Kai kurie augalai yra specialiai auginami tam, kad jų vaisiai būtų naudojami tik gastronominiams tikslams, nes jie garsėja puikiu skoniu. Kiti turi ne tik malonų skonį, bet ir ryškias gydomąsias savybes. Pastarosios apima paukščių vyšnias.

Mūsų protėviai sužinojo, kad paukščių vyšnių uogos akmens amžiuje turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui. Nuo to laiko karta iš kartos žmonės perdavė vienas kitam vertingus receptus, kaip paruošti įvairius nuovirus ir užpilus iš vaistinių uogų, kad pagerintų bendrą sveikatos būklę ir gydytų daugelį ligų..

Kokios yra uogose esančios cheminės medžiagos? Kokias naudingas ir gydomąsias savybes jie turi? Kaip tinkamai paruošti paukščių vyšnių nuovirą namuose? Šiandien aptarsime šiuos ir daugelį kitų klausimų, susijusių su paukščių vyšnių uogų nauda ir žala mūsų organizmui..

Cheminė sudėtis

Paukščių vyšnia yra aukštas Rosaceae šeimos krūmas ar medis, žydintis gegužės-birželio mėnesiais baltomis kvapniomis gėlėmis, surinktomis nukritusiuose šepečiuose. Vaisiai kauliukų pavidalu, pirmiausia žali, o paskui juodi, sunoksta rugpjūčio – rugsėjo mėnesiais. Kaulas turi ovalo formos apvalią formą. Vidutinis vienos uogos skersmuo - 8 - 10 mm.

Paukščių vyšnių uogos yra saldaus ir šiek tiek sutraukiančio malonaus skonio. Minkštimas turi žalią atspalvį, tačiau sąveikaujant su oru jis pradeda juoduoti. Valgant paukščių vyšnių vaisiai stipriai nudažo burną ir rankas.

Paukščių vyšnių uogos yra mažai kaloringas produktas. 100 g šviežiai nuskintų uogų yra 46–48 kalorijos, o 100 g džiovintų uogų - 101–103 kalorijos.

Maistinė vertė (100 g šviežio produkto):

• angliavandeniai - 10 g;
• baltymai - 0 g;
• riebalai - 0 g;
• vanduo - 75 g;
• organinių rūgščių - 2 g.

Uogose yra šie vitaminai ir mineralai: vitaminas A (RE, 2330 mcg), beta-karotinas (14 mg), vitaminas C (askorbo rūgštis, 4 mg), cinkas (0,3 mg), magnis (0,9 mg) ), kobalto (10 μg), vario (100 μg), geležies (0,2 mg), mangano (1 mg).

Paukščių vyšnioje yra ne tik vitaminų ir mineralų, bet ir cukrų (10 g mono- ir disacharidų), taninų ir dažiklių (15 g), obuolių rūgšties, citrinos rūgšties, pektino, flavonoidų, gumos, amigdalino glikozido, eterinių aliejų. ir derva.

Vyšnių vaisių nauda žmogaus organizmui

Uogose yra daug taninų, kurių dėka jie teigiamai veikia virškinimo sistemą ir normalizuoja jos darbą.

Pektinas, kuris yra paukščių vyšnių vaisių dalis, stimuliuoja žarnyną, aktyvina lygiuosius raumenis, normalizuoja mikroflorą, sustabdo patogeninių bakterijų dauginimąsi ir skatina toksinų, sunkiųjų metalų druskų ir toksinų pašalinimą iš organizmo. Tai taip pat pagerina skrandžio sienelių būklę.

Paukščių vyšnių vaisiai stiprina imuninę sistemą ir kraujagyslių sieneles, gerina bendrą sveikatą. Jie turi ryškių priešvėžinių ir baktericidinių savybių. Produktas padeda organizmui kovoti su įvairiais mikrobais ir virusais, nes jame yra fitoncidų.

Uogos normalizuoja rūgščių ir šarmų pusiausvyrą, turi prakaito, priešuždegiminių, diuretikų, karščiavimą mažinančių, dezinfekuojančių savybių. Jie taip pat teigiamai veikia urogenitalinę sistemą: prisideda prie šios sistemos organų gerinimo, normalizuoja inkstų veiklą..

Paukščių vyšnia yra naudinga dailiosios lyties atstovėms, nes gerina odos būklę, lygina smulkias raukšles, siaurina poras.

Vaistinės paukščių vyšnios savybės

Paukščių vyšnių uogos dažnai naudojamos kovojant su neinfekciniu viduriavimu, viduriavimu ir įvairiais virškinimo sutrikimais, nes jose yra sutraukiančių taninų. Todėl nenuostabu, kad produktas yra daugelio gydomųjų virškinamojo trakto preparatų dalis..

Paukščių vyšnių vaisiai yra puiki daugelio sezoninių peršalimo ir virusinių ligų profilaktika. Jie prisotina kūną vitaminais, padeda išvengti skorbuto atsiradimo ir vystymosi..

Paukščių vyšnia kovoja su daugeliu kraujagyslių sienelių ligų, mažina „blogojo“ cholesterolio kiekį, turi mažą glikemijos indeksą ir nesukelia staigių cukraus kiekio kraujyje šuolių, todėl jis skirtas žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu..

Produktas padeda organizmui kovoti su krūtinės angina, bronchitu, tuberkulioze, peršalimu ir kitomis kvėpavimo sistemos ligomis. Šviežiai spaustomis paukščių vyšnių sultimis galima sutepti įtrūkimus, žaizdas ir pustules..

Uogos padeda išgydyti:

• įvairių formų nefritas,
• tam tikros oftalmologinės ligos,
• imunodeficito būsenos,
• furunkuliozė,
• dermatitas,
• artritas,
• reumatas,
• podagra,
• radikulitas ir kitos raumenų ir kaulų sistemos ligos,
• normalizuoti mėnesinių ciklą,
• kovoti su impotencija.

Kai kurie alternatyviosios medicinos atstovai teigia, kad paukščių vyšnių vaisiai yra puikus kontraceptikas, tačiau oficiali medicina dar neduoda vienareikšmio atsakymo į šį klausimą..

Paukščių vyšnių vaisiai aktyviai naudojami gydant stomatitą, periodonto ligas, kariesą ir daugelį kitų burnos ertmės ligų..

Taikymas tradicinėje medicinoje

Paukščių vyšnių vaisiai turi daug naudingų savybių, todėl jie plačiai naudojami liaudies medicinoje. Vaistų tinktūros ir nuovirai gaminami uogų pagrindu.

Viduriavimas. Ruošdami vaistinius nuovirus ir užpilus, įsitikinkite, kad kaulai nėra pažeisti, kitaip juose esantis amigdalinas pradės skilti ir išsiskirti nuodinga vandenilio cianido rūgštimi. Jei sutriko virškinimo sistemos veikla arba kamuoja viduriavimas, turėtumėte pasiruošti gydantis sultinys iš paukščių vyšnių vaisių. Paimkite 100 g džiovintų uogų, užpilkite 250 ml vandens ir troškinkite ant silpnos ugnies 15 minučių. Atvėsinkite sultinį ir gerkite po 100 - 120 ml 2 kartus per dieną.

Angina. Norėdami paruošti gydomąją paukščių vyšnių uogų infuziją, kuri padės išgydyti krūtinės anginą, turėtumėte užpilti 1 arbatinį šaukštelį džiovintų uogų į indą, sandariai uždarytą dangčiu, ir užpilti 400 ml verdančio vandens. Uždarykite indą ne tik dangčiu, bet ir apvyniokite rankšluosčiu. Leiskite jam virti 8–10 valandų. Paruoštą infuziją naudokite kaip skalavimą.

Kaip virti paukščių vyšnių sultinį

Nuovirai iš paukščių vyšnių vaisių yra universali gydomoji priemonė, naudojama liaudies medicinoje kovojant su įvairiomis moterų lytiniu keliu plintančiomis infekcijomis, vitaminų trūkumu, daugybe virusinių ir peršalimo ligų..

Jie taip pat naudojami imunitetui didinti, nervų sistemos veiklai normalizuoti, kraujui gryninti, skysčių pertekliui pašalinti iš kūno, sąnarių gerinimui, medžiagų apykaitai atstatyti..

Sutraukiantis nuoviras. Toks nuoviras imamas į vidų dėl įvairių virškinimo trakto sutrikimų. Norėdami paruošti gydomąją priemonę, sumaišykite džiovintus paukščių vyšnių vaisius su džiovintais šilauogių vaisiais santykiu 3: 2. 2 šaukštus gauto mišinio užpilkite 2 puodeliais verdančio vandens ir virkite ant silpnos ugnies 20 - 25 minutes. Atvėsinkite sultinį, perkoškite ir vartokite 2 - 3 kartus per dieną, po 2 šaukštus.

