Pitahaya vaisiai. Kaip ir kur auga drakono vaisiai?

Pagal šio egzotiško vaisiaus pavadinimą derinami Hylocereus ir Stenocereus (Hylocereus, Stenocereus) šeimų kaktusų vaisiai. Pitahaya taip pat galima rasti pavadinimais: pitahaya, drakono vaisius arba drakono vaisius, drakono akis - Vietname, mangkon - Tailande. Nepaisant to, kaip vadinama pitahaja, jo išvaizda, minkštimo ir skonio ypatybės neleis suklysti, kad tai yra nurodytų kaktusų veislių vaisiai.

Tiksli pitahajos kilmė nežinoma, tačiau vaisiai paplito ir išpopuliarėjo iš regiono tarp pietvakarių JAV ir Meksikos. Natūralia jų buveine laikomi tropiniai ir subtropiniai lapuočių miškai, išsidėstę 0–2000 metrų aukštyje virš jūros lygio..

Šie kaktusai buvo įvežti į Havajus 1830-aisiais, o praėjusio amžiaus viduryje pitahaya buvo pradėta auginti Vietname. Iš kur jie išplito į pietų Kiniją, Tailandą, Indiją, Šri Lanką, Australiją ir Taivaną. Be to, pitahaya galima rasti Bahamuose, Antiluose, Bermuduose ir Kosta Rikoje..

Šiuo metu pitahaya auginama tropiniuose ir subtropiniuose daugelio šalių regionuose žemės ūkio gamybai ir vaisių prekybai. Pagrindiniai pitahajos gamintojai pasaulyje yra Meksika, Nikaragva ir Izraelis. Komerciniam auginimui būtina organizuoti trellises ir keliaraiščius, kad būtų galima surinkti šakotą kaktuso vainiką ir pakelti jį nuo žemės paviršiaus..

Hilocereus yra kaktusų šeimos vijoklinis augalas, tai epifitinis augalas, kuris prisitvirtina prie medžių kamienų, kurių šaknys auga per visą stiebo ilgį. Kaktusas nekenkia medžiams, tačiau jų pagalba jis pasiekia daugiau apšviestų vietų viršuje ir ten išgauna drėgmę iš oro. Tuo pačiu metu hilocereus taip pat turi požemines šaknis, kurios išsivysto iš stiebų, šliaužiančių palei žemę.

Pitahajos stiebai yra trikampio skerspjūvio ir yra sultingi, mėsingi, šakoti modifikuoti šakos, kurių plotis siekia 5 centimetrus. Juose yra vandens ir maistinių medžiagų, leidžiančių augalui išgyventi sausros ir kitų ekstremalių sąlygų metu..

Kiekvienas potencialus pumpuras ant kaktuso stiebų turi nuo 2 iki 5 trumpų erškėčių, iš tokių pumpurų gali išsivystyti nauji stiebai ar žiedai. Pitahaya turi didelius vamzdinius žiedus, kurių skersmuo yra iki 35 centimetrų, baltas arba rausvas. Kaktusas žydi tik vieną naktį, skleisdamas stiprų malonų aromatą. Kitą dieną gėlės nudžiūva, todėl prasideda vaisių kiaušidžių augimas.

Pats pitahajos vaisius yra valgoma, mėsinga uoga, kiaušinio formos arba apvalios formos nuo 10 iki 15 centimetrų skersmens. Drakono vaisiaus odos spalva gali būti raudona, violetinė, geltona, o paviršiuje yra lapo formos žalsvi žiedlapiai. Pitahajos mėsa yra balta, raudona, rausva arba geltona, tarp kurių yra daug mažų juodų sėklų. Vaisių svoris svyruoja nuo 200 iki 1000 gramų ir yra saldaus, šiek tiek aitraus skonio. „Pitahaya“ derliaus nuėmimo sezonas yra nuo birželio iki rugsėjo..

Pitahaya (drakono vaisius)

Pitahaya yra nepaprastas vaisius. Pirmasis paminėjimas apie tai yra tarp actekų ir datuojamas XIII a. Valgydami minkštimą, indai paskrudino sėklas, sumalė jas ir naudojo troškiniams. Šiuo metu jis auginamas Meksikos pietuose, kai kuriose Centrinės ir Pietų Amerikos šalyse, Vietname ir Izraelyje (Negevo dykumoje)..

Dėl išskirtinės išvaizdos vaisiai vadinami „drakono vaisiais“ arba „dygliuotomis kriaušėmis“. Tai krūminis medį primenantis kaktusas, kurio stiebų galuose subręsta sultingi vaisiai. Gėlės ant jo pasirodo griežtai pirmą ir penkioliktą mėnesio dieną..

Priklausomai nuo rūšies, skiriasi vaisiaus dydis, minkštimo spalva (balta, rausva, violetinė), odelės spalva (nuo geltonos iki oranžinės, nuo raudonos iki violetinės) ir vaisiaus paviršiaus tekstūra (su mažais ataugomis, plonomis spalvotomis žvyneliais). Vaisiaus minkštimas visada užpildomas mažomis juodomis sėklomis, kurios paprastai nulupamos.

Pitahaya skonis šiek tiek prastesnis už jo išvaizdą - nėra aromatingas, nesočiųjų, šiek tiek saldus.

Patraukliai atrodantys pitihajos vaisiai aktyviai naudojami kulinarijoje ir, svarbiausia, įvairių alkoholinių gėrimų gamyboje. Į saldumynų, ledų, šerbetų, jogurtų ir įvairių pieno produktų sudėtį dedama sulčių ir minkštimo, iš minkštimo gaminama uogienė, padažai ir drebučiai. „Pitahaya“ sultys sumaišomos su citrina ir kalkėmis, kad būtų gaminami „vasaros gėrimai“..

Norėdami paruošti pitają vartojimui, vaisiai paprastai supjaustomi vertikaliai į dvi dalis. Po to šias puses galite supjaustyti griežinėliais (panašiai kaip meliono pjaustymas), arba šaukštu išimti minkštimą. Nors pitajos sėklos yra turtingos vertingų lipidų, jos paprastai nevirškinamos, nebent jos sukramtomos. Žievė yra nevalgoma ir joje gali būti pesticidų.

Pitahaya (drakono vaisių) kalorijų kiekis

Mažas kalorijų dietinis produktas, kurio 100 g yra tik 45 kcal. Jame yra didelis angliavandenių kiekis, tačiau saikingai tai nepakenks figūrai..

Maistinė vertė 100 gramų:

Baltymai, grRiebalai, grAngliavandeniai, grPelenai, grVanduo, grKalorijų kiekis, kcal
0.50.5trylika0.58545

Naudingos pitahajos savybės

Pitahaja yra mažai kalorijų, jame yra baltymų, vandens, fosforo, kalcio, geležies, vitamino C, PP, B1 (tiamino), B2 (riboflavino), B3 (niacino).

Naujausi medicinos tyrimų rezultatai dar labiau padidino vaisių patrauklumą. Jų nuomone, pitahaya vartojimas padeda atsikratyti skrandžio skausmų. Be to, vaisiai naudingi tiems, kurie serga diabetu ar kitomis endokrininėmis ligomis..

Vaisiai yra naudingi sergantiems cukriniu diabetu, turi teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių bei imuninei sistemoms.

Geba palengvinti skrandžio skausmus.

Pavojingos pitahajos savybės

Valgant didelį kiekį raudonos spalvos pitahajos (pvz., Kosta Rikos), gali pasireikšti pseudohematurija, nekenksmingas šlapimo ir išmatų paraudimas..

Pitahaya laikomas egzotišku maistu, todėl valgant jį dideliais kiekiais, gali pasireikšti viduriavimas, rėmuo ar alergija. Kad taip neatsitiktų, gydytojai rekomenduoja iš pradžių suvalgyti nedidelį gabalėlį šio vaisiaus, kad būtų galima patikrinti organizmo reakciją.

Taip pat nepatartina duoti pitahaya mažiems vaikams, nes tai gali išprovokuoti diatezės ir kitų nemalonių situacijų atsiradimą..

Peržiūrėję šį vaizdo įrašą sužinosite ne tik apie pitahajos kilmę ir skonio savybes, bet ir pamatysite šį vaisių pjūvyje.

Drakono vaisiai (pitahaya), kaip jie valgomi, kaip jie atrodo

Daugelis girdėjo apie nuostabų užjūrio žvėrį, o jo vardas yra drakono vaisius. Pavadinimas gali atrodyti šiek tiek pavojingas, tačiau šis augalas yra unikalus, kad ir kaip į jį žiūrėtumėte. Egzotiškas svečias yra nepaprastos išvaizdos, nes jo skonis palieka neišdildomą gastronominį įspūdį.

Jei iš draugų išgirsite visiškai priešingą nuomonę, tada, greičiausiai, jie paragavo nesubrendusių vaisių. Deja, prinokę drakono vaisiai retai randami mūsų parduotuvių lentynose, nes sunku transportuoti daugelį kilometrų..

Užjūrio stebuklas džiugins bet kokio esteto akis, ant žievės esančios svarstyklės neaiškiai primena drakonų svarstykles.

Su ja siejama senovės legenda - tarsi šis vaisius būtų ne mažesnis už fantastiško personažo širdį. Tačiau malonumų ištroškę žmonės įsimylėjo drakono vaisius, dievišką skonį taip, kad ugnį alsuojančios pabaisos neišvengiamai buvo sunaikintos. Slibinai mirė, bet drakono vaisiai liko ir dabar patys auga mūsų žemėje.

Vietiniai gyventojai yra tikri, kad visi, kurie suvalgo bent vieną fantastišką vaisių - drakono vaisiaus širdis suteiks jėgų, drąsos ir drąsos.

Drakono vaisiai angliškai skamba kaip drakono vaisiai. Tai populiarus vardas, dažnai naudojamas kasdieniame gyvenime. Kažkas girdėjo kitus, pavyzdžiui, drakono akį, drakono širdį ar tiesiog dygliuotą kriaušę.

Manoma, kad egzotiškas ateivis turi garbingesnį terminą - pitahaya arba pitahaya. Kaip tai pavadinti, kiekvienas pasirenka pats. Tačiau kartą išbandžius šį skanėstą vargu ar bus ištrintas jo skonis iš atminties ir jis taps maloniu prisiminimu po ilgos kelionės po pietų šalis..

  1. Drakono vaisiaus išvaizda
  2. Kur ir kaip auga drakono vaisiai
  3. Drakono vaisių sezonas Tailande
  4. Kaip valgyti pitahaya
  5. Drakono vaisių kalorijų kiekis
  6. Cheminė pitahajos sudėtis
  7. Drakono vaisių nauda sveikatai
  8. Kontraindikacijos pitahaya

Drakono vaisiaus išvaizda

Viso neįprasto ir egzotiško mėgėjai, be jokios abejonės, turėtų pasinaudoti proga ir paimti šį gamtos stebuklą į savo rankas. Tai yra būtent tas atvejis, kai pats absorbcijos procesas yra ne mažiau malonus nei skonis..

Yra trys pagrindiniai dragonfruit pitahaya tipai. Veislės skiriasi skoniu ir išvaizda:

  • geltona pitahaja - mažiausiai paplitusi, tačiau laikoma saldžiausia veisle. Kaip rodo pavadinimas, apvalkalas yra geltonas. Vietoj svarstyklių, tuberkuliozės yra lygesnės. Minkštimas nudažytas baltai;
  • pitahaya white yra populiariausias tipas. Anot žinovų, šios pitajos veislės skonis yra gana švelnus, palyginti su kitomis, nors ji nėra prastesnė už sodrumą. Korpusas skiriasi nuo rausvos iki giliai raudonos su žalsvomis žvyneliais. Vidus šviesus su tamsiomis sėklomis;
  • pitajos raudona - apvalkalas stebins intensyviai ryškiai rausva ar raudona spalva, minkštimo spalva jokiu būdu ne mažesnė už sodrumą. Ši drakonų vaisių veislė turi skvarbiausiai malonų aromatą.

Nepaisant baisaus pavadinimo, drakono akis yra subtilus vaisius, kurį galima lengvai sugadinti, jei su juo elgiamasi nerūpestingai. Atkreipkite dėmesį į gurmanus, manoma, kad labiausiai saldumynuose bus susikaupę ryškiausios spalvos vaisiai.

Subrendę vaisiai sveria vidutiniškai nuo 10 gramų iki 0,5 kg. Tačiau yra ir daug didesnių egzempliorių - iki 1 kg.

Kur ir kaip auga drakono vaisiai

Drakono akis, auga sausomis subtropinės zonos sąlygomis. Tiekėjos yra Tailandas, pirmiausia Kinija, Vietnamas, Indonezija, Filipinai, Pietų ir Centrinė Amerika.

Tiesą sakant, drakonas yra kaktusas. Mūsų klasikine prasme jis neatrodo paprastas kaktusas. Hilocereusas yra garbanotas, kaip ir lianos, ūgliai su žydinčiomis gėlėmis, o po 1-1,5 mėnesių vaisiai yra susirišę. Auginimo laikotarpiu auginant kaktusus specialiuose ūkiuose naudojami specialūs turėklai, stotelės ir keliaraiščiai. Jie leidžia jums surinkti chaotiškai augančias šakas ir stebėti, kaip auga drakono akis..

Kaktuso žiedai žydi išskirtinai naktį. Visi, kurie tai matė, kalba apie nuostabų kvapą ore..

Drakono vaisių sezonas Tailande

Per pastaruosius dešimt-dvidešimt metų mūsų tautiečiai aistringai įsimylėjo dangiškąjį Tailandą. Galbūt kai kuriems iš jūsų kaip valgomasis suvenyras buvo atvežta egzotinių vaisių pitahaya.

12 mėnesių šilumą mėgstantis kaktusas duoda iki 5-6 derlių. Nuvystus žiedui, pats valgomas vaisius susiformuoja per 35–55 dienas. Svarbi sąlyga yra drėgmės nebuvimas, kuris kelia grėsmę gėlių ar vaisių puvimui..

Kaip valgyti pitahaya

„Pitaya“ skonis yra kaip skanus kivių ir bananų kokteilis, turintis vandeningą tekstūrą. Rinkdamiesi valgyti drakono vaisius, išmeskite egzempliorius su pažeidimais ir tamsiomis dėmėmis ant lukšto. Tas pats pasakytina ir apie kietuosius vaisius. Juos galima pastatyti tamsioje, sausoje vietoje, kur jie ramiai atsiguls ir subręs..

Kaip išsirinkti prinokusią pitahają, kad galėtumėte ją iškart suvalgyti? Žievė turi būti išoriškai tvarkinga, o prispaudus vaisius bus minkštas. Drakono vaisius yra tikrai subrendęs ir pasirengęs suteikti jums savo saldumą.

Pakalbėkime apie pitahaya - vaisių, kurį vietiniai gyventojai valgo. Kad išvengtume gėdos, iš anksto įspėjame, kad viršutinis apvalkalas yra išmestas, nereikia bandyti žievelės.

  • Galite tiesiog supjaustyti griežinėliais, kaip mes paprastai darome su savo obuoliais. Bet tai nėra pats patogiausias būdas;
  • Galima nulupti kaip bananą, pradedant nuo viršaus. Atidarytas minkštimas valgomas, kai jis atsidaro;
  • Estetiškiausias būdas yra perpjauti vaisius per pusę ir suvalgyti minkštimą su arbatiniu šaukšteliu. Kai kurie žmonės taip mėgsta valgyti kivius.
  • Mes rekomenduojame kruopščiai sukramtyti sėklas vidinėje vaisiaus dalyje. Kietosios dalelės blogai virškinamos skrandyje. Tačiau kaulai turi teigiamą poveikį virškinimo sistemai ir regėjimui..
  • Pitaya gali būti dedamas į neutralias salotas ir užkandžius arba naudojamas papuošti konditerijos šedevrus.
  • Iš drakono vaisių gaminami alkoholiniai ir nealkoholiniai gėrimai, įdomūs kokteiliai ir kokteiliai, drebučiai ir uogienės.

