, desertų spalvą. | E133 papildas gali sukelti alergines reakcijas žmonėms, netoleruojantiems aspirino. |
| e150a | Cukraus spalva. Emulsiklis, gaunamas kaitinant ir skaidant cukrų. | Emulsiklis ir rudieji dažai. Naudojamas alkoholinių gėrimų, desertų gamybai. | E150a yra visiškai saugus sveikatai. Per daug naudojant produktus su juo gali sutrikti virškinimas. |
| e160 | Karotinas. Gauta iš morkų, kukurūzų, palmių aliejaus. | Geltonai oranžiniai dažai. Paprastai dedama į pieno produktus (sūrį, jogurtą ir kt.), Majonezą, kepinius. | Medžiaga neturi kenksmingo poveikio organizmui dozėmis, naudojamomis maistui dažyti. Didelėse koncentracijose jis naudojamas medicinoje regėjimo organų ligoms gydyti. |
| e262 | Acto rūgšties natrio druska. Galima gauti namuose gesinant sodą actu. | Konservantas. Apsaugo bakterijų dauginimąsi. | Stiprus alergenas, galintis sutrikdyti inkstų veiklą. Medžiaga yra ląstelinės citoplazmos dalis, todėl aktyvi reakcija vyksta nedaugeliui žmonių. |
| e316 | Natrio izoaskorbatas. Gauta iš burokėlių, kukurūzų, cukranendrių. | Antioksidantas. Apsaugo mėsos ir žuvies produktus nuo oksidacijos ir spalvos pasikeitimo. Naudojamas duonos ir konditerijos gaminiams gaminti. | Pagal e 316 nurodoma, kad sveiko žmogaus organizmas toleruoja neutraliai. |
| e321 | Jonolis. Gaunamas parakrezoliui reaguojant su izobutilenu. | Pridedama kaip antioksidantas į grūdus, muslius, granolą, aliejus ir kitus maisto produktus, siekiant sumažinti medžiagų savaiminę oksidaciją. | Kai kurios šalys pripažino, kad e321 papildas yra kancerogeninis, tačiau tikslių įrodymų nepateikta. |
| e331 | Maisto papildas gaunamas sąveikaujant citrinos rūgščiai ir natrio druskai. Techninis pavadinimas - natrio citata. | Rūgštaus skonio antioksidantas. Pridedama prie gėrimų, zefyrų, suflių ir kitų produktų, kad sulėtėtų savęs oksidacijos procesas. | Cheminis junginys natūraliai susidaro bet kurio žmogaus organizme. Nesukelia alergijos, kitų neigiamų reakcijų. |
| e 341 | Kalcio fosfatas. Gaunamas sąveikaujant fosforo rūgščiai ir kalkių pienui. | Stabilizatorius, rūgštingumo reguliatorius, spalvų fiksatorius. Pridedama prie kepinių, gėrimų, pusryčių dribsnių, pieno miltelių ir kt.. | Priedas nėra įtrauktas į draudžiamų Rusijoje ir ES šalių sąrašą. Neturi nei teigiamo, nei neigiamo poveikio žmogui. |
| e470 | Medžiagų grupė: magnio, kalcio, oleino, palmitino, miristo ir stearino rūgščių amonio druskos. | Stabilizatorius ir emulsiklis. Apsaugo nuo gumulėlių ir sukepimo. E470 naudojamas sriubų miltelių, cukraus pudros ir kt. Gamybai.. | E470 priedas neturi kenksmingų žmonėms savybių. |
| e471 | Maisto papildas susidaro skaidant riebalus. | Junginys gali pakeisti gyvūninius riebalus majoneze, margarine, leduose, jogurte ir kt.. | Medžiaga yra neutrali. Cheminė sudėtis yra artima gyvūniniams riebalams, todėl organizmas ją apdoroja be pasekmių. |
| e472 | Kodas žymi riebalų rūgščių esterių grupę. | Emulsiklis ir tirštiklis. Priedas naudojamas šokoladui, dešroms, padažams, sausainiams ir kt.. | Patvirtintų duomenų apie kenksmingas ar naudingas e472 savybes nėra. |
| e474e | Mišri glicerino esteriai. | e474e naudojamas tešlai plastifikuoti. Naudojamas gaminant duonos gaminius, gaminant makaronus ir kt.. | „E474e“ priedas yra saugus, leidžiamas daugelyje pasaulio šalių. |
| e 475 | Poligliceridas, gautas sintetinant glicerolį su alifatinėmis karboksirūgštimis. | Emulsiklis ir stabilizatorius. Padidina gaminio klampumą. Randama desertuose ir saldumynuose. | Buvo atlikta daugybė e 475 tyrimų. Neatneša naudos ar žalos žmonėms. |
| e476 | Augalų lecitinas. | Emulsiklis, naudojamas šokolado ir kitų konditerijos gaminių gamybai. | Nekenksmingas. |
| e503 | Susidaro kaitinant amonio chloridą ir jo reakcijai su vandeniu ir anglies dioksidu. | Emulsiklis. e503 naudojamas sausainiuose, pyraguose ir kituose produktuose. | e503 gali būti pavojingas tik pradinėje būsenoje. Nekenkia maiste esančiam žmogui. |
| e635 | 5-ribonukleotidai natris. | E635 priedas pagerina skonį ir kvapą. Pridedama prie traškučių, skrebučių ir kitų užkandžių. | E635 pridėjimo žmonėms pavojus nebuvo nustatytas. |
| e1414 | Tai tirštiklis, gaunamas iš augalų grūdų, svogūnėlių, sėklų, stiebų. Modifikuotas krakmolas. | E1414 priedas naudojamas žuvims, kūdikių maistui, jogurtams ir kitiems produktams konservuoti kaip tirštiklis ir konsistencijos stabilizatorius.. | Medžiagą e1414 organizmas absorbuoja tik iš dalies, žmonėms pavojinga koncentracija nenustatyta. Panašus poveikis galimas tik esant individualioms alerginėms reakcijoms.. |
| e1442 | Modifikuotas krakmolas. | Emulsiklis, naudojamas pieno produktams gaminti. | Pavojus e 1442 nepatvirtintas. |
| e1450 | Krakmolo esteris ir oktenilo gintaro rūgšties natrio druska. | Suteikia gaminiui vienodumo. Pridedama prie gėrimų, sūrių, padažų ir kt.. | e1450 organizmas apdoroja be pasekmių. |
| e551 | Silicio dioksidas. | Naudojamas miltelių pavidalo produktuose ir sausuose mišiniuose kaip priemonė nuo sukepimo. | Nėra. |
Kenksmingi maisto priedai
Kenksmingus e priedus, kurių neigiamas poveikis žmonėms buvo patvirtintas, naudoti draudžiama. Šioje lentelėje yra maisto priedų, kurių neigiamas poveikis galutinai nepatvirtintas..
| Priedo pavadinimas | apibūdinimas | Naudojant | Poveikis žmogaus organizmui |
| e250 | Priedas gaunamas iš Pagal sudėtį tai yra natrio nitritas. | Yra mėsos produktuose. Konservantas, skatina spalvų fiksavimą. | Didelėmis dozėmis jis sumažina raumenų tonusą, prisideda prie LOPL ir onkologinių ligų vystymosi. |
| e466 | Karboksimetilceliuliozė. | Tirštiklis. Naudojamas ledų, varškės produktų, desertų, drebučių gamybai. | Daugybė e 466 tyrimų rodo, kad ši medžiaga padidina cholesterolio kiekį kraujyje, gali sukelti gyvūnų navikų vystymąsi. Tikslių duomenų apie poveikį žmonėms nėra. |
| e492 | Sorbitano tristearatas. Gauta iš gyvūninės kilmės produktų. | Stabilizatorius e492 dedamas į pieną, grietinėlę, konditerijos įdarus, kramtomas gumas ir kt.. | Jei viršijama 25 mg 1 kg kūno svorio dozė, gali sulėtėti augimas, padidėti kepenys. |
| e 627 | Dinatrio guanilatas. | Konservantas, naudojamas dešrose, konservuotose daržovėse, traškučiuose ir kt.. | Nerekomenduojama astmatikams, vaikams iki 12 metų ir sergantiems podagra. |
| e1520 | Propilenglikolis (alkoholis). | E1520 naudojamas uogoms ir mėsai šaldyti kaip šaltnešiui. | Gali sukelti didelį dermatito kiekį, toksišką nervų ir imuninei sistemoms. |
Pagal įstatymus pavojingiausius priedus draudžiama naudoti ruošiant maistą. Nemokamai parduodant su jais neįmanoma sutikti prekių.
Kenksmingi maisto priedai veikia kūną tik ilgai vartojant dideliais kiekiais. Tyrimo rezultatai yra apie padidėjusią tam tikros ligos riziką, o ne apie tai, kad tokie maisto priedai neabejotinai sukelia tam tikrą negalavimą..
Neįmanoma visko žinoti apie E. Asmeniui, neturinčiam kontraindikacijų dėl tam tikrų medžiagų vartojimo, nereikia kruopščiai ištirti kiekvieno produkto cheminės sudėties.
