Kovalkovo kedro riešutai

Kovalkovo dietos 1 etapui leidžiami maisto produktai

Bet kokie kopūstai (baltieji kopūstai, raudonieji kopūstai, žiediniai kopūstai, brokoliai ir kt.)

Bet kokie agurkai (tai reiškia šiltnamį ir žemę)

Saldieji pipirai (bet kokios spalvos)

Petražolės (žolelės ir šaknys)

Ridikėliai (bet kokie) Kaip pasirinkti tinkamus ridikėlius ir kitus šakniavaisius.

Krienai ir žaliosios pupelės yra riboti.

Mes pakaitomis. Tą pačią dieną negalima valgyti obuolių ir greipfrutų..

Sūdyta ir marinuota

Sūdyti pomidorai, alyvuogės, alyvuogės, kopūstai ir agurkai. Kartais jis gali būti ribotas dėl didelio druskos kiekio. Druska sulaiko skysčius organizme ir slopina vizualinį svorio metimo efektą

Neriebus kefyras (maždaug neriebus kefyras gali būti laikomas kefyru, kurio riebumas yra nuo 0% iki 1,5%)

Riebalų kefyras (nusipirkau 3,5 proc. Ir atskiedžiau 12 vandeniu)

Jogurtas nėra saldus - 1,5 proc.

Varškė nėra riebi

Riebus varškės sūris - ribotas (nusipirkau, kai kito nebuvo, ir atskiedžiau kefyru)

Augalinis aliejus (bet koks, bet ne palmių)

Geriau naudoti alyvuogių aliejų. Aš naudojau įprastą saulėgrąžą.

Sausas raudonas vynas

Kovalkovo sistema nedraudžia arbatos ir kavos. Galite gerti, bet nenusivilti.

Tik iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad visiškai nieko nėra neįmanoma. Tiesą sakant, galite atsilaikyti (tik 2 ar 3 savaites). Desertui paruošiau pirmojo dietos etapo receptus. Kadangi šiuo laikotarpiu neturime pietų, lieka tik salotos. Tačiau juos taip pat galima paruošti įvairiai ir skaniai..

Ingredientai (4 porcijoms)

1 didelė paprika

150 gr. Fetos sūrio arba „Adyghe“ sūrio

2 šaukštai augalinio aliejaus

2 šaukštai vyno acto (galima pakeisti obuolių sidru)

Petražolės, bazilikai, druska ir pipirai pagal skonį.

Mes supjaustėme viską taip, kaip mums patinka. Svogūnai geriau plonais žiedais. Maišykite, druska, pipirai, įpilkite aliejaus, acto ir žolelių.

Pekino kopūstų salotos

Cituoju ne gramais, o kaip sau

Pekino kopūstai - 5 lapai

Žalieji svogūnai - 2 plunksnos

Petražolės - maža kekė

1 šaukštas augalinio aliejaus

12 marinuotų agurkų

Druska, pipirai, citrinos sultys

Smulkiai supjaustykite kopūstų lapus, svogūnus, petražoles, agurkus. Sulenkite į dubenį ir perkelkite (galite net sutrinti rankomis) druską, įpilkite aliejaus.

RAUDONOS KABAŽŲ SALOTOS SU ČESNIKA

Kopūstai vienai porcijai (įsitikinkite, kiek suvalgote)

Česnakai pagal skonį

1 šaukštas augalinio aliejaus

Citrinų sultys ir druska pagal skonį.

Supjaustykite kopūstą ir lengvai patrinkite druska (sutrinkite rankomis), suberkite česnaką (perleiskite per česnako presą). Pagardinkite aliejumi ir citrinos sultimis.

POMIDORŲ SALOTOS SU ČESKINIU

Česnakai - 1 gvazdikėlis

1 šaukštas augalinio aliejaus

1 šaukštas varškės (čia geriau varškės konsistencijos varškė).

Žmonėms, turintiems didelį rūgštingumą (sergantiems gastritu), šios salotos negali būti!

Pomidorus smulkiai supjaustykite, įpilkite sutrinto česnako, sviesto ir varškės. Viską gerai išmaišykite ir pagal skonį pasūdykite. Jei ko trūksta, pridėkite petražolių.

KABAŽO IR PIPIRŲ SALOTOS

Saldūs žalieji pipirai

Smulkiai supjaustykite kopūstus ir lengvai sutrinkite su druska. Supjaustykite agurką ir pipirus plonomis juostelėmis.

Smulkiai supjaustykite žalumynus. Mes užpildome aliejumi.

Salotų pomidorai, agurkai, kiaušiniai

1 vištienos kiaušinio baltymas

Sutarkuokite pipirus ir agurkus arba perdėkite į maišytuvą. Smulkiai supjaustykite pomidorą ir kiaušinius. Pagardinkite druska, pagardinkite aliejumi.

Keli pekino kopūstų lapai

1 maža paprika

2 šaukštai varškės

1 šaukštas augalinio aliejaus

Sėlenos - 1 sauja

Maišytuve sumalti kopūstus, agurkus, žoleles, papriką. Druska, įpilkite smulkiai supjaustytų žolelių ir bet kokių prieskonių pagal skonį. Išmaišykite, įpilkite varškės ir saujelę sėlenų.

RAUDONOS SALOTOS

Trys ridikėliai ant trintuko, išspauskite sultis, jei labai karšta. Druska ir užpildykite aliejumi.

Klasikinės bulgariškos salotos PARDUOTUVĖS SALOTOS

Svogūniniai svogūnai - 1-2 vnt.

Vyno actas (galima pakeisti obuolių sidru)

Nulupkite agurkus ir supjaustykite kubeliais. Supjaustykite pomidorus kubeliais, svogūnus - žiedais.

Įdėkite daržoves į salotų dubenį, pagardinkite aliejumi ir actu. Ant viršaus pabarstykite sūriu, tarkuotu ant stambios trintuvės. Druska nėra būtina, druskos pakanka fetos sūryje.

Makedoniškos virtuvės salotos - ZHETVARSKOS SALOTOS

Ingredientai yra tokie patys kaip „Shopska“ salotų.

Įpilkite tik 2 paprikas.

Paprikas reikia supjaustyti plonomis juostelėmis ir kepti ant grotelių (orkaitėje), kol jie bus juodi ir rudi (tiesiog kepkite orkaitėje, kol suminkštės). Mes dedame į plastikinį maišelį 15 minučių - taip bus lengva nulupti pipirus. Suberkite į likusius ingredientus ir gerai išmaišykite.

ir teisingiau daktaro Kovalkovo mitybos sistema. Apie visą šios dietologės dietą (maisto sistemą) jau kalbėjau paskutiniame straipsnyje, kur trumpai kalbėjau apie visus 3 etapus. Šiandien mes žiūrime į dietos pradžią.

Pirmasis etapas paruošia kūną naujiems mitybos standartams. Pagrindinis šio Kovalkovo metodo etapo uždavinys yra atpratinti kūną nuo greitų angliavandenių ir išvalyti žarnyną. Trukmė 2 - 3 savaitės.

Svorio metimo greitis ne mažesnis kaip 5 kg. Jei per 14–21 dieną svoris nemažėja mažiausiai 5 kg, tuomet dar kartą turėtumėte atkreipti dėmesį į savo mitybą ir stebėti fizinį aktyvumą. Jūs darote kažką ne taip. Nėra prasmės likti 1 etape ilgiau nei 3 savaites. Kūnas įjungia gynybos sistemą, o svoris neišnyks.

Tiekimo sistema.

Visa informacija skirta tik informaciniams tikslams! Aš nereklamuoju mitybos sistemos, o tik supažindinu jus su mano asmeniniais rezultatais.!

Ryte, pabudę, išgerkite 1 stiklinę vandens.Po pusvalandžio - valandą, stiklinę nesaldinto fermentuoto pieno produkto, saują riešutų, saują sėlenų.

Po pietų iki 17 val. 3-4 obuoliai reguliariais intervalais, neribotas kiekis šviežių daržovių be aliejaus, sėlenų, vandens, arbatos, kavos be cukraus ir pieno.

Po 17 val. Daržovių salotos, pagardintos 1 šaukštu augalinio aliejaus, 2 šaukštais varškės, prieskoniais, druska.

Prieš miegą. 2 virti vištienos kiaušinių baltymai.

Pradėdami Kovalkovo mitybos sistemą, būtinai turite gerti vitaminus ir mineralus. Galite pasirinkti bet kokį vitaminų kompleksą pasitarę su savo gydytoju.

Fiziniai pratimai.

Pirmajame Kovalkovo dietos etape pagrindinė organizmo užduotis yra apsivalyti nuo toksinų ir priprasti prie naujos dietos. Todėl fizinis aktyvumas nėra labai didelis ir daugiausia susideda iš vaikščiojimo. Reikia vaikščioti greitu tempu bent 1 valandą, pasivaikščioti ryte, vakare arba derinti tai su verslu. Jei dėl kokių nors priežasčių greitas ėjimas netinka jums, tuomet galite užtikrinti sau tinkamą fizinę veiklą eidami lėtai, atlikdami apie 8000 žingsnių per dieną. Norėdami suskaičiuoti žingsnius, galite nusipirkti žingsniamatį (kaip dr. Kovalkovas sako televizijos programoje ir rašo savo knygoje)

Dieta Kovalkovas. Meniu. Daryti ir ko nereikia pirmame etape

Tai neįmanoma.

