Gyvūno blužnis

Spleen - lien - neporinis daugiafunkcinis organas. Pirma, tai yra svarbus limfocitų susidarymo ir imuniteto organas. Antra, blužnyje sunaikinami mirštantys kraujo kūneliai, daugiausia eritrocitai, todėl jie vadinami „eritrocitų kapinėmis“. Jų skilimo produktai, ypač geležis ir baltymai, yra pakartotinai naudojami organizme. Trečia, blužnis yra kraujo saugykla, ypač atrajotojų ir arklių..
Žmogus blužnis atrodo kaip savarankiškas organas. Embrionogenezėje jis išsivysto iš mezenchimo nugaros mezenterijoje. Iš pradžių joje susidaro eritrocitai ir granulocitai. Vėliau limfocitai patenka į blužnį iš kraujo susidarymo centrinių organų. Veršelių iki vienerių metų amžiaus blužnies svoris parodytas 11 lentelėje..

Ar valgoma gyvūnų blužnis

Nuo seniausių laikų šalutinius produktus žmonės naudojo ruošdami labai įvairius patiekalus. Kepenys, plaučiai, inkstai, blužnis, smegenys, širdis, žarnos, užkrūčio liauka, liežuvis ir tešmuo neabejotinai yra pigesnės gyvūno skerdenos dalys nei mėsa, tačiau jie yra ne mažiau vertingi mitybai.

Paimkime, pavyzdžiui, jautienos blužnį - šiame produkte yra daug mineralų ir vitaminų, svarbių žmogaus organizmui. Jautienos blužnyje yra daug vitaminų B, C ir PP. Šiame šalutiniame produkte yra tokių makroelementų kaip kalcis, fosforas, magnis, kalis ir natris, o mikroelementus žymi selenas, geležis, manganas, cinkas ir varis. Jautienos blužnies kalorijų kiekis yra maždaug 105 kcal šimtui gramų šviežių subproduktų.

Tačiau mitybos specialistai pataria riboti jautienos blužnies, taip pat kitų rūšių šalutinių produktų, vartojimą. Taip yra dėl to, kad būtent šie gyvūno vidaus organai yra gana stipriai perkrauti sunkiųjų metalų druskomis (pavyzdžiui, kadmiu ir švinu). Idealiu atveju jautienos blužnį į sveiko žmogaus meniu galima įtraukti ne dažniau kaip 2 kartus per mėnesį.

Paprastai jautienos blužnis yra perdirbama dešrų pramonei, nors namuose šis subproduktas dažnai kepamas ant grotelių arba kepamas. Beje, daugumai patiekalų jie mieliau naudoja ne kiaulienos, o jautienos blužnį. Kaip žinote, blužnį supa gana tvirta oda, kurią reikia pašalinti prieš gaminant šį produktą, o pačią mėsą reikia šveisti ir nuplauti. Iš esmės jautienos blužnis naudojama kartu su kitais subproduktais kaip sriubos padažas.

Be to, iš jautienos blužnies galima paruošti labai skanų ir neįprastą patiekalą. Norėdami tai padaryti, iš plačios šio organo pusės peiliu padaryta punkcija, po kurios smiliumi išspaudžiama jo vidinė dalis, suteikiant blužniui maišelio išvaizdą. Jautienos blužnis užpildoma kubeliais supjaustytais sūdytais riebalų uodegos riebalais. Skylė tvirtai surišama siūlu ir taip paruošta blužnis virinama lėtai virinant apie penkiolika minučių. Norint, kad kepant jautienos blužnis nesprogtų, keliose vietose ją reikia perverti adata. Užbaigta jautienos blužnis džiovinama ir kepama, o prieš patiekiant, supjaustoma gražiais gabalėliais, dedama ant indo ir papuošiama salotomis..

Jautienos blužnis

Jautienos blužnis, kaip ir kiti šalutiniai produktai, gaminant maistą buvo naudojama ilgą laiką. Dėl maistinių savybių jis yra ne mažiau vertingas nei mėsa. Blužnis naudojamas įvairiuose patiekaluose, pavyzdžiui, troškiniuose.

Sudėtis ir savybės

Jautienos blužnyje yra daug vitaminų (B, C, PP). Jame taip pat yra mikroelementų (fosforo, magnio, kalcio, natrio, magnio, seleno, geležies). Ji turi tvirtą odą, kuri pašalinama prieš gaminant. Be to, produktą reikia kruopščiai išvalyti ir nuplauti. Daugeliu atvejų jo skonis priklauso nuo jo paruošimo. Blužnis derinama su kitais subproduktais, kepama, kepama. Jis plačiai naudojamas dešrų pramonėje. Receptų masė leidžia paruošti įvairius patiekalus, atsižvelgiant į asmenines skonio nuostatas.

Kalorijų kiekis ir maistinė vertė 100 gramų

Kadangi jautienos blužnyje yra gana didelis mineralų ir vitaminų kiekis, tai naudinga mūsų organizmui. Jo energinė vertė nėra didelė, todėl produktas laikomas nekaloringu. Tačiau tai gali būti kenksminga. Yra žinoma, kad šis konkretus vidaus organas yra perkrautas sunkiųjų metalų druskomis. Todėl naudingos blužnies savybės gali išnykti per daug ją naudojant. Manoma, kad suaugęs žmogus gali valgyti produktą ne dažniau kaip du kartus per mėnesį. Tokiu atveju geriau apsiriboti.

Yra žinoma, kad naudinga vartoti įvairius subproduktus, ypač pirmos klasės. Blužnis nėra išimtis. Tačiau tiems, kurie domisi, ar slauganti motina gali ją naudoti kulinarijoje, turėtų gauti svarbios informacijos. Yra tam tikrų apribojimų. Per daug vartojama blužnis gali būti kenksminga maitinančioms motinoms. Šiame organe yra gana didelis sunkiųjų metalų druskų kiekis. Todėl besaikis šio subprodukto vartojimas bus žalingas maitinančioms motinoms. Nereikia to visiškai atsisakyti. Pagrindinis dalykas yra blužnies naudojimas du kartus per mėnesį..

Ar galima valgyti blužnį?

Gyvūnų blužnis yra tarp šalutinių produktų ir gali būti naudojama maistui..

Reikėtų pasakyti, kad blužnyje, pavyzdžiui, jautienoje, yra daug vitaminų ir mikroelementų, kurie pravers mūsų organizmui..

Vienintelis dalykas, kurį norėčiau jus įspėti, yra tai, kad jūs neturėtumėte per daug apsipilti blužniu, nes be naudingų, jame yra ne visai priimtinų medžiagų, tokių kaip švinas ir kadmis, todėl optimaliausia žmogui bus naudoti blužnį ne dažniau kaip du kartus per mėnesį..

Naudojant jį, geriau teikti pirmenybę tik jautienos, o ne kiaulienos, blužnies. Blužnį geriausia kepti ant grotelių arba kepti, taip pat galima naudoti sriuboms.

Norėčiau pasiūlyti keletą blužnies paruošimo receptų:

Subproduktai

Kepenų dešra II klasė
1 kg ėrienos kepenėlių 1 kg ėrienos blužnies 1 kg ėrienos plaučių 600 g riebalų uodegos riebalų 4 vidutinio dydžio svogūnai 4 česnako skiltelės 2 valg. Džiovintos itališkos žolelės Druska, baltieji pipirai pagal skonį Supjaustykite subproduktus, svogūnus, česnakus, įberkite druskos ir prieskonių, sumaišykite. Palikite 24 valandas vėsioje vietoje. Užpildykite audinio lukštus virta malta mėsa, panardinkite į verdantį vandenį, virkite ant silpnos ugnies po dangčiu 2,5 valandos. Išimkite kepenų dešrą ir greitai pamerkite ją į ledinį vandenį. Išimkite iš vandens ir palikite per naktį išdžiūti.