Drakono vaisių kalorijų kiekis

Pitahaya vaisiuose yra ypač mažai kalorijų, o maistinių medžiagų lygis yra labai didelis. Už 100 gr. produktas sudaro apie 50 kilokalorijų. Vaisiai turi mažą energinę vertę, tačiau vis tiek gerai prisotinami dėl skaidulų.

Cheminė pitahajos sudėtis

Pitahaya drakono vaisiai yra labai sveiki ir labai vertinami dietologų. Vaisiuose yra vandens, skaidulų, mikro ir makro elementų. Vitaminus pitahajoje atstovauja B, C ir PP grupės.

BZHU sudėtis 100 g:

  • baltymai 0,5 g;
  • riebalai 0,3 g;
  • angliavandenių 12,0 g.

Drakono vaisių nauda sveikatai

Remiantis chemine struktūra, akivaizdu, kad pitahajos nauda yra didžiulė visam kūnui..

Drakono širdis atneš didelę naudą skrandžiui, normalizuos virškinimo sistemą ir pašalins toksinus. Reikšmingas vaisiaus pranašumas yra didelė ląstelienos dalis, tai padeda pradėti valymo procesą gyvybiškai svarbiuose organuose.

Žmonėms, kenčiantiems nuo artrozės ir kitų lėtinių ligų, patartina į savo asmeninę dietą įtraukti drakono akį. Augalo priešuždegiminis poveikis žinomas jau seniai. Ypač skatinamas vaisių vartojimas diabetikams, nes cheminė sudėtis teigiamai veikia cukraus kiekį kraujyje.

Moterys mėgsta pitahaya dėl savo antioksidantų. Antioksidantai padeda išlaikyti jaunatvišką ir gražią odą ir aktyviai kovoti su laisvaisiais radikalais. Efektyvus drėkinamasis poveikis pasiekiamas reguliariai tepant specialias maitinamąsias kaukes iš vaisių kruopų.

Imunomoduliuojančios savybės, prevenciniai veiksmai nuo dažnų kvėpavimo takų ir peršalimo ligų dėl didelio vitamino C kiekio drakono širdyje.

Nėštumo metu skonis keičiasi nepaprastai. Būsimas motinas dažnai traukia egzotiški skanumynai. Pitaya patiks daugeliui moterų ir turės teigiamą poveikį būsimam kūdikiui..

Žindymo metu tai pats yra trapaus moters kūno išbandymas, todėl sveikas maistas niekada netaps nereikalingu, o tik naudingas. Žinoma, tai įmanoma tik nesant alergijos. Naujų vaisių įtraukimas į racioną neturėtų būti griežtas. Žindanti mama turėtų pamatyti, ar tai sukėlė neigiamą reakciją į slaugantį kūdikį..

Kontraindikacijos pitahaya

Pitahajoje yra vienodai naudos ir žalos. Net pats naudingiausias produktas žmogui turi daugybę kontraindikacijų. Viskas, ypač mitybos srityje, svarbu įsiklausyti į proporcingumo jausmą..

Iš pradžių su bet kokiu egzotiniu ingredientu reikia elgtis atsargiai. Mažų gurmanų iki trejų metų rizika gali būti per didelė - nuo diatezės ant skruostų iki sunkių situacijų su kėde.

Kita pažeidžiama kategorija yra žmonės, linkę į įvairių rūšių alergijas, ypač maisto alergijas. Nors pagrindinė užjūrio gėrybių sudėties dalis yra vanduo, degustuoti reikėtų pradėti nuo vieno mažo vaisiaus. Jei reakcija ašarojimo, čiaudėjimo, odos paraudimo pavidalu nepasireiškia, tolesniems tyrimams dega žalia lemputė..

Dėmesio žmonėms su silpnu skrandžiu! Esant pernelyg aktyviai aistrai pitahaya, galimi nemalonūs virškinimo trakto padariniai rėmens, meteorizmo ir kitų žarnyno sutrikimų pavidalu. Žodyje,

Galiausiai, dar vienas nedidelis patarimas. Žinantys žmonės rekomenduoja prieš valgant drakono vaisius laikyti šaldytuve ir valgyti vėsiai. Šiltoje būsenoje pitahaya skonis nėra iki galo atskleistas, kaip norėtume.

Kaip valgyti pitahaya vaisius

Kaip yra pitahaya vaisiai? Atrodo, kad augalas priklauso lygiagrečiai visatai ar stebuklingam pasauliui. Iš pirmo žvilgsnio tai atrodo pitahaya (arba pitaya). Nepaisant to, šios kultūros vaisiai yra gana skanūs ir sveiki, todėl jie lengvai naudojami kulinarijoje..

Kas yra pitahaya

Tai kaktusų šeimos augalas. Žemas, šliaužiantis, ilgomis, vingiuotomis šaknimis. Gamtoje yra keletas rūšių, kurios išsiskiria vaisių spalva ir skoniu..

  • Kosta Rikos gyventojai

Ši pitahaja yra žolinio skonio, todėl vaisiai laikomi geru salotų ingredientu..

Vaisiai yra ryškios spalvos ir skonio..

Vaisiai saldūs, geltoni.

Kur auga

Apie drakonus yra graži legenda. Tarkim, miręs slibinas išmetė iš burnos „drakono širdį“. Tai yra pitahaya. Ir šiandien šis vaisius vadinamas „slibino širdimi“, drakono vaisiu.

Pitahaya auga atogrąžų šalyse. Pietryčių Azijoje galite rasti ištisas šios kultūros plantacijas. Pitahaya auginama Kinijoje, Izraelyje, Tailande, Vietname, Meksikoje, Havajuose.

Manoma, kad pitahajos gimtinė yra Meksika. Jau iš jo egzotiškas augalas persikėlė į kitas karštas šalis. Pavyzdžiui, olandai atvežė į Tailandą, kur dabar yra daug pitahaya sodų. Tailando žmonės išbandė stebuklingą vaisių ir nusprendė plėtoti kultūrą patys, ypač todėl, kad klimatas yra tinkamas.

Pitahaya mėgsta šilumą ir drėgmę. Ir moka už priežiūrą gausiu derliumi.

Išoriškai vaisiai yra nepatrauklūs - jie atrodo kaip puošnūs rausvi kūgiai, ant kurių ugniniai žiedlapiai tarsi sustingo. Vaisiaus dydis yra maždaug obuolys. Svoris - apie 500 gramų.

Įdomu tai, kad pirmasis pitahaja paminėjimas buvo aptiktas tarp actekų. Actekai valgė pitahajos minkštimą, sėklos buvo prieskoniai.

Koks skonis

Sultingas minkštimas paslėptas po rausva oda su išaugomis. Pitahajos struktūra panaši į figas. Priklausomai nuo veislės, vaisių skonis yra kaip kivi, bananas. Geltonos veislės yra daug saldesnės nei kitos, todėl paprastai ši pitahaja naudojama gaminant desertinius patiekalus..

Pitahaya yra vandeninga, todėl dažnai sultys gaminamos iš minkštimo tiesiog į ją įpilant truputį vandens.

Iš vaisių gaminamos uogienės, saldūs gaivinantys patiekalai ir alkoholiniai gėrimai..

Kaip tai atrodo: nuotrauka

Pitahaya šliaužia palei žemę, bandydamas pakilti aukščiau saulės, todėl su savo oro šaknimis įsikimba į artimiausius medžius. Augalas turi erškėčių, tačiau nėra aštrus, bet minkštas.

Pitahaja žydi gražiomis baltomis gėlėmis, o žydėjimo laikotarpis dažniausiai būna naktį, todėl drakono vaisių tėvynės gyventojai šias gėles vadina „mėnuliu“. Kartais gėlės yra švelniai rausvos. Jų aromatas lengvas, neįkyriai žolinis.

Naudingos savybės

Pitahaya vaisiuose yra daug vitaminų ir vertingų medžiagų.

  • B grupės vitaminų grupė padeda atlikti medžiagų apykaitos procesus, kontroliuoja virškinimo sistemos darbą, palaiko normalų rūgštingumo lygį, stiprina organizmo gebėjimą kovoti su virusinėmis infekcijomis.
  • Vitaminas C yra geras antioksidantas, stiprina imunitetą, kovoja su išoriniais kenksmingais veiksniais.
  • PP - nikotino rūgštis, be kurios neįmanoma gyvybinė organizmo veikla. Pagrindinės jo užduotys yra biosintezė maistinėms medžiagoms, baltymų, lipidų, aminorūgščių ir purinų apykaita, riebalų rūgščių reguliavimas, geros kraujo būklės palaikymas be pernelyg krešėjimo ir tirštėjimo.
  • Geležis yra atsakinga už hemoglobino kokybę, dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose, palaiko reikiamą energiją organizme, stiprina imuninę sistemą.
  • Kalis palaiko širdies ir kraujagyslių darbą, padeda normaliai funkcionuoti inkstams, be kalio tai neįmanoma nervų sistemai ir smegenims.
  • Fosforas vaidina svarbų vaidmenį palaikant kaulinį audinį, taip pat danties audinį. Be to, fosforas dalyvauja daugelyje procesų: energijos apykaitoje, angliavandenių ir baltymų apykaitoje, palaikant rūgščių ir šarmų pusiausvyrą, normaliai vystantis ląstelėms..

Kadangi pitahaja yra pilna vertingų medžiagų, turite ją valgyti, jei turite problemų su širdimi ar endokrinine sistema. Šio unikalaus augalo vaisiai taip pat yra regėjimo ligų prevencija. Pitahaya yra naudinga žmonėms, sergantiems diabetu, medžiagų apykaitos ligomis.

Pitahaya sultys padeda gydyti odos uždegimus, o minkštimas - skrandžio negalavimus.

Pitahaya padeda gydyti hipertenziją, pašalinti kenksmingą cholesterolį iš organizmo. Šis vaisius apsaugo nuo onkologijos, padeda organizmui įgyti gyvybinės energijos. Pitahaya yra galinga priemonė nuo liūdesio. Medžiagos, sudarančios vaisių, daro įtaką nuotaikai, taip pat padeda aktyviai dirbti „pilkąsias ląsteles“.

Pitahaya suteiks moters kūnui jaunystės, išlygins odą ir atitolins senėjimą. Vaisiai taip pat naudingi nėščioms moterims, nes pitahaya yra daug geležies, kuri rekomenduojama moterims, esančioms įdomioje padėtyje, siekiant išvengti anemijos. Folio rūgštis padės negimusiam kūdikiui teisingai vystytis gimdoje..

Pitahaya yra naudinga vyro organizmui kaip prostatos ligų profilaktika.

Ar vaikai gali valgyti pitahaya? Tai įmanoma, tačiau nuo septynerių metų, nes vaisiai gali sukelti alerginę reakciją, taip pat kiti egzotiški nepažįstami vaisiai.

Kontraindikacijos

Kaip ir bet kuris kitas egzotiškas vaisius, pitahaja gali sukelti alerginę reakciją žmonėms, kurie dar niekada nėra ragavę vaisių..

Be alerginių reakcijų, pitahaya gali sukelti viduriavimą žmonėms, kurių viduriai silpni.

Drakono vaisiai rekomenduojami tiems, kurie neturi problemų dėl alergijos - ne daugiau kaip du vaisiai per dieną.

Kaip išsirinkti tinkamą

Pitahaya turi būti kruopščiai parinktas, nes sugedęs vaisius neduos nieko kito, tik nusivylimą ir skrandžio problemas.

Į ką turėtų sutelkti dėmesį Pitahaya pirkėjas??

  1. Geri rožiniai vaisiai (raudona pitahaja), geltoni (geltoni pitahaja).
  2. Raudonos pitahajos mėsa yra balta arba violetinė; geltona - šviesi, su tamsiomis sėklomis.
  3. Žievėje neturi būti dėmių. Ne per rausva spalva rodo, kad vaisiai dar nėra prinokę. Daugybė mažų tamsių dėmių ant odos rodo, kad vaisiai yra pernokę.
  4. Žievės „žiedlapiai“ galuose yra žalsvi - vaisiai prinokę, patamsėję „žiedlapiai“ nurodo perbrendusius.
  5. Subrendę, bet neprinokę vaisiai spaudžiami šiek tiek atšoka.

Kaip tinkamai valyti

Yra taisyklių, kurių reikia laikytis, jei norite vaišintis šviežia pitahaja.

1. Nulupkite vaisius ant viršaus, atsiskleisdami kaip bananas.

2. Padalinkite vaisius per pusę ir šaukštu išimkite minkštimą..

3. Supjaustykite pitahaya į dalis.

Kadangi jis yra žalias

Prieš valgant, vaisiai nuplaunami ir išdžiovinami. Pluta pašalinama, ji netinka maistui.

Minkštimą galima išimti iš vaisių, supjaustyti dalimis, galite paruošti salotų pjaustymą, jei pitahaya naudojama virimui.

Gurmanai tvirtina, kad geriausia valgyti atšaldytą pitahaya. Be to, atsižvelgiant į saldų drakono vaisių skonį, pitahaya minkštimą rekomenduojama laistyti šviežiomis citrinų sultimis..

Vaisių plutos pritaikymas

Tanki pitahajos žievė gali būti dekoratyvinė plokštelė, kurioje yra indas su drakono vaisių minkštimu. Norėdami tai padaryti, pitahaja yra kruopščiai padalinta į dvi dalis, kad būtų suformuoti gilūs „dubenėliai“, kur tada užtepama vaisių..

Kiek galite laikyti

Pitahaya, kaip ir daugelis kitų egzotinių vaisių, ilgai nelaikoma. Net per šalčius netaupykite. Pitahaya gali būti laikomas šaldytuve daugiausia šešias dienas, tada jis pradės blogėti.

Taikymas tradicinėje medicinoje

Tradiciniai gydytojai Pitahaya giria kaip augalą, kuriame visos dalys gali būti naudojamos paruošti mikstūras. Taigi, iš stiebų ir žiedų verdama arbata, iš sėklų ruošiamas vaistas nuo diabeto.

Gėlių nuoviras padeda gydyti urolitiazę, helmintozei naudojamas susmulkintų lapų ir gėlių mišinys, užvirintas verdančiu vandeniu..

Kompresai su pitahajos sultimis naudojami artritui gydyti. Gydomosios sultys kartu su agurkų sultimis ir medumi yra geras nudegimų gydymas. Sergant 2 tipo cukriniu diabetu cukraus kiekiui normalizuoti naudojamos pitahaya minkštimas ir sėklos. Vaisius reikia valgyti tuščiu skrandžiu..

Pitahaya taip pat padės gydyti probleminę odą. Vaisiai supjaustomi plonomis plokštelėmis, o minkštimas tepamas ant pažeistos odos. Atliekant įprastą procedūrą, oda valoma.

Pitahaya yra geras galvos odos ir plaukų gydymas. Visų pirma, vaisiuose yra medžiagų, kurios gali atkurti sausų ir trapių sruogų sveikatą. Be to, procedūras galima atlikti namuose, pakanka tik sumalti pitahaya ir pritaikyti ją plaukams. Po dvidešimties minučių nusiplaukite plaukus. Paprastai procedūra atliekama kas septynias dienas, tačiau po mėnesio rezultatas pastebimas.

Taip pat skaitykite:

Vaisių nokinimo kalendorius

Pitahaya džiaugiasi derliumi ištisus metus. Tailande, kur yra ištisų egzotiškų augalų sodų, skaniausi vaisiai yra liepos mėnesį, šis mėnuo ypač palankus pitahajai. Geriausias derlius vasaros viduryje.