Piliečiai, norėdami iš raciono neįtraukti kenksmingų priedų, pamiršta apie kitus neigiamai sveikatą veikiančius veiksnius: rūkymą, alkoholio vartojimą, stresą, miego trūkumą ir kt..
Maisto priedų E kodai
NEVALKITE JO! PAVOJINGŲ PRODUKTŲ SĄRAŠAS
Dabar kenksmingų produktų dalies didinimo procesas pasiekė kulminaciją. Sąrašas kenksmingų produktų, kurių negalima vartoti kategoriškai, jie yra pavojingi sveikatai!
Sąrašas kenksmingų produktų, kurių KATEGORIJA NENAUDOTI! Šie produktai yra ne tik kenksmingi, bet ir PAVOJINGI sveikatai!
Natrio natrio glutamatas - E621
Negalima valgyti maisto, kuriame yra E-621 (natrio glutamatas). Paimkite prekių pakuotę parduotuvėje ir perskaitykite. Jei sąraše yra MSG, jo visiškai nepirkite. Natrio natrio glutamatas yra skonio stipriklis. Dabar jis pridedamas net prie netikėčiausių produktų, kad prie jų „pridėtų“ gyventojus. Būk atsargus! Geriau naudoti natūralius produktus: druską, cukrų, pipirus ir kt. Bet jokiu būdu ne glutamatas!
Cukraus pakaitalai
Nors daugelyje saldiklių nėra kalorijų ir jie yra labai ekonomiški (viena plastikinė tara pakeičia 6–12 kg cukraus), nereikėtų jų pernelyg pasitikėti. Pasirodo, pajutęs saldų skonį, mūsų stemplė mano, kad dabar gaus dalį angliavandenių: bet taip nėra. Po tokios „apgaulės“ bet kokie angliavandeniai, patekę į organizmą per 24 valandas po šios „pakuotės“, sukelia stiprų alkio jausmą. Negalima vartoti jokių saldiklių.
Transriebalai
Aliejaus 72,5% jokiu būdu negalima valgyti. Tai trans-riebalai - žemos kokybės augalinis aliejus, suskaidytas vandenilio.
Mažiau nei 82,5% aliejaus NETURI. Jei nerandate tokio aliejaus, tuomet geriau valgyti augalinį aliejų. Valgykite du šaukštus natūralaus sviesto, o ne visą pakelį ar kilogramą trans-riebalų.
Lengvai sūdyta silkė
plastikiniuose maišeliuose
Švelniai sūdyta silkė laikoma tik aliejuje. Jis nėra laikomas jokiame acte ar vyne. Jei silkė yra be aliejaus, tada į ją pridedama urotropino..
Lengvai sūdyti raudoni ikrai
Principas yra tas pats. Raudonieji ikrai ilgai nelaikomi. Tik sušaldyti arba labai sūdyti. Jei parduodama lengvai sūdyta, tai reiškia, kad į jį pridedama arba urotropino, arba citrinos rūgšties. Gali būti pridėta dar kažkas, bet išeitis vis tiek yra formaldehidas.
Sąmoningai genetiškai modifikuoti produktai
Žemės riešutas. Implantuojamas petunijos genas. Baisiai nuodinga medžiaga. O vabzdžiai žemės riešutų nevalgo.
Žalieji žirneliai (konservuoti)
Kukurūzai (konservuoti).
Importuotos bulvės.
Krabų lazdelės. (Krabų esencija, sumaišyta su soja)
Kakava.
Kukurūzų lazdelės ir cukraus dribsniai
Jei perkate kukurūzų dribsnius, pagaliukus, jie neturėtų būti tik saldūs. Nes cukrus gamyboje nenaudojamas. Cukrus dega 140 laipsnių temperatūroje. Todėl naudojami saldikliai, šiuo atveju ciklomatas.
Košės ir kruopos su kvapiosiomis medžiagomis
ir dažikliai, identiški natūraliems
Tai yra kvapą turinčios cheminės medžiagos - kriaušės, braškės, bananai ir kt. Čia nieko natūralaus.
Ledinukai, raugerškis
Šiais laikais naudojama tokia stipri cheminė esencija, kad jei ant staltiesės paliksite šiek tiek sušlapintą saldainį, jis išdegs per staltiesę kartu su laku. Net plastikas sunaikinamas. Įsivaizduokite, kas nutiks jūsų skrandžiui..
Marmeladas
Šiandieninis marmeladas neturi nieko bendro su tuo, kas buvo SSRS. Tai yra chemijos pramonės stebuklai. Mirtinai pavojinga.
Uogienės
Galingiausi antioksidantai. Niekada negalėsite išsaugoti vyšnių tokioje nesugadintoje būsenoje..
Keptos bulvės greitame maiste
ir paruoštas parduotuvėse.
Dabar antioksidantai naudojami taip, kad bulvės išsilaikytų metus ir nepajuoduotų. Viskas apie greitą maistą. „Shawarma“, pyragai ir net salotos „Makdachnaya“.
Virtos dešros
Jie yra iš genetiškai modifikuotų sojų pupelių. Dešros, mažos dešrelės, virtos dešrelės, pyragėliai ir kiti produktai su vadinamaisiais paslėptais riebalais. Pagal savo sudėtį kiauliniai taukai, vidaus riebalai, kiaulienos oda užima iki 40% svorio, tačiau yra užmaskuojami kaip mėsa, įskaitant kvapiųjų medžiagų.
Kumpis
Šiuo atveju mes visiškai nekalbame apie jokį natūralumą. Paimamas plonas kaklas ir kilogramas gelio. Naktį specialiu aparatu gelis yra „įtrūkęs“ kartu su kaklo gabalu ir iki ryto gaunamas didžiulis „mėsos“ gabalas. Taigi mėsoje yra ne daugiau kaip 5%. Visa kita yra gelis (karoteninas, skonio ir spalvos stiprikliai). Rausvą spalvą šiai „mėsai“ suteikia spalvų stiprintuvai kartu su specialiomis lempomis. Išjungę vitrinos lempas pamatysite, kad spalva yra tokia žalia.
Žalios rūkytos dešros
Niekas nerūko kaip anksčiau. Naudojami dūmų skysčiai, kuriuose vėlgi yra formaldehidas.
Vištiena
Ypač vyrai apskritai neturėtų valgyti vištienos. Nes vištiena turi visus hormonus. Vištienoje yra 6 moteriški hormonai, įskaitant progesteroną. Todėl, jei vyras pradeda valgyti moteriškus hormonus, jo testosteronas natūraliai sumažėja iki tokio lygio, kurio vėliau nepavyks atkurti. Avinas yra vienintelis gyvūnas, kuris nevalgys jokių hormonų. Valgykite mėsą iš nekomercinių linijų. Vištos dabar yra pats komerciškiausias produktas!
Ilgalaikiai pieno produktai
galiojimo laikas (daugiau nei 2 mėnesiai)
Viskas, kas laikoma ilgiau nei 2 savaites, neturėtų būti vartojama. Aseptinė pakuotė yra pakuotė antibiotikams.
Lydytas sūris
Lyginant su kietaisiais sūriais, lydytuose sūriuose yra daugiau natrio, todėl jie yra greitas maistas žmonėms, sergantiems hipertenzija ir kitomis širdies ir kraujagyslių ligomis. Jie visiškai nėra virškinami!
Majonezas plastikiniuose maišeliuose
Majoneze esantis actas, nors ir neturėtų būti, suvalgo plastikinės pakuotės sienas ir išskiria kancerogenus. Į plastikines pakuotes galima įdėti tik neutralius gaminius.
Arbūzas
Jei tave nešioja 10 kartų, tada 11 dieną tavęs gali nešioti. Arbūzas - tręštas tokiomis medžiagomis, kad yra pirmasis kandidatas apsinuodyti.
Vynuogės, kurios negenda
Vynuoges valgo grybai ant vynmedžio. Jis dar nebuvo pašalintas iš šakos, bet grybai jau jį valgo. Todėl, jei ten yra parduodama kokia nors pelė ir guli ilgiau nei 5 dienas, turėtumėte žinoti, kad ji gydoma chloroformu ir kitais rimtais antioksidantais..
Pipirai (ne sezono metu)
Absoliučiai genetiškai modifikuotas produktas. Jo negalima valgyti saikingai tiems, kurie serga uždegiminėmis virškinamojo trakto ligomis, hipertenzija, koronarine širdies liga, hemorojais, nemiga, psichikos sutrikimais, epilepsija, inkstų ir širdies ligomis. Pipirai patenka į dešimt geriausių produktų, kuriuose yra azotinių trąšų ir pesticidų. Net jei valgote tik vieną tokį pipirą, gali atsirasti sveikatos problemų. Todėl geriau būtų jį įsigyti tik vegetacijos metu, būtent vasarą ir, pageidautina, auginti jūsų gyvenamojoje vietovėje.
Pirkti grybai, džiovinti abrikosai, slyvos, razinos
Jei matote gana džiovintus abrikosus ar razinas, eikite pro šalį. Pagalvokite, ką turite su juo daryti, kad išsaugotumėte abrikosą, tarsi jis būtų neseniai iš medžio. Džiovinti abrikosai turi būti negraži ir raukšlėti.