Ši dešra puikiai dera su paprastais raudonais ir baltais sausais vynais. Taip pat su alumi ir saldžia arbata (draugų patarimu)

Ar įmanoma suvalgyti gyvūnų blužnį?

Jautienos blužnies savybės

Maistinė vertė | Vitaminai Mineralai

Kiek yra jautienos blužnis (vidutinė kaina už 1 kg.)?

Maskva ir Maskvos sritis 35 RUR.

Nuo seniausių laikų šalutinius produktus žmonės naudojo ruošdami labai įvairius patiekalus. Kepenys, plaučiai, inkstai, blužnis, smegenys, širdis, žarnos, užkrūčio liauka, liežuvis ir tešmuo neabejotinai yra pigesnės gyvūno skerdenos dalys nei mėsa, tačiau jie yra ne mažiau vertingi mitybai.

Paimkime, pavyzdžiui, jautienos blužnį - šiame produkte yra daug mineralų ir vitaminų, svarbių žmogaus organizmui. Jautienos blužnyje yra daug vitaminų B, C ir PP. Šiame šalutiniame produkte yra tokių makroelementų kaip kalcis, fosforas, magnis, kalis ir natris, o mikroelementus žymi selenas, geležis, manganas, cinkas ir varis. Jautienos blužnies kalorijų kiekis yra maždaug 105 kcal šimtui gramų šviežių subproduktų.

Tačiau mitybos specialistai pataria riboti jautienos blužnies, taip pat kitų rūšių šalutinių produktų, vartojimą. Taip yra dėl to, kad būtent šie gyvūno vidaus organai yra gana stipriai perkrauti sunkiųjų metalų druskomis (pavyzdžiui, kadmiu ir švinu). Idealiu atveju jautienos blužnį į sveiko žmogaus meniu galima įtraukti ne dažniau kaip 2 kartus per mėnesį.

Paprastai jautienos blužnis yra perdirbama dešrų pramonei, nors šis subproduktas dažnai kepamas ant grotelių arba kepamas namuose. Beje, daugumai patiekalų jie mieliau naudoja ne kiaulienos, o jautienos blužnį. Kaip žinote, blužnį supa gana tvirta oda, kurią reikia pašalinti prieš gaminant šį produktą, o pačią mėsą reikia šveisti ir nuplauti. Iš esmės jautienos blužnis yra naudojama kartu su kitais subproduktais kaip sriubos padažas.

Be to, iš jautienos blužnies galima paruošti labai skanų ir neįprastą patiekalą. Norėdami tai padaryti, iš plačios šio organo pusės peiliu padaryta punkcija, po kurios smiliumi išspaudžiama jo vidinė dalis, suteikiant blužnei maišelio išvaizdą. Jautienos blužnis užpildoma kubeliais pjaustytais sūdytais riebalų uodegos riebalais. Skylė tvirtai surišama siūlu ir taip paruošta blužnis virinama lėtai virinant apie penkiolika minučių. Kad verdant jautienos blužnis nesprogtų, keliose vietose reikia ją perverti adata. Galutinė jautienos blužnis džiovinama ir kepama, o prieš patiekiant supjaustoma gražiais gabalėliais, dedama ant indo ir papuošiama salotomis.

Maistinė vertė

Vitaminai

  • PP vitaminas PP (NE) 8,4 mg
  • C vitaminas C 45,5 mg
  • B12 Vitaminas B12 5,68 μg
  • B9 Vitaminas B9 4 μg
  • B6 Vitaminas B6 0,07 mg
  • B5 vitaminas B5 1,081 mg
  • B2 vitaminas B2 0,37 mg
  • B1 Vitaminas B1 0,05 mg

Makroelementai

  • Sel Selenas 62,2 mkg
  • Mn Manganas 0,073 mg
  • Cu varis 168 mg
  • Zn Cinkas 2,11 mg
  • Fe geležis 44,55 mg

Mikroelementai

  • P fosforas 296 mg
  • K kalis 429 mg
  • Na natris 85 mg
  • Mg magnio 22 mg
  • Ca kalcis 9 mg

Stenkitės į savo augintinio meniu neįtraukti išskirtinai raumeningos mėsos. Tai turi daug mažiau naudos katei nei mėsos gaminiuose su mažomis kremzlėmis ir sausgyslėmis. Faktas yra tas, kad mėsos maistas su kremzle ir sausgyslėmis yra glutino, želatinos ir kolageno šaltinis - elementai, skatinantys virškinimo procesų aktyvavimą ir normalizavimą ir teigiamai veikiantys katės virškinimo trakto florą..
Būtinai paįvairinkite katės racioną visokiais subproduktais. Širdyje, kepenyse, prieskrandžiuose, inkstuose, plaučiuose, smegenyse ir tešmenyse yra daug naudingų medžiagų katėms.
Kepenys laikomos puikiu baltymų ir daugelio vitaminų, svarbių normaliam augintinio gyvenimui, šaltiniu. Tik nerekomenduojama katės šerti per dažnai: pirma, kepenys turi lengvą vidurius laisvinantį poveikį, antra, dėl pernelyg didelio jų vartojimo katės organizme gali susikaupti vitamino A perteklius. Prieš šeriant katę kepenimis, produktas turi būti lengvai termiškai apdorojamas..
Į katės racioną būtinai įtraukite širdies. Šis produktas yra grynai raumenų audinys ir yra puikus gyvūninių baltymų šaltinis..
Inkstai turi daug vitaminų B. Jų nereikia termiškai apdoroti, tačiau prieš šeriant katę inkstais, geriau keletą minučių palikti švariame vėsiame vandenyje..
Plaučiai nėra ypač maistingi ir neturi didelės biologinės vertės, tačiau nepakenks paįvairinti katės racioną šiuo produktu. Į katės meniu galite įtraukti ir neapdorotus, ir virtus plaučius..
Prieš dedant į dubenį, kruopščiai išvirkite tešmenį. Tai būtina norint išvengti patogeninių bakterijų patekimo į augintinio kūną, kurio šaltinis dažnai būna tokia dažna karvių liga kaip mastitas. Tešmenis neturi ypatingos vertės gyvūno organizmui. Be to, šis produktas dažnai sukelia kačių virškinimo sutrikimus..
Blužnis turi puikią maistinę vertę. Tik šio produkto buvimas katės racione dažnai sukelia rimtų virškinimo problemų. Žinoma, galite pašerti katę virta blužniu, tačiau tai turėtų būti daroma kuo rečiau..
Randuose (skrandžiuose) yra daug virškinimo fermentų, juos puikiai absorbuoja augintinio organizmas, todėl jie yra puikus ir sveikas maistas katėms.> Ar įmanoma žmonėms valgyti jautienos blužnį

Maistas tinka blužnies patarimams ir gudrybėms

Pilvo ertmėje, viršutinėje kairėje jo dalyje, yra vienas iš svarbių žmogaus organų - blužnis arba splieen angliškai. Jis yra tiesiai po diafragma, šiek tiek už skrandžio. Toks artumas kartais apsunkina blužnies ligų simptomų atpažinimą, ir žmogus mano, kad jis tiesiog persivalgo.

Senovės Graikijoje vargonai buvo laikomi žmogui visiškai nenaudingais, viduramžiais jie buvo „apkaltinti“ bliuzo ir niūrių minčių atsiradimu. Bet paaiškėja, kad šis neporinis organas žmogui atlieka svarbiausias funkcijas: kraujodarą, filtraciją, imuninę.

