Auksinė pieva, pakelė, kiemas - ryškiai geltonas pavasario džiaugsmas iš kiaulpienių. Lovose šis džiaugsmas negailestingai išplėšiamas kaip piktžolė. Graikai, arabai, kinai pagal rusų tradicijas kiaulpienes aktyviai žinojo ir naudojo kaip „gyvenimo eliksyrą“.

Kiaulpienė yra nedaugelio augalų, žydinčių iškart po sniego tirpimo, atstovas ir džiugina auksinėmis kepurėlėmis..

Skirtingose ​​teritorijose žmonės geltoną kiaulpienę vadina labai originaliu pavadinimu: tuščiaviduris, pūstas, pienininkas, plika kunigo galva, danties šaknis, kovo krūmas, svetikas ir kt. Visi bent kartą nufotografavo pavasarinę kiaulpienės nuotrauką - tai žavus vaizdas ir tikrai džiaugsmas akims po baltos žiemos.

Aprašymas ir funkcijos

Kiaulpienė priklauso Astrovų šeimos atstovams, yra daugiamečiai žoliniai augalai. Mokslinis jo rūšies pavadinimas yra vaistinis, farmacinis arba paprastasis kiaulpienis. Rusijoje gamtoje žinoma beveik du šimtai kiaulpienių rūšių, maždaug šimtas jų laikomos vaistinėmis.

„Kiaulpienės“ garsas rusų kalba yra vienos šaknies žodis iš veiksmažodžio „pūsti“: nuo lengvo oro judesio parašutinės sėklos atitrūksta nuo krepšio ir persikelia į naują vietą..

Kiekviena kiaulpienės sėkla - sausi vaisiniai vaisiai parašiutu pritvirtinami prie plonos lazdelės. Patekę į žemę, jie akimirksniu pradeda dygti.

Kiaulpienės šaknis yra panašus į lazdelę su šakomis, ji yra gana stora, iki 50 cm gylio dirvožemyje. Ant jo yra pieniškų praėjimų žiedai, juos galima pamatyti po padidinamuoju stiklu.

Kiaulpienės lapai išeina iš lizdo. Kiekvienas lapo ašmenys yra susmulkinti, o viduryje yra griovelis drėgmei surinkti. Jei kiaulpienė gyvena patogioje vietoje, lapai užauga iki 40-50 cm, ant sausos dirvos - ne daugiau kaip 20 cm.

Iš lizdo išmetama rodyklė - tai vamzdinis tuščiaviduris stiebas, kurio gale yra žiedynas. Kiaulpienių gėlė yra ne tik viena gėlė, bet ir visas krepšelis ryškių vamzdinių žiedų su susiliejusiais žiedlapiais ir kuokeliais..

Kiaulpienė yra unikalus natūralus barometras ir laikrodis. Po pietų, 15 val., Arba esant drėgnam orui, prieš lietų, „barometro“ krepšeliai slepiasi, apsaugodami žiedadulkes nuo drėgmės. 6 valandą ryto ir esant giedram orui, jie vėl atveria geltonas galvas..

Dėl kiaulpienės vaistinių savybių nekyla abejonių. Tai draudžiama tik esant ūmiam tulžies takų užsikimšimui, padidėjus druskos rūgšties koncentracijai ir esant lėtinėms virškinimo trakto problemoms. Ženklai, skirti saugotis ir nustoti vartoti: vėmimas ir viduriavimas.

Sodinimas ir veisimas

Kiaulpienė turi visas galimybes augti bet kurioje vietoje, kur nukrito jo sėkla: šalia takų, ganyklose, laukuose, šalia rezervuarų, soduose ir daržovių soduose. Kiaulpienė aktyviai žydi nuo gegužės iki birželio.

Kai oras sušyla iki + 2 ° C, sėklos jau gali dygti. Sezono metu iš kiekvieno kiaulpienės krūmo išauga daugiau nei 10 tūkstančių sėklų, iš kurių gyvens nauji augalai, sėkmingai žiemoję žemėje..

Be sėklų reprodukcijos metodo, kiaulpienė savo arsenale turi naujų ūglių, kurie auga iš pumpurų nuo šaknies kaklelio. Kiaulpienė iššoka balandžio pabaigoje ir šis procesas tęsiasi visą vasaros sezoną. Taigi nereikia specialiai sodinti kiaulpienių..

Kiaulpienė yra nepaprastai ištverminga, ji turi įgimtus prisitaikymo mechanizmus. Jo negalima sutrypti, nepaskandinti, neišspausti jokie kiti augalai.

Kiaulpienių šakniastiebiuose kaupiasi daug naudingų medžiagų. Šaknys imamos iš žemės žaliavoms rinkti pavasarį ar rudenį rankomis. Vasarą jo šaknys nenuimamos, nes jos turi mažai gydomųjų galių. Į jau naudojamą vietą jie grįžta ne anksčiau kaip po 2 metų.

Jie valo žemę nuo šaknų, pašalina žemės augalo dalis ir ploniausias šakas, nuplauna jas vėsiu vandeniu. Tada jie kelias dienas džiovinami atviroje verandoje, kad pieniškos sultys nustotų tekėti.

Kiaulpienių šaknys nuotraukoje

Tada įprastas džiovinimas vyksta šiltoje, šešėlinėje patalpoje. Sluoksniai skleidžiami ne daugiau kaip 5 cm. Galutinė žaliava yra sausos trapios kiaulpienių šaknys, kurios ramiai guli maišeliuose iki penkerių metų.

Aktyvaus augimo laikotarpiu taip pat ruošiamos kiaulpienių sultys, kiaulpienės supjaustomos ir 30 minučių mirkomos šaltame sūriame vandenyje. Ši procedūra sumažina išgautų sulčių kartumą. Iš lapų išspaudžiamos sultys. Jis taip pat yra konservuotas alkoholiui, kad būtų naudojamas ateityje (1: 1).

Kiaulpienių naudojimo ir vaistinės savybės

Pažvelkime atidžiau į pagrindines kiaulpienės savybes, kurios gali padėti išspręsti daugybę sveikatos problemų. Valgyti kiaulpienę yra labai naudinga.

Bet kokie gyvuliai, gyvūnai ir paukščiai mielai valgo šviežiausius ir džiovintus lapus bei kiaulpienių žiedus. Nauji lapai dedami į sveikas vitaminų salotas.

Kiaulpienių lapai yra valgomi

Jei kalbėtume apie kiaulpienių „kulinarinius sugebėjimus“, tai iš jo, be salotų, daromi gaivieji gėrimai ir uogienės, kurių skonis yra medaus, pumpurai netgi rauginami, kad būtų galima įdėti į pirmuosius patiekalus ir salotas..

Maistui tinka tik jauni augalai. Žiedynuose ir lapų ašmenyse mokslininkai nustatė: karotinoidai, vitaminas C, B ir P grupės vitaminai, mineralinės druskos, geležies elementai, kalcis, fosforas, manganas, varis, boras ir kai kurie kiti elementai.

Kiaulpienių medus visada yra auksinės spalvos, labai tirštas, klampus, greitai kristalizuojasi, turi stiprų aromatą ir aštrų skonį. Jame yra 35% gliukozės ir 41% fruktozės. Bitės retai ir nedideliais kiekiais atneša nektaro iš kiaulpienių.

Foto kiaulpienių medus

Kiaulpienių šaknyse yra iki 24% insulino, riebaus aliejaus, todėl kepdami jie gali lengvai pakeisti kavos pakaitalus, pavyzdžiui, cikorijas, elekampaną ir molines kriaušes. Namų vaistinėje jau seniai kiaulpienės yra apetito aktyvatorius.

