Skydliaukė yra svarbus organas, kuris, sintezuodamas daugybę hormonų, reguliuoja medžiagų apykaitą ir tinkamą beveik visų organizmo sistemų funkcionavimą. Deja, „skydliaukei“ būdinga daugybė patologijų, sukeliančių sekrecijos nepakankamumą..

PSO duomenimis, per metus užregistruojama per 700 tūkstančių organų pažeidimų atvejų, o rizika gresia 1,5 milijardo žmonių.

Be to, dažniausias nukrypimas yra hipotirozė - skydliaukės hormonų trūkumas.

JAV nacionalinių sveikatos institutų duomenimis, beveik 5 iš 100 12 metų ir vyresnių žmonių turi hipotirozę. Be to, moterys dažniau kenčia nuo šios būklės nei vyrai..

Kartu su vaistais nuo hipotirozės svarbu pakeisti mitybą ir gyvenimo būdą. Tai padės kompensuoti hormonų disbalansą ir pagerinti klinikinę ligos eigą. Tokie metodai taip pat užtikrina patikimą būsimų pažeidimų prevenciją..

Hipotirozės išsivystymo priežastys

Skydliaukė gamina hormonus, kurie gali paveikti beveik visas žmogaus kūno ląsteles. Organą kontroliuoja priekinė hipofizė, kuri, išskirdama skydliaukę stimuliuojantį hormoną, koreguoja tiroksino (T4) ir trijodtironino (T3) gamybą..

Pati hipofizė yra pagumburio įtakos zonoje, sąveika vykdoma per atpalaiduojančius veiksnius.

Nesėkmė bet kokiu lygiu gali sukelti rimtus sutrikimus ir hipotirozės požymių atsiradimą (dėl T3 ir T4 sintezės sumažėjimo). 80% atvejų patologija slypi pačioje skydliaukėje. Pagrindinės gedimo priežastys yra šios:

1. nepakankamas jodo suvartojimas organizme;
2. genetiniai defektai;
3. chirurginės intervencijos;
4. tirostatinį poveikį turinčių vaistų vartojimas;
5. Hashimoto tiroiditas (sunki autoimuninė liga).

Esant skydliaukės nepakankamumui, organizme sutrinka medžiagų apykaita, mažėja augimo intensyvumas, blogėja odos ir plaukų, taip pat poodinių riebalų būklė. Kūno temperatūra palaipsniui krenta, išsivysto nutukimas, nuolatinis nuovargis, sumažėja tolerancija fizinėms ir stresinėms apkrovoms.

Kokie elementai yra svarbūs

Siekiant užkirsti kelią skydliaukės hormonų trūkumui ir gerai koordinuotam sistemos „hipofizės-skydliaukės-kūno“ darbui, dienos meniu turėtų būti pakankamas gyvybiškai svarbių mikroelementų ir kitų medžiagų kiekis..

Žemiau pateikiamas svarbiausių komponentų sąrašas.

1. Jodas

Jodas yra tiroksino ir trijodtironino sintezės substratas. Todėl vartojant mažai mikroelemento su maistu, išsivysto hipotirozė..

Namuose žmogus gali gauti pakankamai jodo, valgydamas įprastą maistą. Patologija vystosi tik pažeidus kokybinę ir kiekybinę maisto sudėtį.

2. Selenas

Remiantis moksliniais duomenimis, selenas yra būtinas tinkamam medžiagų apykaitos procesui skydliaukės audiniuose, organų ląstelių apsaugai nuo žalingų veiksnių (toksinių medžiagų, laisvųjų radikalų, nuosavų antikūnų ir kt.) Poveikio..

Pasak mokslininkų, seleno palaikymas kraujyje iki tam tikro lygio yra pagrindinis veiksnys, užkertantis kelią bet kokioms skydliaukės ligoms..

3. Cinkas

Įrodyta, kad papildai su cinko turinčiais maisto produktais ar specializuotais priedais padidina T3 ir T4 išsiskyrimą į kraują. Poveikis realizuojamas dėl hormonų sintezės procesų aktyvavimo ribosomų fermentų lygyje.

Be seleno skydliaukė neveiks tinkamai, net ir labai padidėjus skydliaukę stimuliuojančio hormono lygiui.

7 geriausi sveiki maisto produktai

Norint išlaikyti tinkamą skydliaukės veiklą ir išvengti hipotirozės, į dietą būtina įtraukti produktus, kuriuose yra jodo, seleno, cinko ir kitų naudingų vitaminų ir mineralų..

Žemiau pateikiamas efektyviausių ir naudingiausių produktų sąrašas.

1. Joduota druska

Joduota druska yra įprasta valgomoji druska su pridėtu jodu. Tokiame junginyje mikroelementas nėra oksiduojamas deguonies. 60-ųjų viduryje produktas sulaukė didelio populiarumo JAV..

Mokslininkai rekomenduoja naudoti joduotą druską, o ne įprastą druską, pridėti ją prie įvairių maisto produktų ir gėrimų. Didžiausia paros dozė yra apie 5-6 g.

2. Žalioji arbata

Vienas iš 2016 m. Atliktų tyrimų parodė teigiamą ryšį tarp reguliaraus žaliosios arbatos vartojimo (mažiausiai 2 puodeliai per dieną) ir skydliaukės hormonų (tiroksino, trijodtironino) kiekio..

Normalizavus hormoninį foną, visi atsiradę sutrikimai, kuriuos sukelia hipotirozė, buvo greitai kompensuoti.

3. Jūros žuvys

Daugelyje jūros gėrybių yra milžiniškas jodo kiekis. Vertingiausios šiuo atžvilgiu yra eršketai ir menkės (ypač menkių kepenys), kurių 100 g yra apie 5–7 jodo normos per parą.

Be to, 1 porcija beveik bet kurios kitos žuvies (100 g) patenkina 70% kasdienio cinko poreikio organizme..

Dėl kompleksinio poveikio skydliaukei pastebimas klinikinės būklės pagerėjimas. Teigiama dinamika fiksuojama net sergant autoimuninėmis ligomis (Hashimoto tiroiditas).

4. Pieno produktai

Įrodyta, kad pieno produktai gali kompensuoti sąlygas, kurias lydi net kliniškai ryškūs jodo trūkumo simptomai.

Pavyzdžiui, 200 ml karvės pieno yra iki 5% dienos jodo vertės, taip pat organizmas aprūpinamas kalciu ir vitaminu D, kurie yra būtini subalansuotam kaulinio audinio augimui ir jo stiprumui palaikyti..

Svarbu pažymėti, kad liesame piene jodo koncentracija yra 10–15% mažesnė. Kaip alternatyvą karvės pienui galite naudoti avių arba ožkų pieną, kurio jodo kiekis gali siekti 400% ir 900% dienos vertės..

5. Mėsa

Gyvulininkystės produktai yra plačiai vertinami dėl didelio cinko kiekio. Pavyzdžiui, 100 g jautienos suteikia organizmui 33% dienos mikroelemento vertės, meškos mėsa - 80-95%.

Mėsos produktai taip pat yra pagrindinis seleno šaltinis. Komponento procentas gatavame produkte tiesiogiai priklauso nuo gyvūnų laikymo ūkiuose kokybės.

6. Austrės

Amerikos mokslininkai nustatė, kad dvigeldžiai moliuskai (100 g) gali kompensuoti cinko (3 dienos vertės) ir jodo (300% dienos vertės) trūkumą racione..