Yra žinoma, kad praėjus 50 dienų po žydėjimo pitahaja yra padengta vaisiais, tai atsitinka iki šešių kartų per metus..

Taip pat skaitykite:

Atsiliepimai

- Išoriškai pitahajos vaisiai priminė brokuotą granatą. Iškirpti - vidus tamsiai raudonas, o minkštime yra net mažų sėklų. Skonis panašus į neprinokusį arbūzą. Man patarė prieš valgant laikyti šaldytuve, na, atvėsinta yra tikrai maloniau.

- Aš visai nesupratau, kuo žavėtis. Minkštimas nieko neskanu, žolė yra žolė. Aš daviau beveik du šimtus rublių po vienetą. Man net gaila pinigų.

- Minkštimas yra kaip kivi, iš tikrųjų. Bet tuo panašumai ir baigiasi. Skonis nėra. Įtariu, kad vaisiai ilgą laiką keliavo iš tropikų, paimti nuo medžio žaliai, todėl prarado kokybę. Vis dėlto gaila, kad nespėjau paragauti tikrųjų skanių drakono vaisių..

- Tikriausiai pitahaya reikėtų valgyti savo tėvynėje. Mūsų parduodamas produktas yra akivaizdžiai nekokybiškas. Taip, kvapas panašus į kivi. Ir minkštimas yra visiškai neskanus.

- vidutinio saldumo vaisiai. Nieko ypatingo. Nors mano draugas yra tiesiog pitahaya gerbėjas. Visada perka.

- Gaivus pitahaya skonis yra normalus. Galų gale, šis augalas pirmiausia yra dekoratyvinis. Jis skirtas stebinti, žavėtis savo išvaizda, o ne valgyti. Tačiau mūsų žmonės visada mielai išbandę kažką egzotiško..

Drakono vaisiai vis dar nėra labai populiarūs Rusijos žemėje. Labiausiai tikėtina, kad taip yra dėl pitahajos laikymo ypatumų. Egzotai gerai netoleruoja transportavimo, jie pašalinami iš medžio dar žali, o tai daro įtaką skoniui. Tačiau vykstant atostogauti į atogrąžų šalis, kuriose auga pitahaja, būtinai reikia nusipirkti porą vaisių vietiniame turguje, kad galėtumėte paragauti tikrojo nuostabaus vaisiaus skonio, nes jis yra labai sveikas. Svarbu tik pasirinkti geros kokybės vaisius..

Sveikatos tau ir tavo artimiesiems! Natalija Belokopytova.

Pitahaya - naudingos drakono vaisių savybės, kaip augti ir valgyti

Pitahaya (pitaya), dar žinomas kaip drakono vaisius, yra greitai augantis kaktusų šeimos augalas.
Vaisiai yra apvalios, raudonos, rausvos arba geltonos spalvos, plona odele ir žvynais, o minkštimas yra baltas arba raudonas. Vaisių spalva ir dydis priklauso nuo Pitaya rūšies ir brandos.

Pitahaya auga Pietryčių Azijoje, Pietų ir Centrinėje Amerikoje: Indonezijoje, Malaizijoje, Tailande ir Taivane, Bangladeše, Šri Lankoje ir Vietname. Kaip ir bet kuris kaktusas, šis augalas nori sausos, subtropinės aplinkos, kurioje mažai drėgmės. Pitahaya kaktusas užauga iki 10 metrų aukščio, turi saldų nuostabaus kivių ir kriaušių derinio aromatą.

Vaisių auginimas turi didelių komercinių perspektyvų. „Pitahaya“ yra pramoniniu būdu auginamas ir naudojamas vynui, sultims ir prieskoniams gaminti. Drakono vaisius dažnai klaidingai vadinamas drakono akimi: šis vardas priklauso kitam vaisiui - ličiui.

Privalumai ir nauda sveikatai

Drakono vaisiuose yra daug maistinių medžiagų ir mikro bei makro elementų:

  • Kalorijų kiekis: 264 kcal;
  • Angliavandeniai 82,14 g (63,18%);
  • Kalcis, Ca 107 mg (10,70%);
  • Vitamino C (askorbo rūgštis) 9,2 mg (10,22%);
  • Baltymai 3,57 g (7,14%);
  • Bendras maistinių skaidulų kiekis 1,8 g (4,74%);
  • Natris, Na 39 mg (2,60%).

Pitahaya sudėtyje yra didelis kiekis maistinių medžiagų: amino rūgštys, vitaminas C, polinesočiosios riebalų rūgštys, vitaminas B, baltymai ir karotinas, kalcis, kalis, fosforas ir geležis..
Gėrimas pitaya stiprina imuninę sistemą, pagreitina gijimo procesą ir palaiko sveikus kvėpavimo takus. Kalcis stiprina kaulus ir dantis, fosforas ir geležis palaiko sveiką kraują ir palaiko naujų audinių susidarymo procesą. Vaisiuose nėra sudėtingų angliavandenių ir jie lengvai suskaidomi organizme. Kaptinas ir polinesoieji riebalai sumažina širdies ligų riziką.

Nauda organizmui

Sumažina cholesterolio kiekį - drakono vaisiuose nėra cholesterolio, trans-riebalų ir sočiųjų riebalų. Pitaya dažnai naudojamas svorio metimui - jame yra omega-3 ir omega-6, taip pat daug antioksidantų.

Padidina imunitetą - tie patys antioksidantai, kurie kovoja su laisvaisiais radikalais, didelis kiekis vitaminų C, B ir mikroelementų turi bendrą organizmo stiprinimo poveikį.
Virškinimo sveikata ir medžiagų apykaita - Pitahaya turi daug skaidulų ir veikia kaip vidurius. Didelis baltymų kiekis šiame vaisiuje padidina medžiagų apykaitą ir normalizuoja maistinių medžiagų absorbciją..

Gerina odą ir gydo spuogus - didelis kiekis vitaminų B. Pitahaya drėkina ir maitina odą, turi priešuždegiminį poveikį, malšina dirginimą..

Kontraindikacijos

Dėl egzotinių produktų vartojimo reikia elgtis atsargiai, iš pradžių pasitarkite su dietologu ir įsitikinkite, kad neturite individualaus netoleravimo. Dėl didelio fruktozės kiekio turite būti atsargūs valgydami drakono vaisius..

Drakono vaisių rūšys


Geltona pitaja yra mažiausia iš visų veislių. Turi ryškiai geltoną odą ir baltą minkštimą. Geltoni drakono vaisiai geriausiai tinka auginimo madai, jiems praktiškai nereikia dirvožemio.

Raudona pitahaja gali būti dviejų tipų: su raudona ir balta mėsa. Vaisiai raudonu minkštimu yra visų rūšių saldžiausi: iš jo gaminami uogienės, sirupai ir šerbetai. Vaisiai su baltu minkštimu yra vertingi ne tiek vaisiams, kiek žydėjimui. Gėlės žydi naktį ir turi nuostabų kvapą. Jie naudojami tiek medicinos, tiek kosmetikos reikmėms..

Kaip jie valgo ir koks yra drakono vaisių skonis

Pitahajos skonis ir kvapas primena kriaušių ir kivių mišinį. Vaisiai yra labai sultingi, o mažos juodos sėklos suteikia malonų saldaus minkštimo traškumą. Oda primena avokadą, o minkštimą lengva supjaustyti ir nulupti. Valgoma tik minkštimas - drakono vaisiai puikiai tinka žuvies patiekalams, ypač su tunu. Galite valgyti kaip patiekalą patys arba kaip salotų, salsos ingredientą. Kaip jau minėta, drakono vaisiuose yra gana daug kalorijų. Vidutinis svoris yra 400–500 gramų, tai yra pusė dienos kalorijų.

Jei laikotės dietos ir stebite kalorijas, pitaya gali būti dedama į sultis ir kokteilius, galima įdėti į sriubą ar burtininką. Kaip ir bet kurie vaisiai, iš jo gaminama želė ir marmeladas, gėrimai, saldumynai ir pyragaičiai..

Kaip užsiauginti drakono vaisių namuose

Ar manote, kad tai sunku? Jūs tiesiog pamiršote, kad pitahaya yra kaktusas - ir jie, kaip ir kiti augalai, prisitaiko prie aplinkos. Būtina stebėti šiluminį režimą - nuo 0 iki 39 laipsnių šilumos.

Namuose kurį laiką galima auginti. Vaisiai pasiekia 6 metrų aukštį ir negali būti persodinami į sodą - jie nemėgsta drėgmės ir neveikia užtikrindami temperatūrą.

Galite auginti pitają iš vaisiaus viduje esančių sėklų. Būtina pasiimti iš pradžių pakankamai didelį puodą (10 litrų). Jums reikia smėlingo dirvožemio ir drenažo sistemos - šaknys neturėtų būti šlapios, o vazono vieta neturėtų būti saulėta. Pitahaya gali toleruoti lengvą atspalvį, jei kambaryje yra pakankamai šilta.

Beveik visos drakono vaisių veislės yra savidulkės - atkreipkite į tai dėmesį pirkdami sėklas. Priešingu atveju turėsite pasikliauti bitėmis, o tai yra gana problematiška miesto sąlygomis..

Subrendę vaisiai keičia spalvą - nuo žalios iki geltonos arba raudonos, atsižvelgiant į pasodintą veislę.

Pitahaya (drakono vaisius) - kas tai yra, kaip jis valgomas, koks yra skonis, kur jis auga, nauda

Šiais laikais nieko nenustebinsite užjūrio vaisiais, tačiau yra ir tokių, kurie glumina. Pavyzdžiui, pitahaya yra drakono vaisius, iš karto kyla klausimas: kaip teisingai jį valgyti ir koks jo skonis. Gudrūs žmonės domisi, kur ir kaip auga pitahaya, kas naudinga ir kaip pasirinkti. Egzotinių vaisių pavadinimų yra begalė: pitahaja, pitaya, drakono vaisiai, akis, širdis, uoga ir net kiaušinis. Taip pat drakonas ir dygliuotas kriaušė. Pasirinkite tai, kas jums patinka ir prisiminsite.

Kodėl slibinas? Galbūt todėl, kad liaunos vaisiai yra žvynuoti, kaip drakonų žvynai. Pasak vienos iš rytų legendų, drakonai turėjo vaisių, o ne ugnį. Kai negalėjo kvėpuoti ugnimi, jie išspjovė pitahaya. Pasak legendos, žmonės valgė skanius vaisius, o drakonai išnyko.

Atidžiai žiūrėkite į paveikslėlius, sunku juos supainioti su kitais vaisiais.

Kaip atrodo pitahaya

Sunku pasakyti, ar pitahaja yra medis ar krūmas. Augalas priklauso kaktusinių šeimai, neatrodo kaip medis, greičiau keistai lipantis kaktusas.

Nuotraukoje matote, kaip atrodo ir atrodo Pitahaya:

[ok] Įdomu! Augalas žydi išskirtinai naktį. Žiedai žydi liaunos galuose - balti ir nepaprastai kvapnūs. Jie rodomi griežtai 1 ir 15 mėnesio dienomis. [/ Gerai]

Po 30-50 dienų vaisiai surišami. Pažymėtina, tačiau vynmedis gali duoti vaisių iki šešių kartų per metus..

Drakono akies vaisiai atrodo neįprastai: didelio greipfruto dydis, šiek tiek pailgas ir ryškiai rausvos spalvos. Išskirtinis bruožas yra didelės svarstyklės su šviesiai žaliais antgaliais. Ananasų struktūra yra maždaug tokia pati. Vaisiai apdovanoti minkšta minkštimu su daugybe mažų sėklų. Mėsos spalva svyruoja nuo šviesiai violetinės iki baltos.

Kokio vaisiaus jis skonis? Minkštimas yra švelnus, jo skonis šiek tiek panašus į banano ir kivi, palyginti su mums žinomais vaisiais. Tačiau, remiantis apžvalgomis, skonis nėra pernelyg gerai išreikštas, kartais švelnus.

Pitahaya veislės

Valgomųjų drakono vaisių rūšių yra daug, jie skiriasi vaisiaus dydžiu, minkštimo ir odos spalva bei paviršiaus tekstūra. Dažniausiai yra:

  • Raudona pitahaja. Oda yra ryškiai rausva, minkštimas yra baltas, gaivaus skonio ir žolelių aromato.
  • Kosta Rikos gyventojai. Raudona žievė ir minkštimas.
  • Geltona (balta). Oda yra geltona su baltu minkštimu. Veislė laikoma saldesnė ir aromatingesnė..

Kur auga drakono vaisiai

Valgomųjų vaisių europiečiai išmoko ir iš vietinių Amerikos gyventojų. Pirmasis paminėjimas datuojamas XIII a. Ir yra tarp actekų. Senovės actekai valgė šviežią minkštimą, naudojo vaisių sėklas, keptas ir sumaltas į miltus.

Dabar krūmas specialiai auginamas vaisių gamybai Pietų ir Centrinėje Amerikoje, Izraelyje, Filipinuose, Tailande, Indonezijoje, Vietname.

Kaip valgyti pitahaya

Deja, drakono širdies skonis yra daug prastesnis už jo išvaizdą. Šiek tiek saldus, neišreikštas ir ne per aromatingas.

Kaip valyti? Nebandykite jo nulupti peiliu, šalių, kuriose auga drakono vaisiai, gyventojai dar ilgai juoksis. Kaip valgyti pitaya? Yra keletas žinomų būdų, kuriais dalijasi Pitahaya augančių šalių gyventojai.

  1. Atskirkite žievelę, pavyzdžiui, bananą, traukdami ją žemyn ir pradėkite ragauti.
  2. Perpjaukite per pusę ir šaukštu išimkite minkštimą.
  3. Galite nedelsdami visiškai pašalinti odą ir supjaustyti minkštimą griežinėliais - pažiūrėkite į nuotrauką.

Vaisiaus žievelė nėra valgoma.

[ok] Įdomu! Drakono vaisius galima valgyti ne tik. Augančiose šalyse kaktuso vaisiai naudojami kvepalų ir kosmetikos gamybai - šampūnams, kremams ir kaukėms. [/ Gerai]

Šalyse, kur drakono vaisiai yra įprasti, jie valgomi ne tik švieži. Egzotiniai vaisiai aktyviai naudojami kulinarijoje. Pagrindinis tikslas yra alkoholinių gėrimų gamyba. Naminis vynas beprotiškai populiarus tarp meksikiečių. Baltos vijoklio gėlės verdamos ir geriamos kaip arbata.

Skanus šerbetas, uogienės ir drebučiai verdami iš pitajos minkštimo ir sulčių, dedami į saldumynus, ledus ir padažus. Pridėti į pieno produktus - jogurtą.

[ok] Patarimas: jei druskos akis prieš valgant atšaldysite, dramblio akies skonis bus ryškesnis. [/ ok]

Drakono vaisių kalorijų kiekis

Pitahaya gali būti teisėtai įtraukta į dietinių produktų sąrašą. Kalorijų kiekis praktiškai nereikšmingas - 45-50 kcal. už 100 gr. minkštimas.

Dėl mažos maistinės vertės vaisiai naudojami lieknėjimui - jie tenkina, tačiau nepridės riebalų ląstelių.

Kaip pasirinkti prinokusius vaisius

Jei norite visiškai mėgautis tikros pitahajos skoniu, atsakingai ir su žiniomis elkitės su savo pasirinkimu. Pajuskite vaisius, paimkite jį tolygiai minkštą visame paviršiuje. Patikrinkite, ar nėra dėmių ir įlenkimų.

[gerai] Svarbu: raudonos drakono akiai pirmenybę teikite tamsesnės spalvos vaisiams, jie yra intensyvesnio skonio. [/ ok]

Naudingos pitahajos savybės

Prieš valgant pitahaya, būtų malonu sužinoti apie naudingas savybes. Drakono vaisiai yra ne tik skanūs, bet ir sveiki. Aš visada noriu sužinoti daugiau apie nepažįstamą maistą, todėl siūlau daugiau sužinoti apie natūralią cheminę pitajos sudėtį.