  • Bet kurios daržovės žalios arba salotų pavidalu.
  • Riešutai ne daugiau kaip 1 saujelė per dieną (Kovalkovas rekomenduoja pušies riešutus, bet aš papildomai naudojau migdolus ir graikinius riešutus)
  • Fermentuoti pieno produktai iki 1,5% riebalų. Tai fermentuotas, o ne šviežias pienas.
  • Sūris - fetos sūris arba „Adyghe“, varškė.
  • Susmulkinkite iki pusės pakelio per dieną.
  • Augalinis aliejus 1 valgomasis šaukštas. Kovalkovas pataria alyvuogių, bet aš naudojau bet kokį, kuris yra namuose.
  • Obuoliai ir greipfrutai. 3-4 dideli obuoliai arba 1 greipfrutas per dieną.
  • Galite 2 kiaušinius per dieną, bet jokių trynių.
  • Sausas raudonas vynas - 2 taurės per dieną.
  • Prieskoniai ir druska.

Spustelėkite nuorodą ir perskaitykite: Išsamų leidžiamų 1-ojo etapo produktų sąrašą ir paaiškinimus „kodėl gi ne morkos, burokėliai, bulvės“

Dabar atidžiau pažvelkime, kodėl A. Kovalkovas turi viską taip.

Žalių daržovių vartojimas yra dėl to, kad pagrindinis šio etapo uždavinys yra žarnyno normalizavimas, svorio netekimas nėra pagrindinis dalykas. Žalios daržovės išlaiko daugiau maistinių medžiagų nei termiškai apdorotos daržovės, ilgiau virškina ir dėl skaidulų padeda išvalyti žarnyną.

Riešutuose yra baltymų, sveikų riebalų, mikroelementų, vitaminų. Pirmajame etape Kovalkovas rekomenduoja naudoti kedro riešutus, bet aš juos nusipirkau (brangus man motinystės atostogose). Pušies riešutuose yra linolo rūgšties, kuri padeda pasisotinti.

Fermentuoti pieno produktai padeda žarnynui ir yra baltymų šaltinis.

Sūris ir varškė, kaip ir pieno produktai, turi lengvai virškinamų baltymų.

Augalinis aliejus, kuriame yra 1 valgomasis šaukštas per dieną, be riešutų, suteikia būtiną riebalų kiekį.

Greipfrutas. Juose yra medžiagos, kuri aktyvina kepenis ir turi choleretinį poveikį. Reguliariai valgant greipfrutus maiste prisidedama prie harmonijos. Medžiagos yra karčiose permatomose tarpšaknėse membranose, todėl greipfrutus geriau valgyti sveikus, o ne sulčių pavidalo..

Obuoliai - aktyvina medžiagų apykaitą, švelniai stimuliuoja žarnyno peristaltiką, padeda geriau absorbuoti geležį. Juose yra didelis kiekis kalcio, vitaminų C, A, B grupės vitaminų. Kovalkovas pataria jo technikai valgyti 3-4 obuolius per dieną, periodiškai kepant, nes be daugelio naudingų medžiagų, obuoliuose taip pat yra didelis kiekis rūgšties. kuris gali dirginti nesveiką žarnyną.

Vištienos kiaušinio baltymas - labiausiai subalansuotas aminorūgštyse, gerai absorbuojamas, ilgai virškinamas skrandyje, sukeldamas sotumo jausmą. Kiaušinio baltymo amino rūgštys miego metu suaktyvina hormoną, kuris skatina riebalų naudojimą ir neleidžia sunaikinti raumenų audinio.

Sausas raudonas natūralus vynas - sulėtina angliavandenių srautą į kraują, prailgina maisto virškinimo laiką, taip prislopindamas pernelyg didelį apetitą..

Druska. Kovalkovo metodas leidžia saikingai valgyti druską. Į maistą įpilkite šiek tiek druskos, bet nenusivilkite. Druska turi galimybę sulaikyti vandenį organizme, o jei norite greitai pamatyti nykstančius kilogramus, turėtumėte trumpam pamiršti druskingumą.

Prieskoniai. Leidžiama naudoti bet kokius jūsų pasirinktus prieskonius. Jie suteikia ribotai dietai skonio ir yra naudingi jūsų sveikatai..

Jei kas nors domisi A. Kovalkov, tuomet reikia susirasti jo knygą, kuri vadinasi „Pergalė virš svorio“, arba kreiptis tiesiai į jo kliniką.

Pirmajame etape numečiau 5 kg, dabar išgyvenu antrąjį etapą ir bendras svorio kritimas per 3 mėnesius yra 14 kg. Draugė iš viso numetė 18 kg ir dabar dėvi 42 dydį, kurio net nedėvėjo mokykloje. Sėkmė!

Mūsų mylimi skaitytojai! Specialiai jums skelbiame dietos versiją iš vieno geriausių Rusijos dietologų, unikalios technikos „Lieknėk protingai“ autoriaus, medicinos mokslų daktaro Aleksejaus Vladimirovičiaus Kovalkovo..

Nuo šiandien galite pakeisti savo gyvenimą! Nepraleiskite progos tapti liekna ir gražia kartu su žurnalu „StarHit“ ir Aleksejumi Kovalkovu!

9.00 - 9.30 pusryčiai. Šiandien yra mūsų pirmoji metodikos diena, o tai reiškia, kad visas meniu bus klasikinis.

Pušies riešutai - 1 valgomasis šaukštas, t.y. 20 gr. (baltymai - 2,32; riebalai - 12,0; angliavandeniai - 3,86)

Bet kurios sėlenos - 2 - 4 šaukštai.

Aktyvinimas (natūralus) - 1 butelis. (jei nėra jokios veiklos, galite naudoti bet kurį fermentuotą pieno produktą be cukraus, turintį mažai riebalų: kefyrą, jogurtą, acidofilą ir kt.) Veikla: baltymai - 9,28; riebalai - 6,96; angliavandeniai - 13,05.

Arbata, kava - nėra ribų.

Per dieną valgome 3-4 obuolius, sėlenas (nebūtina), kavą, arbatą - be apribojimų. Nepamirškite kuo daugiau judėti. Yra galimybė išeiti iš biuro, pasivaikščioti - grynas oras ir lengvas fizinis aktyvumas pagerins jūsų nuotaiką, padidins kraujotaką, o apskritai pasivaikščiojimas visada yra geras.

Grįždami namo džiaugiamės galėdami paruošti sau klasikines salotas pagal mano metodą, būtent „Graikiškos salotos su varške ir balzamiko actu“..

• Pomidorai - 250 gr.

• Salotų lapai - 150 gr.

• Žalieji svogūnai (nebūtina) - 30 gr.

• Neriebus varškės sūris - 50 gr.

• Alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

• Balzamiko actas - 2-3 šaukštai.

• Druska, šviežiai malti juodieji pipirai.

Daržoves supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais, rankomis nuskinkite salotų lapus, įberkite varškės ir pagardinkite salotas actu bei aliejumi. Jei reikia, druska. Iš viso patiekale: baltymai - 14,29; riebalai - 11,23; angliavandeniai - 30,83.

P.S Daržovių kiekis vakare nėra ribojamas, tačiau sviesto ir varškės kiekis turėtų likti receptinis.

Beje, iš pradžių „graikiškose“ salotose buvo tik žolelių, alyvuogių, fetos ir alyvuogių aliejaus. Kai pomidorai pasirodė Europoje ir sulaukė didžiulio populiarumo, jie buvo įtraukti į receptą kaip „didelė išimtis“, t. Graikijos virtuvė yra viena konservatyviausių...

Teoriškai jūs jau atlikote visus būtinus aerobikos pratimus, tačiau neturėtumėte praleisti vakaro su televizoriumi. Leidžiant orams, važiuokite dviračiu ar pėsčiomis, eikite į kiną, svarbiausia nesėdėti namuose (yra per daug gastronominių pagundų).

Prieš miegą išvirkite porą vištienos kiaušinių ir mėgaukitės baltaisiais (mums trynių nereikia). Baltymus galima pagardinti pipirais, actu, sojos padažu.

Kiaušinių baltymai: baltymai - 5,11; riebalai - 0; angliavandenių - 0.

Iš viso dieną: baltymai - apie 31 gramas; riebalai - 30,19; angliavandenių - 47,74. (ir tai neskaitant obuolių ir sėlenų).

Žalioji arbata su cinamonu

Jis verdamas taip pat, kaip arbata su citrina. Vienintelis dalykas: jei verdate arbatą cinamono lazdele, jums reikia daugiau laiko, cinamonas turėtų atskleisti savo aromatą. Jei naudojate miltelius, būkite atsargūs vartodami dozę. Cinamonas pagerina virškinamojo trakto veiklą, padeda sumažinti apetitą, taip pat pagerina cukraus apykaitą.

9.00 - 9.30 pusryčiai. Šiandien yra antroji mūsų metodikos diena. Jei mėgstate pušies riešutus, tuomet mėgaukitės pusryčiais su jais (20 gr.), Jei ne, tuomet rinkitės migdolus.

Migdolai - 30 gr. (baltymai - 5,58; riebalai - 17,31; angliavandeniai - 4,86)

Bet kurios sėlenos - 2 - 4 šaukštai.

