Kokie vitaminai yra krienuose

Krienai yra daugiametė kopūstų šeimos žolė, turinti galingą, mėsingą šaknį. Jo stiebas stačias, šakotas viršuje, iki 120 cm aukščio, tuščiaviduris, su grioveliais. Baziniai lapai yra dideli, pailgi arba pailgi-ovalūs, dantyti palei kraštą, su širdingu pagrindu. Apatiniai stiebo lapai yra suskaidyti viršūnėmis, viršutiniai yra pailgi-lancetiški arba linijiniai, vientisi. Žiedai yra biseksualūs, taisyklingi, balti, daugiamečių žiedų žieduose, surinktuose paniculate žiedyne. Krienai žydi gegužės ir birželio mėnesiais. Vaisius - pailga, ovali, patinusi ankštis.

Buvo išvesta daugybė kultūrinių krienų veislių; mėgėjai jį augina sodo sklypuose. Tačiau reikėtų nepamiršti, kad krienai sparčiai auga, todėl dažniausiai jie dedami palei sklypų periferiją..

Jos giminaičiai yra garstyčios, rėžiukai, ridikai. Apie krienų kilmę yra įvairių nuomonių. Jį pažinojo senovės romėnai ir graikai, egiptiečiai. Augalas lengvai plinta ir dabar yra daugelyje šalių gamtoje. Daugelis botanikų krienus laiko pirmykščiai rusiškais aromatiniais augalais..

Nuo 1500 m graikai jį naudojo kaip patiekalą ir pagardą, vieną iš karčiausių ir pikantiškiausių. Buvo tikima, kad krienai ne tik skatina apetitą, bet ir aktyvina gyvybingumą. Iš jo buvo gaminami tepalai reumatui gydyti..

Medicininiais tikslais naudojamos krienų šaknys, nuimamos rudenį. Kad jie neišdžiūtų, jie laikomi rūsiuose, dėžėse su šlapiu smėliu. Augalo šaknys yra įtrauktos į daugelio užsienio šalių, visų pirma Prancūzijos, Šveicarijos, Brazilijos ir kai kurių kitų, farmakopėją..

Krienai skinami vėlyvą rudenį prieš šalnas arba pavasarį. Rekomenduojama laikyti nuo -1 iki +1 laipsnių temperatūros, apibarstyti sausu smėliu. Krienai naudojami kaip mėsos ir žuvies patiekalų, dešrų pagardai. Lapai naudojami daržovių marinavimui ir sūdymui. Tradicinis rusiškas prieskonis yra tarkuotas krienas. Tai pagerina maisto skonį ir sužadina apetitą.

Naudingos krienų savybės

Krienuose yra skaidulų, eterinių aliejų, fitoncidų, daug vitamino C, taip pat vitamino B1, B2, B3, B6, E, folio rūgšties, taip pat tokių makro ir mikroelementų kaip: kalis, kalcis, magnis, natris, fosforas, geležis, mangano, vario ir arseno, krienų šaknyje taip pat yra cukraus, įvairių amino rūgščių, baktericidinių baltymų medžiagos - lizocimo ir organinių junginių.

Krienuose vitamino C yra penkis kartus daugiau nei apelsinuose ir citrinose. Pagal askorbo rūgšties krienus nenusileidžia juodųjų serbentų vaisiai, daugiau jų yra tik sunokusiuose raudonuose pipiruose.

Krienuose esančios lakiosios medžiagos - fitoncidai, galintys sunaikinti patogeninius mikrobus, krienus aprūpina baktericidinėmis savybėmis.

Šaknyse rastas glikozidas sinigrinas, kurį suskaidžius susidaro alilo garstyčių aliejus ir lizocimas, turintis baktericidinį poveikį. Alilo garstyčių aliejus sukelia aštrų krienų kvapą ir skonį, turi ryškų vietinį poveikį, sukelia odos paraudimą ir deginimo skausmą, ilgai veikdamas gali sukelti nudegimus ir gangreną. Jo garai sukelia stiprų kosulį ir ašarojančias akis. Geriant mažomis dozėmis, jis sustiprina virškinamojo trakto sekreciją ir sužadina apetitą. Didelėmis dozėmis tai gali sukelti sunkų gastroenteritą..

Askorbo rūgšties, mirozino fermento, alilinių garstyčių eterinio aliejaus yra lapuose ir šaknyse.

Gydomosios krienų savybės medicinai žinomos jau seniai. Krienai gerina žarnyno veiklą, pasižymi choleretinėmis, atsikosėjimą skatinančiomis, antiskorbutinėmis savybėmis. Jis skiriamas nuo peršalimo, įvairių uždegiminių procesų, virškinamojo trakto ligų, kepenų ligų, podagros, reumato, šlapimo pūslės, odos ligų..

Liaudies medicinoje radikulitas nuo seno gydomas krienais. Norėdami tai padaryti, šviežiai tarkuota krienų košė buvo ištepta audiniu ir tepama ant skaudamos vietos kaip garstyčių tinkas..

Krieną labai naudinga dėti į maistą, kad būtų išvengta ūmių kvėpavimo takų ligų. Esant hipotermijai, norint išvengti peršalimo, rekomenduojama gaminti krienų košeles ant kojų ir kojų. Kaip vaistą nuo kosulio, liaudies gydytojai rekomenduoja naudoti krienus su medumi: sumaišykite smulkiai tarkuotus krienus su medumi lygiomis dalimis ir duokite pacientui visą arbatinį šaukštelį 2–3 kartus per dieną..

Knygoje „Daktaro Laskino priešvėžinė dieta“ krienų garai minimi kaip metastazių priemonė ir prevencija..

Gydytojas pataria krienų šaknį sutarkuoti smulkia tarka, o krienų garais porą kartų per dieną 5-15 minučių kvėpuoti..

Šviežių šaknų sultys nuo seno buvo naudojamos kaip diuretikas, ypač Indijoje, ir kaip išimties sutrikdymas. Jei sergate gumboil ar dantenų liga, gerkite 1 arbatinį šaukštelį. šviežiai tarkuotų krienų, užpilkite 1 stikline vandens (galite užpilti taure vyno) ir palikite užpilti 4 valandoms. Tada perkoškite infuziją ir skalaukite ja burną kas 30 minučių. Srautas greitai praeis.

Praskiestos krienų sultys su cukrumi ar medumi naudojamos burnai ir gerklei skalauti esant uždegimui ir tonzilitui. Šaknų sultys į ausis lašinamos uždegimu ir pūlingomis išskyromis, o pūlingoms žaizdoms gydyti košė naudojama kompreso forma - kaip vietinis dirginantis ir atitraukiantis veiksnys..

Kol valgome krienus su drebučiais mėsa, įvairius negalavimus gydome šaknimis, Jungtinėse Valstijose mokslininkai krienus priskyrė strategiškai svarbių vaistų, gynybos ir kosmoso pramonės produktų kategorijai. Japonijos mokslininkų tyrimai parodė, kad krienų šakniastiebiuose esančios medžiagos aktyviai apsaugo nuo ėduonies atsiradimo. Krienuose yra medžiagų, kurios neleidžia daugintis dantų ėduonį sukeliančioms bakterijoms. Japonijos mokslininkai šiuo metu kuria naują dantų pastą, pagrįstą krienų šakniastiebiais. Yra tik vienas užsikimšimas: mokslininkai dar nežino, kaip neutralizuoti krienų „aromatą“, netipišką dantų pastai..

Pavojingos krienų savybės

Krienai dirgina gleivinę ir odą, piktnaudžiaudami gali sukelti nudegimus. Be to, jį reikia vartoti atsargiai sergant tam tikromis virškinamojo trakto, inkstų ir kepenų ligomis, įskaitant lėtinį gastritą, įvairios kilmės opas ir kolitus. Tai laikoma krienų ir vaikystės vartojimo kontraindikacija.

Taip pat nenaudokite krienų esant ūminiam vidaus organų uždegimui, nėštumo metu ir esant individualiam netoleravimui..

Patariama riboti krienų suvartojimą, nes didelėmis dozėmis jis gali padidinti kraujospūdį ir sukelti kraujavimą iš šono. Tai net nerekomenduojama moterims, sergančioms sunkiomis mėnesinėmis, nes padidėja kraujavimas..

