Karnitinas: kur jis randamas

Karnitinas jau seniai išpopuliarėjo tarp žmonių, kurie reguliariai sportuoja. Ši natūraliai atsirandanti su B vitaminais susijusi medžiaga yra plačiai pripažinta dėl veiksmingumo deginant riebalų perteklių ir auginant liesą raumenų masę. Daugelis trenerių rekomenduoja vartoti karnitiną kaip specialų sportinį priedą, kuris yra skystas, tablečių ar kapsulių pavidalu. Tačiau iš dalies išlaikyti medžiagos normą organizme įmanoma tinkamai sudarytos dietos pagalba, jei žinote, kur yra karnitino.

Karnitino vartojimo poveikis:

Karnitinas turi įtakos pieno rūgščiai, todėl sumažėja jautrumo riba. Sportininkas tampa ištvermingesnis, gali padidinti fizinį krūvį be neigiamų pasekmių raumenims, greičiau atsigauna po treniruotės.

Nors l-karnitinas dažnai vadinamas riebalų degintoju, jo esmė nėra. Riebalinį audinį jis perduoda tik į raumenų mitochondrijas, kur jis suskaidomas ir virsta energija, padidėjus aerobiniam krūviui. Kitaip tariant, karnitinas suteikia reikšmingą pagalbą metant svorį, tačiau vis tiek neapsieisite be reguliarių sporto treniruočių..

Karnitinas taip pat naudojamas medicinoje. Jis skiriamas pacientams, sergantiems širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis, medžiagų apykaitos procesams koreguoti, neturintiems kūno svorio vaikystėje ir pan..

Karnitinas maisto produktuose

Laikoma, kad vidutinė l-karnitino dienos norma suaugusiam žmogui yra 300–500 mg. Su aktyvia fizine veikla šis skaičius padidėja ir kelis kartus. Kaip minėjome, dalį normalaus karnitino kiekio palaikymo galima pasiekti laikantis kasdienės dietos. Žinant, kuriuose maisto produktuose yra karnitino, bus galima išvengti medžiagos trūkumo organizme..

Karnitino trūkumas dažnai pastebimas žmonėms, kenčiantiems nuo medžiagų apykaitos sutrikimų. Be to, tai yra įmanoma esant kepenų cirozei ir kitoms ligoms, trukdančioms karnitino sintezei. Mažas šios medžiagos kiekis gali būti ir vegetarams, nes mėsa yra vienas iš pagrindinių jos maisto šaltinių..

L-karnitino trūkumo organizme požymiai gali būti nuovargis, skausmas ir drebulys raumenyse po fizinio krūvio. Galimos širdies problemos po fizinio krūvio.

Produktai, kuriuose yra karnitino (100 g):

jautiena - 95 mg;

kiauliena - 27,7 mg;

triušio mėsa - 24 mg;

nenugriebtas pienas - 4 mg;

ProduktasProdukto kiekisL-karnitino kiekis
Jautienos kepsnys100 g95 mg
Malta jautiena100 g94 mg
Kiauliena100 g27,7 mg
Šoninė100 g23,3 mg
menkė100 g5,6 mg
Vištos krūtinėlė100 g3,9 mg
Ledai100 g3,7 mg
Nenugriebtas pienas100 ml3,3 mg
Varškė100 g1,1 mg
Smidrai100 g0,195 mg
balta duona100 g0,147 mg
Makaronai100 g0,126 mg
Riešutų sviestas100 g0,083 mg
Ryžiai100 g0,0449 mg
Kiaušiniai100 g0,0121 mg
apelsinų sultys100 ml0,0019 mg

Karnitino maisto produktuose, pavyzdžiui, jautienoje, yra gana daug, tačiau didelė jo dalis prarandama užšaldant ir atitirpinant, taip pat termiškai apdorojant. Jei pasirenkate mėsos kepimo būdą, kad išsaugotumėte maksimalų maistinių medžiagų kiekį, nekepkite, o virkite. Karnitinas ištirps vandenyje ir pateks į sultinį.

Augaliniame maiste yra mažiau karnitino. Palyginimui: 100 g grybų jis yra nuo 1,3 iki 3,9 mg. Riešutuose yra nuo 0,05 iki 0,08 mg, o vaisių sultyse - tik 0,0019 mg. L-karnitinas yra nedidelis kiekis net baltoje duonoje, makaronuose ir virtuose ryžiuose..

Dabar jūs žinote, kam tinka l-karnitinas, kokiuose maisto produktuose jis yra. Sveikam užkandžiui naudingi baltymų batonėliai, kuriuose taip pat yra L-karnitino. Kadangi maisto produktuose esantį L-karnitiną sunku suvartoti reikiamu kiekiu, daug efektyviau yra padalinti dienos normą: maždaug pusę gauti su maistu, o kitą - su sporto papildais..

Prieš pradedant papildomą karnitino vartojimą, geriau kreiptis į gydytoją, kuris padės nustatyti dienos dozę, atsižvelgiant į individualias sportininko savybes. Jei pasirinksite sportinę mitybą su karnitinu, būtinai perskaitykite instrukcijas ir kontraindikacijų sąrašą. Jei pasireiškia šalutinis poveikis (alerginė reakcija, galvos skausmas, pykinimas, viduriavimas), pabandykite sumažinti dozę arba visiškai nutraukti priedo vartojimą..

Vitaminas L-karnitinas

vitaminas gama, karnitinas

L-karnitinas anksčiau buvo į vitaminus panaši medžiaga, tačiau jis nebuvo įtrauktas į šią grupę, nors vis dar galima rasti maisto papilduose kaip „vitaminą“.

L-karnitinas savo struktūra yra panašus į aminorūgštis. L-karnitinas turi veidrodžiui priešingą formą - D-karnitinas, kuris yra toksiškas organizmui. Todėl draudžiama naudoti karnitino D ir mišriąsias DL formas..

Maistas, kuriame gausu L-karnitino

Nurodytas apytikslis prieinamumas 100 g produkto

Kasdienis L-karnitino reikalavimas

Kasdienis L-karnitino poreikis yra 0,2–2,5 g, tačiau šiuo klausimu vis dar nėra aiškios nuomonės..

Naudingos savybės ir jos poveikis organizmui

L-karnitinas gerina riebalų apykaitą ir skatina energijos išsiskyrimą juos apdorojant organizme, padidina ištvermę ir sutrumpina atsistatymo periodą fizinio krūvio metu, gerina širdies veiklą, mažina poodinius riebalus ir cholesterolio kiekį kraujyje, greitina raumenų augimą, stimuliuoja imunitetą.

L-karnitinas padidina riebalų oksidaciją organizme. Esant pakankamam L-karnitino kiekiui, riebalų rūgštys suteikia ne toksiškus laisvuosius radikalus, o energiją, sukauptą ATP pavidalu, o tai žymiai pagerina širdies raumens energiją, kurią maitina 70% riebalų rūgščių..

Sąveika su kitais esminiais elementais

L-karnitinas organizme sintetinamas iš lizino ir metionino aminorūgščių, dalyvaujant geležies (Fe), askorbo rūgšties ir B grupės vitaminams..

L-karnitino trūkumo požymiai

  • padidėjęs nuovargis;
  • raumenų skausmas po fizinio krūvio;
  • drebančius raumenis;
  • aterosklerozė;
  • širdies sutrikimai (krūtinės angina, kardiomiopatija ir kt.).

Veiksniai, darantys įtaką L-karnitino kiekiui maisto produktuose

Užšaldant ir vėliau atšildant mėsos produktus, prarandamas didelis kiekis L-karnitino, o verdant mėsą, L-karnitinas patenka į sultinį.

Kodėl atsiranda L-karnitino trūkumas

Kadangi L-karnitinas organizme sintetinamas geležies (Fe), askorbo rūgšties ir B grupės vitaminų pagalba, šių vitaminų trūkumas dietoje sumažina jo kiekį organizme.

Vegetariškos dietos taip pat prisideda prie L-karnitino trūkumo.

L-karnitino kiekio lentelė

Turinys []

  • Organizmo paros poreikis l-karnitinui
  • Maistas, kuriame gausu l-karnitino
  • Gyvūninės kilmės produktų kiekis
  • Žolinių produktų turinys
  • Maisto, kuriame gausiausia l-karnitino, lentelė

Organizmo paros poreikis l-karnitinui

Tinkamas mitybos sveikas kūnas sugeba apsirūpinti naudinga šio riebalų degintojo L forma. Medžiagos trūkumas neigiamai veikia sveikatą. Tokiu atveju nustatomi šie simptomai:
• padidėjęs nuovargis;
• uždelsta protinė veikla;
• medžiagų apykaitos obstrukcija ir padidėjęs toksinis laisvųjų radikalų poveikis;
• yra širdies nepakankamumas, krūtinės angina:
• svorio priaugimas;
• smegenų ligų paūmėjimas;
• prislėgta emocinė būsena.

Maistas, kuriame gausu l-karnitino

Gyvūninės kilmės produktų kiekis

Mėsoje, žuvyje, jūros gėrybėse ir pieno produktuose yra didelis veikliosios medžiagos kiekis. Jautiena ir aviena yra lyderiai. Gatavoje formoje juose yra iki 50 mg 100 gramų. Kitose veislėse jo yra mažiau. Tai nereiškia, kad jie neturėtų būti įtraukti į dietą. Kotletai, virtos dešrelės prisotins kūną aminorūgštimi. Jie atkreipia dėmesį į triušio, kalakutienos, vištienos valgymo naudą.



Ungurys, plekšnė, skumbrė yra žuvų veislės, turinčios didelę aminorūgščių koncentraciją. Virtuose vėžiagyviuose yra daugiau medžiagų nei vištienoje ir kalakutienoje. Krevetės, kalmarai, midijos suteiks meniu įvairovės ir lengvai virškinamos formos organizmui suteiks riebalų deginimo priemonių..
Visi pieno ir fermentuoti pieno produktai praturtins mitybą reikalingomis aminorūgštimis. Ožkos sūryje yra didžiausias kiekis. Naminis grietinėlė, varškė, sutirštintas pienas, grietinė yra labai sveiki ingredientai.

Žolinių produktų turinys

Svarbu žinoti, kad tokiame maiste yra nedaug aminorūgščių. Jo grybuose yra iki 3,5 m / 100 gramų. Vaisiai, daržovės, jų sultys, riešutai, nors ir sveikas maistas, tačiau energijos tiekėjas juose yra nereikšmingas. Grūdai ir duonos gaminiai taip pat neužpildys reikiamo kiekio..



Vegetarai turi atsižvelgti į šį faktą. Mitybos koregavimas čia neveiks. Rekomenduojama vartoti maisto papildus.

Dėmesio!
Produktus patartina virti ar troškinti su karnitinu. Taigi, naudingosios medžiagos savybės yra geriau išsaugotos. Į dienos meniu nerekomenduojama įtraukti rūkytų, keptų ar sūrių maisto produktų. Sveikiau juos vartoti ne daugiau kaip du ar tris kartus per savaitę..

Maisto, kuriame gausiausia l-karnitino, lentelė

Tikslų amino rūgščių kiekį maisto produktuose galima nustatyti laboratorijos sąlygomis. Tai priklauso nuo to, kuo gyvūnai buvo šeriami, nuo laikymo sąlygų ir paruošimo technologijos. Kad būtų lengviau suprasti, ingredientus galite sąlygiškai sugrupuoti pagal reikiamos medžiagos koncentraciją juose..