Nuoviras virškinimo traktui gydyti. Šis sultinys naudojamas enteritui, enterokolitui ir gastroenterokolitui gydyti. Norėdami jį paruošti, turėtumėte paimti 10 g paukščių vyšnių uogų ir suberti jas į emalio, porceliano ar stiklo indą, tada užpilti 200–250 ml verdančio vandens, įdėti į vandens vonią ir troškinti 15–20 minučių. Atsargiai nevirkite sultinio!

Paruoštą sultinį atvėsinkite, perkoškite ir paimkite 100 ml kartą per dieną 30 - 40 minučių prieš valgį.

Stiprinantis sultinys. Norėdami paruošti nuovirą, kuris turi bendrą stiprinamąjį poveikį ir padidina imunitetą, vyšnių vaisius užpilkite vandeniu santykiu 1:20, virkite ant silpnos ugnies arba vandens vonioje 20 - 25 minutes. Paruoštą sultinį reikia atvėsinti, filtruoti ir gerti 1 - 2 kartus per dieną 20 - 30 minučių prieš valgį..

Paukščių vyšnių vaisių stiprinantis sultinys gali būti laikomas ne ilgiau kaip 72 valandas tamsioje ir vėsioje vietoje. Vasarą tokius nuovirus reikėtų ruošti kasdien..

Kontraindikacijos ir žala

Nors paukščių vyšnių uogos turi daug gydomųjų savybių, kai kuriais atvejais griežtai draudžiama jas naudoti! Vaisius turėtų išmesti nėščios moterys, krūtimi maitinančios motinos ir tie žmonės, kurie turi individualią netoleranciją ar yra linkę į alergines reakcijas. Jūs negalite duoti paukščių vyšnių ir vaikų iki 2 metų amžiaus.

Uogos kūnui gali pakenkti tik tuo atveju, jei jomis piktnaudžiaujama. Taip pat reikėtų nepamiršti, kad vaisiaus sėklose yra glikozido amigdalino, kuris, ilgą laiką infuzavus, suskaido ir išskiria žmogaus organizmui kenksmingą cianido rūgštį..

Jei radote klaidą, pasirinkite teksto dalį ir paspauskite Ctrl + Enter.

Paukščių vyšnia

Bendra informacija

Šį augalą žmonės meiliai vadina grožio nuotaka. Taip yra dėl to, kad paukščių vyšnia taip pat dėvi šventinę baltą suknelę ir virsta tikru stebuklu. Su šiuo medžiu daug kas siejama, pavyzdžiui, grįžta šaltas oras, pavasaris. Taip yra dėl to, kad šie laikotarpiai sutampa su jo žydėjimo laiku..

Ji priklauso Rosaceae šeimai priklausančių žemų medžių ar krūmų genčiai. Jo kamienas yra visiškai padengtas tamsiai pilka žieve, ant kurios yra surūdijusių rudų dėmių. Paukščių vyšnios lapai yra išpūtę. Visi lapai yra išlenkti, tačiau turi vieną skirtumą: jauni lapai yra aukso žali, o vyresni - blankesni. Gėlės, nors ir mažos, bet labai kvapnios. Jie yra balti ir surinkti į labai gražų teptuką..

Paukščių vyšnia yra tvarkingas miškas. Ir tai nėra atsitiktinumas. Gėlės ir lapai pasižymi ypatingu aromatu, todėl turi fitoncidinių savybių. Tai padarė medį ypatingu, nes suteikė galimybę naikinti vabzdžius ir mikrobus..

Buvo suskaičiuota maždaug 20 rūšių, kurios yra paplitusios Šiaurės Amerikoje ir Rytų Azijoje. Šie medžiai auga derlingame dirvožemyje, kurio drėgmė teka kalnuose, esančiuose talusuose, arba akmenuotuose kalnuose.

Paukščių vyšnia yra visų mylima ir ne kartą dainuojama mėgstamiausia, kurios, nepaisydamos visų pagiriamųjų kvapų, stengiasi neprileisti arti sodo sklypų. Daugelis žmonių klaidingai mano, kad šis medis yra savotiškas kenkėjų magnetas. Yra nuomonė, kad paukščių vyšnia jiems yra inkubatorius, todėl ji yra tokia pavojinga sodui. Tačiau šis kliedesys nėra tiesa. Paukščių vyšnia yra labai naudinga, nes ji valo aplink save esantį orą ir tuo pačiu naikina ligų sukėlėjus. Medis negailestingas net uodams ir erkėms.

Kaip pasirinkti

Renkantis paukščių vyšnią, ypatingą dėmesį atkreipkite į jos išvaizdą. Uogos turi būti lygios ir jokiu būdu neturi būti pažeistos ar įlenktos. Vaisiai yra juodi, todėl, jei nustatoma neatitikimų, galite būti tikri, kad uogos yra blogos ir jų negalima valgyti.

Kaip laikyti

Šviežią paukščių vyšnią galima laikyti maždaug mėnesį, tačiau tik esant žemai temperatūrai. Šiuo atveju jis yra rūšiuojamas ir atsargiai dedamas į indą, pakaitomis uogos su lapais..

Antras, ko gero, labiausiai paplitęs būdas yra džiovinimas. Tam galite naudoti specialias džiovykles ar saulę. Reikėtų pažymėti, kad džiovintuvų naudojimo atveju turėtumėte atidžiai stebėti procesą ir vengti degimo..

Kulinarijoje

Kalbant apie paukščių vyšnių naudojimą gaminant maistą, reikia pažymėti, kad dažniausiai naudojamos šviežios uogos. Tačiau kai kuriems patiekalams gaminti tinka ir džiovinta paukščių vyšnia. Paukščių vyšnių miltai ir sirupas yra labai paklausūs. Visi šie produktai naudojami pyragams, duonai, kompotams, likeriams, želė, tinktūroms ir daugeliui kitų gaiviųjų gėrimų gaminti. Visada atminkite, kad šio krūmo vaisiai niekada neturėtų būti naudojami išsaugojimui. Paprasčiau tariant, neturėtumėte žiemai rinkti kompoto iš paukščių vyšnių. Šios uogos turi ypatingą bruožą: jų skonis gali tapti minkštesnis, tačiau tam reikia dešimt valandų laikyti krepšyje.

Refleksija kultūroje

Paukščių vyšnių uogos buvo naudojamos ilgą laiką, tai patvirtina daugelio archeologinių kasinėjimų rezultatai.

Dažniausias pasėlis yra paprastoji paukščių vyšnia ir kelios Amerikos rūšys: Virdžinija ir vėlyvoji.

Paukščių vyšnių kalorijų kiekis

Palyginti su kitomis uogomis, paukščių vyšniose yra mažai kalorijų. 100 g žalios paukščių vyšnios yra 100 kcal. Saikingas produkto vartojimas nesukels nutukimo ir antsvorio problemų.

Naudingos paukščių vyšnių savybės

Maistinių medžiagų sudėtis ir buvimas

Paukščių vyšnią sudaro dažikliai, pektinas, taninai, taip pat organinės rūgštys ir cukrus.

Jo lapuose, žievėje, žieduose ir sėklose yra glikozidas amigdalinas, kuris, savo ruožtu, gali suskaidyti ir išskirti ciano vandenilio rūgštį.

Lapų ir vaisių rasta eterinio aliejaus, fenokarboksirūgšties, dervos, gumos, flavonoido, askorbo rūgšties ir trimetilamino..

Naudingos ir gydomosios savybės

Paukščių vyšnia pasižymi antibakterinėmis ir sutraukiančiomis savybėmis, todėl ji laikoma gana efektyvia priemone nuo bet kokios kilmės viduriavimo ir kitų žarnyno infekcijų. Tam naudojami tiek švieži vaisiai, tiek nuovirai ar užpilai..

Liaudies medicinoje naudojama paukščių vyšnių žievė, iš kurios ruošiami nuovirai, naudojami kaip diuretikas. Sultinys naudojamas daugeliui širdies ir inkstų ligų. Reikėtų pažymėti, kad tai yra veiksminga priemonė kovojant su peršalimu ir karščiavimu, nes tai yra prakaitavimo priemonė. Tai taip pat priemonė nuo virškinimo trakto spazmų..

Pūlingu konjunktyvitu sergančio paciento akims plauti naudojama paukščių vyšnių pagrindu pagaminta tinktūra. Jis taip pat vartojamas nuo stomatito, anginos kaip skalavimo ir nuo viršutinių kvėpavimo takų ligų. Tinktūra yra vaistas, kovojantis su įvairiomis moterų lytinių organų infekcijomis.

Net viduramžiais buvo naudojama paukščių vyšnių žievė. Tai tonizuoja ir malšina skrandžio skausmus. Liaudies medicinoje žievės nuoviras naudojamas reumatui gydyti ir karščiavimo simptomams palengvinti..

Pavojingos paukščių vyšnių savybės

Nerekomenduojama naudoti paukščių vyšnių vaisių, iš kurių kauliukas nebuvo ištrauktas. Taip yra dėl to, kad jis gali apsinuodyti. Taip pat negalima užvirti sutrintų uogų, nes pasekmės bus vienodos.