Pagrindinis blužnies darbas yra skirtas kraujo tiekimui žmogaus kūne sukurti. Kiekvieną minutę jis filtruoja iki 250 ml kraujo, o tai leidžia išvalyti jį nuo patogeninių bakterijų ir padidinti krešėjimą..

Blužnies nuopelnas yra tai, kad ji atkuria ir „panaudoja“ senas ir pažeistas kraujo ląsteles, gamina antikūnus ir padidina organizmo atsparumą virusinėms ligoms..

Kraujo netekimo atveju jis papildo reikiamą kiekį deguonies prisodrinto kraujo dideliu raudonųjų kraujo kūnelių ir maistinių medžiagų kiekiu..

Štai kodėl kiekvienas žmogus turėtų įsitikinti, kad jo blužnis yra visiškai sveikas. Sveikas gyvenimo būdas prisideda prie įprasto jo darbo: šiek tiek fizinio aktyvumo, imuniteto palaikymo vitaminų kompleksų ir imunomoduliuojančių vaistų pavidalu ir, žinoma, tinkamos mitybos.

Sveikas maistas

Kad mūsų blužnis jaustųsi gerai, verta pakeisti kai kuriuos valgymo įpročius.

Visų pirma atsisakykite greitųjų pėdų ir „Coca-Cola“, kurie neigiamai veikia ne tik dantų emalį, bet iš esmės kenkia mūsų sveikatai..

Būtina valgyti tris kartus per dieną ir pasirūpinti mažais užkandžiais sau - po pusryčių ir arčiau vakarienės. Tinkama mityba padės palaikyti tinkamą blužnies funkciją..

Kūno būklei pagerinti rekomenduojama vartoti daugiau geležies turinčių maisto produktų. Jie turėtų būti žmogaus mityboje kiekvieną dieną ir gali būti vartojami praktiškai be apribojimų. Kiekvienos dienos meniu pagrindas turėtų būti:

  • Baltyminiai maisto produktai: liesa jautiena, kiauliena, kepenys.
  • Grikių arba sorų košė, virta vandenyje.
  • Rauginti kopūstai, žalieji žirneliai, švieži ir konservuoti, pupelės, pomidorai, česnakai, brokoliai.
  • Kai kurios uogų ir vaisių rūšys: braškės, vynuogės, arbūzas, juodieji serbentai.
  • Šviežiai paruoštos daržovių ir vaisių sultys.
  • Visų rūšių fermentuoti pieno produktai, ypač neriebus varškės sūris.
  • Iš gėrimų galite pasirinkti silpnai paruoštą arbatą, kavos gėrimą su cikorija, pieną, erškėtuogių sultinį.
  • Šiek tiek pasenusi duona.

Šie blužnies produktai yra ypač naudingi:

  • Bet kokie riešutai. Juose esantys mineralai ir mikroelementai suaktyvina organo kraujodaros funkciją.
  • Balti kopūstai ir žiediniai kopūstai. Vitaminas K, įtrauktas į jo sudėtį, turi teigiamą poveikį kraujo krešėjimui, folio rūgštis skatina naujų kraujo ląstelių sintezę, o vitaminas P - stiprina kraujagyslių sieneles.
  • Burokėliai. Tai skatina blužnies veiklą, skatina daugiau kraujo gamybą, stiprina kraujagyslių sieneles. Nenuostabu, kad jis vadinamas natūraliu kraujodaros veiksniu. Iš jo naudinga gaminti patiekalus kartu su kopūstais, pomidorais ar morkomis..
  • Riebi žuvis, geriausia - jūros žuvis. Jame gausu omega riebalų rūgščių ir taurino, kurie normalizuoja kraujospūdį.
  • Kepenys. Tai yra geležies šaltinis, kurio mažas kiekis kraujyje gali sukelti anemiją. Kepenyse esantis heparinas padeda išvengti trombozės ir miokardo infarkto.
  • Medus. Tai padeda normalizuoti blužnies funkciją, susijusią su kraujo fermentų gamyba.
  • Citrusiniai. Juose esantis vitaminas C prisideda prie geležies, vitamino A, organinių rūgščių ir skaidulų absorbcijos organizme. Dėl reguliaraus citrusinių vaisių vartojimo kraujyje sumažėja cholesterolio ir cukraus kiekis..
  • Obuoliai. Juose yra pektino, reguliuojančio cukraus kiekį.
  • Avokadas. Vaisiai sugeba surišti cholesterolio perteklių, kuris gali užkimšti kraują formuojančius blužnies kanalus.
  • Granatas. Padeda gaminti daugiau kraujo.

Nebus nereikalinga žinoti ir tai, kad:

  • Obuolių ir morkų sultys gerai valo kraują ir padeda blužniui visada būti geros formos.
  • Spanguolių sultys ne tik gerai valo burnos ertmę, bet ir užkerta kelią neoplazmų vystymuisi kraujodaros organe.

Kenksmingi produktai

Griežtai draudžiama blužniui ir kasai:

  • Riebus maistas. Juose esantys riebalai blokuoja kalcio patekimą į organizmą, kuris yra būtinas norint pagaminti tinkamą naujų raudonųjų kraujo kūnelių kiekį. Keptas maistas. Keptame maiste esančios medžiagos gali sukelti tam tikrų kraujo sudėties pokyčių. Blužnis bus sustiprintas, kad išvalytų kraują nuo pakitusių ląstelių, todėl jis turės dirbti su perkrova, o tai neigiamai veikia vidaus organo būklę..
  • Alkoholis. Dėl alkoholinių gėrimų vartojimo ląstelės dehidratuoja, o blužnis praktiškai nustoja veikti, negamina naujų raudonųjų kraujo kūnelių.
  • Mėsos ir žuvies konservai. Dėl jų susidaro junginiai, kuriuos sunku ištirpinti ir „užkimšti“ indus.

Taip pat turėtumėte vengti valgyti minkštą baltą duoną ir šviežius kepinius, grybus, daug prieskonių ir prieskonių, šokoladą, gazuotus gėrimus, rūgštynes, ridikėlius, taukus ir kiaušinius..

patarimai ir triukai

Kad blužnis veiktų visiškai ir atliktų savo funkcijas, nepakanka tik laikytis dietos. Gydytojai rekomenduoja:

  • Dažnai vaikščiokite gryname ore. Ypač gerai, jei pasivaikščiojimo vieta yra pušynas ar pajūris.
  • Venkite streso arba sužinokite, kaip tinkamai reaguoti į stresines situacijas.
  • Suknelė sezonui, per daug neatvėsindama, bet neperkaitindama kūno.
  • Nenaudokite aptemptų ir labai aptemptų drabužių, pavyzdžiui, korsetų. Tai neleis kraujui tekėti normaliai.
  • Daug judėk, dirbk fizinį darbą, gyvenk aktyviai. Visa tai padės išvengti sustabarėjusių procesų organizme..
  • Reguliariai atlikite pilvo masažą savarankiškai, atlikdami paprastus sukimosi judesius kairėje pusėje. Tai pagerins kraujotaką ir paskatins blužnies funkcionavimą..
  • Valgykite sočius, įprastus, mažus patiekalus su maistu, kuriame gausu geležies.

Šios išsamios priemonės padės mūsų didžiausiam „limfmazgiui“ visada išlikti sveikam..

Jautienos blužnis

Kiekvienam šuniui maisto kiekio pasirinkimas yra individualus klausimas. Svarbu šuns amžius, jo būklė (nėštumas, liga), gyvenimo būdas, kuris dažnai būna sėslus, ir augintinis gyvena šiltoje vietoje ar gatvėje. Tačiau galima nustatyti keletą bendrų gairių.

Maisto kiekis šuniukui skirsis priklausomai nuo jo dydžio, aktyvumo, medžiagų apykaitos. Per daug maitinant šuniukus, kaulai gali deformuotis ir atsirasti kitų sveikatos problemų.