Aktyvinimas (natūralus) - 1 butelis. (jei nėra jokios veiklos, galite naudoti bet kurį fermentuotą pieno produktą be cukraus, turintį mažai riebalų: kefyrą, jogurtą, acidofilą ir kt.) Veikla: baltymai - 9,28; riebalai - 6,96; angliavandeniai - 13,05.

Arbata, kava - neribotas.

Per dieną valgome 3-4 obuolius. Jei jaučiate alkį - valgykite sėlenas. Beje, galite gerti sėlenų arbatą, pavyzdžiui, su skrebučiais su kąsniu - tai ir skanu, ir sveika.

Vakare mes paruošiame sau salotas "Rukola su varške ir šviesiomis daržovėmis"

• Rukola - 200 gr.

• Vyšniniai pomidorai - 200 gr.

• Bulgarijos raudonieji pipirai - 100 gr.

• Bulgarijos geltonieji pipirai - 100 gr.

• Varškė 0% - 50 gr.

• Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas.

• Šviežiai malti juodieji pipirai.

Nuplaukite daržoves, atsitiktinai supjaustykite. Įpilkite varškės, pagardinkite citrinos sultimis ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais. Iš viso patiekale: baltymai - 17 gr.; riebalai 0,2. angliavandeniai -25,8.

Rukola yra tikra gamtos energija. Tai sustiprina medžiagų apykaitą, pakelia hemoglobino kiekį ir bendrą kūno tonusą, padeda kovoti su depresija ir bloga nuotaika. Beje, Italijos Iskijos saloje iš rukolos gaminamas alkoholinis gėrimas „rucolino“, kuris vartojamas nedideliais kiekiais virškinimui pagerinti...

Po vakarienės visiškai įmanoma sau leisti trumpą pasivaikščiojimą ar namų ruošos darbus, reikalaujančius judėjimo..

Prieš miegą suvalgome du vištienos kiaušinių baltymus (ši antroji vakarienė neleis jūsų organizmui badauti ir visą naktį prisotins jį nepakeičiamomis amino rūgštimis). Kiaušinių baltymai: baltymai - 5,11; riebalai - 0; angliavandenių - 0.

Iš viso dieną: baltymai - apie 36,97 gramo; riebalai - 24,47; angliavandenių - 43,71.

Trečiadienis yra darbo savaitės vidurys ir trečia jūsų naujojo gyvenimo diena. Patirtis rodo, kad trečioji diena yra lūžio taškas praktikoje. Kaip taisyklė, pirmą dieną viskas žmogui yra nauja ir viskas įdomu, antrą dieną - kūnas, vis dar nelabai suprasdamas, kas vyksta, mobilizuojasi, bet elgiasi ramiai. Trečioji diena yra pati atsakingiausia - arba susitari su savo kūnu ir, nusiteikęs teigiamai, pabundi, kad svoris dar labiau sumažėtų, arba... vis dėlto tai nėra verta, nes esame pasiryžę laimėti.

Šiandien siūlau pasigaminti žaliosios arbatos su mėtomis.

Mėtos, be virškinimo normalizavimo, turi teigiamą poveikį nervų sistemai. Arbata su mėtomis suteikia teigiamą požiūrį, malšina nerimą, gerina bendrą kūno būklę...

9.00 - 9.30 pusryčiai. Trečiadienį pusryčiai bus šiek tiek neįprasti. Mes siūlome vietoje įprastų sėlenų ir riešutų pasigaminti sveiką kokteilį. Kompozicija paprasta:

• Graikiniai riešutai - 20 gr.

• Kviečių sėlenos - 2 valg. l.

• Kefyras 1% - 250 - 300 ml.

• Vanilė arba cinamonas (žiupsnelis).

Mes siunčiame ingredientus į maišytuvą ir sumalame. Supilkite į didelę gražią stiklinę, papuoškite mėtų lapeliu ir mėgaukitės. Jei esate biure ir triukšmaujate maišytuvu, jums yra nepriimtina prabanga - paprastu peiliu susmulkinkite riešutus ir obuolius, sumaišykite su kefyru ir cinamonu (vanilė) ir gerkite kokteilį kąsnyje su sėlenomis. Iš viso patiekale: baltymai - 17,87; riebalai - 17,89; angliavandenių - 30.

Per darbo dieną valgome 3-4 obuolius kartu su sėlenomis ir nepamirštame apie sėlenas, vandenį, arbatą ir kavą. Sėlenos yra puikus B grupės vitaminų šaltinis, būtent tie, kurie yra atsakingi už normalų mūsų nervų sistemos funkcionavimą. Pastebėjote, kad tapote nervingesnė ir nusiminusi dėl smulkmenų, prisiminkite apie žaliąją arbatą su mėtomis ir sėlenomis.

Vakare laukiame naujo kulinarinio eksperimento, būtent:

Salotos „Aštrus daikonas“

• Neriebus varškės sūris - 50 gr.

Kuro papildymui mums reikia:

• 1 maža krūva kalendros,

• Alyvuogių aliejus - 5 gr.

Aštrias „Daikon“ salotas galima paruošti per kelias minutes. Daikoną ir agurkus susmulkinkite ant trintuko. Atskirame dubenyje sumaišykite vasabį, citrinos sultis, aliejų ir smulkintą čili. Šiuo padažu pagardinkite salotas ir palikite 15 minučių užvirti prieš patiekdami, jei reikia, įpilkite varškės, druskos. Iš viso patiekale: baltymai - 12,95; riebalai - 5,24; angliavandeniai - 17,25.

Daikonas, dar žinomas kaip kinų ar japonų (kas labiau patinka) ridikėliai. Tačiau, skirtingai nei ridikėliai ir jo jaunesnioji sesuo, ridikėliai, daikone yra mažiau garstyčių aliejų, o tai reiškia, kad jis yra švelnesnio skonio. Daikonas normalizuoja kepenų veiklą ir pagreitina riebalų skaidymąsi. Taip pat svarbu, kad „daikon“ būtų parduodamas bet kuriuo metų laiku, o tai reiškia, kad salotas iš jo galima paruošti tiek vasarą, tiek žiemą...

Naktį, kaip visada, du vištienos kiaušinių baltymai. Kiaušinių baltymai: baltymai - 5,11; riebalai - 0; angliavandenių - 0.

Iš viso dieną: baltymai - apie 35,93 gramai; riebalai - 23,17; angliavandenių - 47,25.

Taip taip! Jau ketvirtadienis! Jei viską padarėte teisingai, tada skalėje turėtų būti rodoma reikšminga svirtis. Tačiau nepamirškite, kad visi esame skirtingi, o tai reiškia, kad kiekvieno kūnas veikia skirtingai..

Pasigaminame skanios arbatos, pavyzdžiui, žaliosios arbatos su imbieru.

Daugelis žmonių klaidingai mano, kad imbieras yra geras tik raugintas ir tik kaip suši pagardas. Iš tikrųjų imbieras puikiai skamba tiek šaltuose, tiek karštuose patiekaluose; jis aktyviai naudojamas gaminant desertus ir kompotus. Mano patarimas - į arbatinuką įpilkite susmulkinto (žalio) imbiero, įpilkite šiek tiek įprastos žaliosios arbatos (be priedų), užpilkite karštu vandeniu ir leiskite jam užvirti. Imbiero arbata puikiai sustiprina imuninę sistemą, pagerina kraujotaką ir pagreitina medžiagų apykaitos procesus organizme, t. daro viską, ko mums tikrai reikia...

9.00 - 9.30 pusryčiai.

Migdolai - 30 gr. (baltymai - 5,58; riebalai - 17,31; angliavandeniai - 4,86)

Bet kurios sėlenos - 2 - 4 šaukštai.

Aktyvinimas (natūralus) - 1 butelis. (jei nėra jokios veiklos, galite naudoti bet kurį fermentuotą pieno produktą be cukraus, turintį mažai riebalų: kefyrą, jogurtą, acidofilą ir kt.) Veikla: baltymai - 9,28; riebalai - 6,96; angliavandeniai - 13,05.

Kaip aštrų pusryčių ir pietų priedą galite virti obuolius, keptus su cinamonu ir aitriosiomis paprikomis.

Obuolius perpjaukite pusiau, pabarstykite cinamonu ir aitriąja paprika (daugiau cinamono, tik šiek tiek pipirų). Mes siunčiame obuolius į orkaitę, kepame. Skanu, greita, neįprasta ir pikantiška! Tokius obuolius galite saugiai pasiimti į darbą ar mokytis. Beje, aitriojoje raudonojoje paprikoje gausu kapsių - ši medžiaga mažina apetitą, didina energijos apykaitą ir greitina medžiagų apykaitą, t. padeda mums patogiai mesti svorį.

Vakarienei gaminame „kiniškas daržoves su tofu“

• svogūnai - 30 gr.

• baklažanai - 200 gr.

• po 1 mažą raudoną, geltoną ir žalią papriką

• Tofu sūris - 100 gr.