Kiaulpienių vaistai

• • Urogenitalinė ar šalinimo sistema: kiaulpienė veikia kaip diuretikas, pašalina akmenis iš inkstų ir tulžies pūslės ir pašalina edemą..
  • Kvėpavimo sistema: Kiaulpienė gerai veikia kaip kosulys, gydo tuberkuliozę.
  • Virškinimo traktas: kiaulpienė susiduria su kataru, gastritu, veikia kaip vidurių užkietėjimas, mažina fermentaciją ir kolitą.
  • Kraujotakos sistema ir širdis: kiaulpienė išsprendžia kepenų problemas, pašalina mažakraujystę, mažakraujystę, aterosklerozę.
  • Skeleto ir raumenų sistema: kiaulpienė išsprendžia sąnarių ligų, stuburo ir kaulų problemas, pašalina artritą ir reumatą.

• Endokrininė sistema: kiaulpienė išsprendžia diabeto problemas.
• Nervų sistema: kiaulpienė malšina paralyžius, gerina kūno veiklą, tonusą ir imunitetą, padeda esant anoreksijai.
• Oda: kiaulpienė yra žaizdas gydanti priemonė, papildanti parezės gydymo programas, kosmetologijoje kiaulpienių sultimis vartojama karpos, egzema, odos pigmentacija pašalinama..
• Apsinuodijimas ir apsinuodijimas: kiaulpienė neutralizuoja vabzdžių įkandimų nuodus, aktyviai dalyvauja pašalinant toksinus.
• Kiaulpienė yra antiparazitinė priemonė.
• Kiaulpienė yra natūralus laktostimuliatorius, skirtas maitinti krūtimi.
• Kiaulpienė - puikiai sumažina kūno šilumą, naikina virusus, malšina spazmus ir mažina skausmą.

Kiaulpienių receptai

Vaistinėje galite įsigyti paruoštų kiaulpienių žaliavų receptams. Kiaulpienių salotas sunku pagaminti. Šviežią kiaulpienių lapiją supjaustykite plonomis juostelėmis, įberkite druskos, pagardinkite grietine arba alyvuogių aliejumi. Receptą galite apsunkinti svogūnais, tarkuotomis morkomis ir citrinų sultimis.

Apetito normalizavimas. Dviejų šaukštelių tūrio milteliai iš kiaulpienių šaknų užpilami viena stikline virinto šalto vandens, mišinys laikomas aštuonias valandas. Pakanka išgerti trečdalį stiklinės tris kartus per dieną prieš valgį..

Kiaulpienė vabzdžių įkandimams. Šviežias kiaulpienės lapas sutrinamas, daužomas ir ant košės 2-3 valandoms po steriliu tvarsčiu dedama šviežia košės masė..

Karpų ir veido šalinimas. Jaunos karpos pašalinamos šviežiomis kiaulpienių sultimis, trinant. Gautas sultinys patrinamas ant veido. Jis ruošiamas iš 2 šaukštų kiaulpienių lapų ir 2 stiklines vandens, mišinys virinamas ketvirtį valandos, filtruojamas ir atvėsinamas..

Kiaulpienė taip pat gali būti naudinga užkietėjus viduriams. Milteliai paruošiami iš džiovintų kiaulpienių šaknų, sumaltų skiedinyje. Miltelius naudokite iki trijų kartų per dieną po pusę arbatinio šaukštelio.

Metabolizmo gerinimas. Iš sausų kiaulpienių šaknų gaminama medžiagų apykaitos procesus gerinanti tinktūra. 1 šaukštas susmulkintų šaknų užpilamas stikline verdančio vandens. Tara suvyniota ir laukiama dvi valandas.

Perduokite per koštuvą. Suvartokite trečdalį stiklinės keturis kartus per dieną, pusvalandį prieš valgį. Renkantis kiaulpienę kaip gydymo priedą, būtina gydytojo konsultacija!

Kiaulpienė - vaistinės savybės ir kontraindikacijos

Kiaulpienės yra mielos geltonos gėlės, džiuginančios kiekvieną pavasarį ir pirmuosius šiltos saulės spindulius. Šias gėles galite sutikti pažodžiui visur: pradedant nuo vejos šalia namo, gėlių lovoje, sode, pievose už miesto ir palei kelių pakraščius. Be džiugios išvaizdos, šis augalas taip pat turi naudingų savybių, kurios sėkmingai naudojamos medicinoje. Kepant daugelį šalių, šio augalo dalys naudojamos gaminant įvairius patiekalus. Senovėje jis pradėtas naudoti Senovės Graikijos ir Romos šalyse..

Kur auga kiaulpienė

Šį augalą pažodžiui visur galima pamatyti ankstyvą pavasarį. Jis puikiai prisitaiko prie įvairių sąlygų, tiek klimato, tiek dirvožemio. Kiaulpienė ypač paplitusi visoje mūsų žemyno europinėje dalyje. Kartais galima pamatyti ištisas kiaulpienių pievas. Bet jūs turėtumėte atidžiai rinkti šias gėles, ypač tas, kurios auga šalia kelių..

Kiaulpienių nauda sveikatai

Dažnai prancūzai šį augalą ir jo pagrindu pagamintus vaistus vadina „Pissenlit“, kuris iš prancūzų kalbos verčiamas kaip „drėkina lovą“. Tai yra, pagrindinė šio augalo savybė yra diuretikas. Kiaulpienės taip pat teigiamai veikia inkstų funkcijos normalizavimą ir padeda pašalinti akmenis ir smėlį iš inkstų ir šlapimtakių..

Dabar šis augalas yra naudojamas daugelyje šalių skirtingais gydymo metodais. Jis turi savybių, leidžiančių sumažinti karščiavimą, pagerinti apetitą, palengvinti limfmazgių uždegimą, taip pat diuretikų ir prakaitavimo. Be to, pastebimos diuretikų, migdomųjų, raminamųjų ir atsikosėjimą skatinančių savybių..

Kiaulpienės vis dar naudojamos ne tik medicinoje, bet ir kulinarijoje. Kiaulpienių lapai dažnai dedami į salotas ir mėsos patiekalus. Jie ypač naudingi tiems žmonėms, kurie serga mažakraujyste ir yra nusilpę. Šios marinuotos gėlės pumpurai yra puikus prieskonis įvairiems mėsos patiekalams..

Taip pat naudojamos kiaulpienių sultys. Ypač vertingos vaistinės kiaulpienių ir jų sulčių savybės. Sultys puikiai tonizuoja ir stiprina kūną, normalizuoja šarminę pusiausvyrą.

Taikymas tradicinėje medicinoje

Kiaulpienė taip pat gerai žinoma tradicinėje medicinoje. Šiuolaikinėse vaistinėse galite rasti įvairių dozavimo formų: miltelių, džiovintų žolelių, taip pat kremų, arbatų ir užpilų. Jie padeda esant blogam apetitui, išsekus organizmui, taip pat sergant įvairiomis odos ir inkstų ligomis.

Taikymas tradicinėje medicinoje

Pavasarį, kai organizmas silpsta nuo vitaminų trūkumo, kiaulpienės yra puikus būdas papildyti šią pusiausvyrą. Gydomosioms savybėms naudojamas visas augalas: tai šaknys, žiedai. Be to, dalis, esanti virš žemės, nuimama žydėjimo metu, o šakniastiebiai - rudenį ir ankstyvą pavasarį..

Norėdami paruošti kiaulpienių lapus ir žiedus, išdžiovinkite juos lauke, tačiau neleiskite jiems patekti į tiesioginius saulės spindulius. Taip pat turite nepamiršti dažnai juos apversti ir įsitikinti, kad jie guli plonu sluoksniu. Savo ruožtu kiaulpienių šaknis reikėtų suplakti ir pašalinti iš žemės. Tada jie dedami į specialias džiovinimo spinteles, išlaikant pastovią 50–60 laipsnių Celsijaus temperatūrą..

