Kas yra žinoma apie pomelą: naudingos vaisiaus savybės ir žala

Pomelo yra didžiausias Rutovų šeimos vaisius. Jo tėvynė yra Azija, o į Europą jis pateko dėka anglų kapitono Shaddocko. Štai kodėl daugelyje pasaulio šalių citrusai yra pavadinti jūrininko vardu. Pirmą kartą tvartas buvo pasodintas Barbadoso saloje, kur taip pat buvo išvestas naujas greipfrutų hibridas.

Koks yra šis vaisius ir kur jis auga

Visžalis citrusinis pomelo medis turi sferinę lają ir gali siekti 15 m aukščio. Jo vaisiai turi oranžinę, žalią, geltoną žievę. Vaisių minkštimas yra:

  • rausvas;
  • geltona;
  • baltas;
  • žalias.

Kadangi sheddokas laikomas didžiausiu citrusiniu vaisiu, jo skersmuo gali siekti 30 cm, o svoris - nuo 0,5 iki 2 kg. Vaisiai pasižymi būdingu aromatu, saldžiarūgščiu skoniu, su lengvomis braškių ir kriaušių natomis. Pomelo auginamas Kinijoje, Tailande, Japonijoje, Izraelyje, Indijoje, Vietname ir JAV (Kalifornijoje).

Pomelo nėra greipfrutų hibridas. Tai laikoma atskira rūšimi, pavyzdžiui, apelsinu ar citrina. Čia saldumynai yra vaisiai, gauti kryžminant pomelą ir greipfrutus..

Kiek jame yra kalorijų ir maistinių medžiagų

Energinė citrusinių vaisių vertė yra 38 kcal 100 g produkto, iš jų:

  • baltymai - 0,76 g;
  • riebalai - 0,04 g;
  • angliavandeniai - 8,62 g;
  • vanduo - 89,1 g;
  • pluoštas - 1 g.

Gydomąsias piemenų savybes lemia didelis vitaminų, mineralų, antioksidantų, pektino, fermentų ir flavonoidų kiekis.

Cheminė sudėtis (100 vaisių)Kiekis, mg
Kalis216.0
Fosforas17.0
Kalcis4.0
Magnis6.0
Natris1.0
Geležis0.11
Manganas0,017
Cinkas0,08
Varis0,048
Askorbo rūgštis (vitaminas C)61.0
Tiaminas (vitaminas B1)0,034
Riboflavinas (vitaminas B2)0,027
Piridoksinas (vitaminas B6)0,036
Niacinas (vitaminas PP)0,22

Citrusiniuose vaisiuose vertinga ne tik minkštimas, bet ir žievelė. Jame yra vitamino P, kuris kovoja su virškinamojo trakto ligomis, normalizuoja estrogeno kiekį organizme. Žievė turi malonų kvapą, bet kartaus skonio. Jis džiovinamas ir vėliau naudojamas kaip karštų gėrimų priedas..

Kokios yra jo naudos ir savybės

Dėl daugiakomponentinės kompozicijos vaisiai turi gydomąjį ir atstatomąjį poveikį kūnui:

  • kalis dalyvauja osteoporozės prevencijoje, didinant kaulų tankį ir užtikrinant raumenų elastingumą;
  • vitaminas C ir kolagenas apsaugo nuo dantenų kraujavimo, stiprina dantis;
  • kalio ir askorbo rūgšties tandemas padeda absorbuoti liauką ir užkerta kelią mažakraujystei, kuri ypač svarbi nėštumo metu;
  • skaidulos atkuria žarnyno veiklą, pagerina peristaltiką;
  • fermentai padeda deginti riebalus, o tai labai svarbu metant svorį;
  • magnis normalizuoja kraujospūdį, gerina kraujotaką, sumažina širdies stresą;
  • fosforas ir kalcis padidina smegenų veiklą, malšina dirginimą, tonizuoja nervų sistemą;
  • antioksidantai apsaugo odą nuo UV spindulių, pagreitina ląstelių atsinaujinimą ir žaizdų gijimą.

Citrusuose yra askorbo rūgšties ir tiamino, kurie atstato plaukus nuo šaknų iki galiukų. Valgydami vaisius išvengiate plaukų slinkimo ir pašalinate plaukų lūžinėjimą.

Fermentai, kurie sudaro vaisius, prisideda prie riebalų deginimo, o tai labai svarbu liekninant

Privalumai sergant diabetu

Pomelo glikemijos indeksas yra ne didesnis kaip 30 vienetų, o tai yra mažesnė už maksimalią vertę žmonėms, sergantiems 2 tipo diabetu. Vaisiai gali būti naudojami kompleksiniam ligų gydymui, simptomams palengvinti ir patologijai kontroliuoti. Pacientams patariama reguliariai vartoti citrusinių vaisių sultis ir minkštimą, nes jų sudėtis padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje.

Kodėl reikėtų įtraukti į kasdienę moterų mitybą

Yra daugybė priežasčių, kodėl moterims patariama reguliariai vartoti pomelą:

  • skaidulos padeda išvalyti žarnyną ir pagerina odos būklę;
  • vaisių rūgštys stiprina nago plokštelę, gydo odeles;
  • maistinės medžiagos prisotina nėščios moters kūną, stiprina imuninę sistemą ir užtikrina visišką vaisiaus vystymąsi.

Be to, odos įtrinimas šviežiai spaustomis vaisių sultimis padės atkurti odos stangrumą, elastingumą ir aksomą..

Kas naudinga vyrams

Plokštės įvedimas į stipriosios lyties racioną prisideda prie:

  • imuniteto stiprinimas;
  • prisotinimas naudingomis medžiagomis;
  • pasikrauti gyvybine energija;
  • Urogenitalinės sistemos uždegimo pašalinimas.

Taip pat pomelas padeda kovoti su pagiriomis, suteikdamas detoksikuojantį poveikį organizmui..

Pomelo yra augalinės kilmės afrodiziakas, didinantis libido ir taip pat teigiamai veikiantis potenciją.

Kontraindikacijos valgyti pomelo vaisius

Citrusai nerekomenduojami žmonėms, turintiems:

  • kepenų ar inkstų liga;
  • individualus askorbo rūgšties netoleravimas;
  • lėtinė hipotenzija.

Dienos vaisių suvartojimas suaugusiems yra 100–150 g. Pernelyg didelis pomelo vartojimas gali sukelti skrandžio sutrikimus, pasunkėti kvėpavimą, apsvaigti ar pykinti. Vaikams iki 3 metų nerekomenduojama duoti citrusinių vaisių sulčių ar minkštimo, nes tai gali sukelti alerginę reakciją arba viduriavimą..

Kaip pasirinkti prinokusius vaisius

Specialių pomelo pasirinkimo taisyklių nėra, tačiau pirkdami turėtumėte jį įvertinti, kaip ir kitus citrusinius vaisius. Vaisiai turėtų būti tvirti ir malonaus aromato. Verta atsisakyti citrusinių vaisių pirkimo, jei:

  • žievė yra pažeista ir juodos dėmės;
  • geltona spalva yra netolygi, vyrauja žaliųjų zonų buvimas;
  • vaisiaus paviršius yra per minkštas ir paspaudus lieka įdubimas;
  • ant egzemplioriaus yra ataugų;
  • ant odos yra kaštoniniai taškai, rodantys chemikalų naudojimą auginant.