Ledai
Ypač specializuotose įstaigose, tokiose kaip įvairūs Robbins. Arba užsienietiški ledai. Dabar praktiškai neįmanoma rasti iš pieno pagamintų ledų. Jei kur nors rasite tikrų pieno ledų, galite juos saugiai nusipirkti. Vaisiniai ledai yra nuogos esencijos, juose nėra nieko natūralaus.
Mielinė duona ir balta duona
Valgydami mielinę duoną, valgote grybus. Rafinuoti aukščiausios rūšies balti miltai, kaip ir kiti rafinuoti produktai, užtikrintai priskiriami prie geriausių nesveikų maisto produktų. „Supjaustytas kepalas“ nėra visiška duona. Tai yra „bandelė“ su viskuo, ką ji reiškia.
Supakuoti bandelės ir suktinukai
Jie nesensta, nepablogėja, nesausėja, su jais nieko nedaroma. Meluos mėnesį. Ir po mėnesio jis bus toks pat.
Šokoladiniai saldainiai
90% šokolado visai nėra šokoladas (spalvos pakaitalai). Šokolado gabalėliai. Tai milžiniškas kalorijų kiekis kartu su cheminiais priedais, genetiškai modifikuotais maisto produktais, dažikliais ir skoniais. Didelio cukraus kiekio ir įvairių cheminių priedų derinys suteikia didžiausią kalorijų kiekį ir norą juos valgyti vėl ir vėl.
Tirpi kava
Vyrams išvis neleidžiama! Kategoriškai! Yra visiškas hormoninių liaukų degeneracija.
Aromatizuotos arbatos
Gerkite natūralią arbatą, kurioje nieko neplaukia, nėra papildomo skonio. Visos skonio arbatos kartais būna su citrinos rūgštimi, kartais su apelsinų rūgštimi, kartais su kažkokia rūgštimi. Priklausomybė atsiranda akimirksniu. Turime iš organizmo pašalinti visas rūgštis.
Rafinuotas dezodoruotas augalinis aliejus
Rafinuoto aliejaus, beje, negalima valgyti, jis beveik nesiskiria nuo plastiko molekuline struktūra, kuri jam nutinka stipriai kaitinant rafinuojant. Šis aliejus šlakuoja kūną ir yra stipriausias kancerogenas. Dėl tos pačios priežasties negalima kepti du kartus tame pačiame aliejuje, išskyrus alyvuogių aliejų... Rafinuotas aliejus negali būti naudojamas žalias salotose. Kepti galima tik ant jo.
Kečupas, įvairūs padažai ir padažai
Juose yra daug dažiklių, skonio pakaitalų ir GMO, be to, konservantai, saugantys šiuos produktus nuo gedimo, sutrikdantys žarnyno mikroflorą, naikinantys naudingus organizmo mikrobus..
Bulvių traškučiai
Bulvių traškučiai, ypač tie, kurie gaminami ne iš sveikų, o iš bulvių košės. Iš esmės tai yra angliavandenių ir riebalų bei dirbtinių kvapiųjų medžiagų mišinys.
Greito maisto produktai
Greitai paruošiami produktai: greitieji makaronai, greitos sriubos, bulvių košė, greitos sultys, tokios kaip „Yupi“ ir „Zuko“. Visa tai yra kieta chemija, kenkianti organizmui..
Alkoholis
Alkoholis. Net ir minimaliais kiekiais, tai trukdo pasisavinti vitaminus. Be to, pats alkoholis yra labai kaloringas. Apie alkoholio poveikį kepenims ir inkstams turbūt neverta kalbėti, jūs jau viską puikiai žinote. Nepasitikėkite tam tikru alkoholio kiekiu, kad tai būtų naudinga. Visa tai vyksta tik laikantis pagrįsto požiūrio į jo naudojimą (gana retai ir mažomis dozėmis).
Saldūs gazuoti gėrimai
Cukrūs gazuoti gėrimai - cukraus, chemikalų ir dujų mišinys - greičiau paskirsto kenksmingas medžiagas per kūną. Pavyzdžiui, „Coca-Cola“ yra nuostabi priemonė nuo kalkių nuosėdų ir rūdžių. Gerai pagalvokite prieš siųsdami tokį skystį į skrandį. Be to, gazuoti saldūs gėrimai taip pat yra kenksmingi esant didelei cukraus koncentracijai - keturių-penkių arbatinių šaukštelių, praskiestų stiklinėje vandens, atitikmuo. Todėl nenustebkite, kad, numalšinę troškulį tokia soda, jūs vėl ištroškote per penkias minutes..
Supakuotos sultys
Šiuo atveju mes nekalbame apie jokias natūralias sultis. NEGALIMA pakuoti natūralių sulčių. NE. Ar nedrįsti jų duoti vaikams! Tai gryna chemija.
Tai apytikslis maisto produktų, kurių reikia atsisakyti, sąrašas.!
Kalbame ne apie nenaudingus produktus, bet apie PAVOJINGUS PAVOJUS.
PRODUKTAI, KURIOSE YRA PAVOJINGŲ MAISTO PRIEDŲ!
Deja, beveik visuose maisto produktuose, kuriuose taip gausu šiuolaikinių prekybos centrų ir parduotuvių, yra maisto priedų, pažymėtų E kodu. Daugelis jų kenkia organizmui. Ypač pavojinga situacija, kai žmogus maistą su dideliu maisto priedų kiekiu vartoja kasdien ar net kelis kartus per dieną..
Dabar yra keli šimtai maisto priedų su E kodu (nuo E100 iki E1521). Žinoma, yra ir nekenksmingų priedų, kurie taip pat žymimi E, pavyzdžiui, įprasta soda - E500. Galima būtų tiesiog išvardyti visą šių „E“ sąrašą, tačiau žmonės, deja, ne visada perskaito įsigytų prekių sudėtį, todėl šiame straipsnyje yra populiariausi produktai su pavojingais maisto priedais..
KRAMTOMOJI GUMA:
Šį produktą beveik visiškai sudaro kenksmingi priedai E. Jis yra labai pavojingas žmogaus gyvybei ir sveikatai, jei vartojamas reguliariai „po valgio“ (kaip mus moko reklama). Mūsų atveju turime omenyje gerai žinomų prekės ženklų „Orbit“, „Dirol“ ir kt. Kramtomąją gumą, nes Kinijoje pagamintose pigiose kramtomose gumos yra daug mažiau, tačiau jos yra kenksmingos dėl pridėtinio cukraus, kuris naikina dantis..
• E420 (sorbitolis, sorbitolis, sorbitolio sirupas) - saldiklis, naudojamas kaip gumos cukraus pakaitalas. JAV tai laikoma pavojingu priedu. Gali sukelti skrandžio sutrikimą (jei per dieną suvartojama daugiau nei viena gumos pakuotė).
• E953 (izomaltas) - saldiklis, saldiklis, dantenas aprūpinantis glaistu. Tai sukelia jėgos antplūdį, veikia vidurius. Dėl sunkaus vartojimo gali sutrikti skrandis.
• E421 (manitolis) - stabilizatorius, apsaugantis nuo gumulėlių. Vartojant didelį kiekį manitolio, gali pasireikšti dehidratacija.
• E967 (ksilitolis) - saldiklis. In vitro gyvūnams sukėlė inkstų akmenis.
• E965 (maltitolis, maltos sirupas) - suteikia saldaus skonio produktų. Didelėmis dozėmis tai sukelia skrandžio problemų. JAV, Australijoje ir daugelyje kitų Vakarų šalių pakuotėse yra įspėjimas apie galimą vidurius laisvinantį poveikį produktams, kurių sudėtyje yra maltitolio..
• E951 (aspartamas) - sintetinis saldiklis. Vartojant daugiau kaip 40 mg per dieną, sukelia odos problemų. Perdozavus, tai gali sukelti daugybę ligų!
• E950 (acesulfamas-K, kalio acesulfamas) - naujas saldiklis. Blogai ištirtas, tikėtina, kad jis yra kancerogeniškas.
• E414 (gumos arabikas) - emulsiklis (medžiaga emulsijoms kurti). Išprovokuoja virškinamojo trakto ligas.
• E422 (glicerinas) - skonio stabilizatorius. Gali pakenkti kepenims.
• E322 (lecitinas) - antioksidantas. Gali sukelti alergines reakcijas.
• E171 (titano dioksidas) - maisto dažikliai. Įtartinas, gali sukelti alergines reakcijas. Sukelia kepenų ir inkstų ligas.
• E903 (Carnauba vaškas) - glazūra. Kartu su maisto pramone jis pastebimas ir kosmetikos gamyboje. Galimai kenksminga.
• E321 (butilhidroksitoluenas) - antioksidantas. Gali padidėti cholesterolio kiekis kraujyje. Stiprus alergenas.
• E341 (kalcio ortofosfatas, III) - antioksidantas. Veda į virškinimo sutrikimus.