Aktyvių šunų energijos poreikis yra didesnis, todėl jiems reikia maistingo maisto, maistingesnio. Tačiau nepamirškite, kad pašarų maistinės vertės padidinimas nereiškia maisto kiekio didinimo..

Beje, negalima maitinti aktyvių augintinių iškart prieš treniruotes ir iškart po jų. Norėdami numalšinti savo augintinio alkį, dresūros metu galite duoti savo augintiniui skanėstų ir neriboti galimybės naudotis gėlo vandens.

Vyresnių augintinių aktyvumas mažėja, todėl jiems reikia sumažinti kalorijų kiekį maiste, tačiau dienos porcijos tūris gali būti toks pats.

Jūsų šuns apetitas gali pasikeisti, ir tai nėra priežastis kaskart mažinti ar didinti porciją. Tačiau apetito praradimas, trunkantis kelias dienas ir kartu su ligos simptomais, turėtų būti priežastis apsilankyti pas veterinarą..

Kiek kartų per dieną šerti šunį

Šėrimų skaičius priklauso nuo gyvūno amžiaus, taip pat nuo bendro pašaro kiekio. Gyvūnas neturėtų savarankiškai nuspręsti, kada ir kiek valgyti. Nemokamas maitinimas yra nepriimtinas, nes jis kelia grėsmę nutukimui, klastingumui. Geriau maitinti pagal grafiką, pavyzdžiui, skirti 2/3 dienos normos ryte, o likusią dalį - vakare.

Beje, šunys po miego linkę miegoti, o žinodami šią funkciją galite ja naudotis. Jei augintinis paliekamas namuose vienas, kol šeimininkas yra darbe, tai ryte suvalgęs didelę porciją, gyvūnas tikriausiai didžiąją dienos dalį skirs miegui..

Pašarų skaičius, atsižvelgiant į šuns amžių

Iki 3-4 savaičių šuniukai nenutraukiami nuo motinos, jie minta motinos pienu, kiek nori. Nuo 3-4 savaičių šuniukai pradeda pratintis prie kieto maisto - jie šeriami 5 kartus per dieną (kas 3-4 valandas), o didelių veislių šuniukai - 4 kartus per dieną. Nuo 3 iki 6 mėnesių galite maitinti jau 3 kartus per dieną, nuo šešių mėnesių - 2 kartus per dieną, ir, galiausiai, nuo 12 mėnesių pakanka maitinti 1-2 kartus per dieną.

Suaugusius šunis galima šerti 1-2 kartus per dieną. Pavyzdžiui, didelės veislės šuniui per dieną reikia iki 1 kilogramo maisto, tačiau patartina šią sumą padalinti į dvi dalis ir augintinį šerti du kartus per dieną. Vidutinio dydžio šunį galima šerti kartą per dieną.

Jei valgis buvo praleistas dėl kokių nors priežasčių, jūs negalite padidinti kitos porcijos. Augintinis nemirs nuo bado, tačiau gali lengvai persivalgyti.

Aptarnavimo dydis

Iki 6 mėnesių šuo (dauguma mažų ir daug didelių veislių) aktyviai auga. Norint palaikyti tinkamą kūno vystymąsi, dieta neturėtų būti menka. Šuo turėtų valgyti maistą, sudarantį 7% jo kūno svorio. Po šešių mėnesių ėdalo jums reikia perpus mažiau: 3,5% gyvūno svorio. Atkreipkite dėmesį, kad tai yra bendra dienos suma, šuo turėtų ją gauti 2–3 kartus per dieną.

Pavyzdys: 10 mėnesių amžiaus šuo, sveriantis 10 kg. 3,5% šuns svorio yra lygus 350 g.

Šio svorio pusė (175 g) turėtų būti mėsa ir šalutiniai produktai, o tiek pat turėtų būti gyvūninis (varškė, neriebus kefyras) ir augalinis maistas (jis mažai virškinamas, tačiau dalyvauja formuojant teisingą žarnyno mikroflorą)..

Visas augalinis maistas (morkos, moliūgai, moliūgai, kopūstai) turėtų būti šeriami žali ir smulkinti. Saldūs vaisiai ir krakmolingos daržovės (bananai, bulvės) yra draudžiami.

Kaip sužinoti, ar jūsų šuo turi pakankamai maisto

Per didelis maitinimas, kaip ir nepakankamas maitinimas, yra pavojingas gyvūno sveikatai. Todėl svarbu mokėti nustatyti dienos maisto kiekį, o tam reikia stebėti gyvūną. Jo elgesys parodys, ar padidinti, ar sumažinti dienos dalį..

Valgant dubuo turėtų likti tuščias. Jei liko nors nedidelis gabalėlis, tai yra papildomas maistas, todėl būtina sumažinti porciją, kad šuo ją suėstų.

Jei pastebėsite, kad šuo skirsto maistą į „mėgstamą“ ir „nemylimą“, turėtumėte žinoti, kad jis yra per daug maitinamas. Sumažinkite „mėgstamo“ maisto kiekį.

Šuo (ne šuniukas!) Suvalgo visą porciją ir priauga svorio. Sumažinkite maistą, kad išvengtumėte nutukimo.

Šuo valgo nustatytą maisto kiekį, bet nevalgo, jei pasiūlote daugiau maisto ar turite sotumo požymių. Maisto kiekį teks sumažinti. Būtų gerai, jei šuo suvalgytų dar vieną kąsnį, nes normalu, kad šuo šiek tiek alkanas. Neįmanoma leisti gyvūnui būti sotus..

Ar jūsų šuo valgo visą maistą, kurį gauna iš jūsų, tačiau meta svorį už įprasto diapazono ribų? Gyvūnas neturi pakankamai maisto, padidinkite jo tūrį!

Svoris: norma, perteklius, trūkumas

Yra schema, pagal kurią gyvūnas vertinamas nustatant, ar jis turi kūno riebalų.

Normalaus svorio šuniui šonkauliai lengvai jaučiami rankos pirštais, o išorinio tyrimo metu jų nematyti. Kai šuo stovi, jo pilvą reikia įstumti, tai yra, jo skersmuo neturi sutapti su krūtine. Žiūrint iš viršaus, pilvo sritis tiesiai už paskutinių šonkaulių atrodo siauresnė, palyginti su šonkaulių narveliu.

Ar jūsų šuns „portretas“ artimas šiam apibūdinimui? Tai reiškia, kad svoris yra normos ribose. Ar yra kokių nors skirtumų? Gyvūnui gali būti antsvoris arba jo svoris.

Svoris yra būtinas norint stebėti, kaip keičiasi gyvūno svoris. Turite būti atsargūs dėl veislės standarte nurodyto svorio: jis yra santykinis ir dažnai didesnis nei veterinarijos normos.

Daugumai šunų veislių šios mitybos gairės tiks. Tačiau tam tikroms veislėms, sąlygoms, ligoms, būtini pakeitimai, kuriuos atliks šunį stebintis veterinaras..

Skyriuje „Kaip maitinti“ renkame atsakymus į dažnai užduodamus klausimus apie šunų ir kačių šėrimą. Būtinai pasižiūrėk!

> Ar žmonėms galima valgyti jautienos blužnį

ar galiu šunims duoti jautienos blužnies

Jautienos blužnis

Paimkime, pavyzdžiui, jautienos blužnį - šiame produkte yra daug mineralų ir vitaminų, svarbių žmogaus organizmui. Jautienos blužnyje yra daug vitaminų B, C ir PP. Šiame šalutiniame produkte yra tokių makroelementų kaip kalcis, fosforas, magnis, kalis ir natris, o mikroelementus žymi selenas, geležis, manganas, cinkas ir varis. Jautienos blužnies kalorijų kiekis yra maždaug 105 kcal šimtui gramų šviežių subproduktų.