Kaip laikyti karnitiną maiste? Lentelėje pateikiama informacija apie paruošimo metodą. Patartina naudoti receptus, kurie atitinka šiuos reikalavimus. Originalių ingredientų ir gatavo patiekalo galiojimo laikas yra ribotas. Šviežiai paruoštas maistas yra sveikesnis. Jei vyksta fermentacijos ar oksidacijos procesai, kurie sunaikina ne tik šią medžiagą, geriau atsikratyti tokio maisto.
Savo aminorūgščių, vitaminų ir mikroelementų sintezei reikalingi fermentai. Vaisiuose, daržovėse ir grūduose yra nedaug l-karnitino, tačiau juose yra daug medžiagų, kurios skatina biologines organizmo reakcijas. Esant šio komponento trūkumo simptomams, reikia pridėti maisto produktų, kuriuose yra didelis jo kiekis, nepamirštant apie dietos pusiausvyrą. Dietologas ar dietologas gali padėti parengti savaitės ar mėnesio meniu planą. Galite savarankiškai susipažinti su informacija apie karnitino kiekį produktuose ir sveikų patiekalų ruošimo taisykles.
Naudingo mitybos poveikio, kurį sustiprina toks energijos tiekėjas, rezultatą žmogus pajus po dviejų ar trijų savaičių. Bendra savijauta, nuotaika gerėja, efektyvumas didėja.

Pirmaujantys produktai, kurių sudėtyje yra L-karnitino

L-karnitinas yra aminorūgščių darinys. Žmogaus organizmas gamina šią medžiagą, tačiau nedideliais kiekiais. Kad karnitino pakaktų, jo reikia gauti iš maisto..

Jei šio dietos elemento nepakanka, tada žmogus jaučia nuolatinį nuovargį, impotenciją, apatiją, raumenų silpnumą. Vaikams gali sumažėti augimas ir fizinis aktyvumas.

Biologinis L-karnitino vaidmuo

L-karnitinas yra būtinas normaliam kūno funkcionavimui. Pagrindinės jo funkcijos yra:

  1. Sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.
  2. Lėtėja apnašų susidarymas ant kraujagyslių sienelių.
  3. Padidėjęs kepenų lecitino kiekis.
  4. Ilgaamžiškumo užtikrinimas.
  5. Širdies ir kraujagyslių sistemos stiprinimas.
  6. Normalaus nervų sistemos veikimo palaikymas.
  7. Pagalba metant svorį (efektas pasiekiamas tik reguliariai dirbant).
  8. Toksinų pašalinimas iš organizmo.
  9. Atminties ir dėmesio gerinimas.
  10. Padidėjęs testosterono kiekis.
  11. Vyrų nevaisingumo prevencija.

Dėmesio! Vaiko organizmas L-karnitiną gamina mažiau aktyviai nei suaugęs žmogus, todėl gydytojai rekomenduoja, kad vaiko mityba nuo pirmųjų gyvenimo mėnesių apimtų joje gausų maistą..

Kokiuose maisto produktuose yra L-karnitino?

Aminorūgštis yra gyvūninės kilmės produktuose, pirmiausia mėsoje. Pagrindiniai L-karnitino šaltiniai:

  1. Jautiena ir aviena. Šios rūšies mėsoje yra daugiausia L-karnitino.
  2. Kiauliena ir triušis. Turtingas L-karnitinu, bet šiek tiek mažiau.
  3. Paukštiena: vištiena, žąsis, kalakutiena, antis.
  4. Jūros gėrybės. Mėgstantys kalmarus, krevetes, midijas, aštuonkojus ir kitas jūros gėrybes gali būti ramūs dėl savo sveikatos.
  5. Pienas ir pieno produktai. Kasdieniniame sveikų žmonių racione turėtų būti ūkio pienas ir pieno produktai..
  6. Žuvys ir vėžiagyviai. Didžiausias L-karnitino kiekis randamas silkėse.
  7. Menkės kepenėlės. Šiame skaniame ir maistingame produkte taip pat gausu B grupės vitaminų, riebalų rūgščių ir levokarnitino..
  8. Kondensuotas pienas ir desertai su juo.

Augaliniame maiste yra mažai L-karnitino. Taip pat verta prisiminti, kad termiškai apdorojant maistą jis iš dalies sunaikinamas..

L-karnitino išsiskyrimo formos

Daugelis žmonių, išgirdę, kad gaminant L-karnitinas iš dalies sunaikinamas, pradeda rimtai jaudintis dėl jo trūkumo. Farmacijos pramonė pasirūpino, kad žmonės turėtų galimybę papildyti šios medžiagos atsargas..

Lengvam naudojimui L-karnitinas yra tablečių, vandenyje tirpių miltelių, kapsulių, lašų pavidalo, skirtų vartoti per burną..

Profesionalūs sportininkai šį papildą dažnai įtraukia į savo mitybą. Jie imasi po intensyvių treniruočių..

Vaistą patartina vartoti pasitarus su gydytoju. Būtina griežtai laikytis dozės, nes L-karnitino perteklius gali būti pavojingas sveikatai.

Dėmesio! Vaikams iki 10 metų, pagyvenusiems žmonėms ir vegetarams dažniausiai gresia L-karnitino trūkumas..

Geriausi natūralūs L-karnitino šaltiniai

Apie L-karnitiną (levokarnitiną) žino daugelis sportininkų ir tie, kurie nori numesti svorio. Jis taip pat vadinamas karnitinu ir vitaminu B11. Pakankamas elemento kiekis yra labai naudingas organizmui. Todėl daugeliui rūpi, kokiuose maisto produktuose yra maistinės medžiagos L-karnitino..

  1. L-karnitino sintezė organizme
  2. 5 geriausi maisto produktai
  3. Mėsa ir mėsos produktai
  4. Žuvis ir jūros gėrybės
  5. Pienas ir pieno produktai
  6. Augalinės kilmės šaltiniai
  7. Miltiniai produktai ir grūdai
  8. Levokarnitino vartojimo nauda
  9. Kur galėčiau nusipirkti

L-karnitino sintezė organizme

Natūraliai organizme sintetinamas levokarnitinas. Medžiagos gamyba atliekama vaisiaus susidarymo gimdoje stadijoje. Tačiau laikui bėgant medžiagos atsargos išeikvojamos. Natūralus karnitino papildymas suaugusiajam dienos poreikį elementui padengia tik 25%. Likę 75% gaunami papildomai, kartu su maistu ir papildais.

Į organizmą patekęs karnitinas nesikaupia ir išsiskiria per trumpiausią įmanomą laiką. Tai dar viena priežastis, kodėl rekomenduojama nuolat papildyti atsargas.

Įdomu žinoti! L-karnitinas gaminamas iš dviejų amino rūgščių: metionino, lizino. Tačiau pats elementas nėra amino rūgštis..

5 geriausi maisto produktai

Remiantis lentelės duomenimis. 1 paaiškėja, kur yra daugiausia L-karnitino. Tai neabejotinai yra mėsa.

1 lentelė. TOP-5 maisto produktai, kuriuose yra L-karnitino

Produktas100 g (mg) kiekis
Žalia aviena150–160
Žalia jautiena120–125
Šviežia veršiena (be terminio apdorojimo)100–105
Jautienos troškinys45-50
Virta jautienos dešra37–40

Įdomu žinoti! Maistinės medžiagos pavadinimas kilęs iš lotynų kalbos - carnes. Išvertus, tai reiškia mėsą. Ir tai nėra atsitiktinumas, nes pirmą kartą žalios mėsos rastas naudingas komponentas..

Mėsa ir mėsos produktai

Lentelė 2 parodyta, kiek l-karnitino yra žalios ir virtos mėsos. Reikėtų nepamiršti, kad po terminio apdorojimo B11 kiekis sumažėja mažiausiai 25%.

2 lentelė. Mėsos produktai, kuriuose yra karnitino

KomponentaiB11 kiekis 100 g (mg)
Žalia aviena150–160
Žalia jautiena120–125
Žalios veršienos100–105
Jautienos troškinys45-50
Jautienos dešra (virta)37–40
Kepti faršo kiaulienos kotletai25–27
Troškintas triušis20-25 d
Kiaulienos troškinys20-25 d
Rūkyta kiaulienos dešra20–22
Troškinta kalakutiena13–15

Žuvis ir jūros gėrybės

Ši kategorija (žr. 3 lentelę) nedžiugina dideliu levokarnitino kiekiu.

3 lentelė. B11 žuvyje ir jūros gėrybėse

ProduktasMaistinių medžiagų procentas 100 g (mg)
Virti vėžiaipenkiolika
Šviežia silkė10–12
Neapdorotos krevetės7–8
Rūkytas ungurys6.7–7
Žalios plekšnės6.3-6.5
Keptas ešeryspenki
Kepta lydeka3.7–4
Sūdyta silkė3.7–4
Rūkyta skumbrė3.3-3.5
Konservuoti tunai3-3.5

Pienas ir pieno produktai

Lentelė 4 rodo produktus, kuriuose yra nedidelė medžiagos dozė.

4 lentelė. Karnitinas piene

vardasKiekis 100 g (mg)
Ožkos sūris12.5-13
Kondensuotas pienas9.6
Jogurtas3.7–4
Nepasterizuotas pienas3.5-3.9
Ledai3.5-3.7
Kremas3.1-3.7
Varškė2.1–2.7
Grietinė2.4
Kietasis sūris1,5–1,7
Mocarela1.4–1.7

Augalinės kilmės šaltiniai

Augaliniame maiste (žr. 5 lentelę) yra minimalus levokarnitino kiekis. Tačiau dalykas vis dar yra.

5 lentelė. Daržovių produktai su karnitinu

KomponentasB11 kiekis 100 g (mg)
Grybai1,3–3,9
Daržovių pasėliaiIki 1
Riešutų sviestas0,083
Riešutai0,07
Vaisiaiiki 0,006
Vaisių sultys0,0019

Miltiniai produktai ir grūdai

Šioje kategorijoje taip pat yra nereikšmingas daiktų kiekis (žr. 6 lentelę).

6 lentelė. L-karnitinas miltų produktuose ir grūduose

ProduktasKarnitino dalis 100 g (mg)
balta duona0,147
Makaronai0,126
Virti ryžiai0,0449

Levokarnitino vartojimo nauda

Kadangi ne vienas gatavas produktas 100% padengia suaugusio žmogaus paros poreikį (žr. 7 lentelę), patariama vartoti papildus.

7 lentelė. Levokarnitino norma per dieną

Amžiaus kategorijaRodiklis, mg
0-12 mėn.10–15
1-3 metai20–50
3–5 metų60–90
6-17 metų100–300
Nuo 18 metų300

Levokarnitino preparatai yra reikšmingi kiekvienam organizmui. Kadangi maistinė medžiaga turi daug naudingų savybių:

  1. Pakankamas medžiagos kiekis palengvina svorio metimą. Mankštos metu raumenims reikia energijos. Karnitinas padeda riebalų rūgštis paversti energija.
  2. Pagerina spermatozoidų kokybę ir padidina spermatozoidų skaičių. Todėl daikto dažnai galima rasti maisto papilduose vyrams..
  3. Suaktyvina smegenis.
  4. Didina fizinį aktyvumą.
  5. Pašalina iš organizmo kenksmingas medžiagas ir toksinus.
  6. Padidina atsparumą stresui.
  7. Padeda priaugti raumenų masę. Todėl elementas dažnai įtraukiamas į sportinę mitybą.
  8. Palaiko širdies, kepenų ir kraujagyslių sveikatą.
  9. Palaiko akių sveikatą, užkertant kelią kelioms ligoms.
  10. Sumažina „blogojo“ cholesterolio kiekį, padidina „gerąjį“.