Nerekomenduojama pirkti pomelo su puvimo ar kenkėjų pėdsakais. Tokie egzemplioriai gali turėti nemalonų vaisių poskonį ir kartumą. Medžiagos, kurios susidaro pūvančiai plaušinei, gali pakenkti sveikatai.

Kaip valgyti vaisius

Laikydamiesi paprastos valymo sekos, galėsite visiškai mėgautis maloniu pomelo skoniu. Kaip valyti pomelą:

  1. Užpilkite verdančiu vandeniu. Tai padės pašalinti vašką nuo paviršiaus ir palengvins lupimą..
  2. Nulupkite vaisius. Nedideliu peiliu supjaustykite odą spirale arba supjaustykite griežinėliais. Tada pirštais pakreipkite žievelę ir pašalinkite ją iš vaisiaus.
  3. Pašalinkite plėveles. Plaušienos vidus padengtas balta plėvele, kurią taip pat galima pamatyti ant mandarinų. Tai blogina pomelo skonį, suteikia jam kartumo, todėl rekomenduojama jį pašalinti.
  4. Supjaustykite vaisius. Skirtingai nuo greipfrutų ar apelsinų, vaisius lengva nulupti. Nulupus, jį galima supjaustyti porcijomis, kuo mažiau prarandant sultis.

Reikėtų nepamiršti, kad kai kuriuose egzemplioriuose gali būti nevalgomų sėklų, kurios taip pat turėtų būti pašalintos iš minkštimo prieš naudojimą..

Ką galima derinti gaminant maistą

„Pomelo“ yra atskiras produktas, kurį ketinama vartoti žalią. Tai puikiai pakeis desertą arba bus darnus priedas prie dietinių patiekalų. Citrusais galima paruošti:

  • salotos;
  • kokteiliai;
  • šalti gėrimai;
  • padažai;
  • mėsos ir žuvies marinatai;
  • kepimo įdarai.

Vaisių minkštimas puikiai derinamas su šokoladu, medumi, riešutais ir įvairiais vaisiais. Taip pat pomelo tinka madingai keto dietai..

Azijos gyventojai naudoja pomelo žievelę ne tik medicininiais tikslais, bet ir uogienėms, cukatams bei marmeladui gaminti.

Salotos su pomelu ir krevetėmis

Tai populiarus visos Azijos patiekalas, kurio kalorijų kiekis porcijoje yra apie 300 kcal..

Salotų ingredientai (patiekiami 2):

  • Didelės krevetės - 6 vnt.
  • Pomelo - 1 vnt.
  • Cilantro, mėtos, bazilikas - po 1 šakelę
  • Krakmolas - 100 g
  • Augalinis aliejus - 150 ml

Salotų padažui:

  • Žuvies padažas - 1 šaukštelis.
  • Kalkių sultys - 1 šaukštelis.
  • Čili pasta - 5 g
  • Rudasis cukrus - 12 g

Mėtų padažui:

  • Kalkių sultys - 1 šaukštelis.
  • Mėta - 1 šakelė
  • Vanduo - 20 g
  • Pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas.
  • Saldus čili padažas - 50 g
  1. Paruoškite mėtų padažą. Įdėkite visus ingredientus į maišytuvo dubenį. Sumalkite iki vientisos masės.
  2. Paruoškite salotų padažą. Sumaišykite visus ingredientus mažame inde.
  3. Nulupkite pomelą. Padalinkite į segmentus.
  4. Praskieskite krakmolą vandeniu iki skystos būsenos.
  5. Į mišinį pamirkykite nuluptas krevetes. Giliai apkepkite.
  6. Įkaitinkite mėtų padažą sausoje keptuvėje. Į jį įdėkite krevetes. Šiek tiek užgesinkite.
  7. Padalinkite pomelo segmentus į 90 g plokšteles vienai porcijai.
  8. Įpilkite mėtų lapų, kalendros, baziliko. Ant viršaus uždėkite krevetes, užpilkite salotų užpilu.
Pomelo salotos su krevetėmis

Patiekalas yra lengvo, unikalaus skonio. Salotas reikia vartoti iškart po paruošimo, išskyrus laikymą šaldytuve.

Ar sunku rasti parduotuvėse Rusijoje

Pardavimų sezonas šalies prekybos centruose prasideda vasarį. Citrusai dažniausiai parduodami specialiame tinkle, kuris apsaugo vaisius nuo pažeidimų ir irimo. Vaisiaus svoris yra apie 1 kg.

Produkto pavadinimasKaina, patrinti.
„Pomelo white“ (Kinija), 1 kg109,00
Pomelo raudona (Vietnamas), 1 kg143.00 val
Cukruotas pomelas (Tailandas), 1 kg430,00

„Vizito metu su savo pomelo“ yra įdomi tradicija Kinijoje. Tarp vietinių vaisiai laikomi vertingiausia dovana, suteikiančia sėkmę, gausą ir laimę šeimai. Štai kodėl čia įprasta dovanoti sheddok Naujųjų metų ar Kalėdų atostogoms..

Vitaminai pomeloje

Pomelo yra egzotiškas vaisius, kilęs iš Pietryčių Azijos. Šis žalsvai geltonas vaisius, turintis kietą odą ir didelius, kartus, baltos pertvaros skilteles, yra mėgstamo greipfruto pirmtakas. Pagal skonį ir naudingas savybes šie du vaisiai yra labai panašūs. Kai pomelas subręsta ant amžinai žaliuojančio citrusinio medžio šakų, į saulę nukreipta pusė įgauna rausvą atspalvį. Kinijos, Malaizijos ir netoliese esančių salų gyventojai tai laiko klestėjimo ir klestėjimo simboliu. Kokių medžiagų gausu Azijos vaisiuose? Kokią naudą tai teikia žmogaus organizmui?

Kokia pomelo maistinė vertė?

Pomelo yra mažai kalorijų turintis produktas, kaip ir visi citrusiniai vaisiai. Šimtame gramų jo yra ne daugiau kaip 40 kilokalorijų. Vaisiuose yra daug angliavandenių, tačiau jie dažniausiai yra silpnai virškinami, todėl nekenkia figūrai. Šimtas gramų vaisių turi šias maistines medžiagas:

  • baltymai - 0,8%;
  • angliavandeniai - 9,6%;
  • riebalai - 0,1%;
  • pluoštas - 1,0%;
  • vanduo - 88,5%.

Kokie mikroelementai yra pomelo?

Citrusuose gausu pagrindinių medžiagų, būtinų žmogaus organizmui tinkamai veikti. Vaisiuose yra daug organinių rūgščių ir eterinių aliejų, o kai kurių mikroelementų kiekis netgi lenkia susijusius greipfrutus. Kokie vitaminai ir mineralai yra pomeloje ir kokia jų koncentracija? Šimtas gramų produkto yra toks maistinių medžiagų kiekis:

  • retinolis (A) - 0,005 mg;
  • askorbo rūgštis (C) - 120 mg;
  • tokoferolis (E) - 0,1 mg;
  • tiaminas (B1) - 0,1 mg;
  • riboflavinas (B2) - 0,1 mg;
  • nikotino rūgštis (B3) - 0,4 mg;
  • piridoksinas (B6) - 0,1 mg;
  • filochinonas (K) - 0,005 mg;
  • kalis - 410 mg;
  • fosforas - 32 mg;
  • magnis - 12 mg;
  • kalcis - 8 mg;
  • natris - 2 mg;
  • cinko - 0,2 mg;
  • geležis - 0,2 mg;
  • varis - 0,1 mg.