Tačiau jautienos blužnies, kaip ir kitų subproduktų, naudojimą dietologai pataria riboti

Tinklaraščiai

prisijungęs dabar

Prašau pasakyti, kiek išvirti jautienos kepenų ir širdies

15–20 minučių nuo virimo momento. Jei subproduktus gaminsite visą, kepimo laikas padvigubėja, todėl geriau širdį perpjauti į 4 dalis..

Visai ne :) Kalbant apie niežulį, tada greičiausiai yra alergija kai kuriems dietos produktams. Jis turi būti apskaičiuotas ir pašalintas. Norėdami tai padaryti, rinkitės mažiausią alergiją sukeliantį maistą iš savo rinkinio. Pasirodo, ryžiai, jautiena ir bet koks rūgštus pienas. Trims savaitėms išskirkite visa kita. Aš daugiau galvoju apie grikius ar kaulus (tinka ne visiems), tačiau daržovėms yra alergija, nors ir retai. Iš vitaminų papildų geriau grąžinti 8 iš 1, nepamenu atvejų, kai jam būtų buvusi alerginė reakcija

7000 Sibiro gydytojo sąmokslų

Kreipimasis į skaitytojus ir studentus

Dėkoju visiems, kurie mane sveikina su šventėmis. Tai visada mane labai jaudina. Aš nuoširdžiai meldžiuosi už kiekvieną, kuris atsiliepia į kito nelaimę. Džiugu skaityti laiškus žmonių, kurie prašo ne tik savęs, bet ir nepažįstamų žmonių. Juk pats Viešpats pasakė: gailestinga bus priimta gailestinga širdis.

Magijos daiktai

Vestuvinė žvakė - ji naudojama kokliušui gydyti, tai yra sugadintai

Tokie gyvūnų organai kaip blužnis, tešmuo, inkstai neturėtų būti įtraukti į šuns dietą dažniau nei kartą per savaitę. Jei visa tai gaminsite, galėsite nusipirkti ir kiaulienos, ir jautienos organų

Katės ir šunys

Šunys mėgsta kaulus! Neduokite kiaulienos, kalakutienos kaulų ar kitų, kurie gali įtrūkti. Kaulo gabalai, aštrūs kaip adatos, gali perforuoti skrandžio ar žarnų sienelę, sukeldami pražūtingas pasekmes. Geriausia duoti didelių ir kietų kaulų, tokių kaip blauzdos kojos ar čiulpų kaulai. Prieš atiduodami kaulą šuniui, užpilkite jį verdančiu vandeniu, kad sunaikintumėte kenksmingus parazitus..

Kaulus reikia duoti šuns žandikauliams, kurie skirti įkandimui ir graužimui; jei neduosite kieto maisto (kaulų), dantenos gali atrofuotis ir dantys pradės kristi. Geriausia, kad jautiena įmanoma su vynu

Dėkoju visiems, kurie mane sveikina su šventėmis. Tai visada mane labai jaudina. Aš nuoširdžiai meldžiuosi už kiekvieną, kuris atsiliepia į kito nelaimę. Džiugu skaityti laiškus iš žmonių, kurie prašo ne tik savęs, bet ir nepažįstamų žmonių. Juk pats Viešpats pasakė: gailestinga bus priimta gailestinga širdis.

Vestuvinė žvakė - ji naudojama sveikiems, t. Y. Sugadintiems, išgydyti

- Labai geras mažais kiekiais kaip hemoglobino šaltinis mažakraujystei sergantiems gyvūnams, įskaitant tuos, kurie atsigauna po sunkios kirmėlių infekcijos

Blužnis yra viena klastingiausių. Labai dažnai sutrinka, kai būna žalias

Klausimai - atsakymai

Gyvūnų organai, tokie kaip blužnis, tešmuo, inkstai, neturėtų būti įtraukti į šuns dietą dažniau nei kartą per savaitę

ar šunims galima duoti jautienos blužnies? kokia nauda ir žala?

- Labai gerai mažais kiekiais, kaip hemoglobino šaltinis mažakraujystei sergantiems gyvūnams, įskaitant tuos, kurie atsigauna po sunkios kirmėlių infekcijos

Blužnis yra viena klastingiausių. Labai dažnai sutrinka, kai būna žalias

Šalutiniai šunų dietos produktai

Pažymėtina, kad gyvūnų, maitinamų natūraliomis sąlygomis, ganyklose, organuose yra daugiau maistinių medžiagų.

Ypač naudinga subproduktus duoti šuniui žiemą, nes šiuose produktuose yra vitamino D, kuris taip reikalingas gyviems organizmams.

Kaip atiduoti subproduktus šuniui

Šalutinių produktų kiekis šuns racione neturėtų viršyti 10–15%, pakanka jų duoti du kartus per savaitę. Bet galimas ir kitas maitinimo variantas - kasdien, mažesniais kiekiais..

Subproduktų kiekis priklauso nuo to, kaip gyvūno kūnas į juos reaguoja. Kai kurie augintiniai net mažais kiekiais netoleruoja subproduktų. Netolerancija pasireiškia nevirškinimu, būtent viduriavimu, vėmimu.

Reikėtų pažymėti, kad kepenys neturėtų viršyti 5% visos dietos. Kepenyse yra daug riebaluose tirpaus vitamino A, kuris didelėmis dozėmis provokuoja akmenų susidarymą kepenyse.

Mažesnė dietos dalis turėtų būti ir širdis, kuri laikoma sunkiu baltymu, blogai virškinama. Dideliais kiekiais širdis sukelia viduriavimą.

Subproduktus rekomenduojama virti 15–40 minučių, išskyrus kepenis, prieskrandį, liežuvį, tešmenį, inkstus. Jie duodami žali.

Kokių subproduktų gali turėti šuo?

Atmintis yra atrajotojų skrandžio dalis, pavyzdžiui, karvės, avinai, turintys daug baltymų, fermentų, aminorūgščių ir specialių bakterijų, kurios palengvina augalinio maisto virškinimą. Fermentai ne tik padeda virškinti, bet ir neutralizuoja toksinus, valo kraują, gerina medžiagų apykaitą ir stiprina imunitetą. Todėl, nepaisant bjauraus nerafinuoto prieskrandžio kvapo, jis naudingas šunims. Žalias žalias kelmelis laikomas naudingiausiu. Terminio apdorojimo metu virškinimo fermentai sunaikinami. Jei augintinis atsisako neišvalyto rando, tuomet galite jį pašerti nuplautu randu, palaipsniui pakeisdami nevalytu. Šunį leidžiama šerti žaliu nuplautu tripu. Daugelis griebiasi triuko, norėdami atsikratyti nemalonaus kvapo - jie dvi dienas užšaldo subproduktus. Tačiau reikia atsiminti, kad žmogaus organizmas nesugeba atsispirti prieskrandyje esančioms kenksmingoms bakterijoms. Todėl turite elgtis atsargiai, kruopščiai nusiplaukite rankas muilu ir vandeniu..

Vištienos skrandžiuose yra daug baltymų, kuriuose gausu vitamino B12, cinko, geležies. Jie puikiai papildo pagrindinę jūsų šuns dietą..

Inkstai yra svarbus šalutinis produktas šunims, nes juose gausu vitaminų A, E, K, B12, geležies, cinko, nepakeičiamų riebalų rūgščių, kurios padeda palaikyti kailio, odos sveikatą ir prisideda prie normalaus virškinimo sistemos veikimo. Jie duodami žali.