Įdomu žinoti! Aktyvus riebalų skaidymas neįmanomas be karnitino. Be šio proceso energijos gamyba sulėtėja, o tai būtina ne tik sportininkų ištvermei ir normaliam gyvenimui. Energija reikalinga vaisiaus vystymuisi nuo pirmos pastojimo dienos.

Norėdami gauti daugiau informacijos apie tai, kaip vitaminas veikia svorio netekimą, žiūrėkite vaizdo įrašą:

Remiantis minėtomis savybėmis, galima pastebėti, kad B11, kaip ir visi B grupės vitaminai, yra gyvybiškai svarbus elementas.

Norėdami lengviau pasirinkti kokybišką priedą, patikrinkite TOP-6 pasirinkimą:

Kur maiste yra l karnitino

Jūsų dėmesiui pateikiame profesionalių sportininkų, jų trenerių ir gydytojų straipsnį tema: „Kur produktuose yra l karnitino“. Straipsnis bus naudingas tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems sportininkams. Visus klausimus galima užduoti komentaruose arba kontaktų puslapyje.

Anksčiau levokarnitinas buvo klasifikuojamas kaip B vitaminas, tačiau neseniai mokslininkai jį priskyrė aminorūgščiai. Yra dviejų tipų karnitinas: pažymėtas L ir D. D-karnitinas laikomas toksišku ir draudžiamas vartoti. Kokiuose maisto produktuose yra karnitino ir kodėl jo reikia mūsų organizmui? - rasite atsakymus į šiuos klausimus mūsų straipsnyje.

Taip pat žiūrėkite: Kaip vartoti L-karnitiną svorio metimui

Kodėl L-karnitinas naudingas organizmui

Paprastai levokarnitiną sintetina organizmas, tačiau kartais to nepakanka (nuotrauka: www.strongline.net)

Karnitinas vaidina svarbų vaidmenį mūsų organizme. Iš esmės ši amino rūgštis absorbuojama iš maisto ir sintetinama kepenyse. Tačiau jei dieta nesubalansuota arba asmuo patiria stiprų stresą, reikėtų vartoti papildomų papildų ir preparatų, kurių pagrindas yra L-karnitinas. Rizikuoja sportininkai ir vegetarai, kurie nevartoja reikiamos mėsos ir pieno produktų, ir būtent iš jų absorbuojama liūto dalis šios aminorūgšties.

Naudingos karnitino savybės:

  • Tai pagreitina medžiagų apykaitą, padidina riebalų oksidaciją organizme. Riebalų rūgštys ne tik kaupiasi „sandėlyje“, bet ir išsiskiria ATP pavidalu.
  • Sumažina sveikimo periodą fizinio krūvio metu.
  • Pagerina širdies ir kraujagyslių sistemos darbą. Karnitinas vartojamas širdies nepakankamumui, Alzheimerio ligai, krūtinės anginai ir kitoms ligoms gydyti.
  • Tai riebalų degintojas, mažina jautrumo ir nuovargio slenkstį.
  • Skatina toksinų pašalinimą iš organizmo ir svorio metimą.
  • Gerina protinį budrumą.

Kontraindikacijos vartoti karnitiną yra kraujagyslių ligos, cukrinis diabetas, cirozė, inkstų nepakankamumas, hipertenzija..

Ne visuose maisto produktuose yra karnitino. Jei organizmui to trūksta, žmogus patiria greitą pavargimą, sumažėja imunitetas, širdies ligos ir antsvoris.

Taip pat žiūrėkite: L-karnitinas - riebalų degintojas ir vaistas sveikatai

Paros poreikio apskaičiavimas

Karnitino dienos norma apskaičiuojama individualiai, atsižvelgiant į krūvį ir amžių (nuotrauka: www.fotovsem.com)

Dienos norma priklauso nuo amžiaus, sveikatos ir fizinio aktyvumo. Toliau pateikiame tik orientacinius skaičius:

  • Vaikams iki vienerių metų - iki 30 mg.
  • 1-3 metų vaikai - 35-60 mg.
  • 4-6 metų vaikai - 60-100mg.
  • 6 - 18 metų - nuo 100 iki 300 mg.
  • Dienos norma suaugusiems svyruoja nuo 300 iki 500 mg. Jei žmogus sportuoja, dirba fiziškai, nori sulieknėti ir pagerinti imunitetą, padidėja ir L-karnitino norma: ji bus nuo 1000 iki 3000 mg. Aminorūgščių gauti iš maisto yra problemiška, todėl skiriami sporto papildai ir maisto papildai (maisto papildai).

Augalinės ir gyvūninės kilmės produktų kiekis

Apytiksliai apskaičiuojama karnitino norma, reikia pasirinkti tinkamą dietą (nuotrauka: www.sportwiki.to)

Levokarnitino yra įvairiuose maisto produktuose. Lentelėse nurodomas mg kiekis 100 g produkto.

Produktas (100 g)Produkto tipasSudėtyje yra mg levokarnitino
AvienaŽalias / virtas150–160 (50–55)
JautienaŽalias / virtas120–130 (45–50)
VeršienaTroškinys40–45
KiaulienaTroškinys20-25 d
TriušienaTroškinys20-25 d
TurkijaVirtas13–15
VištienaVirtas8–10
Anties kepenėlėsTroškinys4-5

Žuvis ir jūros gėrybės

Produktas (100 g)Produkto tipas (perdirbimas)L-karnitino kiekis, mg
VėžiagyviaiVirtas10–15
SilkėŽalias / sūdytas10–12 (3,5–4)
AknėRūkyta6.7–7
PlekšnėNeapdorotas6.3-6.5
Krevetės, langustinaiNeapdorotas6–6,5
Jūrų ešerysKeptas5–5,5
TunasKonservuoti3-3.5
MidijosVirtas2,5-3
KalmaraiVirtas2–2,5

Jūrų žuvyse L-karnitino kiekis retai viršija 5 mg, upių - iki 4 mg.

Produkto tipas, 100gKarnitino kiekis, mg
Ožkos sūris12–13
Kondensuotas pienas9–10
Jogurtas3.5–4
Nepasterizuotas pienas3.5-3.9
Ledai3.5-3.7
Riebalų kremas3-3.5
Varškė2.4-2.9
Grietinė2.1–2.4
Kietieji sūriai1,5–2

Nedidelis šios aminorūgšties kiekis yra duonose, grūduose, grybuose, vaisiuose, daržovėse ir riešutuose..

Svarbu! Po terminio apdorojimo karnitino kiekis produkte sumažėja apie 25%. Tai reikia atsiminti darant meniu..

Trumpai apie pagrindinį dalyką. Profesionalaus trenerio patarimų apie L-karnitiną ir jo vaidmenį metant svorį žiūrėkite toliau pateiktame vaizdo įraše. [1]

Turboslim alfa lipoinė rūgštis

Doppelherz aktyvus l-karnitinas ir magnis

L-karnitinas yra vitaminas kaip mono agentas ir kaip vienas iš ingredientų kartu su įvairiomis amino rūgštimis, energetika ir fitoekstraktais, šiandien jis sulaukė didelio populiarumo maisto papildų rinkoje. Jo vartotojai yra žmonės, norintys numesti svorio ar pasiekti geriausių sportinių rezultatų, taip pat tie, kurie jį vartoja sveikatos tikslais. Jo naudojimas medicinoje ir sporte bus aptariamas šiame straipsnyje, kur pabandysime atsakyti į klausimą: kokios naudingos L-karnitino savybės jį taip išpopuliarino, užimdamos daugelio sportinės mitybos ir maisto papildų reitingų aukščiausias pozicijas.?

Optimalios natūralios formos ir dozės L-karnitinas yra bitininkystės produktuose, tokiuose kaip žiedadulkės, bičių pienelis ir dronų perai, kurie yra daugelio natūralių „Parapharm“ vitaminų ir mineralų kompleksų dalis: Leveton P, Elton P, Leveton Forte, Elton Forte, Apitonus P, Osteomed, Osteo-Vit, Osteomed Forte, Eromax, Memo-Vit ir Kardioton. Štai kodėl mes skiriame tiek daug dėmesio kiekvienai natūraliai medžiagai, kalbėdami apie jos svarbą ir naudą sveikam organizmui..

Karnitino atradimas

Nuo karnitino atradimo praėjo daugiau nei šimtmetis, o šiandien jo poveikis yra gerai ištirtas, nors anaiptol ne iki galo. Beveik tuo pačiu metu, 1905 m., Šią medžiagą vienu metu iš raumenų audinio ekstrahavo Maskvos chemikai V. Gulevič ir R. Krimbergas bei vokietis F. Kucheris. Pagal gavimo šaltinį medžiaga buvo pavadinta karnitinu (iš lotynų kalbos carnis, kuris reiškia „mėsa“). Tik po dviejų dešimtmečių pavyko nustatyti naujo junginio struktūrą. 50-aisiais jį aktyviai tyrė A. Frenkelis, kuris atrado, kad tai yra nepakeičiama maistinė medžiaga, be kurios neįmanoma augti Tenebriomolitor lervų, iš kurių buvo padaryta išvada, kad L-karnitinas, kaip augimo faktorius, priklauso B grupės vitaminų grupei. vėliau paaiškėjo, kad žmonėms, skirtingai nei vabzdžiams, jis nėra nepakeičiamas, tai yra, sintetinamas paties organizmo, vadinasi, jo negalima pavadinti vitaminu griežtąja šio žodžio prasme. 1958 m. Jo poveikis riebalų oksidacijai buvo nustatytas, o 60-aisiais jie sugebėjo juos sintetinti laboratorijoje. Pasirodė daugybė mokslinių publikacijų, atskleidžiančių L-karnitino vaidmenį žmogaus organizme ir jo vartojimo perspektyvas. Nuo devintojo dešimtmečio tapo įmanoma plačiai naudoti ir vartoti levokarnitiną terapiniais ir sporto tikslais..

Kas yra L-karnitinas
biochemijos požiūriu?

Verta nuspręsti, kas yra L-karnitinas, nes yra tam tikra terminologinė painiava, kuri gali jus supainioti. Taigi, ši aminorūgštis, dar vadinama levokarnitinu, kartais vadinama vitaminu Bt arba B11, tačiau jo priskyrimas vitaminui, kaip jau išsiaiškinome, yra pasenęs požiūris. Veikiau kalbant apie savo funkcijas, tai yra organinių vitaminų tipo medžiaga. Jis taip pat yra arti aminorūgščių, tačiau jų negalima priskirti dėl to, kad nėra amino grupės NH2, reikalingos visoms aminorūgštims..