Kokios yra naudingos pomelo savybės?

Gydytojai rekomenduoja naudoti pomelą, kad būtų išvengta anemijos, susijusios su geležies trūkumu organizme, vystymosi. Vaisiuose yra daug mineralų, taip pat vitamino C, kuris padeda jiems absorbuotis į kraują. Derinant natūralų produktą su sintetiniais geležies preparatais, greičiau atkuriamas hemoglobino susidarymo procesas eritrocituose, išnyksta anemijos simptomai. Dėl didelio kalio kiekio vaisius padeda normalizuoti širdies raumens darbą, reguliuoja kraujospūdį, valo kraujagysles nuo apnašų ir pašalina blogąjį cholesterolį iš organizmo. Šis poveikis širdies ir kraujagyslių sistemai žymiai sumažina aterosklerozės, širdies priepuolio, insulto, hipertenzinės krizės riziką.

Pomeleje yra didžiulis kiekis flavonoidų - medžiagų, kurios skaido ir pašalina iš organizmo hormonų perteklių, o tai gali išprovokuoti pieno liaukų ir virškinimo sistemos organų onkologijos vystymąsi. Vaisiuose gausu skaidulų, kurios puikiai valo žarnyną nuo skilimo produktų ir toksinų, neleisdamos susidaryti piktybiniams navikams ir uždegimo židiniams. Azijos vaisiai yra puikus antioksidantas: jie aktyviai naikina laisvuosius radikalus, kurie silpnina imuninę sistemą, apsaugo organizmą nuo patogenų prasiskverbimo. Valgydami vieną citrusą per dieną, galite normalizuoti virškinimą, skrandžio sulčių sintezę ir endokrininių liaukų veiklą, pamiršti, kas yra viduriavimas ir vėmimas..

Dėl didelės vitaminų A ir C, B grupės koncentracijos vaisius užkerta kelią odos senėjimo procesams, užkerta kelią su amžiumi susijusių raukšlių ir pigmentacijos vystymuisi, aktyvina kolageno ir elastino gamybą, gerina kraujotaką epidermio sluoksniuose, skatina greitą žaizdų gijimą, reguliuoja riebalines liaukas, valo galvą nuo pleiskanų. ir stiprina plaukų folikulus. Dažnas pomelo įtraukimas į dietą leidžia išlaikyti odos grožį ir gaivumą, plaukų stiprumą ir storį, sumažinti spuogus, išsaugoti jaunystę ir išvaizdą..

Citrusinių medžiagų mineralai yra būtini normaliam plaukų, dantų ir kaulų augimui ir vystymuisi. Kalis, kalcis ir cinkas atkuria plaukų struktūrą, pagreitina plaukų augimą, daro juos stiprius ir blizgančius, apsaugo nuo dantenų uždegimo ir kraujavimo, dantų netekimo, dantų emalio naikinimo, užkerta kelią kaulų plonėjimui ir osteoporozės vystymuisi. Pomelo ir greipfrutų sudėtyje yra fermento L-karnitino arba vitamino B11 - medžiagos, kuri gali sudeginti riebalų perteklių. Todėl dietologai rekomenduoja šiuos vaisius vartoti dietų metu, norint numesti svorio..

Ar pomelas gali būti kenksmingas organizmui?

Nepaisant skonio, naudingų savybių ir didelio mikroelementų kiekio, pomelo turi kontraindikacijų vartoti. Kadangi vaisiuose yra rūgščių, kurios gali dirginti virškinimo organų gleivines, labai nepageidautina naudoti juos kaip maistą žmonėms, sergantiems šiomis ligomis:

  • skrandžio ir dvylikapirštės žarnos pepsinė opa;
  • nespecifinis opinis kolitas;
  • spazminis kolitas su vidurių užkietėjimu;
  • hepatitas, cirozė, fibrozė ir kiti uždegiminiai procesai kepenyse;
  • nefritas, pielonefritas ir kitos uždegiminės inkstų ligos.

Griežtai draudžiama naudoti egzotinius vaisius žmonėms, netoleruojantiems citrusinių vaisių. Jei vaisius patenka į kūną, yra sunkios alerginės reakcijos pavojus, dėl kurio gali atsirasti dilgėlinė, dusulys, veido patinimas ir net anafilaksinis šokas. Negalite valgyti per daug pomelo: jame esantys vitaminai yra tokios didelės koncentracijos, kad gali sukelti hipervitaminozę.

„Pomelo“ yra ne tik skanus ir sveikas produktas, bet ir nuostabi žaliava farmacijai ir tradicinei medicinai. Jis naudojamas vaistams ir kosmetikai gaminti, vartojamas šviežiai esant stipriam patinimui, odos problemoms, nusilpusiai imuninei sistemai ir sezoninėms virusinėms ligoms. Norėdami gauti kuo daugiau naudos iš Azijos vaisių, turite pasirinkti tik šviežius ir aukštos kokybės egzempliorius. Jūs neturėtumėte pirkti per minkštų vaisių su įlenkimais ir rudomis dėmėmis: jie jau pradeda blogėti.

Pomelo

Bendras aprašymas

Pomelo (angl. Pomelo) yra visžalio medžio, turinčio tą patį pavadinimą, citrusiniai vaisiai. Vaisių žievelė yra gana stora, o griežinėliai yra dideli, atskirti kietomis baltomis pertvaromis, kartaus skonio. Subrendusių šluotų lazdelių spalva gali būti nuo šviesiai žalios iki geltonai rausvos. Paprastai tik viena pusė įgauna rausvą spalvą, kuri brendimo metu buvo pasukta saulės link. Vaisiai turi citrusinių vaisių rekordą. Jo skersmuo gali būti 30 cm, o svoris gali siekti 10 kg. Pomelo skonis yra labai artimas greipfrutui, tačiau minkštimas nėra toks sultingas, o nulupus vidines membranas lengviau atskirti nuo valgomosios dalies..

Pirmasis pomelo naudojimo paminėjimas datuojamas 100 m. Pr. Kr. Įrašai saugomi kinų rankraščiuose. Pomelo tėvynė laikoma Malaizija, pietryčių Azijos dalimi, Fidžio ir Tongo salomis. Pomelo yra laikomas gerovės ir klestėjimo simboliu, todėl Kinijoje įprasta duoti šių vaisių kinų Naujųjų metų išvakarėse. Aukojant dievams ir atliekant ritualus, vaisiai naudojami Tailande. Į Europos šalis pomelą XIV amžiuje atvežė britų šturmanas. Šiandien eksporto mastu pomelos auginamos Kinijoje, Japonijoje, Vietname, Taivane, Tailande, Indonezijoje, Indijoje, Izraelyje ir Taityje..

Pomelo pasirinkimas, vartojimas ir laikymas

Pomelo nokinimas vyksta vasario mėnesį, todėl geriausia vaisius pirkti šiuo laikotarpiu. Tačiau rinkdamiesi turite vadovautis paprastomis taisyklėmis:

  • pomelo žievelė turi būti blizgi, lygi ir be akivaizdžios žalos;
  • iš vaisių turėtų sklisti malonus citrusinių vaisių aromatas;
  • pomelo spalva turėtų būti gana vienoda. Jei dauguma vaisių yra geltoni, o viena iš jų pusių turi žalią dėmę, tai vaisiai greičiausiai nėra prinokę.

