Tai privilegija užsiimti maisto verslu Aotearoa Naujojoje Zelandijoje.

Mes didžiuojamės 183 bendruomenių dalimi, 20 000 darbščių kivių darbdaviu ir organizacija, glaudžiai bendradarbiaujančia su vietos ūkininkais, augintojais ir dideliais bei mažais verslais, kad pamaitintume tris milijonus kivių, kurie per savaitę apsipirkinėja pas mus..

Bet tai, kad esi geras verslas, viršija tai. Tai yra rūpinimasis pažeidžiamiausiais Naujosios Zelandijos gyventojais ir ilgalaikė mūsų brangios aplinkos apsauga.

Kalbama apie tai, kad visi Naujosios Zelandijos gyventojai turėtų galimybę klestėti. Tai apie „Food for Good“ naudojimą.

Mūsų misija:

Teikti prasmingą ir ilgalaikę paramą mūsų bendruomenėms, suteikiant galimybę visiems kiviams klestėti ir padėti kurti stipresnę, sveikesnę Naująją Zelandiją ateities kartoms..

Mūsų vertybės:

Mes naudojame „Food For Good“: savo išteklius, dydį ir įgūdžius naudojame remdami Naujosios Zelandijos gyventojus, savo bendruomenes ir aplinką.

Mes bendradarbiaujame: dirbame kartu su savo bendruomenėmis, tiekėjais, partneriais ir klientais, kad suprastume ir padėtume patenkinti „Kiwis“ poreikius, kad galėtume klestėti visi..

Mes tikime didesniu gėriu: pripažįstame, kad kaip stambus verslas ir darbdavys turime atlikti svarbų vaidmenį padėdami prisidėti prie geresnio ir sveikesnio Aotearoa.

Mes esame orientuoti į ateitį: šiandien priimame sprendimus, kurie užtikrins geresnį rytojų.

Mūsų investicijų skaičiavimas

Praėjusiais metais paaukojome daugiau nei 7 milijonus dolerių maisto, finansavimo ir vietos rėmimo mūsų bendruomenėms. Sukūrę „Countdown Food For Good Foundation“ fondą galime padaryti dar didesnį skirtumą viename akcente: padėti kiviams klestėti kuriant stipresnę, sveikesnę Naująją Zelandiją ateičiai..

Kai kurie dalykai, kuriuos mes padarėme praėjusiais metais, buvo šie:

4 mln. USD maisto gelbėjimo maisto aukomis (savikaina)
1,1 mln. USD parduotuvių bendruomenės lėšų rinkimui
1 mln. USD nemokamų vaisių vaikams
650 000 USD vietinės parduotuvės ir įmonės aukos
200 000 USD maisto gelbėjimo finansavimui

185 000 USD renginiams ir produktų rinkimui
125 000 USD „The Foodbank“ projekto nuolaidos „Išganymo armijai“
26 000 USD už „Growing for Good Grants“

Fondo valdymas:

Fondą „Countdown Food for Good“, kuriame yra „Countdown Food for Good Trust“, prižiūri trys atstovai iš Woolworths Naujosios Zelandijos verslo..

Mūsų prioritetai:

JAV dolerių, kad padėtų reaguoti į tiesioginį COVID-19 poveikį

Per fondą mes nedelsdami aukojame 1 milijoną dolerių maisto gelbėjimo ir maisto gerovės labdaros partneriams aplink Aotearoa, kad padėtume jiems patenkinti padidėjusią maisto paklausą po pasaulinės pandemijos „Covid-19“..

Nuo 2020 m. Kovo mėn. Nuolat palaikėme ryšį su pagrindiniais labdaros partneriais - pirmiausia norėdami suteikti skubią paramą maistui, kurio jiems skubiai reikia, taip pat suprasti, kaip geriausiai galime padėti ateinančiais mėnesiais ir metais. Daugiausia jie mums pasakė, kad poreikis, kurį jie mato, neišnyks, o ilgalaikė finansinė parama yra gyvybiškai svarbi, kad jie galėtų sustiprinti savo galimybes padėti - ar tai daugiau maisto, ar daugiau žmonių, ar daugiau furgonų kelyje, ar ne. daugiau šaldytuvų ir šaldiklių.

Čia rasite labdaros organizacijas, kurios gauna šią neatidėliotiną auką.

Padidinsime paramą maisto gelbėjimo labdaros organizacijoms iki 500 000 USD 2020 m. Liepos – 2021 m. Finansiniais metais

Bendradarbiaujame su daugiau nei 20 maisto gelbėjimo partnerių visoje Naujojoje Zelandijoje, kurie surenka ir paskui dovanoja bet kokį maistą, kurio negalima parduoti, bet kurį vis tiek galima valgyti, kiviams, kuriems to reikia..

Per pastaruosius penkerius metus „Countdown“ skyrė 742 749 USD finansavimo, kad padėtų šioms organizacijoms remti mūsų tikslą pasiekti, kad į sąvartynus nepatektų maisto atliekų..

Savo 2020/2021 finansiniais metais mes padidinome šią sumą iki 500 000 USD, kad padėtų jiems toliau tobulinti savo veiklą - ar tai būtų daugiau maisto, daugiau žmonių, daugiau furgonų kelyje, ar daugiau šaldytuvų ir šaldiklių.

Norėdami gauti daugiau informacijos apie mūsų maisto gelbėjimo programą, spustelėkite čia.

Išganymo armija

„Išganymo armija“ yra didžiausia „Countdown“ labdaros partnerė. Mes su jais bendradarbiaujame vykdydami maisto gelbėjimą, „The Foodbank“ projektą ir kitas iniciatyvas, tokias kaip „The Good Shop“ visoje šalyje..

Praėjusiais metais mes paaukojome daugiau nei 2 mln. USD maisto gelbėjimo armijos bendruomenės ministerijoms, kad padėtų aprūpinti maisto paketus pažeidžiamiems kiviams..