Be to, gydytojai nepataria žmonėms, vartojantiems vaistus su levomicitinu, valgyti krienus, nes antimikrobiniai komponentai, esantys produkte, trukdo veikti vaistą..

Iš vaizdo įrašo sužinosite visą naminių energingų krienų gaminimo procesą, nuo jo kasimo iki patiekimo.

„FitAudit“

„FitAudit“ yra jūsų kasdienis mitybos asistentas.

Tikroji informacija apie maistą padės sulieknėti, priaugti raumenų, pagerinti sveikatą, tapti aktyviu ir linksmu žmogumi.

Rasite sau daug naujų produktų, sužinosite tikrąją jų naudą, pašalinkite iš savo dietos tuos maisto produktus, kurių anksčiau net nežinojote apie pavojus..

Visi duomenys yra pagrįsti patikimais moksliniais tyrimais, juos gali naudoti tiek mėgėjai, tiek profesionalūs mitybos specialistai ir sportininkai.

Kokie vitaminai yra krienuose

Tikriausiai tarp tautiečių nėra žmogaus, kuris nežinotų, kas yra valgomasis krienas. Šis trumpas augalas, turintis daug lapų, stebėtinai priklauso kopūstų šeimai. Krienai yra labiausiai paplitę NVS šalyse, tačiau Vokietijoje jie yra labai gerai žinomi ne tik kaip augalas, skirtas maistui gaminti, bet ir kaip vaistas. Krienai vienodai noriai auga ir sode, ir laukinėje gamtoje, nes yra nepretenzingi auginimo sąlygoms. Vienintelis patarimas, kurį galima duoti sodininkams, yra neauginti krienų dirvožemyje, kuriame yra didelė molio koncentracija. Tokiu atveju jis bus labai nemalonaus skonio, o derlių nuimti bus daug sunkiau, nes iš molio dirvožemio labai sunku išgauti šaknis..

Būtent tie lapai, kurie auga tiesiai prie šaknies, turi stipriausią būdingą kvapą. Krienų šaknis yra baltos spalvos, tankios tekstūros ir gana ilgo. Stiebas stačias, o patys lapai skirstomi į keletą tipų: auga tiesiai prie šaknies, auga ant stiebo ir lapkočio. Krienai žydi vasaros pradžioje, nedideliuose kelių žiedų žiedynuose.

  • Auginimas, surinkimas ir sandėliavimas
  • Šiek tiek istorijos
  • Šiek tiek apie kompoziciją
  • Gydomosios krienų savybės
  • Taikymas šiuolaikinėje medicinoje
  • Naudojimas kosmetologijoje
  • Tradicinė medicina apie krienus
  • Kontraindikacijos

Auginimas, surinkimas ir sandėliavimas

Krienai labai gerai toleruoja šaltį ir dažniausiai pradeda augti ankstyvą pavasarį, priešais beveik visus kitus sodo augalus. Dirbtinėmis sąlygomis krienai paprastai yra atidžiai stebimi ir, jei reikia, pašalinami lapų perteklius, tačiau laukinėje gamtoje to nereikia. Tas pats augalas vienoje vietoje gali augti apie 5 metus, net jei jūs jį nuimate kasmet. Faktas yra tas, kad ant šaknies, esančios giliai žemėje, atsiranda pumpurai, kuriuos sodininkai palieka žemėje, dėl to jis auga toje pačioje vietoje.

Krienai renkami pavasarį ir vėlyvą rudenį, būtent pastaroji rūšis tinka medicininiams tikslams. Jei jo surenkate pakankamai ir norite išsaugoti kelis mėnesius, krienų šaknis tiesiog įdėkite į drėgno smėlio dėžes ir nusiųskite į tamsią, vėsią vietą kaip rūsį. Lapus patartina naudoti nedelsiant, pavyzdžiui, surinktus rudenį, jie tiesiog idealiai tinka daržovėms rauginti kaip pagalbinę priemonę.

Šiek tiek istorijos

Galbūt nežinote, bet vienas iš labai artimų krienų giminaičių yra garstyčios ir ridikai. Kalbant apie jo kilmę, nuomonės skiriasi. Manoma, kad senovės egiptiečiai ir romėnai jau žinojo apie šį stebuklingą augalą ir gydydami krienus naudojo aktyviai. Ir vis dėlto jis buvo didžiausias paplitimas būtent slavų šalių teritorijoje kaip prieskonis. Graikai krienus naudojo pirmiausia apetitui (kartu su imbieru) sužadinti, taip pat gyvybingumui skatinti ir aktyvumui padidinti. Jis taip pat buvo naudojamas įvairių sąnarių ligų gydymui losjonais..

Šiek tiek apie kompoziciją

Galbūt nustebsite, tačiau krienuose vitamino C yra 5 kartus daugiau nei citrinoje. Bet krienai įgijo baktericidinių savybių dėl jame esančių fitoncidų, kurie gali sunaikinti patogenus. Be to, savaime padidina organizmo imunitetą ir užkerta kelią ligų atsiradimui..

Tačiau krienai turi kvapą ir specifinį skonį dėl jame esančio alilo garstyčių aliejaus, kuris, be kita ko, turi baktericidinių savybių. Būtent dėl ​​šio garstyčių aliejaus krienų poveikis yra toks ryškus: pavyzdžiui, gryna forma jis gali sukelti rimtus nudegimus. Tačiau augale jo nėra tiek daug, todėl krienai puikiai stimuliuoja skrandį ir skrandžio sulčių gamybą, taip pat padidina virškinamojo trakto veiklą. Tačiau jei persistengsite su krienais, juose esantis garstyčių aliejus gali sukelti gastroenteritą..

Krienų cheminė sudėtis (100 g)
Kalorijų kiekis59 kcal
Baltymas3,2 g
Riebalai0,4 g
Angliavandeniai9,5 g
Organinės rūgštys0,2 g
Maistinis pluoštas7,3 g
Vanduo77 g
Pelenai1,4 g
Vitaminai
Vitaminas B1 (tiaminas)0,08 mg
Vitaminas B2 (riboflavinas)0,1 mg
Vitaminas B6 (piridoksinas)0,7 mg
Vitaminas B937 mcg
Vitamino C55 mg
Vitaminas E0,1 mg
Vitaminas PP0,9 mg
Niacinas0,4 mg
Makroelementai
Kalis579 μg
Kalcis119 μg
Magnis36 mg
Natris100 mg
Fosforas130 mg
Mikroelementai
Geležis2 mg
Virškinami angliavandeniai
Krakmolas ir dekstrinai3,9 g
Mono- ir disacharidai (cukrūs)6,6 g
Sočiosios riebalų rūgštys
Sočiosios riebalų rūgštys0,1 g

Gydomosios krienų savybės

Krienų nauda yra neįkainojama - jame yra daug naudingų medžiagų, todėl jis vartojamas daugybei ligų gydyti, nors ir su tam tikrais apribojimais. Visų pirma, šis augalas gali padidinti apetitą, todėl, jei kyla tam tikrų problemų, galite jį naudoti prieš valgį. Be to, krienuose yra medžiagų, kurios padeda kovoti su šlapimo takų ligomis, įskaitant uždegimines, ir dažnai vartojamos nuo cistito ir inkstų akmenų..

Apskritai reguliarus krienų naudojimas kūną tonizuos, energizuos ir sustiprins kūną. Jame esančios medžiagos padeda kovoti su peršalimu ir suteikia gerą profilaktiką, todėl reguliariai naudodami krienus, neturėsite problemų dėl imuniteto. Be to, krienai gali normalizuoti kraujotaką organizme, taip papildomai suteikdami jums daugiau energijos ir pagerindami bendrą sveikatą..

Taikymas šiuolaikinėje medicinoje

Be to, jie išsiaiškino, kad krienuose esančios medžiagos gali užkirsti kelią ėduoniui, nes jis labai efektyviai kovoja su bakterijomis. Jau Japonijoje mokslininkai bando sukurti krienų pagrindo dantų pastą, ir vienintelė problema, su kuria jie susidūrė, yra specifinis skonis, kuris dar nebuvo pašalintas..