• 5 gr. daržovių aliejus

• 0,5 šaukštelio. sezamo sėklos

Supjaustykite daržoves kubeliais. Ant didelės ugnies uždėkite keptuvę su nelipnia danga, įpilkite augalinio aliejaus, gerai pašildykite. Pirmiausia 3 minutes kepkite baklažanus, nuolat maišydami. Tada suberkite papriką ir svogūną ir kepkite visus kartu dar 2 minutes. Tada įpilkite sojos padažo ir supjaustyto tofu, išmaišykite ir virkite dar 1-2 minutes. Pabarstykite gatavą patiekalą sezamo sėklomis. Šį patiekalą galite virti wok, jei jo nėra, įprastoje keptuvėje plonu dugnu. Pagrindinis šio patiekalo dalykas yra tai, kad paprikos ir svogūnai turėtų likti praktiškai žali. Iš viso patiekale: baltymai - 12,77; riebalai - 11,1; angliavandeniai - 23,48.

Naktį, kaip visada, du vištienos kiaušinių baltymai. Kiaušinių baltymai: baltymai - 5,11; riebalai - 0; angliavandenių - 0.

Iš viso per dieną: voverė - 40,4; riebalai - 35,37; angliavandeniai - 41,39

Darbo savaitės pabaiga turėtų būti sveikinama visiškai ginkluota ir su gera nuotaika. Arbata „Mate“ padės mums tinkamai pradėti dieną.

Tiesą sakant, mate klasikine šio žodžio prasme nėra arbata. Mate yra gėrimas, pagamintas iš Paragvajaus kero lapų ir jaunų ūglių. Išskirtinis poros bruožas yra tas, kad jis gerina nuotaiką ir didina protinę bei fizinę veiklą. Pagrindinis dalykas gaminant porą yra temperatūra, ji turi būti ne aukštesnė kaip 75-80 laipsnių; palaukite porą minučių ir gėrimas bus paruoštas

Gerai nusiteikę einame pasivaikščioti (nepamirškite apie alfa lipoinę rūgštį ir L-karnitiną). Pusantros valandos geru ritmu ir jau pajunti energijos antplūdį.

9.00 - 9.30 pusryčiai. Riešutai - 20 gr. kedras, 300 ml. kefyras, sėlenos - 20 gr. Iš viso rytui: voverė - 15,54; riebalai - 18,96; angliavandeniai - 28,69.

Dienos metu suvalgykite porą vidutinių greipfrutų; vanduo, arbata, kava, sėlenos - jokių apribojimų.

Salotos "Ryškūs motyvai"

• bulgarų pipirai (geltoni) - 1 vnt.

• bulgarų pipirai (raudoni) -1 vnt.

• neriebus varškės sūris - 50 gr. ;

• čili pipirai 1 vnt.

• alyvuogių aliejus - 5 gr.

Agurką su lupena supjaustykite ilgomis juostelėmis, pipirus supjaustykite plonomis juostelėmis, pomidorą supjaustykite griežinėliais. Sumalkite čili pipirus, imbierą ir česnaką. Sumaišykite citrinos sultis, aliejų, čili ir česnaką. Pagardinkite daržoves gautu padažu. Įpilkite kalendros ir varškės, patiekite. Iš viso patiekale: baltymai - 12,1 g, riebalai - 5,47; angliavandeniai - 18,3.

Į šias salotas įdėjus karštų prieskonių (imbiero, česnako ir čili), skonis ne tik taps ryškus ir neįprastas, bet ir suteiks lengvumo. Imbieras, stimuliuodamas virškinimą, paverčia bet kokį maistą; česnakai ir pipirai, didindami medžiagų apykaitą, prisideda prie veiksmingo svorio metimo.

Naktį, kaip visada, du vištienos kiaušinių baltymai. Kiaušinių baltymai: baltymai - 5,11; riebalai - 0; angliavandenių - 0.

Iš viso per dieną: voverė - 32,79; riebalai - 24,43; angliavandeniai - 46,99

Šeštadienis yra laisva diena, tačiau ilgai gulėti lovoje neturėtumėte. Kūnui reikalinga aerobinė veikla, o jūs esate energingas. Jei leidžia oras, įprastą ėjimą galite pakeisti kitu. Lauke žiema - pasiimkite pačiūžas ir eikite į čiuožyklą. Jei norite slidinėti, užsimaukite slidinėjimo batus ir nubėkite į parką ar mišką. Jei už lango vasara (pavasaris), važiuokite dviračiu.

Jei visą savaitę tinkamai laikėtės visų rekomendacijų, tada šiandien yra visai įmanoma surengti sau ir pusryčiams nedidelę šventę, vietoj tradicinio kefyro, riešutų ir sėlenų paruošti tikrą skanų desertą.

Varškės troškinys su uogomis ir riešutais.

• be riebalų varškė (0%) - 50 gr.

• sėlenos (milteliai) - 20 gr.

• kiaušinių baltymai - 1 vnt.

• saldiklis (stevija) - pagal skonį.

• ¼ šaukštelis. kepimo milteliai

Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus baltymus. Baltymus išplakite į putas ir sumaišykite su varške ir uogomis. Supilkite į kepimo indą ir kepkite 30 minučių iki 200 ° C įkaitintoje orkaitėje. Patiekite šaltą. Iš viso patiekale: voverė - 15,78; riebalai - 6,58; angliavandeniai - 13,34.

Savaitgaliai yra puiki priežastis daryti, mokytis, pamatyti kažką naujo. Todėl negaišdami laiko eikite pasivaikščioti po mėgstamą miestą, užsiregistruokite į įdomią meistriškumo kursą, eikite į kiną, parką, muziejų. Svarbiausia nesėdėti namuose ir nesuteikti kitiems papildomos priežasties abejoti savo veiksmais ir idėjomis..

Beje, aistra technikai gali padėti susirasti bendraminčių, o jei ne draugų, tai labai gerų pažįstamų, tai tikrai. Vienas iš mūsų projekto „Šeimos dydis“ dalyvių socialiniame tinkle sukūrė to paties pavadinimo grupę ir pakvietė visus, kurie naudojasi metodu, jį išlaikė ar paprasčiausiai nori kiekvieną savaitgalį vaikščioti po Maskvą. Atrodytų, idėja tęsis porą savaičių, tačiau, sprendžiant iš naujų nuotraukų ir pranešimų socialiniame tinkle, „pasivaikščiojimo po Maskvą“ gyvybingumas išliks ilgą laiką..

Ekskursijų ir meistriškumo kursų metu nepamirškite apie obuolius (šviežius ar keptus), sėlenas, arbatą, kavą ir kakavą. Ir vakarui, kurį turime šiandien

Varškės salotos su daržovėmis

• neriebus varškės sūris 100 gr.,

• saldieji pipirai - 1 vnt.,

• petražolės, krapai, kalendra,

• alyvuogių aliejus - 1 šaukštelis.

Agurkus, pomidorus, paprikas, svogūnus supjaustykite žiedais ir sumaišykite su varške. Į salotas įdėkite žalumynų - petražolių, kalendrų ir krapų, taip pat šiek tiek druskos. Papuoškite gatavą patiekalą alyvuogėmis. Iš viso: voverė - 19,35; riebalai - 7,62; angliavandeniai - 17,67.

Cilantro daro bet kokį patiekalą skanesnį ir lengviau virškinamą. Tai vienas seniausių prieskonių. Paminėti jo savybes galima rasti senovės Egipto papirusų ir sanskrito tekstų „puslapiuose“. Iš pradžių jo žalumynai ir sėklos buvo naudojami tik medicininiais tikslais, nes jie normalizuoja viso virškinamojo trakto veiklą ir pagreitina medžiagų apykaitą...

Naktį, kaip visada, du vištienos kiaušinių baltymai. Kiaušinių baltymai: baltymai - 5,11; riebalai - 0; angliavandenių - 0.

Neįtikėtina, bet tai yra faktas! Pirmoji technikos savaitė eina į pabaigą! Norėčiau tikėtis, kad tie paprasti patarimai ir receptai, kuriuos jums pasiūlėme, padėjo jums įveikti visus sunkumus ir šiandien jūsų svarstyklės rodo labai padorų skaičių..

Mėgstantiems kokteilius, siūlome dar vieną gardžių pusryčių variantą pagal metodą.

• 1% kefyras - 250 ml.

• Pušies riešutai - 10 gr.

• Lino sėklos - 2 arb.

Sėlenas, riešutus ir linų sėklas sumalkite maišytuve. Įpilkite kefyro ir vanilės ir gerai išmaišykite. Laikykite šaldytuve. Įdėkite į aukštą taurę, papuoškite mėtų lapeliais (į stiklinę galima pridėti porą lapų) ir geru apetitu. Iš viso patiekale: baltymai - 18,26; riebalai - 18,53; angliavandeniai - 39,17.

Gydomąsias linų savybes atrado Hipokratas, jis rekomendavo šių sėklų nuovirą kaip priemonę virškinamojo trakto veiklai normalizuoti. Šiuolaikinis mokslas šiose nepastebimose sėklose rado didelį kiekį vitaminų ir mineralų, taip pat polinesočiųjų riebalų rūgščių (Omega-3, Omega-6 ir Omega-9). Jie gerina protinę veiklą ir atmintį. Jie daro mūsų odą elastingesnę, apsaugo nuo raukšlių susidarymo ir kolageno praradimo. Padeda atkurti medžiagų apykaitą.

