Su podagra žmogus patiria daug nemalonių pojūčių. Sąnariai skauda ir patinsta, paūmėjus, kojos parausta, tampa gana sunku vaikščioti. Patyręs gydytojas pacientui iš karto parodys tinkamos mitybos svarbą podagrai - būtent dietos pakeitimo dėka galite ilgam stabilizuoti savo sveikatą..

Podagra - kokia liga?

Podagra, podagrinis artritas yra rimta liga, susijusi su sutrikusia baltymų apykaita. Jei ši liga diagnozuojama, tai reiškia purinų - šlapimo rūgšties darinių - kaupimąsi kraujyje. Nelaikomas gydymas yra tiesioginis būdas jų nusėdimui raumenyse, raiščiuose, sąnariuose uratų (druskų) pavidalu. Dėl to reguliariai atsiranda nepakeliamo skausmo priepuoliai, o tada ant sąnarių atsiranda tofusas (plombos, kurios yra labai skausmingos liečiant)..

Iš kur yra nenormali šlapimo rūgštis žmonėms su podagra? Jo kaupimosi priežastis yra medžiagų apykaitos pokyčiai, tokios būklės prielaidos gali būti:

• Paveldimumas;
• Autoimuninės ligos;
• Ilgalaikė hipertenzija;
• Inkstų liga ir kt..

Ir vis dėlto, svarbiausias rizikos veiksnys pripažįstamas nesveika mityba, dėl kurios per daug suvartojama purinų iš maisto. Daug jų yra raudonoje mėsoje, arbatoje, šokolade, ankštinėse daržovėse ir kituose produktuose. Alkoholyje yra ypač daug purinų: pavyzdžiui, aluje yra labai daug guanozino, ksanteno ir jie susidaro prieš rūgšties susidarymą. Pastarųjų norma vyrams yra 3,4-7 mg, moterims - 2,5-5,5 mg. Jei žmogui šis skaičius viršytas, turėtumėte pagalvoti apie specialios dietos laikymąsi..

Dietiniai maisto tikslai

Podagros gydymas visada yra išsamus. Jei patologija grindžiama tik netinkama mityba ir diagnozėje nebuvo nustatyta jokių kitų nukrypimų, tinkamai organizuotas meniu padės sumažinti priepuolius. Tinkama podagros mityba turėtų būti papildyta vartojant farmakologinius agentus, kad pagerėtų inkstų veikla, „užgesintų“ šlapimo rūgštis kraujyje, skausmo malšintuvai, atkurti sąnarius..

100% išgydyti patologijos neįmanoma, tačiau dieta padės sumažinti paūmėjimą iki minimumo arba visiškai juos pašalinti. Pagrindinis mitybos pokyčių tikslas yra sumažinti šlapimo rūgšties junginius, taip užkertant kelią jo nusėdimui audiniuose. Tam turite:

• Peržiūrėkite kiekvienos dienos meniu;
• Atsisakykite blogo skonio nuostatų;
• Reguliariai stebėkite kraujo kiekį, kad laiku pakeistumėte dietą, jei reikia, sugriežtinkite.

Apskritai, kojų ar kitų sąnarių podagros mityba primena pagrindinius sveikos mitybos principus - vengti nepageidaujamo maisto, praturtinti mitybą vitaminais ir mineralais, padidinti augalinio maisto kiekį ir išmintingai vartoti gyvūninį maistą..

Terapinė šios patologijos dieta

Kaip ir kitas terapinės mitybos sistemas, podagros dietą sukūrė M. Pevzneris ir ji vadinama „gydymo lentele Nr. 6“. Kad maistas atitiktų šią lentelę, turėtumėte kiek įmanoma pašalinti arba apriboti šiuos maisto produktus:

• Tiesioginis šlapimo rūgšties, kurioje yra šios medžiagos ar jos pirmtakų, kiekio padidėjimas;
• Dėl to druskos išsiskiria iš sąnarių tofusų atgal į kraują.

Nemažai maisto produktų turi mažesnį poveikį purino apykaitai, todėl remisijos metu juos galima vartoti nedideliais kiekiais. Maistą, kuris visiškai neveikia šlapimo rūgšties koncentracijos arba gali jį sumažinti, galima vartoti be apribojimų.