Austres rekomenduojama vartoti reguliariai (1–2 kartus per savaitę) net sveikiems žmonėms.

Sistemingas austrių vartojimas užtikrina patikimą autoimuninių skydliaukės anomalijų prevenciją, pagerina antinksčių veiklą, sumažina centrinės nervų sistemos sutrikimų, kurie yra ypač dažni esant hipotirozei, sunkumą.

7. Kiaušiniai

Tyrimo darbai rodo, kad kiaušiniuose yra daug seleno, tačiau jo biologinis prieinamumas yra mažas (apie 20%). Mikroelemento kiekis labai priklauso nuo grūdų, kuriais paukščiai buvo šeriami, augimo sąlygų..

Suvalgykite bent 3–5 kiaušinius per savaitę (omletų arba suglamžytų kiaušinių pavidalu), kad papildytumėte žmogaus organizmo seleną..

Tuo pačiu metu, norint gydyti lengvo ar vidutinio sunkumo hipotirozę, reikia suvalgyti 1-2 kiaušinius per dieną..

Ko vengti

Asmenų, kurių T3 ir T4 gamyba sumažėjo, mityba turėtų būti privalomai koreguojama.

Yra draudžiamų maisto produktų, kurių negalima valgyti sergant skydliauke.

Daugybė medžiagų slopina skydliaukės veiklą ir mažina hormonų gamybą.

Mokslininkai nustato šiuos elementus, kenksmingus žmonėms, turintiems hipotirozę:

1. Goitrogenai. Tai yra specialūs cheminiai junginiai, kurie skydliaukės ląstelių ląstelėse gali sulėtinti trijodtironino virsmą tiroksinu. Dėl to išsivysto kompensacinis endokrininio organo padidėjimas. Turtingiausi šios medžiagos: sojos produktai, daržovės (kopūstai, špinatai), vaisiai ir uogos (persikai, braškės), riešutai (žemės riešutai).
2. Glitimas. Tai baltymai, esantys javuose (kviečiuose, rugiuose). Kelis kartus padidėjęs glitimo, kurio anamnezė yra (autoimuninių ligų buvimas), vartojimas padidina Hashimoto tiroidito klinikinių pasireiškimų tikimybę..

Taip pat turėtumėte atsisakyti labai perdirbtų maisto produktų (greito maisto, pyragų, pyragaičių), alkoholinių gėrimų.

Gyvenimo būdo korekcija

Norint kuo labiau padidinti poveikį skydliaukei, reikėtų atsisakyti žalingų įpročių.

Naujausi tyrimai rodo, kad egzistuoja ryšys tarp per gyvenimą surūkytų cigarečių skaičiaus ir hipotirozės klinikinės eigos sunkumo, taip pat skydliaukės piktybinių navikų dažnio, esant autoimuninėms ligoms..

Alkoholio vartojimas yra prieštaringas klausimas. Tradiciškai mokslo pasaulyje manoma, kad etanolio turinčių gėrimų vartojimas turi tiesioginį toksinį poveikį tirocitams ir slopina tiretropiną atpalaiduojančio faktoriaus gamybą pagumburyje, dėl kurio sumažėja skydliaukę stimuliuojančio hormono ir dėl to T3 ir T4 sekrecija..

Tačiau naujausi tyrimų darbai rodo atvirkštinį ryšį - alkoholis apsaugo skydliaukę nuo pažeidimų, žymiai sumažina patologijų dažnį.

Be to, norint pagerinti medžiagų apykaitos procesus organizme, būtina užkirsti kelią metaboliniam sindromui (aukšto kraujospūdžio ir padidėjusio cholesterolio kiekio kraujyje korekcijai, perteklinio kūno svorio mažinimui, poveikiui hiperglikeminiam fonui).

Išvada

Dietos koregavimas (kai kurių maisto produktų įtraukimas ir kitų išskyrimas) ir gyvenimo būdas gali teigiamai paveikti ligų eigą, kartu sumažėjus skydliaukės hormonų gamybai. Turėtumėte kompetentingai kreiptis į gydymą, o dėl bet kokių naujovių reikia iš anksto susitarti su gydančiu gydytoju.

Dieta sergant skydliaukės ligomis

Bendrosios taisyklės

Skirtingos skydliaukės ligos turi skirtingą genezę, klinikinius pasireiškimus ir, atitinkamai, skirtingą požiūrį į gydymą ir mitybą. 10-15% skydliaukės ligų atvejų yra jodo trūkumo pasireiškimas. Skydliaukės hormonai sintetinami iš jodo. Šalyse, kuriose yra jodo trūkumas, ligų struktūroje vyrauja difuzinės (vienodas liaukos išsiplėtimas) ir mazginės (formacijų buvimas) gūžys. Mazgai aktyviai daugina liaukos ląsteles ar folikulus. Mazgas yra retai vienas ir jie yra skirtinguose liaukos segmentuose. Difuzinės formos būdingos vaikams ir jaunimui, o mazginės - vyresnio amžiaus grupei.

Skydliaukės mazgai yra labai dažna endokrininė patologija. Mazginis gūžys yra kolektyvinė sąvoka, vienijanti įvairias mases. Šios kolektyvinės koncepcijos struktūra apima skydliaukės adenomas, cistas, hipertrofinę autoimuninio tiroidito formą ir vėžį.

Cista yra gerybinė masė, užpildyta koloidiniu turiniu. Epitelio liaukos ląstelės gamina baltyminio skysčio, o jo kiekį reguliuoja skydliaukės hormonai. Jei padidėja hormonų gamyba, padidėja išskyrų gamyba ir folikulai jomis perpildomi. Jei trukdoma nutekėti, susidaro ertmės, užpildytos eksudatu. Kairiosios skilties cistos yra linkusios į piktybinius navikus. Atsižvelgiant į tai, cistos atveju privaloma tyrimo metodika yra punkcijos biopsija su citologiniu tyrimu. Vykdoma konservatyvi terapija, o jei ji neveiksminga - formacijos iškirpimas.

Supaprastintai skydliaukės patologijos atsiradimo mechanizmas gali būti pavaizduotas taip. Nepakankamai suvartojus jodo, normali hormonų sekrecija pasiekiama pertvarkant jo funkciją. Pirmajame etape padidėja jodo absorbcija, tada organizmas jį taupiau naudoja. Norint sulaikyti daugiau jodo, padidėja liauka ir susidaro endeminis gūžis, kuris ateityje yra daugelio skydliaukės ligų (įskaitant mazgelius ir kai kurias vėžio formas) vystymosi veiksnys. Padidėjusi skydliaukė yra tiesioginė organizmo reakcija į nepakankamą jodo vartojimą iš maisto. Jei jodo trūkumas nepapildomas, laikui bėgant liaukos veikla sumažėja, o hormonų lygis krenta - išsivysto hipotirozė.

Endeminis gūžys reiškia mitybos ligas, o jo priežastis yra jodo trūkumas maiste. Tai pasitaiko žmonėms, gyvenantiems tam tikruose regionuose, kurių vandenyje ir dirvožemyje nėra jodo. Jodo trūkumo ligų vystymąsi apsunkina nesubalansuota mityba: trūksta gyvūninių baltymų, vitaminų C ir A, mikroelementų, kurie dalyvauja formuojant hormonus (varis, kobaltas, molibdenas, manganas), angliavandenių vyrauja dietoje. Svarbiausia yra jodo patekimas į organizmą (joduota druska, joduotas maistas, žuvis, jūros gėrybės, jūros dumbliai).