„Countdown“ taip pat remia „Išgelbėjimo armiją“ viešais raginimais padėti surinkti pinigų ir aukų maistui. Šios aukos padeda aprūpinti maisto paketus ir kitas pagalbos teikimo paslaugas tiems, kuriems reikia pagalbos žiemą ir Kalėdas.

Norėdami gauti daugiau informacijos, spustelėkite čia.

Vaikai gali

„Countdown“ jau keletą metų bendradarbiauja su „KidsCan“, įskaitant jų „Christmas Cracker Appeal“ palaikymą ir pagalbą kasdien aprūpinant maistu daugiau nei 30 000 vaikų visoje Naujojoje Zelandijoje, kurie kitu atveju išalktų..

Neseniai „Countdown“ bendradarbiavo su „KidsCan“, norėdama paremti 25 ankstyvojo ugdymo centrus Northlande, Aucklande ir Hawke's Bay, padėdama maždaug 950 mūsų jauniausių, labiausiai pažeidžiamų Naujosios Zelandijos gyventojų - mūsų kūdikiams, mažiems vaikams ir ikimokyklinukams - teikdama šviežių patiekalų ingredientus. su mūsų internetinio prekybos tinklo pagalba. Bendradarbiaujame su „KidsCan“, kad padėtų šią programą įgyvendinti ir daugiau ankstyvojo ugdymo centruose.

Nemokami vaisiai vaikams

Nuo 2015 m. „Countdown“ teikia nemokamus vaisius vaikams, apsipirkantiems mūsų parduotuvėse. Dabar kiekvieną savaitę atiduodame apie 50 000 vaisių, suteikiant vaikams sveiką ir nemokamą užkandį, kurį jie gali valgyti apsipirkdami su tėvais.

Nuo programos pradžios buvo atiduota apie 10 milijonų vaisių.

Partneriams

Įmonių grupė „GERAS MAISTAS“ yra stiprus Rusijos riešutų ir džiovintų vaisių rinkos lyderis. Mūsų įmonė yra atsakingas ir patikimas partneris, mes norime užmegzti tvirtus ir abipusiai naudingus santykius su savo partneriais.

Bendradarbiavimas su „GOOD FOOD“ įmonių grupe suteikia tokius pranašumus kaip:

• ilgalaikė ir abipusiai naudinga partnerystė;
• stabilios užsakymų apimtys;
• įsipareigojimų vykdymas pagal pirkimo ir apmokėjimo sąlygas;
• atsiliepimai apie vartojimo tendencijas ir padėtį Rusijos riešutų ir džiovintų vaisių rinkoje.

Pagrindiniai tiekėjų pasirinkimo kriterijai yra šie:

• patikimumas ir atsakomybė,
• pristatytų produktų kokybė ir siūlomos kainos,
• ketinimas ir priemonės dirbti pagal tarptautinius standartus ir „Gero maisto“ įmonių grupės įdarbinimas.

Mes nuolat plečiame savo produktų asortimentą ir ieškome naujų partnerių abipusiai naudingam ir vaisingam bendradarbiavimui šiose pozicijose:

Riešutai ir sėklos

• Gliaudyti žemės riešutai (žali ir balinti)
• Lukštenti ir perdirbti migdolai (dribsniai)
• Luptas lazdyno riešutas (žalias ir blanšuotas)
• Džiovinti anakardžiai („sveiki branduoliai“, „gabaliukai ir puselės“)
• Pušies riešutas
• Saulėgrąžų sėklos
• Moliūgų sėklos

• Sezamo sėklos (natūralios ir lukštentos)
• Lupti graikiniai riešutai (puselės ir ketvirčiai)
• Pistacijos viduje ir pistacijų branduoliai
• Lukštenti pekano riešutai
• Brazilijos riešutas
• Makadamijos riešutas

Džiovinti ir cukatuojami vaisiai

• Džiovintas abrikosas
• Slyvos
• Razinos
• Dehidratuotas ananasas (kauliukai, žiedai, griežinėliai, monetos, antgaliai)
• Dehidratuotas mango (kauliukai ir griežinėliai)
• Džiovinta papaja (kubeliai, segmentai, griežinėliai)
• Dehidratuoti kokoso kauliukai
• Džiovinta kriaušė (sveika, puselė)
• Džiovintas persikas (sveikas, pusiau)
• Džiovinta vyšnia be kauliukų

• Džiovintas obuolys (žiedai ir kauliukai)
• Džiovinta braškė
• Bananų traškučiai
• Dehidratuota kantalupa
• Džiovintos figos
• Džiovinti kiviai
• Džiovintos datulės (be kauliukų ir be kauliukų)
• Džiovinta spanguolė
• Apelsinų ir citrinų žievelė

Be pagrindinio produktų asortimento, mes taip pat esame pasirengę apsvarstyti kitų rūšių produktus.
Savo pasiūlymus dėl bendradarbiavimo galite siųsti Pirkimų skyriui adresu: [email protected].

© 2014 - 2020, Maskva, įmonių grupė "GOOD FOOD"

Per gera maisto kavinei

Kavinė „Too Good For Food“ kviečia savo lankytojus pasinerti į skanaus maisto ir vėsių gėrimų atmosferą. Čia galite greitai ir nebrangiai užkąsti vieni, su draugais ar šeima. Maitinimo įstaigos nėra tik neatsiejama mūsų kasdienio gyvenimo dalis. Nenorite gaišti brangaus laiko maisto gaminimui? Tai negali būti paprasčiau: raskite restoraną ar kavinę pagal savo skonį ir iš meniu pasirinkite patiekalą! „Too Good For Food“ kavinės „Zoon“ įvertinimas yra 5, tačiau jūs galite pasidalinti savo asmenine nuomone apie vietą, parašę apie ją apžvalgą ir paveikti šį įvertinimą. Sveika konkurencija ir rūpestingi lankytojai - tai du dalykai, lemiantys tai, kad maisto lygis, kurį virėjai mums siūlo už pinigus, vis didėja..

Visi svečiai laukia adresu: Fontanka upės krantinė, 20. Jums reikia eiti į Nevsky prospekto stotį. Jums įstaiga dirba kasdien: 11:00 - 23:00.