Kambario temperatūroje ir nepažeidus pomelo gali išlikti mėnesį. Nulupti vaisiai greitai pradeda blogėti, todėl geriau laikyti juos šaldytuve po plėvele ir juos reikia suvartoti per 2 dienas..

Nepaisant savo dydžio, „Pomelo“ yra gana paprastas ir lengvai valomas. Norėdami pašalinti žievelę, tiesiog padarykite nedidelį pjūvį ir tada nulupkite rankomis kaip apelsiną. Nuluptus vaisius reikia padalyti pusiau, o vidinę kiekvieno skiltelės dalį įpjauti. Minkštimas tarp membranų guli gana laisvai, todėl, juos pašalinus, jis lengvai atsiskiria. Taip pat turėtumėte pašalinti kaulus iš griežinėlių. Paprastai jų būna 5–6. kiekvienoje iš skiltelių.

Maistinė vertė 100 gramų:

Baltymai, grRiebalai, grAngliavandeniai, grPelenai, grVanduo, grKalorijų kiekis, kcal
0.80,048.60.588.538

Naudingos pomelo savybės

Maistinių medžiagų sudėtis ir buvimas

Pomelo sudėtyje yra daugybė vitaminų (A, C, B1, B2, B5), mineralų (kalcio, kalio, geležies, fosforo, natrio), skaidulų, eterinių aliejų ir organinių rūgščių. Mitybos specialistai mano, kad šis produktas yra naudingas ir rekomenduoja jį naudoti laikantis dietos. Taip yra dėl pomelo sugebėjimo pagreitinti medžiagų apykaitos procesus, o tai savo ruožtu lemia kūno riebalų deginimą ir svorio kritimą..

Naudingos ir gydomosios savybės

Didelis vitamino C kiekis pomeluose padidina organizmo atsparumą, padeda kovoti su virusais ir bakterijomis, ypač rudens-pavasario laikotarpiu. Jis taip pat naudojamas kraujospūdžiui mažinti, kraujo krešulių susidarymui ir įvairių etimologijų navikams išvengti..

Kosmetologijoje

Be naudingo poveikio vidinei kūno būklei, pomelą naudojančios kaukės teigiamai veikia veido odą. Jie turi drėkinamąjį ir maitinamąjį poveikį. Norėdami paruošti kaukę, būtina kruopščiai sumalti pomelo minkštimą (100 g), į jį įpilti medaus (1 šaukštelis) ir citrinos sulčių (1 valgomasis šaukštas). Norėdami išvengti kaukės plitimo ant veido, galite pridėti 0,5-1 šaukštelio. Avižiniai miltai. Veidą reikia tepti tolygiai 10–15 minučių, apeinant sritį aplink akis ir trikampį aplink burną. Tada nuplaukite kaukę šiltu vandeniu ir sutepkite odą kremu. Geriausias laikas kaukę tepti yra vakaras prieš miegą. Tai leis odai pakankamai pamaitinti, pailsėti ir atsigauti..

Kad amžinas veido gaivumas, ryte odą rekomenduojama nuvalyti šviežiai spaustomis pomelo sultimis. Ši procedūra tonizuos odą ir atsikratys riebaus blizgesio..

Kulinarijoje

Tradiciškai pomelas valgomas žalias arba naudojamas gaminant nacionalinius Azijos patiekalus. Vaisių minkštimas naudojamas salotoms, marmeladui gaminti, pyragams įdaryti, taip pat kaip aštrus priedas prie mėsos ir žuvies patiekalų. Iš žievės namuose galite pasigaminti uogienės, cukatų ar aromatinių priedų.

Pavojingos pomelo savybės

Pomelo neturėtų vartoti žmonės, alergiški citrusiniams vaisiams. Tai gali sukelti gerklės patinimą ir smaugimo priepuolius. Taip pat nerekomenduojama į pomidorų dietą įtraukti paūmėjus ligoms, tokioms kaip skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opos, padidėjęs skrandžio rūgštingumas, kartu su rėmens priepuoliais, hepatitu, nefritu.

Vaizdo įrašas, kaip tinkamai supjaustyti pomelą.

Kokių vitaminų ir mineralų yra pomelo

Pomelo yra egzotiškas citrusinių šeimos vaisius. Jis išsiskiria dideliu dydžiu, ryškiu aromatu, sultingumu, saldžiu skoniu ir švelniu poskonio kartumu. Vaisiai yra gausus maistinių medžiagų šaltinis, teigiamai veikiantis sveikatą. Kokie vitaminai yra pomelo, kaip vaisiai yra naudingi ir kenksmingi?

Vitaminai

Pomelo yra daug vitaminų, kurie palaiko kūno darbą, gerina psichoemocinę būseną, didina aktyvumą.

Vitaminų sudėties lentelė
VitaminasTurinys, mg
C (askorbo rūgštis)40–50
A (retinolis)trisdešimt
AT1 (tiaminas)0,05
AT2 (riboflavinas)0,02
ATpenki (pantoteno rūgštis)0.3

Mineralai

Be vitaminų, pomeloje yra makro ir mikroelementų. Jie reikalingi plaukų, nagų, odos grožiui ir sveikatai, normaliam nervų sistemos, širdies raumens, virškinimo organų funkcionavimui.

Mineralinių medžiagų lentelė
MineralaiTurinys, mg
Kalis235
Fosforas22
Kalcis25
Natris1
Geležis0.2

Maistinė vertė

„Pomelo“ nurodo dietinius produktus, todėl juos galima įtraukti į lieknančiųjų ar diabetu sergančių žmonių racioną. Jame yra tik sudėtiniai angliavandeniai, o kalorijų kiekis 100 g yra tik 38 kcal.

100 g pomelo maistinė vertė
MedžiagosTurinys, g
Vanduo88.5
Angliavandeniai8.6
Baltymas0.8
Riebalai0,04
Augaliniai pluoštai1 g

Nauda

Pomelo naudą lemia turtinga vitaminų ir mineralų sudėtis. Vitaminas C palaiko imuninės sistemos funkcionavimą, padeda kovoti su sezoninėmis ligomis, aktyvindamas imunoglobulinų sintezę.

Pomelo turi stiprų diuretikų poveikį. Jis reikalingas inkstams valyti, patinimams palengvinti, apimtims mažinti ar lieknėti..

Produktas yra svarbus geležies stokos anemijos profilaktikai. Kartu su sintetiniais geležies preparatais jis atkuria hemoglobino susidarymą eritrocituose.

Kalis, kuris yra pomelo dalis, palaiko normalų širdies raumens funkcionavimą, stabilizuoja kraujospūdį ir teigiamai veikia kraujagyslių būklę. Mineralas valo venų ir arterijų liumenus nuo cholesterolio, sumažina kraujo krešulių ar apnašų riziką.

Reguliarus vaisiaus vartojimas užkerta kelią aterosklerozės, insulto, hipertenzinės krizės, širdies priepuolio vystymuisi.

Pomelo flavonoidai normalizuoja hormonus, o tai padeda išvengti piktybinių navikų. Visų pirma jie apsaugo nuo virškinimo sistemos ir pieno liaukų vėžio..