Ne taip seniai Izraelio gydytojai paskelbė apie kai kurių krienų komponentų galimybę neigiamai paveikti vėžines ląsteles. Šį sugebėjimą atskleidė britų mokslininkai ir visai neseniai.

Atradimas, galintis paversti visą vėžio gydymo industriją, pasirodė atsitiktinai: mokslininkai iš tikrųjų tyrinėjo įvairių augalų ekstraktus Afrikoje. Dėl ilgalaikių eksperimentų mokslininkams pavyko iš krienų išskirti tam tikrą molekulę, kuri sugeba sunaikinti vėžines ląsteles. Šiuo metu mokslininkai labai aktyviai kuria vakciną, kuri sukurs universalų vaistą, ir šiuo metu jie jau pradeda jį išbandyti. Tačiau ši technologija vis dar yra apgaubta, nes dar per anksti ją laikyti pakankamai išplėtota ir pritaikyta visuotinai..

Naudojimas kosmetologijoje

Krienų gebėjimas naikinti kenksmingas bakterijas yra labai vertinamas, taip pat ir išoriniam naudojimui. Be to, kaukės, kuriose yra šio augalo šaknis, skatina odos atsinaujinimą ir padeda ją išvalyti. Krienai kosmetologijoje dažniausiai naudojami odos atsinaujinimui skatinti, kraujotakai gerinti, kurie suteikia veidui sveiką spalvą ir padeda prailginti jaunystę..

Dėl antiseptinio poveikio krienai yra labai tinkami kovojant su odos bėrimais, įskaitant nemalonias ligas, tokias kaip spuogai ar spuogai, gydyti. Bet su juo reikia elgtis atsargiai, nes gryna forma ji gali sukelti nudegimus. Krienuose yra medžiagų, kurios lėtina melanino gamybą, todėl jos labai dažnai naudojamos norint atsikratyti amžiaus dėmių ir strazdanų..

Keletas patarimų norintiems pasigaminti krienų kaukes:

  1. Jei jaučiate stiprų deginimo pojūtį, nedelsdami nuplaukite kaukę, kad išvengtumėte odos nudegimų..
  2. Taikydami šias kaukes, venkite vietos aplink akis ir lūpas, nes šiose vietose oda yra labai plona ir subtili, o krienai gali nudeginti..
  3. Nenaudokite tokių kaukių dažniau nei kartą per savaitę, nes jos turi ryškų poveikį.
  4. Venkite krienų kaukių, jei turite jautrią odą, kuri blogai reaguoja į dirgiklius.
  5. Jei turite sausą odą, krienų kaukes reikia praskiesti neutraliais produktais, pavyzdžiui, į jas įpilkite grietinės.

Jei ruošiatės veido krienų veido kaukes, tam geriausiai tinka šviežias augalas, nes jame yra daug daugiau naudingų vitaminų.

Prieš gamindami kaukę, atkreipkite dėmesį, kad gautą mišinį reikia naudoti tik vieną kartą, jo negalima laikyti. Norėdami gauti labai paprastą kaukę, susmulkinkite krienus (galite naudoti mėsmalę ar maišytuvą), būtinai iš anksto išvalykite ir supjaustykite gabalėliais. Kaukę užtepkite ant veido ir palaikykite 15-20 minučių.

Štai keletas krienų kaukių receptų:

Atgaivinimui

  • kiaušinio trynys;
  • kremas;
  • tarkuotų krienų.

Sumaišykite visus ingredientus lygiomis proporcijomis ir naudokite 20 minučių, tada nuplaukite šiltu vandeniu. Jei atsiranda nemalonus deginimo pojūtis, nusiplaukite anksčiau..

Balinanti kaukė

  • šaukštelio krienų šaknų (grotelės);
  • šaukšto kapotų avižinių dribsnių;
  • 2 šaukštai Grietinė.

Mišinys turi būti kruopščiai sumaišytas, kol gaunama vienalytė masė, tepama ant veido ir po 20 minučių nuplaunama vandeniu..

Riebiai odai

Paimkite šaukštą kruopščiai tarkuoto šaknies, įpilkite šiek tiek grietinėlės ir avižinių dribsnių, kad gautumėte vienalytę masę. Tada įpilkite kiaušinio baltymo ir palaikykite ant veido 10 minučių.

Tradicinė medicina apie krienus

Tradicinė medicina naudoja šį nuostabų augalą įvairioms ligoms gydyti. Pavyzdžiui, augalo šaknies sultys labai dažnai naudojamos tokioms ligoms kaip gripas ar gerklės skausmas gydyti. Taip pat patariama valgyti tiems, kurie kenčia nuo edemos, nes krienai padeda pašalinti skysčių perteklių iš organizmo, taip pat skatina normalų šlapimo pūslės funkcionavimą. Dėl didelio vitamino C kiekio krienai labai padeda esant skorbutui, taip pat fiziniam ar intelektualiniam išsekimui dėl didelio darbo. Šio augalo šaknies sultys naudojamos įvairioms burnos ar gerklės ligoms gydyti, kartu su mažomis žaizdomis ar opomis. Praskiestos sultys vartojamos kaip pagalbinis gydymas ir gastrito profilaktikai, taip pat esant silpnam skrandžio rūgštingumui ar tulžies takų problemoms..

Krienų šaknų sultys šimtmečius buvo naudojamos kaip natūralus diuretikas, jei reikia, ir kaip palaikomoji priemonė nuo sėdimojo nervo uždegimo. Krienai taip pat naudingi burnos ertmei, ypač esant uždegimui ar srautui. Pakanka vieno šaukštelio šviežių šaknų, smulkiai sutarkuotų, užpilti vandeniu, maždaug 250 ml, ir palikti 4 valandoms. Gavę užpilą, kas pusvalandį turite skalauti burną, ir visos problemos išnyks. Krienai padeda net esant dantų skausmui: iš susmulkintos šaknies daromas kompresas, kurį reikia uždėti ant skruostų, kad atsikratytų dantų skausmo.

Krienų receptai

Yra daug receptų su krienais, kurie naudojami medicininiais tikslais. Pavyzdžiui, susmulkintomis šaknimis užpildytas audinys naudojamas kaip kompresai nuo sąnarių skausmo: kuo ilgiau laikysite tokį kompresą, tuo ryškesnis bus poveikis..

Krienai nuo diabeto

Norėdami padėti diabetu sergančiam kūnui, turite paimti 10 gramų tarkuotų šaknų, į jį įpilti 100 ml rūgpienio ir uždaryti indą dangčiu. Per 24 valandas turite palikti indą, uždarytą dangtį, tada perkoškite mišinį ir kiekvieną kartą prieš valgydami paimkite šaukštą..

Krienų kosulys

Šiam receptui reikalinga 150 g šaknų, kurias patartina kruopščiai sumalti mėsmalėje ar trintuve. Gautą mišinį reikia užpilti puse litro verdančio vandens ir palikti infuzuoti 48 valandas tamsioje, vėsioje vietoje. Tada jums reikia labai atsargiai perkošti mišinį, paliekant tik sultis ir pašalinti visas priemaišas. Ten reikia įdėti 150 gramų medaus, kruopščiai pašildyti mišinį, kad medus visiškai ištirptų. Po to gautą mišinį supilkite į stiklinį indą su sandariu dangčiu ir laikykite nuo tiesioginių saulės spindulių. Ją reikia išgerti per du šaukštus 20-30 minučių prieš valgį..

Krienai su sinusitu

Norint veiksmingai kovoti su tokia liga kaip sinusitas, reikia paimti 150 gramų šaknų, supjaustyti ir išspausti iš jų 2 citrinų sultis. Tokią priemonę reikia vartoti po 2 kartus per dieną po truputį, maždaug po pusę arbatinio šaukštelio. Pagrindinis dalykas yra ne įsitraukti į gydymą, jo kursas turėtų būti ribojamas iki trijų mėnesių.