Geras maistas

Geras maisto vadovas

Redaktoriaus pasirinkimai

Virėjai dalijasi savo „Melburno“ (ir už jos ribų) hitlistais.

Čia yra geriausi miesto virėjai, norėdami grįžti.

Restoranai grįžo, mažute

Restoranai grįžo - ir vargu ar laukiame, kol užimsime vietą. Sidnėjaus šefai dalijasi ten, kur juos norisi aplankyti.

Koks jausmas vakarieniauti Melburne, kai vietos vėl atidaromos

Orai Melburne neslopino entuziazmo valgyti.

Restoranai 2.0: Kokios valgymo patirties galime tikėtis po metų?

Australijos restoranai laukia sunkiu keliu, tačiau ateitis yra šviesi, rašo Callan Boys.

KARANTINĖS VIRIMAS

20 minčių, kurias turėsite prieš pirmąjį valgį restorane po užrakinimo

Pliaukštelėkite ant džiugių skudurų ir pasiruoškite keisčiausiai savo gyvenimo vakarienei, rašo Adamas Liawas.

Maistas į gera

Pašaliniai: kova dėl Australijos svetingumo audinio

• Sudėtyje yra:

RINKIMAS

Daugiau maisto geroms istorijoms per COVID-19

• 8 daiktai

• Sudėtyje yra:

RINKIMAS

Gero ženklai: kur valgyti, gerti, apsipirkti krūmų gaisrų paveiktose vietose

• 6 elementai

• Sudėtyje yra:

„Sydney News“

Gero maisto vadovas... restoranams, rezervuojantiems dabar

Kadangi NSW restoranai dabar gali atidaryti iki 50 lankytojų, atėjo laikas vėl planuoti išėjimą.

Geriausi restoranų savininkai giria apribojimų švelninimą

Tuo tarpu kai kurie restoranai įspėja klientus, kad išankstinio apmokėjimo valgymas taps įprasta, kad būtų išvengta brangių neatvykimų.

Koks jausmas vakarieniauti Sidnėjuje, kai vėl atidaromi restoranai

Restoranų operatorių iššūkis yra ne tiek pritraukti klientus, kiek išlaikyti šiltą ir svetingą atmosferą.

Terry Durackas paragauja naujojo įprasto „Orios“ kavinėje „Chiosco by Ormeggio“

Alessandro Pavoni ir jo talentingas jaunasis Pugliese gimęs vyriausiasis virėjas surengia protingą, be proto šešių patiekalų savo didžiausių hitų puotą.

Kepurės nuo viršaus Sidnėjaus virėjai keičiasi keičiantis nauja pasaulio tvarka

Nuo virėjų, turinčių kepurių kepurėles, iki tapimo produktų dėžučių tiekėjais virėjai stengiasi prisitaikyti.

Terry Durack mėgstamiausi visų laikų Sidnėjaus patiekalai

Terry Durack siunčia savo mintis ten, kur jo kūnas negali patekti: peržiūrėti savo mėgstamus visų laikų Sidnėjaus patiekalus.

Melburno naujienos

„Negalima valandų valandas sėdėti prie vienos taurės vyno“: restoranai prašo pagarbos

Viktorijos laikų vietos savininkai taip pat ragina klientus žaisti pagal taisykles.

Ką reikia žinoti apie vakarienės taisykles

Minimalūs pagardai, be savitarnos patiekalų ir daugiausia šeši vakarėliai.

Pirmoji Gemimos Cody fantazija dieną restoranuose

Štai mano geriausio scenarijaus diena lėkštėje nuo rytinės kavos iki vidurnakčio martinio.

Kodėl mums visada reikės restoranų

Mes ne tik mėgstame restoranus, bet ir reikalingi. Žinoma, grįšime atgal, rašo Gemima Cody.

Nauji Viktorijos laikų restoranai pradeda veikti išjungimo metu

„Rocco“ Bolonijos „Discoteca“, 300 gramų, „Beppe Bar and Kitchen“ ir „Tacos y Liquor“ žengia į priekį.

Kepurės nuo virėjų, keičiantis naujai pasaulio tvarkai

Viktorijos laikų virtuvės šefai daro viską, kad prisitaikytų nuo kepurių turinčių restoranų iki tapimo aukščiausio lygio dėžėmis..

Ar fermentuotas maistas yra geros žarnyno sveikatos receptas?

Pasidalink tuo su

Tai yra išorinės nuorodos, kurios bus atidarytos naujame lange

Tai yra išorinės nuorodos, kurios bus atidarytos naujame lange

Uždaryti bendrinimo skydelį

Fermentacija kaip maisto konservavimo būdas prasidėjo tūkstančius metų, tačiau dabar jis laikomas potencialiai svarbiu draugiškų, sveikatą teikiančių bakterijų šaltiniu. Taigi ar visi turėtume valgyti raugintus kopūstus ir kimči?

Leidimas bakterijoms per kelis mėnesius susiformuoti uždarytame daržovių indelyje gali atrodyti ne pats patraukliausias būdas sukurti apetitą sukeliantį patiekalą, tačiau fermentacija turi daug ką.

Tiesiog paklauskite korėjiečių ir japonų, kurie daržoves, žuvį ir pupeles raugino ištisas kartas.

Kai Korėjos kopūstų patiekalas kimchi gaminamas tradiciniais metodais, kopūstai mirkomi sūriame vandenyje, kad sunaikintų visas kenksmingas bakterijas.

Kitame etape likusios bakterijos, vadinamos Lactobacillus, cukrų ir angliavandenius paverčia pieno rūgštimi, kuri išsaugo daržoves ir suteikia joms skonio skonį, kurį mėgsta daugelis žmonių.

Šio tipo bakterijos nėra priešas - iš tikrųjų tai naudinga mūsų virškinimui ir sveikatai. Mums jo reikia žarnyne, kad galėtume kovoti su kenksmingomis bakterijomis, atstatyti imuninės sistemos pusiausvyrą ir padėti organizmui dirbti geriausiai..