Be didelio maisto priedų kiekio, kramtomoji guma yra pavojinga, nes vystosi demencija. Pavyzdžiui, kramtomoji guma draudžiama pacientams, sergantiems fenilketonurija (psichinės raidos sutrikimu genetiniame lygmenyje)..
JOGURTAI IR Panašūs produktai:
Turi daug E papildų ir didelį kiekį cukraus.
• E1442 (hidroksipropilo dichlormetano fosfatas, modifikuotas krakmolas) - tirštiklis, klampumo stabilizatorius pieno produktuose. Įtraukta į visus „Danone“ produktus. Draudžiama šią medžiagą dėti į vaikų gaminius (iki 3 metų amžiaus). Labai pavojinga kasai.
• E330 (citrinų rūgštis) - antioksidantas. Didelėmis dozėmis jis turi kancerogeninį poveikį. Kai kuriems žmonėms gali sukelti alergiją.
• Natūralūs identiški skoniai - dažniausiai nenurodomi, kurie. Yra įtarimas, kad papildai gali būti pavojingi.
SKRUDINTOS BULVĖS:
Viena populiariausių greito maisto rūšių.
Sudėtyje yra šių kenksmingų priedų:
• E459 (maltodekstrinas, ciklodekstrinas) - skonio stabilizatorius. Yra genetiškai modifikuotas maisto papildas.
• E576 (natrio gliukonatas, natrio gliukonatas) - skonio stipriklis.
Tai pavojinga sveikatai. Gausus vartojimas gali sukelti ligos „kinų restorano sindromą“ (galvos skausmą, veido paraudimą, prakaitavimą, sunkumo jausmą burnoje ir kt.). Medžiaga yra įtraukta į maisto priedų, neturinčių licencijos naudoti Rusijos Federacijos maisto pramonėje, sąrašą.
• E551 (silicio dioksidas) - vaistas nuo sukepimo ir sukibimo. Jis aktyviai naudojamas pramonėje, pavyzdžiui, gaminant gumą ar betoną. Tiksli žala organizmui nėra nustatyta.
Papildomas žalingas veiksnys yra aliejus, kuriame buvo kepamos bulvės. Galime labai užtikrintai pasakyti, kad greito maisto restoranuose tas pats aliejus naudojamas keliasdešimt (!) Kartų, todėl su juo virti produktai turi pavojingą kancerogenų dozę.
LEDAI:
Ne mažiau žinomas produktas, tačiau net jame yra kenksmingų maisto priedų:
• E102 (Tartrazinas) - dažikliai. Draudžiama naudoti ES. Sukelia migreną, niežėjimą, regos sutrikimus, dirglumą, pernelyg didelį aktyvumą, miego sutrikimus. Labai stiprus alergenas.
• E133 (mėlynas blizgus FCF) - sintetiniai dažai. Kancerogenas. Draudžiama JAV, ES.
STABILIZATORIAI:
• E407 (karageninas) - tekstūruojanti priemonė kremavimui. Galimas nusiminęs skrandis.
• E410 (saldžiavaisio pupmedžio derva) - išlaiko ir perteikia įvairių aromatų skonį. Sukelia kepenų ir inkstų ligas.
• E412 (guaro derva, guarana) - struktūrinė medžiaga. Rasta toksinių medžiagų. Remiantis tyrimais, tai gali sukelti įvairias kūno anomalijas, suluošinti ir netgi subjauroti žmogų (perdozavus).
• E466 (karboksimetilceliuliozė, natrio karboksimetilceliuliozė) - tirštiklis. Gali sutrikti skrandis.
• E471 (riebalų rūgščių mono- ir digliceridai) - emulsiklis. Gali atsirasti kūno riebalų perteklius.
Ledų sudėtis gali būti labai skirtinga, įskaitant ir be priedų. Tačiau šios rūšies E papildai dažnai būna ledų prieduose, pavyzdžiui, uogienėje, glajumi ir kt..
Karbonizuoti gėrimai:
Kartu su kramtoma guma jie yra labiausiai kenksmingi produktai.
Argumentai už: tariamai numalšina troškulį, malonų skonį, gauna energijos krūvį.
Minusai: daug E papildų, daug cukraus ar kenksmingesnių saldiklių, anglies dioksidas, kuris kenkia skrandžiui, kepenims.
Labiausiai pavojingi Cola priedai:
• E950 (kalio acesulfamas) - saldiklis. Sumažina širdies darbą. Apima asparto rūgštį (sukelia priklausomybę).
• E951 (aspartamas) - sukelia daug įvairių ligų didelėmis dozėmis.
• E952 (ciklamo rūgštis) - saldiklis. Pavojingas kancerogenas. Draudžiama ES, JAV, Japonijoje ir kitose išsivysčiusiose šalyse.
Ir:
• E338 (fosforo rūgštis) - susilpnėję kaulai.
• E330 (citrinos rūgštis).
• E211 (natrio benzoatas) yra kancerogenas. Deaktyvuoja DNR dalis, o tai gali sukelti kepenų cirozę ir degeneracines ligas.
• Keli sintetiniai skoniai.
Pažymėtina, kad kai kuriose šalyse (pavyzdžiui, JAV) Cola naudojama kaip ploviklis.
E maisto priedų kodai
Visa maisto elektroninių priedų lentelė su kenksmingais ir neleistinais priedais Rusijos Federacijos teritorijoje. Lentelėje pateikiamas visas maisto priedų E kodų sąrašas. Informacija buvo parengta iš oficialių šaltinių (SanPiN 2.3.2.1293-03-03) ir neoficiali.
Kalorijų kiekis maisto produktuose, kalorijų lentelė
Kalorijų suvartojimas
Maisto priedai grupuojami pagal funkcines klases.
Lentelėje naudojami šie simboliai:
* - medžiaga yra įtraukta į maisto E priedų, kuriuos draudžiama naudoti Rusijos Federacijos maisto pramonėje, sąrašą (tekstas raudoname fone);
** - medžiaga yra įtraukta į maisto E priedų sąrašą, kurio nėra arba jis nėra įtrauktas į dokumentą SanPiN 2.3.2.1293-03 (tekstas pilkame fone).
(dokumento šaltinis: „Consultant Plus“ teisinė sistema)
Papildoma neoficiali ir nepatikrinta informacija:
INFO Sveikatos ministerija - pagal INFO Sveikatos ministeriją
„KEDR“ - remiantis Nepriklausomos aplinkos ekspertizės centro „KEDR“ medžiagomis
Pastaba - informacija paimta iš kitų šaltinių.
Ši informacija nebuvo patikrinta ir negali būti naudojama jokiems tikslams..