Šios ligos formos gydymas sutrumpėja iki tablečių vartojimo, kaip nurodė gydytojas. Nėščios moterys yra labiau linkusios į šio tipo gūžį. Nėštumo metu jodo profilaktiką užtikrina vitaminų-mineralų kompleksų „Vitrum Prenatal Forte“ arba „Tetravit Pregna“ vartojimas. Pastebima, kad didelis sieros kiekis dirvožemyje ir augaliniuose produktuose (visų rūšių kopūstai, ridikai, ropės, pupelės, kukurūzai) blokuoja jodo tekėjimą į liauką..

Autoimuninis tiroiditas (AIT) yra liga, kai pastebimas antikūnų prieš tiroglobuliną, skydliaukės audinius ir skydliaukės peroksidazę (pagrindinį skydliaukės hormonų fermentą) gamyba. Dėl to liaukos audinyje atsiranda ir išlieka autoimuninis uždegimas, ląstelių sunaikinimas ir sumažėjusi liaukos funkcija (hipotirozė)..

Skydliaukės ligos mityba priklausys nuo skydliaukės funkcijos. Priklausomai nuo funkcinės būklės, izoliuotas gūžys (be disfunkcijos), hipotiroidinis gūžys (sumažėjusi funkcija) ir hipertiroidinis gūžys (padidėjusi funkcija). Norint patikslinti liaukos funkciją, visiems pacientams rekomenduojama ištirti jos hormonus..

Dauguma pacientų, kuriems yra mazgelių, yra eutiroidinės būsenos, tačiau laikui bėgant, ypač kai į organizmą patenka didelis jodo ir priedų kiekis, autonominių darinių (mazgų) hormonų gamyba didėja. Dažniausiai padidėjus skydliaukei (difuzinei toksinei gūžei) arba esant mazgams jos audiniuose, padidėja hormonų gamyba ir tirotoksikozės reiškinys. Tuo pačiu metu pacientams padidėja bazinės metabolizmo lygis, o padidėjęs katabolizmas gali sukelti raumenų silpnumą ir atrofiją. Pacientams pasireiškia nepasotinamas apetitas, jie valgo daug maisto, tačiau atrodo liekni ir išsekę. Neteksta kalcio ir padidėja kaulų rezorbcija, šlapime atsiranda kalcio, taip pat trūksta vitaminų, kalio ir fosforo. Pacientams pasireiškia dirglumas, padidėja jaudrumas, pakyla kraujospūdis, sutrinka miegas.

Todėl maitinant ligą, kuri atsiranda sergant tirotoksikoze, turėtų būti siekiama padengti energijos sąnaudas ir atstatyti medžiagų apykaitos sutrikimus. Pacientams, turintiems difuzinį toksišką gūžį, rodoma padidėjusi mityba ir rekomenduojama didesnės energinės vertės dietą didinant pagrindinių maistinių medžiagų - baltymų, riebalų ir angliavandenių.

Pagrindiniai mitybos principai yra šie:

• Pakankamai suvartojama vitaminų ir mineralų (tiamino, retinolio, kalcio ir fosforo, kalio). Dietą galima papildyti vitaminų ir mineralų kompleksais.
• Gauti pakankamai baltymų. Jo vidutinė norma yra 100 g vyrams ir 90 g moterims. Bet teisingiau apskaičiuoti reikiamą baltymų kiekį pagal svorio deficitą, ir tai gali būti 1,2–1,5 g / kg masės..
• Didinti maisto energetinę vertę didinant baltymų, angliavandenių ir riebalų kiekį.
• Kaloringa dieta yra skirta asmenims, kurių svoris labai sumažėja. Kalorijų kiekis gali siekti 3000-3700 kcal, angliavandenių kiekis padidėja iki 400-550 g, riebalų - iki 120-130 g.
• Valgyti maistą, kuriame gausu kalcio ir fosforo (pieno produktai).
• Papildomo jodo įvedimas į racioną (jūros žuvys, jūros dumbliai, persimonai, feidžoa), kad ir kaip paradoksalu tai atrodytų. Faktas yra tas, kad jo perteklius slopina hormonų susidarymą..
• Dalinis valgymas mažomis porcijomis, išvengiant alkio.
• Virimas garuose, vengiant kepto, aštraus maisto.
• Druskos vartojimo apribojimas (9–10 g), nes šie pacientai linkę į aukštą kraujospūdį.
• Centrinę nervų sistemą stimuliuojančių produktų (prieskonių, stiprių sultinių, alkoholio) išskyrimas. Norint sumažinti ekstrahuojamų medžiagų kiekį, mėsą ir žuvį reikia išvirti, o vėliau perdirbti (troškinti, kepti). Taip pat neįtraukiami maisto produktai, kuriuose yra daug kofeino (kava, stipri arbata, šokoladas, kakava).
• Fermentaciją sukeliančių produktų (vynuogių, slyvų, giros, abrikosų, persikų) apribojimas.

Sergant bet kokios formos mazgeline struma, pacientai turėtų valgyti daugiau šviežių vaisių ir daržovių (yra kalio), grūdų. Rekomenduojama pereiti prie jūros gėrybių (lašišos, jūros ešerių, saurų, tunų, midijų, plekšnių, jūros dumblių, krevečių, menkių), liesos jautienos ir kiaušinių. Visose jūros žuvyse, ypač riebiose veislėse, yra omega-3 riebalų rūgščių, vitaminų A, D ir B, lengvai virškinamų baltymų ir nepakeičiamų amino rūgščių. Jūros žuvys kompensuoja kalcio, magnio, fosforo ir geležies trūkumą. Pieno produktų racione turėtų būti padidinta kaip lengvai virškinamų riebalų, baltymų ir kalcio šaltinis.

Naudingos jūros žuvys, ypač riebios veislės

Skydliaukės ligos dietoje, kartu su jos funkcijos sumažėjimu (hipotiroze), priešingai, turėtų būti mažiau kalorijų ir riebalų. Jo tikslas yra numesti svorį ir išlaikyti jį tame pačiame lygyje, nes esant hipotirozei, hormonų trūkumas lėtina medžiagų apykaitą ir svorio augimą. Norėdami numesti svorį, turite apriboti:

• Paprasti angliavandeniai (baltų miltų kepiniai, makaronai, medus, saldumynai, cukrus, uogienė, pyragas).
• Gyvūniniai riebalai ir augaliniai aliejai (sėmenys, kukurūzai, saulėgrąžos, sezamo alyvuogės). Iš dietos neįtraukite visų riebių maisto produktų, įskaitant pieno produktus ir produktus su paslėptais riebalais (dešros, tešlos gaminiai, pusgaminiai mėsos produktai). Venkite kepto maisto.
• Maisto gaminimas be riebalų (garinimas ar kepimas) padės numesti svorį, nes sumažins bendrą šių maisto produktų kalorijų kiekį..
• Vartojant druską, prieskonius ir apetitą žadinantį alkoholį, taip pat vartojant arbatą ir kavą.

Sergant hipotiroze, rodoma dieta, kurioje yra 70 g baltymų ir riebalų, 300 g angliavandenių. Dieta apsiriboja valgomąja druska ir jos turinčiais produktais. Apribojimo laipsnis arba jo visiškas išskyrimas priklauso nuo edemos laipsnio.