Šaunuolis

Šios „gerosios bakterijos“ dėl savo atliekamo darbo vadinamos probiotikais, kurie pažodžiui reiškia „visam gyvenimui“.

Bet ar jų yra pakankamai fermentuotame maiste, kad būtų galima ką nors pakeisti?

Timas Spectoras, Londono Kingo koledžo genetinės epidemiologijos profesorius ir knygos „Dietos mitas - tikrasis mokslas už ką mes valgome“ autorius, sako, kad tai sudėtingas vaizdas.

„Ten yra daug fermentuotų maisto produktų, o nedaugelis jų nėra oficialiai išbandę, todėl sunku žinoti, ką jie daro“, - sako jis.

- Tačiau jose nėra nieko kenksmingo, jei jie gaminami natūraliai, o ne naudojant actą.

Rauginto maisto yra įvairių formų, pavyzdžiui, jogurto, grietinės, duonos su tešla, daržovių, čatnių ir marinuotų agurkų. Dažnai pridedami probiotikai, gyvų bakterijų ar mielių pavidalu, jei maistas gaminamas ne naudojant pieno rūgšties bakterijas, kaip yra kimchi.

Į vynuogių sąrašą galima įtraukti net vyną ir alų, tačiau jie ne visi yra naudingi tuo pačiu laipsniu - todėl jų visų negalima priskirti sveikiems.

Svarbiausias aspektas yra tai, ar gerosios bakterijos gali išgyventi visą žarnyną iki žarnyno ir storosios žarnos, kur jos turi galimybę būti naudingos.

Tyrimai rodo, kad tai nėra garantuota ir kad norint išgyventi kelionę, probiotikus reikėtų valgyti reguliariai ir gana daug.

Jei ir kada pavyksta daugintis žarnyne, mokslininkai turi teoriją apie jų atliekamą vaidmenį.

Žarnyno jungtys

"Mes manome, kad jie gali leisti gaminti chemines medžiagas, vadinamas trumposios grandinės riebalų rūgštimis, kurios pagerina imuninę sistemą, išlaikydamos ją subalansuotą ir sustabdydamos pernelyg didelę reakciją", - sako prof. Spectoras.

Atliekama daugybė tyrimų, siekiant išsiaiškinti, ar vartojant probiotikus galima pagerinti žmonių, turinčių specifinių sutrikimų, sveikatą.

Iki šiol buvo teigiama, kad tai gali būti naudinga tiems, kuriems yra dirgliosios žarnos sindromas ir uždegiminės žarnyno ligos. Jie taip pat gali pagerinti kūdikių alergiją ir silpną imuninę sistemą turinčių žmonių sveikatą.

Tačiau prof. Spectoras teigia, kad nors laboratorijoje atlikti probiotikų poveikio gyvūnams tyrimai yra įtikinami, tyrimų su žmonėmis vis dar trūksta.

Labai sergantys, labai jauni ir labai seni probiotikai dažniausiai naudojasi, jei jų žarnynas nusilpęs, tačiau kol kas nėra daug įrodymų, kad jie daug ką darytų sveiko žmogaus labui.

Vietoj to, svarbiausia gali būti sutelkti dėmesį į prebiotikus, kurie maitina naudingas mūsų žarnyno bakterijas, jas puoselėja ir padeda joms augti..

Tai sritis, kurią tyrė dr. Gemma Walton, žarnyno mikrobiologė iš Redingo universiteto, ir ji rado vilčių teikiančių įrodymų, kad prebiotinė dieta gali padidinti gerųjų bakterijų kiekį žarnyne.

Dešimt bananų per dieną?

Jos teigimu, motinos motinos pienas buvo geras prebiotiko pavyzdys, nes jis palaikė sveikatą stiprinančių bakterijų dauginimąsi.

Bananai yra dar vienas prebiotikas, tačiau daktaras Waltonas sako: „Norint gauti pakankamai junginio, jums reikėtų suvalgyti 10 bananų per dieną“.

Svogūnai, šparagai, cikorijos ir česnakai taip pat veikia kaip prebiotikai.

Kopūstai (rauginti kopūstai), jogurtas, kimči ir miso sriuba yra tik dalis fermentuotų maisto produktų, kuriuose yra gyvų mikrobų, reikalingų ilgiau palaikyti gerąsias bakterijas.

Tačiau dr. Waltonas sako, kad sunku žinoti, kuris fermentuotas maistas pateks į vietą.

„Visuose maisto produktuose yra skirtingas bakterijų mišinys, o tai reiškia, kad kai kurie bus naudingesni nei kiti“, - sako ji, prieš pridurdama, kad maisto produktų bakterijų sudedamosios dalys dažnai buvo neaiškios..

Mūsų žarnyne ir ant mūsų kūno gyvena trilijonai bakterijų - daugiau nei 10 kartų didesnis už vieno žmogaus kūno ląstelių skaičių.

„Jei galime padėti gauti daugiau skaidulų žarnyne, tai yra geras dalykas“, - priduria ji.

Atsakymą į visa tai galima rasti „British Gut Project“, kuris analizuoja 2000 žmonių žarnyno bakterijas. Tikslas yra išsiaiškinti, kurios bakterijų rūšys yra žarnyne ir kurios gyventojų grupės organizmuose yra daugiausia rūšių.

Galų gale mokslininkai galės atsakyti į klausimą, ar yra visiškai sveika žarna, ir kas ją maitina.

Sveikiausios tautos

Tada planuojama palyginti nacionalines žarnyno bakterijas, kad išsiaiškintumėte, kurioje šalyje yra sveikiausia mityba.

Azijietiškos dietos, kurios turi fermentuoto maisto tradicijas, gali pagerinti žarnyno sveikatą tokiose šalyse kaip Kinija, Japonija ir Korėja, kur žarnyno ligos yra retesnės.

Taigi nenuostabu, jei vakarietiškoms dietoms, kuriose vyrauja cukrus ir perdirbtas maistas, reikia daugiau probiotikų, kad būtų papildyta žarnyno bakterinė pelkė..