Nebūtų klaida tai vadinti medžiagų apykaitos agentu, nes jis dalyvauja svarbiuose medžiagų apykaitos procesuose, visų pirma lipidų (riebalų) apykaitoje. Svarbiausia misija mūsų kūne yra tiekti riebalų rūgštis toms ląstelių dalims, kuriose energija gaminama fiziniam aktyvumui, ir jis yra mitochondrijose. Taigi drąsiai pavadinkime ją transporto priemone. Taip pat tiesa, kad ji priklauso kofermentų - junginių, kurie tarsi skatina fermentines reakcijas, grupei, nes mitochondrijų oksidacinius procesus kontroliuoja L-karnitinas..

Dažnai maisto papildų vartotojams kyla klausimas, ar skiriasi „karnitino“ ir „L-karnitino“ sąvokos. Taip, yra skirtumas. Karnitinas yra bendras medžiagos pavadinimas, turintis dvi formas, du optinius izomerus - L ir D. Tik L-forma karnitino turi naudingų savybių žmogaus organizmui, ir tik ji yra sintetinama žmogaus organizme, o D-forma jai veikiant yra priešinga ir kenksminga. Taigi mūsų istorija skirta tik levokarnitinui - L-izomerui.

Grynasis L-karnitinas yra bespalviai arba balkšvi milteliai, kurių kristalai lengvai sugeria drėgmę iš oro (higroskopiški) ir greitai ištirpsta vandenyje, todėl galima gaminti įvairių rūšių preparatus: sirupus, ampules ir butelius su tirpalu, kapsules ir tabletes..

L-karnitino veikimas
ant žmogaus kūno

Suformuotas daugiausia kepenyse, kiek mažiau inkstuose ir smegenyse, dalyvaujant daugybei vitaminų, aminorūgščių lizino ir metionino, geležies ir fermentų, levokarnitinas krauju patenka į įvairius organus. L-karnitinano veikimas žmogaus organizme visų pirma susijęs su energijos ir medžiagų apykaitos užduočių vykdymu: jis padeda riebalų rūgštims prasiskverbti į mitochondrijas, kurias galima palyginti su ląstelių elektrinėmis. Dėl riebalų molekulių oksidacijos mitochondrijose susidaro ATP arba adenozino trifosfato molekulės - svarbiausias mūsų fizinio aktyvumo ir energijos šaltinis vidinei biocheminei sąveikai. Tuo pačiu metu pats levokarnitinas negali būti vadinamas riebalų degintoju, jis yra būtina šio proceso transporto grandis, o tai reiškia, kad kuro - riebalų degimo greitis priklauso nuo jo darbo. Jis taip pat dalyvauja valant mitochondrijas ir citoplazmą iš energijos gamybos liekamųjų produktų. Nemažai savybių ir poveikių yra susiję su pagrindine L-karnitino funkcija..

  • Antihipoksinis levokarnitino poveikis yra dėl to, kad jis sustiprina anaerobinius, tai yra be oro patekimo, energijos tiekimo organizmui mechanizmus, paverčiant riebalus į ATP. Dėl to deguonis sunaudojamas mažiau energijos poreikiams, o audiniai mažiau deguonies bado, todėl L-karnitinas sėkmingai naudojamas kovojant su hipoksija.
  • Karnitinas apsaugo kraujagysles ir širdį, mažindamas vadinamojo „blogojo cholesterolio“, arba moksliškai - mažo tankio lipoproteinų, kurie nusėda ant vidinių kraujagyslių sienelių, susiaurėdami ir formuodami kraujotaką stabdančias plokšteles, lygį. Širdies ir vazoprotekcinis levokarnitino poveikis taip pat siejamas su širdies raumens medžiagų apykaitos procesų ir mitybos gerinimu, taip pat su šios medžiagos antioksidaciniu aktyvumu..
  • Eksperimentuose ne kartą buvo pastebėtas reikšmingas anabolinis L-karnitino vartojimo poveikis, būtent: kartu su sportininkų riebalų kiekiu padidėjo raumenų audiniai. Mokslininkai tai paaiškina padidėjusia skrandžio sekrecine funkcija ir apetito padidėjimu, fosfolipidų metabolizmo padidėjimu ir baltymų įsisavinimu, taip pat pagerėjusiu nervų perdavimu. Tuo pačiu metu karnitinas veikia kaip antikatabolinas, neleidžiantis sunaikinti baltymų molekulių. Beje, tai žymiai sumažina angliavandenių suvartojimą energijos poreikiams, prisidedant prie glikogeno atsargų susidarymo kepenyse ir raumenyse..
  • Padidėjęs skydliaukės aktyvumas, sukeliantis hipertiroidizmą ar tirotoksikozę, šis vitaminas veikia kaip hormono tiroksino antagonistas ir padeda normalizuoti hormoninį foną..
  • Kaip neuroprotektorius L-karnitinas įsitvirtino aprūpindamas neuronus (nervines ląsteles) energija, gerindamas neurotransmisiją, palaikydamas medžiagų apykaitos procesus ir detoksikuodamas medžiagas, kurios gali juos sutrikdyti..
  • Gerinti protinius ir fizinius pajėgumus, didinti bendrą tonusą ir nuotaiką, ištvermę tiesiogiai priklauso nuo karnitino vaidmens energetiniuose procesuose.
  • Levokarnitinas padidina kraujo sugebėjimą surišti anglies dioksidą, tai yra, padidina jo šarminę atsargą, todėl padeda kovoti su acidoze - pieno rūgšties (laktato) pertekliumi organizme, normalizuojant rūgščių ir šarmų pusiausvyrą..
  • Karnitino detoksikacinis aktyvumas pasireiškia toksiškų organinių rūgščių ir organizmui svetimų medžiagų neutralizavimu.
  • Levokarnitinas teigiamai veikia vyrų reprodukcinę funkciją, nes padidina spermos koncentraciją ir aktyvumą sėklos skystyje.
  • Taip pat žinomos šios medžiagos antioksidacinės, regeneruojančios, antistresinės ir adaptogeninės savybės..

Kaip naudoti
L-karnitinas medicinoje?

Gebėjimas optimizuoti medžiagų apykaitą ir energijos apykaitą, pagerinti imunitetą ir kūno prisitaikymą prie skirtingų sąlygų, atkurti jėgą ir sustiprinti audinių mitybą - visos šios savybės leidžia klinikinėje praktikoje naudoti L-karnitiną:

  • kardiologijoje: esant širdies patologijoms (pirmiausia infarktui) levokarnitinas sumažina jų žalingą poveikį, sustabdo audinių nekrozės sritį, sumažina aritmiją ir padeda atkurti miokardą ir jo funkcijas. Faktas yra tai, kad riebalų rūgščių oksidacija mitochondrijose yra pagrindinis širdies veiklos energijos šaltinis. Esant išemijai, tai yra vietinės kraujotakos sutrikimams, karnitino, riebalų rūgščių nešiklio, atsargos greitai išsenka. Todėl patartina jį papildomai įvesti į pacientų organizmą, įskaitant jų atsparumo fiziniam stresui didinimą. Be to, levokarnitinas sumažina kenksmingą poveikį deguonies bado, atsirandančio dėl vazospazmo, širdyje;
  • neurologijoje: insultams, neurodegeneraciniams sutrikimams, encefalopatijai, sutrikusiems kognityviniams procesams (mąstymas, atmintis, suvokimas), demencijai, nervinei anoreksijai, galvos traumai, L-karnitinas gali būti naudojamas kaip smegenų kraujotakos normalizavimo priemonė, kuri prisideda prie neuronų mitybos ir jų funkcijų atstatymo;
  • pediatrijoje: L-karnitinas skiriamas kaip metabolinis agentas kūdikiams hipoksijos ir traumų gimimo atvejais; su neišnešiotu laiku vaikai atsilieka fizinio vystymosi, nepakankamos mitybos, žemo raumenų tonuso, apetito stokos;
  • gastroenterologijoje: sergant kepenų ciroze, tai padeda sumažinti nuodingo amoniako kiekį organizme; kasos ligoms skatinti skrandžio sulčių gamybą;
  • andrologijoje: vyrų nevaisingumui gydyti;
  • karnitinas taip pat skiriamas pacientams, sergantiems inkstų patologija ir kuriems atliekama hemodializė; žmonės, turintys medžiagų apykaitos sutrikimų, sukeliančių šios medžiagos trūkumą; vyresnio amžiaus žmonėms, siekiant užkirsti kelią senatvinės demencijos vystymuisi; veiksmingam pasveikimui pooperaciniu laikotarpiu ir daugeliu kitų atvejų.

Kodėl L-karnitinas yra naudingas?
sportininkams
ir tiems, kurie nori sulieknėti?

  • skatina riebalų deginimą padeda padidinti raumenų masę; ypač naudinga sausinant kūną, suteikiant venų traukimo efektą; yra anabolinis ir katabolinis tuo pačiu metu;
  • didina sportininko energiją, nes skatina ATP gamybą.Didina sportininko našumą ir ištvermę tiek atliekant aerobinius, tiek anaerobinius krūvius;
  • skatina atsigavimą po mankštos;
  • apsaugo širdį ir kraujagysles esant dideliam stresui intensyvaus fizinio krūvio metu; yra adaptogenas, padedantis sportininkui prisitaikyti prie padidėjusių krūvių;
  • turi antitoksinį, antistresinį, antioksidacinį, antihipoksinį poveikį, kuris yra svarbus ekstremaliems ir tiesiog dideliems sportininkų krūviams.

Kaip bičių žiedadulkių dalis levokarnitinas yra įtrauktas į natūralius kompleksinius preparatus, skirtus sportininkams ir žmonėms, vedantiems aktyvų gyvenimo būdą: LevetonP, Elton P, Leveton Forte, Elton Forte, Apitonus P, Eromax ir kt. [2]

Norint numesti svorio, nepakanka paprasčiausiai vartoti L-karnitiną, taip pat būtinas fizinis aktyvumas, nes ši medžiaga pradeda veikti (degina riebalus) tik tada, kai atliekame aktyvų raumenų darbą. Būtent dėl ​​šios levokarnitino savybės neigiami atsiliepimai yra susiję su tariamu jo neveiksmingumu. Tai yra svorio metimo priemonė, skirta aktyviems ir judriems žmonėms, taip pat tiems, kurie žino, kaip kontroliuoti savo apetitą, nes padidindamas medžiagų apykaitą, jis taip pat sustiprina norą valgyti. Tokiu atveju pluošto naudojimas ateina į gelbėjimą, sukeldamas sotumo efektą..

Ar yra perteklius ir
karnitino trūkumas organizme?

Karnitino trūkumas organizme gali būti susijęs su įvairiomis širdies, kepenų, inkstų, skydliaukės darbo patologijomis, taip pat medžiagų apykaitos sutrikimais, nes šiais atvejais intensyviai išleidžiamos jo natūralios atsargos, o jų papildymas yra sunkus. Dažnai susilpnėję, nepakankamai maitinami vaikai kenčia nuo šios medžiagos trūkumo, nes iki maždaug 15 metų jų pačių karnitinas nėra visiškai sintezuojamas. Rizika susirgti karnitino trūkumu yra sportininkai ir dietos mėgėjai, taip pat vegetarai, nevartojantys maisto produktų, kuriuose gausu šio junginio (mėsos, žuvies, varškės). Todėl visoms šioms kategorijoms gali būti rekomenduojama ją vartoti kaip papildą. Jo trūkumą gali rodyti medžiagų apykaitos sutrikimai, antsvoris, raumenų silpnumas ir spazmai, širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimai, lėtinis nuovargis, silpnas imunitetas..