Dėl hipotirozės sutrinka lipidų ir cholesterolio apykaita (jo kiekis kraujyje padidėja), todėl riebalų kiekis yra ribotas dėl kulinarinių, gyvūninių riebalų ir riebių mėsos produktų, kuriuose gausu cholesterolio.

Dietoje yra maisto produktų, kurie šiek tiek skatina skrandžio sulčių išsiskyrimą ir turi vidurius laisvinantį poveikį, skatina tuštinimąsi.

Svorio metimui svarbus fizinis aktyvumas, kuris turėtų būti kasdien. Galite plaukioti, stalo tenisą, slidinėti, važinėti dviračiais, žygius pėsčiomis.

Sergant autoimuninėmis ligomis, būtina riboti maisto produktus, kurie padidina ir palaiko uždegimą bei autoimunines reakcijas. Tuo pačiu metu reikia stengtis atkurti žarnyno florą, nes jos gerinimas yra svarbus bet kokioms autoimuninėms ligoms.

Šiuo atžvilgiu į dietą neįtraukiami:

• Pagrindiniai uždegimą palaikantys maisto produktai yra rafinuoti angliavandeniai ir iomega-6 riebalų rūgštys. Kai virškinate daug angliavandenių turinčią maistą, kuriame yra rafinuoto cukraus, jūsų kūnas gamina oksidatorius, kurie palaiko uždegimą. Taip pat įrodytas omega-6 pertekliaus vaidmuo dietoje prasidėjus uždegiminiam procesui. Omega-6 vyrauja kviečių gemalų ir vynuogių sėklų aliejuje, saulėgrąžų, medvilnės sėklų, sojos pupelių, kukurūzų, rapsų, žemės riešutų, kviečių, rugių, sezamo, moliūgų sėklose, lęšiuose, avinžirniuose, avižose..
• Apribokite pieno produktų, kurių baltymai gali būti blogai virškinami arba nevirškinami, naudojimą, todėl virškinamasis traktas tampa apkrova.
• Transriebalai, hidrinti ir dezodoruoti aliejai, GMO maisto produktai.
• Krakmolingos daržovės (morkos, bulvės, rūtos, kukurūzai, burokėliai, brandžios pupelės, žirniai, moliūgai, moliūgai, moliūgai, salierų ir petražolių šaknys, topinambai, ridikai, ridikai), nes jie prisideda prie autoimuninių reakcijų atsiradimo organizme. Mažiausiai šių daržovių reikėtų valgyti kuo mažiau. Bulvės turėtų būti neįtraukiamos į racioną, kaip daržovės, turinčios daugiausia krakmolo.

Dieta apima:

• Maistas, kuriame gausu omega-3 riebalų rūgščių. Jų šaltiniai yra: sėmenų aliejus, linų ir chia sėklos, krapai, rukola, šparaginės pupelės, petražolės, kalendra, paprastosios pupelės, jūros gėrybės, žuvis, kiaušiniai, avokadas. Renkantis augalinius aliejus, turėtumėte teikti pirmenybę tiems, kuriuose yra optimalus omega-3 ir omega-6 santykis (1: 2-1: 4). Geriausias pasirinkimas šiuo klausimu yra alyvuogių, graikinių riešutų, avokadų, sezamų, linų sėmenų aliejai.
• Žuvyje ir jūros gėrybėse, atsižvelgiant į tai, kad auginamos kultūroje, yra omega-6, o natūraliomis sąlygomis - daugiau omega-3.
• Gyvūnų, šeriamų natūraliais pašarais, o ne kombinuotaisiais pašarais ir kukurūzais, mėsa ir paukštiena.
• Daugiausia šių reikalavimų atitinka jautiena ir veršiena..
• Daržovės ir vaisiai dėl didelio skaidulų, vitaminų ir mineralų kiekio. Skaidulos padeda pagerinti peristaltiką. Fermentuotų daržovių įtraukimas į racioną (tai reiškia raugintas daržoves) padeda pagerinti mikroflorą. Išskyrus krakmolingas daržoves, galite valgyti baklažanus, žaliuosius žirnelius, visų rūšių kopūstus, daržovių viršūnes, žalias salotas, kininius kopūstus, šveicariškus mangoldus, svogūnus, agurkus, žoleles, špinatus, rūgštynes, česnakus, papriką, trūkažoles..

Dėl bet kokios skydliaukės ligos į dietą naudinga įtraukti vitaminus ir mineralus:

• Vitaminas D yra varškėje, pieno produktuose, sūryje, augaliniuose aliejuose, žuvų taukuose, žaliuose tryniuose, žuvų kepenyse, jūros gėrybėse ir žuvyje..
• Antioksidantai, mažinantys uždegimą. Jų gauname valgydami daržoves, vaisius, sveikus augalinius aliejus.
• Vitaminas B9 - žemės riešutai, špinatai, brokoliai, ankštiniai augalai, lazdyno riešutai, salotos, žalieji svogūnai, laukiniai česnakai.
• В12 - gyvūnų kepenys, žuvis (silkė, sardinė, skumbrė, lašiša), jūros gėrybės, kefyras, grietinė, sūriai, fetos sūris, pusryčių dribsniai, žalieji svogūnai, salotos, špinatai.
• Jodo galima gauti valgant krevetes, žuvį, trepangas, midijas, jūros dumblius.
• Seleno yra sėlenose (kviečiuose ir avižose), rausvoje lašišoje, viso grūdo duonoje, avinžirniuose, pupelėse, kiaušiniuose ir lęšiuose. Šis elementas yra būtinas skydliaukės veiklai, mažinant uždegimą ir autoimuninius procesus.
• Magnis - kviečių sėlenos, anakardžiai, kakavos milteliai, migdolai, sojos pupelės, grikiai, avižiniai dribsniai, rudieji ryžiai, vištienos kiaušiniai, špinatai.
• Cinkas - austrės ir kitos jūros gėrybės, sezamo sėklos, moliūgų sėklos, kakavos milteliai, žemės riešutai, vištienos širdelės, žirniai, pupelės, lęšiai, gyvūnų kepenys, žemės riešutų sviestas.

Hiperparatiroidizmas (kartais neteisingai vadinamas skydliaukės paratiroidizmu) yra susijęs su prieskydinių liaukų patologija. Tai yra klinikinis sindromas, kurį sukelia padidėjusi prieskydinių liaukų parathormono gamyba. Šios suporuotos liaukos nėra susijusios su skydliaukės funkcija, o parathormonas yra atsakingas už kalcio ir fosforo mainus..

Parathormono perteklius pagreitina kaulų rezorbciją (kaulinio audinio sunaikinimą) ir vyrauja kaulų formavimosi procesuose, dėl ko atsiranda generalizuota osteoporozė, osteomaliacija ir osteodistrofija. Diagnozė nustatoma atsitiktinai nustačius kalcio kiekį kraujyje (hiperkalcemija). Simptomams būdinga stuburo, krūtinės kaulų deformacija, patologiniai lūžiai, „anties“ eisena, apatinių galūnių raumenų paralyžius, dispepsiniai reiškiniai, atminties sutrikimas, skrandžio skrandžio opų išsivystymas..

Pirminis hiperparatiroidizmas išsivysto dėl adenomos (dažniausios priežasties), vėžio ar PTG hiperplazijos. Pasirinktas šios ligos formos metodas yra chirurginis pakitusių prieskydinių liaukų pašalinimas. Po chirurginio gydymo yra greitas atvirkštinis simptomų ir biocheminių analizių rodiklių vystymasis. Kalcio kiekis normalizuojasi praėjus kelioms dienoms po operacijos. Hipofosfatemija normalizuojasi per šešis mėnesius.