Su plaukų slinkimu

Būtina paimti šviežias krienų šaknis, sukapoti ir tepti tiesiai į tas vietas, kurios kenčia nuo nuplikimo. Ši kaukė turėtų būti laikoma 30 minučių, tada kruopščiai nuplaukite plaukus vandeniu. Naudokite šią priemonę 2 kartus per dieną su pertraukomis per savaitę. Rezultatas nebus pastebimas iš karto, tačiau jis bus išreikštas. Krienų šaknys turi labai šildantį poveikį, todėl stimuliuoja kraujo tekėjimą galvos odoje ir padeda plaukams augti.

Kova su nemaloniu kvapu

Jums reikia paimti 10 gramų šviežių šaknų, kruopščiai supjaustyti ir užpilti 200 ml degtinės. Palikite infuziją tris dienas, reguliariai purtydami, tada kruopščiai perkoškite. Gautas mišinys skalaujamas.

Vonia su radikulitu

Jei jus kankina tokia problema kaip išialgija ar podagra, turite paimti 50 g šaknies, kruopščiai supjaustyti ją ir įdėti į kelis marlės sluoksnius. Kruopščiai uždarykite marlę ir įdėkite ją į vandens pripildytą vonią. Labai svarbu, kad vonioje vanduo nebūtų labai karštas, apie kūno temperatūrą, kitaip šildymas bus per stiprus. Išsimaudę turite eiti miegoti ir gerai įsisupti į antklodę, kad būtų geresnis šildomasis poveikis..

Su osteochondroze

Krienų lapai naudojami palaikomajam osteochondrozės gydymui. Jiems reikia apie 15 vienetų, juos reikia kruopščiai nuplauti, įpilti 10 litrų labai karšto vandens, atsargiai uždengti ir palikti 24 valandas tamsioje vietoje. Užpilus gautą mišinį, pripildykite vonios kambarį, į jį įpilkite 3 litrus gatavo sultinio ir vartokite kiekvieną dieną 20-30 minučių 3 dienas. Geriausia tai daryti valandą ar pusantros prieš valgį, tada poveikis bus ryškiausias..

Kovoti su angina

  • Kodėl negalite pats laikytis dietos
  • 21 patarimas, kaip nepirkti pasenusio produkto
  • Kaip daržoves ir vaisius išlaikyti šviežius: paprasti triukai
  • Kaip įveikti potraukį cukrui: 7 netikėti maisto produktai
  • Mokslininkai teigia, kad jaunystę galima prailginti

Norėdami padėti žmonėms, kenčiantiems nuo krūtinės anginos, turite sutarkuoti 100 gramų šaknų ir pridėti ten 100 gramų bet kokio medaus. Gautą mišinį reikia vartoti kiekvieną rytą prieš valgį, pusę šaukšto mėnesį. Po gydymo kurso, jei manote, kad tai būtina tęsti, padarykite 2 mėnesių pertrauką ir vėl galite pradėti gydymą.

Kontraindikacijos

Krienai taip pat turi kenksmingų savybių. Jokiu būdu nerekomenduojama žmonėms, kenčiantiems nuo skrandžio opų, nes tai gali sustiprinti šią problemą. Taip pat svarbu būti atsargiems žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį ar sergantiems gastritu. Net jei esate visiškai sveikas, svarbu nepamiršti, kad krienus reikia naudoti labai dozuotais, nes pernelyg didelis pomėgis gali sukelti tam tikrų problemų..

Bioaktyvatoriai ir kitos naudingos krienų savybės

Laba diena, mieli skaitytojai. Šiandien mes apmąstysime vieną šaknies stebuklą. Kadangi mes jau kalbėjome apie imbierą, dabar mes apsvarstysime naudingas krienų savybes. Iš tiesų šį augalą dažnai galima rasti sode ar vasarnamyje. Ar žinome, kokie krienai yra ypač naudingi organizmui ir kokia jo sudėtis?.

Krienų gyvybingumas

Pirmą kartą aš iš tikrųjų supratau, ką krienai turi gyvybės suteikiančią galią atliekant žemės darbus, siekiant pagerinti vietą ir tiekti ryšius. Tą akimirką aš atsitiktinai iškasti tranšėją šalia vienišo krienų krūmo, kuris augo šalia tvoros. Tranšėjos kraštas beveik sutapo su šio augalo stiebo linija. Ir aš stebėjausi, kaip giliai jo šaknys eina į žemę.

Taigi, aš nusprendžiau ne tik paleisti kanalizaciją, bet ir stebėti krienų šaknų sistemą. Tuo tikslu reikėjo kruopščiai kasti šalia krūmo, palaipsniui atveriant jo šaknį. Teko nusileisti beveik pusantro metro. Žinoma, krienų šaknis jau tapo tokia pati kaip ploni nėriniai. Bet tai vis tiek buvo galima lengvai atskirti žemėje. Tuo pačiu niekada nemačiau, kur viskas iš tikrųjų baigiasi.

Pasirodo, krienų šaknų gylis gali siekti 2–2,5 metro.

Štai toks nepretenzingas ir perspektyvus augalas! Tokios šaknys, net sausros metu, turi pakankamai drėgmės, krienai viską, ko reikia, gauna iš žemės ir net daugiau nei kiti augalai. Tai paaiškina unikalias naudingas krienų savybes..

Krienų sudėtis ir naudingos savybės

Vitaminų ir mineralų sudėtis

Kalbant apie krienų vitamininę sudėtį, galima atkreipti dėmesį į vitaminų A (beta karotino), E, ​​K ir C kiekį. Juose vitamino C yra 70% dienos poreikio. Kalbant apie šio vitamino kiekį, krienai aplenkia morkas, česnaką, burokėlius, imbierą ir citriną. Ir yra vienas iš dvidešimties maisto produktų, turinčių daug vitamino C.

Iš krienų šaknyje esančių B grupės vitaminų yra: B3, B4, B5, B6 ir B9. Tuo pačiu metu vitamino B9 arba šios grupės folio rūgšties yra didžiausia koncentracija - 15% normos. Ir to taip pat nepakanka.

Kalbant apie mineraloginę sudėtį, ją atstovauja pagrindiniai svarbūs elementai: magnis, kalcis, geležis, fosforas, kalis, natris, varis, manganas. Taip pat - tokie reti komponentai kaip cinkas - 7% ir selenas - 5,1% normos.

Iš jų pirmaujanti vieta priklauso natriui -32% dienos vertės. Kalcio, magnio, cinko ir vario kiekis pagal krienų šaknis vos viršija 6% ribą.

Tačiau nepamirškite, kad visi mineralų ir vitaminų kiekio skaičiavimai atliekami remiantis 100 gramų. produktas. Kitaip tariant, norint gauti maksimalią (70%) vitamino C dozę iš krienų, reikia suvalgyti net 100 gramų. Tas pats taikoma ir kitoms medžiagoms, naudingoms šioje šaknyje. Bet tai ne tik neįmanoma, bet ir pavojinga sveikatai..

Todėl vitaminai ir mineralai nėra pagrindinės naudingos krienų savybės..

Ir netrukus tuo įsitikinsime.

Specialūs biologiniai aktyvatoriai

Mokslininkai krienų šaknyje atrado unikalių biologiškai aktyvių komponentų. Kas iš tikrųjų lemia, kam pragaras yra naudingas.

Visų pirma, tai yra specialūs eteriniai aliejai. Būtent jie suteikia krienams būdingą, aštrų skonį ir kvapą. Bet be to, šie aliejai daro didelį teigiamą poveikį žmonių sveikatai..

Ir tai išreiškiama taip:

  • gerovės gerinimas;
  • virškinimo sistemos stimuliavimas;
  • padidėjęs apetitas;
  • aktyvi hormonų sintezė;
  • padidėjęs metabolizmas;
  • teigiamas poveikis kraujo sudėčiai;
  • padidėjęs imuninis atsakas.

Antra, krienuose yra lizocimo. Tuo pačiu metu sudėtingas baltymų komponentas ir veiksmingas natūralus antibiotikas. Jis gerai sugeba sunaikinti patogeninius mikroorganizmus. Mokslininkai tai vadina tiesioginiu baktericidiniu poveikiu..

Be to, lizocimas žymiai padidina imunitetą, nes yra aktyvus stimuliatorius. Lizocimas suaktyvina toksinų pašalinimo iš organizmo procesus. Taip pat žinomos jo priešuždegiminės savybės..