Blužnis yra vienas sveikiausių šalutinių produktų šunims. Šiame produkte yra daug baltymų, geležies, pagal aminorūgščių kiekį jis yra arti raumenų mėsos ir kepenų. Blužnis šunims duodamas virinto pavidalo ir nedideliais kiekiais. Priešingu atveju blužnis tampa viduriavimo (juodos spalvos), kitų virškinimo sutrikimų priežastimi.

Galvijų sėklidės šunims yra delikatesas. Sėklidę sudarantis audinys yra labai subtilus ir gerai absorbuojamas. Sėklidės yra naudingos šuniukams nuo vieno mėnesio amžiaus. Šuniui galite duoti galvijų ar ėrienos sėklidžių. Nerekomenduojama duoti sėklidžių patinams, kuriems artimiausiu metu neplanuojama poruotis. Sėklidės sukelia per didelį gyvūno sužadinimą. Bet šis produktas yra skirtas šuniukams ir žindančioms kalėms, šunims. Lengviausias būdas valyti produktą yra sėklidžių virinimas 20-30 minučių. Po to apvalkalas supjaustomas peiliu, o parenchima (minkštas vidus) lengvai pašalinama.

Jautienos kremzlės subproduktai, pavyzdžiui, kaltyk, antgerklio kremzlės, trachėja, yra pigūs ir tuo pačiu naudingi. Juose yra apie 95% baltymų, daug elastino ir kolageno. Kaltyk ir trachėja yra panašios maistinės vertės, tačiau Kaltyk yra mažiau riebalų ir šiek tiek daugiau mėsos. Kremzlės subproduktai skiriami kartu su kitais subproduktais arba atskirai kaip valgomas žaislas suaugusiųjų ir šuniukų žandikaulio raumenims vystyti. Duokite saikingai, kitaip šalutinių kremzlinių produktų viduje esančios gleivės sukelia virškinimo sutrikimus. Treniruokite šunį prie šių produktų palaipsniui. Pirmą kartą leidžiama šiek tiek užvirti.

Išvalytose pėdose yra kalcio, fosforo, sausgyslėse yra daug elastino ir kolageno, o oda yra aminorūgščių ir mikroelementų šaltinis. Retkarčiais galite kramtyti jautienos kojas šunims.

Plaučiuose yra nedidelis baltymų procentas ir daug jungiamojo audinio, kurį sunku virškinti. Todėl šis šalutinis produktas šunims neturi didelės naudos, priešingai, dažnai sukelia vėmimą. Plaučiai šuniui duodami tik kartu su kitais subproduktais, nedideliais kiekiais ir turi būti virti.

Subproduktai sausame šunų maiste

Jei natūraliai šeriant, subproduktai šunims daugiausia perkami tose rinkose, kur vidaus organai skirti žmonių mitybai, tai sauso maisto žaliavos ne visada yra geros kokybės..

Siekdami sutaupyti pinigų, kai kurie gamintojai perka žalią mėsą - gyvūnų, žuvusių dėl žalingo gamtos, ligų, taip pat negyvų zoologijos sodo gyvūnų, žuvusių gabenant gyvūnus, skerdenų pavidalu..

Dažnai ingredientų sąraše yra mėsos ir kaulų miltai - sausas produktas, gaunamas iš odos, kaulų, galvų, kojų, žarnų, turintis 50% baltymų, tam tikrą procentą pelenų, riebalų ir drėgmės. Gyvūnų tipas dažnai nenurodomas.

Net jei gamintojas nurodo mėsos šaltinį, reikėtų atkreipti dėmesį į ingredientų eilę sąraše. Šalutiniai produktai yra mažiau maistingi nei mėsa, tačiau jie taip pat yra sveiki, nes kai kurių naudingų medžiagų yra tik šalutiniuose produktuose. Tačiau subproduktai neturėtų būti ingredientų sąrašo viršuje..

Parašykite sausainių su sausainiais receptą.

Jie sako, kad žmogus yra kilęs iš beždžionės. Beždžionės mėsos nekepė)))) Ar valgysi ir žalią? Ir košės jiems niekas nevirė.

Blužnis

Blužnis yra retikuloendotelinis, limfinis ir kraujodaros organas, greitai reaguojantis į neigiamus veiksnius. Taigi ūmių bakterinių, virusinių, pirmuonių ligų ir ūmaus apsinuodijimo atveju blužnis padidėja, jo minkštimas suminkštėja. Su juodlige iš blužnies pjūvio paviršiaus teka pusiau skysta dervota purvo masė.

Taip pat pastebima blužnies hiperemija, kai iš jos sutrinka kraujo nutekėjimas, venų indų suspaudimas su organo poslinkiu, kraujotakos sutrikimai vartų kepenų venoje (venų trombozė, cirozė). Tai taikoma ypač kiaulėms ir vadinamajai „skerdimo blužnei“, kai dėl prieš skerdimą patiriamo streso, veikiant elektros srovei apsvaiginant gyvūną, šis organas smarkiai padidėja, pastebimas minkštimas, minkštimas išgaunamas, spalva tampa tamsiai raudona, tamsi spalvos kraujas. Tačiau skirtingai nei infekcinės ir kraujo parazitinės ligos su „skerdimo blužniu“, blužnies ir regioniniai limfmazgiai nėra padidėję, nors jie yra hipereminiai.

Arkliams blužnies hiperemija pasireiškia ūmiai išsiplėtus skrandžiui ir žarnoms, o kiaulėms - dėl jo judrumo sukant aplink išilginę ašį arba traukiant raiščiu (omentum) skersine kryptimi.

Esant blužnies arterijos trombozei ir embolijai, galima aptikti infarktus (pavienius ir daugybinius); juos supjaustžius, jie yra pleišto formos.

Blužnies išemija - vietinė anemija atsiranda dėl įvairių priežasčių (transudato kaupimasis pilvo ertmėje ir kt.). Tuo pačiu metu blužnis yra šiek tiek sumažėjęs, kapsulė yra raukšlėta, blyškios spalvos, pjūvio paviršius yra lengvesnis, palyginti su norma.

Blužnies susitraukimas taip pat gali išsivystyti veikiant šio organo išeminei nekrozei (infarktui). Jo atrofija pastebima ilgai trunkant nevalgius, taip pat dauginant jungiamojo audinio paskutiniame uždegiminio proceso etape. Taškinės dėmėtosios kraujosruvos - hematomos atsiranda dėl įvairių priežasčių, įskaitant apsvaigintas elektros srovės.

Tuberkuliozinių židinių identifikavimas blužnyje rodo proceso apibendrinimą.

Sergant leukemija, blužnis padidėja, paviršius yra pilkai raudonas, lygus arba nelygus dėl pilkai baltų židinių (mazgų).

Blužnyje galite rasti echinokoko lervos stadiją - storasienius burbuliukus su skysčiu, esančius organo parenchimoje..

Hematopoetinės ir imuninės apsaugos organai

Hematopoezės procesas prasideda embriogenezėje nuo 2-osios vystymosi savaitės trynio maišelio (kraujo salų) sienelėje. Tada kepenys (nuo 5-osios savaitės), užkrūčio liauka, blužnis, limfmazgiai (nuo 8-10-osios savaitės), raudoni kaulų čiulpai (nuo 12-osios savaitės) tampa nuosekliai hematopoetiniais organais..

Po gimimo centrinis kraujodaros organas tampa raudonais kaulų čiulpais, o žinduolių centrinis imunocitopoezės organas yra užkrūčio liauka, o paukščių - fabriko maišelis; periferiniai - blužnis, limfmazgiai ir limfoidiniai virškinimo, kvėpavimo takų ir kitų organų mazgai.