Į namus nedėkite paukščių vyšnių šakų puokščių, nes tai gali nuodyti mūsų kūną. Taip yra dėl to, kad ši kultūra išskiria fitoncidus ir skilimo metu išskiria cianido rūgštį, o tai daro žalingą poveikį gyviesiems organizmams.

Jokiu būdu nėščios moterys neturėtų įkvėpti paukščių vyšnių kvapo, be to, joms taip pat draudžiama vartoti paukščių vyšnių preparatus. Moterys, kurios vis dar planuoja tapti mama, turėtų susilaikyti nuo šių vaistų ir kvapiųjų medžiagų..

Absoliučiai visose paukščių vyšnių dalyse yra alkaloidų - nuodingų medžiagų, todėl jų negalima naudoti oficialioje medicinoje.

Vaizdo įrašas jums pasakys apie naudingas uogų ir paukščių vyšnių žiedynų savybes, taip pat apie tai, kaip teisingai auginti.

Paukščių vyšnia - gydomosios savybės ir pritaikymas

Šiandien mes kalbėsime apie Rusijos grožį, apie paprastą paukščių vyšnią. Yra tiek daug eilėraščių ir dainų apie paukščių vyšnias, koks nuostabus aromatas jai žydint. Pažvelkime į tai atidžiau, tai yra visa naudingų savybių ir vitaminų saugykla. Liaudies medicinoje naudojamos visos šio nuostabaus medžio dalys, lapai, vaisiai, žievė, žiedai, pumpurai..

Apie paukščių vyšnią

Paukščių vyšnia yra Rosaceae šeimos narys. Iki 17 metrų aukščio medis, augantis gamtoje palei upių, daubų krantus, žmonių auginamas labai ilgai.

Senuose, apleistuose kaimuose auga ištisi paukščių vyšnių sodai. Kai jis pradeda žydėti, aplinkui yra svaiginantis aromatas ir atrodo, kad jūs atostogaujate nuostabiai, jis atrodo toks gražus ir iškilmingas. Dar akmens amžiuje žmonės naudojo gydomąsias paukščių vyšnių savybes, o jos gydomosioms savybėms skiriame mažai dėmesio, geriau suvalgykite saujelę tablečių. O natūralus vaistas, čia jis, šalia jo, auga už lango.

Vaikystėje močiutė, kai sutriko skrandis, palaistė ją uogų nuoviru ir kepė skanius pyragus iš džiovintos paukščių vyšnios. Ji taip pat visada laikė paukščių vyšnių žievę dėžutėje, nuo peršalimo ir gerklės skausmų ji pridėjo ją prie arbatos ir gerklę skandino sultiniu. Dienai kambaryje ji padėjo puokštę žydinčių paukščių vyšnių, o naktį išnešė į lauką, pasakė, kad išvalė kambarį nuo piktųjų dvasių..

Perėjęs daugybę medžiagų apie naudingas paukščių vyšnių savybes, mane labai nustebino toks didžiulis mūsų kūno veikimo spektras, na, tiesiog visa vaistinė viename medyje.

Pažvelkime į visas naudingas savybes eilės tvarka, o straipsnio pabaigoje bus išdėstyti liaudies receptai, įskaitant mano močiutės receptus (nepamenu vaistinių vaistų jos lentynose, tik vaistažoles ir tinktūras).

Vaisiuose, lapuose ir žievėje yra taninų, laisvosios ciano vandenilio rūgšties (dideliais kiekiais ji yra nuodinga), vaisiuose yra organinių rūgščių - obuolių ir citrinų. Vaisiuose ir lapuose gausu askorbo rūgšties, flavonoidų, cukrų ir eterinių aliejų.

Pumpuruose, žieduose, vaisiuose, žievėje ir ypač lapuose yra benzenkarboksirūgšties aldehido, kuris suteikia paukščiui vyšnių fitoncidinių savybių. Paukščių vyšnių sudėtyje galima rasti dar daug įvairių naudingų junginių, išvardyti pagrindiniai.

Grožis yra medaus augalas

Pradėkime nuo to, kad žydinti paukščių vyšnia yra labai graži. Svarstydamas apie šį sniego baltumo grožį, žmogus gauna teigiamą energijos krūvį ir iš to visos kūno sistemos pradeda aktyviau dirbti, o tai reiškia, kad ateina linksmumas, pagerėja nuotaika, o tai yra labai svarbu mūsų sveikatai.

Paukščių vyšnia yra geras medaus augalas, nes bitėms aktyvus darbas prasideda, kai žydi paukščių vyšnios, ir žydi ištisas dešimt dienų, per tą laiką galite nuimti gerą medaus derlių..

Naudingos paukščių vyšnių vaisių savybės

Subrendusios paukščių vyšnių uogos turi sutraukiantį, fiksuojantį, baktericidinį, vitamininį, priešuždegiminį poveikį ir normalizuoja žarnyno bei skrandžio funkcijas..

Vaisių sultys skiriamos kaip prakaitą mažinantis, diuretikas, antiskorbutinis, prieš tuberkuliozę sukeliantis vaistas. Sultys vartojamos esant karščiavimui, gangrenai, medžiagų apykaitos sutrikimams.

Vyrams ypač naudingi paukščių vyšnių vaisiai, jie padidina potenciją. Vaisiai veikia kaip kontraceptinės priemonės, todėl jei planuojate nėštumą, atsisakykite prinokusių paukščių vyšnių uogų.

Vyšnių vaisiai skinami sunokę nuo liepos iki rugsėjo. Galite valgyti šviežias uogas, jos yra šiek tiek megztos burnoje, bet gana skanios.
Uogos džiovinamos, verdama arbata, daromi užpilai.

Naudingos paukščių vyšnių lapų ir gėlių savybės

Lapai pasižymi stiprinančiomis ir vitamininėmis savybėmis, vartoja užpilus nuo peršalimo, kaip atsikosėjimą skatinanti priemonė. Gargaliuokite burnoje dėl dantų ir dantenų ligų, nuo gerklės skausmo. Lapų nuoviru gydomos žaizdos ir verda.

Gėlės naudojamos kaip priešuždegiminis, žaizdas gydantis agentas. Akys plaunamos infuzija ir naudojamos žaizdoms plauti. Gėlių antpilas vartojamas sergant plaučių tuberkulioze.

Gėlės ir lapai džiovinami pavėsyje, kol visiškai išdžiūsta, gali būti laikomi popierinėse ar kartoninėse dėžėse.

Naudingos paukščių vyšnių žievės savybės

Paukščių vyšnių žievė turi karščiavimą mažinantį, sviedrinantį ir šlapimą varantį poveikį. Naudojamas sąnarių ir raumenų reumatui gydyti. Su venerinėmis ligomis, leukorėja. Paukščių vyšnių žievė naudojama galvos skausmui gydyti, kraujagyslių sienelėms stiprinti, virškinamojo trakto sutrikimams.

Žievė renkama ankstyvą pavasarį, sulčių tekėjimo laikotarpiu, džiovinama ir laikoma sausoje vietoje, kartoninėse dėžėse. Nuostabiai naudingas paukščių vyšnių medis, medis - pirmosios pagalbos rinkinys.

Nepaisant viso jo naudingumo, turite būti atsargūs gydydami liaudies vaistus iš paukščių vyšnių.

Kontraindikacijos ir apribojimai

• Nėščioms ir žindančioms motinoms negalima naudoti paukščių vyšnių.
• Valgydami šviežias uogas sėklų nenurykite, o išspjaukite. Jūs neturėtumėte valgyti paukščių vyšnių kilogramais, poros saujų bus teisingos. Paukščių vyšnių sėklose yra ciano vandenilio rūgšties, kuri gali apsinuodyti kūnu, neįkando kaulų.
• Žydinti paukščių vyšnia gali sustiprinti alergiją, jei esate linkęs į tai, venkite kontakto, jei nepavyksta, iš karto gerkite vaistus nuo alergijos..
• Naudodami liaudies vaistus, pagamintus iš paukščių vyšnių, būtinai pasitarkite su gydytoju ir jokiu būdu nedarykite ilgalaikio gydymo, tik nurodytą kursą, laikydamiesi dozavimo.
• Naminiams paukščiams negalima duoti paukščių vyšnių lapų, jiems tai labai kenksminga.

Paukščių vyšnios naudojimas neapsiriboja vien liaudies medicina, ji naudojama kulinarijoje, alkoholinių gėrimų gamyboje, iš medžio gaminami gražūs rankdarbiai ir patiekalai..

Naudingi ekstraktai naudojami homeopatijoje. Kosmetologijoje plaukų dažams ir plovikliams paruošti naudojamos naudingos paukščių vyšnių savybės.

Receptai

Paukščių vyšnių lapų nuoviras

20 g sausų lapų užplikykite 200 ml vandens. Atvėsinkite, perkoškite ir gerkite puodelį 3 kartus per dieną. Gerkite nuo viduriavimo, hipovitaminozės.