Kiaulpienių lapus kaip ir gėles galima laikyti maždaug dvejus metus, o šaknis dar daugiau - iki 5 metų, jei laikysitės tinkamų jų laikymo sąlygų - reikalingi popieriniai maišeliai ar kartoninės dėžės, kur drėgmė ir nuolatiniai saulės spinduliai neprasiskverbs..

Kiaulpienių sultys gaunamos iš viso augalo, kuris skinamas paskutinį pavasario mėnesį - pirmą vasaros mėnesį. Augalai gerai sumalami ir įpilama nedidelis kiekis kambario temperatūros vandens. Tačiau prieš šį žingsnį augalą reikia mirkyti šaltame vandenyje, kuris yra iš anksto pasūdytas. Pamirkęs pusvalandį.

Jis naudojamas apsinuodijimui ir įvairiems apsinuodijimams, inkstų ir kepenų ligoms, aterosklerozei ir cholecistitui..

Atskirai verta atšaukti moterų kiaulpienių naudojimą. Jos pagalba jie kovoja su tokiais negalavimais kaip krūtų patinimas, pažasties ir kirkšnies sukietėjimas. Taip pat šio augalo šaknų ir lapų tinktūros padeda padidinti pieno gamybą krūtimi maitinančioms moterims..

Kiaulpienės kontraindikacijos

Kiaulpienė, nors ir turi daugybę gydomųjų savybių, taip pat gali pakenkti organizmui. Prieš pradėdami vartoti vaistus pagal tai, turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju, kuris specializuojasi jūsų sveikatos būklėje..

• Kiaulpienės kategoriškai draudžiama vartoti esant negalavimams, susijusiems su tulžies latakų užsikimšimu..
• Jei nekontroliuojamai vartojate kiaulpienių vaistų, gali pasireikšti toks šalutinis poveikis kaip pykinimas, viduriavimas ir vėmimas..

Kiaulpienių receptai

Gaminant vaistinius sultinius, tinktūras ir arbatas, naudojamos visos kiaulpienės dalys, tiek šaknys, tiek žiedai su lapais..

1. Kiaulpienių šaknų nuoviras.
   Toks nuoviras prireikus imamas su choleretiniu efektu. Norėdami jį paruošti, turite paruošti 100 g džiovintų šio augalo šaknų, kurias reikia užpilti verdančiu vandeniu (apie 1 litrą). Tada ant nedidelės ugnies reikia pastatyti indą su vandeniu ir kiaulpienių šaknimis ir užvirinti. Jums reikia virti trečdalį valandos, po to indas pašalinamas ir sultinys atvėsinamas. Po to filtruokite ir paimkite po pusę stiklinės tris kartus per dieną, visada šiltoje formoje ir valandą prieš valgį..
2. Lapai ir šaknys.
   Toks mišinys ypač gerai padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, taip pat sergant lėtinėmis kepenų ligomis. Iš šviežių kiaulpienių šaknų būtina išspausti apie 100 g sulčių, į kurias įpilama pora šaukštų alkoholio, tiek pat glicerino ir vandens. Mišinys turi būti įtemptas, po kurio jį galima vartoti. Kiekvieną dieną tokį mišinį reikia vartoti po 20–40 g..
3. Tinktūra nuo vitaminų trūkumo ir mažakraujystės.
   15 g džiovintų kiaulpienių šaknų reikia sumaišyti su tokiu pat kiekiu lapų ir užpilti 250 ml verdančio vandens. Tinktūra turėtų stovėti porą valandų, po to ji turėtų būti filtruojama. Tokią tinktūrą rekomenduojama vartoti tris kartus per dieną, pusvalandį prieš valgį, 50-60 ml.

Kiaulpienė

Paprastasis kiaulpienis, dar vadinamas vaistiniu (Taraxacum officinale), yra žiedadulkes turintis ir cukrinis augalas. Būtent apie šias kiaulpienės savybes ir kalbėsime šiame straipsnyje. Manau, kad visi žino, kaip atrodo kiaulpienė, ir nereikia jų išsamiai aprašyti. Kiaulpienė auga visur: pievose, ganyklose, šiluose, miškuose, laukuose, soduose ir pakelėse. Ir, žinoma, mes turime daug jo Kryme.

Kiaulpienių žydėjimas paprastai prasideda balandžio mėnesį ir tęsiasi iki birželio pabaigos, o kartais ir ilgiau, nes palankiomis sąlygomis kiaulpienės vėl žydi vasarą. Kiaulpienių žiedus bitės lengvai aplanko.

Bitė ant kiaulpienės, bitynas Medus Krymas

Kiaulpienių gėlių krepšeliai atidaromi tam tikru paros metu ir bitėms prieinami ribotą laiką. Kiaulpienių nektaras daugiausia išsiskiria vidurdienio valandomis ir šiltu oru.

Kiaulpienių žiedų darbo laikas priklauso nuo geografinės vietovės vietos ir saulės spindulių.

Bičių skrydis pritaikytas kiaulpienių žiedų žydėjimo ritmui. Jie nektarą ir žiedadulkes daugiausia renka valandomis prieš pietus..

Naktimis kiaulpienių gėlių krepšeliai yra uždaryti ir ten gali nakvoti mažos klaidos. Uždarose gėlėse jie vartoja nektarą ir žiedadulkes, taip pat randa apsaugą nuo šalčio ir kritulių. Bitės tokių gėlių nelanko..

Bitė renka kiaulpienės žiedadulkes bityne Medus Krymas

Kiaulpienių medaus produktyvumas yra mažas ir siekia 20 kg / ha. Kiaulpienių nektare cukraus kiekis yra nuo 18 iki 51%. Gliukozė dominuoja tarp cukrų.

Kiaulpienė bitėms turi didelę reikšmę, daugiausia kaip žiedadulkių šaltinis. Gėlių krepšeliai yra pakankamai ilgi, kad žydėtų naujos gėlės, išleidžiančios naujas žiedadulkių dalis.

Iš vieno kiaulpienės krepšelio galite paimti 5 mg žiedadulkių. Tačiau tuo pačiu metu žiedadulkių kiekis iš vieno krepšelio, kurį galima įsigyti vienai dienai, yra 1,2 mg. Ryte atidarius krepšelius, visas dienos kiekis jau subrendo ir bitės sugeba juos surinkti per 10–15 minučių. Kiaulpienių žiedadulkių dalis viso sezono derliuje gali būti 10–20%. Kiaulpienių žiedadulkės (arba žiedadulkės) geltonai oranžinės spalvos.

Ant žiedadulkių grūdelių paviršiaus yra nemažas žiedadulkių klijų sluoksnis, todėl bitėms lengviau formuoti žiedadulkes. Kiaulpienių žiedadulkėse yra apie 2,7% azoto, 11% baltymų ir 14% riebalų. Pavasarį vystantis bičių šeimoms, kiaulpienė kaip žiedadulkių ir nektaro šaltinis vaidina labai svarbų vaidmenį.

Kiaulpienių laukas Kryme

Kiaulpienės medaus nektaras, kurį bitėms pavyksta surinkti esant palankiam orui, beveik visas reikalingas bičių šeimai vystyti. Kiaulpienė bitėms duoda pavasarinį kyšį. Juk kiaulpienės medaus produktyvumas yra mažas, o bičių šeimai pavasariui vystytis reikia ne tik žiedadulkių, bet ir nektaro..

Taigi, kur galite nusipirkti kiaulpienių medaus? Ar yra kiaulpienių medaus? Juk tiek daug apie tai parašyta internete, kur jie apibūdina kiaulpienių medaus spalvą, skonį ir net kvapą, jis taip pat randamas medaus mugėse, nurodant vaistines ir kitas medaus iš kiaulpienių savybes. Gal, žinoma, kažkam pavyko gauti kiaulpienės prekinio medaus, bet ne mums! Kiaulpienių medus niekada nebuvo išpumpuotas į medų Krymo bityną. Mes neturime medaus tik iš kiaulpienių!