Vaisių sudėtyje yra riebalų, angliavandenių, baltymų, naudingų skaidulų, vandens ir pelenų. Be vitaminų C, PP ir B grupės, drakono vaisiuose yra geležies, fosforo, kalio ir kalcio. Kam bus naudinga valgyti vaisius:

  1. Vidurių užkietėjimas. Maži kaulai, esantys minkštime, puikiai valo žarnyną.
  2. Pasak augalą ištyrusių mokslininkų, vaisius reikia valgyti skaudant skrandį..
  3. Kauluose randamas taninas yra naudingas regėjimui gerinti.
  4. Palankiai veikia endokrininės sistemos būklę.
  5. Teigiamai veikia kūno ir širdies kraujagysles.
  6. Sumažina cukrinio diabeto pacientų cukraus kiekį kraujyje.

Pitahajos žala

Prieš valgant nepažįstamą vaisių, patartina suprasti, ar mūsų smalsumas pakenks kūną.

  • Kai pirmą kartą susitiksite su pitaja, pirmiausia supjaustykite ir suvalgykite mažą gabalėlį, kad patikrintumėte kūno reakciją - galima alergija.
  • Atsisakykite egzotikos su polinkiu į meteorizmą, rėmenį, žarnyno sutrikimą. Panaši reakcija pasireiškia vartojant per daug vaisių ir sveikiems žmonėms..
  • Negydykite mažų vaikų, nes yra didelė tikimybė susirgti diateze ir viduriavimu.
[gerai] Dėmesio! Neišsigąskite, jei suvalgę raudonų drakonų vaisių veislę šlapime rasite rausvą spalvą (atminkite, kad tai atsitinka po burokėlių). [/ Gerai]

Vaizdo įrašas: kaip valgyti pitahaya. Tebūna jums visada skanu ir sveika.

Pitahaya

Pitahaya primena nupieštą didelį, nepatrauklų kūgį, tačiau jo sultinga minkštimas, sunaudotas, iškart paneigia šį klaidingą supratimą..

Pitahaya

Maisto rūšis

Pitahaya arba Pitahaya (drakono vaisius) yra kaktusų (Cactaceae) šeimos epifitinės liaunos ar panašaus į medį kaktuso iš Hylocereus genties vaisius. Šis augalas, pritaikytas gyvenimui sausringame atogrąžų klimate, auginamas Vietname, Filipinų salose, Tailande, Meksikoje, Kinijoje, Šri Lankoje, Japonijoje, Malaizijoje, Taivane, Havajuose (JAV), Izraelyje ir dar keliose Pietų šalyse. Rytų Azija.


Būtent dėl ​​savo išskirtinės išvaizdos pitahaya gavo pavadinimą „drakono vaisius“.

Pitahajos gimtinė yra Amerika, kurioje vaisiai buvo labai vertinami net actekų laikais XIII amžiuje. Indėnams patiko ne tik puikus vaisių skonis, bet ir didelis derlius. Šiuo metu iš vieno hektaro per vieną sezoną galite gauti iki 30 tonų prinokusios pitahajos, ir tai nepaisant to, kad ji noksta kelis kartus per metus.

Saldi pitahaja atrodo kaip nudažytas didelis guzas, tačiau vaisiaus odelė lengvai nusilupa, atskleisdama sultingą minkštimą su į aguonas panašiomis juodomis sėklomis ir maloniu kvapu. Išskirkite raudoną pitahają (Hylocereus undatus) su rausvai rausva oda ir šviesia minkštimu, Kosta Rikos pitahają (Hylocereus costaricensis) su raudona oda ir minkštimu, geltoną pitahają (Hylocereus megalanthus) su geltona oda ir minkštimu..

Atskirų vaisių egzempliorių svoris gali būti vienas kilogramas, tačiau pitahajos masė vidutiniškai siekia 200–500 g. Minkštimas yra saldus, tačiau saikingai: kai kurie egzotiški vaisiai atrodo nenaudingi. „Pitahaya“ vartojama šiek tiek atšaldyta šviežia: ji supjaustoma į dvi dalis ir arba supjaustoma griežinėliais, pavyzdžiui, melionas, arba turinys išskleidžiamas šaukštu. Žmonės įvairiai gydo sėklų buvimą. Kai kurie bando juos pašalinti peiliu, tačiau dauguma jų paprasčiausiai nepaiso ir valgo tokius, kokie yra. Bet kokiu atveju sėklos nėra nuodingos ir negadina skonio, be to, pitahajos minkštimą visiškai sunaudojo senovės indai.

Be šviežių vaisių valgymo, Kolumbijoje, Nikaragvoje ir Gvatemaloje į ledus dedama pitahajos sulčių, jogurtų, įvairių šerbetų ir saldumynų, iš minkštimo ruošiami padažai, uogienės ir drebučiai. Tradicinis gėrimas Ispanijoje yra pitahaya sultys su kalkėmis. Meksikos ūkiuose aukštos kokybės alkoholiniai gėrimai gaminami iš vaisių: vynų ir likerių. Kaktuso žiedai taip pat yra valgomi, tačiau dažniau jie verdami kaip arbata..

Pitahaya žievelės ir sultys naudojamos kosmetikos pramonėje kvapnioms dušo želėms, šampūnams, drėkinamosioms medžiagoms ir kūno kaukėms gaminti..

Biologinis aprašas Redaguoti

Banguotas Hilocereus, geriau žinomas kaip pitahaya arba pitahaya, yra laipiojantis epifitinis liauniškas laipiojimo miško kaktusas su trijų skiautelių stiebu, siekiantis iki 10 m aukščio, kurio stiebų galuose subręsta sultingi vaisiai..

Pitaya yra epifitas, todėl šis augalas turi oro šaknis, kurių pagalba kaktusas randa maisto medžiagų įvairiuose plyšiuose, kur nusėda ir kaupiasi organinės medžiagos..

Žydi tik naktį dideliais, iki 25-30 cm, baltais žiedais (forma būdinga kaktusui) su maloniu subtiliu aromatu. Žydi kartą per metus, vienu ar keliais žiedais vienu metu. Kuo didesnis pumpurų skaičius, tuo mažesnis žiedo skersmuo.

Vaisiai surišami ant medžių praėjus 30–50 dienų po žydėjimo, kartais stebima iki 5-6 derliaus nuėmimo ciklų per metus. Pitahajos vaisiai yra pailgi arba ovalūs, turi subtilų aromatą ir baltą kreminę minkštimą, kuriame yra begalė mažų juodų, iš dalies tuščiavidurių sėklų, sveria 150–600 gramų, kai kurie egzemplioriai pasiekia kilogramą. Nors pitahajos sėklose yra daug vertingų lipidų, jos paprastai nevirškinamos, nebent kramtomos. Pitahaya vaisiaus žievelė yra nevalgoma ir joje gali būti pesticidų.

Banguotas Hilocereus plinta stiebo auginiais. Daugelis pitahajos rūšių nesidulkina, todėl kryžminiam apdulkinimui reikalingi apdulkinantys vabzdžiai.

Priklausomai nuo rūšies, vaisiaus dydis, minkštimo spalva (balta, rožinė, violetinė), odos spalva (nuo geltonos iki oranžinės, nuo raudonos iki violetinės) ir vaisiaus paviršiaus tekstūra (su mažomis ataugomis, plonomis spalvotomis svarstyklėmis) skiriasi:

Raudonoji pitahaja (Hylocereus undatus) turi raudonai rausvą vaisių, kurio oda lygi, lapuota ir baltas. Ši labiausiai paplitusi rūšis yra žinoma kaip „drakono vaisius“.

Kosta Rikos pitahaja (Hylocereus costaricensis) turi raudonos spalvos vaisius ir raudoną minkštimą. Valgant didelį kiekį raudonos mėsos pitahajos, gali pasireikšti pseudohematurija, nekenksmingas šlapimo ir išmatų paraudimas..

Geltonoji pitahaja (Hylocereus megalanthus) turi geltonos spalvos vaisius ir baltą minkštimą. Geltona vaisių veislė yra pati kvapniausia ir auginama Kolumbijoje ir Izraelyje.

Auginimas Redaguoti

Pitahaya yra pritaikyta gyvenimui sausame atogrąžų klimate ir vidutinio kritulių kiekio.

Vaisiai dedami ant medžių praėjus 30–50 dienų po žydėjimo, kartais per metus pastebima iki 5-6 vaisingų ciklų. Kai kurie Vietnamo ūkiai per metus užaugina iki 30 tonų iš hektaro.

Parazitai ir ligos

Pernelyg didelė drėgmė ar krituliai gali sukelti gėlių ankstyvą kritimą ir vaisių puvimą. Dažnai neprinokusius vaisius sugriebia paukščiai. Pitahaya bakterijos sukelia stiebo puvimą. Pitahaya grybai gali sukelti rudas dėmes vaisiuose, tačiau ši būklė yra reta.

Pitahaya (drakono vaisius) - nuotrauka ir naudingos savybės

Pitahajos ypatybės. Ką reikia žinoti prieš lipant

Pitaya yra kaktusas, kurio temperamentas skiriasi nuo kitų sauso ir karšto pusiaujo klimato gyventojų. Augalas gali normaliai vystytis net be saulės gausos. Tiesa, vaisiams jam dar reikia šviesos. Vidutinės juostos sąlygomis pitahaya auginama dideliuose vazonuose, vasarai atliekamiems šešėliniame sode. Drakono vaisių savybės:

  • aukštis laukinėje gamtoje - apie 10 m;
  • sultingi ūgliai - krintantys nuo liaunos viršaus, kai kurių veislių - garbanoti;
  • gėlės yra didelės, 17 cm skersmens, dažniausiai baltos, labai kvapnios, atviros naktį.

Dėmesio! Patalpų sąlygomis kaktusas žydi ir vaisiai vyksta ne anksčiau kaip 5–7 gyvenimo metus. Iki to laiko augalas pasiekia maždaug 4 kg masę.

Dienos šviesos valandų pailgėjimas skatina žydėjimą. Todėl turėsite papildyti kultūros apšvietimą tamsoje. Ši praktika buvo sėkmingai įdiegta Vietname, kur šiandien pitahaya auginama pramoniniu mastu. Vaisių kiaušidės ant kaktuso atsiranda po 1–1,5 mėnesio. gėlėms nudžiūvus. Tačiau palankiomis sąlygomis augalas jus džiugins vaisiais iki 5-6 kartų per sezoną..

Pitaya vaisiai yra padengti dideliais lygiais ataugomis, žvynais. Priklausomai nuo rūšies, žievelė gali būti nuspalvinta rožinių ir salotų gėlių mišinyje. Kaktuso vaisiai yra pailgi, ne didesni už obuolį. Po oda jie turi baltą, raudoną arba tamsiai violetinę mėsą, išmargintą mažais juodais kaulais. Vidutinis sunokusių drakono vaisių svoris - 150–600 g.

Norėdami namuose užauginti sveiką ir gražų augalą, turite atsižvelgti į kai kurias egzotinės augalijos ypatybes ir savybes. Visų pirma, reikia nepamiršti, kad pitahaya yra kaktusas.

Augalas nėra reiklus šviesos režimui ir sugeba augti net per trumpą dienos šviesą, tačiau vaisiams vis tiek reikia šviesos. Namuose, norint aprūpinti augalą būtinu šviesos ir UV spindulių kiekiu, šiltaisiais mėnesiais kaktusas išvedamas į lauką..

  • geromis auginimo sąlygomis kaktusas gali užaugti iki 10 metrų aukščio;
  • viršutiniai kaktuso ūgliai pakimba kaip vynmedžiai, kai kuriais atvejais jie pasisuka ir reikalauja papildomos atramos;
  • augalas žydi dideliais žiedais, kurie atsiveria tamsoje ir kurių skersmuo yra iki 17 cm.

Kad augalas žydėtų, jis turi dirbtinai padidinti dienos šviesos laiką iki 12 valandų. Vaisiai atsiranda tik 5-6 savaites po to, kai žiedai sunyksta.

Jei aprūpinsite kaktusą gerai prižiūrėdami, jis duos vaisių ištisus metus, per 12 mėnesių duos 5-6 derlius. Vieno vaisiaus svoris gali siekti 600 gramų. Norint nuimti derlių, reikia apdulkinti.

Kaip auga pitahaya?

Šiandien daugelis šalių augina šį augalą pardavimui ir žemės ūkio poreikiams. Kur tiksliai išaugo pitahaja, nėra žinoma, tačiau augalas gerai auga lapuočių ir atogrąžų miškuose.

Manoma, kad europiečiai iš Naujojo pasaulio pirmą kartą atnešė šį egzotišką vaisių. Šiandien auginimo srityje užima pirmaujančias pozicijas:

  • Meksika;
  • Izraelis;
  • Nikaragva.

Norint gerai augti, būtina sukurti panašiausias temperatūros sąlygas toje vietoje, kur auga drakono vaisius. Kadangi pitahaja yra kaktuso vaisius, jam reikia:

  • maža drėgmė;
  • pakankamai šviesos;
  • purus dirvožemis ir reguliarus jo tręšimas.

Aukštas drėgmės lygis gali blogai paveikti augalą, o tinkamai apšvietus pirmieji vaisių kiaušidės atsiranda po pusantro mėnesio. Maistinės medžiagos, reikalingos kaktusui augti ir vystytis, absorbuojasi iš dirvožemio.

apibūdinimas

Pirmą kartą vaisius į plačią apyvartą pristatė europiečiai, greičiausiai, atvežę iš Naujojo pasaulio. Taivano atveju vaisius atvežė olandai. Pitahaya auga ir žydi tik naktį: ji turi didelius, baltus, kvapnius žiedus, būdingus kaktuso žiedams. Jis taip pat auginamas kaip dekoratyvinis augalas - naudojamas soduose kaip žydintis vynmedis, o kaip kambarinis augalas patalpose.

Augalas gali žydėti tris – šešis kartus per metus, atsižvelgiant į augimo sąlygas. Reikalinga aukšta oro temperatūra ir pakankamas drėgmės prisotinimo laipsnis. Atšiauriame klimate patartina papildomą apšvietimą atlikti maždaug 5 valandas per dieną. Tam naudojami fitolampai..

Šių vaisių tėvynė yra Centrinė ir Pietų Amerika. Šiandien jie pradėti auginti ir kai kuriose Pietryčių Azijos šalyse - Tailande, Šri Lankoje, Malaizijoje, Vietname, Filipinuose, Indonezijoje, Kinijoje ir Taivane. Be to, yra ūkių Izraelyje, Australijoje, Armėnijoje ir Havajuose..

Augalas, kuriame auga pitahajos vaisiai, priklauso epifitiniams lianos formos kaktusams. Jis turi gana ilgus lancetiškos formos stiebus, kurių kraštai išmarginti aštriais spygliais, išdėstyti 3-5 cm atstumu vienas nuo kito. Augalo žydėjimą galima stebėti tik naktį. Pats procesas lydi labai stiprų malonų aromatą ir baltų gėlių išvaizdą..

Po 30-50 dienų ant stiebų pradeda atsirasti nedideli kauburėliai, kurie po mėnesio virsta visaverčiais vaisiais, kurių vidutinis svoris yra 500-600 gramų, tačiau kartais jis gali siekti ir kilogramą.

Tinkamomis aplinkos sąlygomis ir tinkamai prižiūrint, per vienerius metus galima surinkti iki 5-6 derlių egzotinių vaisių. Derlius siekia 30 tonų iš hektaro (gauti pažangių Vietnamo ūkių rezultatai).