Naudingos linų sėklų savybės pripažįstamos valstybės lygiu. Taigi Kanadoje linų sėmenys laikomi nebe maisto priedu, o atskiru maisto produktu, dėl kurio buvo priimta speciali Nacionalinė programa, kurioje rekomenduojama į kepinių produktus įtraukti iki 12% linų sėklų. O šiandien Vokietijoje per metus sunaudojama apie 60 000 tonų linų sėmenų (vidutiniškai tai yra apie 1 kg vienam asmeniui per metus). Gaila, kad mūsų šalyje linų sėklos, nepaisant visų jų prieinamumo (parduodamos bet kurioje vaistinėje ir už labai prieinamą kainą), nėra labai populiarios...

Dieną praleidžiame kuo aktyviau. Nėra noro kultūriškai tobulėti, apsipirkti. Didžiuliame prekybos centre jums tikrai nereikės nuobodžiauti ir sėdėti vienoje vietoje. Jei nenorite eiti pasivaikščioti, išsikelkite sau tikslą, pavyzdžiui, susirasti naują suknelę naujam (-iems) įvaizdžiui (-iams), kurį pasieksite per kelias savaites. Pastebėta, kad niekas nemotyvuoja moters labiau nei nupirktas naujas daiktas, kuris iki šiol (kol kas !!) yra tik pora dydžių mažesnis.

Vieninteliai dalykai, kurie gali atitraukti nuo apsipirkimo, yra vanduo, arbata, kava, sėlenos ir greipfrutai. Vakare jūsų laukia naujas kulinarinis eksperimentas.

Pekino kopūstų salotos su špinatais.

• Pekino kopūstai - 250 gr.

• Švieži špinatai - 250 gr.

• Neriebus varškės sūris - 100 gr.

• Česnakai - pusė gvazdikėlio

• Sezamo aliejus - 1 arbat.

Špinatus šiek tiek susmulkinkite. Pekino kopūstai ir agurkai supjaustyti plonomis juostelėmis. Susmulkinkite česnaką. Paruoškite padažą: sumaišykite aliejų, sojos padažą, actą. Daržoves pagardinkite varškės padažu. Patiekite ant stalo. Iš viso patiekale: baltymai - 27,75; riebalai - 8,29; angliavandenių - 18.

Dėl skyrybos klaidos špinatai ilgą laiką buvo laikomi turtingiausiu geležies šaltiniu. Amerikiečių tyrinėtojas Avonas Volfas neteisingai padėjo tik vieną kablelį, o vietoj faktinio 2,7–3,5 mg špinatai tapo 35 mg savininku. geležies 100 gr. produktas. Špinatų populiarumą skatino ir komiksų herojus, drąsus jūreivis Popeye, sukurtas 1929 m. Pirmasis animacinio filmo epizodas vadinosi „I Yam What I Yam“. Na, Popeye valgė, žinoma, špinatus. Skardinė konservuotų špinatų suteikė milžiniškos jėgos, ir jis lengvai nugalėjo visus savo priešus. Popeye taip reklamavo špinatus, kad Teksaso žemės savininkai, auginę ir pardavę būtent šiuos špinatus, Crystal City mieste pastatė paminklą jūreiviui Popeye...

Prieš eidami miegoti, nepamirškite apie du kiaušinių baltymus. Kiaušinių baltymai: baltymai - 5,11; riebalai - 0; angliavandenių - 0.

Sunkiausia jau praėjo, baigėsi dvi savaitės griežtų apribojimų.

Čia yra antrojo Kovalkovo dietos etapo kasdienybė:

atsikelti - į tualetą - ant svarstyklių - išgerti stiklinę vandens

Lygiai tas pats, kas pirmame etape. Atminkite, kad negalima atsisakyti pluošto (sėlenų)

Pietūs paverčia baltymu.

Į dietą dedama žuvis, mėsa, paukštiena, varškė, jūros gėrybės.

Optimalus garnyras - šviežios daržovės.

Vietoj obuolių antrame etape galite valgyti bet kokius vaisius (išskyrus vynuoges, slyvas ir bananus), galite pakaitomis. Norma yra 3-4 vaisiai per dieną. Pavyzdžiui, 2 persikai ir obuolys ir kt..

Jūs vis dar galite valgyti žalias daržoves be apribojimų.

Sėlenos - iki 100 g, įskaitant rytinę porciją.

Vanduo - mažiausiai 1,5-2 litrai.

Į dietą dedame troškintas daržoves, galima su grybais, su bet kokiomis žolelėmis ir prieskoniais, plius 1 valgomasis šaukštas. daržovių aliejus.

Mes keičiame kas antrą dieną - salotos (žr. Pirmąjį etapą) su troškintomis daržovėmis.

Kaip ir pirmame žingsnyje, du virti kiaušinių baltymai.

Baltyminio maisto norma per dieną yra vidutiniškai 70 g grynųjų baltymų atžvilgiu.

Be to, šie 70 g yra:

2 nakties baltymai (4,7 g baltymų x 2, iš viso apie 10 g)

sauja riešutų (apie 2 g baltymų)

stiklinė pieno produkto (apie 7–8 g baltymų, žiūrėkite į pakuotę)

Tikslesni reikalingų baltymų skaičiai yra individualūs ir priklauso nuo jūsų svorio..

Pavyzdžiui, man minimali grynų baltymų norma yra 63 g per dieną (padidėjimas atėmus 105).

Atminkite, kad vienu metu absorbuojamas ne daugiau kaip 30 g baltymų, todėl dienos normos nereikia valgyti tuo pačiu metu.

Kai mielai pašokinėjate ant baltyminio maisto, prisiminkite tai

metant svorį, per dieną negalima suvartoti daugiau kaip 30–40 g riebalų, o beveik visuose mėsos ir žuvies produktuose yra riebalų. Taigi rinkis

neriebi mėsa ir žuvis

(vištienos krūtinėlė, liesa veršiena,

balta žuvis

- menkė, polockas, tilapija, jūros gėrybės, pavyzdžiui, kalmarai ir krevetės).

produktai (vištienos kojos, lašiša ir upėtakis, kiauliena, ikrai, menkių kepenys),

bet tada šią dieną reikia neįtraukti šaukšto augalinio aliejaus, kurį dedame į troškintas daržoves ar vakarines salotas.

Riebiose žuvyse (upėtakiuose, lašišose) ir augaliniuose aliejuose yra polinesočiųjų riebalų rūgščių Omega-3 ir -6, kurios yra būtinos žmonėms. Jie dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose, juos atstatydami ir normalizuodami. Jie skatina serotonino ir endorfinų - malonumo hormonų - gamybą, o tai reiškia, kad žmogaus nuotaika pagerėja, jo gyvenimo kokybė pakyla, stresinės situacijos lengviau toleruojamos.

Galite naudoti žuvies konservus (šiuo atveju aliejų reikia išpilti) ir mėsą, taip pat atsižvelgdami į riebalų kiekį. Iš žuvies dr. Kovalkovas rekomenduoja nenusivilti tunais, nes dėl natūralių savybių tuno mėsa sugeba absorbuoti ir kaupti gyvsidabrį iš vandens.

Taip pat leidžiama sūdyta ir džiovinta žuvis (silkė, lengvai sūdyta lašiša). Tačiau nepamirškite, kad druska sulaiko vandenį organizme, o kitą dieną, užlipę ant svarstyklių, galite rasti 2–3 papildomus kilogramus svorio.

Mėsos skanėstų ir rūkytos mėsos, skirtingai nei žuvies, nerekomenduojama. Kadangi juose paprastai yra daug riebalų.

Sušių vyniotiniai neleidžiami, nes mums neleidžiama valgyti ryžių.

Bet kokiu būdu, bet nenaudojant aliejaus:

kepkite oro kondicionieriuje

kepkite ant atviros ugnies

garai

kepkite folijoje

Tokiu atveju vietoj druskos galite naudoti visiškai bet kokius prieskonius, žoleles, sojos padažą.

Kituose straipsniuose bus paskelbtos baltymų ir riebalų kiekio lentelės žuvyje, jūros gėrybėse, mėsoje, pieno produktuose, grūduose ir kt..

Daktaro Kovalkovo technika - I dalis

Išsami nuostabi svorio metimo technikos santrauka iš daktaro Aleksejaus Vladimirovičiaus Kovalkovo. Pagrindai, pirmasis etapas.

  • Riebalų deginimas vyksta kasdien atliekant aerobinius pratimus - vaikščiojant. Jei nevaikščiosi, riebalų nesudeginsi.
  • Medžiagų apykaitos normalizavimas. Ne pagreitis, ne pagerėjimas, o normalizavimas. Kad jaustųsi kaip vaikystėje.

Pagrindinė pirmojo etapo užduotis yra drastiškai sumažinti gyvūninių baltymų vartojimą iki minimalios leistinos normos. Ateityje kūnas (toliau -O.) Jį labiau įsisavins, baltymų masė kūno audiniuose bus 15-20%. Dabar absorbcijos greitis yra blogas - valgykite daug, mažai absorbuojamas..

Yra gyvūninių baltymų (30%), yra augalinių baltymų (70%). Būtina smarkiai apriboti gyvūninių baltymų suvartojimą. Kad vartotumėte augalinius baltymus, turite vaikščioti.

Kuo jaunesnis žmogus, tuo labiau jam reikia fizinio aktyvumo. Kas svarbu - ne intensyviau, o ilgiau.

Valandos pasivaikščiojimas energingu tempu per metus leidžia išleisti energijos kiekį, atitinkantį 30 kg (!) Riebalų.