Gali būti, kad tie, kurie rašo apie jo spalvą, skonį ir kvapą, taip pat niekada nebandė kiaulpienių medaus. Todėl, kai jums primygtinai rekomenduojama išbandyti medų iš kiaulpienių ar snieguolių (o mes taip pat buvome paprašyti tokio medaus, teigdami, kad medaus mugėse jie nusipirko snieguolių medų), pabandykite minutę pamąstyti, ar įmanoma gauti tokio medaus (parduodamas dideliais kiekiais), paklauskite pardavėjo, kur, kada ir kaip jiems pavyko jį surinkti.

Kai mūsų Kryme žydi kiaulpienė, aplink jau viskas žydi, ir medžiai, ir krūmai. Esant tokiai gausiai įvairių augalų ir gėlių įvairovei, žinoma, viso medaus derliaus dalis yra kiaulpienių nektaro ir žiedadulkių, tačiau tai tik maža gamtos turtas iš įvairių Krymo medingųjų augalų. Todėl tam tikras procentas žiedadulkių kiaulpienių ir nektaro grūdų gali būti meduje nuo pirmojo pikio (o gal ir ne, atsižvelgiant į tai, kiek kiaulpienių buvo aplink bityną), tačiau šio medaus negalima laikyti ar vadinti kiaulpienėmis.

Tai bus poliflorinis gėlių medus, t.y. surinkta iš daugybės medaus augalų. Medus iš vieno medaus augalo, t.y. monoflorą galima gauti iš medaus augalo, kurio medaus produktyvumas yra labai didelis (daugiau nei 150 kg / ha) ir kai šis medaus augalas yra dešimtis hektarų aplink.

Kaip kiaulpienė barstosi?

Kiaulpienė yra nuostabus augalas. Auksiniai jos žiedų spinduliai vasaros pradžioje puošia žemę. Po žydėjimo kiaulpienė tampa „žilaplauke“ ir atiduoda savo sėklas vėjui, kuris jas perneša dideliais atstumais. Kur sėkla nukris žemėn, ji dygs.

Kiaulpienių galima rasti pievose ir laukuose, miško pakraščiuose ir palei kelius, auksiniai krepšeliai mėnesį puošia augalą. Žiedynai atsiveria anksti ryte, 6 valandą, o po 15 valandos vėl užsidaro, tarsi panirę į miegą. Reikėtų pažymėti, kad šios „saulės“ nepakenčia drėgno oro. Vasarą esant blogam orui jie sumažėja, kad apsaugotų brangias žiedadulkes.

Po žydėjimo augalas keičia krepšelių „auksą“ į ažūrinį pūkuotų kamuoliukų „sidabrą“. Beje, drėgnas oras gali juos sugadinti, todėl lietaus metu pūkai, tarsi apsisaugodami nuo blogo oro, susitraukia..

Jei giedra šilta diena, lengvas vėjelis virš pievos pakelia pūkų debesį. Kiaulpienė „nupliksta“, o prinokusios sėklos, aprūpintos parašiutais, išskrenda tam, kad sklandžiai kur nors nusileistų ir vėl prasidėtų iš naujo - greitai (per vieną savaitę) dygsta, nuleidžia šaknis, suformuoja raižytų lapų rozetę-smaigalį ir žydi...

Pagavę kiaulpienės pūką ir apžiūrėję jį per padidinamąjį stiklą, galite pamatyti ilgą stiebą (nosį) ir mažytę sėklą. Nesunku suprasti, kad pūkas padeda sėklai keliauti, o kiaulpienė - įsitvirtinti ir užfiksuoti teritoriją..

Tačiau ne iškart pavyko padaryti tobulą parašiuto dizainą. Kiaulpienei prireikė tūkstančių metų, kad tilptų ir patikrintų parašiutų „linijas“, kol buvo rastas idealus ilgis, leidžiantis sėklai sklandžiai skristi oru dideliais atstumais.

Kiaulpienė

Žolelių medicinoje kiaulpienė „specializuojasi“ virškinimo sistemos normalizavimui: nuo apetito gerinimo ir choleretinės funkcijos aktyvinimo iki vidurių užkietėjimo ir žarnyno parazitų atsikratymo. Taip pat kiaulpienę galima veiksmingai įtraukti į dešimčių kitų ligų gydymo programas, tai patvirtina ir šiuolaikiniai moksliniai tyrimai, ir tradicijos naudoti šį augalą pasaulio tautų medicinoje..

Kiaulpienių nauda sveikatai

Sudėtis ir maistinės medžiagos [4]

Šviežių kiaulpienių žalumynuose yra (100 g):

Kalorijos 45 Kcal

Kiaulpienių žieduose yra karotenoidų (taraksantino, liuteino, flavoneksantino kartumas), lakiųjų aliejų, triterpeno alkoholių (arnidolio, faradiolio), inulino, taninų, gleivių, gumos, vitaminų A, B1, B2, C, mineralinių druskų..

Kiaulpienių šaknyse yra apie 25% inulino, triterpeno junginių (amirino, tarakserolio), taninų ir dervų, mineralinių druskų (daug kalio), inozitolio, steroidų, gleivių, cholino, vitaminų A, B1, C, D, riebalų, 3% gumos, nedidelis lakiųjų aliejų ir flavonoidų, organinių rūgščių kiekis [5].

Kas tiksliai naudojama ir kokia forma?

• Džiovintos kiaulpienių šaknys yra įvairių žolelių arbatų dalis, jų pagrindu ruošiami vaistiniai nuovirai ir tinktūros, o iš skrudintų šaknų gaminama kiaulpienių kava.
• Norint pašalinti kartumą, prieš vartojant žalią kiaulpienės lapą rekomenduojama pamirkyti pasūdytame vandenyje..
• Šviežios kiaulpienių gėlės rauginamos, naudojamos tinktūroms ir losjonams formuoti.
• Kiaulpienių pieniškos sultys išoriškai naudojamos kaip veiksmingas kosmetikos produktas.

Gydomosios savybės

Ilgą laiką kiaulpienė buvo naudojama kaip priemonė atgaivinti žmogaus kūną. Tai prisideda prie gero virškinamojo trakto funkcionavimo, suaktyvina skrandžio išskyros funkciją, padidina apetitą, teigiamai veikia medžiagų apykaitą, pavyzdžiui, pašalina padidėjusio cukraus kiekio kraujyje pasireiškimus ir sumažina lytinę disfunkciją. Įvairios augalo dalys yra naudojamos gydant kosulį, vidurių užkietėjimą, esant nejudančiai tulžies ligai, norint atsikratyti helmintų. Kiaulpienė padidina žmogaus kūno tonusą, jo imunines galimybes [6].

Kiaulpienių vartojimas apima tiek oficialiosios, tiek alternatyviosios medicinos sritis, ypač vaistažolių medicinoje. Rašytiniai kiaulpienių naudojimo vaistais įrodymai geografiškai sieja šį naudingą augalą su Azija, Europa ir Šiaurės Amerika. Iš pradžių kiaulpienės šaknis buvo laikoma virškinimo trakto agentu, gerinančiu virškinimą ir palaikančia kepenų funkciją, o augalo lapai buvo naudojami diuretikų poveikiui pasiekti. Įrodyta, kad kiaulpienių šaknų pagrindu pagaminti preparatai valo kraują nuo cholesterolio pertekliaus, teigiamai veikia nervų sistemą ir padeda sutrikus miegui..

Specialiai paruoštos kiaulpienių sultys stimuliuojančiai veikia kepenis, kartu yra tonizuojančios. Kiaulpienių sultys yra veiksmingos akmenims ir smėliui tulžies pūslėje.

Kiaulpienių šaknų milteliai gerai gydo odos pažeidimus: žaizdas, gilius įbrėžimus, apdegusias vietas, pragulas. Šaknies gėrimą įvertins diabetikai: kiaulpienių šaknų milteliai naudingi esant dideliam cukraus kiekiui.