Vaisiai yra pailgos ilgio, padengti žvynais, turi ryškiai žalio atspalvio galus, ovalūs, mėsingi. Viduje jie turi daugybę mažų sėklų, kurios praktiškai nejaučiamos burnoje (pavyzdžiui, kivi). Yra keletas šio vaisiaus veislių, kurios skiriasi minkštimo spalva, žievelės spalva, skoniu ir žvynų skaičiumi. Štai keletas jų:

  • raudona pitahaja - turi baltą minkštimą ir raudoną žievelę, yra šiek tiek švelnaus, žolinio skonio;
  • Kosta Rikos pitahaja - turi raudoną minkštimą ir raudoną odą;
  • geltona pitahaja - geltona žievė ir baltoji minkštimas, laikomi saldžiausia ir aromatingiausia veisle.

Ar tu žinai? Suvalgius didelį kiekį pitajos, kurios mėsa yra raudona, gali pasireikšti pseudohematurijos poveikis - organizmui nekenkiantis šlapimo paraudimas atrodo kaip į jį patekęs kraujas..

Žydintys ir kiaušidės

Gėlės namuose auginamoje pitahaja gali pasirodyti po 5–7 metų, kai augalas jau gerai išsivystęs ir turi pakankamai vegetatyvinės masės. Geras ir ilgalaikis apšvietimas yra vienas iš pagrindinių pitahajos žydėjimo veiksnių..

Kad vaisiai pasirodytų po žydėjimo, augalas turi būti dirbtinai apdulkinamas. Norėdami tai padaryti, naudokite minkštą šepetėlį arba įprastą tamponą iš vatos. Kryžminiam apdulkinimui reikalingi mažiausiai du atskiri augalai. Taip pat reikėtų nepamiršti, kad pitahaya gėlės žydi tik tamsoje (naktį).

Sėkmingai apdulkinus, po penkių, šešių savaičių bus galima nuskinti jau prinokusius vaisius.

Jaunų augalų priežiūra

Jauna pitahaja yra trikampis stiebas, ant kurio auga plonų subtilių spyglių rozetės. Kaktusui nereikia sudėtingos priežiūros. Pakanka laikytis paprastų taisyklių:

  1. Laistykite jį reguliariai nuo pavasario iki rugsėjo, išlaikydami viršutinį dirvožemį (1 cm) nuolat drėgną. Tačiau augalas sausras išgyvena gana paprastai. Vandens perteklius taip pat yra blogas ir greičiausiai sukels šaknų sistemos puvimą..
  2. Beveik visos pitahaya veislės yra savidulkės. Gamtoje vabzdžiai padeda augalui, o jūs turite patys pernešti žiedadulkes. Paimkite medvilninį tamponą arba minkštą šepetėlį.
  3. Tręšti pitają intensyviau nei kitus kaktusus. Taip yra todėl, kad kultūra auga labai greitai. Sodininkai kas antrą laistymą rekomenduoja paruošti Kemira-Lux tipo mišinių tirpalą (2-3 g / 1 l).

  • Rudens viduryje pradėkite ruošti pitają žiemai. Palaipsniui sumažinkite laistymą iki beveik nulio. Oro temperatūra šaltu oru taip pat turėtų būti žemesnė nei vasara. Kaktusas ramiai išgyvens 0 ° C, jei nebus skersvėjų.
  • Pitaya sugeba užaugti labai aukštas. Todėl jau ankstyvosiose stadijose jie rūpinasi užutekiais. Dažnai tam naudojami minkšto audinio kabliai arba keliaraiščiai, skirti vynmedžių ūgliams..
  • Jaunas pitajos augalas atrodo kaip trikampis kaktusas su mažomis adatomis. Rūpintis drakono vaisiais lengva, bet be jo jis vystysis ir mirs..

    Nuo ankstyvo pavasario iki ankstyvo rudens pitahaya reikia kasdien laistyti. Viršutinis substrato sluoksnis turi būti nuolat šlapias. Augalas sugeba išgyventi užsitęsusią sausrą, tačiau tuo pačiu metu jo augimas sustoja. Pernelyg laistant, prasideda šaknų sistemos puvimo procesas.

    Augalo apdulkinimą gamtoje atlieka vabzdžiai; namuose žiedadulkes ant stigmų reikia perkelti atskirai, naudojant šepetėlį su minkštu šeriu.

    Pavasarį kaktusą reikia reguliariai maitinti, todėl kas antras laistymas pakeičiamas „Kemira-Lux“ tirpalu, kurio proporcija yra 2 gramai litre vandens. Tręšimo galima atsisakyti, tačiau šiuo atveju egzotiniai vaisiai vystysis lėtai.

    Rugsėjo viduryje kaktusas turi būti paruoštas žiemoti. Laistymo reguliarumas turėtų būti palaipsniui mažinamas iki nulio. Taip pat būtina gerokai sumažinti oro temperatūrą. Augalas ramiai perduoda temperatūrą iki nulio, jei nėra skersvėjų.

    1. Laistykite jį reguliariai nuo pavasario iki rugsėjo, išlaikydami viršutinį dirvožemį (1 cm) nuolat drėgną. Tačiau augalas sausras išgyvena gana paprastai. Vandens perteklius taip pat yra blogas ir greičiausiai sukels šaknų sistemos puvimą..
    2. Beveik visos pitahaya veislės yra savidulkės. Gamtoje vabzdžiai padeda augalui, o jūs turite patys pernešti žiedadulkes. Paimkite medvilninį tamponą arba minkštą šepetėlį.
    3. Tręšti pitają intensyviau nei kitus kaktusus. Taip yra todėl, kad kultūra auga labai greitai. Sodininkai kas antrą laistymą rekomenduoja paruošti Kemira-Lux tipo mišinių tirpalą (2-3 g / 1 l).

  • Rudens viduryje pradėkite ruošti pitają žiemai. Palaipsniui sumažinkite laistymą iki beveik nulio. Oro temperatūra šaltu oru taip pat turėtų būti žemesnė nei vasara. Kaktusas ramiai išgyvens 0 ° C, jei nebus skersvėjų.
  • Pitaya sugeba užaugti labai aukštas. Todėl jau ankstyvosiose stadijose jie rūpinasi užutekiais. Dažnai tam naudojami minkštųjų audinių kabliukai ar keliaraiščiai vynmedžių ūgliams..
    1. Laistykite jį reguliariai nuo pavasario iki rugsėjo, išlaikydami viršutinį dirvožemį (1 cm) nuolat drėgną. Tačiau augalas sausras išgyvena gana paprastai. Vandens perteklius taip pat yra blogas ir greičiausiai sukels šaknų sistemos puvimą..
    2. Beveik visos pitahaya veislės yra savidulkės. Gamtoje vabzdžiai padeda augalui, o jūs turite patys pernešti žiedadulkes. Paimkite medvilninį tamponą arba minkštą šepetėlį.
    3. Tręšti pitają intensyviau nei kitus kaktusus. Taip yra todėl, kad kultūra auga labai greitai. Sodininkai kas antrą laistymą rekomenduoja paruošti Kemira-Lux tipo mišinių tirpalą (2-3 g / 1 l). Pitahaya dygsta
    4. Rudens viduryje pradėkite ruošti pitają žiemai. Palaipsniui sumažinkite laistymą iki beveik nulio. Oro temperatūra šaltu oru taip pat turėtų būti žemesnė nei vasara. Kaktusas ramiai išgyvens 0 ° C, jei nebus skersvėjų.
    5. Pitaya sugeba užaugti labai aukštas. Todėl jau ankstyvosiose stadijose jie rūpinasi užutekiais. Dažnai tam naudojami minkštųjų audinių kabliukai ar keliaraiščiai vynmedžių ūgliams..

    Auginimo ir priežiūros ypatybės

    Pradėdami nuo svarbiausio šio straipsnio klausimo, turite nedelsdami pasakyti, kad šį augalą galima dauginti tik sėjant sėklas į žemę, visi kiti metodai neduoda aiškaus rezultato ir dažnai tik švaistys jūsų laiką.

    Svarbu! Jei prieš sodinimą sėklos nėra tinkamai išvalytos iš minkštimo, vargu ar jūsų renginys bus sėkmingas, nes jos tiesiog pradės pūti žemėje..

    Taigi, sodinimo procesą aprašome žingsnis po žingsnio:

    • Iš sunokusių pitajos vaisių turite gauti sėklų. Norėdami tai padaryti, turite tinkamai minkyti vaisius ir gerai užpildyti vandeniu. Tada viską perkoškite per marlę ir pakartokite šį procesą dar keletą kartų, kad sėklos visiškai atsikratytų vaisiaus likučių..
    • Tada puode su anksčiau į jį supiltu dirvožemiu sukulentams ir dugno drenažo sluoksniu, pirštu padaryta 1–1,5 centimetro gylio skylė..
    • Į skylę dedamos kelios sėklos, geriausia - po 3–5 gabalėlius vienu metu, tačiau kadangi jos yra per mažos, bus patogiau atskirti degtuko galvutės dydžio gabaliuką nuo bendros masės..
    • Tada skylė užpildoma, žemė laistoma vandeniu, remiantis tuo, kad ji prisotins tik 2/3 viso dirvožemio sluoksnio, puodas bus padengtas polietilenu arba stiklu, kad būtų sukurtos sąlygos, panašios į šiltnamį..
    • Patartina pastatyti puodą saulėje, užtikrinti pastovią bent + 23 ° C temperatūrą, palaistyti dirvą jai džiūstant, bet ne dažniau kaip kartą per dvi dienas.
    • Po septynių dienų jau turėtų pasirodyti pirmieji kaktuso trikampiai ūgliai. O po mėnesio gausite jau paruoštus persodinti augalus į nuolatinę vietą..

    Pitahaya suaugusiųjų amžiuje nėra labai reiklus, atsižvelgiant į jo priežiūros sąlygas, jis nėra reikalaujantis apšvietimo, be to, jis yra puikus, kaip ir bet kuris kitas kaktusas, be laistymo ir maitinimo. Tačiau tuo atveju, jei norite reguliariai gauti iš jo vaisių, turėsite sunkiai dirbti. Jums bus naudinga sužinoti apie magiškas kaktuso savybes, kurios rūšys tinkamos veisti namuose, kaip prižiūrėti šį augalą, būtent: kaip tinkamai jį laistyti, kovoti su kenkėjais ir ligomis, taip pat sužinoti apie vegetatyvinį dauginimąsi ir sėti kaktuso sėklas..

    Kaip pažymėta anksčiau, pitahaya yra gana rami dėl apšvietimo ir gali augti net pačiame kambario kampe, tačiau norint sustiprinti fotosintezės procesus ir paspartinti vaisių atsiradimą, rekomenduojama jį atidaryti arčiau saulės šviesos.

    Augalas nepatiria grimzlės ir vėjo, todėl šiltu oru galite jį saugiai palikti balkone ar terasoje.

    Šis augalas be problemų toleruoja laistymo nebuvimą, tačiau šiltuoju metų laiku, ypač jei gyvenate vietovėje, kur temperatūra viršija + 40 ° C, geriau tuo nepiktnaudžiauti, laistydami augalą, nes dirvožemis išdžiūsta 1 cm.

    Žiemą pitaya galima laikyti vėsioje patalpoje, nes ji gali atlaikyti temperatūros kritimą iki 0 ° C, o pagrindinis dalykas yra neužlieti, nes per didelis drėgmės kiekis šaltu oru yra susijęs su įvairių grybelinių ligų vystymusi. Iš pradžių pitahaya reikia maitinti gana dažnai, nes ji aktyviai auga ir pirmaisiais gyvenimo metais gali būti iki 1 metro aukščio. Geriausios egzotiniam augalui yra specialios kaktusų trąšos, kurias galite įsigyti bet kurioje gėlių parduotuvėje, pavyzdžiui, „Kemira-Lux“.

    Egzotiniams augalams taip pat priskiriami: Hovey Forster ir Belmore, tulpių medis, luffa, pandanus, alokazija, gvajava, granatas, strelitzia.

    Vienintelis dalykas, į kurį reikia atsižvelgti, yra šėrimo kiekis. Normaliam vystymuisi šiam sukulentui kas antrą laistymą reikės 3-4 gramų sausų trąšų 1 litrui vandens.

    Per greitai užaugus gali būti neįmanoma sutvarkyti kaktuso: jo stiebai šliaužia žemę, užpildo daug vietos ir atrodo gana aplaistyti. Todėl, norint normalizuoti estetinį pitajos turinio komponentą, rekomenduojama stiebus tvirtinti prie puode įstrigusios bambuko lazdelės..

    Pirmasis signalas, kad augalas yra pasirengęs duoti vaisių, yra tada, kai ant jo pasirodo gėlės. Bet šis procesas yra gana neskubus, kartais tai gali užtrukti iki 5–7 metų.

    Tačiau gėlių išvaizda vis dar negarantuoja vaisių prieinamumo ateityje, nes pitahaja yra kaktusas, kuriam reikia kryžminio apdulkinimo, todėl jums reikės bent dviejų atskirų augalų. Apdulkinimas atliekamas minkštu šepetėliu arba medvilniniu tamponu. Būtina paimti teptuką, švelniai perkelti jo galiuką vieno augalo gėlėje, tada pereiti prie kito ir atlikti tą patį manipuliavimą..

    Kuo dažniau atliksite šią manipuliaciją ir kuo daugiau bus joje gėlių, tuo didesnė tikimybė, kad jūsų augalai sėkmingai pasirodys vaisiuose..

    Kontraindikacijos vartoti

    Kaip ir bet kuriuos kitus egzotinius vaisius, pitahaya pirmą kartą reikia valgyti labai atsargiai, nes nėra žinoma, kokį nemalonų šalutinį poveikį gali sukelti jo sudėtis. Pvz., Iki Quincke edemos gali išsivystyti vidurių pūtimas, rėmuo ar visavertė alerginė reakcija..

    Svarbu! Jei prieš patiekdami pitahaya ant stalo, norite pabrėžti ir sustiprinti jo aromatą, šiek tiek pašildykite vaisius.

    Todėl neskubėkite, pirmiausia suvalgykite labai mažą gabalėlį, palaukite 10-15 minučių ir tik tada pabaigite likusius.

    Nepageidautina naudoti šį produktą žmonėms, linkusiems į įvairias alerginės etiologijos ligas, t. iki bronchinės astmos, dermatito, opinio kolito ir dilgėlinės. Žmonėms, sergantiems ūmine faze, sergantiems gastritu, enteritu ar skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos opa, verta atsisakyti įtraukti pitaya į meniu..

    Jokiu būdu negalima duoti šio vaisiaus vaikams iki 10 metų, nes jiems yra labai didelė alerginės reakcijos rizika. Maitinančioms motinoms rekomenduojama valgyti pitahaya atsargiai, nes vaisiaus antigenai per pieną gali patekti į vaiko organizmą ir išprovokuoti jam alerginę reakciją. Per dieną leidžiama valgyti ne daugiau kaip 4-5 vaisius, kitaip padidėja viduriavimo tikimybė.

    Taigi, tikimės, kad vadovaudamiesi šiuo straipsniu galėsite užsiauginti puikią pitahaya. Atminkite, kad jokie egzotiški vaisiai, net ir patys svetimiausi, iš esmės nesiskiria auginant augalus ir paliekant augalus, kurie yra pažįstami ir pažįstami mūsų širdžiai. Tai reiškia, kad pakankamai smagiai praleisdami laiką su keistais ir nepaprastais augalais galėsite įgyti patirties, kuri ateityje labai gerai pasitarnaus šalyje ar sode. Sėkmės jums ir jūsų augalams!