Pagaliau, kalbant apie lizocimo kiekį, krienai užtikrintai lenkia svogūnus ir net česnakus. Svogūnuose šio sveikatai svarbaus elemento yra 2 kartus mažiau nei krienų šaknyje..

Trečia, šaknyje yra vadinamasis kartumas - stiprūs natūralūs antiseptikai.

Pagaliau krienų peroksidazė gali blokuoti navikų, įskaitant vėžinius, augimą. Izotiocianatai turi tas pačias galingas savybes, apsaugo ląsteles nuo nenormalios degeneracijos ir laisvųjų radikalų daromos žalos. Iš tikrųjų izotiocianatai yra mums visiems reikalingi antioksidantai..

Taigi mes prieiname išvadą, kad krienai kartu su brokoliais, krapais ir mėlynėmis priklauso didelio biologinio aktyvumo produktų grupei..

Krienų nauda organizmui

Dabar mes apsvarstysime, dėl kokių problemų ar negalavimų naudingos krienų savybės ateis į pagalbą.

Kaip jau išsiaiškinome, krienai dažnai naudojami:

  1. Vėžio skydas.
  2. Viršutinių kvėpavimo takų ligų profilaktika.
  3. Gera priemonė nuo peršalimo ir gripo (ne tik valgykite, bet ir įkvėpkite krienų garų).
  4. Vienas iš būdų valyti organizmą nuo toksinų ir nuodų.
  5. Galingas žmogaus imuninės sistemos stimuliavimas
  6. Stiprus priešuždegiminis ir antimikrobinis agentas

Jau pakaktų šių 6 svarių argumentų. Tačiau krienų nauda tuo neapsiriboja.

Ši šaknis bus naudinga:

  1. Kad kepenys veiktų visiškai, nes jose yra trečdalis vitamino B6 suvartojamos dienos normos.
  2. Kaip aktyvus apetito stimuliatorius. Krienų komponentai padidina skrandžio sekrecijos funkcijas.
  3. Virškinimui pagerinti.
  4. Dėl pūlingų odos ligų, būdamas stiprus antiseptikas.
  5. Spuogų gydymui.
  6. Bronchito ir plaučių uždegimo metu.
  7. Su radikulitu ir reumatu.

Naudingos krienų savybės vaizdo įraše:

Krienų nauda moters organizmui

Kokie krienai yra ypač naudingi dailiosios lyties atstovėms

  • Pirma, šią šakniavaisį galima naudoti kosmetikos reikmėms. Dėl veido ir strazdanų amžiaus dėmių veido odą rekomenduojama ištepti krienų vandeniniu tirpalu. O nuo raukšlių - krienų košė. Norėdami jį paruošti, tarkuoti krienai 10 minučių užpilami vandeniu, pašalinant kartumą. Tada tirpalas filtruojamas, paliekant tirštą srutą.
  • Antra, krienai sumažina nerimą ir dirglumą.
  • Trečia, tai teigiamai veikia moterų urogenitalinę sistemą, užkerta kelią uždegiminiams procesams..
  • Ketvirta, šakniavaisiai teigiamai veikia hormonų lygį, padidina moters kūno reprodukcines funkcijas.
  • Ketvirta, augalo lapai (jų nuoviras) gali būti naudojami kaip geras diuretikas kovojant su edema.
  • Galiausiai šis augalas stiprina plaukų šaknis

Krienų nauda vyrams

Naudingos krienų savybės žmogui pasireiškia:

  • Gerinimo gerinimas ir gyvybingumo bei ištvermės kėlimas
  • Padidėja testosterono sintezė
  • Pagerinti spermatozoidų judrumą ir padidinti spermatozoidų kiekį, taigi ir vaisingumą
  • Stiprinantis norą ir didinant potenciją. Kadangi šaknis turi stiprių afrodiziakinių savybių.

Toks retas elementas kaip cinkas čia vaidina svarbų vaidmenį..

Galima žala ir kontraindikacijos

Taigi, mes ištyrėme krienus ir jų sudėtį, sužinojome, kokie yra jo pranašumai, tačiau tokiu atveju jie gali pakenkti?

Taip, krienai yra labai galinga priemonė. Tų pačių eterinių aliejų reikėtų gauti tik nedideliais kiekiais. Priešingu atveju jie gali pakenkti sveikatai..

Todėl saikas yra pagrindinis įsakymas, o tai ypač pasakytina apie krienų naudojimą. Antrasis įsakymas - reguliarus pasirodymas ant stalo.

Kitaip tariant, norint gauti kuo daugiau naudos ir išvengti neigiamų pasekmių, krienus reikia valgyti dažnai ir po truputį..

Beje, vieni pataria 1 arbatinį šaukštelį tarkuotų krienų, kiti šaukštą - dienos poreikį ar suvartojimą per vieną prisėdimą. Tačiau nėra griežtų šakniavaisių vartojimo normų. Ir čia kiekvienas savarankiškai priima pagrįstą sprendimą, atsižvelgdamas į asmenines nuostatas ar savo kūno savybes..

Be to, nepamirškite apie krienų kontraindikacijas. Žinoma, kad ši šaknis padidina sulčių išsiskyrimą skrandyje. Taigi - staigiai padidėjęs rūgštingumas.

Šiuo atžvilgiu turėtumėte būti ypač atsargūs su krienais, kai:

  • gastritas;
  • skrandžio opos;
  • dvylikapirštės žarnos negalavimai;
  • cholecistitas;
  • ūminis pankreatitas.

Taip pat krienai turėtų būti vartojami tik vaikams, nėščioms ir žindančioms moterims.

Krienų nauda ir žala vaizdo siužete:

Šiurpus dėkingumas

Kartą darbe meistras prisiminė įdomią istoriją apie savo nuotykius statybų batalionuose. Jis pasakojo, kaip aukščiausias karininko laipsnis iš statybos brigados į savo dachą paėmė šauktinių brigadą. Kelias dienas jiems teko sunkiai dirbti su pulkininku. Tuo pačiu metu jis net neišsišakojo per daug, kad normaliai juos maitintų..

Todėl vakare kariai į dalinį atvyko pavargę ir pusbadžiu. Žinoma, tai sukėlė šauktinių brigados nepasitenkinimą. - Na, gerai, - brigadininkas nuramino pasipiktinusius karius, - pulkininkas greičiausiai mums gerai sumokės..

Įsivaizduokime karių staigmeną, kai pulkininkas per dantis murmėjo tik sausus „ačiū bendražygiams“. Ir tarsi nieko neatsitiko versle. Netrukus už juos turėjo atvažiuoti automobilis iš padalinio. Kurį laiką kareiviai liko sau ir juose virė nepasitenkinimas.

Tačiau tarp jų buvo vienas nuovokus kaimo vaikinas. Jis nelaimės pakvietė draugus rinkti krienų sėklas ir tyliai jas išbarstyti pulkininko sode. O vaikinas paaiškino savo bendražygiams: „Praeis keleri metai ir tada pasirodys tikrieji jo godumo ir apgaulės vaisiai. Tačiau jų atsikratyti nebus lengva. “Ir taip yra iš tikrųjų, žinant, kokio gylio krienų šaknys eina.

Taigi mūsų gyvenime niekas nepanaikino sėjos ir pjovimo dėsnio. Šiandien mes formuojame savo rytojų. Šiandien, keisdami gyvenimo būdą ir valgydami sveiką maistą, didiname gyvybingumą, investuojame į savo sveikatą, gerovę ir sėkmę ateityje..

Kaip naudoti ir valgyti krienus su nauda?

Taigi, susumavus mąstymą apie krienų naudą, reikia pabrėžti, kad jis gali būti naudojamas kaip įkvėpimas: nupjauti šaknį ir švelniai įkvėpti garų. Tai galima padaryti profilaktikai (įskaitant koronavirusą).

Antra, vienas šaukštas tarkuotų krienų kaip prieskonis suteiks didelę naudą organizmui. Tarkuoti krienai puikiai dera su citrinos sultimis. Dėl to naudingos krienų savybės padidėja. Į tarkuotą krienų šaknį galite pridėti burokėlių, vandens, beržo sulčių. Kai kurie rekomenduoja išbandyti su kremu..