| kambarys | Angliškas pavadinimas | Rusiškas vardas | INFO Mindzravas | „CEDAR“ | Pastaba |
|---|---|---|---|---|---|
| E-100 | Kurkuminas | ||||
| E-101 | i) riboflavino; (ii) Riboflavin-5'-fosfato natris | i) riboflavino; (ii) riboflavin-5-fosfato natrio druska; | |||
| E-102 | Tartrazinas | Tartrazinas | Pavojinga | ||
| E-103 ** | „Alkanet“ | Alkanetas, alkanas | Draudžiama | ||
| E-104 | Chinolino geltona | Chinolino geltona | Įtartinas | ||
| E-107 ** | Geltona 2 G | Geltona 2 G | |||
| E-110 | Saulėlydžio geltona FCF, oranžinė geltona S | Saulėlydžio geltona FCF oranžinė geltona S | Pavojinga | ||
| E-120 | Karminai | Karminas | Pavojinga | ||
| E-121 ** | Citrusiniai raudoni 2 | Citrusų raudona 2 | Draudžiama | ||
| E-122 | Azorubinas, Karmazinas | Azorubinas, karmozinas | Įtartinas | ||
| E-123 ** | Amarantas | Amarantas | Labai pavojinga, draudžiama | ||
| E-124 | „Ponceau 4R“ | „Ponso 4R“ (raudonasis 4R) | Pavojinga | ||
| E-125 ** | Ponceau sx | Ponceau, raudonasis SX | Draudžiama | ||
| E-127 ** | Eritrozinas | Eritrozinas | Pavojinga | ||
| E-128 * | Raudonas 2G | Raudonas 2G | |||
| E-129 | Alura raudona ac | Raudonas žavus garsiakalbis | Pavojinga | ||
| E 131 | Patentinė mėlyna V. | Mėlyna patentuota V. | Vėžiagyviai | Prisidėkite prie vėžio atsiradimo | |
| E-132 | Indigotinas | Indigokarminas | |||
| E-133 | Puikiai mėlyna FCF | Blizganti mėlyna FCF, genialiai mėlyna FCF | |||
| E-140 | Chlorofilas | Chlorofilas | |||
| E-141 | Chlorofilo vario kompleksai i) Vario chlorofilo kompleksas (ii) Vario chlorofilino kompleksas natrio ir kalio druskos | Įtartinas | |||
| E-142 | Žalieji S | Žalia S | Vėžiagyviai | Prisidėkite prie vėžio atsiradimo | |
| E-143 | „Fast Green FCF“ | Žalia patvari FCF | |||
| E-150a | Karamelė I - paprastas | Cukraus spalva aš paprasta | Įtartinas | ||
| E-150b | Karamelė II - kaustinio sulfito procesas | II cukraus spalva, gaunama naudojant „šarminio sulfito“ technologiją | Įtartinas | ||
| E-150c | Karamelė IV - Amoniako-sulfito procesas | III cukraus spalva, gaunama naudojant „amoniako“ technologiją | Įtartinas | ||
| E-150d | Sulfito amoniako karamelė | IV cukraus spalva, gaunama naudojant „amoniako sulfito“ technologiją | Įtartinas | ||
| E-151 | Briliantas juodas PN | Juodas blizgus PN, puikus juodas PN | Kenksminga odai | ||
| E-152 | Anglies juoda (angliavandenilis) | Anglis | Draudžiama | Prisidėkite prie vėžio atsiradimo | |
| E-153 | Augalinė anglis | Daržovių anglis | Vėžiagyviai | ||
| E-154 ** | Ruda FK | Ruda FK | Sukelia žarnyno sutrikimus, sutrikdo kraujospūdį | ||
| E-155 | Ruda HT | Ruda HT | Pavojinga | ||
| E-160a | Karotinai: (I) beta-karotino (sintetiniai) natūralūs ekstraktai (ii) | Karotinai: (I) b-sintetinis karotinas, (ii) natūralių karotinų ekstraktai | Kenksminga odai | ||
| E-160b | Annatto ekstraktai | Annatto | Kenksminga odai | ||
| E-160c | Paprikos oleorezinai | │Paprika dervos | Kenksminga odai | ||
| E-160d | Likopenas | Likopenas | Kenksminga odai | ||
| E-160e | Beta-apo-karotenalas | B-apo-8-karotino aldehidas | Kenksminga odai | ||
| E-160f | Beta-apo-8'-karoteno rūgštis, metilas arba etilesteris | B-apo-8-karoteno rūgšties, metilo arba etilo esteriai | Kenksminga odai | ||
| E-161a ** | Flavoksantinas | Flavoksantinas | |||
| E-161b | Liuteinas | Liuteinas | |||
| E-161s ** | Kriptoksantinas | Kriptoksantinas | |||
| E-161d ** | Rubiksantinas | Rubiksantinas | |||
| E-161e ** | Violoksantinas | Violoksantinas | |||
| E-161f ** | Rodoksantinas | Rodoksantinas | |||
| E-161g | Kantaksantinas | Kantaksantinas | |||
| E-162 | Burokėlių raudona | Burokėlių raudona | |||
| E-163 | Antocianinai Vynuogių odos ekstraktas Juodųjų serbentų ekstraktas | Antocianinai (antocianinai) i) antocianinai ii) vynuogių odos ekstraktas Enoc dažai Juodųjų serbentų ekstraktas | |||
| E-164 ** | Šafranas | Šafranas | |||
| E-166 ** | Sandalmedis | Sandalmedis | |||
| E-170 | Kalcio karbonatas Kalcio vandenilio karbonatas | Kalcio karbonatai i) kalcio karbonatas ii) kalcio vandenilio karbonatas | |||
| E-171 | Titano dioksidas | Titano dioksidas | Įtartinas | sukelti inkstų sutrikimus ir kepenų ligas | |
| E-172 | Geležies oksidai Geležies oksidas, juodas Geležies oksidas, raudonas Geltonas geležies oksidas | Geležies oksidai i) juodas geležies oksidas (+2, +3) ii) raudonasis geležies oksidas (+3) iii) geltonas geležies oksidas (+3) | sukelti inkstų sutrikimus ir kepenų ligas | ||
| E-173 ** | Aliuminis | Aliuminis | Įtartinas | ||
| E-174 | sidabras | sidabras | |||
| E-175 | Auksas | Auksas | |||
| E-180 ** | Lithol Rubine BK | Rubino litolis VK | Pavojinga | ||
| E-181 | Taninai, maisto produktai | Maisto taninai | |||
| E-182 ** | Orchilė | Orsale, Orsin |
| kambarys | Angliškas pavadinimas | Rusiškas vardas | INFO Mindzravas | „CEDAR“ | Mūsų pastaba |
|---|---|---|---|---|---|
| E-200 | Sorbo rūgštis | Sorbo rūgštis | |||
| E-201 | Natrio sorbatas | Natrio sorbatas | Pavojinga | ||
| E-202 | Kalio sorbatas | Kalio sorbatas | |||
| E-203 | Kalcio sorbatas | Kalcio sorbatas | |||
| E-209 ** | Heptilo p-hidroksibenzoatas | Para-hidroksibenzenkarboksirūgšties heptilo esteris | |||
| E-210 | Benzenkarboksirūgštis | Benzenkarboksirūgštis | Vėžiagyviai | Prisidėkite prie vėžio atsiradimo | |
| E-211 | Natrio benzoatas | Natrio benzoatas | Vėžiagyviai | Prisidėkite prie vėžio atsiradimo | |
| E-212 | Kalio benzoatas | Kalio benzoatas | Vėžiagyviai | ||
| E-213 | Kalcio benzoatas | Kalcio benzoatas | Vėžiagyviai | ||
| E-214 | Etilo p-hidroksibenzoatas | Para-hidroksibenzenkarboksirūgšties etilo esteris | Vėžiagyviai | ||
| E-215 | Natrio etilo p-hidroksibenzoatas | Parahidroksibenzoinės rūgšties etilo esterio natrio druska | Vėžiagyviai | ||
| E-216 * | Propilo p-hidroksibenzoatas | Para-hidroksibenzenkarboksirūgšties propilo esteris | Vėžiagyviai (draudžiama) | ||
| E-217 * | Natrio propilo p-hidroksibenzoatas | Parahidroksibenzenkarboksirūgšties propilo esterio natrio druska | |||
| E-218 | Metil-p-hidroksibenzoatas | Parahidroksibenzenkarboksirūgšties metilo esteris | |||
| E-219 | Natrio metil-p-hidroksibenzoatas | Parahidroksibenzoinės rūgšties metilo esterio natrio druska | Vėžiagyviai | ||
| E-220 | Sieros dioksidas | sieros dioksidas | Pavojinga | ||
| E-221 | Natrio sulfitas | Natrio sulfitas | |||
| E-222 | Natrio vandenilio sulfitas | Natrio vandenilio sulfitas | Pavojinga | ||
| E-223 | Natrio metabisulfitas | Natrio pirosulfitas | Pavojinga | ||
| E-224 | Kalio metabisulfitas | Kalio pirosulfitas | Pavojinga | ||
| E-225 | Kalio sulfitas | Kalio sulfitas | |||
| E-226 | Kalcio sulfitas | Kalcio sulfitas | |||
| E-227 | Kalcio vandenilio sulfitas | Kalcio vandenilio sulfitas | |||
| E-228 | Kalio bisulfitas | Kalio vandenilio sulfitas (kalio bisulfitas) | Pavojinga | ||
| E-230 | Difenilas | Difenilas | Vėžiagyviai | ||
| E-231 | Ortofenilfenolis | Ortofenilfenolis | Kenksminga odai | ||
| E-232 | Natrio ortofenilfenolis | Ortofenilfenolio natrio druska | Kenksminga odai | gali sukelti alergines reakcijas | |
| E-233 | Tiabendazolas | Tiabendazolas | Pavojinga | ||