Daugelį metų jūs nesėkmingai kovojote su JUNGTINIAIS Skausmais? "Veiksminga ir prieinama priemonė, padedanti atkurti sąnarių sveikatą ir judrumą, padės per 30 dienų. Ši natūrali priemonė daro tai, ką anksčiau padarė tik operacija".

Žemiau pateikiama dietos Nr. 6 sudėtis ir kalorijų kiekis..

Pagal dietą svarbu užtikrinti šlapimo reakcijos pasikeitimą į šarminę pusę - taip išvengsite uratų kaupimosi audiniuose, kur jie nusėda rūgštinėje organizmo aplinkoje. Norėdami tai padaryti, turite valgyti šarminančius produktus - pieną, augalinį maistą. Jei patologija tęsiasi kartu su cukriniu diabetu, dieta turės būti nustatyta individualiai ir tik prižiūrint gydytojui. Nurodytas vandens kiekis naudojamas, jei nėra problemų dėl inkstų ir širdies.

Labai svarbu išmokti tinkamai paruošti maistą. Leidžiamų vaisių, daržovių, grūdų paruošimui nėra jokių specialių reikalavimų, tačiau mėsa turi būti perdirbama specialiu būdu. Jei jis yra keptas ar keptas, visi azoto junginiai lieka nepakitę. Bet užvirus, į sultinį patenka iki 50% purinų. 15 minučių po virimo sultinį išpilkite ir pakeiskite nauju vandeniu, kuris padės mėsą padaryti dar saugesnę..

Mitybos ypatumai ir jos principai

Dieta podagrai kuriama pagal maisto lentelę. Tai atspindi azoto turinčių medžiagų / 100 g žaliavų buvimą. Tai padės jums sudaryti meniu ir nepadaryti klaidos renkantis komponentus.

Gydant bet kokį podagros sunkumą, reikia būti atsargiems dėl maisto, kuriame yra daug pavojingų medžiagų. Vidutinis šių junginių kiekis yra ženklas, kad produktus leidžiama vartoti nedideliais kiekiais ir tik esant ligos remisijai. Ūmiausiame etape iš meniu pašalinama bet kokia mėsa, žuvis, grūdinės ankštinės daržovės, o žmogus turėtų valgyti tik vegetariškas sriubas, grūdų patiekalus, daržovių sultinius, sultis ir fermentuotus pieno produktus. Esant paūmėjimui, vandens kiekis padidėja iki 3 litrų per dieną.

Kiti svarbūs dietos ruošimo principai:

• Esant ramiai ligos stadijai, valgykite mėsą, žuvį ne daugiau kaip 3 kartus per savaitę, per dieną - iki 120–150 gramų.
• Paimkite maistą mažomis porcijomis, 4-5 kartus per dieną.
• Kasdieniniame meniu turi būti karšto ir skysto maisto, daržovių ar vaisių salotos ir gėrimai.
• Pilnumo pojūtis skrandyje po valgio neturėtų atsirasti, svarbu saikas dalimis.

Laikantis purino dietos, svarbu visiškai pašalinti alkoholį. Jei kasdien išgersite tik 15 gramų alkoholio, podagros išsivystymo rizika jau yra 2 kartus didesnė. Remisijos metu kartais galite gerti raudoną ar baltą vyną, tačiau labai saikingai. Nepamirškite vartoti vitaminų, kai jų nepakanka meniu - ypač svarbus vitaminas C, kuris mažina šlapimo rūgšties kiekį.

Nutukimo mitybos ypatumai

Dažnai dėl sutrikusios medžiagų apykaitos pacientas, be podagros, yra nutukęs. Taip pat cukriniu diabetu dažnai nustatoma baltymų apykaitos nesėkmė. Tokiu atveju asmuo turi laikytis tam tikros anti-purinų dietos variantų - Nr. 6E. Jei neribojate kaloringų maisto produktų vartojimo, organizme, kurio medžiagų apykaita yra netinkama, išsivysto hiperlipidemija, kuri pažeidžia sąnarius ir širdį. Be to, esant podagrai sąnariuose, be uratų druskų, nusėda ir cholesterolis. Tai sukelia artrito ir sausgyslės simptomų papildymą - sausgyslių pažeidimus.