Paukščių vyšnių žievės nuoviras

10 g susmulkintos sausos žievės 10 minučių verdama 200 ml vandens, paliekama 2 valandoms, nusausinama. Gerkite 1 arbatinį šaukštelį prieš valgį sergant cistitu, peršalimu ir kosuliu. Įtrinkite skaudamus sąnarius.

Paukščių vyšnių nuoviras

20 g sausų vaisių 5 minutes virkite 300 ml vandens. Gerkite po 50 ml 3 kartus per dieną dėl viduriavimo, nevirškinimo.

Vyšnių gėlių užpilas

10 g džiovintų vyšnių žiedų užpilkite 200 ml verdančio vandens, palikite 10 minučių. Nuplaukite akis su uždegimu. Nuplaukite žaizdas ir opas.

Vyšnių sultys imamos 50 ml 3 kartus per dieną, įpilant šaukštą medaus. 30 minučių prieš valgį vartokite vitaminų trūkumui, peršalimo ligoms, viduriavimui.

Odos priežiūros receptai

Šis receptas skirtas veido ir kaklo odai gaivinti ir atnaujinti. Šaukštą paukščių vyšnių gėlių užpilkite stikline verdančio vandens ir palikite valandai, filtruokite ir naudokite skalbimui. Priemonė palengvina odos uždegimą.

Aš naudoju šią priemonę įtrūkusiems kulnams, vonios forma. Gerai įpilti į vandenį, kuriuo skalaujate plaukus.

Jaunimo losjonas iš paukščių vyšnių

Vienas šaukštas vyšnių žiedų, vienas šaukštelis medaus ir glicerino, 50 ml degtinės ir 50 ml vandens. Visi ingredientai sumaišomi ir užpilami per dieną. Naudokite vietoj įprasto losjono ryte ir vakare.

Šiandien susipažinome su naudingomis paukščių vyšnių savybėmis ir naudojimu įvairiose žmogaus gyvenimo srityse. Paruoškite sau šiek tiek šio vaisto žiemai, bus sutaupyta vaistų.

Mieli draugai, jei straipsnis jums buvo naudingas, pasidalinkite su draugais, prašome paspausti socialinių tinklų mygtukus. Bus puiku, jei komentaruose paliksite savo nuomonę apie paukščių vyšnią ir jos naudojimą, pasidalinsite savo liaudies receptu.

Siūlau pažiūrėti video istoriją apie naudingas paukščių vyšnių savybes.

Paukščių vyšnia

Tikriausiai nedaugelis tai žino, tačiau paukščių vyšnia yra nepaprastai naudinga gydant įvairias ligas, o jos kvapas padeda atsikratyti erkių. Faktas yra tas, kad šio augalo žieduose ir lapuose yra didžiulis kiekis medžiagų, turinčių antimikrobinių, antibakterinių ir antiparazitinių savybių. Ir net kelių paukščių vyšnių šakų puokštė padės išvalyti buto orą ir sunaikinti kenksmingus mikrobus..

bendros charakteristikos

Paukščių vyšnia yra lapuočių, greitai augantis rožių šeimos medis, kuris gali užaugti iki 8-15 m aukščio. Žydi gegužę; duoda vaisių nuo liepos iki rugpjūčio. Paukščių vyšnių uogos yra mažos (žirnio dydžio), dažniausiai sutraukiančios ir saldžios. Kiekvieno vaisiaus viduje yra paslėptas nevalgomas karčias kaulas. Bet jis ne tik kartus, bet ir turi toksinių savybių..

• bendros charakteristikos
• Naudingos savybės
• Naudokite tradicinėje medicinoje
• Kaip tinkamai įsigyti
• Kaip paruošti vaistinį nuovirą ir tinktūrą
• Įspėjimas
• Kas dar naudinga

Šis medis yra labai paplitęs Europoje, Šiaurės Azijoje ir Šiaurės Afrikoje. Europoje paukščių vyšnios auga iš šiaurinės Skandinavijos dalies, nuo Arkties vandenyno krantų ir iki Italijos, Ispanijos ir Portugalijos. Nors, turiu pasakyti, Viduržemio jūros pakrantės regione ir Prancūzijos vakaruose paukščių vyšnios, greičiausiai, neveiks. Tačiau šis subtilaus aromato medis džiugina Airijos, Anglijos, Kroatijos, Bulgarijos, šiaurinės Rusijos dalies, Kaukazo, Vakarų Sibiro ir net Himalajų gyventojus. Ši kultūra yra Šiaurės Amerikoje, ypač Aliaskoje ir kai kuriuose šiaurės rytų JAV regionuose, Kanados rytuose. Mėgstamiausios paukščių vyšnių vietos - upelių krantai, drėgni miškai, paprastai, su šarminiu dirvožemiu, nors dažnai kultūrą galima pamatyti rūgščiuose kalnų regionų dirvožemiuose.

Ir nors garsiausia yra paprastoji paukščių vyšnia, yra daugybė kitų šios kultūros veislių, kurių kiekviena taip pat turi tam tikrų pranašumų. Pavyzdžiui, balta paukščių vyšnia yra puiki medaus „žaliava“. Beje, šios rūšies medus yra žinomas kaip puikus geležies, mangano, cinko, vario, kobalto, vitaminų C, E ir R. šaltinis. Kvapioji paukščių vyšnia naudojama liaudies medicinoje kvėpavimo sistemai gydyti. Ne mažiau naudinga yra raudona paukščių vyšnia, turinti priešuždegiminių ir baktericidinių savybių. Šios veislės uogos laikomos naudingomis gydant virškinimo organus, taip pat sergant bronchitu..

Naudingos savybės

Moksliniai tyrimai rodo, kad tamsiose vyšnių uogose yra daug galingų antioksidantų, todėl vaisiai yra nepaprastai naudingi žmonėms. Yra žinoma, kad paukščių vyšnių uogose yra didžiulis kiekis antocianinų, kurių koncentracija net viršija šių medžiagų kiekį spanguolėse. Augale esantys fitoncidai suteikia antimikrobinių, diuretikų ir choleretinių savybių..

Vaisiuose ir lapuose yra organinių rūgščių, ypač obuolių ir citrinų rūgščių, glikozidų, taninų, vitaminų E, A, C ir P, eterinių aliejų. Medžio žievėje rasta didelė taninų koncentracija, todėl ji naudinga gaminant vaistinius nuovirus ir užpilus nuo uždegimo. Beje, žolininkai nuovirą iš žievės naudoja konjunktyvitui gydyti, o alkoholio tinktūros - išialgijai gydyti. Taip pat augalo žievėje ir lapuose yra vandenilio cianido rūgšties ir benzenkarboksirūgšties aldehido..

Ir dar vienas įdomus faktas. Dėl gausios organinių rūgščių sudėties skirtingų paukščių vyšnių dalių sudėtyje ši kultūra yra naudinga atstatant teisingą rūgščių ir šarmų pusiausvyrą žmogaus organizme..

Tyrimai rodo, kad paukščių vyšnia:

• turi sutraukiančių savybių;
• reguliuoja žarnyno veiklą;
• pagerina skrandžio funkcionalumą;
• mažina cholesterolio kiekį kraujyje;
• turi priešuždegiminių savybių;
• stiprina kapiliarus;
• stimuliuoja imunitetą;
• turi baktericidinių savybių;
• yra diuretikas ir prakaitą mažinantis vaistas;
• pašalina metalo druskas iš organizmo;
• apsaugo nuo podagros, artrito, reumato.

Naudokite tradicinėje medicinoje

Paukščių vyšnia buvo naudojama nuo senų senovės įvairiose šalyse kaip vaistas. Pavyzdžiui, Šiaurės Amerikos indėnų gentys jį naudojo kvėpavimo sistemai gydyti. Augalo žievė buvo naudojama apetitui gerinti, kaip sutraukianti priemonė, pagreitinanti kraujotaką, taip pat kaip raminamoji priemonė. Paukščių vyšnių tinktūros liaudies medicinoje buvo naudojamos karščiavimui, kosuliui, peršalimui gydyti, o nuovirais nuo medžio šaknų jie plaudavo opas, žaizdas ir nudegimus. Augalinių vaistų uogos ir žievė iš žolelių yra žinomos dėl jų gebėjimo malšinti pilvo skausmus, mažinti kraujavimą, taip pat ir po gimdymo. Nuovirai iš skirtingų paukščių vyšnių dalių yra naudingi esant sunkioms ir skausmingoms menstruacijoms, kepenų ir akių ligoms.

Liaudies ir tradicinė medicina naudojasi paukščių vyšnių pagrindu pagamintais preparatais, kad gautų raminamąjį ir tonizuojantį poveikį, esant skrandžio, kasos, žarnyno ligoms, taip pat skausmui širdyje..

Uogų nauda

Paukščių vyšnių tinktūra turi ryškių antiseptinių savybių, todėl ji naudinga gydant tonzilitą, stomatitą, kariesą. Šios kultūros uogų nauda taip pat pastebima gydant uždegiminius procesus, įskaitant moterų reprodukcinės sistemos organus. O sultinio išpylimas yra naudingas lytinių organų infekcijoms gydyti..