Norėdami pasiekti optimalių rezultatų, turėtumėte kiekvieną dieną valandą energingai vaikščioti gryname ore arba ant bėgimo takelio. Net pora praleistų dienų mane staigiai atstums.

Būkite gryname ore bent 20-30 minučių nuo vidurdienio iki dviejų valandų, kai saulės spindulių intensyvumas yra didžiausias.

L-karnitinas. Papildo endogeninio karnitino trūkumą, kuris grasina sutrikdyti riebalų rūgščių naudojimą ir degimą. Veikia tik tada, kai sunaudojama daug energijos, kai aerobinė apkrova O. 1500 mg prieš, 1500 po.

Svorio metimas, įvykęs pirmame etape, yra beveik nesvarbus. Norint pasirengti antram etapui, būtini apribojimai. Pagrindinis pirmojo etapo uždavinys yra normalizuoti žarnyną ir padidinti baltymų, kaip būtiniausios medžiagos raumenų masei palaikyti, absorbcijos greitį. Norėdami tai padaryti, būtina laikinai iškrauti žarnas, apribojant baltymų ir riebalų suvartojimą iki minimalios fiziologinės normos. Tada stimuliuokite skaidulų darbą, normalizuokite bifidobakterijų, susijusių su baltymų pasisavinimu, skaičių.

Pirmajame etape mėsos ir žuvies produktai visiškai neįtraukiami. Tačiau negalima visiškai atsisakyti baltymų ir riebalų. Dienos baltymų kiekis yra 50 gramų. Mėsos produktų trūkumą kompensuoja kiaušinių, riešutų ir fermentuotų pieno produktų baltymai.

Riebalai - turi būti kontroliuojami viduje ir išorėje! Ne daugiau kaip 30 g per dieną.

Idealūs pusryčiai - trumpas produktas su gyvais bifido ir laktobacilais, kai kuriomis sėlenomis ir pušies riešutais.

Pušies riešutai. Sudėtyje yra polinesočiųjų riebalų rūgščių. Juose gausu L-arginino, kuris dalyvauja azoto oksido sintezėje. Azoto oksidas padidina širdies priepuolio tikimybę (+ 48% iki išgyvenamumo, 59% sumažina širdies priepuolio dydį. Azoto oksidas - nitroglicerinas, Viagra. Azoto oksidas plečia kraujagysles, didina kraujotaką. Skatina greitą sotumą, mažina apetitą. Skatina riebalų oksidaciją.

Riešutai yra „herojų maistas“. Kodėl jie nepopuliarūs? Aterosklerozės, nutukimo pavojus. Todėl - tik saujelė, kuri telpa į kumštį.

Sėlenos

Reikia iš žarnų išvalyti gleives. Valo pluoštą. Reikėtų vartoti tolygiai, visada nuplauti. Pradėkite nuo 4 valg. šaukštų, palaipsniui užpilkite iki 100 g per dieną.

Obuoliai

Puikus angliavandenių šaltinis, subalansuotas su makro-mikroelementais, maisto papildais ir kt. Nesirinkite aštraus insulino pasirinkimo, neišprovokuokite riebalų nusėdimo. Turėtumėte valgyti 4 didelius obuolius - iki 18 valandų, su 1,5 valandos pertrauka. Sergant gastritu - nerūgštinės veislės, m. Troškinkite, kepkite, įpilkite cinamono ar gvazdikėlių. Pirmasis obuolys - valanda po pusryčių.

Apetitas geriausiai sumažina apetitą pasaulyje. Kai jie virškinami organizme, susidaro hormonas GLP-1, kuris siunčia smegenims signalą „Aš sotus“. Jei prieš valgį suvalgysite obuolį, per kitą valgymą žmogus suvalgys 15% mažiau. Nes yra tartrono rūgšties (vitamino U) - medžiagos, neleidžiančios angliavandenių pertekliui patekti į poodinius riebalus.

Piruvatai yra nekenksmingas angliavandenių pakaitalas. Sena mitybos specialistų taisyklė - „Riebalai dega angliavandenių ugnyje“. Įpilkite jų į maistą - įpilkite žibalo į kūno energijos ugnį. Žmonės, vartojantys piruvatus, netenka 30–50% daugiau riebalų.

Piruvatai taip pat virsta aminorūgštimi alaninu - svarbiu centrinės nervų sistemos energijos šaltiniu; hipoglikemijos (staigaus cukraus kiekio kraujyje sumažėjimo) atveju jie gali būti papildoma žaliava gliukozės sintezei organizme. Valgome obuolius ir nebadaujame. Ya yra daug skaidulų, rūgštys neleidžia susidaryti puvimo bakterijoms. Pektinas pašalina cholesterolio, švino ir arseno perteklių. Daug kalcio, padeda absorbuoti kalcį. Vitaminas A (nuo peršalimo, regėjimo), vitaminas B2 (riboflavinas) - „apetito vitaminas“, normalizuoja baltymų ir riebalų absorbciją..

Obuolius reikėtų valgyti greitai - kuo daugiau jų laikoma, tuo mažiau naudos. Laikykite šaldytuve, obuoliai ilgiau išlaikys naudingas savybes. Turi būti tvirtas, jei spaudžia piršto atspaudas - nepirk!

Obuolius, kaip išimtį, kartais galima pakeisti dviem greipfrutais (šią dieną nemaišyti su obuoliais).

Greipfrutas

Sudėtyje yra naringino - medžiagos, kuri padeda normalizuoti riebalų apykaitą. Turtas. kepenų funkcija, turi vidutinį choleretinį poveikį. Naringino šaltinis - permatomos „membranos“ tarp skilčių, G karčiosios dalies.

Dvi ar trys G. lobulės geba reguliuoti insulino lygį. Tai sumažina alkį ir padidina riebalų apykaitą. Reguliarus naudojimas yra gera figūra. Vienas G. per dieną - cholesterolio kiekio normalizavimas (ypač vaisiuose su raudona minkštimu).

Kaip nugalėti alkį

Pogumburyje yra „alkio centras“ - smegenų komponentas, kontroliuojantis apetitą. Šalia yra „prisotinimo centras“. CH suaktyvėja, kai sumažėja cukraus kiekis kraujyje. Jis perduoda komandas per vagus nervą, už jų vykdymą yra atsakingas „laimės hormonas“ serotoninas. Kai serotonino yra mažai, gali kilti nevaldomas potraukis maistui ir ypač saldumynams..

Jei procedūros metu yra alkis, man gali trūkti triptofano. Skrandis į tai reaguoja bado susitraukimais, o žmogus mano, kad jam reikia valgyti.

Norint išvengti bado, būtina pastovus cukraus kiekis kraujyje. Tam tikslui O. turi didelę gliukozės atsargą - kepenis. Kepenys kaupia gliukozę - ilgas glikogeno ir alanino grandines. Kai alkanas žmogus pradeda valgyti, iš kepenų refleksiškai išsiskiria glikogeno likučiai, pakyla gliukozės lygis ir prasideda „pirminio prisotinimo“ fazė. Maistas dar nėra perdirbtas, bet žmogus jau patenkintas.

Visiškas „prisotinimo centro“ jaudulys (ty sotumas) atsiranda, kai vienu metu įvykdomos dvi sąlygos:

  1. Kepenyse atkuriamos angliavandenių atsargos;
  2. Skrandyje pilna maisto.

Technika atitinka abi sąlygas. Skrandis bus pripildytas vandens išbrinkintų sėlenų, dėl obuolių gaunamo piruvato - alanino nuolat reguliuojamos angliavandenių atsargos. Kai tik pajusite alkį, suvalgykite obuolį su sauja sėlenų. Cukraus lygis pakyla ir jautiesi sotus.

Romantiška vakarienė - su vynu ir žvakių šviesa

Kodėl tu nori valgyti vakare?

  1. Padidėja insulino gamyba. Dėl to sumažėja cukraus kiekis kraujyje.
  2. Sąmonė atsitraukia į antrą planą. Pasąmonė pradeda valdyti žmogų savo ryškiomis emocijomis ir dominuojančiais židiniais. Suaktyvėja parasimpatinė nervų sistemos dalis, atsakinga už kokybišką maisto perdirbimą, atsipalaidavimą ir poilsį.
  3. Visa tai pasireiškia vienu dalyku - alkio jausmu, kuris šiuo metu jau yra prastai valdomas. Natūrali būsena, su kuria kovoti nenaudinga. Ką daryti? Neprieštarausite sau - kūną reikia maitinti.

Daržovės!

Jei gastritas - smulkiai supjaustykite arba virkite maltus ikrus, naudodami mėsmalę. Daržoves galima troškinti arba garinti - tai sunaikina pluošto struktūrą ir sumažina nepageidaujamą poveikį (dujos, pilvo pūtimas)..

Geriausias variantas yra daržovių salotos, pagardintos vienu šaukštu kokybiško nerafinuoto alyvuogių aliejaus („Extra Virgin“). O. M. skatina geriau riebaluose tirpių vitaminų absorbciją ir yra geras polinesočiųjų riebalų rūgščių šaltinis. Vyrams OM vartojimas yra patariamoji.

Gražiose ir apetiškose salotose reikia pridėti tam tikrą kiekį gyvūninių baltymų - neriebios varškės arba fetos sūrio. Prieskoniai ir česnakai - jokių apribojimų. Česnake esantis komponentas alicinas sugeba slopinti alkį, stimuliuoja adrenaliną, kuris pagreitina medžiagų apykaitą.