| E-234 | Nisin | Žemuma | |||
| E-235 | Natamicinas (Pimaricinas) | Natamicinas (pimaricinas) | |||
| E-236 | Skruzdžių rūgštis | Skruzdžių rūgštis | |||
| E-237 | Natrio formiatas | Natrio formiatas | |||
| E-238 | Kalcio formiatas | Kalcio formiatas | |||
| E-239 | Heksametileno tetraminas | Heksametilenetetraminas Pastaba: ši nuostata yra laikina ir galioja iki 2010 m. Liepos 1 d. Įtraukta Priedais ir pakeitimais Nr. 2, patvirtintais Rusijos Federacijos vyriausiojo valstybinio sanitaro gydytojo 2009 m. Balandžio 27 d. Nutarimas N 24 | Kenksminga odai | gali sukelti alergines reakcijas | |
| E-240 ** | Formaldehidas | Formaldehidas | Vėžiagyviai | ||
| E-241 ** | Guma guaicum | Gvajako derva | Įtartinas | ||
| E-242 | Dimetilo dikarbonatas | Dimetildikarbonatas (Velcorin) | Pavojinga | ||
| E-249 | Kalio nitritas | Kalio nitritas | Vėžiagyviai | ||
| E-250 | Natrio nitritas | Natrio nitritas | |||
| E-251 | Natrio nitratas | Natrio nitratas | |||
| E-252 | Kalio nitratas | Kalio nitratas | Vėžiagyviai | ||
| E-260 | Ledinė acto rūgštis | Ledinė acto rūgštis | |||
| E-261 | Kalio acetatai Kalio acetatas Kalio diacetatas | Kalio acetatai i) kalio acetatas ii) kalio diacetatas | |||
| E-262 | Natrio acetatai Natrio acetatas Natrio diacetatas | Natrio acetatai i) natrio acetatas ii) natrio diacetatas | |||
| E-263 | Kalcio acetatas | Kalcio acetatas | |||
| E-264 | Amonio acetatas | Amonio acetatas | |||
| E-265 | Dehidroacto rūgštis | Dehidroacto rūgštis | |||
| E-266 | Natrio dehidroacetatas | Natrio dehidroacetatas | |||
| E-270 | Pieno rūgštis, L-, D- ir DL- | Pieno rūgštis, L-, D ir DL- | Pavojinga | ||
| E-280 | Propiono rūgštis | Propiono rūgštis | Vėžiagyviai | ||
| E-281 | Natrio propionatas | Natrio propionatas | Vėžiagyviai | ||
| E-282 | Kalcio propionatas | Kalcio propionatas | Vėžiagyviai | ||
| E-283 | Kalio propionatas | Kalio propionatas | Vėžiagyviai | ||
| E-284 ** | Boro rūgštis | Boro rūgštis | |||
| E-285 ** | Natrio tetraboratas (boraksas) | Natrio tetraboratas (boraksas) | |||
| E-290 | Anglies dvideginis | Anglies dvideginis | |||
| E-296 | Obuolių rūgštis, DL- | Obuolių rūgštis | |||
| E-297 | Fumaro rūgštis | Fumaro rūgštis |
| kambarys | Angliškas pavadinimas | Rusiškas vardas | „CEDAR“ | Mūsų pastaba |
|---|---|---|---|---|
| E-300 | Askorbo rūgštis, L- | Askorbo rūgštis, L- | ||
| E-301 | Natrio askorbatas | Natrio askorbatas | ||
| E-302 | Kalcio askorbatas | Kalcio askorbatas | ||
| E-303 | Kalio askorbatas | Kalio askorbatas | ||
| E-304 | Askorbilo palmitatas | Askorbilo palmitatas | ||
| E-305 | Askorbilo stearatas | Askorbilo stearatas | ||
| E-306 | Mišrus tokoferolių koncentratas | Tokoferolio mišinio koncentratas | ||
| E-307 | Alfa-tokoferolis | a-tokoferolis | ||
| E-308 | Sintetinis gama-tokoferolis | g-tokoferolio sintetinis | ||
| E-309 | Sintetinis delta-tokoferolis | d-tokoferolio sintetinis | ||
| E-310 | Propilo galatas | Propilo galatas | Sukelia bėrimą | |
| E-311 | Oktilgalatas | Oktilgalatas | Sukelia bėrimą | |
| E-312 | Dodecilo galatas | Dodecilo galatas | Sukelia bėrimą | |
| E-313 | Etilo galatas | Etilgalatas | ||
| E-314 | Gvajako derva | Gvajako derva | ||
| E-315 | Eritorbo (izoaskorbo) rūgštis | Izoaskorbo (eritorbo) rūgštis | ||
| E-316 | Natrio izoaskorbatas | Natrio izoaskorbatas | ||
| E-317 | Kalio izoaskorbatas | Kalio izoaskorbatas | ||
| E-318 | Kalcio izoaskorbatas | Kalcio izoaskorbatas | ||
| E-319 | Tretinis butilhidrochinonas | Tret-butilhidrochinonas | ||
| E-320 | Butilintas hidroksianizolis | Butilhidroksianizolis | sukelti inkstų sutrikimus ir kepenų ligas | |
| E-321 | Butilintas hidroksitoluenas | Butilhidroksitoluenas | sukelti inkstų sutrikimus ir kepenų ligas | |
| E-322 | Lecitinai | Lecitinai, fosfatidai | sukelti inkstų sutrikimus ir kepenų ligas | |
| E-323 | Anoksomeras | Anoksomeras | ||
| E-324 ** | Etoksichinas | Etoksichinas | ||
| E-325 | Natrio laktatas | Natrio laktatas | ||
| E-326 | Kalio laktatas | Kalio laktatas | ||
| E-327 | Kalcio laktatas | Kalcio laktatas | ||
| E-328 | Amonio laktatas | Amonio laktatas | ||
| E-329 | Magnio laktatas (DL-) | Magnio laktatas, DL- | ||
| E-330 | Citrinos rūgštis | Citrinų rūgštis | Vėžiagyviai | |
| E-331 | Natrio citratai, Natrio divandenilio citratas, Dinatrio monohidrogeno citratas, Trinatrio citratas | Natrio citratai: i) vienbazis natrio citratas, ii) nepakeistas natrio citratas, iii) tris pakeistas natrio citratas | ||
| E-332 | Kalio citratai, Kalio divandenilio citratas, Trikalio citratas | Kalio citratai: i) pakeistas kalio citratas, ii) pakeistas 3 kalio citratas | ||
| E-333 | Kalcio citratai | Kalcio citratai | ||
| E-334 | Vyno rūgštis (L (+) -) | Vyno rūgštis ((L +) -) | ||
| E-335 | Natrio tartratai i) Mononatrio tartratas ii) Dinatrio tartratas | Natrio tartratai: vienbazis natrio tartratas, nepakeistas natrio tartratas | ||
| E-336 | I) monokalio tartratas; ii) dikalio tartratas. | Kalio tartratai: vienbazis kalio tartratas, nepakeistas kalio tartratas | ||
| E-337 | Natrio kalio tartratas | Kalio natrio tartratas | ||
| E-338 | Fosforo rūgštis | Ortofosforo rūgštis | Sukelia skrandžio sutrikimą | |
| E-339 | Natrio fosfatai (i) Natrio ortofosfatas (ii) Dinatrio ortofosfatas (iii) Trinatrio ortofosfatas | Natrio fosfatai: i) 1-pakeistas natrio ortofosfatas ii) 2-pakeistas natrio ortofosfatas (iii) 3-pakeistas natrio ortofosfatas | Sukelia skrandžio sutrikimą | |
| E-340 | Kalio fosfatai (i) monokalio ortofosfatas (ii) dikalio ortofosfatas (iii) | Kalio fosfatai: i) 1-pakeistas orto-kalio fosfatas (ii) 2-pakeistas kalio ortofosfatas (iii) 3-pakeistas kalio ortofosfatas | Sukelia skrandžio sutrikimą | |
| E-341 | Kalcio fosfatai (i) monokalcio ortofosfatas (ii) dikalcio ortofosfatas (iii) trikalcio ortofosfatas | Kalcio fosfatai: i) pakeistas kalcio ortofosfatas, (ii) 2-pakeistas orto-kalcio fosfatas, (iii) 3-pakeistas orto-kalcio fosfatas | Sukelia skrandžio sutrikimą | |
| E-342 | Amonio fosfatai i) Monoamonio ortofosfatas ii) Diammonio ortofosfatas | Amonio fosfatai: i) 1-pakeistas orto-amonio fosfatas (ii) orto-amonio fosfatas 2-pakeistas | ||
| E-343 | Magnio fosfatai: i) Monomagnio ortofosfatas; ii) Dimagnio ortofosfatas; | Magnio fosfatai: i) vienkartinis magnio ortofosfatas, ii) nepakeistas magnio ortofosfatas, iii) tris pakaitais pakeistas magnio ortofosfatas | Sukelia skrandžio sutrikimą | |
| E-344 ** | Lecitino citratas | Lecitino citratas | ||
| E-345 | Magnio citratas | Magnio citratas | ||
| E-349 | Amonio malatas | Amonio malatas | ||
| E-350 | Natrio malatai (i) Natrio malatas (ii) Natrio vandenilio malatas | Natrio malatai: natrio malatas, vienbazis natrio malatas | Sukelia skrandžio sutrikimą | |
| E-351 | Kalio malatai (Kalio vandenilio malatas) (Kalio malatas) | Kalio malatai i) pakeistas kalio malatas 1 ii) kalio malatas | Sukelia skrandžio sutrikimą | |
| E-352 | Kalcio malatai (i) Kalcio malatas (ii) Kalcio vandenilio malatas | Kalcio malatai: kalcio malatas, vienbazis kalcio malatas | Sukelia skrandžio sutrikimą | |