Tuo tarpu prof. Spectoras siūlo valgyti įvairius jums patinkančius dalykus.

„Galbūt pusryčiams šiek tiek vaisių ir natūralaus jogurto, išbandykite kefyrą, raugintus kopūstus, miso sriubą, kimchi“, - sako jis..

Kas yra sveika mityba ir kodėl tai svarbu?

Tinkama mityba suprantama kaip dieta, galinti nuolat užtikrinti normalų augimą, vystymąsi ir žmogaus veiklą. Be to, sveika mityba yra pagrindas palaikyti kūno sveikatą ir apsaugoti jį nuo daugelio ligų..

Norėdamas pasijusti energingas ir sveikas, žmogus turi aprūpinti kūną visais vitaminais ir mikro ir makroelementais, tiekiamais per maistą. Būtent pastarojo kompozicija lemia viso žmogaus savijautą, nuotaiką, pasirodymą ir gyvenimo kokybę..

Dietos planavimas kiekvienai dienai visada yra individualus: vieni pasikliauja straipsniais internete, kiti lankosi pas dietologus ir dietologus. Bendrovė „GooD FooD Academy“ siūlo išspręsti šį klausimą kompleksiškai: susisiekę su mumis, jūs tiksliai išsirinksite sau idealų meniu kiekvienai dienai už prieinamą kainą.

Išskirtinis „GooD FooD Academy“ bruožas yra paukštienos ir liesos jautienos, kurią tiekia pagrindiniai Rusijos gamintojai, naudojimas. Bendradarbiaujame tik su patikimais tiekėjais, įskaitant „Miratorg“ ir „Marussia“. Žuvies meniu naudojame šviežią baltą ir raudoną žuvį, o daržovių ir vaisių patiekalai gaminami pagal sezoniškumo principą.

Sveikos mitybos pagrindas yra teisinga BJU pusiausvyra

„GooD FooD Academy“ virėjai ir mitybos specialistai laikosi daugybės taisyklių, kurdami kiekvienai dienai skirtingus meniu variantus. Sveikos mitybos programai reikia kruopščiai apskaičiuoti kalorijas, taip pat BJU (baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekį gatavame patiekale) pusiausvyrą..

Kompetentingas kalorijų kiekio apskaičiavimas duoda vaisių: laikydamiesi mūsų siūlomo meniu, jums nereikės kęsti staigaus alkio ir silpnumo jausmo. Receptai, skirti jūsų reikalingam dienos kalorijų kiekiui, suteikia kūnui optimalų maistinių medžiagų ir mikroelementų kiekį.

Norėdami apskaičiuoti meniu kalorijų kiekį, mes atsižvelgiame į leistiną normą ir dienos dietos kalorijų kiekį, atsižvelgdami į jūsų gyvenimo būdą. Pavyzdžiui, sportininko meniu turėtų būti maistingesnis nei biuro darbuotojo dieta..

Kaip ir kas mums tai paruošia, kodėl turime geriau nei konkurentai

„GooD FooD Academy“ atsižvelgia į plačios auditorijos pageidavimus ir yra pasirengusi pasiūlyti kelias meniu programas kiekvienai dienai vienu metu: standartinę, „premium“ ir jūrinę. Kiekvienoje programoje yra patiekalų, skirtų skirtingam dienos kalorijų kiekiui (1200/1500/1800/2500 kcal)..

Neverta jaudintis dėl patiekalų skonio, nes receptų autorė yra Saša Kutuzova - 10 metų patirtį garsiuose Maskvos, Singapūro ir Londono restoranuose turinti virtuvės šefė. Alexandra dalyvavo „Michelin Savor“ festivaliuose, laimėjo keletą „National Critic Choice“, pateko tarp 3 geriausių virėjų Singapūre ir dirbo virėja „Buyan“ gurmanų restoranuose. Sasha įgūdžiai ir sugebėjimas suteikti sveikiems patiekalams nepakartojamą skonį yra pagrindinė „GooD FooD Academy“ stiprybė.

Kodėl turėtumėte užsisakyti pas mus ir mūsų privalumai

Sveiko maisto pristatymas kiekvieną dieną iš „GooD FooD Academy“ yra geriausias pasirinkimas dėl daugelio priežasčių:

• Mūsų patiekalų sudėtyje nėra konservantų, stabilizatorių, skonio stipriklių ir visų rūšių cheminių priedų (taip, tų E).

„GooD FooD Academy“ yra prieš maisto ir paruoštų patiekalų užšaldymą. Užsakydami pristatymą pas mus, galite būti tikri dėl jų šviežumo ir naudos sveikatai.

• Ar jums rūpi vaikų sveikata? Laikas aprūpinti juos paruoštais pietumis mokyklai! Meniu „GooD FooD Academy“ galite rasti keletą vaikų meniu variantų, papildomų užkandžių, „teisingų“ desertų ir vakarienių. Tačiau atkreipkite dėmesį, kad dauguma mūsų patiekalų tinka vyresniems nei 12–13 metų vaikams, kai skonio pomėgiai artimesni suaugusiesiems..
• Visi paruošti valgiai yra supakuoti į porcijas ir yra iš anksto apskaičiuojami pagal kalorijų kiekį.

Subalansuotų patiekalų pristatymą kiekvienai dienai Maskvoje galite užsisakyti „GooD FooD Academy“ svetainėje, taip pat nurodytu numeriu. Jei asortimente nėra tinkamo varianto, būtinai susisiekite su mūsų vadybininku. Esame pasirengę pasiūlyti individualų meniu, atsižvelgdami į kliento norus.

14 geriausių ir blogiausių maisto produktų jūsų kepenims

Avižiniai dribsniai

Maistas su daug skaidulų gali padėti jūsų kepenims dirbti geriausiai. Norite tokio, kuris būtų puikus būdas pradėti savo dieną? Išbandykite avižinius dribsnius. Tyrimai rodo, kad tai gali padėti atsikratyti papildomų kilogramų ir pilvo riebalų, o tai yra geras būdas išvengti kepenų ligų.