Blužnis. Spleen - Nep - organas, turintis daug funkcijų. Iki gyvūno gimimo jame susidaro ir raudonieji, ir baltieji kraujo kūneliai, o po gimimo - tik baltieji. Blužnyje pasenę eritrocitai sunaikinami, iš jų liekanų kepenyse sintetinami tulžies pigmentai. Blužnis vaidina svarbų vaidmenį keičiantis geležimi organizme; jis taip pat tarnauja kaip biologinis kraujo filtras normaliomis ir patologinėmis sąlygomis. Tokios įvairios funkcijos lemia reikšmingus šio organo histologinės struktūros bruožus. Blužnis tarnauja kaip galingas kraujo sandėlis: joje gali būti iki 16% kraujagyslėse cirkuliuojančio kraujo.

Blužnis yra plokščias ypač įvairios, dažnai pailgos formos organas (9.9 pav., 9.8 lentelė). Joje išskiriami parietaliniai ir visceraliniai paviršiai bei kraštai. Jo spalva svyruoja nuo mėlynai violetinės iki intensyviai raudonai rudos; konsistencija yra gana minkšta; kraštai dažniausiai būna daugiau ar mažiau smailūs. Guli kairėje skrandžio.

Paveikslėlis: 9.9. Blužnis: a - arkliai;

b - galvijai; c - kiaulės; g - avys; e - šunys (skerspjūviai žemiau);

  • 1 - blužnies pagrindas;
  • 2 - jo viršus; 3 - priekinis kraštas; 4 - galinis kraštas; 5 - blužnies vartai; 6 - nugaros galas;
  • 7 - pilvo galas

[Pismenskaja V.N., Boevas V.I. Ūkinių gyvūnų anatomijos ir histologijos seminaras.

M.: KolosS, 2010, spalva. įjungta]

Įvairių gyvūnų rūšių blužnies ypatumai

Nugarinis platus galas suformuoja blužnies pagrindą - pagrindinį lienį, siauras pilvo galas - blužnies viršūnę - viršūnės lienis; priekinė paraštė yra įgaubta ir aštri, užpakalinė - išgaubta ir bukas. Blužnis yra paskutinių dviejų ar trijų šonkaulių ir I juosmens slankstelio srityje. Spalva svyruoja nuo mėlynai raudonos iki mėlynai violetinės paviršiaus ir raudonai rudos spalvos ant pjūvio; nuoseklumas

gana minkšta. Ilgis 30-35 cm, svoris 0,35% kūno svorio

Ilgi, gana platūs, suapvalintais galais ir tiesiais kraštais. Karvės yra minkštesnės konsistencijos nei jaučiai. Karvių spalva yra pilkai mėlyna, jaučių spalva yra raudonai ruda. Guli kairėje tarp diafragmos ir rando, jungiantis su paskutiniu pluoštu; nugaros galas pasiekia dešimtąją tarpšonkaulinę erdvę. Serozinė membrana iš blužnies

pereina prie rando ir diafragmos. Dina blužnis 40-50 cm, plotis 10-15 cm, storis 2-3 cm. Svoris yra 0,15-OD 7% kūno svorio.

Avies blužnis yra apvalaus trikampio, raudonai rudos spalvos, gana minkštos konsistencijos, sveria 0,15% kūno svorio. Guli kairėje ant rando.

Ožka turi apvalų keturkampį blužnį

Blužnis yra siaura, ilga, trikampio skerspjūvio, ryškiai raudona, gana tankios konsistencijos. Jo ilgis siekia 38-45 cm, plotis - 5-8 cm.Svoris yra 0,2% kūno svorio. Nugaroje jis ribojasi su kairiuoju inkstu, ventraliai su kepenimis ir šiek tiek išsikiša už paskutinio šonkaulio

Blužnis yra pailga nugaros-pilvo srityje, turi netaisyklingą trikampę, labai nestabilią formą. Jo pilvo galas yra platesnis nei nugarinis. Įpjova priekinis kraštas, labiau tiesi nugara.

Svoris, priklausomai nuo veislės, labai skiriasi - 0,08-0,4% kūno svorio

Iš paviršiaus blužnis yra padengtas serozine membrana, kuri pereina į didesnį skrandžio kreivumą ir suformuoja skrandžio-blužnies raištį - // #. gastroienale, kuris yra didesnio omentumo dalis. Raiščio pritvirtinimo ant visceralinio blužnies paviršiaus srityje yra blužnies vartai - hilus lienis; per juos indai ir nervai patenka į organą.

Serozinė membrana tvirtai auga kartu su blužnies kapsule, nuo kurios atsišakoja trabekulos. Kapsulė ir trabekulai yra pastatyti iš kolageno, elastinių skaidulų ir lygiųjų raumenų ląstelių, skaidulų, sudaro labai stiprią ir šiurkščią blužnies skeletą kempinės pavidalu, užpildytą parenchimu - blužnies minkštimu. Pastarasis susideda iš subtilaus griaučių, kraujo kapiliarų ir kraujo ląstelių.

Užkrūčio liauka. Požeminis mazgas, užkrūčio liauka arba užkrūčio liauka, - užkrūčio liauka, vystosi embrionams ir jauniems gyvūnams pirmaisiais gyvenimo metais (9.9 lentelė); suaugusių gyvūnų dažniausiai nėra. Išsivysčiusioje būsenoje liaukoje išskiriama neporinė krūtinės skiltis ir suporuota gimdos kaklelio skiltis. Krūtinės skiltis yra krūtinės ertmėje priešais širdį, o gimdos kaklelio skiltis - ant trachėjos. Pagal savo struktūrą jis yra panašus į limfmazgį; yra augimo liauka (endokrininė liauka) ir kartu limfoidinis organas; reguliuoja kalcio apykaitą.

Įvairių gyvūnų užkrūčio liaukos ypatybės

Krūtinė yra labiau išsivysčiusi, gimdos kaklelio skiltys yra silpnesnės, išnyksta 2–2,5 metų

Santykinai didelis, išnyksta iki 6 metų, avims iki 2 metų

Labai stipriai išsivysčiusi, dingsta 2-3 metais

Santykinai mažas, dingsta 2-3 metais

Kraujo susidarymo organų raida. Viena iš mezeseno savybių, ypač „kraujo salų“, vadinamųjų angioblastų, srityje yra jų sugebėjimas transformuotis į kraują ir endotelio ląsteles. Pirmosios kraujo salos pasirodo už embriono kūno ribų - trynio maišelio mezenchime, o kiek vėliau - difuziškai paties embriono mezenchime. Iš pradžių kraujo ląstelės yra bespalvės, tačiau vėliau daugumoje jų susidaro kvėpavimo pigmentas - hemoglobinas.

Trynio maišelio kraujodaros funkcija nuosekliai pereina į mezenchimą kepenų antplūdyje, po to blužnyje ir galiausiai raudonųjų kaulų čiulpuose. Gimus gyvūnui, blužnyje susidaro tik baltieji kraujo kūneliai (pastarieji vystosi ir limfmazgiuose bei limfoidiniuose organuose)..

Raudonųjų kaulų čiulpų kraują formuojanti funkcija didėja vystantis kauliniam audiniui; po gimimo raudonieji kaulų čiulpai yra pagrindinis kraujo susidarymo organas, o eritrocitams jis yra vienintelis. Pasibaigus augimui, kaulų čiulpų kraują formuojanti funkcija susilpnėja, o ją iš dalies pakeičia riebalinis audinys geltonų kaulų čiulpų pavidalu..

Blužnis išsivysto embrione iš mezenchimo virškinimo trakto mezenterijoje, skirtingiems gyvūnams skirtingose ​​jo dalyse; arba žarnyno užpakalinėje dalyje (beuodegiams varliagyviams), arba vidurinėms dalims (kai kuriems ropliams), arba šalia skrandžio - daugumai gyvūnų (uodeguotiems varliagyviams, kai kuriems ropliams, paukščiams ir žinduoliams).