Galiausiai nepamirškite, kad krienų lapai bus itin naudingi, kai bus dedami į įvairias salotas. Apskritai eksperimentuokite.

Kaip krienai ir paprasti receptai iš jų yra įdomiame vaizdo įraše:

Apibendrindamas noriu pasakyti, kad jei toks naudingas produktas ir natūralus antibiotikas, kaip krienai ar imbieras, yra dažnas svečias ant mūsų stalo, tai daugelis infekcijų ir virusų sulauks verto atbaidymo, kai tik jie pateks į mūsų kūną..

Sėkmės ir iki pasimatymo! Pasidalykite įdomia informacija su draugais socialiniuose tinkluose, palikite komentarus, užsiprenumeruokite ir apsilankykite dar kartą.

Naudingos krienų savybės

Šis augalas žmonijai buvo žinomas dėl naudingų ir gydomųjų savybių jau keturis tūkstančius metų, ir šiandien daugelis žmonių neįsivaizduoja savo dienos raciono be šio deginančio aromatingo prieskonio. Susipažinkite - gerai žinomi, mylimi ir dažniausiai naudojami kaip prieskoniai - krienai. Jis priklauso kopūstų genčiai; valgomos ir viršūnės, ir šaknies dalis. Susmulkinti krienų lapai dažniausiai dedami į marinatus ir marinuotus agurkus, o šaknis susmulkinamas ir naudojamas kaip prieskonis. Krienų skonis yra aštrus, aštrus, kaip ir garstyčių, nes šaknyje yra eterinio garstyčių aliejaus. Naudingos krienų savybės yra stiprios ir daugiausia dėl jo sudėties..

Krienų sudėtis:

Krienų šaknis yra maistinių medžiagų sandėlis. Jame yra vitamino C, B grupės vitaminų, PP, askorbo rūgšties, daugybės eterinių garstyčių aliejų, fitoncidų, krakmolo, dervingų medžiagų, skaidulų, didelio kiekio mikro- ir makroelementų..

Kalbant apie krienų maistinę vertę, 100 g tarkuotų šaknų yra 3,2 g baltymų, 0,4 g riebalų, 10,5 g angliavandenių, 7,3 g skaidulų. Krienų energinė vertė 59 kcal 100 g produkto.

Krienų veikliosios medžiagos suteikia jam nepakartojamų gydomųjų ir maistinių savybių. Šiame augale vitamino C yra daugiau nei citrinoje. Askorbo rūgštis, dervingos medžiagos, garstyčių aliejai - visa tai turi stiprų gydomąjį poveikį žmogaus organizmui, stimuliuoja vidaus organus ir apsaugo nuo daugelio ligų vystymosi.

Krienų poveikis organizmui

Krienų naudojimas teigiamai veikia organizmo virškinimo procesus. Krienai naudojami mažo rūgštingumo gastritui gydyti. Šakniavaisiai malšina hipertenziją, osteochondrozę, plaučių uždegimą, įskaitant pleuritą, fizinį ir psichinį išsekimą..

Krienai yra puikus bendras tonikas, jie suteikia jėgų, skatina fizinį aktyvumą ir kovoja su depresija. Dėl priešuždegiminių ir baktericidinių savybių krienų šaknys yra skirtos peršalus ir infekcinėms ligoms gydyti, rekomenduojama į meniu įtraukti per gripo ir SARS protrūkius. Daržovė žmogaus organizmui turi diuretiką, choleretiką, atsikosėjimą ir kraujodarą.

Krienai laikomi stipriais natūraliais antibiotikais, kurie padeda gydyti peršalimą ir kvėpavimo takų infekcijas. Dėl diuretiko poveikio organizmui krienų šaknis padeda pašalinti akmenis, atsikratyti cistito, lašelių, infekcijos ir uždegiminių procesų šlapimo takuose..

Dėl didelio maistinių medžiagų ir vitaminų kiekio šakniavaisiai veikia kaip puiki profilaktinė priemonė nuo vitaminų trūkumo atsiradimo, ypač pavasarį, kai ypač jaučiamas vitaminų trūkumas..

Krienų šaknys nuo seno buvo naudojamos impotencijai gydyti, reguliariai jos vartojant nedideliais kiekiais, žymiai pagerėjo vyrų sveikata..

Krienai rekomenduojami žmonėms, norintiems sulieknėti. Jis turi galimybę sušildyti ir suaktyvinti virškinimo organus, užkirsti kelią vidurių užkietėjimui ir nesuvirškinto maisto virsmui į riebalų atsargas ir toksinus. Daržovė skatina medžiagų apykaitos procesus organizme, o tai yra vienas iš sėkmingos kovos su papildomais kilogramais komponentų.

Krienai draudžiami esant individualiam netoleravimui, kepenų ligoms, uždegiminiams virškinimo trakto procesams, nėštumo ir žindymo laikotarpiu..

Krienų vaistai (tradicinės medicinos receptai)

Pagrindinis krienų šaknų turtas yra vitaminai A ir C, natris, kalio druskos, fosforas, geležis, varis ir manganas. Todėl jis naudojamas įvairioms ligoms gydyti..

# Prieš kosulį. Krienų šaknis smulkiai supjaustykite, lygiomis dalimis sumaišykite su cukrumi ar medumi. Vartokite po 1 arbatinį šaukštelį 2-3 kartus per dieną

# Nuo galvos ir dantų skausmo. Apvyniokite šviežiai tarkuotą krienų košę skarele ir uždėkite ant pakaušio ar skruosto.

# Dėl astminio kosulio priepuolių krienų košę suvyniokite į marlę ir užtepkite ant krūtinės. Tačiau nepamirškite: tokius kompresus reikia laikyti ne ilgiau kaip 5-10 minučių, nes galite užsidirbti stiprų odos dirginimą. Pradiniame etape astma gali būti nugalėta naudojant šį receptą: sumaišykite 3 citrinų sultis ir 150 g kapotų krienų šaknų. Paimkite 1 arbatinį šaukštelį 1 dieną prieš valgį.

# Nuo radikulito ir osteochondrozės krienų košė su obuoliais yra labai veiksminga. Sutarkuokite vienodą kiekį obuolių ir krienų, sumaišykite ir 20 minučių tepkite ant skaudamos vietos.
Šis kompresas taip pat padeda sergant podagra, reumatu, neuralgija ir artritu..

# Jei turite aukštą kraujospūdį, naudokite šį receptą. Paimkite 500 g krienų šaknų, 1,5 litro vandens, 1 stiklinę medaus. Nulupkite šaknis, supjaustykite mažais gabalėliais, virkite 1-2 minutes. Atvėsinkite ir perkoškite sultinį ir sumaišykite su stikline medaus. Vartokite po 100 g 3 kartus per dieną po valgio.

# Dažnam nugaros skausmui rekomenduojamas krienų tepalas. Patarkuokite krienų šaknį, išspauskite sultis ir sumaišykite su bet kokiu kremu. Naktį šiuo tepalu patrinkite skaudamą vietą ir uždėkite vilnonį megztinį. Vidiniam šildymui galite gerti arbatą su medumi.

# Garstyčių aliejus, esantis krienų šaknyse, padeda sergant inkstų ir šlapimo pūslės infekcijomis.

# Dėl dantenų ar periosteum uždegimo paimkite 1 arbatinį šaukštelį šviežiai tarkuotų krienų, užpilkite 1 stikline vandens. Reikalaukite 4 valandas, perkoškite. Kas 30 minučių skalaukite burną.


# Krienai naudojami tulžies pūslės akmenligei ir cholecistitui gydyti. 1 stiklinė krienų šaknų sulčių sumaišoma su kitais ingredientais, tokiais kaip medus (1 stiklinė), morkų sultys (1 stiklinė), 1 citrinos sultys, 2 mėnesius vartokite po 1 valg. šaukštą 3 kartus per dieną vieną valandą prieš valgį ir 2-3 valandas po valgio.

Paruoškite indus ir vaistus, kuriuose yra krienų šaknų, turite būti labai atsargūs ir vartoti saikingai. Priešingu atveju gali būti išprovokuotas odos, inkstų ar virškinamojo trakto uždegimas, taip pat stiprus širdies plakimas..