Okulistai rekomenduoja kasdien vartoti mažiausiai 12 mg liuteino ir zeaksantino derinio, kad sumažėtų kataraktos ir su amžiumi susijusių regos sutrikimų rizika. Kiaulpienėse yra šių abiejų maistinių medžiagų.

Kepimo metu populiarūs švieži kiaulpienių lapai. Kiaulpienių gėlės užėmė vyno gamybos nišą: iš jų gaminamas garsusis kiaulpienių vynas ir kiaulpienių uogienė. Kiaulpienių šaknų nuoviras skiriamas dėl kepenų pažeidimo ir kaip diuretikas.

Knygų „Kiaulpienių nauda sveikatai“ autorius Peteris Gale'as šį augalą vertino kaip beveik panacėją. Pasak jo, „jei ieškote stebuklingo vaisto, kuris, kaip jūsų dienos raciono dalis (maisto ar gėrimų pavidalu), priklausomai nuo jūsų kūno savybių, gali: užkirsti kelią hepatitui ar gelta ar išgydyti, veikti kaip lengvas diuretikas, išvalyti kūnas nuo toksinų ir toksinų, tirpdo inkstų akmenis, stimuliuoja virškinamąjį traktą, gerina odos būklę ir žarnyno veiklą, mažina kraujospūdį, atpalaiduoja jus nuo mažakraujystės, mažina cholesterolio kiekį kraujyje, mažina dispepsiją, užkerta kelią ar gydo įvairias vėžio formas, reguliuoti cukraus kiekį kraujyje ir padėti diabetikams, tuo pačiu metu neturėti jokio šalutinio poveikio ir selektyviai paveikti tik tai, kas jus jaudina.... tada kiaulpienė skirta tau "[7].

Gydomųjų kiaulpienių savybių spektras yra toks platus, kad galima saugiai užsitikrinti vieno garsiausių šio augalo gydytojų statusą pasaulyje..

Kiaulpienės Kosta Rikoje parduodamos kaip diabeto vaistinė.

Gvatemaloje naudojami du skirtingi kiaulpienių tipai. Siauralapė veislė, vadinama diente de leon, naudojama kaip tonikas bendros sveikatos gerinimui, o kita veislė, vadinama amargonu, naudojama gaminant maistą kaip salotų lapai ir mediciniškai vartojama mažakraujystei gydyti..

Brazilijoje kiaulpienė yra populiari priemonė nuo kepenų problemų, skorbuto ir šlapimo takų ligų..

Oficialioje medicinoje

Vartotojui prieinami vaistinių kiaulpienių pavadinimai: Taraxacum (Radix) šaknys, supjaustytos, supakuotos į šimto gramų pakuotes; kondensuotas Taraxacum augalo (Extractum spissum) ekstraktas. Kiaulpienių ekstraktas naudojamas gaminant tabletes.

Kiaulpienės veikliųjų medžiagų gydomąjį gebėjimą, susijusį su kremzlės audinio atstatymu, specialistai sėkmingai įgyvendino preparate „Anavita +“. Tabletės priklauso maisto papildams, jų veikimas teigiamai veikia sąnarius, jų judrumą ir struktūrą.

Liaudies medicinoje

• Kiaulpienių šaknų nuoviras: į 2 stiklines vandens įpilkite šaukštą smulkiai supjaustyto šaknies, leiskite 10 minučių virti ant silpnos ugnies, palikite 2 valandas. Jie geria po 0,5 stiklinės kelis kartus per dieną sergant kepenų ligomis, kurių tulžies sekrecija yra nepakankama, kaip diuretikas inkstų nepakankamumui su edema, lengvomis cukrinio diabeto formomis, taip pat kepenų pažeidimams, kuriuos sukelia didelės antibiotikų ir sintetinių vaistų dozės. Sultinys nesukelia fermentų kepenyse, todėl jį galima vartoti ilgą laiką. Sumaišytas su kitais augalais, jis veikia kaip antivirusinis, mobilizuoja organizmo apsaugą, padidina apetitą.
• Kiaulpienių žiedų arbata: šaukštas žiedynų užplikomas stikline verdančio vandens. Gerti 2-3 kartus per dieną po 0,5 puodelio.
• Kiaulpienių šaknų gėrimas: išspauskite 100 g. skysčiai iš susmulkintų šaknų. Sumaišykite sultis su alkoholiu, glicerinu ir vandeniniu komponentu (iš viso paimkite 15 gramų). Filtruotą mišinį reikia vartoti 1-2 šaukštus per dieną. Šis mišinys valo kraują, veikia kaip tonikas, diuretikas, naudojamas kompleksiniam podagros gydymui, esant gelta, odos uždegimui..
• Kiaulpienių lapų užpilas, kad padidėtų apetitas: vieną šaukštą smulkintų šviežių lapų užpilti 2 puodeliais virinto vandens, palikti šiltai 12 valandų. Vartokite 3 kartus per dieną pusvalandį prieš valgį.
• Kiaulpienių šaknų užpilas sergant egzema: užpilkite du šaukštus kiaulpienių ir varnalėšų šaknų lygiomis dalimis 12 valandų šaltu vandeniu, užvirkite, leiskite jam užvirti ir naudokite po pusę stiklinės 3 kartus per dieną..
• Kiaulpienių šaknų salotos yra naudingos sutrikus skydliaukės veiklai, esant vyrų seksualinei disfunkcijai ir moterų reprodukcinės sistemos sutrikimams..
• Kiaulpienių sultys naudojamos reumatui gydyti. Vieną kiaulpienių žiedų dalį sumalkite su viena cukraus dalimi. Leiskite jam užvirti savaitę. Išspauskite sultis ir laikykite šaldytuve. Gerkite po vieną arbatinį šaukštelį prieš valgį.
• Kiaulpienė cholesterolio kiekiui mažinti: vieną mažą šaknį 3 dienas užpilkite stikline vandens. Gerkite dalimis, iki 400 ml. per dieną.
• Sergant hepatitu, naudingas salotų lapų mišinys su kiaulpienėmis.

• Išorinis kiaulpienės naudojimas: nusiplaukite veidą kiaulpienių šaknų nuoviru, kad atsikratytumėte strazdanų. Paruoškite sultinį taip: 2 šaukštus susmulkintų šaknų užpilkite verdančiu vandeniu (300 ml), virkite 15 minučių, tada atvėsinkite.
• Kiaulpienė regėjimui pagerinti. Paimkite kiaulpienių šaknis, paprastą svogūną ir medų santykiu 3: 2: 4. Sumaišykite kiaulpienių šaknų sultis, svogūnų sultis ir šviežią medų. Reikalaukite porą valandų tamsioje vietoje. Masę su losjonais tepkite ant akių vokų, turint regėjimo sutrikimų ir užkertant kelią kataraktos vystymuisi.
• Kiaulpienė kaip priemonė kovojant su celiulitu: vienodomis proporcijomis paimta kiaulpienių lapų ir dilgėlių antpilas įtrinamas į odą..
• Kiaulpienė nuo herpeso: šaukštą maltų kiaulpienių šaknų sumaišykite su 200 ml vandens. Verdame 5 minutes. Vartokite prieš pat valgį.
• Kiaulpienės nuo dermatito: du ar tris augalo lapus patepkite ant pažeistos odos kelis kartus per dieną [5,8,10].

Rytų medicinoje

Kinai prieš daugiau nei tūkstantį metų kiaulpienes vartojo kaip diuretiką, cukrų mažinančius, spazmus slopinančius, priešvėžinius, antibakterinius ir priešgrybelinius vaistus. Kinijoje augalas buvo naudojamas esant tokioms ligoms kaip abscesai, apendicitas, furunkulas, kariesas, dermatitas, karščiavimas, uždegimas, kepenų ligos, mastitas, skrofuliacija, pilvo skausmai ir net gyvatės įkandimai..