  • • KONTROLĖS KLAUSIMAI IR UŽDAVINIAI
  • 1. Kokia yra kraujo ir limfos cirkuliacijos sistemos funkcija, kokios yra šios sistemos dalys?
  • 2. Kokias kraujagysles žinote? Kokie yra morfologiniai skirtumai tarp arterinių, veninių indų ir kapiliarų?
  • 3. Kokiuose greitkeliuose yra kraujo tiekimas į galvą ir kokie yra skirtingų rūšių gyvūnų skirtumai?
  • 4. Nurodykite ir parodykite preparate krūtinės ir pilvo aortos parietalines ir visceralines šakas.
  • 5. Dėl kurių arterijų kraujas tiekiamas dubens ertmės organams?
  • 6. Kokios arterijos tiekia kraują krūtinės ir dubens galūnėms?
  • 7. Kokie yra kraujagyslių eigos ir išsišakojimo modeliai?
  • 8. Paaiškinkite anastomozių, įkaitų, „stebuklingų tinklų“ svarbą kraujo tiekimui iš vidaus organų.
  • 9. Kokie yra kraujodaros ir imuninės gynybos organai? Paaiškinkite jų struktūrą, vietą ir rūšių skirtumus skirtingų rūšių gyvūnams.
  • 10. Paaiškinkite limfmazgio sandarą, pagrindinių limfinių takų vietą.
  • 11. Kokie limfmazgiai randami ant galvos ir kaklo? Kokie yra rūšių mazgai šių mazgų topografijoje?
  • 12. Kokie yra krūtinės, pilvo ir dubens ertmių limfmazgiai ir kokie yra jų ypatumai?
  • 13. Paaiškinkite įvairių rūšių gyvūnų krūtinės ir dubens galūnių limfmazgių topografiją.

Blužnis yra svarbus stuburinių gyvūnų ir žmogaus organas / struktūra ir funkcija

Blužnis yra nedidelis organas, esantis kairiajame hipochondriume šone ir šiek tiek virš skrandžio. Blužnis turi tris pagrindines funkcijas ir teikia svarbiausius procesus žmogaus gyvybei ir sveikatai.

Iš ko gaminama blužnis?

Dar neseniai kilo diskusija dėl blužnies - ar ji tokia svarbi ir reikalinga organizmui. Daugelis netgi manė, kad jo pašalinimas jokiu būdu neturės įtakos sveikatai ir, be to, gyvenimo trukmei. Šiandien visiškai aišku, kad šis mažas kūnas atlieka tris esmines funkcijas. Taip pat blužnies struktūra įrodo jos būtinumą ir svarbą..

Visas organas uždarytas jungiamojo audinio kapsulėje. Blužnies standumą ir tūrį suteikia trabekulai, tai yra specialios pertvaros. Viduje yra tik du skyriai. Vienas yra baltas minkštimas su savo turiniu, o antrasis - raudonas minkštimas su jo turiniu.

Raudoną blužnies minkštimą sudaro šios ląstelės: plazma, makrofagai ir eritrocitai.

Plazmos ląsteles, sudarančias dalį kraujo ir turinčių eritrocitų bei kitų kraujo ląstelių, esant bet kokiems uždegiminiams reiškiniams, blužnis gamina ne tik atkurti normalią visų vidinių procesų pusiausvyrą..

Makrofagai yra imuninės sistemos ląstelės, valančios kūną nuo pašalinių ir dar labiau patogeniškų dalelių bei mikroorganizmų.

Baltoji minkštimas susideda iš limfoidinio audinio. Čia gaminami limfinės sistemos limfocitai. Čia taip pat yra pagrindiniai kūno limfmazgiai. Raudoną ir baltą minkštimą skiria ribinė zona. Jame yra specialių makrofagų, kurių užduotis yra apsaugoti kūną nuo aktyvių bakterijų, kurios kelia ypatingą pavojų žmonių sveikatai..

Blužnies dydis svyruoja nuo 8 iki 15 centimetrų, o jo bendro tūrio pokytis tiesiogiai priklauso nuo fizinio aktyvumo intensyvumo šiuo metu.

Kokias funkcijas atlieka blužnis?

Blužnis turi tris funkcijas. Tai suteikia imunologinius procesus, kraujo valymą ir medžiagų apykaitos procesus. Pagrindinė galbūt yra imunologinė funkcija, nes blužnis yra svarbiausias limfinės ir imuninės sistemos organas..

Blužnies dalyvavimas metabolizme

Jos atsakomybė apima geležies junginių atsargų kaupimą tolesnei hemoglobino sintezei. Geležis gaunama iš sunaikintų raudonųjų kraujo kūnelių. Raudonosios minkštimo makrofagai atlieka šią svarbią užduotį. Jie paverčia jį transferinu, kuris prireikus pernešamas į kepenis ir kitus organus..

Imunologinės blužnies funkcijos

Žmogaus limfinė sistema yra svarbiausia imuniteto palaikymo grandis. Motina gamta sutvarkė žmogaus kūną su savitarpio palaikymo ir net pakeičiamumo sistema esant skubiam poreikiui. Tai buvo padaryta siekiant maksimaliai padidinti žmogaus gyvybės ir sveikatos saugumą..

Taigi blužnis yra vienas iš svarbiausių imuninės sistemos organų, kuriam taip pat priklauso limfmazgiai, užkrūčio liauka ir kaulų čiulpai..

Imunologinis blužnies vaidmuo yra išvalyti kraują nuo visų rūšių pavojingų medžiagų, virusų, bakterijų, įskaitant jų kiaušinėlius. Be to, blužnis apsaugo organizmą nuo vėžio. Jis sintetina antikūnus, kad sunaikintų ir neutralizuotų organizme atsirandančių patogeninių neoplazmų atliekas.

Toksikologinis blužnies vaidmuo yra neutralizuoti pavojingų bakterijų atliekas. Norėdami tai padaryti, jis gamina specialius fermentus. Jis taip pat neutralizuoja ir sunaikina pažeistus audinius po nudegimų ir sužalojimų..

Kraujo valymo funkcijos

Dėl ypatingos blužnies struktūros jis yra puikus kraujo atsargų sandėlis, kurio skubiai reikia iš dalies išleisti į kraujotakos sistemą. Jis ne tik kaupia kraują, bet ir valo jį nuo negyvų eritrocitų / trombocitų / leukocitų ir medžiagų apykaitos produktų. Sunaikintas medžiagas ir mikroorganizmus absorbuoja raudonosios minkštimo makrofagai. Dėl blužnies pašalinimo gresia bendras trombocitų kaupimasis kraujyje, susidaro kraujo krešuliai, o vėliau - kraujagyslių užsikimšimas..

Blužnies profilaktika

Taigi, blužnis yra vienas iš gyvybiškai svarbių žmogaus organų. Todėl jos sveikata yra ne mažiau svarbi nei širdies ir kraujagyslių sistema ar smegenys. Profilaktikai rekomenduojama periodiškai atlikti išsamų tyrimą ir išlaikyti sveiką gyvenimo būdą..

Bendrovė „NPTSRiZ“ siūlo visapusišką paramą visai imuninei sistemai, nes nėra atskiro preparato blužniui. Norint pagerinti jo funkcijas, rekomenduojama paruošti imunitetą (bioreguliatorius) Kristagenas, geria mezotelį, Temero Genero, vėžio gynėjas „Imusil“, onkoprotektorius Revifortas, Peptidų kompleksas Nr. 3).

Glikemijos indeksasKalorijų kiekisBaltymasRiebalaiAngliavandeniai