Skaidulos pagerina žarnyno peristaltiką, normalizuoja virškinamąjį traktą ir apsaugo nuo viduriavimo. Dėl savo antioksidacinių savybių pomelas pašalina toksinus ir laisvuosius radikalus, apsaugo organizmą nuo patogeninių mikroorganizmų.

Nėštumo metu rekomenduojama naudoti citrusinių vaisių minkštimą. Ji:

  • sustiprina apsaugą nuo virusinių ir bakterinių ligų;
  • padeda normaliai formuotis vaisiaus kaulų struktūrai;
  • gerina virškinimą, apsaugo nuo per didelio mamos ir kūdikio svorio augimo.

Išorinis naudojimas

Pomelo naudojamas ne tik kaip egzotiškas skanėstas, bet ir kosmetinėms procedūroms. Jo žievėje gausu flavonoidų, eterinių aliejų. Jis tinka drėkinti ir maitinti odą, pagerinti tonusą ir išlyginti raukšles.

Maistinės veido kaukės paruošimas:

  1. Sutrinkite 100 g žievelės, įpilkite 1 valg. l. citrinos sulčių, ½ šaukštai. l. avižų miltų, viską gerai išmaišyti.
  2. Kaukę tepti tolygiai ant veido, paliekant neuždengtas vietas aplink akis ir nasolabialinio trikampio srityje..
  3. Po 15 minučių nuplaukite šiltu vandeniu. Tepkite maitinamąjį ar drėkinamąjį kremą.

Galima žala

„Pomelo“ turi keletą apribojimų, pagal kuriuos turėtumėte atsisakyti arba gerokai apriboti jo naudojimą. Kontraindikacijos:

  • Alerginė reakcija į citrusinius vaisius. Pasireiškia odos ir gleivinių bėrimais, uždusimu, Quincke edema.
  • Kolitas su vidurių užkietėjimu.
  • Uždegiminė inkstų liga (pielonefritas, nefritas).
  • Skrandžio ar dvylikapirštės žarnos opa. Vaisiuose esančios rūgštys dirgina gleivinę, o tai padidina patologijos simptomus ir sustiprina skausmą.
  • Uždegiminės kepenų ligos (cirozė, hepatitas).

Vaisiai gali būti žalingi, jei jie bus valgomi per daug. Ryškus neigiamos reakcijos pasireiškimas yra hipovitaminozė, daugiausia susijusi su vitaminu C.

Pomelo sudėtyje yra daug maistinių medžiagų. Reguliarus jo vartojimas padeda išlaikyti gerą sveikatą, grožį ir jaunystę. Tačiau atminkite atsargumo priemones: vaisius valgykite saikingai, o jei yra kontraindikacijų, jų visiškai atsisakykite..

Pomelo vaisiai, naudingos savybės moterims ir vyrams

Šiandien parduotuvėse ir prekybos centruose tarp įvairių citrusinių vaisių dažnai galima pamatyti neįprastai didelį vaisių tarp jo draugų. Nepratę žmonės bando vengti tokio užjūrio vaisiaus kaip pomelo ar pamelos (teisinga rašyba, pasak „Biological Encyclopedic Dictionary“, yra pomelo, akcentuojant antrąjį balsį). Citrusai atrodo ir kvepia skaniai. Taip yra todėl, kad ne visi žino, kaip pasirinkti šį citrusą, nulupti ir naudoti kulinarijos tikslais. Mitybos specialistai, priešingai, mano, kad pomelo yra labai naudingas ir pataria praturtinti savo kasdienį meniu šiuo produktu. Nuolat vartojami pomelo vaisiai džiugins jus savo skoniu, gydomosiomis ir sveikatos savybėmis.

  1. Vaisių aprašymas ir rūšys
  2. Cheminė sudėtis, kalorijų kiekis, maistinė vertė ir energinė vertė
  3. Naudingos pomelo savybės
  4. Poveikis kūnui
  5. Moterims
  6. Nėščioms ir maitinančioms
  7. Kas naudinga vyrams
  8. Pomelo vaikams
  9. Pomelo kokia žala sveikatai

Vaisių aprašymas ir rūšys

Išsiaiškinkime, kas yra pomelas. Šis vardas suteiktas vaisiui, augančiam ant amžinai žaliuojančio medžio. Priešingu atveju tai vadinama „sheddock“ - tai kapitono iš Anglijos vardas, atvedęs jį į Europos valstybes. Medis duoda vaisių vieną ar du kartus per 12 mėnesių. Citrusai noksta apie šešis mėnesius. Augalas, ant kurio sveria dideli vaisiai, atrodo labai įdomus ir stebina keliautojus iš šiaurės šalių. Pomelo tėvynė yra Kinija, šis citrusinis vaisius buvo paminėtas seniausiose kronikose. Pasaulyje citrusai yra vertinami dėl savo privalumų ir išskirtinio skonio rytų šalyse, taip pat ir Europoje..

Vaisius stebina jo dydis, kuris yra daug didesnis nei kitų citrusinių vaisių. Kiek sveria pomelas? Kai kurie vaisiai gali sverti iki 10 kilogramų. Vidutinis vaisių, paprastai pristatomų į parduotuvių prekystalius, svoris yra nuo vieno iki trijų kilogramų. Jei palyginsime su tuo pačiu greipfrutu, tada mūsų herojus laimi.

Įdomus faktas! Kai kurie teigia, kad pomelas yra hibridas. Tiesą sakant, citrusiniai vaisiai yra atskira rūšis, be kurių kiti vaisiai nėra kertami. Tačiau dėl pomelo kryžminimo su greipfrutais gimė saldumynų hibridas.

Yra įvairių šio citrusinio vaisiaus veislių, kurios skiriasi minkštimo atspalviu..

  • Rožinis. Vaisiuose yra daugybė sėklų, kurių ne visi mėgsta šią veislę, nepaisant jos pranašumų. Bet jis yra pats sultingiausias ir saldus.
  • Raudona. Šio vaisiaus minkštimas yra rūgštus ir gana kartus. Vaisiaus svoris nėra didelis, oda yra žalia.
  • Balta. Daugeliu atvejų šios rūšies vaisiai yra didžiausi. Minkštimas nėra labai sultingas, tačiau pakankamai saldus.

Cheminė sudėtis, kalorijų kiekis, maistinė vertė ir energinė vertė

Mitybos specialistai, gydytojai pataria į meniu įtraukti pomelą. Vitaminai ir mineralai yra pakankamai didelės koncentracijos, citrusinių vaisių sudėtis:

  • Vitamino C. Šimtas gramų suvalgytų pomelo minkštimo patenkina žmogaus kasdienį šio elemento poreikį.
  • Vitaminai B.
  • Mikroelementai.
  • Beta karotinas.

Produktas taip pat naudingas tuo, kad jame yra pektinų, skaidulų, maistinių skaidulų, limonoidų ir eterinių aliejų. Pomelo pagrindas yra vanduo, 100 gramų citrusinių yra 89 gramai.

Skirtingai nuo kitų citrusinių vaisių, pomeluose yra mažiau citrinų rūgšties. Dėl šios priežasties žmonėms, kenčiantiems nuo gastrito ir skrandžio opų, į meniu leidžiama įtraukti vaisius..

Galima naudoti pomelą nuo gastrito tik tada, kai skrandžio liga yra remisijos stadijoje..