Esant nesunkiai ligos eigai, skiriamas konservatyvus gydymas (biofosfonatai) ir rekomenduojama dieta su sumažintu kalcio kiekiu (800 mg per parą) ir padidėjusiu skysčių vartojimu. Kalcio gauname iš pieno produktų, sezamo sėklų.

Antrinis hiperparatiroidizmas pasireiškia lėtinio inkstų nepakankamumo fone, kai dėl padidėjusio fosforo kiekio ir mažo kalcio ir kalcitriolio kiekio kraujyje yra per daug parathormono sekrecija. Šie pokyčiai pastebimi esant lėtiniam inkstų nepakankamumui. Pusei dializuojamų pacientų diagnozuojamas antrinis hiperparatiroidizmas. Šiuo atveju mityba tam tikru mastu gali paveikti ligos eigą..

Dieta yra fosforo vartojimo su maistu apribojimas: pienas ir jo dariniai, sojos produktai, pupelės, sojos pupelės, pupelės, sausi žirniai, lęšiai, baltyminiai produktai, kiaušiniai, lašišos žuvys, kepenys, kepenys, sardinės, tunas, kukurūzų duona, duona su duona sėlenos, sėlenos, miežiai, kola, alus, kava, šokoladas, riešutai.

Ryšys tarp mažai baltymų turinčios dietos ir kalcio-fosforo apykaitos nusipelno ypatingo dėmesio. Nustatyta, kad mažai baltymų turinčios dietos (0,3 g baltymų / kg kūno svorio) laikymasis sumažina prieskydinių liaukų hormonų kiekį, sumažina fosfatų koncentraciją ir padidina kalcitriolio gamybą. Tuo pat metu mažai baltymų turinti dieta sumažina ureminių toksinų gamybą ir palaiko lėtiniu inkstų nepakankamumu sergančių pacientų mitybos būklę. Laikantis mažai baltymų turinčios dietos antrinio hiperparatiroidizmo ir anemijos apraiškos mažėja. Papildomas keto analogų (ketosterilio), kuriame yra kalcio, vartojimas teigiamai veikia fosforo-kalcio apykaitą.

Daugelis skydliaukės ligų gydomos konservatyviai, tačiau kai kurias reikia operuoti. Tai yra piktybiniai navikai, toksinė adenoma, retrosterninis gūžys, difuzinis toksinis gūžys ir mazginis gūžys. Skydliaukės pašalinimas atliekamas pacientams, sergantiems sunkia tirotoksikoze ir piktybiniais navikais. Dėl kitų ligų rezekuojamas mazgas, cista, adenoma.

Pooperacinė hipotirozė laikoma natūraliu chirurginio gydymo rezultatu. Ji išsivysto, kai lieka 3 g liaukos ir ją lengvai kompensuoja pakaitinė L-tiroksino terapija. Pooperacinė hipokalcemija yra susijusi su prieskydinių liaukų pažeidimu ar pašalinimu. Kalcio apykaitos sutrikimai pasireiškia traukuliais, tirpimu, parestezijomis, raumenų spazmais.

Po operacijos pirmosiomis dienomis paciento mityba turėtų būti švelni ir joje turėtų būti tik skystų košių košių, sriubų, mėsos ir žuvies tyrės patiekalų, daržovių tyrės, omletai. Negalima naudoti šviežių daržovių ir vaisių. Ateityje, atsižvelgiant į hipotirozės vystymąsi ir kalcio kiekio kraujyje sumažėjimą, būtina koreguoti dietą..

Po operacijos dietoje turėtų būti:

• Maistas, kuriame yra magnio ir kalcio: pienas ir pieno produktai, sezamo sėklos, žalios daržovės, vaisiai (apelsinai, apelsinų sultys). Tuo pačiu metu fosforas yra ribojamas su maistu (mėsa, kiaušiniai). Rekomenduojama įvesti vitaminą D - žuvų taukus, riebią žuvį, kiaušinio trynį, silkę.
• Parathormono nepakankamumo atveju būtina skirti kalcio ir vitamino d preparatus. Gydytojas nusprendžia dėl jų vartojimo..
• Kalcio absorbciją apsaugo nuo fosfatų, riebalų, maistinių skaidulų, fitino rūgšties (ankštinių augalų, sėlenų, žemės riešutų, graikinių riešutų, grūdų, migdolų, daigų) ir oksalo rūgšties pertekliaus..
• Maisto produktai, kuriuose gausu jodo: jūros žuvys, joduota druska, bet kokios formos jūros dumbliai, menkių kepenys, krevetės, trepangai, midijos.
• Pakankamas kiekis žalumynų, daržovių, vaisių ir uogų kaip vitaminų, skaidulų šaltinių.
• Selenas, atsižvelgiant į jo antioksidacinę orientaciją, yra svarbus skydliaukės veiklai. Jo yra kviečių ir avižų sėlenose, saulėgrąžų sėklose, rausvoje lašišoje, kiaušiniuose ir viso grūdo duonoje. Paros dozė yra 50 g lašinių, 200 g jūros dumblių, 200 g brokolių, 3 skiltelės česnako, 200 g kalmarų, 100 g kokosų.

Tuo pačiu metu verta sumažinti purinų suvartojimą - išskyrus jaunų gyvūnų mėsą, dešras, subproduktus, mėsos sultinius. Retai valgykite daug oksalo rūgšties turinčių maisto produktų: špinatų, petražolių, rūgštynių, kakavos, šokolado, salierų, rabarbarų, burokėlių. Apribokite žaliųjų pupelių, morkų, šviežių svogūnų, pomidorų naudojimą. Galite įvesti produktus, kuriuose yra mažai oksalo rūgšties - tai yra bananai, kopūstai, abrikosai, baklažanai, bulvės, cukinijos, agurkai, grybai, moliūgai.

Leidžiami produktai

Paciento dietoje turėtų būti šie maisto produktai:

• Žuvis ir jūros gėrybės, nes joje yra jodo ir kitų mikroelementų, taip pat lengvai virškinamų baltymų šaltiniai. Pakanka tris kartus per savaitę suvalgyti 150-200 g žuvies, į racioną įtraukiant įvairias jūros žuvis. Jei turite antsvorio, turėtumėte valgyti liesą žuvį. Taikant AIT, dažniausiai omega-3 šaltinis yra riebus - tunas, plekšnė, skumbrė, lašiša, lašiša, silkė..
• Kasdien valgykite jūros dumblius ir kitus dumblius.
• 300–400 g daržovių ir 200 g vaisių. Naudinga: persimonai, feidžoa, kivi, granatai, moliūgai, cukinijos, visų rūšių kopūstai, paprikos, žaliosios salotos. Vaisiai ir uogos valgomi žali, galite gaminti nuovirus ir kompotus. Labai krakmolingos daržovės neįtraukiamos su antsvoriu ir su AIT. Daržoves geriausia valgyti žalias, troškintas ar virtas esant pilvo pūtimui ir susijusiam kolitui. Brokoliai užima pirmąją vietą pagal seleno kiekį. Sergant hipotiroze ir autoimuniniu tiroiditu, patartina neįtraukti bulvių.
• Sriubos su javainiais arba daržovėmis (kopūstų sriuba, barščiai, burokėliai, su Briuselio kopūstais, cukinijos) ant daržovių sultinio. Daržovių sriubos. Pašalinkite sultinius ir venkite sriubų kepti.
• Mažo riebumo mėsa ir paukštiena. Paruoškite mėsą ir patiekalus, iškeptus ar virtus.
• Grūdinė duona, rugiai, su sėlenomis. Duonos vartojimas yra ribotas, kai yra antsvoris.
• Mažai riebus pienas, fermentuoti pieno produktai, varškė, sūris. Varškę patartina naudoti kasdien, norint išvengti jos stiprinančio poveikio, patiekalus reikia papildyti džiovintais abrikosais, džiovintomis slyvomis, morkomis ar obuoliais. Sergant hipotiroze, sūriai turėtų būti vartojami su mažu riebalų kiekiu, o esant tirotoksikozei, tai įmanoma esant dideliam riebalų kiekiui. Savaitės meniu leidžiama įtraukti iki 4 kiaušinių omleto pavidalu.
• Bet kokie grūdai. Esant pertekliniam svoriui, javų skaičius sumažėja.
• Augaliniai aliejai paruoštiems patiekalams ruošti. Naudingi alyvuogių, alyvuogių, graikinių riešutų, avokadų, sezamo ir linų sėmenys.
• Jei nėra edemos, išgerto skysčio kiekis yra 1,5-2 litrai. Pirmenybė turėtų būti teikiama bet kokioms sultims, žolelių arbatoms (raudonėliuose yra seleno), erškėtuogių užpilams, filtruotam vandeniui.

Skydliaukės ligų mityba

Atsižvelgiant į skydliaukės funkcinio aktyvumo ir dydžio pasikeitimo formą, išskiriami keli jos ligos tipai:

• Hipotirozė yra liga, kurios metu sumažėja skydliaukės hormonų lygis. Liga gali būti besimptomė, turinti nespecifinius simptomus arba užmaskuota kaip kitos ligos. Klinikiniai simptomai: silpnumas, atminties sutrikimas, sumažėjęs darbingumas, šaltumas, nuovargis, greitas svorio padidėjimas, patinimas, nuobodumas ir lūžinėjantys plaukai, sausa oda, menstruacijų sutrikimai, ankstyva menopauzė, depresija.
• Tirotoksikozė yra liga, kuriai būdingas nuolatinis padidėjęs skydliaukės hormonų kiekis kraujyje, todėl organizme gali paspartėti medžiagų apykaitos procesas. Simptomai yra: žadumas, dirglumas, padidėjęs apetitas, svorio kritimas, širdies plakimas nereguliariu ritmu, nuolatinis prakaitavimas, miego sutrikimai, padidėjusi kūno temperatūra, karščio bangos, šilumos pojūtis.
• Zobofikacija yra liga, kuriai esant padidėjęs skydliaukės kiekis viršija leistiną dydį (moterims skydliaukės dydis yra 9-18 ml, vyrams - 9-25 ml). Padidėjusi liauka pastebima paauglystėje, nėščioms moterims po menopauzės.

Naudingas maistas sergant skydliaukės ligomis

Skydliaukės ligoms labai svarbu naudoti vegetarišką mitybą, kurios racione turėtų būti gyvų augalų, šaknų, vaisių, riešutų ir augalinių baltymų. Tokia hipotirozės dieta užtikrina organinio jodo patekimą į organizmą, o tai apsaugo nuo deguonies trūkumo atsiradimo ir ląstelės „fermentacijos“, taip pat navikų, cistų, mazgų, miomų vystymosi..

Reikėtų pažymėti, kad esant hipertirozei (hiperfunkcijai skydliaukėje), priešingai, būtina riboti į organizmą patenkančio jodo kiekį.

Naudingų skydliaukės ligų maisto produktų sąrašas:

• šviežios jūros gėrybės (žuvis, krabai, krevetės, midijos, omarai, jūros dumbliai - citozera, fucus, rudadumbliai);
• maisto produktai su kobaltu, manganu, selenu (sausi arba švieži rožių klubai, aronijos, mėlynės, agrastai, avietės, braškės, moliūgai, burokėliai, ropės, žiediniai kopūstai, Briuselio kopūstai, salotos, kiaulpienių šaknys ir lapai);
• arbatos iš karčiųjų žolelių (angelikos šaknis, pelynas, kraujažolė, apyniai (organiniais kiekiais);
• adaptogeninius augalus (ženšenis, zamaniha, rhodiola rosea, išsisukinėjantis bijūnas, auksinė šaknis, eleutherococcus, leuzea, islandiškos samanos, plikas saldymedis, orchis) svarbu naudoti keičiant mitybą;
• valymo priemonės (salierai, juodieji ridikai, česnakai, pastarnokai);
• daiginti avižų, miežių, kviečių, pupelių grūdai;
• laukinės žolės ir riešutai, kuriuose yra vario, geležies ir kraują gryninančių medžiagų (graikiniai riešutai, lazdyno riešutai, indiški riešutai, migdolų branduoliai, anakardžiai, sezamo sėklos (sezamai), linai, saulėgrąžų sėklos, aguonos, pievagrybiai, jonažolė, ivan-arbata, zyuznik, geltoni saldūs dobilai, raudonėliai, kaštonų žiedai) yra miltelių pavidalo (madinga malti kavamale);
• išgrynintas (filtruotas) vanduo, specialus „protium vanduo“, mineralinis vanduo „Essentuki“, „Borjomi“;
• medus (iki dviejų šaukštų per dieną);
• augalinis aliejus (alyvuogių, kukurūzų, saulėgrąžų, sezamo, riešutų, sojos) neturėtų būti naudojamas terminiam produktų perdirbimui;
• ghee (ne daugiau kaip 20 g per dieną);
• košė ant vandens su daržovėmis, vaisiais arba džiovintais vaisiais, želė pavidalu;
• keptos bulvės nedideliais kiekiais;
• džiovintų vaisių kompotai (džiovintus vaisius naktį užpilkite verdančiu vandeniu, galite naudoti ryte);
• naminis muslis (avižinius dribsnius trumpam pamirkykite vandenyje arba morkų sultyse, įberkite tarkuotų rūgščių obuolių, morkų, tarkuotų sėklų ar riešutų, medaus, citrinos ar apelsinų sulčių);
• salotos iš virtų arba žalių daržovių, vinigretė, daržovių troškiniai (rūtos, ropės, cukinijos, žalieji žirneliai, baklažanai, salotų pipirai, cukinijos, skorzionai, salotos, topinambai, šparagai, cikorijos, špinatai, virta kukurūzai), skirti padažui: žalieji prieskoniai, porai, baltasis vynas, sojos padažas, pomidorai, citrinos sultys;
• naminis specialus majonezas (keptuvėje lengvai nusausinkite bet kokį riešutą (viską, išskyrus žemės riešutus), tada sumalkite jį ant kavamalės, įpilkite truputį citrinos sulčių, tarkuoto česnako, augalinio aliejaus ar medaus, naminio kiaušinio trynio (kartais), plakite mikseriu iki grietinės).