Dienos karnitino norma

Dienos karnitino suvartojimas priklauso nuo amžiaus. Iki metų jis yra lygus 15 mg per parą, nuo metų iki 3 - 50, nuo 3 iki 5 metų - 90 mg, suaugusio žmogaus būsenoje jis pasiekia 300 mg. Žinoma, terapinio vartojimo atvejais individualią dozę turi nustatyti gydytojas. Sporto tikslais L-karnitinas vartojamas nuo 500 mg iki 2 g per parą 2-3 dozėmis. Beprasmiška vartoti didesnį šios medžiagos kiekį, nes ji vis tiek nebus absorbuota. Geriausia priedą gerti nevalgius ir likus maždaug pusvalandžiui iki treniruotės..

Iš šalutinio karnitino poveikio pažymima tik alerginių reakcijų ir dispepsinių sutrikimų galimybė individualaus netoleravimo atveju [3].

L-karnitinas
maiste

Atsižvelgiant į tai, kad organizmas savarankiškai gamina tik apie 25% mums reikalingo levokarnitino, o likusius 75% turime gauti iš išorės, žinios apie L-karnitino kiekį maiste nebus nereikalingos. Pagrindinis šios medžiagos šaltinis yra mėsos maistas. Priklausomai nuo preparato, ty terminio apdorojimo laipsnio, jo yra tokiais kiekiais: jautiena - 40-50 mg / 100 g, kiauliena - 12-25 mg, triušiena - 20-25 mg, kalakutiena - 13-15 mg, vištiena - 8–10 mg. Karnitino taip pat gausu įvairių rūšių žuvyse ir jūros gėrybėse: vėžiai - 15 mg / 100 g, sūdyta silkė - 4 mg, ešeriai - 5 mg, tuno konservai - 3 mg, virtos midijos - 3 mg. Jei nevalgote gyvūnų, tačiau vartojate pieno produktus, galite papildyti ir vidines karnitino atsargas, nes joje yra: pieno - 3,5–4 mg / 100 g, grietinėlės - 3,5 mg, sutirštinto pieno - iki 10 mg, varškės - iki 3 mg, jogurto - iki 4 mg. Augalinės kilmės produktuose jo yra labai mažai: daržovėse - ne daugiau kaip 1 mg, riešutuose - 0,05–0,08 mg / 100 g, vaisiuose - tik 0,002–0,006 mg. Tiesa, vegetarams padeda grybai, kuriuose yra iki 4 mg / 100 g L-karnitino. Taigi veganų rekomendacija dėl L-karnitino papildų yra verta. Apskritai paįvairinkite savo meniu ir, jei reikia, nepamirškite maisto papildų ir būkite sveiki!

Priežastys sportuoti: 5 geriausios. Traukinys dar nevėlu

Darbai darbe, namų ruošos darbai, socialiniai tinklai - visa tai negailestingai ryja mūsų laisvalaikį. Net po 30 metų eiti į treniruoklių salę nėra lengva. Tuo pat metu banalūs pratimai su hanteliais jums nebetinka ir norite kažko daugiau. Kokios yra pagrindinės priežastys sportuoti? Kur gauti motyvacijos užsiregistruoti į plaukimo, kovos menų skyrių ar tiesiog žaisti...

Legendiniai vegetarai sportininkai: 5 geriausi

Vegetarų sportininkai šiandien nestebina. Daugelis sporto žvaigždžių sąmoningai renkasi šį kelią ir lieka tik nugalėtojai. Labiau stebina tai, kad ši praktika egzistavo ilgai, kol vegetarizmas tapo pagrindine. Didieji praeities sportininkai iš esmės atsisakė mėsos, tačiau tuo pat metu jie ir toliau mušė rekordą po rekordo. Kas yra šie herojai ir kuo...

Diuretikai svorio netekimui: kaip išeikvoti porą svarų, o ne toną sveikatos

Tik viena ar dvi tabletės - ir ant svarstyklių trimis kilogramais mažiau! Svorio metimo diuretikai daro tikrai stebuklus ir yra nebrangūs. Ir sportininkai juos ima, kai patenka į svorio kategoriją. Tik perimdami metodus iš sporto į kasdienį gyvenimą, nemanome, kad sveikata ten uždedama ant pergalės altoriaus. Mes norime būti gražūs ir liekni,...

Prieširdžių virpėjimas širdyje. Ką daryti, jei širdis nejaučia ritmo?

Neteisingas mūsų „variklio“ darbas gali reikšti tokią ligą kaip prieširdžių virpėjimas. Paprastai patologijai būdingas ritmo sutrikimas, išnykimo jausmas krūtinės srityje ir dažnas širdies plakimas. Dėl aritmijos komplikacijų susidaro kraujo krešuliai, o tai reiškia, kad užleista liga, negydoma, gali išsivystyti į širdies priepuolį ar insultą. Kaip išvengti širdies ligų? Ką daryti, jei liga...

L-karnitinas yra vitaminas kaip mono agentas ir kaip vienas iš ingredientų kartu su įvairiomis amino rūgštimis, energetika ir fitoekstraktais, šiandien jis sulaukė didelio populiarumo maisto papildų rinkoje. Jo vartotojai yra žmonės, norintys numesti svorio ar pasiekti geriausių sportinių rezultatų, taip pat tie, kurie jį vartoja sveikatos tikslais. Jo naudojimas medicinoje ir sporte bus aptariamas šiame straipsnyje, kur pabandysime atsakyti į klausimą: kokios naudingos L-karnitino savybės jį taip išpopuliarino, užimdamos daugelio sportinės mitybos ir maisto papildų reitingų aukščiausias pozicijas.?

Optimalios natūralios formos ir dozės L-karnitinas yra bitininkystės produktuose, tokiuose kaip žiedadulkės, bičių pienelis ir dronų perai, kurie yra daugelio natūralių „Parapharm“ vitaminų ir mineralų kompleksų dalis: Leveton P, Elton P, Leveton Forte, Elton Forte, Apitonus P, Osteomed, Osteo-Vit, Osteomed Forte, Eromax, Memo-Vit ir Kardioton. Štai kodėl mes skiriame tiek daug dėmesio kiekvienai natūraliai medžiagai, kalbėdami apie jos svarbą ir naudą sveikam organizmui..

Karnitino atradimas

Nuo karnitino atradimo praėjo daugiau nei šimtmetis, o šiandien jo poveikis yra gerai ištirtas, nors anaiptol ne iki galo. Beveik tuo pačiu metu, 1905 m., Šią medžiagą vienu metu iš raumenų audinio ekstrahavo Maskvos chemikai V. Gulevič ir R. Krimbergas bei vokietis F. Kucheris. Pagal gavimo šaltinį medžiaga buvo pavadinta karnitinu (iš lotynų kalbos carnis, kuris reiškia „mėsa“). Tik po dviejų dešimtmečių pavyko nustatyti naujo junginio struktūrą. 50-aisiais jį aktyviai tyrė A. Frenkelis, kuris atrado, kad tai yra nepakeičiama maistinė medžiaga, be kurios neįmanoma augti Tenebriomolitor lervų, iš kurių buvo padaryta išvada, kad L-karnitinas, kaip augimo faktorius, priklauso B grupės vitaminų grupei. vėliau paaiškėjo, kad žmonėms, skirtingai nei vabzdžiams, jis nėra nepakeičiamas, tai yra, sintetinamas paties organizmo, vadinasi, jo negalima pavadinti vitaminu griežtąja šio žodžio prasme. 1958 m. Jo poveikis riebalų oksidacijai buvo nustatytas, o 60-aisiais jie sugebėjo juos sintetinti laboratorijoje. Pasirodė daugybė mokslinių publikacijų, atskleidžiančių L-karnitino vaidmenį žmogaus organizme ir jo vartojimo perspektyvas. Nuo devintojo dešimtmečio tapo įmanoma plačiai naudoti ir vartoti levokarnitiną terapiniais ir sporto tikslais..

Kas yra L-karnitinas
biochemijos požiūriu?

Verta nuspręsti, kas yra L-karnitinas, nes yra tam tikra terminologinė painiava, kuri gali jus supainioti. Taigi, ši aminorūgštis, dar vadinama levokarnitinu, kartais vadinama vitaminu Bt arba B11, tačiau jo priskyrimas vitaminui, kaip jau išsiaiškinome, yra pasenęs požiūris. Veikiau kalbant apie savo funkcijas, tai yra organinių vitaminų tipo medžiaga. Jis taip pat yra arti aminorūgščių, tačiau jų negalima priskirti dėl to, kad nėra amino grupės NH2, reikalingos visoms aminorūgštims..

Nebūtų klaida tai vadinti medžiagų apykaitos agentu, nes jis dalyvauja svarbiuose medžiagų apykaitos procesuose, visų pirma lipidų (riebalų) apykaitoje. Svarbiausia misija mūsų kūne yra tiekti riebalų rūgštis toms ląstelių dalims, kuriose energija gaminama fiziniam aktyvumui, ir jis yra mitochondrijose. Taigi drąsiai pavadinkime ją transporto priemone. Taip pat tiesa, kad ji priklauso kofermentų - junginių, kurie tarsi skatina fermentines reakcijas, grupei, nes mitochondrijų oksidacinius procesus kontroliuoja L-karnitinas..

Dažnai maisto papildų vartotojams kyla klausimas, ar skiriasi „karnitino“ ir „L-karnitino“ sąvokos. Taip, yra skirtumas. Karnitinas yra bendras medžiagos pavadinimas, turintis dvi formas, du optinius izomerus - L ir D. Tik L-forma karnitino turi naudingų savybių žmogaus organizmui, ir tik ji yra sintetinama žmogaus organizme, o D-forma jai veikiant yra priešinga ir kenksminga. Taigi mūsų istorija skirta tik levokarnitinui - L-izomerui.

Grynasis L-karnitinas yra bespalviai arba balkšvi milteliai, kurių kristalai lengvai sugeria drėgmę iš oro (higroskopiški) ir greitai ištirpsta vandenyje, todėl galima gaminti įvairių rūšių preparatus: sirupus, ampules ir butelius su tirpalu, kapsules ir tabletes..

L-karnitino veikimas
ant žmogaus kūno

Suformuotas daugiausia kepenyse, kiek mažiau inkstuose ir smegenyse, dalyvaujant daugybei vitaminų, aminorūgščių lizino ir metionino, geležies ir fermentų, levokarnitinas krauju patenka į įvairius organus. L-karnitinano veikimas žmogaus organizme visų pirma susijęs su energijos ir medžiagų apykaitos užduočių vykdymu: jis padeda riebalų rūgštims prasiskverbti į mitochondrijas, kurias galima palyginti su ląstelių elektrinėmis. Dėl riebalų molekulių oksidacijos mitochondrijose susidaro ATP arba adenozino trifosfato molekulės - svarbiausias mūsų fizinio aktyvumo ir energijos šaltinis vidinei biocheminei sąveikai. Tuo pačiu metu pats levokarnitinas negali būti vadinamas riebalų degintoju, jis yra būtina šio proceso transporto grandis, o tai reiškia, kad kuro - riebalų degimo greitis priklauso nuo jo darbo. Jis taip pat dalyvauja valant mitochondrijas ir citoplazmą iš energijos gamybos liekamųjų produktų. Nemažai savybių ir poveikių yra susiję su pagrindine L-karnitino funkcija..