Taip pat žinoma uogų nauda virškinimo sistemai. Vaisių nuoviras, kuriame gausu askorbo rūgšties, kai kurių mineralų ir organinių rūgščių, yra veiksmingas vaistas nuo viduriavimo, žarnyno infekcijų ir nevirškinimo. Taip pat kai kurie žolininkai pataria gerti saldžiųjų vyšnių kompotą kaip raminamąjį poveikį ir kaip vyro potencijos stimuliatorių. Be to, vyšnių uogos turi nuskausminamųjų savybių. Dėl šio sugebėjimo jie tapo liaudies vaistu nuo dantų skausmo. Skausmui malšinti pakanka prie danties pritvirtinti kelias uogas.

Nuo seniausių laikų tradiciniai gydytojai patarė vartoti šviežias paukščių vyšnių uogų sultis su medumi (šaukštelis pusei stiklinės sulčių), kad sustiprėtų imunitetas ir normalizuotų medžiagų apykaitą. Nesaldus uogų nuoviras buvo naudojamas virškinimo trakto infekcijoms, skorbutui gydyti.

Lapų ir žievės nauda

Visi žino, kad sužalojimo vietą reikia tepti gysločiu. Tačiau nedaugelis žino, kad paukščių vyšnių lapai turi panašų poveikį - jie malšina skausmą ir mažina patinimus. Paukščių vyšnių lapai taip pat gali būti naudojami kvėpavimo takų ligoms gydyti, esant kai kuriems širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimams. Šioje paukščių vyšnių dalyje yra daugybė flavonoidų atsargų, kurios teigiamai veikia kapiliarus, taigi ir visą kraujotakos sistemą. Šio medžio žaluma yra tinkama užpilams ir nuovirams ruošti..

Nuoviras iš žievės turi galingą diuretikų poveikį, todėl jis naudingas esant įvairiems šlapimo sistemos sutrikimams, sergant nefritu. Tačiau pernelyg didelis entuziazmas nuovirams ar užpilams iš paukščių vyšnios žievės gali sukelti viduriavimą ir skausmingus pojūčius virškinimo organuose..

Paukščių vyšnių žievė turi nuskausminamųjų, diuretikų, karščiavimą mažinančių ir raminamųjų savybių. Iš jo užpilai naudojami peršalimo ir karščiavimo gydymui. Be to, mūsų protėviai naudojo paukščių vyšnių nuovirus kaip priemonę nuo galvos utėlių..

Liaudies medicinoje iš jaunų paukščių vyšnių šakų arbatos ir alkoholinės tinktūros naudojamos reumatui, dermatozei, furunkuliozei, podagrai, viduriavimui, periodonto ligoms, kariesui gydyti..

Paukščių vyšnių spalva: pavojingos ir naudingos savybės

Kad ir kaip keista, baltos paukščių vyšnios gėlės gali būti naudingos ir žalingos. Žydinti paukščių vyšnia yra kai kurių eterinių aliejų, kurie žmonėms veikia kaip raminamieji, šaltinis. Tačiau tuo pačiu metu, žydėjimo laikotarpiu, paukščių vyšnia išskiria amigdaliną, kuris ore suskaidomas į mažas daleles, įskaitant cianido vandenilio rūgštį, kuri didelėmis dalimis gali rimtai apsinuodyti. Taip pat reikėtų atsiminti, kad didelis fitoncidų kiekis, esantis gėlėse, gali sukelti galvos svaigimą ar alergiją paukščių vyšnių kvapui..

Be to, senovėje kvepiančių gėlių gydomasis nuoviras buvo naudojamas kaip viena iš efektyviausių priemonių žaizdoms ir opoms plauti ir gydyti. Ši priemonė buvo naudojama konjunktyvitui gydyti ir, jų teigimu, netgi sustabdė gangrenos vystymąsi..

Vyšnių žiedai taip pat naudingi medžiagų apykaitai normalizuoti. Norėdami pagerinti medžiagų apykaitą, patariama paruošti priemonę iš džiovintų gėlių. Norėdami tai padaryti, užpilkite 1 šaukštą džiovintų gėlių stikline verdančio vandens ir palikite pusvalandžiui. Po to perkoškite ir gerkite tris kartus per dieną prieš valgį po šaukštą..

Kaip tinkamai įsigyti

• Kodėl negalite pats laikytis dietos
• 21 patarimas, kaip nepirkti pasenusio produkto
• Kaip daržoves ir vaisius išlaikyti šviežius: paprasti triukai
• Kaip įveikti potraukį cukrui: 7 netikėti maisto produktai
• Mokslininkai teigia, kad jaunystę galima prailginti

Kaip jau aišku, kaip vaistas naudojamos skirtingos medžio dalys: gėlės, lapai, uogos ir net žievė. Tačiau norint, kad žaliava išlaikytų gydomąsias savybes, reikia mokėti tinkamai ją nuimti. Pavyzdžiui, naudingiausia žievę nuimti ankstyvą pavasarį (svarbiausia, kad iki medžio žydėjimo būtų laiko surinkti žievę, šiuo metu joje yra maksimalus galimas maistinių medžiagų kiekis), žiedai - kai tik jie atsiveria, uogos būna tik visiškai sunokusios, o lapai surenkami Birželio mėn. Žolininkai pataria rinkti paukščių vyšnias tik esant sausam orui, be to, arba ankstų rytą, arba vėlai. Bet kaip vaistinė žaliava tinka tik paukščių vyšnios, augančios ekologiškai švariuose regionuose, atokiau nuo pramoninių zonų ir kelių..

Gėlės, žievė ir lapai džiovinami lauke, tačiau nuo tiesioginės saulės apsaugotoje vietoje. Vaisius pradėkite džiovinti ne vėliau kaip per 4 valandas po skynimo, kol jie pradės gesti. O geriausias šiam tikslui yra elektrinis džiovintuvas arba orkaitė (tačiau temperatūra neturi viršyti 50 laipsnių). Gerai išdžiovintas uogas ir žievę galima laikyti iki 5 metų, žiedus ir lapus - metus.

Kaip paruošti vaistinį nuovirą ir tinktūrą

Uogų, lapų ar paukščių vyšnių žievės nuoviras išlaiko beveik visas gydomąsias šios kultūros savybes. Norėdami paruošti sultinį, galite naudoti skirtingų augalų dalių mišinį arba paimti juos atskirai.

Vaistams skirtos uogos skinamos liepos – rugpjūčio mėnesiais. Jų nuoviras ruošiamas santykiu 1:10. Už kiekvieną stiklinę šviežių uogų paimkite 10 stiklinių verdančio vandens. Virti sultinį ant silpnos ugnies ne ilgiau kaip 20 minučių, tada reikalauti dar mažiausiai 2 valandas.

Norėdami paruošti alkoholinę tinktūrą, jums reikės 50 g paukščių vyšnių žievės ir stiklinės degtinės. Reikalaujant 2–3 savaičių, produktas gali būti naudojamas dezinfekuoti žaizdas ir patrinti skaudamus sąnarius bei nugarą. Skrandžio sutrikimams gydyti gerai gerti vyšnių uogų tinktūrą. Toks vaistas yra paruoštas iš 150 g uogų ir 500 ml degtinės, reikalaujantis 2 savaičių. Galutinis produktas imamas dėl virškinimo sutrikimų, 5 lašus tris kartus per dieną prieš valgį.

Įspėjimas

Paukščių vyšnių sėklose ir lapuose yra ciano vandenilio rūgšties, kuri dideliais kiekiais yra stiprus nuodas. Būtent ši medžiaga suteikia augalui kartaus skonio. Tačiau uogų naudojimas pakankamu kiekiu nepakenks asmeniui, nes vandenyje cianido rūgšties yra nedideli kiekiai. Be to, ši medžiaga mikro dozėmis laikoma naudinga virškinimui ir kvėpavimo sistemos veikimui pagerinti. Taip pat yra pasiūlymų (moksliškai nepatvirtintų), kad vandenilio cianido rūgštis gali būti naudinga gydant vėžį. Tačiau svarbu žinoti, kad riba tarp leidžiamos dozės ir cianido rūgšties perdozavimo yra labai neryški. Pernelyg didelė medžiaga gali sukelti kvėpavimo nepakankamumą ir net mirtį..

Tačiau vis dėlto paukščių vyšnios nėščioms moterims yra griežtai draudžiamos dėl ciano vandenilio rūgšties, nes veikiant šiai medžiagai galimi vaisiaus vystymosi sutrikimai.

Kas dar naudinga

Juodosios vyšnios uogos naudojamos vynams, sultims, uogienėms, sirupams, želė ir kepimo įdarams gaminti. O kava ruošiama iš kruopščiai išdžiovintų ir sumaltų į miltines uogas (gėrimas ruošiamas taip pat, kaip įprasta kava, geriama su cukrumi ir pienu). Bet kokiu atveju griežtai draudžiama naudoti sėklas su sėklomis..