    Jokiu būdu negalima duoti šio vaisiaus vaikams iki 10 metų, nes jiems yra labai didelė alerginės reakcijos rizika. Maitinančioms motinoms rekomenduojama valgyti pitahaya atsargiai, nes vaisiaus antigenai per pieną gali patekti į vaiko organizmą ir išprovokuoti jam alerginę reakciją. Per dieną leidžiama valgyti ne daugiau kaip 4-5 vaisius, kitaip padidėja viduriavimo tikimybė.

    Pitahajos veislės

    Vaisiai turi keletą veislių. Jie skiriasi vienas nuo kito išorine spalva, minkštimo spalva, vaisiaus dydžiu ir forma. Pitahaya yra suskirstyta į 3 pagrindinius tipus:

      Balta. Vaisiai su šviesiai žaliais išoriniais ataugomis ir ryškiai raudona odele turi malonų žolinį aromatą. Jo baltas mėsa išmarginta juodomis sėklomis.

    Geltona. Žievė ir išoriniai ataugos yra tos pačios geltonos spalvos. Jų išsipūtimas yra pagrindinis skiriamasis bruožas, palyginti su kitais vaisiais. Viduje yra baltos minkštimo ir juodos sėklos. Geltonosios pitahajos skonis yra saldžiausias iš visų veislių..

    Raudona. Vienintelė veislė, kurios mėsa ir išorinė žievė turi tą pačią ryškiai raudoną spalvą. Kartu su juodomis sėklomis raudoni egzotiški vaisiai labai primena arbūzą. Norint jį užauginti, reikia kruopščiausios priežiūros..

    100 gramų bet kokios rūšies sudėtyje yra didžiulis kiekis vitaminų, taip pat mikro ir makro elementai, teigiamai veikiantys virškinimo procesus, vykstančius organizmo viduje. Tarp jų yra šios medžiagos:

    • geležies - 0,3-0,7 mg. Normalizuoja medžiagų apykaitos procesus;
    • askorbo rūgštis - 9,0 mg. Sintezuoja kolageną, pagreitina kraujo krešėjimą ir sumažina įvairius uždegimus;
    • fosforas - 30 mg. Stiprina kaulinį audinį ir gerina medžiagų apykaitą;
    • karotinas. Gerina ląstelių augimą dėl jų oksidacinio poveikio joms;
    • e-tokoferolis. Stiprina kūno ląsteles, neleisdamas joms sunaikinti.

    Kaktuso vaisiaus sėklose yra didžiulis kiekis riebalų rūgščių. Jie mažina cholesterolio kiekį kraujyje ir aktyviai dalyvauja formuojant ląstelių membranas. Tiamino buvimas minkštime teigiamai veikia autonominę nervų sistemą ir tuo pačiu stimuliuoja širdies darbą. Žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, pitahajos vaisiai padeda sumažinti glikemijos indeksą dėl skaidulų kiekio.

    Maiste augalą galima naudoti įvairiai:

    • pitahaya dedama į jogurtą ar šerbetą;
    • kai kuriose valstijose vietiniai gyventojai mieliau plaka vaisius maišytuve, sumaišydami juos su kondensuotu pienu, maskarponės sūriu ir migdolais;
    • iš jo gaminami skanūs kokteiliai, sumaišomi su kalkėmis, citrina ir pienu;
    • pitahaya gėles galima džiovinti ir įdėti į arbatą, kad užburtų kvapas.

    Galimos problemos

    Norint gauti reikiamą šviesos kiekį, drakono kaktusą šiltuoju metų laiku galima išnešti į lauką, tačiau atminkite, kad jis yra trapios struktūros ir gali nulūžti stipriam vėjo gūsiui. Taip pat turėtumėte atsižvelgti į tai, kad neprinokę pitajos vaisiai vilioja paukščius, kurie ne tik sugeba sugadinti derlių, bet ir patį augalą.

    Pažeidus stiebą ar ūglius, pitahaja tampa labai jautri grybelinėms ligoms, kurios sukelia kaktuso puvimą ir vaisiaus pažeidimą. Dėl šios priežasties nerekomenduojama augalų dauginti ūgliais, nors šis procesas yra įmanomas..

    Tinkamai prižiūrint ir atsakingai elgiantis, visai įmanoma užauginti gražų ir vaisingą augalą. Namuose gauti kaktusų vaisiai savo skoniu ir naudingomis savybėmis nenusileidžia gamtoje gautiems.

    Kaip minėta pirmiau, drakono vaisiai yra tiksliai susiję su apšvietimo laipsniu ir geba augti ir duoti vaisių net tamsioje patalpoje, tačiau norint, kad fotosintezė būtų intensyvesnė, taip pat siekiant paspartinti vaisių atsiradimą, pageidautina, kad augalas per dieną apšviestų bent 10 valandų. Jei tai neįmanoma, tada turėtų būti papildomai įtrauktas dirbtinis apšvietimas, specialiai sukurtas augalų gyvybei palaikyti..

    Augalas taip pat toleruoja skersvėjus su vėju, todėl jį galima pastatyti ant balkono ar verandos. Tuo pačiu metu žydėjimui nepageidautinas gausus ir ilgalaikis judančių oro masių poveikis. Augalas gali augti ir vystytis be drėgmės ir laistymo, tačiau žydėjimas nevyksta. Todėl žydėjimo ir derėjimo laikotarpiu kaktuso stiprumo geriau netikrinti ir reguliariai laistyti, ypač jei jūsų vietovėje temperatūra vasaros mėnesiais viršija 35 laipsnius..

    Žiemą augalą galima laikyti po žeme, tik tuo atveju, jei temperatūra jame nenukrinta žemiau nulio. Šiuo atveju laistymas turėtų būti atmestas, nes per didelė drėgmė šaltu oru sukelia grybelinių mikroorganizmų vystymąsi ir pelėsių atsiradimą. Jei vasarą išnešate augalą į lauką, jis turėtų būti apsaugotas nuo paukščių, nes nesubrendę vaisiai traukia paukščius ir rizikuojate prarasti visą derlių. Su augalu reikia elgtis labai atsargiai, nes bet koks stiebų pažeidimas, drakono vaisius tampa kuo jautresnis grybeliams, o tai sukelia puvimą ir žalos visam augalui..

    „Pitahaya“ yra egzotiškas vaisius, kuriame yra didelis žmogui reikalingų medžiagų kiekis ir gydomasis poveikis visam kūnui. Realu auginti namuose, tam reikia įdėti šiek tiek pastangų ir būti kantriam, tačiau rezultatas tikrai to vertas.

    Kaip užsiauginti pitahaya, žiūrėkite žemiau.

    Kokios yra naudingos savybės?

    Pitahaya taip pat buvo žinomas majų indėnams, kurie aktyviai vartojo jos vaisius ir sėklas maistui. Pagrindiniai šio vaisiaus privalumai:

    • mažas kalorijų kiekis (tik 50 kcal 100 g produkto);
    • prisotinimas lipidais, taninu, kalciu, geležimi ir fosforu;
    • B1, B2, B3, C grupės vitaminai.

    Be to, drakono akimis, kaip jie mėgsta vadinti Vietname ir kitose Azijos šalyse, yra daug skaidulų ir antioksidantų, kurie kartu su aukščiau išvardytais komponentais teigiamai veikia kūną:

    • normalizuoja virškinamąjį traktą, slopina skrandžio skausmą;
    • naudinga žmonėms, turintiems širdies ir kraujagyslių bei endokrininės sistemos problemų;
    • pagerina regėjimo aštrumą;
    • rekomenduojama žmonėms, sergantiems diabetu;
    • yra puikus kalcio šaltinis;
    • turi priešuždegiminį poveikį organizmui.

    Drakono akis yra egzotiškas augalas ir gali sukelti alergines reakcijas, viduriavimą ir nevirškinimą. Norėdami išbandyti, kaip kūnas reaguoja į nepažįstamą maistą, būtina išbandyti keletą mažų pitahaya gabalėlių ir sekti jo reakciją. Jei nepastebima neigiamų pasekmių, drąsiai įtraukite vaisių į dietą..

    Istorija

    Kai kurių rūšių dygliuotų kriaušių naudojimą ūkyje galima atsekti nuo Paracas kultūros. Kartu su ūglių ir vaisių naudojimu maistui vienas iš svarbiausių dygliuotų kriaušių auginimo tikslų yra gauti karmino dažų. Pastaraisiais metais daugelyje šalių dygliuotosios kriaušės buvo vis labiau veisiamos naudoti kaip gyvulių pašarai..

    Šioje srityje yra medžių, vadinamų nopalli - tai yra bendras visų nopalų pavadinimas, kuris reiškia figmedį arba medį, ant kurio auga figos. Tai negražus medis, kamienas padengtas lapais, iš jų išauga šakos. Lapai yra platūs ir dideli, juose yra daug sulčių, jie yra lipni, ant pačių lapų yra erškėčių.

    Jis turi skaidulų, stiprių venų, labai stiprių venų; jis užpildytas venomis; pilna daugybės venų. Duoda šakas; suteikia daug šakų; formuoja lapus. Šis „nopalli“ yra valgomas, valgomas žalias, virtas virdulyje. Tik truputį jo galima valgyti. Šio nopalli vaisiaus pavadinimas yra noctli. Jis yra apvalus, turi apvalios viršūnės formą, su kraštais viršuje;

    tai tarsi kamuolys, siauras prie pagrindo, pilnas mažų spyglių, išmėtytų spygliais; ji turi odą; jis turi sėklų; jo minkštimas yra mėsingas, vandeningas; jo sėklos yra tarsi akmenukai. Išeik | vaisiai | apvalus; yra suformuoti; sustorėti; pripildytas viršūnių; jie subręsta; sunoksta daugybėje. Nupjoviau figas. Aš valgau figas.

    Pitahaya patiekalai

    Galite gaminti skanius kokteilius iš drakono vaisių arba naudoti jį įvairiuose patiekaluose kaip priedą. Žemiau pateikiami keli įprasti receptai.

    Drakono vaisių kebabas

    Norėdami gaminti maistą, jums reikės kaktuso vaisių, mangų ir ananasų. Patiekalas gaminamas ant grotelių arba elektrinių grotelių. Ugnis turėtų būti vidutinė. Norint naudoti broilerį, orkaitė turi gerai sušilti. Visa minkštimas turi būti ištrauktas ir supjaustytas mažais kvadratėliais. Tada mangai ir ananasai supjaustomi tais pačiais mažais gabalėliais. Kai padarysite stačiakampius pitahaya, mango ir ananasų gabalėlius, kitas žingsnis yra vaisių virvelė ant medinių iešmų ar metalinių iešmų. Tai turi būti padaryta taip, kad galuose būtų laisva vieta indui nešti..

    Skrudinimo procesas trunka ne ilgiau kaip 2 minutes. Kebabo švelnumo laipsnį lemia jo išvaizda. Jei suverti vaisiai turi laiko paruduoti iš abiejų pusių, juos reikia nukelti nuo ugnies. Paruoštas patiekalas patiekiamas su cukrumi.

    Kokteilio gaminimas

    Pagrindiniai maisto ruošimo ingredientai:

    Visų pirma pitahaja perpjaunama per pusę, ištraukiama visa jos minkštimas ir supjaustomas kubeliais. Tada supjaustykite vieną bananą į mažus gabalėlius ir paruoškite 500 gramų nuplautų mėlynių.

    Gėrimą galima paruošti su jogurtu, nenugriebtu pienu, sojų pienu ir riešutų pienu. Paskutinis žingsnis yra visų ingredientų sumaišymas ir vienalytės masės gavimas. Norėdami tai padaryti, į maišytuvą įpilama banano, mėlynių ir pitahajos, o tada plakama iki skysčio. Jei kokteilis per tirštas, galite jį praskiesti pienu, sultimis ar vandeniu.

    Pitahaya šerbetas

    Gamindami maistą turite tiksliai laikytis šių veiksmų:

    1. Dėkite vaisių minkštimą į maišytuvą ir sumaišykite su vandeniu santykiu 3/4.
    2. Ant viršaus užpilkite 2 šaukštus cukraus ir vieną šaukštą citrinos sulčių.
    3. Norėdami gauti vienalytę masę, naudokite funkciją „Ripple“. Tada gautas mišinys supilamas į kepimo indą..
    4. Po to viską reikia uždengti plastikine plėvele ir įdėti į šaldiklį..
    5. Maišykite mišinį 8 valandas, išimdami kas 2 valandas.

    Mitybos specialistai pataria į maistą įdėti pitahaya ir gaminti iš jo įvairius patiekalus, nes jo naudingos savybės turi teigiamą poveikį žmogaus organizme vykstantiems virškinimo procesams..


    Be to, egzotiškuose vaisiuose yra kalcio ir fosforo. Tai stiprina dantis ir kaulus. Vitaminų B ir C kiekis padidina imunines kūno funkcijas ir, be to, dalyvauja normalizuojant tinkamą rūgščių balansą.

    Pitahaya vaisiai yra unikalūs dėl savo antioksidacinių savybių. Tai sumažina veido ir kitos odos patinimą, kurį gali sukelti širdies problemos. Įvairių mineralų, mikro ir makro elementų buvimas vaisiuose padeda žmonėms išvengti įvairių grybelinių ligų. Jie gali pasireikšti dėl kalio, magnio ir fosforo trūkumo žmogaus organizme. Štai kodėl labai svarbu į dietą įtraukti pitahaya..

    Tipas ir kilmė

    Drakono vaisius priklauso daugybei kaktusų šeimos. Be neįprasto pavadinimo, jis taip pat turi originalią išvaizdą - paviršius padengtas didelėmis svarstyklėmis, antgaliai nudažyti ryškia salotų (žalia) spalva. Pitahaya yra maždaug obuolio dydžio, tačiau yra labiau pailgos formos. Jo minkštimas gali būti baltas, raudonas ir net purpurinis, jo viduje yra daugybė mažų tamsios spalvos sėklų.

    In vivo pitahaya pasirodė Amerikoje. Tai buvo labai populiarus vaisius tarp indų, nes jį buvo lengva skinti ir prieš valgant jo nereikėjo papildomai perdirbti..

    Jo pavadinimas - drakono vaisius, pitahaja, gautas pagal seną legendą, kurioje aprašomos daugybės kovų su drakonais, kurie, nesugebėdami iš nuovargio paleisti ugnies, spjovė šiuos vaisius.

    Dėl visų rūšių pitahaya rūšių, skirtų auginti ant palangės, garsiausios yra trys:

    • Kosta Rikos gyventojai;
    • raudona;
    • geltona.

    Geltonai veislei būdingas baltas minkštimas ir geltona žievė, be to, ši pitahaja yra saldiausia ir aromatingiausia.

    Kosta Rikas - turi raudoną spalvą tiek viduje, tiek išorėje.

    Pitahaya gana sėkmingai auginama namuose ir netgi duoda vaisių..

    Raudonoji pitahaja, kilusi iš Amerikos

    Pavyzdžiui, Vietname auginamos raudonos rūšys. Ši veislė turi rausvai rausvą odą ir baltą minkštimą. Raudonos pitahajos skonis yra gaivus, subtilaus žolinio kvapo. Tai ji yra parduodama prekybos centruose..

    Kaip tinkamai valyti ir valgyti

    Jūs galite nulupti vaisius įvairiais būdais, pavyzdžiui, kaip bananas: traukite svarstykles žemyn, o nulupti vaisiai yra kaip obuolys. Arba kaip melionas, supjaustykite apelsiną griežinėliais. Daugelis daro pjūvius ant svarstyklių, stengdamiesi nepakenkti kūnui - jie valo Pitahaya.

    Geriau valgyti šviežius vaisius, tačiau nedaugelyje šalių iš vaisių gaminama uogienė, uogienė, padažai ar vynas.