Naudingos ir gydomosios krienų savybės

Krienai yra daugiametė žolė, priklausanti kryžmažiedžių šeimai. Augalas yra gana aukštas, jo aukštis siekia 120 centimetrų. Augalas turi storą, mėsingą šaknį ir ilgą šaknį, einančią giliai į žemę..

Bazaliniai lapai yra dideli, ilgi lapkočiai, pailgi, dantyti palei kraštą. Viršutiniai lapai yra sėdimieji, lancetiški-linijiniai. Žydi nuo gegužės iki liepos baltomis mažomis gėlėmis, kurios stiebo viršuje susirenka į daugiažiedes sankaupas. Po žydėjimo susidaro vaisiai - pailgos ovalios išbrinkusios ankštys.

  1. Paskirstymo vietos
  2. Vertė ir cheminė sudėtis
  3. Naudingos savybės ir taikymas
  4. Gydomosios krienų savybės
  5. Krienų receptai tradicinėje medicinoje
  6. Prieš kosulį
  7. Su spuogais ir spuogais ant veido
  8. Suspausti nuo galvos ir dantų skausmo
  9. Su angina
  10. Nuo sąnarių skausmo
  11. Su sinusitu
  12. Dėl strazdanų
  13. Plaučių uždegimas (plaučių uždegimas)
  14. Su kulno spurtu
  15. Kurties gydymui
  16. Su gripu
  17. Su sąnarių artritu
  18. Kūno valymo receptas
  19. Tulžies pūslės akmenys
  20. Mastopatijai gydyti
  21. Žaizdų gydymas ir gydymas
  22. Kepenų akmenys
  23. Vonios nuo reumato
  24. Krienų žiedų tinktūra vėžiui gydyti
  25. Kontraindikacijos

Paskirstymo vietos

Krienai yra iš Pietų Europos šalių, o Vokietijoje jie auginami kaip daržovių derlius. Rusijoje, Ukrainoje ir Baltarusijoje jis auga visur, drėgnose pievose, vandens telkinių pakrantėse, šalia gyvenamųjų vietų ir drėgnose vietose. Augalas yra nepretenzingas, jį galima rasti visur Rusijos europinėje dalyje, Kaukaze ir Sibire.

Populiarūs pavadinimai: valstiečių garstyčios, mėsos žolė, pipirų šaknys, miško ridikėliai. Gamtoje jis randamas tik kaip atvežtas iš kultūros. Daugelis vasaros gyventojų augina augalą, jis puikiai tinka augti, nepretenzingas. Tačiau yra ir toks įsitikinimas, kad kartą pradėjus krieną sode, tada negalite jo atsikratyti..

Vertė ir cheminė sudėtis

Šaknys naudojamos kaip maisto ir vaistinės žaliavos. Ilgos šaknys skinamos nuo rugsėjo iki pavasario. Jie iškasami ir dažniausiai vartojami švieži. Norėdami išsaugoti šaknis, jie laikomi rūsyje ir padengti sausos žemės sluoksniu..

Visose paprastųjų krienų dalyse yra eterinio aliejaus, kurio kvapas ir skonis yra aštrus. Augalo šaknyse yra angliavandenių, saponinų, flavonoidų, garstyčių aliejaus, krakmolo, sakų, sinegrino glikozido, mirozino fermento, mineralinių druskų (kalio, kalcio, fosforo).

Alkaloidai, karotinas, flavonoidai ir mineralinės druskos yra lapuose ir sėklose. Negydomose šaknyse askorbo rūgštis išlieka labai ilgai. Rafinuotose ir susmulkintose žaliavose jis sunaikinamas per vieną valandą..

Naudingos savybės ir taikymas

Kulinarijoje krienai naudojami kaip prieskonių ir kvapiųjų medžiagų priedai. Naudojamos šviežios tarkuotos arba kapotos šaknys. Lapai plačiai naudojami kaip prieskonis agurkams, pomidorams, grybams, raudoniesiems burokėliams rauginti ir kopūstams rauginti. To paties pavadinimo prieskoniai paruošiami iš augalo šaknų - krienų.

Sumaišytas su kitais komponentais, tai yra nepakeičiamas želė, žuvies drebučių ir šaltai virtos mėsos pagardas. Jis patiekiamas su kepta mėsa, dešrelėmis, rūkyta mėsa, kumpiu, riebią kiauliena, virta jautiena, liežuviu ir kepta jautiena. Jo dedama į įvairius majonezus, varškę, jogurtą, raugintus kopūstus, agurkus ir kitas daržoves.

Ukrainoje ir Rusijoje augalas liaudies medicinoje buvo naudojamas nuo senų senovės. Krienai turi priešuždegiminių, baktericidinių savybių. Jis naudojamas kaip atsikosėjimą skatinantis, choleretinis, sokogonny ir kraujo valiklis. Tai skatina apetitą, gerina virškinimo trakto veiklą ir netgi mažina cukraus kiekį kraujyje.

Šaknų sultys garsėja ryškiomis antibakterinėmis savybėmis. Jis naudojamas gripui gydyti, skalaujant burną ir gerklę angina, tonzilitu, dantų skausmu. Turundochki sudrėkinami sultyse ir dedami į ausis uždegimu ir pūlingomis išskyromis.

Šviežios augalų sultys ir jų vandeniniai skiediniai padidina druskos rūgšties sekreciją skrandyje. Sultys yra veiksmingos gydant anacidinį gastritą. Vandens nuoviras turi teigiamą poveikį gydant dizenteriją, kepenų ligas ir giardiazę, taip pat hipertenziją.

Visose augalo dalyse yra daug vitamino C, todėl krienai naudojami kaip pagalbinė priemonė gydant virusinį hepatitą. Lašeliui gydyti galite naudoti augalo šaknį, kuri verdama aluje su kadagio uogomis..

Gydomosios krienų savybės

Liaudies medicinoje augalo šaknis plačiai naudojama. Iš jo gaminamos alkoholio ir vandens tinktūros. Krienai padidina apetitą ir pagerina virškinamojo trakto veiklą. Jis naudojamas esant edemai, inkstų, šlapimo pūslės ir kepenų ligoms. Peršalus jis naudojamas kaip atsikosėjimą skatinantis vaistas nuo viršutinių kvėpavimo takų uždegimo..

Dėl vidurių užkietėjimo, kolito į dietą naudinga įtraukti krienus. Jo naudojimas sustiprina žarnyno peristaltiką, o tai padeda geriau ir laiku išsiskirti.

Šaknis yra stiprus antibiotikas ir naikina daugybę bakterijų rūšių, tuo pačiu yra gana stiprus diuretikas. Alkoholinė šaknies tinktūra vartojama skorbutui, polinkiui kraujuoti, fiziniam ir psichiniam išsekimui, maliarijai gydyti.

Nutarkuota šaknies košė naudojama kompresams kaip vietinis dirgiklis ir išsiblaškymas. Jo poveikis yra švelnesnis ir silpnesnis nei garstyčių. Kruopos yra naudojamos išoriniam vietiniam išialgijos, podagros ir reumato gydymui. Sergant juosmens-kryžmens radikulitu, šaknies košė naudojama kaip vietinis dirgiklis ir trukdis..

Tarkuoti krienai naudojami gipso pavidalu, jie padeda užgydyti pūlingas žaizdas. Losjonai su kruopomis naudojami mėlynėms ir grybelinėms odos pažeidimams.

Petro Makedoniečio laikais Rusijoje buvo dekretas, pagal kurį kiekviename kieme turėtų būti ketvirtadalis bevertės degtinės. Šaknies tinktūra ant degtinės turėjo būti suteikta žmonėms, kurie dirbo fizinį darbą.

Krienų receptai tradicinėje medicinoje

Krienai yra unikalus augalas, kurį galima naudoti tiek vidiniam, tiek išoriniam gydymui. Naudojant tarkuotą košę kaip losjonus, kompresus, reikia būti atsargiems, nes tai labai dirgina odą. Todėl visi kompresai turi būti nešiojami per audinį ir laikomi ne ilgiau kaip 10 minučių..