Šio medžio lapai, žievė ir uogos taip pat naudojami natūralių dažiklių gamybai. Iš lapų ir žievės gaunama žalia spalva, o iš prinokusių vaisių - tamsiai pilka arba rudai raudona. Staliaus meistrai paukščių vyšnias vertina dėl medienos - kietos, sunkios, patvarios, su kuriomis lengva dirbti.

Tarp žmonių paukščių vyšnios yra žinomos kaip miško fitosanitarija, ir viskas dėl to, kad augale esantys fitoncidai išstumia kenkėjus. Šis augalas yra nepaprastai naudingas žmogaus sveikatai. Daugelis žmonių tai vadina universaliu vaistu. Ir narkotikais, kaip žinote, nereikėtų piktnaudžiauti. Nepamirškite apie tai gamindami arbatą iš paukščių vyšnių.

Paukščių vyšnių nauda sveikatai

Paukščių vyšnia yra medis, kurio gausiu žydėjimu galima grožėtis kasmet. Tačiau be gražių kvapnių gėlių augalas duoda ir vertingų vaisių. Paukščių vyšnių nauda ir žala yra aktuali problema tiems, kurie nepritaria tradicinei medicinai ir maisto ruošimui namuose.

Kaip atrodo paukščių vyšnia

Kartais paukščių vyšnia yra didelis krūmas, kartais jis auga kaip medis, siekiantis iki 10 m aukščio. Tankus vainikas susideda iš kiaušinio formos arba pailgų lapų, nukreiptų į kraštus.

Augalas žydi gegužės ir birželio mėnesiais, išleisdamas baltų žiedų šepetėlius, skleisdamas stiprų saldų aromatą - būtent tuo laikotarpiu paukščių vyšnią lengviausia atpažinti. Medžio uogos yra apvalios, juodos, dažniausiai ne didesnio kaip 1 cm skersmens, ant šakų atsiranda liepos-rugpjūčio mėnesiais.

Cheminė sudėtis ir kalorijų kiekis

Paukščių vyšnių uogų energinė vertė yra maža, nes 100 g vaisių yra tik 101 kalorija. Tačiau, kita vertus, yra ne tik angliavandenių, kurių kiekis yra 16,8 g, bet ir baltymų - jų tūris yra 8,4 g. Augalo vaisiuose nėra riebalų..

Paukščių vyšnių nauda yra dėl vitaminų sudėties. Augalo uogose yra:

• vitaminas C dideliais kiekiais;
• pagrindiniai mikroelementai yra magnis, cinkas, geležis ir varis;
• vitaminas P arba rutinas;
• palyginti retas kobaltas ir manganas;
• taninai;
• obuolių ir citrinų rūgštys;
• pektinas;
• polisacharidai ir fitoncidai.

Kodėl naudinga paukščių vyšnia

Dėl savo turtingos sudėties paukščių vyšnios naudingos visam kūnui. Visų pirma, gamykla:

• naudingas virškinamojo trakto sutrikimams dėl sutraukiančių savybių;
• efektyviai malšina uždegimą;
• greitai sustabdo viduriavimą;
• mažina karščiavimą, turi diuretikų ir prakaitavimo savybių;
• stiprina kraujagysles ir širdį;
• malšina dantų skausmą ir malšina anginą.

Visos augalo dalys - vaisiai, žiedai, lapai ir žievė turi išvardytą gydomąjį poveikį..

Uogų nauda

Uogos yra vertingiausia augalo dalis. Jų nauda slypi tame, kad jų pagrindu pagaminti vaisiai ar užpilai:

• nuraminti dantų skausmą ir diskomfortą dantenose;
• dezinfekuoti žaizdas ir įbrėžimus;
• skatinti traumų gijimą;
• su viduriavimu jie turi fiksuojantį poveikį;
• pašalinti pykinimą.

Naudingos lapų ir gėlių savybės

Gydomąjį poveikį organizmui turi ir paukščių vyšnių gėlės bei lapai. Būtent:

• pagalba esant virškinimo sutrikimams ir viduriavimui;
• gydyti peršalimą ir kosulį;
• malšinti uždegimą ir skausmą stomatitu ir kariesu;
• sumažinti temperatūrą.

Be to, jų pagrindu pagamintos infuzijos bus labai naudingos vitaminų trūkumo laikotarpiais - žiemą ir pavasarį. Iš lapų gaminami vaistiniai kompresai atviroms žaizdoms ir pūliniams..

Gydomosios žievės savybės

Paukščių vyšnių žievė yra viena iš geriausių natūralių vaistų nuo peršalimo. Naudojami nuovirai ir antpilai:

• sergant gripu ir ARVI;
• nuo bet kokio uždegimo;
• užsitęsusio streso metu.

Džiovinta paukščių vyšnia

Augalo uogos yra naudingos ne tik šviežios - džiovintos visiškai išsaugo visas vertingas savybes. Yra įdomi savybė - džiovinti vaisiai yra šiek tiek maistingesni nei šviežios uogos, nes juose yra 108 kalorijos 100 g..

Pagrindinis džiovintų paukščių vyšnių pranašumas prieš šviežias yra tas, kad sausos uogos laikomos ilgiau - iki 1 metų.

Kokio amžiaus vaikams galima duoti paukščių vyšnių

Iš lapų, uogų ir gėlių pagaminti gėrimai yra naudingi vaikams - paukščių vyšnios ypač tinka viduriuojant. Tačiau yra niuansas - augalas gali sukelti alergiją, todėl rekomenduojama jo duoti vyresniems nei 3 metų vaikams ir pasitarus su gydytoju.

Ar paukščių vyšnia galima nėščioms moterims ir maitinant krūtimi

Paukščių vyšnių nauda yra neginčijama, tačiau jos padaryta žala gali būti didelė - dėl natūralių augalo nuodų, ypač cianido rūgšties, kiekio. Sveikam organizmui mažomis dozėmis ši medžiaga yra saugi - tačiau nėščia moteris ir juo labiau vaisius gali pakenkti.

Be to, uogos sukelia padidėjusį gimdos susitraukimą, o tai gresia persileidimu ar priešlaikiniu gimdymu. Todėl nešant vaiką geriau susilaikyti nuo paukščių vyšnios.

Laktacijos metu nevartokite uogų ir jų pagrindu pagamintų gėrimų - augalas gali sukelti kūdikiui alergiją.

Paukščių vyšnių receptai liaudies medicinoje

Paukščių vyšnių nauda daro ją vertinga žolele tradicinei medicinai. Tai dažnai randama homeopatinėse priemonėse ir maisto papilduose. Be abejo, paukščių vyšnios aktyviai naudojamos gydant ligas namuose:

• skrandis ir žarnos;
• kvėpavimo takai ir oda;
• inkstų ir urogenitalinės sistemos;
• dantys ir dantenos.

Keletas receptų yra populiariausi tradicinėje medicinoje.

Paukščių vyšnių sultinys

Paprastas uogų, žievės ar lapų nuoviras yra universali priemonė nuo įvairių negalavimų, pradedant peršalimo ligomis ir baigiant skrandžio sutrikimais..

Jis paruošiamas labai greitai - vaisiai be kauliukų, lapai ar žievė nedideliu kiekiu užpilami verdančiu vandeniu (1:10), po to verdami 20 minučių ir paliekami 2 valandas. Gerkite keletą gurkšnių du kartus per dieną.

Paukščių vyšnių užpilas

Uogų antpilas ypač naudingas kosuliui, gerklės skausmui, stomatitui, greitai sustabdo viduriavimą.

Gėlių antpilas garsėja dezinfekuojančiomis savybėmis - jiems gerai plauti pūvančias žaizdas.

Norėdami gaminti maistą, turite užpilti verdančiu vandeniu augalo uogas ar sėklas be sėklų ir palikti po dangčiu mažiausiai 8 valandas, tada filtruoti. Infuzija gali būti naudojama skalauti ir gydyti pažeidimus, arba gerti po 3-4 gurkšnius du kartus per dieną.

Paukščių vyšnių tinktūra

Priemonę alkoholio pagrindu galima paruošti ir iš žievės, ir iš uogų.

• Norėdami paruošti dezinfekuojančią ir šildančią tinktūrą, paimkite 50 g žievės, tada užpilkite stikline degtinės ir palikite 3 savaites infuzuoti. Galutinis produktas naudojamas žaizdoms gydyti ir nugarai ar galūnėms įtrinti.
• Norėdami gauti tinktūros nuo skrandžio sutrikimų, paimkite dvi saujas uogų, iš kurių anksčiau buvo pašalintos sėklos, užpilkite degtine ir inkubuokite 2 savaites tamsioje vietoje. Galutinis produktas geriamas kelis lašus prieš valgį, ne daugiau kaip tris kartus per dieną.