  • Antihipoksinis levokarnitino poveikis yra dėl to, kad jis sustiprina anaerobinius, tai yra be oro patekimo, energijos tiekimo organizmui mechanizmus, paverčiant riebalus į ATP. Dėl to deguonis sunaudojamas mažiau energijos poreikiams, o audiniai mažiau deguonies bado, todėl L-karnitinas sėkmingai naudojamas kovojant su hipoksija.
  • Karnitinas apsaugo kraujagysles ir širdį, mažindamas vadinamojo „blogojo cholesterolio“, arba moksliškai - mažo tankio lipoproteinų, kurie nusėda ant vidinių kraujagyslių sienelių, susiaurėdami ir formuodami kraujotaką stabdančias plokšteles, lygį. Širdies ir vazoprotekcinis levokarnitino poveikis taip pat siejamas su širdies raumens medžiagų apykaitos procesų ir mitybos gerinimu, taip pat su šios medžiagos antioksidaciniu aktyvumu..
  • Eksperimentuose ne kartą buvo pastebėtas reikšmingas anabolinis L-karnitino vartojimo poveikis, būtent: kartu su sportininkų riebalų kiekiu padidėjo raumenų audiniai. Mokslininkai tai paaiškina padidėjusia skrandžio sekrecine funkcija ir apetito padidėjimu, fosfolipidų metabolizmo padidėjimu ir baltymų įsisavinimu, taip pat pagerėjusiu nervų perdavimu. Tuo pačiu metu karnitinas veikia kaip antikatabolinas, neleidžiantis sunaikinti baltymų molekulių. Beje, tai žymiai sumažina angliavandenių suvartojimą energijos poreikiams, prisidedant prie glikogeno atsargų susidarymo kepenyse ir raumenyse..
  • Padidėjęs skydliaukės aktyvumas, sukeliantis hipertiroidizmą ar tirotoksikozę, šis vitaminas veikia kaip hormono tiroksino antagonistas ir padeda normalizuoti hormoninį foną..
  • Kaip neuroprotektorius L-karnitinas įsitvirtino aprūpindamas neuronus (nervines ląsteles) energija, gerindamas neurotransmisiją, palaikydamas medžiagų apykaitos procesus ir detoksikuodamas medžiagas, kurios gali juos sutrikdyti..
  • Gerinti protinius ir fizinius pajėgumus, didinti bendrą tonusą ir nuotaiką, ištvermę tiesiogiai priklauso nuo karnitino vaidmens energetiniuose procesuose.
  • Levokarnitinas padidina kraujo sugebėjimą surišti anglies dioksidą, tai yra, padidina jo šarminę atsargą, todėl padeda kovoti su acidoze - pieno rūgšties (laktato) pertekliumi organizme, normalizuojant rūgščių ir šarmų pusiausvyrą..
  • Karnitino detoksikacinis aktyvumas pasireiškia toksiškų organinių rūgščių ir organizmui svetimų medžiagų neutralizavimu.
  • Levokarnitinas teigiamai veikia vyrų reprodukcinę funkciją, nes padidina spermos koncentraciją ir aktyvumą sėklos skystyje.
  • Taip pat žinomos šios medžiagos antioksidacinės, regeneruojančios, antistresinės ir adaptogeninės savybės..

Kaip naudoti
L-karnitinas medicinoje?

Gebėjimas optimizuoti medžiagų apykaitą ir energijos apykaitą, pagerinti imunitetą ir kūno prisitaikymą prie skirtingų sąlygų, atkurti jėgą ir sustiprinti audinių mitybą - visos šios savybės leidžia klinikinėje praktikoje naudoti L-karnitiną:

  • kardiologijoje: esant širdies patologijoms (pirmiausia infarktui) levokarnitinas sumažina jų žalingą poveikį, sustabdo audinių nekrozės sritį, sumažina aritmiją ir padeda atkurti miokardą ir jo funkcijas. Faktas yra tai, kad riebalų rūgščių oksidacija mitochondrijose yra pagrindinis širdies veiklos energijos šaltinis. Esant išemijai, tai yra vietinės kraujotakos sutrikimams, karnitino, riebalų rūgščių nešiklio, atsargos greitai išsenka. Todėl patartina jį papildomai įvesti į pacientų organizmą, įskaitant jų atsparumo fiziniam stresui didinimą. Be to, levokarnitinas sumažina kenksmingą poveikį deguonies bado, atsirandančio dėl vazospazmo, širdyje;
  • neurologijoje: insultams, neurodegeneraciniams sutrikimams, encefalopatijai, sutrikusiems kognityviniams procesams (mąstymas, atmintis, suvokimas), demencijai, nervinei anoreksijai, galvos traumai, L-karnitinas gali būti naudojamas kaip smegenų kraujotakos normalizavimo priemonė, kuri prisideda prie neuronų mitybos ir jų funkcijų atstatymo;
  • pediatrijoje: L-karnitinas skiriamas kaip metabolinis agentas kūdikiams hipoksijos ir traumų gimimo atvejais; su neišnešiotu laiku vaikai atsilieka fizinio vystymosi, nepakankamos mitybos, žemo raumenų tonuso, apetito stokos;
  • gastroenterologijoje: sergant kepenų ciroze, tai padeda sumažinti nuodingo amoniako kiekį organizme; kasos ligoms skatinti skrandžio sulčių gamybą;
  • andrologijoje: vyrų nevaisingumui gydyti;
  • karnitinas taip pat skiriamas pacientams, sergantiems inkstų patologija ir kuriems atliekama hemodializė; žmonės, turintys medžiagų apykaitos sutrikimų, sukeliančių šios medžiagos trūkumą; vyresnio amžiaus žmonėms, siekiant užkirsti kelią senatvinės demencijos vystymuisi; veiksmingam pasveikimui pooperaciniu laikotarpiu ir daugeliu kitų atvejų.

Kodėl L-karnitinas yra naudingas?
sportininkams
ir tiems, kurie nori sulieknėti?

  • skatina riebalų deginimą padeda padidinti raumenų masę; ypač naudinga sausinant kūną, suteikiant venų traukimo efektą; yra anabolinis ir katabolinis tuo pačiu metu;
  • didina sportininko energiją, nes skatina ATP gamybą.Didina sportininko našumą ir ištvermę tiek atliekant aerobinius, tiek anaerobinius krūvius;
  • skatina atsigavimą po mankštos;
  • apsaugo širdį ir kraujagysles esant dideliam stresui intensyvaus fizinio krūvio metu; yra adaptogenas, padedantis sportininkui prisitaikyti prie padidėjusių krūvių;
  • turi antitoksinį, antistresinį, antioksidacinį, antihipoksinį poveikį, kuris yra svarbus ekstremaliems ir tiesiog dideliems sportininkų krūviams.

Kaip bičių žiedadulkių dalis levokarnitinas yra įtrauktas į natūralius kompleksinius preparatus, skirtus sportininkams ir žmonėms, vedantiems aktyvų gyvenimo būdą: LevetonP, Elton P, Leveton Forte, Elton Forte, Apitonus P, Eromax ir kt. [2]

Norint numesti svorio, nepakanka paprasčiausiai vartoti L-karnitiną, taip pat būtinas fizinis aktyvumas, nes ši medžiaga pradeda veikti (degina riebalus) tik tada, kai atliekame aktyvų raumenų darbą. Būtent dėl ​​šios levokarnitino savybės neigiami atsiliepimai yra susiję su tariamu jo neveiksmingumu. Tai yra svorio metimo priemonė, skirta aktyviems ir judriems žmonėms, taip pat tiems, kurie žino, kaip kontroliuoti savo apetitą, nes padidindamas medžiagų apykaitą, jis taip pat sustiprina norą valgyti. Tokiu atveju pluošto naudojimas ateina į gelbėjimą, sukeldamas sotumo efektą..

Ar yra perteklius ir
karnitino trūkumas organizme?

Karnitino trūkumas organizme gali būti susijęs su įvairiomis širdies, kepenų, inkstų, skydliaukės darbo patologijomis, taip pat medžiagų apykaitos sutrikimais, nes šiais atvejais intensyviai išleidžiamos jo natūralios atsargos, o jų papildymas yra sunkus. Dažnai susilpnėję, nepakankamai maitinami vaikai kenčia nuo šios medžiagos trūkumo, nes iki maždaug 15 metų jų pačių karnitinas nėra visiškai sintezuojamas. Rizika susirgti karnitino trūkumu yra sportininkai ir dietos mėgėjai, taip pat vegetarai, nevartojantys maisto produktų, kuriuose gausu šio junginio (mėsos, žuvies, varškės). Todėl visoms šioms kategorijoms gali būti rekomenduojama ją vartoti kaip papildą. Jo trūkumą gali rodyti medžiagų apykaitos sutrikimai, antsvoris, raumenų silpnumas ir spazmai, širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimai, lėtinis nuovargis, silpnas imunitetas..

Dienos karnitino norma

Dienos karnitino suvartojimas priklauso nuo amžiaus. Iki metų jis yra lygus 15 mg per parą, nuo metų iki 3 - 50, nuo 3 iki 5 metų - 90 mg, suaugusio žmogaus būsenoje jis pasiekia 300 mg. Žinoma, terapinio vartojimo atvejais individualią dozę turi nustatyti gydytojas. Sporto tikslais L-karnitinas vartojamas nuo 500 mg iki 2 g per parą 2-3 dozėmis. Beprasmiška vartoti didesnį šios medžiagos kiekį, nes ji vis tiek nebus absorbuota. Geriausia priedą gerti nevalgius ir likus maždaug pusvalandžiui iki treniruotės..

Iš šalutinio karnitino poveikio pažymima tik alerginių reakcijų ir dispepsinių sutrikimų galimybė individualaus netoleravimo atveju [3].

L-karnitinas
maiste

Atsižvelgiant į tai, kad organizmas savarankiškai gamina tik apie 25% mums reikalingo levokarnitino, o likusius 75% turime gauti iš išorės, žinios apie L-karnitino kiekį maiste nebus nereikalingos. Pagrindinis šios medžiagos šaltinis yra mėsos maistas. Priklausomai nuo preparato, ty terminio apdorojimo laipsnio, jo yra tokiais kiekiais: jautiena - 40-50 mg / 100 g, kiauliena - 12-25 mg, triušiena - 20-25 mg, kalakutiena - 13-15 mg, vištiena - 8–10 mg. Karnitino taip pat gausu įvairių rūšių žuvyse ir jūros gėrybėse: vėžiai - 15 mg / 100 g, sūdyta silkė - 4 mg, ešeriai - 5 mg, tuno konservai - 3 mg, virtos midijos - 3 mg. Jei nevalgote gyvūnų, tačiau vartojate pieno produktus, galite papildyti ir vidines karnitino atsargas, nes joje yra: pieno - 3,5–4 mg / 100 g, grietinėlės - 3,5 mg, sutirštinto pieno - iki 10 mg, varškės - iki 3 mg, jogurto - iki 4 mg. Augalinės kilmės produktuose jo yra labai mažai: daržovėse - ne daugiau kaip 1 mg, riešutuose - 0,05–0,08 mg / 100 g, vaisiuose - tik 0,002–0,006 mg. Tiesa, vegetarams padeda grybai, kuriuose yra iki 4 mg / 100 g L-karnitino. Taigi veganų rekomendacija dėl L-karnitino papildų yra verta. Apskritai paįvairinkite savo meniu ir, jei reikia, nepamirškite maisto papildų ir būkite sveiki!