Druskos ir prieskoniai

Reikia druskos. Jis susideda iš svarbių elementų - natrio chlorido, kalcio, kalio, magnio ir fosforo. Natris reikalingas rūgščių ir šarmų pusiausvyrai palaikyti; be jo kasa negali gaminti virškinimo sulčių. Natris yra pagrindinis visų kūno skysčių komponentas ir dalyvauja raumenų susitraukimo procese, taupo nuo dehidratacijos (sulaiko drėgmę organizme). Natrio atsargas reikėtų nuolat papildyti - tai praeina su prakaitu, šlapimu ir kitomis išskyromis. Jo nėra organizme, jo praktiškai nėra augaliniame maiste, todėl patogiausias papildymo šaltinis yra įprasta druska.

Druska. Trūkumas - vanduo per greitai palieka kūną, nepakankamai susidaro skrandžio sulčių druskos rūgštis. Pertekliai - sulaikomas vanduo, atsiranda edema. Natris ir kalis veikia smegenų ir nervų funkciją. Natrio perteklius reiškia kalio trūkumą, kurio trūkumas neigiamai veikia smegenų pasirengimą dirbti. Kalio trūkumas atsiranda dėl vėmimo, viduriavimo, nes sumažėja daržovių ir pieno produktų kiekis racione. Teisingas kalio ir kalcio santykis taip pat yra svarbus normaliam širdies raumens funkcionavimui. Kalcio druska reikalinga smegenų ir nervų ląstelėms stabilizuoti, normaliam kaulinio audinio vystymuisi.

Druskos trūkumas prisideda prie kraujagyslių susiaurėjimo ir spazmų, kraujo sustorėjimo. Tai padidina širdies priepuolių riziką ir kraujo krešulių atsiradimo galimybę..

Dietoje turėtų būti daugiau daržovių ir vaisių, kuriuose gausu kalio ir magnio - jie pašalins druskos perteklių. Rauginti kopūstai, marinuoti agurkai, grybai, pomidorai, silkės yra šventiniai patiekalai, retenybė. Ne traškučiams, šlamšteliui, paprastiems maisto produktams, padažams - jie turi per daug druskos. Maistas bus skanus dėl prieskonių. Druskos trūkumą gerai užmaskuoja česnakai. Daržovių sriubose yra baziliko ir rozmarino. Kepiniuose - cinamonas ir vanilė, salotose - paprika ir svogūnai. Karštuose patiekaluose - kalendra, muskatas, imbieras, gvazdikėliai.

Norint išlaikyti normalų veikimą, O. reikia 1,5 gramo druskos per dieną (100 g juodos duonos, 2/3 arbatinio šaukštelio). Jūs galite sumažinti suvartojamą kiekį iki vieno arbatinio šaukštelio per dieną. Nepamirškite apie paslėptą druską - raugintuose kopūstuose, žuvyje, agurkuose.

Dėl druskos pertekliaus atsiranda perteklinis svoris ir padidėja insulino išsiskyrimas. Insulinas yra atsakingas už gliukozės patekimą į ląsteles ir cukraus perteklių į poodinius riebalus. Galutinis - nutukimas, padidėjęs kraujospūdis, diabetas, kraujagyslių pažeidimas inkstuose, smegenyse, opa, skrandžio vėžys.

Geras druskos pakaitalas yra sausi jūros dumbliai, turintys druskos skonį. Jis turėtų būti dedamas į gatavus patiekalus. Yra druska su mažu natrio kiekiu - hiponatrio. Trečdalis žmonių yra atsparūs natriui (nėra jautrūs druskai), druskos kiekio sumažinimas jiems neturi jokios įtakos). Nuomonė, kad valgomoji druska padidina kraujospūdį, nėra visiškai teisinga. Radikalus druskos išskyrimas prisideda prie širdies aritmijos vystymosi, smarkiai padidina „blogojo“ cholesterolio kiekį.

Galite ir turėtumėte (pikantiškumui) į salotas įpilti acto, citrinos sulčių, prieskonių, prieskonių. Maistas tampa įvairus pagal spalvą, skanus ir maistingas. Sod. juoduosiuose pipiruose piperinas padidina kraujo tekėjimą, spos. geresnis virškinimas ir geresnis maistinių medžiagų įsisavinimas. Čili gabaliukas su maistu žymiai sumažins alkį. Sod. jame kaisacinas slopina riebalinio audinio ląstelių augimą.

Cinamonas. Kinijoje tai yra vienas iš 50 pagrindinių vaistinių augalų. Vienas arbatinis šaukštelis cinamono per dieną sumažina cukraus kiekį kraujyje (gliukozė geriau virsta glikogenu), cholesterolį, aukštą kraujospūdį.

Bet kokie prieskoniai ir prieskoniai gali apsaugoti indus ir audinius nuo cukraus. Dėl didelio cukraus kiekio prasideda cukraus prijungimo prie baltymų molekulių procesas. Forma. salose aktyvuoja imunines reakcijas, kurios sukelia uždegimą ir kraujagyslių bei organų pažeidimus. Prieskoniai apsaugo nuo kraujagyslių sieneles pažeidžiančių medžiagų susidarymo. Kodėl? Didelis fenolio kiekis. Gvazdikėlių yra 30%, cinamone - 18%. Skirtingi prieskoniai turi skirtingus fenolių tipus, kuo daugiau įvairovės, tuo sveikiau.

Alkoholis

Gero vyno ženklas yra taninai, mineralinės druskos (geležis, manganas, kalis, kalcis, fosforas, mikroelementai). Toks vynas yra „saulė taurėje“, gyvybę suteikianti saulės energijos jėga. Hipokratas rašė, kad vynas atitinka žmogaus prigimtį - ir sveiką, ir sergančią. Vynas padeda atkurti sinusą, ypač seniems žmonėms („seno žmogaus pienas“).

Kartu su salotomis - šiek tiek raudono ar balto vyno. Jaunas vynas atitolina angliavandenių tekėjimą į kraują, padeda virškinti baltymus ir žymiai sumažina vakaro apetitą. Sausas baltasis vynas yra įtrauktas į cukriniu diabetu sergančių žmonių racioną.

Vyno alkoholis apsaugo nuo plaukų šaknų hormonus, atsakingus už plaukų slinkimą.

Galite išgerti iki 250 g kokybiško sauso vyno. Kodėl sausas? Jis gaminamas be pridėtinio cukraus - natūraliai fermentuojant vynuogėse esantį cukrų.

Gerti - tik valgio metu.

Du kiaušinių baltymai nakčiai

Sunku rasti maistingesnį produktą. „Siaubo istorijose“ (daug riebalų, blogojo cholesterolio) nurodomas tik trynys. Tačiau trynyje yra ir cholino - spos. riebalų skaidymas, riebalų pašalinimas iš kepenų, tam tikrų nervų ligų gydymas.

Prieš miegą rekomenduojama suvalgyti du virtus kiaušinių baltymus. Kodėl verdama? Maisto gaminimas sunaikina baltymų ryšius, todėl organizmui sunkiau pasisavinti baltymuose esančias amino rūgštis. Tai man naudinga - baltymai visą naktį „virs“ skrandyje, palaipsniui įsigers ir palaikys žmogų aminorūgštimis. Baltymai skatina natūralaus stimuliatoriaus oreksino gamybą, dėl kurio O. greičiau degina kalorijas. B. sumažina cholesterolio kiekį, padidėja „gerojo“ cholesterolio kiekis.

Baltymai yra auksinis baltymų kokybės standartas. Jame yra visos aštuonios nepakeičiamos amino rūgštys ir daugelis kitų. Iš jų O. naktį kurs hormonus ir atnaujins ląsteles

Gyvenimo saldumas

Liūdesys, miego sutrikimai dažnai būna vaisių (angliavandenių) ribojimo rezultatas. Jų (angliavandenių) trūkumo režimu kūnas gali egzistuoti nuo 12 iki 48 valandų. Raumenyse ir kepenyse yra tiek atsarginio glikogeno atsargų. Ieškodamas energijos, O. sunaikins baltymus, o ne riebalinį audinį. Pirmiausia sunaikinamos žarnyno ląstelės, atsakingos už visišką maisto medžiagų įsisavinimą. in-in ir vitaminai. Hipoglikemija, alkis. Todėl sumažės triptofano ir serotonino (tas pats „džiaugsmo hormonas“ ir pagumburio valios laidininkas) lygis..

Jei nevalgysite vaisių, sunaikinsite kūno ląsteles ir labai liūdėsite. Angliavandenių kiekis turi būti ne mažesnis kaip 180 g per dieną (tai yra 3 dideli obuoliai). To pakanka, kad smegenų ląstelės būtų paženklintos gliukoze ir neišprovokuotų hipoglikemijos..

Nebūtina atsisakyti U. Bet jūs taip pat turite pratinti save prie „gero“ U. Priešintis - ir priprasti.

Rafinuotas maistas - visada virškinamas per greitai. Pirma, hiperglikemija (staigus cukraus kiekio padidėjimas), tada hipoglikemija. Rezultatas - mieguistumas, nuovargis ir netrukus dar vienas alkio priepuolis. Greitai virškinami angliavandeniai - jų reikia daugiau nei O. ir jis juos prideda prie riebalų!