Vidurinės Azijos šalyse sultys iš jaunų kiaulpienių lapų yra naudojamos mažakraujystei gydyti, esant visam organizmo išsekimui, kaip žarnyno judrumo stiprinimo priemonę su skausmingais pojūčiais krūtinės ląstos srityje. Iš šaknų išspaustos sultys naudojamos karpoms gydyti.

Moksliniuose tyrimuose

Įvairių rūšių kiaulpienės oficialioje kinų ir ajurvedos medicinoje buvo naudojamos daugiau nei 2000 metų. Todėl šiuolaikiniai medicinos tyrimai yra ypač aktualūs, sukuriant mokslinį pagrindą kiaulpienių vaistiniam potencialui išlaisvinti..

S. Claymer apibūdina augalą taip: „Kiaulpienė yra būtina kepenų ir tulžies pūslės produktyviai veiklai. Tai stimuliuoja šių organų funkcijas, pašalina tulžies sąstingį. Tai taip pat naudinga blužnies. Svarbu pasirinkti išskirtinai žalią ir šviežią žolę, skirtą mikstūrai ar tinktūrai “[7]..

Kiaulpienių lapų ekstrakto diuretikas (diuretikas) yra aprašytas B. Claire, R. Conroy ir K. Spelman moksliniuose straipsniuose [15]..

Alternatyvi medicina tiria galimą kiaulpienių šaknų ekstrakto naudojimą gydant melanomą [13]. Užsienio tyrėjai (S. Scutty) kiaulpienę laiko natūralia priemone kovojant su odos vėžiu, nurodydami galingą triterpenų ir steroidų šaltinį, kuris yra kiaulpienių šaknys. Kas palaiko teiginį „Kiaulpienė nuo vėžio“? Kiaulpienėse gausu antioksidantų, tokių kaip vitaminas C ir luteolinas, kurie sumažina laisvųjų radikalų (pagrindinių vėžio sukėlėjų) skaičių, taip sumažinant jo atsiradimo riziką. Kiaulpienė pašalina iš organizmo toksinus, kurie užkerta kelią tolesniam navikų susidarymui ir įvairių rūšių vėžio vystymuisi.

Luteolinas iš tikrųjų nuodija pagrindinius vėžinių ląstelių komponentus, jungiasi su jais, todėl jie tampa neveiksmingi ir negali daugintis. Ši savybė akivaizdžiausiai pademonstruota sergant prostatos vėžiu, nors atliekami kiti tyrimai [11].

Namų moksle vaistinių kiaulpienių vegetacinės sistemos cheminius komponentus analizavo Evstafyev S. N., Tiguntseva N. P. Mokslininkai tyrė kiaulpienės sudedamųjų medžiagų, įskaitant eterinius aliejus, vitaminus, mineralus, angliavandenius ir kt., Biologinį aktyvumą..

Bridgette Mars monografinis tyrimas „Kiaulpienių medicina: priemonės ir receptai, kaip detoksikuoti, maitinti, skatinti“ yra skirtas kiaulpienių gydomosioms savybėms. Autorius atkreipia dėmesį į nepakankamai įvertintą žolelių potencialą, pavadindamas ją viena saugiausių ir efektyviausių šiuolaikinei medicinai žinomų priemonių..

Kulinarijoje ir dietologijoje

Populiariausias kiaulpienių receptas yra kiaulpienių vynas. Toks populiarumas siejamas su pasaulinio garso mokslinės fantastikos rašytojo Ray Bradbury kūryba. Jo romanas „Kiaulpienių vynas“ šlovino ne tik patį rašytoją, bet ir to paties pavadinimo vyno gamybos šedevrą. Kiaulpienių vyno receptas yra gana paprastas. Norėdami pagaminti vyną iš kiaulpienių, jums reikės: visiškai sužydėjusių kiaulpienių žiedlapių (tokiu kiekiu, kuris prilygsta 4,5 litro talpos indui). Kiti ingredientai: vanduo - 4,5 litro, cukrus - pusantro kilogramo, keturių citrinų žievelė ir sultys, 500 gramų razinų, sutrintų ir sutrintų skiedinyje (arba 200 ml koncentruotų baltųjų vynuogių sulčių), vienas vyno mielių ir vienas maišelis. vyno gamybos maisto papildas vyno mielėms (atitinkamai 10 g paketėlis).

Užvirkite vandenį ir užpilkite žiedlapius. Palikite uždengtą indą su žiedlapiais porai dienų, kartais maišydami. Po dviejų dienų užpiltus kiaulpienes supilkite į didelį puodą, įpilkite citrinų žievelės, užvirkite ir sumaišykite cukrų, kol jis visiškai ištirps. Verdame dar 5 minutes. Nuimkite nuo viryklės, supilkite citrinos sultis, sumaišykite masę su tarkuotomis razinomis arba koncentruotomis vynuogių sultimis.

Išvirusią kiaulpienių masę supilkite į kruopščiai sterilizuotą fermentacijos baką. Atvėsinkite, įpilkite vyno mielių, maisto papildų ir uždenkite. Leiskite jam fermentuotis tris ar keturias dienas, tada supilkite į stiklinį butelį sterilizuotu sietu ir laistymo skardine. Reikalaukite du mėnesius. Po to galite drąsiai mėgautis vynu, poetiškai vadinamu sero Bradbury „vasarą kamšteliu butelyje“ [12]..

Kiaulpienių kava: nuplaukite ir nulupkite šaknis, nusausinkite ir paskleiskite ant kepimo skardos. Kepkite šaknis žemoje temperatūroje, kol jie patamsės ir taps trapūs. Šlifuokite šaknis maišytuve. Užvirkite vieną arbatinį šaukštelį stiklinėje vandens ir troškinkite apie 3 minutes. Nukoškite, įpilkite grietinėlės, pieno, cukraus pagal skonį. Kiaulpienių kavą laikykite sandariai uždarytame indelyje.

Kiaulpienių uogienė: Jums reikia pakankamai gėlių, kad užpildytumėte 1 litro indą, 2 litrus vandens, 2 šaukštus citrinos sulčių, 10 gramų. vaisių pektino milteliai, 5 puodeliai cukraus. Atskirkite žiedus nuo stiebo ir taurėlapių, kruopščiai nuplaukite. Užpilkite gėlių masę vandeniu, virkite 3 minutes. Atvėsinkite ir išspauskite. Iš gauto skysčio išmatuokite 3 puodelius, įpilkite citrinos sulčių ir pektino. Mišinį užvirkite, įpilkite cukraus, išmaišykite. Troškinkite ant silpnos ugnies, kartais maišydami, apie 5 minutes. Atvėsinkite ir supilkite į stiklainius.

Kiaulpienės svorio netekimui: kiaulpienės, pasižyminčios diuretiku, skatina dažną šlapinimąsi ir taip padeda pašalinti vandens perteklių iš organizmo, nesukeldamos jokio šalutinio poveikio. Be to, kiaulpienėse yra mažai kalorijų, kaip ir daugumoje lapinių žalumynų. Kiaulpienės kartais naudojamos kaip saldikliai, padidinant jų maistinę vertę.

Kosmetologijoje

Kosmetologijoje kiaulpienių žiedų pora yra labai populiari. Jie gydo odos darinius, pašalina senėjimo dėmes. Su jo pagalba atsikratykite strazdanų. Kiaulpienė yra spuogų losjono ingredientas. Kartaus pieno sultys naudojamos bičių įgėlimams ir pūslėms gydyti. Kiaulpienės pagrindu sukuriamos daugiafunkcinės paskirties kosmetinės kaukės (atjauninančios, maitinančios, balinančios). Kiaulpienė - įvairių organinių masažo aliejų komponentas.