Kitas citrusinių pomelų privalumas yra kalorijų kiekis, kurio šis vaisius turi labai mažai. Nors jame yra gana didelis kiekis angliavandenių, jis laikomas dietiniu. Kiek kalorijų yra pomeloje su geltona arba žalia oda? 100 gramų vaisių minkštimo yra tik apie 30 Kcal. Kalorijų kiekis žievelėje yra apie 3-5 kcal. Kalorijų kiekis gali šiek tiek pakisti aukštyn arba žemyn pagal rūšį ir vaisių brandą..

100 gramų „Pomelo BZHU“:

  • baltymai 0,6 g;
  • riebalai 0,2 g;
  • angliavandenių 6,7 g.

Atsižvelgdami į pomelo vaisių naudą, žalos nebuvimą ir mažą kalorijų kiekį, galime sakyti, kad šie citrusiniai vaisiai bus puikus svorio metimo dietos komponentas. Vaisiai apsaugo nuo riebalų nusėdimo, todėl reguliariai vartojant, galite atsikratyti nereikalingų kilogramų ir išlaikyti savo svorį optimalų..

Rekomenduojama valgyti pomelą prieš pusryčius, pietus ar vakarienę po 2-3 griežinėlių kiekį arba kaip užkandį tarp pagrindinių valgymų..

Naudingos pomelo savybės

Kuo pomelas naudingas organizmui? Vaisiai, turėdami pakankamą kiekį vitaminų ir mineralų, turi daug naudingų savybių:

  • Padeda palengvinti uždegimą. Rytuose jis naudojamas kaip prevencinė priemonė nuo šlapimo sistemos ligų..
  • Pagerina imuninės sistemos funkcionavimą, padidina organizmo atsparumą virusams ir bakterijoms.
  • Stimuliuoja inkstų funkciją.
  • Stiprina dantų emalį ir gerina dantenų sveikatą. Egzotas skiriasi nuo kitų citrusinių vaisių tuo, kad nesunaikina dantų emalio.
  • Papildoma priemonė nuo mažakraujystės. Produkte yra geležies, kurią veikdamas vitaminas C organizmas gerai absorbuoja.
  • Normalizuoja kraujospūdį.

Ar pomelas naudingas vaikams? Šis vaisius yra gera kūdikio rachito prevencija..

Gerina virškinimo sistemos darbą, aktyviai valo žarnyną. Dėl to iš organizmo pašalinami toksinai ir kenksmingos medžiagos..

Pomelo padeda išvengti navikų susidarymo, vystymosi ir plitimo. Vaisius rekomenduojama naudoti tiems žmonėms, kurių šeima sirgo vėžiu.

Aterosklerozės profilaktikai rekomenduojamas skanus ir sveikas vaisius. Jei reguliariai vartojate pomelą, po trumpo laiko galite pasiekti, kad cholesterolio kiekis organizme sumažės, taip pat pagerės kraujagyslių sienelių būklė..

Pomelo turi daug naudingų savybių vyresnio amžiaus žmonėms, kaip osteoporozės profilaktika.

Citrusai padeda pagerinti atmintį, dėmesį ir darbingumą. Produkte yra antioksidantų, kurie aktyviai kovoja su senėjimu.

Poveikis kūnui

Atsižvelgiant į tai, kad pomelo vaisius turi labai daug naudingų savybių, galima teigti, kad jis teigiamai veikia organizmą. Jei nėra jokių kontraindikacijų dėl šio vaisiaus vartojimo.

Visuose citrusiniuose vaisiuose, įskaitant pomelą, yra didžiulis vitamino C kiekis, būtinas organizmo apsaugai sustiprinti. Todėl tai reiškia, kad peršalimo sezone yra vaisių. Eteriniai aliejai taip pat padeda pagerinti imunitetą. Produktas teigiamai veikia kraujotakos sistemą. Tai pagerina kraujagyslių sienelių būklę, daro jas elastingesnes, sumažina kraujo krešulių riziką.

Vaisiai padeda sumažinti kraujospūdį, todėl hipertenzija sergantys žmonės turėtų reguliariai jį įtraukti į savo mitybą. Pomelo sudėtyje yra kalio, kuris teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą. B grupės vitaminai yra būtini smegenų ir nervų sistemos veiklai. Egzotas suteikia energiją visai dienai, padidina darbingumą, padeda kovoti su stresu, gerina nuotaiką ir palaiko gerą kūno formą.

Citrusai turi priešuždegiminių savybių. Gydytojai pataria kosint vartoti pomelą. Vaisiai gerina virškinimo sistemą, padeda organizmui skaidyti riebalus ir geriau įsisavinti maistą. Pluoštas, esantis citrusiniuose vaisiuose, organizme nevirškinamas, tačiau jis būtinas žarnyno valymui. Pektinai turi apgaubiantį poveikį, užtikrinantį jautrią virškinamojo trakto gleivinės apsaugą nuo agresyvaus askorbo rūgšties poveikio. Pomelo gerina žarnyno peristaltiką, padeda normalizuoti medžiagų apykaitos procesus. Šio citrusinio vaisiaus antioksidantai padeda išlikti jaunam ir gražiam.

Moterims

Visų pirma, pomelas atneša daug naudos moterims - vaisiai normalizuoja virškinamąjį traktą, o visi virškinimo sunkumai atsispindi odos išvaizdoje. Pomelo nauda yra ta, kad reguliariai naudojant jis pagerina veido spalvą, padidina odos turgorą ir odos bėrimai išnyksta.

Nėščioms ir maitinančioms

Į būsimų motinų meniu rekomenduojama įtraukti pomelą. Vaisius gerai priima moters ir vaiko kūnas, kūnas yra prisotintas folio rūgšties - elemento, reikalingo normaliai nėštumo eigai..

Tačiau neturėtume pamiršti, kad visi citrusai yra alergenai. Jei būsimoji motina juos naudoja neribotą kiekį, vėliau vaikui gali išsivystyti alerginė reakcija. Dėl tos pačios priežasties žindydami neturėtumėte per daug vartoti citrusinių vaisių. Vaisius rekomenduojama vartoti saikingai.

Kas naudinga vyrams

Kokia pomelo nauda ir žala vyrų sveikatai? Šis citrusas tinka ir vyrams. Jis yra natūralus afrodiziakas. Reguliariai vartojant, seksualinis aktyvumas padidės. Mokslininkų rezultatai rodo, kad vaisius teigiamai veikia vyrų spermos vystymąsi.

Vitaminas C padeda sustiprinti kraujagysles, padidinti dubens organų kraujotaką, o tai teigiamai veikia lytinę funkciją. Pomelo naudojamas kaip priemonė stiprinti potenciją.

Pomelo vaikams

Pomelo bus naudingas ir vaikams. Tačiau reikia laikytis nuosaikumo. Jau buvo minėta, kad citrusai yra stiprus alergenas. Dėl šios priežasties, jei kūdikis anksčiau pastebėjo reakciją, pavyzdžiui, į mandarinus, patariama nenaudoti ir šio vaisiaus. Nerekomenduojama duoti pomelo kūdikiams iki 12 mėnesių. Vyresniems vaikams pageidautina apriboti garsumą.