Burokėliai, bananai, morkos turi mažai kalorijų, tačiau turi labai aukštą glikemijos indeksą. Jų vartojimas sukelia greitą insulino išsiskyrimą. Košės, vaisiai - visai kitas reikalas. Tai lėtai virškinami angliavandeniai, iš kurių O. energiją ima palaipsniui - tai yra mūsų tikslas..

Riebalų išvaizdos mechanizmas:

  1. Kuo daugiau greitųjų angliavandenių, tuo daugiau cukraus kraujyje;
  2. Kasa reguliuoja cukraus kiekį kraujyje. Jo priemonė yra hormono „insulino“ sekrecija. Insulinas reguliuoja cukraus kiekį kraujyje. Cukraus perteklius siunčiamas į kepenis. Ten cukrus virsta riebalais;
  3. Esant dideliam cukraus kiekio pertekliui kraujyje, išsiskiria didžiulis insulino kiekis, šiek tiek daugiau, nei reikia norint jį sumažinti iki fiziologinės normos. Todėl cukraus kiekis kraujyje nukrenta žemiau normos. Žmogus vėl valgo greitus angliavandenius, ciklas kartojasi vėl ir vėl.
  4. Didžiuliai insulino pliūpsniai lemia tai, kad receptorių ląstelių jautrumas jam sumažėja (insulino ir gliukozės tolerancija). Insulinas nebegali atlikti savo pagrindinės funkcijos - perkelti cukrų iš kraujo į deguonies energijos atsargas (ATP energiją). Apatinė eilutė - 2 tipo cukrinis diabetas.
  5. Išvada: mityba turėtų būti tokia, kad iš pradžių nebūtų staigaus cukraus kiekio padidėjimo, o vėliau staigaus kritimo.

Turėtumėte pasirinkti maisto produktus su mažu glikemijos indeksu (tai būdinga, nes produktas padidina cukraus kiekį kraujyje. Kraujyje nebus perteklinio cukraus - nebus kaupiami riebalai, nebus nekontroliuojamo alkio priepuolių - „angliavandenių troškulys“..

Greiti angliavandeniai turėtų būti visiškai pašalinti iš dietos - saldumynai, pyragai, ledai, bet kokie maisto produktai, soda. cukraus. Laikinas miltų draudimas: duona, makaronai, bulvės, baltieji ryžiai, vaisių sultys (net šviežiai spaustos), medus. Tai yra viena iš pagrindinių sėkmės sąlygų ir komponentų.!

Kai mėgstamiausias energijos šaltinis O. - greiti angliavandeniai „užsidengs“, jis turės išleisti energiją iš „riebalų dėžių“. Kai „blogi“ angliavandeniai nebus įtraukti į dietą, o riebalai bus sumažinti iki minimalios normos, medžiagų apykaita turės veikti pagal pagrindinį mums nuo gimimo pateiktą modelį - naudoti savo riebalus kūno energijos poreikiams tenkinti. Svarbiausia ne „išprotėti“, o laikytis „aukso vidurio“.

Svarbu palaikyti kepenis, kurios su jomis kovos - imkitės hepatoprotektorių, paremtų žolelių pieno erškėčiais.

Vitaminai

Priverstinio dietos apribojimo sąlygomis būtina dirbtinai tiekti būtinus vitaminus ir mineralus. Pradėkite nuo dvigubos (sočiosios) dozės. Pirmasis vitaminų kiekis yra skirtas pusryčiams, antrasis - vakarienei. Po 2-3 savaičių pereikite prie vienos dozės. GMP. Vitaminai spos. deginant riebalus, chromą - norint kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje ir atsispirti norui valgyti krakmolingą maistą ir saldumynus.

Vitaminus DRAUDŽIAMA vartoti nevalgius. Jie absorbuojami tik sąveikaujant su baltymų produktų aminorūgštimis.

Galimi rezultatai

Antros savaitės pabaigoje svoris sumažėja iki 5 (mažiausiai) -7 kg. Viskas yra individualu, priklauso nuo pradinio svorio ir rekomendacijų kruopštumo. 80% visų klaidų yra neteisingos, netaisyklingos fizinės. apkrova.

Pirmojo etapo apgaulės lapas

  1. Pirmasis etapas - ne daugiau kaip trys savaitės!
  2. Negazuotas vanduo - bet kuriuo metu. Mažiausiai 1,5 litro.
  3. Po stalu yra išpūstas futbolo kamuolys. Darbo metu reikia jį judinti kojomis (jei tik norite). Taigi galite išvengti kraujo ir limfos sąstingio kojose ir dubens organuose..
  4. Kiekvieną savaitę - poilsio dienos. Ekskursijos (muziejai, parkai, kiti miestai), pasivaikščiojimai už miesto ribų, daugiau vaikščiojimas. Išeikite iš namų kuo dažniau! Visa tai neįtraukta. pirmoje dienos pusėje.
  5. Iki minimumo sumažinti bendravimą su žmonėmis, kurie yra perkrauti savo problemomis. Bandydamas jiems padėti, susinervini, gamini kortikosteroidus - streso hormonus. Jie slopina riebalinio audinio irimą.
  6. Atsisakymas žiūrėti televizorių. Internete galite. Skaityti knygas!
  7. Mėgstama arbata, kava, druska, česnakai, prieskoniai, sojos padažas, actas - nebūtina, įprastu kiekiu. Kasdien kaip salotų padažas - vienas šaukštelis. balzamiko arba vyno acto, pagal skonį - ciberžolės prieskonio.
  8. Draudžiami produktai:
  • cukraus ir bet ko, kuriame yra cukraus,
  • sultys, net natūralios ir šviežiai spaustos, medus, fruktozės milteliai
  • duonos ir bet kokių miltų gaminių, iki duonos trupinių
  • bulvių ir baltų maltų ryžių.
  1. Sėlenos be cukraus. Jie turėtų. visada su jumis. Pradėkite nuo 3-4 šaukštų per dieną, palaipsniui didindami jų skaičių, kad iki savaitės pabaigos per dieną jo kiekis būtų suvartotas. 100 g. Būtinai gerkite vandenį, arbatą, kavą ar bet kurį kitą gėrimą. Jei problemos (fermentacija, dujos) - atsisakykite 2 dienas, tada - tada kiekis, kuris buvo perkeltas be pasekmių. Kontraindikacijos: gastrito, kolito, pepsinės opos, hemorojaus paūmėjimas.

STANDARTINIS dienos tvarkaraštis

- Keliuosi, einu į tualetą, sveriu. Svorio pokyčio grafikas pagal dieną (pasąmonei)

- stiklinė vandens su dideliu magnio kiekiu

- Pusvalandis praustis, susitvarkyti

- Linas - medvilninis, šviesiai vilnonis (priklausomai nuo sezono). Jokių guminių kelnių, diržų, celofano įvyniojimų

- 1 500 mg L-karnitino

- Mėgaukitės vaikščiojimu gatvėje ar bėgimo takeliu. Ėjimo tempas yra vidutinis, todėl dėl rezultatų trūkumo jis nėra skausmingai skausmingas. Be dusulio - kad jis galėtų kalbėti mobiliuoju telefonu. Visada galite gerti vandenį. „Pasivykite praeivį“ - norėdami kurį laiką pagreitinti, bandydami pasivyti žmogų, kai tik jūsų kvėpavimas paklydo - mes sulėtiname greitį. Pagavau kvapą - pasirinkite taką. auka. Venkite dusulio!

- Ėjimas - kiekvieną dieną, 1 valanda. Vakare - 1 valanda 20 minučių. Alternatyva yra netgi vaikščiojimas su žingsniamatis. Efektyvus žingsnių skaičius yra nuo 12 iki 13 tūkstančių. 4-5 tūkstančių nepakanka!

- Po pasivaikščiojimo - antroji L-karnitino porcija.

- 1 valanda prieš pasivaikščiojimą ir 1,5 valandos po - nieko nevalgyti. Gerti vandens galite tiek, kiek norite.

- Po 1,5 valandos po pasivaikščiojimo - pusryčiai. 200 g / m produkto su gyvomis bifidobakterijomis be aromatinių priedų. Sauja pušų riešutų, kurie telpa į sugniaužtą kumštį. Pirkite riešutus vakuuminėje pakuotėje. 2-3 šaukštai sėlenų. Viena vitamino tabletė.

- Prieš 18–00 valgykite tolygiai per likusį laiką 2–4 didelius bet kokios rūšies ir spalvos obuolius arba 2 didelius greipfrutus.

- Nuo 18-00 - neribotas žalių daržovių, išskyrus morkas ir burokėlius, kiekis. Bet kuriuo metu, net iki nakties

- nuo 18 iki 22 val. - vakarienė. Šviežių daržovių salotos, vienas valgomasis šaukštas šaukštas alyvuogių aliejaus, du šaukštai. neriebus varškės sūris. Actas neprivalomas, prieskoniai (geriausia ciberžolė). Valgio metu - 100-150 g vyno. Po vakarienės - vitaminas. Sočioji dozė - visam pirmajam etapui.

- Prieš pat miegą - du virti baltymai. jie gali būti sūdyti, pipirai, paimti su daržovėmis. Dvi savaitės šiuo režimu - pereikite į antrąjį etapą.