Kiti kiaulpienių naudojimo būdai

Pramonėje kiaulpienė vertinama dėl šaknies, kuri yra natūralus kaučiuko šaltinis. Kiaulpienių pagrindu gaminama gumos pramonė; svarbu, kad kiaulpienių guma, skirtingai nei kitos rūšys, nebūtų pavojinga alergiškiems žmonėms.

Netradiciniai naudojimo būdai

Paprasta kiaulpienių gėlė neturi nieko bendra su sudėtingais laikrodžio ar barometro mechanizmais, tačiau šis augalas gali tiksliai nurodyti laiką ir numatyti oro pokyčius..

Kiaulpienių žiedynai atsidaro tiksliai 6 val., O užsidaro 10 val. Šią augalo ypatybę naudojo švedų botanikas Karlas Linnaeusas, kurdamas vadinamąjį gėlių laikrodį.

Kiaulpienė taip pat turi barometrinių savybių: pirmaisiais griaustinio ir artėjančio perkūnijos ritiniais jos žiedai užsidaro.

Jei į popierinį maišelį su neprinokusiais vaisiais įdėsite kiaulpienių lapų ir gėlių, augalas pradės skleisti etileno dujas ir užtikrins, kad vaisiai greitai subręstų..

Kiaulpienės šaknis gamina tamsiai raudonus dažus.

Įdomūs faktai

Subtilų ir nesvarų kiaulpienę buvo garbė pagirti ne tik vaistinių augalų žinynuose. Vienas „garsiausių“ sidabro amžiaus balsų Konstantinas Balmontas jam skyrė elegantišką eilėraštį „Kiaulpienė“..

Tapytojai taip pat neišvengė auksinės gėlės kero: Claude'as Monet'as, Isaacas Levitanas savo drobėse užfiksavo nepastebimą šio floros atstovo grožį..

Kiaulpienės simbolika žavi: tai vienintelė gėlė, įkūnijanti tris dangaus kūnus (saulę, mėnulį ir žvaigždes). Geltona gėlė simbolizuoja saulę, purus ir sidabriškai minkštas kamuolys - mėnulis, barstantis sėklas - žvaigždes.

Pavojingos kiaulpienės savybės ir kontraindikacijos

Vaistai, kurie gali sąveikauti su kiaulpienėmis:

• Antacidiniai (antirūgštiniai) vaistai. Kiaulpienė skatina didesnę skrandžio rūgšties sekreciją, todėl antacidiniai vaistai gali būti nenaudingi..
• Kraujo skiedikliai. Tokių vaistų (pvz., Aspirino) ir kiaulpienių vaistų vartojimas kartu gali būti susijęs su kraujavimo rizika.
• Diuretikai. Kiaulpienė gali veikti kaip diuretikas, todėl šio augalo ir diuretikų poveikį turinčių vaistų vartoti nerekomenduojama, kad būtų išvengta elektrolitų disbalanso organizme..
• Ličio, vartojamo bipoliniams sutrikimams (psichozei) gydyti. Tyrimai parodė, kad kiaulpienė gali susilpninti ličio poveikį.
• Ciprofloksacinas. Viena kiaulpienių rūšis - kinų kiaulpienė - trukdo visiškai absorbuoti pavadintą antibiotiką..
• Preparatai diabetikams. Derinant juos su kiaulpienėmis, dėl kurių sumažėja cukraus kiekis kraujyje, gali atsirasti kritinis skaitymas ir hipoglikemija..
• Yra žinoma, kad kiaulpienių pieno sultys sukelia odos niežėjimą, dirginimą ar alergines reakcijas. Galiausiai, kiaulpienėse yra retas pluošto tipas, vadinamas inulinu, o kai kuriems žmonėms yra jautrumas ar alergija šiam elementui, o tai gali tapti rimta problema [14]..

Į dietą įtraukdami kiaulpienių žalumynų, būkite atsargūs, pradėkite nuo mažų dozių ir atidžiai stebėkite organizmo reakciją..

Jei griežtai laikysitės nurodytų terapinių dozių geriant kiaulpienių sultis ir arbatą, jokie šalutiniai poveikiai žmogui negresia.

Ypač atsargiai visos kiaulpienės dalys turėtų būti naudojamos vaikų mityboje..

Šioje iliustracijoje surinkome svarbiausius taškus apie kiaulpienių naudą ir galimus pavojus ir būsime labai dėkingi, jei pasidalinsite nuotrauka socialiniuose tinkluose su nuoroda į mūsų puslapį:

Botaninis aprašymas

Tai daugiametė Astrovų šeimos žolė, paplitusi NVS šalyse..

vardo kilmė

Jo pavadinimas lotyniškai - Taraxacum - greičiausiai siekia arabų kalbos skolų „taruhshakun“ („kiaulpienės“). Žmonės taip pat vadina pienių, plikagalvių, karvių žiedų, žydų kepurių, pūstų, pienių, parašiutų. Rusų kalboje gėlės vardas siejamas su veiksmažodžiais „smūgis“, „smūgis“. Pažymėtina, kad daugelyje Europos kalbų, romėnų-germanų grupės atstovai, „kiaulpienė“ pažodžiui verčiama kaip „liūto dantis“: Löwenzahn (vokiečių), dandelion (anglų), diente de león (ispanų), dente de leão (portugalų), dente di leone (italų) [1].

Kiaulpienių gentyje yra daugiau nei 2000 rūšių, iš kurių geriausiai žinoma ir ištirta apie 70 rūšių..

1. 1 Paprastoji kiaulpienė (laukas, vaistinė, vaistinė) yra garsiausia ir labiausiai paplitusi rūšis. Auga miško-stepės zonoje (pievose, laukymėse, šalia kelių ir šalia gyvenamųjų namų). Paskirstyta europinėje Rusijos dalyje, Baltarusijoje, Kaukaze, Ukrainoje, Centrinėje Azijoje.
2. 2 Baltojo liežuvio kiaulpienė - ši rūšis yra įtraukta į Rusijos raudonąją knygą. Auginimo plotas - Kolos pusiasalis. Išskirtinis bruožas yra balti žiedynų žiedlapiai žiedyno pakraštyje ir geltoni žiedai viduryje..
3. 3 balsvi kiaulpienės - auga Kamčiatkos teritorijoje. Ši Tolimųjų Rytų rūšis pasirodė esanti populiari ir nereikšminga dekoratyvinė gėlė..
4. 4 Rudeninė kiaulpienė - paplitusi Krymo pusiasalyje, Balkanuose, pietų Europos šalyse. Anksčiau ši rūšis buvo plačiai naudojama gumos ir kavos pramonėje..
5. 5 plokščios kiaulpienės - rastos Japonijoje, Kinijoje, Korėjoje, Rusijos Federacijoje - Primorsky teritorijoje.

Kiaulpienės aukštis svyruoja nuo 10 iki 50 cm.Lapai suformuojami į rozetę, nupjautais, šiurkščiavilnių dantytų kraštų. Saulėtos spalvos gėlės suformuoja krepšelio žiedyną. Šaknų sistema yra pagrindinė, ilgos, stiprios šaknys siekia iki 20 cm ilgio.Kotas yra tuščiaviduris, lygus. Vaisiai - achene su puria musele.

Šio augalo galima rasti beveik visur: pakelėse, aikštėse ar parkuose, laukuose ir pievose, miške, dykvietėse..

Auginimo sąlygos

Geriausias būdas dauginti augalą yra sėkla. Sėklos turėtų būti sodinamos tarp eilių nuo 25 iki 30 cm. Kiaulpienių priežiūra yra paprasta ir tris kartus reikia dirvą arti ir ravėti vegetacijos metu..

Kiaulpienių žydėjimo laikotarpis prasideda pavasario viduryje ir baigiasi vėlyvą rudenį..