| E-353 | Metavyno rūgštis | Meta-vyno rūgštis | Sukelia skrandžio sutrikimą | |
| E-354 | Kalcio tartratas | Kalcio tartratas | Sukelia skrandžio sutrikimą | |
| E-355 | Adipo rūgštis | Adipo rūgštis | ||
| E-356 | Natrio adipatai | Natrio adipatai | ||
| E-357 | Kalio adipatai | Kalio adipatai | ||
| E-359 | Amonio adipatai | Amonio adipatai | ||
| E-363 | Gintaro rūgštis | gintaro rūgštis | Sukelia skrandžio sutrikimą | |
| E-365 | Natrio fumaratai | Natrio fumaratas | Sukelia skrandžio sutrikimą | |
| E-366 | Kalio fumaratai | Kalio fumaratas | Sukelia skrandžio sutrikimą | |
| E-367 | Kalcio fumaratai | Kalcio fumaratas | ||
| E-368 | Amonio fumaratai | Amonio fumaratas | ||
| E-370 ** | 1,4-heptonolaktonas | 1,4-heptonollaktonas | ||
| E-375 ** | Nikotino rūgštis | Nikotino rūgštis | ||
| E-380 | Amonio citratai | Amonio citratai | ||
| E-381 | Geležies amonio citratas | Amonio geležies citratai | ||
| E-383 | Kalcio glicerofosfatas | Kalcio glicerofosfatas | ||
| E-384 | Izopropilo citratai | Izopropilo citrato mišinys | ||
| E-385 | Kalcio dinatrio etileno Diamino tetra-acetatas | Natrio etilendiamino tetraacetatas | ||
| E-386 | Dinatrio etileno Diamino tetra-acetatas | Dinatrio etilendiamintetraacetatas | ||
| E-387 | Oksistearinas | Oksistearinas | ||
| E-388 ** | Tiodipropiono rūgštis | Tiopropiono rūgštis | ||
| E-389 ** | Dilaurilo tiodipropionatas | Dilauriltjodipropionatas | ||
| E-390 ** | Dustearilo tiodipropionatas | Disteariltiodipropionatas | ||
| E-391 ** | Fitino rūgštis | Fitino rūgštis | ||
| E-399 ** | Kalcio laktobionatas | Kalcio laktobionatas |
| kambarys | Angliškas pavadinimas | Rusiškas vardas | „CEDAR“ |
|---|---|---|---|
| E-400 | Algino rūgštis | Algino rūgštis | Pavojinga |
| E-401 | Natrio alginatas | Natrio alginatas | Pavojinga |
| E-402 | Kalio alginatas | Kalio alginatas | Pavojinga |
| E-403 | Amonio alginatas | Amonio alginatas | Pavojinga |
| E-404 | Kalcio alginatas | Kalcio alginatas | Pavojinga |
| E-405 | Propilenglikolio alginatas | Propilenglikolio alginatas | Pavojinga |
| E-406 | Agaras | Agaras | |
| E-407 | Karageninas ir ITS Na, K, NH4 druskos (įskaitant furcellaraną) | Karageninas ir jo natrio, kalio, amonio druskos, įskaitant furcelleraną | |
| E-407a | Karagenino Pes perdirbtos EUCHEMA jūros dumbliai | Karageninas iš EUCHEMA dumblių | |
| E-408 ** | Kepėjų mielių glikanas | Kepimo mielių glikanas | |
| E-409 | Arabinogalaktanas | Arabinogalaktanas | |
| E-410 | Karobo pupelių guma | Saldžiavaisio pupmedžio derva | |
| E-411 | Avižų guma | Avižų guma | |
| E-412 | Guaro guma | Guaro guma | |
| E-413 | Tragakanto guma | Tragakanto guma | |
| E-414 | Akacijos derva (arabų derva) | Arabų guma | |
| E-415 | Ksantano derva | Ksantano derva | |
| E-416 | Karajos guma | Karay guma | |
| E-417 | Taros guma | Konteinerių guma | |
| E-418 | Gelano guma | Gelano guma | |
| E-419 | Guma ghatty | Ghatti guma | |
| E-420 | Sorbitolis ir Sorbitolio sirupas | Sorbitolis, sorbitolio sirupas | |
| E-421 | Manitolis | Mannit | |
| E-422 | Glicerolis | Glicerolis | |
| E-425 | Konjac (Konjac miltai) (I) Konjac guma (II) Konjac gliukomananas | Konjac (Konjac miltai) (I) Konjac guma (II) Konjac gliukomananas | |
| E-426 | Sojos pupelių hemiceliuliozė | Sojos pupelių hemiceliuliozė (pristatytas priedais ir pakeitimais Nr. 1, patvirtintais Rusijos Federacijos vyriausiojo valstybinio sanitaro daktaro 2008 m. gegužės 26 d. dekretu Nr. 32) | |
| E-429 ** | Peptonai | Peptonai | |
| E-430 | Polioksietilenas (8) stearatas | Polioksietileno (8) stearatas | |
| E-431 | Polioksietilenas (40) stearatas | Polioksietileno (40) stearatas | |
| E-432 | Polioksietilenas (20) sorbitano monolauratas | Polioksietileno (20) sorbitano monolauratas, Tween 20 | |
| E-433 | Polioksietileno (20) sorbitano monooleatas | Polioksietileno (20) sorbitano monooleatas Tween 80 | |
| E-434 | Polioksietilenas (20) sorbitano monopalmitatas | Polioksietileno (20) sorbitano monopalmitatas, Tween 40 | |
| E-435 | Polioksietilenas (20) sorbitano monostearatas | Polioksietilenas (20) sorbitano monostearatas, Tween 60 | |
| E-436 | Polioksietilenas (20) Sorbitano tristearatas | Polioksietileno (20) sorbitano tri-stearatas | |
| E-440 | Pektinai | Pektinai | |
| E-441 ** | Superglicerintas hidrintas rapsų aliejus | Hidrintas rapsų aliejus, turintis daug glicerino | |
| E-442 | Fosfatidinės rūgšties amonio druskos | Fosfatidinės rūgšties amonio druskos | |
| E-443 ** | Bromuotas augalinis aliejus | Bromintas augalinis aliejus | |
| E-444 | Sacharozės acetato izobutiratas | Sacharozės acetato izobutiratas | |
| E-445 | Medienos dervos glicerolio esteriai | Glicerino ir dervos rūgščių esteriai | |
| E-446 | Sukcinearinas | Sukistearinas | |
| E-450 | Difosfatai (I) Dinatrio difosfatas (II) Trinatrio difosfatas (III) Tetranatrio difosfatas (IV) Dikalio difosfatas (V) Tetrakalio difosfatas (VI) Dikalcio difosfatas (VII) Kalcio dihidrogendifosfosfatas (VIII) | Pirofosfatai (I) Natrio-dihidrogenpirofosfatas (II) Natrio monohidrofosfatas (III) Natrio pirofosfatas (IV) | |
| E-451 | Trifosfatai (I) Pentanatrio trifosfatas (ii) Pentakalio trifosfatas | Trifosfatai: 5-pakeistas natrio trifosfatas, 5-pakeistas kalio trifosfatas | |
| E-452 | Polifosfatai (I) Natrio polifosfatai (ii) Kalio polifosfatai (iii) Natrio kalcio polifosfatai (iv) Kalcio polifofatai (v) Amonio polifosfatai | Polifosfatai: (i) natrio polifosfatas (ii) kalio polifosfatas (iii) natrio kalcio polifosfatas (iv) kalcio polifosfatai (v) amonio polifosfatai | |
| E-459 | Beta-ciklodekstrinas | b-ciklodekstrinas | |
| E-460 | Celiuliozė (I) mikrokristalinė celiuliozė (ii) miltelių pavidalo celiuliozė | Celiuliozė: mikrokristalinė celiuliozė, celiuliozė miltelių pavidalu | |
| E-461 | Metilceliuliozė | Metilceliuliozė | |
| E-462 | Etilceliuliozė | Etilceliuliozė | |
| E-463 | Hidroksipropilo celiuliozė | Hidroksipropilceliuliozė | |
| E-464 | Hidroksipropilmetilceliuliozė | Hidroksipropilmetilceliuliozė | |
| E-465 | Metiletilceliuliozė | Metiletilceliuliozė | |
| E-466 | Natrio karboksimetilceliuliozė | Karboksimetilceliuliozės natrio druska | |
| E-467 | Etilhidroksietilceliuliozė | Etilhidroksietilceliuliozė | |
| E-468 | Kroskarameliozė | Kroskarameliozė | |
| E-469 | Fermentiškai hidrolizuota karboksimetilceliuliozė | Fermentiškai hidrolizuota karboksimetilceliuliozė | |
| E-470a | Riebalų rūgščių druskos (su baze Al, Ca, Na, Mg, K ir NH4) | Riebalų rūgštys, aliuminio, kalcio, natrio, magnio, kalio ir amonio druskos | |
| E-470a ** | Riebalų rūgščių natrio, kalio ir kalcio druskos | Riebalų rūgščių natrio, kalio ir kalcio druskos | |
| E-470b ** | Riebalų rūgščių magnio druskos | Riebalų rūgščių magnio druskos | |
| E-471 | Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai | Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai | |
| E-472a | Glicerolio acto ir riebalų rūgščių esteriai | Glicerinas ir acto bei riebalų rūgščių esteriai | |
| E-472b | Glicerolio pieno ir riebalų rūgščių esteriai | Glicerinas ir pieno bei riebalų rūgščių esteriai | |
| E-472s | Citrinų ir riebalų rūgščių glicerolio esteriai | Glicerinas, citrinos rūgštis ir riebalų rūgščių esteriai | |