Priežastys sportuoti: 5 geriausios. Traukinys dar nevėlu

Darbai darbe, namų ruošos darbai, socialiniai tinklai - visa tai negailestingai ryja mūsų laisvalaikį. Net po 30 metų eiti į treniruoklių salę nėra lengva. Tuo pat metu banalūs pratimai su hanteliais jums nebetinka ir norite kažko daugiau. Kokios yra pagrindinės priežastys sportuoti? Kur gauti motyvacijos užsiregistruoti į plaukimo, kovos menų skyrių ar tiesiog žaisti...

Legendiniai vegetarai sportininkai: 5 geriausi

Vegetarų sportininkai šiandien nestebina. Daugelis sporto žvaigždžių sąmoningai renkasi šį kelią ir lieka tik nugalėtojai. Labiau stebina tai, kad ši praktika egzistavo ilgai, kol vegetarizmas tapo pagrindine. Didieji praeities sportininkai iš esmės atsisakė mėsos, tačiau tuo pat metu jie ir toliau mušė rekordą po rekordo. Kas yra šie herojai ir kuo...

Diuretikai svorio netekimui: kaip išeikvoti porą svarų, o ne toną sveikatos

Tik viena ar dvi tabletės - ir ant svarstyklių trimis kilogramais mažiau! Svorio metimo diuretikai daro tikrai stebuklus ir yra nebrangūs. Ir sportininkai juos ima, kai patenka į svorio kategoriją. Tik perimdami metodus iš sporto į kasdienį gyvenimą, nemanome, kad sveikata ten uždedama ant pergalės altoriaus. Mes norime būti gražūs ir liekni,...

Prieširdžių virpėjimas širdyje. Ką daryti, jei širdis nejaučia ritmo?

Neteisingas mūsų „variklio“ darbas gali reikšti tokią ligą kaip prieširdžių virpėjimas. Paprastai patologijai būdingas ritmo sutrikimas, išnykimo jausmas krūtinės srityje ir dažnas širdies plakimas. Dėl aritmijos komplikacijų susidaro kraujo krešuliai, o tai reiškia, kad užleista liga, negydoma, gali išsivystyti į širdies priepuolį ar insultą. Kaip išvengti širdies ligų? Ką daryti, jei liga...

L-karnitinas (levokarnitinas) yra biologiškai aktyvi medžiaga, praėjusio amžiaus pradžioje atrasta rusų mokslininko V. Gulevičiaus ir Charkovo universiteto profesoriaus R. Krimbergo. Dažnai galite išgirsti, kaip L-karnitinas vadinamas B vitaminu (B11). Tačiau iš tikrųjų levokarnitinas yra tik į vitaminus panašus junginys, nes organizmas gali jį gaminti pats. Šiuo metu ši medžiaga klasifikuojama kaip aminokarboksirūgštis.

L-karnitino koncentracija žmogaus organizme yra statinė. Paprastai junginys kepenyse ir inkstuose gaminamas pakankamu kiekiu, o jo perteklius greitai išsiskiria per šlapimo takus. Nepaisant to, esant nepalankiai susiklosčiusioms aplinkybėms (pavyzdžiui, ilgai vartojant antibakterinius vaistus, sergant lėtine inkstų liga ir kt.), L-karnitino kiekis organizme gali nukristi žemiau normos. Tokiais atvejais būtina papildyti šios medžiagos atsargas iš maisto šaltinių..

L-karnitino vaidmuo organizme

Pagrindinė vitamino B11 funkcija organizme yra riebalų rūgščių pernešimas į ląstelių (mitochondrijų) energijos stotis per jų membranas. Šio junginio dėka žmogaus organizme suaktyvėja riebalų perdirbimo į energiją procesai, o esamos riebalų sankaupos sunaikinamos. Be to, L-karnitinas:

  • lėtina angliavandenių junginių ir baltymų skaidymąsi, pagreitindama riebalų apykaitą;
  • sudaro palankias sąlygas medžiagų apykaitos procesams;
  • pagreitina raumenų struktūrų, audinių ir ląstelių atsinaujinimo procesus (pasireiškia anaboliniu poveikiu);
  • palaiko širdies ir kraujagyslių sistemos darbą, smarkiai padidindamas fizinį aktyvumą;
  • padidina audinių atsparumą deguonies trūkumui (turi antihipoksinį poveikį);
  • greitai ir efektyviai pašalina cholesterolio perteklių iš kraujo;
  • turi ryškų antioksidacinį poveikį;
  • slopina skydliaukės hormonų biosintezę, užkerta kelią tirotoksikozės vystymuisi;
  • padidina fizinę ištvermę;
  • padidina audinių gebėjimą atsinaujinti, pagreitina sveikimo procesus;
  • gerina virškinamojo trakto judrumą, didina virškinimo fermentų aktyvumą.

Be to, levokarnitinas teigiamai veikia nervų sistemos veiklą ir žymiai sustiprina organizmo apsaugą..

Organizmo kasdienis vitamino B11 poreikis

Šiuo metu nėra oficialių L-karnitino suvartojimo normų. Be to, daugumoje pasaulio šalių vitaminas B11 nėra būtina maistinė medžiaga. Nepaisant to, pasak kai kurių mitybos specialistų, levokarnitino paros poreikis yra (mg):

  • 0-11 mėnesių - 13-15;
  • 12 mėnesių - 3 metai - 35-50;
  • 4–6 metų - 75–90;
  • 7–17 metų - 150–250;
  • suaugusiems - apie 300.

Yra keletas veiksnių, kurie padidina organizmo poreikį L-karnitinui. Jie apima:

  • padidėjęs fizinis aktyvumas, profesionalus sportas (2500-3000 mg);
  • nutukimas (2500-3000 mg);
  • sumažėjęs imunitetas (2000-2500 mg);
  • padidėjęs psichinis ar psichoemocinis stresas, ilgalaikis buvimas stresinėje būsenoje (1500-2000 mg);
  • širdies ligos, ūminės infekcinės ligos, inkstų ir kepenų veiklos sutrikimai (750-1500 mg).

Kokiuose maisto produktuose yra L-karnitino?

Pagrindiniai levokarnitino šaltiniai yra gyvūniniai produktai, tokie kaip žuvis, pienas, mėsa ir paukštiena. Savo ruožtu grūduose, daržovėse ir vaisiuose yra tik nedidelis vitamino B11 kiekis, todėl augalinis maistas negali būti laikomas visišku šios medžiagos šaltiniu..

Sveiki, gražios ponios! Šiandien pateiksiu L-karnitino vartojimo instrukcijas: ar tai riebalų deginimo priemonė, kuri yra geresnė ir kaip ją vartoti svorio metimui - skystis, milteliai ar kapsulės?!

Lauke vėlai pavasaris, visai netoli yra vasara, o tai reiškia, kad nereikia švarkų ir paltų, sveiki, suknelės, sijonai ir šortai. Daugelis iš mūsų tik dabar pradeda galvoti apie savo figūrą ir bando kaip nors sulieknėti. [6]

Ką veikia L-karnitinas ir kam jis skirtas? ↑

Vaizdo įrašas (spustelėkite, jei norite paleisti).

Pirmiausia, karnitinas yra natūrali žmogaus kūno medžiaga. Tai yra mumyse, daugiausia raumenų sudėtyje. L-karnitinas kepenyse ir inkstuose sintetinamas iš amino rūgščių, kurios laikomos būtinomis: metioninu ir lizinu.

Pagrindinis jo vaidmuo yra riebalų rūgščių perkėlimas per ląstelės sienelę (membraną) į ląstelės vidų, kur tada riebalų rūgštys deginamos mitochondrijose - savotiškose energijos stotyse. Mitochondrijų yra visose kūno ląstelėse, tačiau ypač daug jų yra raumenyse.

Vaistas L-karnitinas, kaip sporto papildas, atlieka tą pačią funkciją - perneša riebalų rūgštis į ląsteles. Kodėl mums reikia el-karnitino papildų, jei šios medžiagos jau yra organizme? Faktas yra tai, kad kai kuriems žmonėms sutrinka šios medžiagos sintezė, taip pat su amžiumi natūraliai sumažėja karnitino gamyba, be to, laikantis netinkamos dietos, nepakeičiamos amino rūgštys gali būti tiekiamos nepakankamai.

Taip pat noriu pažymėti, kad normaliai endogeninio karnitino sintezei reikalingos ne tik šios amino rūgštys. Gamyba yra slopinama, kai trūksta tokių medžiagų kaip:

  • vitaminai: C, B3, B6, B9
  • liauka
  • kai kurie fermentai

Karnitino papildai sintetinami dirbtinai, tačiau tai nepažeidžia jo savybių. Pirmą kartą karnitiną Rusijos mokslininkai atrado 1905 m., Ir jis buvo sintetinamas tik 1960 m. Anksčiau L-karnitinas buvo laikomas į vitaminus panašia medžiaga iš B grupės vitaminų ir buvo vadinamas vitaminu Bt..

Bet vėliau jie neigė priklausymą vitaminams, o dabar karnitinas vadinamas L-karnitinu, levokarnitinu, el-karnitinu. Yra karnitino izomerų: L ir D formos. Visiems gyvūnams karnitinas pateikiamas pasukimo forma. Tik L forma turi teigiamą poveikį; kai kuriose situacijose D-karnitinas gali būti netgi žalingas. Visa sporto mityba gaminama iš L-karnitino.

Kokiuose maisto produktuose yra L-karnitino? ↑

Galite pabandyti gauti šios vertingos medžiagos iš maisto, jei žinote, kur jos yra didžiausiu kiekiu. Daugiausia karnitino yra gyvūnų maiste, būtent galvijų mėsoje. Žemiau pateiksiu mažą plokštelę, kurioje galėsite pamatyti, kiek šios medžiagos yra produkte. Spustelėjamas paveikslėlis.

Deja, net ir esant normaliam baltymų kiekiui per dieną, beveik neįmanoma pasiekti svorio mažinimo rekomenduojamos karnitino koncentracijos. Žemiau sužinosite, kiek el-karnitino reikia mankštai..

Ar levokarnitinas yra riebalų degintojas? ↑

Aš nusprendžiau paneigti kitą mitą, kad šis junginys veikia riebalus deginantį poveikį. Tai neturi riebalų deginimo efekto. Levokarnitinas yra svorio metimo asistentas, jis atlieka riebalų, kurie palieka riebalų ląstelę į kraują, pernešėją..

O kaip ir kodėl riebalų ląstelės pradėjo atsisveikinti su riebalų rūgštimis ir trigliceridais, el-karnitinui tai visiškai nerūpi. Jis nedalyvavo tame. Šioje straipsnio dalyje noriu išsamiau papasakoti, kaip veikia levokarnitinas, kad galiausiai pašalintumėte rožių spalvos akinius..