Surenkant panaudotas augalo dalis, reikia nuimti lapų ir šaknų derlių. Šaknys skinamos prieš žydėjimo pradžią arba vėlyvą rudenį. Kiaulpienės lapą labiau patartina laikyti žydėjimo pradžioje. Šaknys iškasamos, nuvalomos vėsiu vandeniu, kelias dienas džiovinamos patekus į gryną orą ir džiovinamos tamsioje, sausoje patalpoje, džiovykloje nuo 40 iki 50 laipsnių temperatūros. Tinkamai nuimtos kiaulpienių šaknys nepraranda gydomųjų savybių ilgiau nei 4 metus [3].

Renkant kiaulpienes, svarbu atsiminti, kad griežtai nerekomenduojama rinkti augalų šalia važiuojamosios kelio dalies, kelių ar miesto ribų, nes kiaulpienės lengvai pasisavina ir kaupia šviną bei kitas kancerogenines medžiagas.

Džiovintos kiaulpienių šaknys yra rudos arba tamsiai rudos spalvos, susitraukusios, pailgos, dažnai susisukusios spirale. Ant pjūvio balta arba pilkai balta su rusvu šerdimi, bekvapė. Susilenkę jie turėtų lengvai lūžti, įtrūkti, jų skonis kartokas, saldaus poskonio. Išeinant gaunama 33-35% paruošto žaliavos masės šaknies [9]..

Maitinimo grandinė

Kiaulpienių sėklos yra maistas mažiems paukščiams, kiaulės ir ožkos noriai valgo augalus. Kiaulpienė taip pat yra vertingas triušių maistas.

Vaizdo įrašas

Šis vaizdo įrašas papildys informaciją apie šį įdomų augalą..

1. Apie augalų nominacijos problemą slavų kalbose: Taraxacum dens-leonis Desf šaltinis
2. Vikipedija, šaltinis
3. Mamchur F.I., Gladun Ya.D. Vaistiniai augalai asmeniniame sklype. - K. Harvestas, 1985.-112 p., Silt.
4. Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento žemės ūkio tyrimų tarnyba, šaltinis
5. V. V. Karhutas Gyvoji vaistinė - K. sveikata, 1992. - 312 p., Ill., 2, arch. dumblas.
6. Nikolaychuk L.V., Zhigar M.P. Gydomieji augalai: vaistai. savybės. Kulinarijos specialistas. receptai. Taikymas kosmetikoje. - 3-asis leidimas, stereotipas.-X. Prapor, 1993.-239 s.
7. Žolelių palikimas. Kiaulpienė, šaltinis
8. Žolininko vadovas / Sud. V.V. Oniščenka. - X.: Folio, 2006 m. - 350 p. - (pomėgių pasaulis).
9. Rabinovičius A.M. Vaistiniai augalai kieme. M.: Rosagropromizdat, 1989, 297 s.
10. Remedios con diente de león para desintoxicar, desinflamar y más, šaltinis
11. Ar kiaulpienės yra natūralus vaistas nuo vėžio? Tyrėjai laimėjo dotacijos tyrimui, šaltinis
12. Kaip gaminti kiaulpienių vyną, šaltinis
13. Kiaulpienių šaknų ekstrakto efektyvumas sukeliant apoptozę vaistams atsparių žmogaus melanomos ląstelių, šaltinis
14. Merilendo universiteto medicinos centras, šaltinis
15. Taraxacum officinale Folium ekstrakto diuretinis poveikis žmonėms per vieną dieną, šaltinis

Draudžiama naudoti bet kokią medžiagą be mūsų išankstinio rašytinio sutikimo..

Administracija neatsako už bandymus naudoti bet kokį receptą, patarimą ar dietą, taip pat negarantuoja, kad nurodyta informacija jums padės ar pakenks. Būkite atsargūs ir visada kreipkitės į atitinkamą gydytoją!

ŽOLĖ

Tinklaraštis apie vaistažoles ir tradicinę mediciną

Puslapiai

• NAMAI
• VAISTŲ AUGALŲ ENCIKLOPEDIJA
• TURINYS
• APIE MANE
• KONTAKTAI

2015-01-01

Kiaulpienės vaistinės

Kur auga kiaulpienė?

Vaistinių žaliavų paruošimas

Kiaulpienių vaistinė cheminė sudėtis

Kiaulpienių medicininis naudojimas

Kiaulpienės vaistinės vaistinės savybės

Kiaulpienių šaknų nuoviras

Kolecistito surinkimas

Kiaulpienių uogienė

Kiaulpienių salotos

Kiaulpienių vynas

Kiaulpienės vaistinės kontraindikacijos

4 komentarai:

Jei buvo stipri kūno hipotermija, po kurios prasidėjo gripas, išspauskite visas vaistinių kiaulpienių augalų sultis, tada jas konservuokite įprastu alkoholiu santykiu 1: 1, arba galite pagaminti viso kiaulpienės augalo tinktūrą, kuri 21 dieną turi būti primygtinai reikalinga alkoholiui tamsioje vietoje., po kurio reikia viską išspausti ir vartoti 1-2 kartus per dieną, 30-50 g.

Jei žmogui sumažėja apetitas arba jo apskritai nėra, reikia paruošti kiaulpienės šaknies užpilą: 2 arbatinius šaukštelius gerai sukapotų kiaulpienių šaknų užpilti 1 stikline virinto šalto vandens, tada reikalauti visko mažiausiai 8 valandas. Gerkite vaistą 4 kartus per dieną prieš valgį, 1/4 puodelio infuzijos.

Jei žmogų kamuoja mažakraujystė ar vitaminų trūkumas, į pagalbą gali ateiti ir kiaulpienė: 1 arbatinis šaukštelis kiaulpienės šaknų ir lapų užpilamas 1 stikline verdančio vandens, po kurio viskas maždaug 1-2 valandas užpilama kruopščiai suvyniotame inde. Tada infuziją reikia kruopščiai filtruoti ir gerti 3-4 kartus per dieną 20 minučių prieš valgį, 1/4 puodelio. Arba, esant tokioms sveikatos problemoms, galite vartoti sultis, pagamintas iš kiaulpienių lapų, 3-4 kartus per dieną prieš valgį, 1 šaukštą.

Medžiagų apykaitai pagerinti, taip pat sergant įvairiomis kraujo ligomis, ruošiama tokia infuzija: 1 valgomąjį šaukštą gerai sutrupintų kiaulpienių šaknų reikia užpilti 1 puodeliu verdančio vandens, po kurio indą su antpilu reikia gerai suvynioti ir primygtinai reikalauti vienos ar dviejų valandų. Be to, infuziją reikia filtruoti ir suvartoti 3-4 kartus per dieną, maždaug 30 minučių prieš valgį, 1/4 puodelio.

Vidurių užkietėjimo atveju iš kiaulpienių šaknų paruošiami milteliai kaip geras vidurius laisvinantis vaistas, būtent šaknys kruopščiai sumalamos kavamalėje, kad gautų miltelių. Milteliai imami iš vaistinių kiaulpienių šaknų 3 kartus per dieną, po 1/2 arbatinio šaukštelio.

Jei žmogui įkando vabzdys, padės šviežias, ką tik nuplėštas kiaulpienės lapas, kruopščiai sukapotas ir plakamas, kol gaunama vienalytė masė, po kurios gautą košę reikia pririšti prie įkandimo vietos, tvarstį reikia pakeisti po 2–3 valandų..

Mažas karpas - taip sakant jaunas - gerai sumažina kiaulpienių sultys. Galite nuvalyti veidą paruoštu kiaulpienių sultiniu, sultinys ruošiamas taip: 2 šaukštai kiaulpienių lapų 15 minučių verdami 300 ml vandens, po to sultinys filtruojamas ir atvėsinamas..

Galite paruošti šviežių kiaulpienių lapų salotas, kurios turi būti supjaustytos plonomis juostelėmis, tada pasūdyti ir atsargiai pagardinti grietine, taip pat galite įdėti svogūnų, morkų, viską pagardinti citrinos sultimis ir augaliniu aliejumi. Jis naudojamas kaip salotos.