Laikykitės atokiau nuo riebaus maisto

Prancūziškos bulvytės ir mėsainiai yra blogas pasirinkimas, kad jūsų kepenys būtų sveikos. Valgykite per daug maisto produktų, kuriuose yra daug sočiųjų riebalų, ir tai gali apsunkinti jūsų kepenų darbą. Laikui bėgant tai gali sukelti uždegimą, kuris savo ruožtu gali sukelti kepenų randus, vadinamus ciroze. Taigi kitą kartą, kai eisite į priekį, pagalvokite apie sveikesnio pasirinkimo užsakymą.

Brokoliai

Į dietą įtraukite daug daržovių, jei norite, kad jūsų kepenys būtų sveikos. Brokoliai gali būti šios strategijos dalis. Kai kurie tyrimai rodo, kad šis traškus maistas gali padėti apsisaugoti nuo nealkoholinių riebalų kepenų ligų. Jei garintas brokolis skamba šiek tiek per blau, susmulkinkite jį į slyvą ir išmeskite supjaustytus migdolus, džiovintas spanguoles ir aštrų vinigretą. Taip pat skanu skrudinti česnaku ir balzamiko acto purslais.

Kava

Jei negalite to padaryti be dienos, džiaugsitės išgirdę, kad tai gali būti naudinga jūsų kepenims. Tyrimai rodo, kad išgėrus dvi tris puodelius per dieną, jūsų kepenys gali būti apsaugotos nuo žalos, kurią sukelia per didelis alkoholio kiekis ar nesveika mityba. Kai kurie tyrimai rodo, kad tai gali sumažinti kepenų vėžio riziką.

Lengviau vartoti cukrų

Per didelis saldžiųjų medžiagų kiekis gali pakenkti jūsų kepenims. Taip yra todėl, kad jo darbas yra paversti cukrų riebalais. Jei persistengsite, jūsų kepenys gamina per daug riebalų, kurie galiausiai pakimba ten, kur nepriklauso. Ilgainiui galite susirgti tokia liga kaip kepenų riebalinė liga. Taigi padarykite savo kepenims paslaugą ir kartais pasigaminkite saldumynų.

Žalioji arbata

Tai gausu antioksidantų, vadinamų katechinais. Tyrimai rodo, kad jis gali apsaugoti nuo kai kurių vėžio formų, įskaitant kepenis. Jūs gausite daugiau katechinų, jei patys užvirsite arbatą ir išgersite ją karštą. Ledinės arbatos ir paruoštos gerti žaliosios arbatos kiekis yra daug mažesnis.

Vanduo

Vienas iš geriausių dalykų, kuriuos galite padaryti dėl savo kepenų, - išlaikyti sveiką svorį. Įpraskite gerti vandenį, o ne saldintus gėrimus, tokius kaip gazuoti gėrimai ar sportiniai gėrimai. Nustebtumėte, kiek kalorijų tai sutaupys kiekvieną dieną.

Migdolai

Riešutai, ypač šie, yra geri vitamino E šaltiniai, maistinė medžiaga, kuri, kaip rodo tyrimai, gali padėti apsisaugoti nuo riebalinių kepenų ligų. Migdolai yra naudingi ir jūsų širdžiai, todėl kitą kartą paimkite saujelę, kai norėsite užkąsti. Arba išbandykite juos salotose, kur jie prideda gražų krizę.

Ant druskos uždėkite dangtelį

Jūsų kūnui reikia šiek tiek druskos - tik ne tiek, kiek tikriausiai gaunate. Ankstyvieji tyrimai rodo, kad dieta, kurioje yra daug natrio, gali sukelti fibrozę, kuri yra pirmoji kepenų randų stadija. Yra keletas paprastų dalykų, kuriuos galite padaryti, kad sumažintumėte. Venkite perdirbtų maisto produktų, tokių kaip šoninė ar delikatesinė mėsa. Rinkitės šviežias, o ne konservuotas daržoves. Laikykite pagundą rankos atstumu, nuimdami druskos purtyklę nuo stalo.

Špinatai

Lapų žalumynai turi galingą antioksidantą, vadinamą glutationu, kuris gali padėti išlaikyti jūsų kepenų darbą. Špinatus paruošti negalėjo būti paprasčiau. Tai puikus pagrindas vakarienės salotoms gaminti, taip pat skanus, troškintas su česnaku ir alyvuogių aliejumi. Kai jis sunyks, užpilkite dulkėmis šviežio parmezano.

Mėlynės

Juose yra maistinių medžiagų, vadinamų polifenoliais, kurios gali padėti apsisaugoti nuo nealkoholinių riebalų kepenų ligų, kurios dažnai eina kartu su nutukimu ir padidėjusiu cholesterolio kiekiu. Jei mėlynės nėra jūsų dalykas, kiti maisto produktai, kuriuose gausu polifenolių, yra juodasis šokoladas, alyvuogės ir slyvos.

Būkite saikingi su alkoholiu

Geriant per daug, jūsų kepenys gali būti sugadintos. Laikui bėgant tai gali sukelti cirozę. Net kartais vartojamas nesaikingas gėrimas - keturi gėrimai per vieną sėdėjimą moterims ir penki vyrams - taip pat gali būti žalingas. Pabandykite apsiriboti vienu gėrimu per dieną, jei esate moteris, arba dviem, jei esate vyras.

Žolelės ir prieskoniai

Norite tuo pačiu metu apsaugoti savo kepenis ir širdį? Pabarstykite raudonėliu, šalaviju ar rozmarinu. Jie yra geras sveikų polifenolių šaltinis. Papildoma nauda: daugelyje receptų jie padeda sumažinti druskos kiekį. Cinamoną, kario miltelius ir kmynus taip pat verta išbandyti.