Prieš kosulį

Augalo šaknį smulkiai supjaustykite arba sumalkite. Sumaišykite lygiomis proporcijomis su cukrumi ar medumi. Kosint, duokite pacientui pilną arbatinį šaukštelį 2–3 kartus per dieną..

Su spuogais ir spuogais ant veido

Šaknį sutarkuokite, išspauskite sultis. Sumaišykite vieną šaukštą sulčių su vienu šaukštu grietinės, palikite pastovėti 1-2 dienas. Naktį nusiplaukite veidą ir įtrinkite paruoštą mišinį į veidą. Ant pagalvės uždėkite audinį taip, kad ant pagalvės užvalkalo nebūtų dėmių. Procedūrą atlikite 2–3 kartus.

Suspausti nuo galvos ir dantų skausmo

Sutarkuokite šaknį, uždėkite masę ant šaliko ir uždėkite ant pakaušio. Nuo danties skausmo tepkite masę ant danties skruosto.

Su angina

✔ Sutarkuokite šaknį, išspauskite sultis ir 1/3 atskieskite virintu vandeniu. Gerkite tirpalu visą dieną.

✔ Nuluptą šaknį sutarkuokite arba perleiskite per mėsmalę. Masę sumaišykite su vienu šaukštu medaus ir palikite 12 valandų. Nukoškite ir gerkite gautą skystį po vieną šaukštą 3-4 kartus per dieną prieš valgį.

Nuo sąnarių skausmo

✔ 1 kg šaknų praleiskite per mėsmalę, įpilkite 4 litrus vandens, virkite 5 minutes. Atvėsinkite sultinį ir į jį įpilkite 0,5 kg medaus. Laikyti šaldytuve. Gerkite stiklinę, kol mišinys baigsis. Gydymą atlikite 2 kartus per metus - pavasarį ir rudenį.

✔ Šviežią augalo lapą užplikykite verdančiu vandeniu ir pritvirtinkite prie skaudamos vietos, viršuje - pergamento, lino ir šilto šaliko. Padėkite kompresą per naktį.

Švieži krienų lapai. Nuotrauka: Pixabay

Su sinusitu

✔ Kelias minutes kvėpuokite poromis tarkuotų krienų šaknų.

✔ Sutarkuokite šaknį, išspauskite sultis ir atskieskite vandeniu 1/1 santykiu. Tirpalą reikia lašinti į nosį 2 kartus per dieną..

Dėl strazdanų

Vieną šaukštą susmulkintų krienų šaknų užpilkite stikline šalto virinto vandens, palikite 4 valandoms. Nukoškite antpilą ir juo nuvalykite odą.

Plaučių uždegimas (plaučių uždegimas)

Sumaišykite tarkuotas šaknis su vienodu medaus kiekiu. Reikalaukite 4 valandas ir gerkite po 1 valgomąjį šaukštą 3 kartus per dieną. Galite gerti su šiltu vandeniu.

Su kulno spurtu

✔ Skausmui malšinti. Suglamžykite augalo lapą rankose, kad jis būtų sultingesnis, įdėkite jį į kojinę po kulnu ir eikite su juo. Kai lapas virsta koše, pakeiskite jį. Darykite tol, kol skausmas praeis. Po 5 dienų yra pagerėjimas.

✔ Gydymas. Ant smulkių tarka tarkuotų krienų tepkite ant kulno, kad košė nepatektų į kitas odos vietas. Viršą uždenkite plastikine plėvele, pritvirtinkite tvarsčiu, ant viršaus uždėkite vilnonę kojinę. Procedūra atliekama naktį. Gijimui gali pakakti trijų procedūrų.

Kurties gydymui

Nutarkuokite krienų šaknį, paimkite 3 gramus gautos košės, įpilkite 5 gramus druskos, sumaišykite ir palikite, kol pasirodys sultys. Masę išspauskite, užkaskite gautas sultis nakčiai į ausį, 2–3 lašus.

Su gripu

Sutarkuokite nuluptą augalo šaknį arba perleiskite ją per mėsmalę. Masę sumaišykite su vienu šaukštu medaus ir palikite 12 valandų, tada išspauskite per marlę. Gautas sultis gerkite po vieną šaukštą 3-4 kartus per dieną prieš valgį.

Su sąnarių artritu

Nuplaukite šviežias šaknis ir sutarkuokite stambia tarka. Garinkite masę karštame vandenyje ant silpnos ugnies ir uždėkite drobinį audinį. 20 minučių uždėkite kompresą ant skaudamos vietos. Marlės losjonai padeda susidoroti su sąnarių skausmais. Norėdami tai padaryti, marlė turi būti sudrėkinta karštame tirpale ir uždėta ant skaudamos vietos..

Kūno valymo receptas

Į litro indelį suberkite tris krienų šakas (visiškai visą augalo viršų su gėlėmis). Visiškai užpilkite degtine ar mėnulio žiburiu, leiskite jam užvirti savaitę. Infuzija taps žalia. Gerti po 30 gramų ryte ir vakare prieš valgį. Šis produktas gerai valo plaučius, kepenis ir skrandį..

Tulžies pūslės akmenys

Birželį pasiimkite didelius lapus ir pripildykite jais litro indelį. Užpilkite degtine, kad lapai būtų visiškai uždengti. Uždarykite dangtį ir padėkite ant apatinės šaldytuvo lentynos 7 dienoms. Gerkite gautą tinktūrą vieną šaukštą pusvalandį prieš valgį 3 kartus per dieną.

Mastopatijai gydyti

10 g smulkintų krienų šaknų užpilkite stikline šalto virinto vandens. Leiskite jam užvirti 6–8 valandas, perkoškite ir paimkite po vieną šaukštą infuzijos 3 kartus per dieną prieš valgį.

Žaizdų gydymas ir gydymas

Nuplaukite 200 gramų šviežių augalų lapų, nusausinkite, slinkite per mėsmalę. Gautą masę užpilkite vienu litru virinto vandens kambario temperatūroje, sandariai uždarykite ir padėkite vėsioje vietoje 12 valandų. Periodiškai maišykite infuziją. Kai infuzija bus paruošta, perkoškite ir naudokite pūlingoms žaizdoms, opoms plauti.

Kepenų akmenys

Tarkuoti krienus. Į stiklinę pieno įpilkite 4 šaukštus šio mišinio. Uždėkite ant mažos ugnies, užvirkite (bet nevirkite). Nukelkite nuo ugnies ir leiskite jam užvirti 5 minutes, tada perkoškite. Gerkite infuziją per dieną.

Vonios nuo reumato

70 gramų tarkuotų šaknų, užpilkite 1/2 puodelio alyvuogių aliejaus. Leiskite mišiniui pastovėti 2 valandas, tada įdėkite jį į marlės maišelį, įmerkite į šilto vandens vonią. Išsimaudykite 20 minučių. Tada nusiprauskite po dušu, kad nuplautumėte aliejų nuo odos. Procedūrą rekomenduojama atlikti 2 savaites kasdien naktį.

Krienų žiedų tinktūra vėžiui gydyti

Surinkite žydinčią augalo rodyklę ant senojo mėnulio. Smulkiai supjaustykite ir laisvai suberkite į stiklainį, užpilkite degtine. Reikalauti 9 dienų, nereikia filtruoti. Paimkite 1 arbatinį šaukštelį, praskiestą stikline skysčio. Tinktūra gali būti naudojama išoriškai, sutepkite ja kūną po vonios, vonios, dušo. Gali būti naudojamas ne tik vėžiui gydyti, bet ir šių ligų profilaktikai.

Kontraindikacijos

Nenaudokite augalinių vaistų nuo uždegiminių virškinamojo trakto, kepenų ir inkstų ligų.

Krienai draudžiami esant skrandžio opoms, gastritams, kurių rūgštingumas yra padidėjęs. Pašalinkite šio augalo naudojimą uždegiminio pobūdžio inkstų ligoms, taip pat inkstų edemai.

Visos aštrios medžiagos, dirginančios odą ir gleivinę dideliais kiekiais, yra kenksmingos. Dažnas augalo naudojimas medicininiais tikslais ar kaip prieskonius gali išprovokuoti uždegiminius inkstų ar virškinamojo trakto procesus. Būkite atsargūs trindami šaknį - gali skaudėti akis.