Liaudies vaistai skydliaukės ligoms gydyti

1) suformavus strumą:

• sėklinių avižų nuoviras (dvi stiklinės grūdų litre verdančio vandens, virkite iki 30 minučių), naudokite šimtą ml tris kartus per dieną;
• ramunėlių antpilas (vienas šaukštas per du šimtus ml verdančio vandens, virinamas iki 10 minučių, paliekamas keturias valandas), po valgio paimkite 30 gramų;
• gėlių ar raudonųjų šermukšnių uogų užpilas-nuoviras (vienas šaukštas 200 gramų vandens, virinama dešimt minučių, paliekama keturioms valandoms), vartojama po pusę stiklinės tris kartus per dieną;

• gudobelių žiedų antpilas (užpilkite stikline susmulkintų gudobelių žiedų su puse litro stiprios degtinės ar alkoholio, palikite savaitę) prieš valgį gerkite tris stiklines, praskiedžiant vandeniu 1: 5..

3) su hipotiroze:

• feijoa (bet kokios formos, be žievelės) ir laukinės braškės;
• tris ar keturis lašus jodo arbatoje du kartus per dieną.

Teisinga skydliaukės ligų dieta, ką moterys gali valgyti ir ko negali?

Kokia gali būti skydliaukės (skydliaukės) dieta, jei liga progresuoja arba yra remisijos stadijoje? Svarbiausia ne pasikliauti tablečių privalumais, o laikytis subalansuotos dietos, kurioje būtų pakankamai mikroelementų ir vitaminų.

Dieta sergant skydliaukės ligomis: kas įmanoma, o kas ne?

Iki 20% šios rūšies ligų atsiranda dėl jodo trūkumo. Atsižvelgiant į genezę ir istoriją, yra svarbios įvairios gydymo programos ir skydliaukės dietos kūrimas.

Liaukos dalyse atsiranda vienodos arba mazginės konfigūracijos dariniai. Ši patologija yra suskirstyta į kelias kategorijas: adenomos, cistos, autoimuninė apraiška, gūžys, onkologija. Esant jodo trūkumui, hormoninė sekrecija įvyksta pertvarkant liaukos funkciją. Padidėja gūžys, sumažėja skydliaukės veikla, kaip ir hormonų lygis, išsivysto hipotirozė.

Moterų skydliaukės ligų dietos ypatumai

Nagrinėjamos ligos mityba priklauso nuo skydliaukės funkcionalumo. Jei jis pažeidžiamas, susidaro zuteroidinis, hipoperiodinis ar hipertiroidinis gūžys (netrikdant, sumažėjus ar padidėjus darbui). Norėdami patikslinti diagnozę, rekomenduojama atlikti išsamų tyrimą..

Skydliaukės dieta yra parengta atsižvelgiant į didesnį jodo suvartojimo poreikį gydymo metu. Liga pasireiškia padidėjusiais medžiagų apykaitos procesais, raumenų silpnumu ir atrofija, padidėjusiu apetitu. Žmonės yra išretėję, jie netenka kalcio, susidaro vitaminų ir metalų trūkumas. Kartu esantys simptomai: dirglumas, miego sutrikimas, padidėjęs kraujospūdis. Speciali dieta išsiplėtusiai skydliaukei gydyti yra sukurta siekiant kompensuoti energijos sąnaudas, stabilizuoti medžiagų apykaitos procesus ir virškinamojo trakto darbą. Meniu pirmenybė teikiama baltymams, riebalams, angliavandeniams.

Skydliaukės dietos sudarymo principai

Tokiu atveju turėtumėte laikytis šių taisyklių:

1. Įveskite reikiamą mikroelementų, vitaminų kiekį, papildydami jį specialiais kompleksais, kurie parduodami vaistinėse.
2. Vartokite baltyminį maistą, vidutinė norma yra 90/100 g (moterims / vyrams). Optimali dozė apskaičiuojama pagal formulę - 1,3-1,5 g kilogramui kūno svorio.
3. Padidinkite energetinę vertę derindami angliavandenių, baltymų ir riebalų prisotinimą.
4. Jei pastebimas didelis svorio sumažėjimas, sergant skydliaukės ligomis rekomenduojama vartoti kaloringas dietas. Rodiklis - iki 3,7 tūkst. Kilokalorijų, angliavandenių, riebalų iki 500 ir 130 gramų.
5. Valgykite pieno produktus, kuriuose yra daug kalcio.
6. Į meniu įtraukite daug jodo turinčių žuvų ir kopūstų. Tai lemia jo perteklių, vėlesnį hormonų slopinimą.
7. Valgykite rečiau, bet dažniau, nejausdami alkio.
8. Patiekalai garuose be kepimo.
9. Sumažinkite druskos kiekį iki 8–10 gramų, kad išvengtumėte aukšto kraujospūdžio problemų.

Dieta vartojant skydliaukės hormonus nėra panaši į maisto produktų, kurie aktyviai veikia centrinę nervų sistemą, suvartojimą. Šiai kategorijai priklauso alkoholiniai gėrimai, prieskoniai, sultiniai su sultiniais. Indai yra verdami arba troškinami, todėl sumažėja ekstraktų kiekis. Taip pat verta iki minimumo sumažinti stiprią kavą, arbatą, šokoladą. Tarp apribojimų yra gira, vaisiai, kurie provokuoja fermentaciją.

Kampiniam gūžiui rekomenduojamos daržovės iš sodo, javai ir jūros gėrybės. Į meniu galite įtraukti vištienos kiaušinius, jauną jautieną. Jūros žuvys dėl prisotinimo vitaminais ir naudingomis rūgštimis neutralizuoja metalų trūkumą. Pieno komponentai taps nepakeičiamu kalcio šaltiniu, kurį lengviau virškinti.

Svorio metimo dietos sergant skydliaukės ligomis

Skydliaukės problemų, susijusių su hipotiroze, dietoje turėtų būti mažiau kalorijų. Pagrindinis mitybos organizavimo uždavinys yra sumažinti kūno svorį ir išlaikyti jį tame pačiame lygyje. Nurodyta liga išprovokuoja hormonų trūkumą, medžiagų apykaitos sumažėjimą, antsvorio atsiradimą.

Skydliaukės dieta svorio netekimui apima šių maisto produktų apribojimą:

1. Kepimas, makaronai, saldumynai, konditerijos virėjai, konservai.
2. Riebus maistas, įskaitant pieną ir maisto produktus.
3. Keptas maistas, druska, alkoholis, prieskoniai.
4. Stipri arbata, kava.

Į meniu būtina įtraukti augalinius aliejus, paruošti maistą be riebalų, verdant ar kepant. Sergant hipotiroze, rekomenduojama apie 70 g baltymų ir riebalų, iki 300 g angliavandenių. Atsižvelgiant į patinimą, druskos kiekis yra ribotas arba pašalinamas kiek įmanoma. Sergant šia skydliaukės liga, sutrinka metabolinis cholesterolio ir lipidų komponentų procesas.

Į moterų skydliaukės racioną įtraukiami maisto produktai, skatinantys virškinimo skysčio išsiskyrimą, kuris turi vidurius laisvinantį poveikį virškinamajam traktui išvalyti. Fizinis lavinimas prisideda prie svorio metimo. Gerai kasdien plaukti, važinėti dviračiu, slidinėti ar tiesiog žygiams pėsčiomis.

Dieta skydliaukei: kas įmanoma ir kas ne autoimuninėms apraiškoms?