Ribokite supakuotus užkandžius

Kitą kartą pajutę automato skambutį, verčiau pasistenkite sveiko užkandžio. Traškučių ir kepinių problema yra ta, kad juose paprastai būna daug cukraus, druskos ir riebalų. Sumažinimas yra gana lengvas dietos pritaikymas šiek tiek suplanavus. Viena gera strategija: su savimi pasiimkite daugybę sveikų užkandžių. Išbandykite obuolį su vienos porcijos riešutų sviesto paketu arba cukrinius žirnelius su mini puodeliu humuso.

Kitas

Kitas skaidrių demonstravimo pavadinimas

PATEIKTI VAIZDAI:

Amerikos chemijos draugija: "Per didelis druskos kiekis gali prisidėti prie kepenų pažeidimo".

Amerikos kepenų fondas: „Kepenų sveikata“, „Nealkoholinė riebiųjų kepenų liga“, „Taigi, kokį sveiką maistą turėtumėte valgyti?“

Changas, H. Maistas žmonių mitybai, paskelbtas internete sausio mėn. 2013 m. 31 d.

Žemės ūkio, vartotojų ir aplinkos mokslų kolegija: „Tyrimas rodo, kad brokoliai gali būti apsaugoti nuo kepenų vėžio“.

Europos žurnalas „Clinical Nutrition“: „100 turtingiausių polifenolių maisto šaltinių nustatymas“.

Harvardo sveikatos leidiniai: „Fruktozės gausa nėra naudinga kepenims, širdžiai“, „Paprasto vandens dideli privalumai“, „Vitamino E maisto šaltiniai“.

Mayo klinika: „Nealkoholinė riebalų kepenų liga: apžvalga“, „Skaidrių demonstravimas: 10 puikių sveikų maisto produktų“.

Nacionalinis vėžio institutas: „Arbata ir vėžio prevencija“.

Nacionalinis inkstų fondas: „10 geriausių patarimų, kaip sumažinti druskos kiekį dietoje“.

Nacionalinis piktnaudžiavimo alkoholiu ir alkoholizmo institutas: „Gėrimo lygis nustatytas“.

Atvira chemijos duomenų bazė: „Glutationas“.

Pina-Zentella, R. Medicininio maisto žurnalas, išleistas internete birželio mėn. 2016 m. 19 d.

Produktas Geresnės sveikatos fondui: „Likopenas“.

Rodriguez-Ramiro, I. „The Nutrition Society“ darbai, paskelbti internete lapkričio mėn. 2015 m. 23 d.

Sanyal, A. Naujosios Anglijos medicinos žurnalas, paskelbtas internete 2010 m. Gegužės 6 d.

JAV Veteranų reikalų departamentas: "Fibrozė ir cirozė".

Wadhawan, M. Klinikinės ir eksperimentinės hepatologijos žurnalas, paskelbtas internete vasario mėn. 2016 m. 27 d.

Apžvalgą pateikė 2018 m. Spalio 31 d. Melinda Ratini, DO, MS

Ši priemonė neteikia medicininės pagalbos. Žr. Papildomą informaciją.

Šis įrankis neteikia medicininių patarimų. Jis skirtas tik bendro pobūdžio informaciniams tikslams ir neatsižvelgia į individualias aplinkybes. Tai nėra profesionalių medicininių patarimų, diagnozės ar gydymo pakaitalas, todėl nereikėtų pasikliauti priimant sprendimus dėl savo sveikatos. Niekada neignoruokite profesionalios medicinos pagalbos ieškodami gydymo dėl to, ką perskaitėte „WebMD“ svetainėje. Jei manote, kad galite sulaukti skubios pagalbos, nedelsdami paskambinkite savo gydytojui arba surinkite 911.

„WebMD“ skaidrių demonstravimas

Peržiūrėkite mūsų skaidrių demonstracijas, kad sužinotumėte daugiau apie savo sveikatą.

Valgio pristatymas Maskvoje

Kaip gauti skanius pietus į biurą

Patenkinti klientai

Mes žinome, kaip pakavimas gali sugadinti patiektų patiekalų kokybę ir skonį.

Todėl maisto tiekimui mūsų komanda pasirinko konteinerius iš aukštos kokybės aplinkai nekenksmingų polimerų..

Bendradarbiaudami su mumis, nebebijosite dėl ištirpusio indo, o maistas visada bus skanus ir aromatingas.

Mes taupome įmones iš vietinių valgyklų su žemos kokybės ir didele maisto kaina.

Bendradarbiaudami su įmone mes prisiimame pristatymo išlaidas.

Minimalios užsakymo sumos apribojimų nebuvimas leidžia jūsų darbuotojams užsisakyti bet kokio dydžio valgį.

Ar esate pasirengęs dirbti su mumis? Bet tai dar ne viskas.

Mes netaupome maistui ir porcijoms! Mes tiesiog dirbame optimaliai, kad galėtumėte mėgautis sočiu maistu.!

Galiausiai, bendradarbiaudami su mumis, sutaupote laiko pietų pertraukai..

Mes siūlome įmonėms pasirinkti dviejų rūšių sutartis:

1. Firma pati apmoka už savo darbuotojų maitinimą. Mes sudarome sutartį su iš anksto įregistruotu įmonės indėliu. O įmonės darbuotojams pateikiant užsakymą reikia nurodyti tik sutarties numerį - pinigai bus paimti iš indėlio sąskaitos;
2. Sutartis sudaroma su įmone, tačiau kiekvienas darbuotojas pats moka pats, pateikdamas ir apmokėdamas užsakymą per savo asmeninę sąskaitą.

Skirtuke „Bendradarbiavimas“ galite susipažinti su bendradarbiavimo sąlygomis, viešojo pasiūlymo sutartimi ir mūsų pasiūlymu

2017–2020 m., IE Safonovas Ernestas Viktorovičius. Visos teisės saugomos.

45 geriausios naminio maisto dovanos šventėms

Kam nepatiks gauti vieną iš šių valgomų dovanų?