Pomelo kokia žala sveikatai

Naudojant bet kurį produktą reikia atsižvelgti ne tik į jo teigiamas savybes, bet ir į tai, kaip jis gali pakenkti. Pomelo žala yra ta, kad vaisius gali veikti vidurius, todėl negalite jo įtraukti į meniu, jei išmatos nestabilios. Gali atsirasti sunkus virškinimo sutrikimas.

Taip pat nerekomenduojama vartoti šio vaisiaus, jei yra šių kontraindikacijų:

  • polinkis į maisto alergijas;
  • narkotikų vartojimas - vaisiaus minkštimo elementai sumažina vaistų veiksmingumą;
  • sunkios inkstų ir kepenų patologijos;
  • didelis skrandžio rūgšties kiekis;
  • pablogėjusi opa ar kolitas.

Jei yra šių sąlygų, labai nepageidautina įtraukti šį vaisių į meniu, kitaip nauda ir žala bus naudinga organizmui, todėl raudona, rausva ar balta pomelo tik pakenks sveikatai..

Jei nėra kontraindikacijų, į dietą leidžiama įtraukti citrusinius vaisius. Žinoma, nepersistengiant vaisiais.

„Pomelo“ yra produktas, kurio skonį vertina citrusų mėgėjai. Jei reguliariai jį naudosite, jausitės geriau. Be to, šis citrusinis vaisius yra kovos su nutukimu padėjėjas..

Naudingos pomelo savybės

„Pomelo“ yra skanus, sveikas ir unikalus savo sudėtimi citrusinis vaisius, kuris skiriasi nuo kitų šios porūšio vaisių didžiausiu dydžiu ir svoriu bei plačiausiu maistinių medžiagų asortimentu. Iš viso to, kam pomelas yra naudingas, sunku išskirti ką nors vertingiausio, nes visi šio vaisiaus komponentai yra gyvybiškai svarbūs žmogui ir tinkamam jo kūno funkcionavimui. Siekiant padidinti terapijos efektyvumą ir pagreitinti gijimo procesą, citrusinius vaisius rekomenduojama naudoti ne tik profilaktikai, bet ir gydant daugybę ligų..

Sudėtis ir nauda

Labiausiai pomelas vertinamas dėl didelio vitamino C kiekio - galingiausio imunitetą stimuliuojančio ir antioksidanto. Pakankamai suvartojus šio vitamino organizme, gynyba žymiai sustiprėja, pagerėja kolageno sintezė, pagreitėja žaizdų gijimas ir atsistatymas, sumažėja neigiamas streso poveikis visiems organams ir sistemoms..

Antroje vietoje pagal kiekį pomelo yra keletas B grupės vitaminų, įskaitant:

  • B1 - dalyvauja visuose medžiagų apykaitos procesuose, normalizuoja ląstelių vystymąsi ir augimą, stiprina nervų sistemą, yra naudingas virškinimui;
  • B2 - būtinas tinkamai kraujodarai, reguliuoja reprodukcinės sistemos veiklą, gerina nervinių skaidulų laidumą;
  • B3 - yra oksidacinių reakcijų dalyvis, prisideda prie ląstelių kvėpavimo normalizavimo, pagerina odos ir plaukų būklę;
  • B6 - teigiamai veikia baltymų absorbciją, skatina raudonųjų kraujo kūnelių gamybą, yra naudingas centrinei nervų sistemai, stiprina plaukus ir nagus.

Pomelo taip pat yra vitamino A ir jo pirmtako beta-karotino. Šios medžiagos pasižymi stipriu antioksidaciniu poveikiu, sunaikina laisvuosius radikalus, pagreitina ląstelių regeneraciją, užkerta kelią širdies ir kraujagyslių ligoms, yra naudingos regėjimo aštrumui ir akių sveikatai palaikyti..

Mineralinė pomelo kompozicija yra dar turtingesnė ir įvairesnė. Didžiausią kiekį jame sudaro šie makro ir mikroelementai:

  • kalis - užtikrina teisingą širdies raumens ir likusio raumens audinio funkcionavimą, padidina kraujagyslių sienelių elastingumą, normalizuoja kraujospūdį;
  • fosforas - formuoja kaulų struktūrą, yra DNR ir RNR, naudojamas kaip energijos nešėjas, reguliuoja hormonines funkcijas, yra naudingas smegenims ir kepenims;
  • magnis - sumažina širdies ir kraujagyslių patologijų tikimybę, palengvina depresiją, galvos skausmus ir naktinius galūnių mėšlungius;
  • kalcis - yra pagrindinis kaulinio audinio elementas, dalyvauja medžiagų apykaitoje, yra naudingas širdies ir kraujagyslių sistemos sveikatai, mažina kraujospūdį;
  • natris - kontroliuoja vandens ir druskos mainus, skatina rūgščių neutralizavimą, palaiko teisingą osmosinį slėgį, padidina audinių ištvermę;
  • cinkas - gerina smegenų būklę, gerina reprodukcinės sistemos funkcijas, palaiko regėjimo aštrumą ir akių sveikatą;
  • geležis - perneša deguonį į visas ląsteles, dalyvauja susidarant hemoglobinui, baltymams ir fermentams, padidina atsparumą infekcijoms, malšina nuovargį;
  • varis - skatina jungiamojo audinio, kaulų ir epitelio susidarymą, yra kolageno dalis, naudingas endokrininei sistemai.

Be šių elementų, pomeloje yra daugybė kitų naudingų medžiagų. Iš makroelementų citrusiniuose vaisiuose yra daugiausia angliavandenių - apie 9 g 100 g minkštimo. Taip pat yra keletas augalinių baltymų (0,7–0,9 g) ir riebalų nėra. Energinė pomelo vertė yra 35–40 kcal / 100 g, todėl jis yra puikus dietinis produktas, kuris, turėdamas tokį mažai kalorijų, turi daug naudingų savybių.

Poveikis kūnui

Pomelo yra naudinga reguliariai vartoti saikingai, jei nėra alergijos ar kitų kontraindikacijų. Ši technika suteiks daug teigiamų rezultatų, įskaitant:

  • širdies raumens stiprinimas, širdies priepuolio rizikos mažinimas;
  • kraujagyslių būklės gerinimas, slėgio normalizavimas;
  • imuninės gynybos stiprinimas, peršalimo ir virusinių ligų prevencija;
  • nervų sistemos palaikymas, nuovargio malšinimas, nuotaikos gerinimas;
  • kraujotakos aktyvinimas, smegenų stiprinimas;
  • metabolizmo stimuliavimas, BJU skilimo pagreitis;
  • energijos pliūpsnis, padidėjusi fizinė ištvermė.

Naudinga ne tik minkštimas, bet ir pomelo žievelė. Jame yra fermentų, reguliuojančių cukraus kiekį kraujyje, taip pat flavonoidų, kumarinų ir kitų vertingų medžiagų, turinčių unikalių savybių. Moksliškai įrodytas jų ryškus priešvėžinis poveikis, pagrįstas gebėjimu blokuoti piktybinių ląstelių vystymąsi.