Paukščių vyšnių žiedų arbata

Iš augalo žiedų galima virti aromatinę arbatą, kuri sustiprins imuninę sistemą ir turės tonizuojantį poveikį. Viskas ko jums reikia - užpilti saują džiovintų gėlių verdančiu vandeniu ir palaukti keletą minučių, kol gėrimas užpils.

Gėlės taip pat gali būti dedamos į klasikines arbatas, derinamos su avietėmis ir braškėmis bei kitais žolelių preparatais.

Paukščių vyšnių naudojimas kosmetologijoje

Paukščių vyšnia aktyviai naudojama ne tik gydant - ji naudojama veido odos priežiūrai. Kadangi augale gausu vitamino C ir taninų, jo pagrindu pagamintos kaukės ir losjonai turi atjauninamąjį poveikį, pašalina raukšles ir sutraukia poras..

Lengviausias būdas yra užvirinti gėles verdančiame vandenyje ir ryte ir vakare nuplauti šiltu sultiniu. Jei pageidaujama, į naminį losjoną galima įdėti kitų ingredientų - pavyzdžiui, glicerino ir medaus.

Ką galima virti iš paukščių vyšnios

Augalo vaisiai naudojami ne tik medicininiais, bet ir kulinariniais tikslais..

• Iš uogų minkštimo galite pasigaminti daug skanių ir sveikų gėrimų - paukščių vyšnių kompoto, šviežių sulčių, praskiestų vandeniu, želė.
• Uogos tinka gaminti vitaminų konservus ir uogienes.
• Kepiniuose dažnai galima rasti paukščių vyšnių - uogos tarnauja kaip neįprastas, bet skanus įdaras.
• Kartais iš vaisių gaminama net gira..

Paukščių vyšnių miltų nauda

Iš džiovintų uogų gaminami paukščių vyšnių miltai. Įdomu tai, kad sėkla nėra išgaunama iš vaisių - ji nebegali pakenkti džiovintai formai, tačiau miltams suteikia neįprastą migdolų skonį.

Paukščių vyšnių miltų nauda yra ta, kad bet kokie jų pagrindu pagaminti kepiniai - blynai, pyragai, bandelės ar duona - įgyja priešuždegiminių, raminančių ir tonizuojančių savybių..

Pirkimas ir sandėliavimas

Paukščių vyšnios skinamos beveik visus metus - laikas priklauso nuo to, kokia augalo dalis yra aptariama.

• Žievę įprasta rinkti balandžio mėnesį, kai po ja pradeda tekėti sultys..
• Gėlės skinamos gegužės ir birželio mėnesiais.
• Lapai vasaros pradžioje įgyja maksimalių naudingų savybių.
• Uogos visiškai sunoksta tik iki rugpjūčio.

Rekomenduojama išdžiovinti visas augalo dalis, kad jos kuo ilgiau išlaikytų savo naudą. Pavyzdžiui, džiovintos uogos laikomos apie 2 metus, žiedai ir lapai - metus, o žievė yra visiškai tinkama naudoti iki 5 metų. Paukščių vyšnias bet kokia forma turite laikyti sausoje vietoje, toli nuo ryškios šviesos.

Kontraindikacijos ir paukščių vyšnių žala

Nors paukščių vyšnių nauda yra besąlygiška, šis augalas turi daug kontraindikacijų. Pavyzdžiui, negalima naudoti uogų, lapų, žievės ir gėlių:

• su individualia alergija;
• nėštumo ir žindymo laikotarpiu;
• su hipertenzija;
• jei yra polinkis į vidurių užkietėjimą;
• sergantiems II tipo cukriniu diabetu.

Augalas bus kenksmingas vaikams iki 3 metų.

Atsargiai naudokite šviežias uogas, paukščių vyšnių uogienę ir bet kokius iš jų pagamintus gėrimus. Medžiaga amigdalinas, esantis augalo lapuose, žievėje, žieduose ir sėklose, perdozavus gali stipriai apsinuodyti.

Išvada

Paukščių vyšnių nauda ir žala gali būti maždaug tokia pati. Augalas stiprina kūną ir padeda gydyti daugelį ligų, tačiau tuo pačiu metu išlieka gana nuodingas - griežtai draudžiama jį naudoti didelėmis dalimis.

Paukščių vyšnių uogos: nauda ir žala, vartojimo rekomendacijos

Paukščių vyšnia yra nuostabus augalas, susijęs su Rusijos žmonėmis. Jis vertinamas dėl dekoratyvinių rūšių, ypač žydėjimo laikotarpiu, sodinamas soduose, kad praturtėtų vitaminų ir mineralų kompozicija ne tik vasarą, bet ir žiemą, nuimtas, kad kulinarijos patiekalams suteiktų išskirtinį skonį. Tačiau paukščių vyšnios Rusijoje vertinamos dėl plataus veikimo spektro medicinoje, dėl savo turtingos sudėties liaudies gydytojai išgydė žmones nuo įvairių negalavimų.

Augalo aprašymas

Paukščių vyšnia yra lapuočių krūmas, labai panašus į medį, nes pasiekia 10 metrų aukštį. Yra keletas tipų:

• paprastas;
• vėlai;
• maaka;
• Pensilvanija;
• mergelė;
• antipka.

Pagal ausį visi žino tik paplitusias rūšis ir vėlyvą paukščių vyšnią. Tiesą sakant, Rusijos, Ukrainos, Baltarusijos ir Moldovos teritorijoje, taip pat Azijoje, galima rasti kiekvieną iš išvardytų paukščių vyšnių rūšių. Jie skiriasi vienas nuo kito tik žiedynų forma ir spalva, taip pat vaisių dydžiu..

Yra keletas prieštaringų duomenų, kuriai genčiai priklauso šis augalas. Kai kurie šaltiniai teigia, kad paukščių vyšnia priklauso slyvų genčiai, kiti teigia, kad tai vyšnių veislė ir tuo pačiu - rožinio krūmo šeima..

Vienaip ar kitaip, šis krūmas teikia pirmenybę turtingam mineralų drėgnam dirvožemiui, šalia kurio guli požeminis vanduo, todėl jį dažnai galima rasti šalia upių. Augalo kamienai yra ploni, padengti nuobodu pilkšva žieve. Lapai elipsės formos, smailūs gale, trumpi lapkočiai, ryškiai žali.

Gėlės yra mažos, surinktos į pailgus šepečius. Dažniausiai galite rasti baltus žiedynus, tačiau yra ir rausvų. Paukščių vyšnių kvapas žydėjimo metu yra stiprus, kvapnus. Medis žydi gegužės pabaigoje ir birželio pradžioje.

Paukščių vyšnių vaisiai yra apvalūs, juodi. Viduryje yra didelis, apvalus kaulas. Uogos skonis saldus ir šiek tiek sutraukiantis. Giliai violetinė minkštimas.

Vaisiai sunoksta liepos pabaigoje arba rugpjūčio pradžioje. Kaip žaliavos įvairiose pramonės šakose naudojamos ne tik uogos, bet ir paukščių vyšnių žievė, lapai ir šaknys.

Naudingos vaisių savybės

Paukščių vyšnių uogos yra labai mažos, tačiau jos vadinamos vitaminų ir mineralų sandėliu. Jie apima šiuos komponentus:

• taninai iki 15%;
• ciano vandenilio rūgštis iki 0,1%;
• organinės rūgštys: citrinos ir obuolių;
• vitaminai: rutinas, askorbo rūgštis;
• Sachara;
• antocianinai;
• eterinis aliejus;
• flavonoidai;
• nefiksuoti aliejai;
• benzenkarboksirūgštis aldehidas;
• fitoncidai;
• glikozidai - prunazinas, amigdalinas, prulaurazinas.

Naudingos savybės:

• baktericidiniam poveikiui būdinga tai, kad vaisiuose yra daug citrinos ir obuolių rūgšties, taip pat fitoncidų;
• fungicidinės ir insekticidinės savybės susidaro dėl askorbo rūgšties;
• sutraukiamąjį poveikį suteikia taninai;
• priešuždegiminis poveikis atsiranda dėl antocianinų, organinių rūgščių ir eterinio aliejaus;
• prakaito ir diuretiko poveikį suteikia flavonoidai ir glikazidai;
• stiprinanti savybė sudaro vitaminų kompozicijos ir fitoncidų derinį;

• dezinfekuojantis poveikis dėl vandenilio cianido rūgšties;
• regeneruojantis poveikis atsiranda dėl rutino, riebalų ir eterinių aliejų vaisiuose;
• antocianinai, benzenkarboksirūgštis turi nuskausminamąjį poveikį;
• imunostimuliuojančias savybes suteikia vitaminai, fitoncidai ir mineralai.