Apribojimas veikia maisto produktus, kurie padidina uždegimą ir autoimuninę progresavimą. Svarbus dalykas yra teisingos žarnyno floros atstatymas ir palaikymas. Iš dietos neįtraukti:

• 6 tipo omega rūgštys (riebios);
• rafinuoti angliavandeniai ir cukrus;
• saulėgrąžų, kviečių, vynuogių gemalų, sojų pupelių, sezamo aliejai;
• sumažinti pieno produktų, sukuriančių papildomą stemplės apkrovą, vartojimą;
• GMO, transgeniniai, dezodoruoti riebalų ir aliejaus ingredientai;
• daržovės, kuriose yra daug krakmolo, ypač bulvės;
• kukurūzai, ridikai, burokėliai, ankštiniai augalai, cukinijos.

• 3 tipo rūgštiniai omega riebalai (linų sėmenų aliejus, krapai, šparagai, jūros gėrybės);
• graikiniai riešutai, petražolės, alyvuogių aliejus;
• kepta žuvis;
• dietinė gyvulių ir naminių paukščių mėsa, užauginta ant natūralių pašarų be kombinuotųjų pašarų ir specifinių priedų;
• vaisių ir daržovių mišiniai, turintys padidintą skaidulų, vitaminų, makroelementų ir mikroelementų talpą, įskaitant tuos, kurie paruošti fermentacijos metodu;
• sezoninės žalios ir raudonos daržovės, svogūnai, špinatai, visų rūšių kopūstai, česnakai.

Skydliaukės dieta moterims, sergančioms hiperparatiroidizmu

Patologija yra susijusi su prieskydinių liaukų pažeidimu. Sindromas atsiranda dėl kliniškai padidėjusio parahormono, kuris yra atsakingas už keitimąsi kalcio-fosforo papildais, gamyba. Medžiagos perteklius pagreitina kaulinio audinio deformaciją. Žmogui išsivysto osteoporozė ir osteodistrofija.

Liga diagnozuojama atsitiktinai nustačius nenormalų kalcio kiekio padidėjimą kraujyje. Simptomai pasireiškia krūtinės, nugaros kaulų deformacija, komplikuotais lūžiais, atminties sutrikimu, kojų paralyžiumi, pepsinėmis opomis virškinimo trakte. Pirmiausia hiperparatirozė aktyvuojama dėl adenomų, onkologijos ar skydliaukės hiperplazijos. Norėdami išspręsti problemą, nurodoma chirurginė intervencija. Kalcis organizme normalizuojasi per kelias dienas po operacijos.

Lengva forma yra konservatyviai gydoma biofosfatais, moterims rekomenduojama laikytis skydliaukės dietos, kai sumažėja kalcio talpa (iki 800 mg per parą). Tuo pačiu metu padidėja skysčių vartojimas. Antrinis hiperparatiroidizmo variantas būdingas pacientams, sergantiems lėtiniu inkstų nepakankamumu. Tinkama mityba neabejotinai turi įtakos ligos eigai.

Dietos apribojimas:

• pienas ir susiję produktai;
• ankštiniai, kiaušiniai, lašišos, sardinės;
• sėlenos ir kukurūzų duona;
• miežiai, soda, alus, gira;
• riešutai, kava, šokoladas;
• kepenys, kepenys.

Ypatingas dėmesys skiriamas fosforo-kalcio apykaitos ir mažai baltymų turinčio meniu deriniui. Šis režimas leidžia sumažinti fosfatų ir parahormonų kiekį, toksinų kiekį, išlaikant kūno maistinę būklę. Keto analogų su kalciu vartojimas turi teigiamą poveikį.

Dieta po operacijos

Dažnai skydliaukės ligos gydomos konservatyviai, kartais reikalinga chirurginė intervencija. Į šią grupę įeina piktybiniai navikai, adenomos su toksiniu pasireiškimu, cistos, tirotoksikozė, mazginis gūžys. Pooperaciniame etape dietoje pirmenybė teikiama maistui, kuriame gausu magnio ir kalcio (pieno). Fosforu užpildytas maistas yra ribojamas (kiaušiniai, mėsa). Rekomenduojama vartoti žuvų taukus, silkes ir kitas žuvis. Dėl papildomo vitamino D vartojimo rekomendacijas teikia gydantis gydytojas.

Fitino rūgščių, oksalo rūgšties, fosfatų ir maistinių skaidulų perteklius trukdo kalcio absorbcijai. Skydliaukės veiklai svarbu turėti pakankamą kiekį vitaminų, skaidulų, šviežių daržovių ir vaisių. Selenas yra dar vienas esminis skydliaukės funkcijos pagerinimo ir organizmo prisotinimo antioksidantais ingredientas. Paros dozė yra jūros kopūstuose (200 g), kokosuose (100 g), česnakuose (3 šakelėse), kalmaruose (250 g)..

Dietoje rekomenduojama mažinti purinų kiekį (mėsos sultinius, pusgaminius, dešras). Reikėtų riboti rūgštynes, kakavą, šparagines pupeles, pomidorus, reguliariai valgyti grybus, moliūgus, bananus ir kopūstus.
Skydliaukės dieta: apytikslis savaitės meniu

Pakanka valgyti 4-5 kartus per dieną. Jei reikia, įveskite uogų, vaisių ar kefyro užkandžius. Nereikėtų atsiremti į produktus, kuriuose yra dažiklių, saldiklių, stabilizatorių. Žuvis ir mėsa ruošiami virinant arba kepant. Tai leis išvengti kancerogenų patekimo į kūną, susidariusio kepant. Paruoštus patiekalus patartina pagardinti šaltuoju būdu apdoroto sezamo, sėmenų arba garstyčių aliejumi.

Orientacinis skydliaukės ligų savaitės meniu pateiktas lentelėje.

Rekomenduojami produktai nuo bet kokios skydliaukės ligos

Norint numesti svorio į skydliaukės dietos meniu, galima ir naudinga įtraukti šias medžiagas ir vitaminus:

• D (varškė, fermentuoti pieno produktai, augaliniai aliejai, kiaušinių tryniai, jūros gėrybės);
• B9 (brokoliai, salotos, lazdyno riešutai, žemės riešutai, špinatai);
• antioksidantai (vaisiai, daržovės, švieži, sausi, alyvuogių aliejus);
• B12 (menkių ir kitų žuvų kepenys, grietinė, jogurtas, kefyras, fetos sūris, kruopos);
• jodas (midijos, jūros dumbliai ir žuvys);
• selenas (sėlenos, viso grūdo duona, pupelės, lęšiai, rožinė lašiša);
• magnis (migdolai, soja, kiaušiniai, ryžiai);
• cinkas (pupelės, jautienos kepenys, žemės riešutai sviestui).

Trumpa santrauka

Tinkamai subalansuotas meniu, optimaliai derinantis vitaminų ir mineralų kiekį, padeda sušvelninti įvairių tipų skydliaukės ligas. Dieta koreguojama atsižvelgiant į asmens kūno svorį ir asmenines gastronomines nuostatas. Sveika mityba iš esmės priklauso nuo kasdienio žuvies, vaisių, daržovių, augalinių aliejų vartojimo.

Sveikatos atstatymo ir palaikymo raktas yra kenksmingo maisto kiekio sumažinimas. Dauguma pacientų joje randa itin teigiamų momentų. Net po sunkių operacijų ir užleistos skydliaukės būklės daugelis pacientų liudija apie teigiamą dietos, kurioje gausu seleno, jodo, mineralinių ir vitaminų kompleksų, mitybą. Iki sezono nereikėtų pamiršti apie šiame regione užaugintų vaisių, uogų ir daržovių vartojimą..

SVARBU! Informacinis straipsnis! Prieš naudodami turite kreiptis į specialistą.