Šį atostogų sezoną padovanokite savo šeimai ir draugams dovaną iš širdies - ir savo namų širdies: virtuvę. Pasigaminkite vieną iš šių šventinių skanėstų - sausainius, šokoladus, uogienes ir dar daugiau - ir supakuokite jį į gražiausią sezono įvyniojimą. Maisto dovanos, ypač naminės, patiks visiems maisto produktams, o kūrybingos „pasidaryk pats“ kalėdinės dovanos, kurios tiesiog būna skanios, puikiai tinka visiems, pradedant geriausiu draugu ar mėgstamiausiu vaikų mokytoju. Savo dovanų gaminimas taip pat gali būti puiki proga praktikuoti savo slapukų dekoravimo įgūdžius ir galbūt net įtraukti elfų pagalbininkus į įdomią sezoninę veiklą.

Jei ieškote „pasidaryk pats“ valgomosios dovanos, kuri papildytų jūsų naminį gydymą, išbandykite vieną iš šių paprastų amatų žemiau. Ir jei norite pridėti tik šiek tiek papildomų dalykų savo sąraše esančiam asmeniui, kuris ne tik mėgsta valgyti maistą, bet ir mėgaujasi jo gaminimu, patikrinkite šias įdomias ir naudingas dovanas, kurias patiks ir gurmanams iš mūsų virtuvės ekspertų komandos.

Aišku, šiuos skanėstus pagaminti yra labai lengva. Pakuotė, na, apie tai diskutuojama. Prieš eidami į virtuvę įsitikinkite, kad turite visus reikmenis, kad stilingai apvyniotumėte savo dovaną (paprastai tai padarys didelis masono indelis).

Padarykite šią nuostabią žievę naudodami geriausią baltąjį šokoladą, kurį galite rasti, ir jis kiekvienais metais bus įtrauktas į kiekvieno norų sąrašą.

Parduotuvėje nusipirktos madeleines dovanojamos tik su papildomais ingredientais!

Šios saldžios citrusinių vaisių skiltelės yra tinkamas sveikų ir dekadentiškų derinys, todėl jas labai puošna.

Šie šokolado-kokoso sausainiai nėra visiškai naminiai. Norėdami pagaminti, nusipirkite tris (!) Ingredientus, surinkite ir mėgaukitės!

Pradėkite nuo šio pagrindinio visų laikų geriausio recepto, tada sumaišykite džiovintus vaisius ir riešutus, kad gautumėte papildomo skonio.

Negalite suklysti su skarda, pilna sausainių. Rinkitės iš klasikinių sausainių su cukrumi, gerai apsirengusių meduolių, vaisių trapučių ir kt.

Kas geriau: sausainis ar grietinėlė? Šiuo atveju abu yra vienodai skanūs.

Šie saldūs ir sūrūs sausainiai yra Kalėdos trumpai. suprask?

Prisimenate tą granolą iš anksčiau? Na, štai kas nutinka, kai jūs jį padengiate šokoladu.

Pakuokite šiuos uogienės užpildytus sausainius į rankų darbo vokus, laikydamiesi šio atsisiunčiamo šablono.

Suteikite kiekvienam baltam lokiui asmenybę su pritaikytu konditeriniu megztiniu.

Nes jei dar nesudarėte karamelės ir šokolado ant javų, ką darote?

Šie pritaikomi slapukai yra desertas ir papuošimas viename.

Supakuokite šiuos žavingus, šaltus šaukštus su kakavos (ir zefyro!) Paketu, kad galėtumėte mėgautis žiemos malonumu.

Išsaugokite lazdyno riešutus savo riešutų skaldytojui. Čia graikiniai riešutai yra šou žvaigždė.

Suteikite šioms medaus apyvartoms visą kalėdinį gydymą raudonais ir žaliais pabarstais.

Ar iš tikrųjų yra kas nors sūriau-saldžiai skaniau už šokolade pamirkytus krapus? Spalvingi pabarstukai užbaigia išvaizdą.

Jei norite padovanoti šias marinuotas alyvuoges mieluose induose, įsitikinkite, kad jos turi drėgmei nepralaidus pamušalą, ir prieš dedant alyvuoges, jas nusausinkite..

Šventinis vakarėlių sezonas yra pilnas kokteilių, todėl būkite geras svečias ir pasiimkite keletą priklausomybę sukeliančių užkandžių.

Išvalykite savo sandėliuką ir tuo pačiu metu pašalinkite ką nors iš savo sąrašo naudodami visų laikų geriausius virtuvės kriauklės slapukus.

Pikantiško maisto mėgėjams šios sūrio riešutų plytelės yra sveikintinas pakeitimas nuo saldžios granolos.

Šie saldūs ir pikantiški sūrio kamuoliukai geriausiai tinka padovanoti per dvi dienas nuo jų pagaminimo.

Šokoladinis, žvėriškas ir akcentuotas spanguolių spanguolių skonis, šis slapukas yra linksmas gero šokolado sausainio sausainio sukinys. Laikykite sausainius, sluoksniuotus su vaškuotu popieriumi, sandariuose induose (išbandykite dekoratyvines skardines) ir laikykite šaldytuve iki 1 savaitės arba užšaldykite iki 1 mėnesio..

Padarykite puodelį Joe (arba kakavos) šventinį! Supilkite ištirpintą šokoladą į senovinius šaukštus ir viršuje su priedais, kad gautumėte žavių patiekalų. Apvyniokite celofanu, ir jūs gerai dovanosite.

Jūsų draugams ir šeimos nariams patiks šis Spragtukų įkvėptas baltojo šokolado fudas. Papildoma premija: jie yra visiškai verti paveikslėlio.

Visa ta uogienė, kurią padarėte šią vasarą? Apvyniokite jį, suporuokite su bagetu ir padarykite kažkieno dieną.

Kai manote, kad šie kreminiai „Oreo“ triufeliai negali būti geresni, jie taip ir daro. (Užuomina, užuomina: viduryje yra minty staigmena.)

Šios kvapnios alyvuogės yra puiki paskutinės minutės dovana tam giminaičiui, kurio visiškai nepastebėjote savo pirkinių sąraše.

Užpiltas girtuoklis yra geriausias vakarėlių malonumas. Laikotarpis.