Dėl tokio didelio kiekio skirtingų medžiagų paukščių vyšnios naudojamos šioms ligoms gydyti:

• virškinamojo trakto sutrikimai - neinfekcinis viduriavimo pobūdis, sutrikęs virškinamojo trakto judrumas, padidėjęs ar sumažėjęs skrandžio sekrecinis aktyvumas, uždegiminės ligos;
• odos ligos: furunkuliozė, dermatitas, psoriazė;
• oftalmologinės ligos: pūlingi-uždegiminiai vokų procesai, nudegimai;
• ginekologijoje jis naudojamas kaip kontraceptikas;
• sąnarių ligos: reumatas, podagra, radikulitas;
• viršutinių ir apatinių kvėpavimo takų ligos: sloga, tuberkuliozė, bronchitas;
• uždegiminiai procesai burnos ertmėje: stomatitas, dantų skausmas.

Be to, paukščių vyšnios turi labai galingą fitoncidinį poveikį, jos dalelės, plintančios ore, gali pagerinti atmosferą, taip pat sunaikinti mažus vabzdžius - midgus, muses, uodus..

Kontraindikacijos

Šis augalas, turtingas naudingomis savybėmis, prieš daugelį amžių buvo naudojamas liaudies medicinoje, nežinodamas, kad be naudos paukščių vyšnios taip pat gali pakenkti. Kaip minėta pirmiau, joje yra vandenilio cianido rūgšties - ši medžiaga dideliais kiekiais ir koncentracija yra mirtinas nuodas. Todėl draudžiama valgyti paukščių vyšnių uogas dideliais kiekiais ir juo labiau be sėklų, nes ten yra daugiausia nuodų.

Svarbi kontraindikacija yra padidėjęs kūno jautrumas paukščių vyšnių komponentams..

Didelis tiek minkštimo, tiek kaulų, žievės ir taninų lapų kiekis gali sukelti išmatų susilaikymą, todėl nerekomenduojama vartoti žalios paukščių vyšnios dietos žmonėms, kenčiantiems nuo lėtinio vidurių užkietėjimo..

Didelė fitoncidų koncentracija, ypač žydinčiame medyje, pablogina bendrą ypač pagyvenusių žmonių savijautą. Todėl nerekomenduojama ilgai mėgautis žydinčiomis, kvapniomis paukščių vyšniomis, jei jus kamuoja migrena, padidėjęs jautrumas kvapams, taip pat jei sergate mažakraujyste..

Nėštumas ir žindymas yra santykinės kontraindikacijos, nes saikingas paukščių vyšnių vaisių vartojimas nepakenks būsimai ir maitinančiai motinai, taip pat jos kūdikiui..

Vaikams iki 3 metų nerekomenduojama vartoti paukščių vyšnių, nes didelė medžiagų koncentracija gali sukelti alerginę reakciją arba neigiamai paveikti vaiko virškinamąjį traktą..

Šios uogos taip pat draudžiama vartoti žmonėms, kurie serga cukriniu diabetu dėl didelio cukraus kiekio vaisiuose. Jei laikotės dietos, į dietą neturėtumėte įtraukti paukščių vyšnių, nes tai yra kaloringas produktas..

Programos ypatybės

Nuo seniausių laikų gydytojai, naudodami liaudies mediciną, nustatė individualų požiūrį į kiekvieną pacientą, pradedant senu ir baigiant kūdikiu. Jie taip pat ištyrė kiekvieną augalą taip išsamiai, kad buvo rasti kiekvienos vaistinės žaliavos dalies ypatumai. Šiandien beveik visos šios seniai žinomos žinios buvo patobulintos, o dozė apskaičiuojama kiekvienam kūdikiui ir suaugusiajam, atsižvelgiant į ligų amžių ir ypatybes. Dėl vyšnių vaisių naudojimo yra keletas priėmimo funkcijų.

Suaugusieji

Saugiausiai paukščių vyšnias naudoja sveiki suaugusieji, kurie profilaktiškai vartoja uogas dietoje. Sveikas žmogus gali suvalgyti 250–300 gramų prinokusių vaisių per dieną, taigi organizmas bus praturtintas reikalingais komponentais, o produktas nepakenks sveikatai..

Žmonės, kenčiantys nuo bet kokios patologijos, paprastai naudoja vaistines ar namines žaliavas iš paukščių vyšnių dalių. Jei paukščių vyšnių preparatą įsigijote vaistinėje, būtinai vadovaukitės instrukcijomis. Iš jo gaminama daugybė vaistinių gėrimų tinktūros, sultinio, kompoto, arbatos, užpilo, vaisių gėrimo pavidalu. Norėdami tai padaryti, naudokite valgomas prinokusias uogas, tiek šviežias, tiek džiovintas, lapus ir žievę.

Receptai:

• Viduriuojant. Paimkite 1 šaukštą džiovintų vaisių ir užpilkite 1 puodeliu verdančio vandens. Leiskite vaistui užvirti 30 minučių, o tada gerkite po 50 ml 4–6 kartus per dieną.
• Vaistas nuo galvos skausmo. 3 šaukštus žievės būtina užpilti 0,5 litro verdančio vandens, tada indą pastatyti ant silpnos ugnies ir virti, kol užvirs. Atvėsinkite sultinį, perkoškite. Prieš valgį reikia gerti 3 kartus per dieną, 3 gurkšnius.
• Stiprinti imunitetą. Vyšnių uogos 300 gramų, užpilkite 0,5 litro degtinės. Padėkite tamsioje vietoje, leiskite vaistui užvirti apie 20 dienų. Tada perkoškite gėrimą ir po valgio vartokite 1 valgomąjį šaukštą virusinių epidemijų metu.

Vaikams

Paukščių vyšnių naudojimas vaikams yra šiek tiek ribotas. Pavyzdžiui, kūdikiams iki 3 metų griežtai draudžiama naudoti šį skanėstą. Vyresnius galima vartoti po 150-200 mg per parą. Kaip vaikų ligų prevencija ir gydymas, gaminami skanūs kompotai, nuovirai, sultys.

Iš esmės paukščių vyšnios yra vartojamos gydant viduriavimą, vaikai mėgaujasi gerdami skanų gėrimą, po kurio greitai atsikrato nemalonaus negalavimo..

Receptai:

• Kompotas peršalimo profilaktikai. 1 litrui vandens reikės 0,5 kg paukščių vyšnių vaisių ir 300 g granuliuoto cukraus ar medaus. Sumaišykite visus ingredientus, padėkite ant mažos ugnies, virkite kompotą 45 minutes. Atvėsinkite gėrimą, po kurio galite duoti vaikui po 1 stiklinę 2 kartus per dieną, geriausia laiku arba po valgio.
• Paukščių vyšnių sultys. Sultims jums reikės 5 kg šaldytos paukščių vyšnios, kurią turėsite užpilti virintu vandeniu ir uždėti ant silpnos ugnies. Virkite iki virimo, kad uogos išleistų kuo daugiau skysčių. Gėrimas yra labai koncentruotas, todėl vaikams geriausia į mineralinį vandenį ar arbatą įpilti 1 valgomąjį šaukštą.

Galite naudoti kitą metodą, tačiau tai užtruks daugiau jūsų laiko. Iš uogų turite pašalinti sėklas, tada minkštimą perpilkite sulčiaspaude, šiek tiek atskieskite vandeniu ir užvirkite gėrimą. Kai gėrimas bus paruoštas, jį galėsite vartoti laikydamiesi aukščiau pateiktų nurodymų..

Nėštumo ir žindymo laikotarpiu

Kai kurie šaltiniai sako apie griežtą draudimą vartoti paukščių vyšnias nėštumo metu. Tačiau yra įrodymų, kad nėštumas ir žindymas yra santykinė kontraindikacija. Esant tokioms sąlygoms, geriausia kreiptis į ginekologą ir pediatrą.

Paukščių vyšnių priėmimas bet kokiu atveju turėtų būti mažomis dozėmis. Geriausia naudoti nedidelius šviežių uogų ar kompoto kiekius. Žindant paukščių vyšnias į savo racioną reikia įtraukti palaipsniui, praėjus 3 mėnesiams, būtent tuo metu kūdikiui geriausiam augimui labiausiai reikia pagalbinių komponentų, kuriuos jis gauna su pienu..

Naudingi patarimai

Svarbu prisiminti, kad prieš pradėdami naudoti paukščių vyšnių vaisius, turite laikytis šių taisyklių:

• šviežios, naudokite tik prinokusias uogas;
• griežtai draudžiama valgyti visą vaisių, kaulą reikia išmesti;
• nepersistenkite daug uogų;
• paukščių vyšnių profilaktikai ir gydymui kreipkitės į gydytoją, kad jis galėtų pasirinkti jums individualią dozę;
• jei planuojate savarankiškai paruošti žaliavas žiemai, naudokite tik sveikus ir šviežius vaisius, lapus, žievę, laikykitės patikrintų konservavimo ar džiovinimo technologijų, laikykite tamsioje, sausoje vietoje;
• naudodami žaliavas medicininiais tikslais, namuose laikykitės reikiamos vaistų koncentracijos ir proporcijų.

Dar daugiau informacijos apie paukščių vyšnių uogų naudą rasite kitame vaizdo įraše..