Terapiniai veiksmai

Pomelo yra natūralus vitaminų ir mineralų šaltinis, kuris yra daug vertingesnis ir naudingesnis už farmacinius vitaminų ir mineralų kompleksus. Be profilaktikos, rekomenduojama jį naudoti kaip kompleksinės daugelio ligų terapijos komponentą. Pomelo yra ypač naudingas gydant tokias patologijas:

  • I ir II tipo cukrinis diabetas - siekiant sumažinti gliukozės kiekį ir užkirsti kelią šuoliams, taip pat normalizuoti kasą;
  • gastritas su mažu rūgštingumu - skatinti skrandžio sulčių išsiskyrimą, suaktyvinti judrumą ir pagerinti virškinimo procesus;
  • virškinimo trakto sutrikimas - pašalinti toksinus ir toksinus, pagreitinti peristaltiką, atstatyti išmatas (tiek esant vidurių užkietėjimui, tiek viduriavimui);
  • podagra - siekiant išvengti druskos kaupimosi sąnariuose, išskiriama šlapimo rūgštis ir mažinamas uždegimas.

Pomelo negalima vartoti esant individualiam netoleravimui ir padidėjusiam skrandžio rūgštingumui. Susirgus bet kokiomis virškinimo trakto ligomis, jo kiekį reikia sumažinti iki 200 g per parą arba iki gydytojo rekomenduojamos dozės.

Pomelo. Produkto nauda ir žala kūno sveikatai

Pomelo yra didžiausias citrusinis vaisius. Jo vaisiai pasižymi storu minkštimu, ypatingu aromatu ir saldžiarūgščiu skoniu. Kartais pomelo pleištai gali turėti šiek tiek kartumo. Dažnai vaisiai yra painiojami su didžiuliu greipfrutu. Tačiau šie citrusiniai vaisiai turi visiškai kitokią cheminę sudėtį. Kodėl pomelo sudėtis yra naudinga ir ar šio vaisiaus naudojimas gali būti žalingas??

Maistinė produkto vertė ir nauda

Pomelo energinė vertė yra gana maža - apie 40 kcal / 100 g. Dėl žemo glikemijos indekso - 8 gramai cukraus 100 gramų produkto, šį citrusą vartoja žmonės, sergantys nutukimu, cukriniu diabetu ir kitais medžiagų apykaitos sutrikimais.

Vaisių sudėtyje beveik nėra baltymų ir riebalų, todėl jie neturi galimybės greitai prisotinti. 100 g pomelo minkštimo yra tik 1 g skaidulų, įskaitant tirpų, t. Y. Pektiną, turinčią šias savybes:

  • toksinų pašalinimas;
  • kova su riebalų nusėdimą išprovokuojančiais lipoproteinais;
  • vidurių užkietėjimo prevencija;
  • naudingas poveikis žarnyno mikroflorai, disbiozės prevencija.

Pomelo yra daug įvairių vitaminų, įskaitant šiuos:

  1. Vitaminas C - užkerta kelią senėjimo procesams organizme, palaiko imuninės sistemos stiprumą ir padeda organizmui absorbuoti geležį.
  2. Vitaminas B1 - padeda palaikyti širdies raumens tonusą.
  3. Vitaminas B6 - dalyvauja riebalų ir baltymų pasisavinime, apsaugo nuo raumenų spazmų ir odos ligų atsiradimo.
  4. Kalis - turi teigiamą poveikį širdies ritmui ir kraujospūdžiui, kovoja su edema.
  5. Fosforas - normalizuoja hormonų kiekį, normalizuoja virškinamąjį traktą.

Galima žala pomelui ir kontraindikacijos

Vaisiaus žievelė gali būti kenksminga organizmui, nes ji apdorojama naudojant chemines kompozicijas. Tarp tokių medžiagų gali būti naudojami toksiški antibiotikai, kurie yra ypač pavojingi sveikatai. Citrusai apdorojami panašiai, kad būtų išvengta parazitų pažeidimų, pelėsių augimo ir priešlaikinio gedimo..

Nerekomenduojama piktnaudžiauti pomelu, nes perdozavus gresia pasekmės, atsirandančios dėl šių nemalonių kūno sąlygų:

  • žarnyno spazmai;
  • viduriavimas;
  • pilvo pūtimas;
  • rėmuo;
  • odos bėrimai.

Reguliariai vartojant vaisius didesnėmis nei rekomenduojamomis dozėmis, padidėja moterų lėtinių ligų paūmėjimo, inkstų akmenų susidarymo ir mėnesinių sutrikimų tikimybė..

Žmonėms, kenčiantiems nuo pomelų, yra griežtai draudžiama naudoti daugybę ligų:

  • opinės skrandžio būklės, didelio rūgštingumo gastritas;
  • lėtinės inkstų ir kepenų ligos (cirozė, pankreatitas ir kt.);
  • alerginės reakcijos į citrusinius vaisius.

Taip pat nerekomenduojama valgyti vaisių laktacijos metu, kad būtų išvengta galimų vaiko bėrimų. Hipotenzija sergantys pacientai taip pat turėtų apriboti pomelo vartojimą.

Pomelo kalorijų kiekis. Cheminė sudėtis ir maistinė vertė.

Maistinė vertė ir cheminė sudėtis „Pomelo“.

Maistinė medžiaganumerisNorma **% normos 100 g% normos 100 kcal100% normalu
Kalorijų kiekis38 kcal1684 kcal2,3%6,1%4432 g
Baltymas0,76 g76 g1%2,6%10000 g
Riebalai0,04 g56 g0,1%0,3%140 000 g
Angliavandeniai8,62 g219 g3,9%10,3%2541 g
Maistinis pluoštas1 g20 gpenki%13,2%2000 g
Vanduo89,1 g2273 g3,9%10,3%2551 g
Pelenai0,48 g
Vitaminai
beta kriptoksantinas10 mcg
Vitaminas B1, tiaminas0,034 mg1,5 mg2,3%6,1%4412 g
Vitaminas B2, riboflavinas0,027 mg1,8 mg1,5 proc.3,9%6667 g
Vitaminas B6, piridoksinas0,036 mg2 mg1,8 proc.4,7%5556 g
Vitaminas C, askorbo61 mg90 mg67,8%178,4%148 g
Vitaminas PP, NE0,22 mg20 mg1,1%2,9%9091 g
Makroelementai
Kalis, K.216 mg2500 mg8,6%22,6%1157 g
Kalcis, Ca4 mg1000 mg0,4%1,1%25000 g
Magnis, Mg6 mg400 mg1,5 proc.3,9%6667 g
Natris, Na1 mg1300 mg0,1%0,3%130 000 g
Siera, S7,6 mg1000 mg0,8%2,1%13158 g
Fosforas, Ph17 mg800 mg2,1%5,5%4706 g
Mikroelementai
Geležis, Fe0,11 mg18 mg0,6%1,6 proc.16364 g
Manganas, Mn0,017 mg2 mg0,9%2,4%11765 g
Varis, Cu48 μg1000 mcg4,8%12,6%2083 g
Cinkas, Zn0,08 mg12 mg0,7%1,8 proc.15000 g

Energinė vertė Pomelo yra 38 kcal.

  • vaisiai be atliekų = 609 gr (231,4 kcal)
  • puodelis, sekcijos = 190 gr (72,2 kcal)

Pagrindinis šaltinis: USDA nacionalinė maistinių medžiagų duomenų bazė, skirta standartinėms nuorodoms. Daugiau informacijos.

** Šioje lentelėje pateikiamos vidutinės suaugusiųjų vitaminų ir mineralų normos. Jei norite sužinoti normas, pagrįstas savo lytimi, amžiumi ir kitais veiksniais, naudokite programą „Mano sveika mityba“.