| E-472d | Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų vyno rūgšties esteriai | Riebalų rūgščių ir vyno rūgšties mono- ir digliceridai, esteriai | |
| E-472e | Glicerolio diacetilvyno ir riebalų rūgščių esteriai | Glicerino ir diacetilo vyno ir riebalų rūgščių esteriai | |
| E-472f | Mišri glicerolio vyno, acto ir riebalų rūgščių esteriai | Glicerino ir vyno, acto ir riebalų rūgščių mišiniai | |
| E-472g | Sukcinilinti monogliceridai | Monogliceridai ir gintaro rūgšties esteriai | |
| E-473 | Riebalų rūgščių sacharozės esteriai | Sacharozės ir riebalų rūgščių esteriai | |
| E-474 | Sukrogliceridai | Cukraus gliceridai | |
| E-475 | Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai | Poligliceridų ir riebalų rūgščių esteriai | |
| E-476 | Interesterizuoto ricino rūgšties poliglicerolio esteriai | Poliglicerolis ir tarpusavyje esterinti ricinolio rūgšties esteriai | |
| E-477 | Riebalų rūgščių propilenglikolio esteriai | Propilenglikolis ir riebalų rūgščių esteriai | Įtartinas |
| E-478 | Laktilinti glicerolio ir propileno glikolio riebalų rūgščių esteriai | Glicerino ir propilenglikolio laktilintų riebalų rūgščių esteriai | |
| E-479 | Termiškai oksiduotas sojos pupelių aliejus su riebalų rūgščių mono- ir digliceridais | Termiškai oksiduotas sojų aliejus su riebalų rūgščių mono- ir digliceridais | |
| E-480 | Dioktilo natrio sulfosukcinatas | Natrio dioktilsulfosukcinatas | |
| E-481 | Natrio laktilatai i) natrio stearoilo laktilatas (ii) natrio oleilo laktilatas | Natrio laktilatai i) natrio stearoilo laktilatas ii) natrio oleilo laktilatas | |
| E-482 | Kalcio laktilatai | Kalcio laktilatai | |
| E-483 | Stearilo tartratas | Stearilo tartratas | |
| E-484 | Stearilo citratas | Stearilo citratas | |
| E-485 ** | Natrio stearoilo fumaratas | Natrio stearoilo fumaratas | |
| E-486 ** | Kalcio stearoilo fumaratas | Kalcio stearoilo fumaratas | |
| E-487 ** | Natrio laurilsulfatas | Natrio laurilsulfatas | |
| E-488 ** | Etoksilinti mono- ir di-gliceridai | Etoksilinti mono- ir digliceridai | |
| E-489 ** | Metilo gliukozidas - kokosų aliejaus esteris | Kokosų aliejaus ir metilo glikozido esteris | |
| E-491 | Sorbitan monostearatas | Sorbitano monostearatas SPEN 60 | |
| E-492 | Sorbitano tristearatas | Sorbitano tristearatas | |
| E-493 | Sorbitano monolauratas | Sorbitano monolauratas, SPEN 20 | |
| E-494 | Sorbitano monooleatas | Sorbitano monooleatas, SPEN 80 | |
| E-495 | Sorbitan monopalmitatas | Sorbitano monopalmitatas, SPEN 40 | |
| E-496 | Sorbitan trioleat | Sorbitano trioleatas, SPEN 85 | |
| E-500 | Natrio karbonatai (I) Natrio karbonatas (ii) Natrio vandenilio karbonatas (iii) Natrio seskikarbonatas | Natrio karbonatai: (i) natrio karbonatas, (i) natrio bikarbonatas, (iii) natrio karbonato ir natrio bikarbonato mišinys | |
| E-501 | Kalio karbonatai (I) Kalio karbonatas (ii) Kalio vandenilio karbonatas | Kalio karbonatai: i) kalio karbonatas, i) kalio vandenilio karbonatas | Pavojinga |
| E-503 | Amonio karbonatai (I) Amonio karbonatas (ii) Amonio vandenilio karbonatas | Amonio karbonatai: i) amonio karbonatas, i) amonio bikarbonatas | Pavojinga |
| E-504 | Magnio С karbonatai (I) Magnio С karbonatas (ii) Magnio vandenilio karbonatas | Magnio karbonatai: i) magnio karbonatas, i) magnio vandenilio karbonatas, | |
| E-505 | Geležies karbonatas | Geležies karbonatas | |
| E-507 | Vandenilio chlorido rūgštis | Vandenilio chlorido rūgštis | |
| E-508 | Kalio chloridas | Kalio chloridas | |
| E-509 | Kalcio chloridas | Kalcio chloridas | |
| E-510 | Amonio chloridas | Amonio chloridas | |
| E-511 | Magnio chloridas | Magnio chloridas | |
| E-512 ** | Alavo chloridas | Alavo chloridas | |
| E-513 | Sieros rūgšties | Sieros rūgštis | Labai pavojingas |
| E-514 | Natrio sulfatai | Natrio sulfatai | |
| E-515 | Kalio sulfatai | Kalio sulfatai | |
| E-516 | Kalcio sulfatas | Kalcio sulfatai | |
| E-517 | Amonio sulfatas | Amonio sulfatai | |
| E518 | Magnio sulfatas | Magnio sulfatai | |
| E-519 | Vario sulfatas | Vario sulfatas | |
| E-520 | Aliuminio sulfatas | Aliuminio sulfatas | |
| E-521 | Aliuminio natrio sulfatas | Natrio aliuminio sulfatas (aliuminio natrio alūnas) | |
| E-522 | Aliuminio kalio sulfatas | Kalio aliuminio sulfatas (kalio alūnas) | |
| E-523 | Aliuminio amonio sulfatas | Aliuminio-amonio sulfatas (aliuminio-amonio aliuminis) | |
| E-524 | Natrio hidroksidas | Natrio hidroksidas | |
| E-525 | Kalio hidroksidas | Kalio hidroksidas | |
| E-526 | Kalcio hidroksidas | Kalcio hidroksidas | |
| E-527 | Amonio hidroksidas | Amonio hidroksidas | Labai pavojingas |
| E-528 | Magnio hidroksidas | Magnio hidroksidas | |
| E-529 | Kalcio oksidas | Kalcio oksidas | |
| E-530 | Magnio oksidas | Magnio oksidas | |
| E-535 | Natrio ferocianidas | Natrio ferocianidas | |
| E-536 | Kalio ferocianidas | Kalio ferocianidas | |
| E-537 ** | Geležies heksacianomanganatas | Geležies heksacianomanganatas | |
| E-538 | Kalcio ferocianidas | Kalcio ferocianidas | |
| E-539 | Natrio tiosulfatas | Natrio tiosulfatas | |
| E-541 | Natrio aliuminio fosfatas: (i) rūgštus (ii) bazinis | Natrio aliuminio fosfatas: (i) rūgštus, (ii) bazinis | |
| E-542 | Kaulų fosfatas (Essentiale kalcio fosfatas, tribazinis) | Kaulų fosfatas (kalcio fosfatas) | |
| E-550 | Natrio silikatai: i) natrio silikatas; ii) natrio metasilikatas | Natrio silikatai: i) natrio silikatas, ii) natrio metasilikatas | |
| E-551 | Amorfinis silicio dioksidas | Amorfinis silicio dioksido amorfinis | |
| E-552 | Kalcio silikatas | Kalcio silikatas | |
| E-553 | Magnio silikatai (I) Magnio silikatas (II) Magnio trisilikatai (III) Talkas | Magnio (I) silikatai Magnio (II) silikatas Magnio (III) trisilikatai Talkas | |
| E-554 | Natrio aliumosilikatas | Natrio aliumosilikatas | |
| E-555 | Kalio aliuminio silikatas | Kalio aliuminio silikatas | |
| E-556 | Kalcio aliuminio silikatas | Kalcio aliumosilikatas | |
| E-557 ** | Cinko silikatas | Cinko silikatas | |
| E-558 | Bentonitas | Bentonitas | |
| E-559 | Aliuminio silikatas | Aliuminio silikatas | |
| E-560 | Kalio silikatas | Kalio silikatas | |
| E-570 | Riebalų rūgštys | Riebalų rūgštis | |
| E-574 | Gliukono rūgštis (D-) | Gliukono rūgštis (D-) | |
| E-575 | Gliukono-delta-laktonas | Gliukonas-d-laktonas | |
| E-576 | Natrio gliukonatas | Natrio gliukonatas | |
| E-577 | Kalio gliukonatas | Kalio gliukonatas | |
| E-578 | Kalcio gliukonatas | Kalcio gliukonatas | |
| E-579 | Geležies gliukonatas | Geležies gliukonatas | |
| E-580 | Magnio gliukonatas | Magnio gliukonatas | |
| E-585 | Geležies laktatas | Geležies laktatas | |
| E-586 | 4-heksilresorcinolis | 4-heksilresorcinolis (pristatytas priedais ir pakeitimais Nr. 1, patvirtintais Rusijos Federacijos vyriausiojo valstybinio sanitaro gydytojo 2008 m. gegužės 26 d. dekretu Nr. 32) │ |
Skonio ir aromato stiprikliai (E-600 - E-699)
| kambarys | Angliškas pavadinimas | Rusiškas vardas | INFO Mindzravas | „CEDAR“ |
|---|---|---|---|---|
| E-620 | Glutamo rūgštis, L (+)- | Glutamo rūgštis, L (+)- |