Taigi riebalų rūgštys iš riebalų ląstelių pradeda patekti į kraują tik fizinio darbo metu, tai yra, kai dėl jų veiklos išsenka raumenų glikogeno atsargos. Kai nėra gliukozės, riebalų rūgštys, tai yra riebalai iš šonų, eina kaip energijos substratas. Ramioje būsenoje to neatsitinka, o tai reiškia, kad ramioje būsenoje jums nereikia papildomo karnitino..

Taigi L-karnitino papildai veikia tik kartu su mankšta ar bet kokiu kitu užsitęsusiu intensyviu fiziniu krūviu. Bet tai dar ne viskas. Levokarnitinas neveikia vienas, jis turi pagalbininkų - kofermentą Q10 (ubiquinol), taip pat tam tikru mastu ir lipoinę rūgštį.

Medžiaga, kuriai skirtas šis straipsnis, tik per ląstelės sienelę veda riebalų rūgštis, o norint, kad FA patektų į mitochondrijas ir ten virstų energija, reikalingi kofermentas Q10 ir lipoinė rūgštis. Karnitinas be šių pagalbininkų praktiškai nenaudingas..

Būtent dėl ​​šios priežasties karnitino papildai turi būti derinami su bent jau ubiquinoliu. Aš jums pasakysiu, kokia yra ši medžiaga, kitame mano straipsnyje, todėl patariu užsiprenumeruoti tinklaraščio atnaujinimus, kad nepraleistumėte. Viskas. Toliau aš jums pasakysiu, kokie papildų tipai egzistuoja ir kurie yra geriausi. Bet pirmiausia pakalbėkime apie naudą ir žalą...

L-karnitino nauda ir žala ↑

Naudingos karnitino savybės

Be gebėjimo transportuoti riebalus, karnitinas turi keletą labai naudingų pranašumų:

  • teigiamą poveikį pažinimo gebėjimams
  • anabolinis poveikis
  • detoksikuojantis poveikis
  • pagerėjo mityba ir širdies veikla

Įtaka smegenų darbui

Mokslininkai pastebėjo, kad L-karnitino vartojimas po 2 g paros dozę žymiai padidino protinį ir fizinį aktyvumą. Dėl priėmimo pagerėja mąstymo greitis, atmintis, intelektas ir darbas.

Be to, karnitinas turi neuroprotekcinį poveikį, tai yra apsaugo nervines ląsteles ir iš dalies skatina jų atsistatymą. Ypač tokį poveikį turi tokie junginiai kaip acetil-karnitinas ir propionil-karnitinas, kurie bus aptariami toliau..

Nemanykite, kad vartojant šį priedą jums išaugs dideli raumenys. Ne, anabolinis L-karnitino poveikis nėra išreikštas. Jis pasižymi gana silpnomis anabolinėmis savybėmis, ir jie susideda iš jau esamos raumenų masės išsaugojimo..

Tai yra, teisingai vartodami karnitiną, saugote raumenis, kad intensyvios treniruotės metu jie nesuyra, o tai gali sulėtinti medžiagų apykaitą ir paneigti kelis mėnesius trunkantį sunkų darbą..

Daugiau apie vitaminų C ir E naudą skaitykite straipsniuose: „Vitaminas C - trūkumo ar pertekliaus požymiai ir jo dozės“
„Vitaminas E jūsų širdies ir kraujagyslių sveikatai“.

L-karnitinas sumažina kraujagyslių sienelių uždegimą, sumažina oksidacinio streso poveikį, taip užkertant kelią aterosklerozės susidarymui. Tai gali blokuoti apoptozę, natūralią ląstelių mirtį, taip sulėtindama senėjimą. Jis taip pat apsaugo mitochondrijų membranas, taip apsaugodamas vieną iš svarbiausių bet kurios ląstelės organelių.

Dalyvavimas širdies ir kraujagyslių sistemos metabolizme

Miokardo infarktu ir kitomis kardiopatijomis sergančių pacientų levokarnitinas palaipsniui pradedamas taikyti. Tai turi teigiamą poveikį mitochondrijų darbui ir sumažina lipidų oksidacijos produktų koncentraciją, kuri nuolat vyksta širdies avarijose.

Stiprina širdį ir daro ją ištvermingesnę, o tai labai svarbu atliekant reguliarų fizinį aktyvumą tiek sportininkams, tiek fitneso entuziastams. Šiam tikslui geriausiai tinka L-karnitino tartratas. [8]

Kenksmingos el-karnitino savybės

Iki šiol nebuvo nustatyta jokių kenksmingų šio junginio savybių. Tai įrodė daugybė tyrimų, kai kurie naudojo super mega dozes. Karnitinas organizme nesikaupia, visas perteklius per dieną išsiskiria su šlapimu. Tai yra visiškai nekenksmingas vaistas..

Kadangi ši medžiaga yra gimtoji žmogaus organizmui, ji nesuvokia jos kaip pavojaus. Apie šalutinį poveikį ir kontraindikacijas kalbėsime vėliau..

El-karnitinas svorio metimui: kurį geriau pasirinkti? ↑

Šiuo metu yra keli levokarnitino junginių tipai. Pažvelkime į kiekvieną iš jų.

Mokslininkai išbandė ir sukūrė naujus junginius, suteikdami karnitinui naujų savybių arba sustiprindami kai kuriuos iš jų. Šiuo metu žinomi šie tipai:

  • L-karnitino tartratas
  • L-karnitino fumaratas
  • Propionilo L-karnitinas
  • Acetilo L-karnitinas
  • Karnitino chloridas
  • "Pure" karnitinas (laisvos formos pagrindas)

Galbūt tai yra labiausiai paplitusi rūšis ir dažnai naudojama sporto mityboje, siekiant numesti svorio ir maisto papildų sveikatai. Karnitino tartratas yra labai gerai virškinamas ir biologiškai prieinamas. Tai suteikia didelę medžiagos koncentraciją kraujyje. Patekęs į skrandį, jis nedelsiant suskaidomas į gryną karnitiną ir vyno rūgštį.

Asmeniškai aš šiuo metu naudoju būtent šią formą sportui. Perku toliau

L-karnitinas 1000 mg iš „Now Foods“. Tai galite pamatyti žemiau esančiame paveikslėlyje. Galite naudoti tą patį.

Ši forma yra mažiau paplitusi ir mažiau virškinama. Tačiau tai kainuoja mažiau nei ankstesnis atstovas. Ši forma gaunama fumaro rūgšties ir karnitino reakcijai. Jie sako, kad ši medžiaga labiau veikia širdies ir kraujagyslių darbą, o tik tada lieknėja.

Tai galima sakyti kaip naujovė. Karnitinas acetil-L-karnitino pavidalu buvo išrastas netolimoje praeityje dėl acetilo grupės prisijungimo. Dėl to susidarė nauja neįprastų savybių medžiaga. Mokslininkai norėjo tokiu būdu pagerinti biologinį prieinamumą, tačiau taip neatsitiko. Bet ši forma labai aktyviai veikia nervų sistemą, ją stimuliuoja.

Aš rekomenduoju šias acetil L-karnitino parinktis, kaip parodyta paveikslėlyje:

  • Acetil L karnitinas + lipoinė rūgštis ir argininas, 500 mg, 100 kapsulių pagal Jarrow formules
  • Acetil L karnitinas, 500 mg, 240 kapsulių pagal šalies gyvenimą

Ši karnitino forma gaminama kartu su aminorūgštimi glicinu. Pasirodo, glicino propionil-L-karnitino arba trumpiau GPLC kompleksas. Pagrindinis šios medžiagos vaidmuo yra ne lipotropinis poveikis, o azoto oksido (NO) sintezė. Azoto oksidas yra svarbi medžiaga, neleidžianti kraujagyslėms spazmuotis. Ši karnitino forma yra aktuali žmonėms, sergantiems širdies ir smegenų kraujagyslių ligomis..

Be to, jis gali būti įtrauktas į lėtinio nuovargio sindromo gydymą.

Aš rekomenduoju rinktis šiuos papildus:

  • Glicino propionil-L-karnitinas + acetil-L-karnitinas, 60 kapsulių, pratęsiant gyvenimą
  • Glicino propionil-L-karnitinas (GPLC) Glikokarnas + kofermentas Q10, „Now Foods“ 60 kapsulių

Pateikdami užsakymą įveskite kodą WWN114, kad gautumėte iki 10% nuolaidą.

Tai pati pirmoji izoliuoto karnitino forma. Šiuo metu jis nėra praktiškas. Jame yra ne tik L formos, bet ir D formos karnitinas. Anksčiau jis buvo naudojamas gydant neurologines problemas, tačiau palaipsniui atsisakė naudojimo..

Jis taip pat vadinamas laisvos formos baze. Biologinis prieinamumas yra identiškas karnitino tartratui. Profesionalūs sportininkai jį labai myli. Kainai nėra didelio skirtumo, todėl pasirinkimas yra jūsų..

Galite pasirinkti šias parinktis:

„Now Foods“ skystas L-karnitinas, 473 ml

Solgar Liquid L-karnitinas 473 ml

Kaip vartoti L-karnitiną metant svorį? ↑

Nėra prasmės vartoti vaistą dideliais kiekiais. Didesnė kaip 3000-3500 mg dozė nepadidina jos poveikio. Todėl klasikinės rekomendacijos yra: gerti 1500 mg 30 minučių prieš treniruotę ir 1500 mg iškart po jos.

Ar turėčiau karnitino vartoti ne treniruotėje? Manau, kad tai neturi prasmės. Taip yra dėl jo veikimo mechanizmo. Kraujas neturi riebalų rūgščių - nedegina riebalų.

Karnitino papildų formos ↑

Šiandien sporto parduotuvių lentynose galite pamatyti įvairių formų karnitiną:

  • tabletės ir kapsulės
  • geriamosios ampulės
  • milteliai skiedimui skystyje
  • skystas koncentratas
  • paruošti gėrimai su karnitinu

Kalbant apie efektyvumą, jie nesiskiria ir viskas priklauso nuo jūsų pageidavimų..

Mano atsiliepimai apie karnitino vartojimą ↑

Kaip sakiau, karnitinas veikia tik tada, kai treniruojatės sporto salėje. Negalėsite atsisėsti ant kunigo, vartoti narkotikus ir numesti svorio. Atlikau eksperimentą 2013 m. Tada nusipirkau skystą variantą ir gėriau ampules. Aš įvertinau mėnesio naudojimo rezultatą. Tuo metu aš treniravausi jėgos treniruotes 3 kartus per savaitę iki 1,5 valandos, plius 1–2 dienas kardio treniruotes.

Aš pateikiu savo duomenis prieš ir po.

Prieš priėmimo pradžią:

  • aukštis 163 cm
  • svoris 57 kg
  • juosmuo 74 cm
  • klubai 94 cm
  • kojos tūris šlaunyje 54 cm

Po mėnesio treniruočių ir karnitino vartojimo:

  • aukštis 163 cm
  • svoris 55,5 kg
  • Liemens apimtis dabar yra 71 cm
  • klubo apimtis 93 cm
  • kojos tūris šlaunyje išlieka toks pats - 54 cm

Nesvarbu, ar yra poveikis, ar ne, tai priklauso nuo jūsų. Pasidalink savo nuomone. Spustelėkite socialinius mygtukus. tinklus ir iki greito susitikimo!