    Laistymas ir tręšimas

    Pitahaya laistoma reguliariai nuo pavasario iki vasaros pabaigos. Rudenį laistymas sumažėja, o žiemą jis praktiškai visiškai sustabdomas. Šis laistymo režimas skatina geresnį gėlių formavimąsi. Pernelyg didelis dirvožemio drėgnumas dažnai sukelia puvimą, todėl reikėtų vengti perpildymo.

    Aktyviai augant (pavasarį, vasarą ir rudenį), pitahaya reguliariai maitinamas trąšų mišiniu, sukurtu sultingiems augalams. Tinkami mišiniai, parduodami kaktusams tręšti.

    Pitaya sodinimo ypatybės

    Augalui sodinti naudojamos sėklos. Šviežiai surinkti egzemplioriai pasirodo efektyviau, tačiau išdygti gali ir dygti. Iš sunokusių vaisių sėklų gauti nėra sunku. Tam:

    • kruopščiai sutrinkite minkštimą;
    • užpilkite vandeniu ir palikite kuriam laikui;
    • perkoškite kelis kartus, naudodami smulkų sietelį;
    • kelias dienas džiovinkite sėklą.

    Dėmesio! Svarbu visiškai išlaisvinti sėklas iš minkštimo. Priešingu atveju ankstyvoje vegetacijos stadijoje jie gali pūti..

    Sodinti geriausia sausio-vasario mėnesiais:

    1. Paruoškite sukulentams skirtą specialią dirvą sodinimui.
    2. Didelio puodo ar konteinerio apačioje įrengkite drenažo sluoksnį.
    3. Dezinfekuokite dirvožemį bet kuriuo biofungicidu.
    4. Gilinkite sėklas 1 cm į dirvą, lengvai palaistykite.
    5. Uždenkite indą stiklu ar folija, pastatydami šiltnamį.


    Išpjautas pitahajos vaisius

    Kambario temperatūroje daigai turėtų išsiristi maždaug per savaitę. Maždaug po mėnesio ant sultingų išaugs pirmosios adatos. Dabar galite pasinerti į atskirą puodą su drėgnu dirvožemiu. Naudokite tuos pačius sultingus substratus arba durpėmis ir organinėmis trąšomis praturtintus substratus kaip ir dirvožemį. Sumažinkite temperatūrą ir reguliariai drėkinkite dirvą.

    Vaisių auginimas namuose - pitaya

    Augalui sodinti naudojamos sėklos. Šviežiai surinkti egzemplioriai pasirodo efektyviau, tačiau gali išdygti ir džiovinti. Iš sunokusių vaisių sėklų gauti nėra sunku. Tam:

    • kruopščiai sutrinkite minkštimą;
    • užpilkite vandeniu ir palikite kuriam laikui;
    • perkoškite kelis kartus, naudodami smulkų sietelį;
    • kelias dienas džiovinkite sėklą.

    Dėmesio! Svarbu visiškai išlaisvinti sėklas iš minkštimo. Priešingu atveju ankstyvoje vegetacijos stadijoje jie gali pūti..

    Sodinti geriausia sausio-vasario mėnesiais:

    1. Paruoškite sukulentams skirtą specialią dirvą sodinimui.
    2. Didelio puodo ar konteinerio apačioje įrengkite drenažo sluoksnį.
    3. Dezinfekuokite dirvožemį bet kokiu biofungicidu.
    4. Gilinkite sėklas 1 cm į dirvą, lengvai palaistykite.
    5. Uždenkite indą stiklu ar folija, pastatydami šiltnamį.

    Išpjautas pitahajos vaisius

    Kambario temperatūroje daigai turėtų išsiristi maždaug per savaitę. Maždaug po mėnesio ant sultingų išaugs pirmosios adatos. Dabar galite pasinerti į atskirą puodą su drėgnu dirvožemiu. Dirvožemiui naudokite tuos pačius sultingus substratus arba durpėmis ir organinėmis trąšomis praturtintus substratus. Sumažinkite temperatūrą ir reguliariai drėkinkite dirvą.

    Pitaya, kitaip tariant „pitahaya“, „drakono vaisius“ yra vienas iš egzotinių augalų, augančių namuose. Jo vaisiai yra baltos, saldžiarūgščio skonio minkštimo, kuriame yra daug mažų valgomų sėklų. Pitaya skonį galima palyginti su kivi skoniu, kuris geriau žinomas vidaus vartotojui. Pitahaya auginimas namuose yra įdomus procesas kiekvienam egzotiškų augalų mėgėjui namuose.

    Nusileidimas

    Pitahaya auginama namuose iš ką tik nuimtų sėklų, tačiau džiovintos sėklos kurį laiką išlaiko savo daigumą..

    Pitaya minkštime yra mažų sėklų, kurios prieš sodinimą kruopščiai nuplaunamos

    Sodinimui reikia iš prinokusių vaisių paimtos minkštimo, kruopščiai išminkykite, užpilkite paprastu vandeniu ir leiskite tam tikrą laiką pastovėti. Tada perkoškite per sietą labai mažomis akutėmis. Šią procedūrą reikia pakartoti keletą kartų, kad sėklose nebūtų minkštimo. Jei ant sėklų lieka bent šiek tiek minkštimo, vėliau, pasodinus, jos nesudygs, nes prasidės irimo procesas.

    Gerai nuplautos pitahajos sėklos džiovinamos ir po kelių dienų pasodinamos į dirvą, iš anksto apdorotą biofungicidu, kad būtų pašalintas galimas pelėsių susidarymas..

    Sėklos sodinamos dirvožemyje, kuris pagal savo sudėtį yra skirtas sultingiems augalams (gebantiems kaupti drėgmę). Puode su dirva būsimam augalui būtinai turi būti drenažo sluoksnis apačioje. Sėjant, drėgnas viršutinis dirvos sluoksnis, tikintis, kad drėgmė į dirvą prasiskverbs ne daugiau kaip dviem trečdaliais. Pasodinus sėklas, vazonas padengiamas permatoma medžiaga (stiklas, plastikas, polietilenas), kad būtų sukurtos šiltnamio sąlygos.

    Pitaya auginama sėklų puode

    Pitahaya reprodukcija taip pat gali būti atliekama auginiais, tačiau suaugęs augalas skausmingai reaguoja į auginių paėmimą iš jo.

    Laistymas ir tręšimas

    Šiltuoju metų laiku pitahaya turi būti laikoma patalpoje, kurioje temperatūra neviršija 25 laipsnių. Augalui patogiausia yra įprasta kambario temperatūra. Augalas paprastai gali atlaikyti trumpalaikį peršalimą, maždaug iki nulinės temperatūros. Tuo pačiu metu jums nereikia jo laistyti.

    Pasirodžius spygliams ant pitajos kaktusų, reikia nardyti juos į puodus su drėgna žeme

    Pitahaya nėra klasikinis dykumos floros ar sauso ir šilto klimato atstovas. Jis gerai auga tamsesnėse vietose ar patalpose, apšviestose išsklaidytos saulės šviesos. Esant geram vasaros orui, jei yra tokia galimybė, vazonus su augalu galima išnešti į sodą, pastatant juos po medžių vainikais, kur yra stabilus pavėsis ir gera ventiliacija. Tai turės teigiamą poveikį tolesniam augalo augimui ir vystymuisi..

    Žydintys ir kiaušidės

    Gėlės namuose auginamoje pitahaja gali pasirodyti po 5–7 metų, kai augalas jau gerai išsivystęs ir turi pakankamai vegetatyvinės masės. Geras ir ilgalaikis apšvietimas yra vienas iš pagrindinių pitahajos žydėjimo veiksnių..

    Kad vaisiai pasirodytų po žydėjimo, augalas turi būti dirbtinai apdulkinamas. Norėdami tai padaryti, naudokite minkštą šepetėlį arba įprastą tamponą iš vatos. Kryžminiam apdulkinimui reikalingi mažiausiai du atskiri augalai. Taip pat reikėtų nepamiršti, kad pitahaya gėlės žydi tik tamsoje (naktį).

    Sėkmingai apdulkinus, po penkių, šešių savaičių bus galima nuskinti jau prinokusius vaisius.

    Ir šiek tiek apie paslaptis...

    Ar kada teko patirti nepakeliamą sąnarių skausmą? Ir jūs iš pirmų lūpų žinote, kas tai yra:

    • nesugebėjimas lengvai ir patogiai judėti;
    • diskomfortas lipant laiptais aukštyn ir žemyn;
    • nemalonus traškesys, spustelėjimas ne savo noru;
    • skausmas fizinio krūvio metu ar po jo;
    • sąnarių uždegimas ir patinimas;
    • neprotingi ir kartais nepakeliami skaudantys sąnarių skausmai...

    Dabar atsakykite į klausimą: ar tai jums tinka? Kaip galite iškęsti tokį skausmą? O kiek pinigų jūs jau „išpylėte“ neefektyviam gydymui? Teisingai - atėjo laikas tai nutraukti! Ar sutinki? Štai kodėl nusprendėme paskelbti išskirtinį interviu su profesoriumi Dikulu, kuriame jis atskleidė sąnarių skausmo, artrito ir artrozės atsikratymo paslaptis..

    : Kaip auga pitaya

    Kaip išsirinkti ir laikyti

    Pitahaya vartojamas žalias, perpjaudamas per pusę - išgremždamas minkštimą. Norėdami pasirinkti gerą vaisių, turite išklausyti naudingų patarimų:

    • išorėje vaisiai turėtų būti be tamsių dėmių, kurios rodo perbrendusį vaisių;
    • minkštimas yra šiek tiek minkštas, bet jei Pitahaya yra neprinokęs, tada jis turėtų būti laikomas šaldytuve 2-3 dienas, kad subręstų;
    • žvynelių pavidalo išaugos turėtų būti šviežios, o ne sausos. Išdžiūvę ataugų galiukai rodo ilgalaikį vaisių laikymą surinkus;
    • tamsi vaisiaus spalva rodo skonio sodrumą;
    • Pitahaya laikykite šaldytuve iki 5 dienų.

    Tai įdomu: vaisiaus sėklose yra daug lipidų, kurie savo ruožtu nėra virškinami, todėl jas reikia kruopščiai sukramtyti.

    Tyrimai parodė, kad vaisiai naudingi diabetikams, taip pat malšina skrandžio skausmus. Taigi - šie saldūs ir dietiniai vaisiai taip pat yra sveiki..

    Kaip atrodo pitahaya ir kaip jis valgomas, žiūrėkite šį vaizdo įrašą:

    Problemos auginant pitahaya

    Vasarą augalą galima išnešti į kubilą be vėjo ir neatverti saulės žemės. Tačiau būkite ypač atsargūs augdami lauke. Įsitikinkite, kad nuosėdos nepažeidžia kaktuso. Kontroliuokite krūmo savijautą po persikėlimo. Be to, neprinokę drakono vaisiai dažnai būna paukščių grobis..

    Pitahaya patalpų gėlininkystėje

    Be sėklų, pitaya gali būti auginama auginiais. Tačiau ši procedūra yra daug rizikingesnė - suaugęs augalas skausmingai reaguoja į ūglių nupjovimą. Pitahaya dažnai užpuola grybeliniai mikroorganizmai. Dėl jų atsiranda stiebo puvinys, o ant vaisių atsiranda rudi apskritimai..

    Augalas su drakono vaisiais yra puikus pagrindas dekoruojant svetainę. Žydėjimo ir derėjimo metu margos spalvos puikiai derinamos su kitais dizaino elementais. Pitahaya kaktusas, nepaisant egzotiškumo, yra gana pritaikytas gyvenimui Rusijos Federacijos vidurinėje zonoje. Šiek tiek dėmesio leis jūsų augalas žydėti ir vaisius..

    Kompozicija

    Šis vaisius turi daug naudingų savybių dėl gana įvairios ir turtingos vitaminų ir mineralų sudėties:

    • vitaminas C - 5-30 mg;
    • B grupės vitaminai - 0,2–0,4 mg;
    • geležis - 0,4-0,7 mg;
    • kalis - 110-120 mg;
    • fosforas - 16-35 mg;
    • kalcis - 7-10 mg.


    Kalbant apie energinę vertę, nepaisant gana saldaus skonio, vaisius galima pavadinti dietiniais, nes jo kalorijų kiekis yra tik 50 kcal 100 gramų..
    Maistinė vertė 100 gramų produkto:

    • baltymai - 0,5-1 g;
    • riebalai - 0,1-0,6 g;
    • angliavandeniai - 10-14 g;
    • vanduo - iki 90 g.

    Vaisių sėklose yra gana didelis tanino kiekis - taninas, pasižymintis labai dideliu antibakteriniu aktyvumu, pasižymintis ryškiu vietiniu sutraukiančiu ir priešuždegiminiu aktyvumu..

    Be to, vaisiuose yra nedidelis skaidulų kiekis, kuris yra naudingas virškinimo traktui..

    Kaip užsiauginti drakono vaisių namuose?

    Pitaya medis yra tikras kaktusas, kurį reikia prižiūrėti lygiai taip pat, kaip ir „eglutę“. Kadangi „Dragon Fruit“ yra subtropinis augalas, jis mėgsta šilumą ir saulę. Deja, Pitahaya netoleruoja žemesnės nei nulinės temperatūros, todėl vietovėse, kur žiemos būna žemesnės nei temperatūra, maistą galima auginti tik žiemos šiltnamyje arba kaip dekoratyvinį augalą bute. Augalas visiškai nėra įnoringas, jis gerai auga vazone ant buto palangės, o norint duoti vaisių, turite laikytis kelių paprastų taisyklių.

    Iš sėklų auginkite drakono vaisius

    Lengviausias, bet tuo pačiu ilgiausias būdas užsiauginti maistą namuose yra daiginimas iš sėklų. Be to, jei auginate drakono vaisius iš sėklos, yra didelė tikimybė, kad niekada nepamatysite žydėjimo ir vaisių. Pramoniniame auginime pitahaya dauginamos tik stiebo auginiais..

    drakono vaisių sėklos

    Turguje ar parduotuvėje reikia įsigyti prinokusius ir nesupuvusius drakono vaisius, užteks vieno dalyko. Peiliu padalykite pitahajos vaisius per pusę ir peilio galu iš minkštimo išsirenkate juodus taškelius, tai yra drakono vaisiaus sėklos. Nuėmus, sėklas švelniai nuplaukite šiltu vandeniu ir padėkite ant drėgno audinio (aš paprastai naudoju sudrėkintą tvarsčio gabalėlį), palikite sėklą vienai dienai.

    Kitą dieną, pamirkę pitos sėklas, paruoškite indą, kuriame užaugs drakono vaisius. Geras yra nedidelis puodas arba įprastas vienkartinis puodelis, jei naudojate puodelį dugne, turite padaryti drenažo skyles, ant puodo dugno užpilkite keramzito sluoksnį drenažui. Po drenažo sluoksnio jis turi būti užpildytas dirvožemio mišiniu. Dirvožemį galima nusipirkti paruoštą naudoti, jis gerai tinka - „kaktusams“, tačiau galite jį paruošti patys, jums reikia lygiomis proporcijomis pasiimti durpių, perlito, kokoso pluošto ir gerai išmaišyti. Įdėję žemę į puodą, pabarstykite sėklas ant paviršiaus ir padenkite plonu dirvožemio sluoksniu, kad jis vos uždengtų sėklas. Po to gausiai sudrėkinkite dirvą ir uždenkite vazoną skaidria plėvele (arba vienkartiniu maišeliu), taip sukurdami mini šiltnamį, kad sėkla būtų sėkmingai sudygusi. Gautas mini šiltnamis turi būti dedamas į šiltą (20–25 o C) ir šviesią vietą, bet ne tiesioginiuose saulės spinduliuose (sėklas galima garinti), po 15–30 dienų šėrimo jis turėtų sudygti..

    Nusileidus drakono vaisiaus sėkloms ir šiek tiek sustiprėjus, galite nuimti plėvelę ir pasodinti augalus į atskirus vazonus..

    Drakono vaisių dauginimas auginiais

    Skiepijimo būdas leidžia pagreitinti augalų vystymosi procesą ir pasiekti ankstyvesnį derlių. Daugindami pašarus ir auginius mes „praleidžiame“ daigumo ir pradinio vystymosi laikotarpį, kuris paprastai trunka apie šešis mėnesius, o jei pjūvis yra pakankamai didelis, galime jį sumažinti iki vienerių metų. Taip pat daugindami stiebų auginiais, mes esame šimtu procentų, tačiau išsaugome visus motininio medžio parametrus, kurių negalima pasiekti kitais metodais.

    Rinkti Whelps

    Prieš sodinant drakono auginius, stiebai turi būti tinkamai nupjauti ir paruošti, kad būtų užtikrintas geras augimas. Tinkamiausias laikas pjauti drakono vaisius yra iškart po vaisių; ekspertai taip pat rekomenduoja atlikti augalų genėjimo procedūrą ankstyvą rytą. Aštriu, švariu peiliu (specialiu sodo peiliu, skalpeliu ar blogiausiu atveju kanceliariniu peiliu su keičiamais ašmenimis) pasirinkite ne mažiau kaip 10 metų ilgio šakelę. Pjovimas turi būti atliktas tvarkingu ir greitu rankos judesiu 45 laipsnių kampu, kad pjūvis būtų lygus be taškų.

    drakono vaisių stiebas

    Mokymai

    Iškart po genėjimo stiebus reikia purkšti fungicidine priemone, kad dezinfekuotų pjūvį nuo grybelinių ligų. Tada auginius reikia kurį laiką džiovinti, todėl juos pastatykite vėsioje ir tamsioje vietoje, kur yra oro cirkuliacija (pavyzdžiui, rūsyje). Jei iškirpote kelis auginius, džiovindami jie neturėtų liesti vienas kito, tai sumažins auginių puvimo tikimybę po paskutinio pasodinimo į žemę. Paprastai pita auginius džiovinu 7 dienas.

    Sodinti drakono auginius į vazoną

    Po savaitės mūsų auginiai yra pakankamai sausi, juos galima persodinti į puodą. Norėdami tai padaryti, paimkite nedidelį puodą, ant dugno užpilkite drenažo sluoksnį (keramzitą), o ant viršaus - lengvą dirvožemio mišinį (galite nusipirkti „dirvožemio kaktusams“). Į tokį puodą dirvožemio pasodinkite drakono vaisių stiebą nupjauta puse žemyn, tada gausiai palaistykite ir padėkite į šviesią ir šiltą vietą..

    Paprastai nuo keturių iki šešių savaičių augalas nerodo jokių augimo požymių, šiuo metu maitindamas jis aktyviai kaupia šaknų sistemą ir tik tada pradeda dygti aukštyn. Jei laikysitės augalų priežiūros sąlygų ir jis turi sveikas šaknis, drakono vaisius auga labai aktyviai, augimo greitis gali siekti iki 4 cm per dieną, kol augalas pasieks 5-6 m ilgio atvirame lauke. Po trejų ketverių metų toks augalas per metus gali lengvai išauginti daugiau nei 90 kg vaisių..

    drakono vaisiai puode

    Dirva maistui auginti

    Drakono vaisiui auginti geriausiai tinka lengva drenažo dirva. Iš parduotuvėje parduodamų vazoninių mišinių tinka „dirvožemis kaktusui“. Jei nenorite įsigyti drakono vaisių vazonų mišinio, galite pasigaminti patys. Mano patirtis rodo, kad šėrimas geriausiai auga patalpų sąlygomis dirvoje tokiomis proporcijomis: 40% durpių, 30% kokoso pluošto, 30% perlito. Visus elementus galima pakeisti analogais, neprarandant kokybės, vietoj durpių galima naudoti miško dirvožemį, vietoj agro perlito gerai tinka smėlis, o kokoso pluoštą - lapų humusas. Dėl to mes gauname antrą dirvožemio mišinio versiją, tik reikia šiek tiek pakoreguoti proporcijas: 30% miško žemės, 40% lapų humuso, 30% smėlio.

    Veisimo būdai, dirvožemio parinkimas, sodinimas

    Pitaya žydi ir duoda vaisių ištisus metus, jei yra tinkamos sąlygos. Pavyzdžiui, Tailande per sezoną nuimama iki septynių pasėlių. Skirtingai nuo dykumos kaktusų, pitahaya netoleruoja karščio ir teikia pirmenybę drėgnam subtropiniam klimatui. Augalas jaučiasi gerai, kai temperatūra yra nuo +25 iki 30 ° С, atlaiko šilumą iki + 40 ° С ir šalta iki 0 ° С.

    Dauginama auginiais, sėklomis, taip pat skiepijant. Sėklos sėjamos ne daugiau kaip vieno centimetro gyliu, dirvožemis drėkinamas ir padengiamas permatomu stiklu ar plėvele, kad būtų pasiektas šiltnamio efektas. Po daiginimo daigai sodinami.

    Drakono vaisių legenda

    Pasak legendos, drakono vaisius prieš tūkstančius metų sukūrė ugnimi kvėpuojantys drakonai. Mūšio metu, kai slibinas iškvėpė ugnį, paskutinis dalykas, kuris pasirodė, buvo pitahajos vaisius.

    Kai slibinas buvo nužudytas, pergalę laimėję kariai surinko vaisius ir padovanojo imperatoriui kaip norimą lobį..

    Buvo tikima, kad tie, kurie ragaus drakono vaisius, bus apdovanoti drakono jėga ir žiaurumu..

    Galbūt ši istorija įėjo į tautosaką, kai pitahaja pirmą kartą buvo pristatyta Azijai iš Pietų Amerikos. Tai buvo būdas pristatyti jums naują ir keistą vaisių rūšį.

    Tačiau vėliau legenda apie drakono vaisius tikrai pateko į šio nuostabaus kaktuso rinkodaros istoriją..

    Kaip paruošti sėklas

    Norėdami pasodinti pitahaya, pirmiausia turite paruošti sėklas. Jie parduodami parduotuvėje, arba galite patys juos surinkti. Iš šviežių vaisių surinktos sėklos išaugins stiprius daigus, kurie suteikia sveiką, tvirtą augalą. Norėdami gauti sėklų, turite atlikti šiuos veiksmus:

    • gerai sutrinkite vaisius;
    • pripilkite vandens, tegul kainuoja apie valandą;
    • plaušieną kelis kartus perpilkite per smulkų sietą;
    • džiovinkite sėklas, kurios lieka sausoje vietoje dvi ar tris dienas.

    Įsitikinkite, kad ant kaulų nėra minkštimo, nes kitaip jie gali pūti žemėje.

    Geriausia pitahaya sodinti žiemą, sausio ar vasario mėnesiais.

    Žingsnis po žingsnio sėklų sodinimo instrukcijos:

    • iš parduotuvės pirkti dirvą, skirtą sukulentams;
    • įdėkite drenažą į puodą apačioje;
    • apdoroti dirvą biofungicidu;
    • įdėkite sėklas į žemę ne daugiau kaip 1 cm gyliu, užpilkite šiek tiek vandens;
    • padaryti šiltnamį, puodas uždengtas folija arba stiklainiu.

    Esant + 20... + 22 ° C temperatūrai, pirmieji daigai pasirodys po 7-10 dienų. Maždaug po 30-35 dienų, t. Y. Per mėnesį, ant sukulento pasirodys mažos adatos. Šiuo metu persodinkite jį į didesnį puodą, kur dirva bus sudrėkinta. Aplinkos temperatūrą reikia šiek tiek sumažinti, reguliariai laistykite dirvą.

    Kaip naudojami pitahaya vaisiai?

    Paprastai šis vaisius valgomas žalias. Bet norint pagerinti jo skonį, geriau jį atvėsinti. Sultys ir vaisių gėrimai gaminami iš pitahajos. Labai dažnai vaisių sirupas naudojamas kaip natūralūs dažai pyragams ir saldumynams dažyti. Neatidarytus žiedpumpurius galima virti kaip daržoves.

    Vaisiai yra žinomi, siekiant pagerinti regėjimą ir kontroliuoti hipertenziją. Sakoma, kad sėklos padeda kontroliuoti gliukozės kiekį kraujyje žmonėms. Dėl gero daugelio vitaminų kiekio galima pamanyti, kad juos galima vartoti kaip vaistus..

    Drakono vaisiaus išvaizda

    Viso neįprasto ir egzotiško mėgėjai, be jokios abejonės, turėtų pasinaudoti proga ir paimti šį gamtos stebuklą į savo rankas. Tai yra būtent tas atvejis, kai pats absorbcijos procesas yra ne mažiau malonus nei skonis..

    Yra trys pagrindiniai dragonfruit pitahaya tipai. Veislės skiriasi skoniu ir išvaizda:

    • geltona pitahaja - mažiausiai paplitusi, tačiau laikoma saldžiausia veisle. Kaip rodo pavadinimas, apvalkalas yra geltonas. Vietoj svarstyklių, tuberkuliozės yra lygesnės. Minkštimas nudažytas baltai;
    • pitahaya white yra populiariausias tipas. Anot žinovų, šios pitajos veislės skonis yra gana švelnus, palyginti su kitomis, nors ji nėra prastesnė už sodrumą. Korpusas skiriasi nuo rausvos iki giliai raudonos su žalsvomis žvyneliais. Vidus šviesus su tamsiomis sėklomis;
    • pitajos raudona - apvalkalas stebins intensyviai ryškiai rausva ar raudona spalva, minkštimo spalva jokiu būdu ne mažesnė už sodrumą. Ši drakonų vaisių veislė turi skvarbiausiai malonų aromatą.

    Nepaisant baisaus pavadinimo, drakono akis yra subtilus vaisius, kurį galima lengvai sugadinti, jei su juo elgiamasi nerūpestingai. Atkreipkite dėmesį į gurmanus, manoma, kad labiausiai saldumynuose bus susikaupę ryškiausios spalvos vaisiai.

    Subrendę vaisiai sveria vidutiniškai nuo 10 gramų iki 0,5 kg. Tačiau yra ir daug didesnių egzempliorių - iki 1 kg.

    Temperatūra ir apšvietimas

    Šiltuoju metų laiku pitahaya turi būti laikoma patalpoje, kurioje temperatūra neviršija 25 laipsnių. Augalui patogiausia yra įprasta kambario temperatūra. Augalas paprastai gali atlaikyti trumpalaikį peršalimą, maždaug iki nulinės temperatūros. Tuo pačiu metu jums nereikia jo laistyti.

    Pasirodžius spygliams ant pitajos kaktusų, reikia nardyti juos į puodus su drėgna žeme

    Pitahaya nėra klasikinis dykumos floros ar sauso ir šilto klimato atstovas. Jis gerai auga tamsesnėse vietose ar patalpose, apšviestose išsklaidytos saulės šviesos. Esant geram vasaros orui, jei yra tokia galimybė, vazonus su augalu galima išnešti į sodą, pastatant juos po medžių vainikais, kur yra stabilus pavėsis ir gera ventiliacija. Tai turės teigiamą poveikį tolesniam augalo augimui ir vystymuisi..

    Įspėjimai

    • Augalas gali atlaikyti iki 40 ° C temperatūrą ir labai trumpus šalčius, tačiau neišlaikys ilgalaikio šalčio poveikio. • Gėlės ir vaisiai gali pūti dėl per didelio laistymo ar per didelio kritulių kiekio.

    Straipsnio informacija

    Šis puslapis buvo peržiūrėtas 13 837 kartus.

    Ar šis straipsnis buvo naudingas??

    Pitaya, kitaip tariant „pitahaya“, „drakono vaisius“ yra vienas iš egzotinių augalų, augančių namuose. Jo vaisiai yra baltos, saldžiarūgščio skonio minkštimo, kuriame yra daug mažų valgomų sėklų. Pitaya skonį galima palyginti su kivi skoniu, kuris geriau žinomas vidaus vartotojui. Pitahaya auginimas namuose yra įdomus procesas kiekvienam egzotiškų augalų mėgėjui namuose.

    Kaip valgyti pitahaya

    „Pitaya“ skonis yra kaip skanus kivių ir bananų kokteilis, turintis vandeningą tekstūrą. Rinkdamiesi valgyti drakono vaisius, išmeskite egzempliorius su pažeidimais ir tamsiomis dėmėmis ant lukšto. Tas pats pasakytina ir apie kietuosius vaisius. Juos galima pastatyti tamsioje, sausoje vietoje, kur jie ramiai atsiguls ir subręs..

    Kaip išsirinkti prinokusią pitahają, kad galėtumėte ją iškart suvalgyti? Žievė turi būti išoriškai tvarkinga, o prispaudus vaisius bus minkštas. Drakono vaisius yra tikrai subrendęs ir pasirengęs suteikti jums savo saldumą.

    Pakalbėkime apie pitahaya - vaisių, kurį vietiniai gyventojai valgo. Kad išvengtume gėdos, iš anksto įspėjame, kad viršutinis apvalkalas yra išmestas, nereikia bandyti žievelės.

    • Galite tiesiog supjaustyti griežinėliais, kaip mes paprastai darome su savo obuoliais. Bet tai nėra pats patogiausias būdas;
    • Galima nulupti kaip bananą, pradedant nuo viršaus. Atidarytas minkštimas valgomas, kai jis atsidaro;
    • Estetiškiausias būdas yra perpjauti vaisius per pusę ir suvalgyti minkštimą su arbatiniu šaukšteliu. Kai kurie žmonės taip mėgsta valgyti kivius.
    • Mes rekomenduojame kruopščiai sukramtyti sėklas vidinėje vaisiaus dalyje. Kietosios dalelės blogai virškinamos skrandyje. Tačiau kaulai turi teigiamą poveikį virškinimo sistemai ir regėjimui..
    • Pitaya gali būti dedamas į neutralias salotas ir užkandžius arba naudojamas papuošti konditerijos šedevrus.
    • Iš drakono vaisių gaminami alkoholiniai ir nealkoholiniai gėrimai, įdomūs kokteiliai ir kokteiliai, drebučiai ir uogienės.

    Vaisiniai drakono vaisiai

    Daugelis drakono vaisių veislių yra savidulkės, tačiau yra ir tokių, kurios reikalauja kryžminio apdulkinimo. Jei jūsų drakono vaisius nėra savidulkis, jums reikės užauginti du ar daugiau drakono vaisių augalų, kad jie apsidulkintų. Kadangi drakono vaisiaus žiedai yra naktiniai, jo apdulkinimas priklauso nuo kandžių ir šikšnosparnių. Norėdami būti tikri, taip pat galite apsidulkinti naktį medvilniniu tamponu..

    Vaisiai laikomi prinokusiais, kai jų žievės spalva pasikeičia nuo ryškiai žalios iki raudonos arba rausvos (yra geltonos, baltos ir violetinės veislių). Vaisiai yra ovalūs arba pailgi ovalūs, 10-15 cm ilgio ir formuojasi 30-50 dienų po žydėjimo.

    Paskirstymo vietos

    Drakono vaisiaus tėvynė laikoma į vakarus nuo centrinės Amerikos žemyno dalies (nuo Meksikos iki Peru). Egzotinį kaktusą mini actekai, kurie jau XIII amžiuje valgė valgomųjų vaisių minkštimą ir mažoms juodoms sėkloms naudojo kaip pagardą kitiems patiekalams..

    Yra versijų, kurios pripažįsta kitokią pitahajos kilmę. Kadangi augalas šimtmečius buvo aktyviai auginamas daugelyje šalių ir sėkmingai natūralizuotas keliuose žemynuose, nėra lengva užtikrintai kalbėti apie jo šaknis.