Nutukimo, podagros ir hiperlipidemijos derinys gydomas dieta. Jo trukmė gali būti iki mėnesio su griežtais apribojimais, tada padidėja maisto maistinė vertė. Dietos 6E ypatybės yra šios:

• Rimtas gyvūninių riebalų apribojimas - ne mažiau kaip 30%. Cholesterolio kiekis yra ne didesnis kaip 30 mg per parą.
• Kalorijų kiekis - iki 2000 kcal, angliavandenių - iki 250 g (riebalų - 70 g, baltymų - 70 g).
• Konditerijos gaminių, bandelių, riebių pyragų, pyragaičių neįtraukimas, staigių kitų paprastųjų angliavandenių sumažėjimas.
• Mėsos vartojimas - 1-2 kartus per savaitę.
• Maitinimas iki 6 kartų per dieną mažomis porcijomis.
• Daug skysčių, ypač šarminio mineralinio vandens.

Kūno svorio negalima dramatiškai sumažinti, todėl bado dietos yra nepriimtinos. Per mėnesį neturėtumėte atsikratyti daugiau kaip 3 kilogramų - toks perteklius nepakenks sveikatai.

Draudžiami podagros maisto produktai

Kuriant podagros dietos programos meniu, svarbiausia prisiminti, kurie maisto produktai yra labiausiai kenksmingi. Būtent jie sukelia sutrikusią purino apykaitą organizme ir lemia šlapimo rūgšties kaupimąsi. Labiausiai neigiamą poveikį sveikatai daro mėsos maistas:

• Kiaulienos kepenys, jautiena;
• Galvijų, kiaulienos inkstai;
• Smegenys;
• Aviena;
• Kiauliena;
• Jautiena;
• Šoninė;
• Jaunų gyvūnų mėsa;
• Dešros, riebios dešros;
• Rūkyta mėsa, skanumynai;
• Želė;
• Riebūs mėsos sultiniai;
• Pusgaminiai;
• Vištiena.

Kai kurie augaliniai maisto produktai taip pat yra to, ko neturėtumėte valgyti sergant podagra, sąraše. Pvz., Šie produktai gali pakenkti pacientui:

Jei ankštiniuose augaluose yra daug azoto junginių, rūgštynės apima didelę oksalo rūgšties koncentraciją ir taip pat neigiamai veikia baltymų apykaitą. Taip pat podagrai draudžiami maisto produktai yra avietės, spanguolės, kuriose yra daug purinų ir kurios sukelia uratų kaupimąsi. Ko dar negalima valgyti su podagra? Kitas maistas, kurį turėsite pamiršti arba valgyti retkarčiais nedideliais kiekiais:

• Grybai;
• Šokoladas;
• Majonezas;
• Garstyčios;
• Sūrus sūris, fetos sūris;
• Ugniai atsparūs gyvūniniai riebalai;
• Marinatai, marinuoti agurkai;
• Mėsos, žuvies konservai;
• Transriebalai, kepimo aliejus, margarinas;
• Rabarbarai.

Iš prieskonių įmanoma, daugiausia česnako - podagros atveju tai nepadarys žalos, tačiau paįvairins stalą, pavers patiekalus skanesniais dėl druskos apribojimo. Tačiau kitų prieskonių reikėtų pridėti minimaliu kiekiu, ir geriau jų neįtraukti. Iš jūros gėrybių turėsite pamiršti sūdytą žuvį, ikrus, riebią žuvį - skumbrę, lašišą, taip pat krevetes ir midijas. Girtais kenksminga gira, kava, stipri juodoji arbata.

Seniai pamiršta priemonė nuo sąnarių skausmo! „Efektyviausias būdas gydyti sąnarius ir nugaros problemas“ Skaityti daugiau >>>

Ko negalima valgyti su podagra dideliais kiekiais?

Yra maisto produktų, kuriuos pacientas gali valgyti tik ne ūmios ligos fazės metu, kai remisija užsitęsia, bet be piktnaudžiavimo. Pagrįstai įtraukus į meniu, nebus padaryta žala organizmui. Daugelis pacientų domisi, ar galima valgyti pomidorus su podagra? Šios daržovės yra naudingos visai sveikatai, nes jose yra antioksidantų ir galingų priešvėžinių junginių. Tačiau sergant podagra, pomidorai leidžiami nedideliais kiekiais dėl vidutinio purino kiekio. Jie gali būti įtraukti į meniu 1-2 kartus per savaitę po 1-2 gabalus.

Žiediniai kopūstai, makaronai, šviežia duona, ridikėliai, šparagai, salierai taip pat yra organizmui pavojingas maistas, jei jį valgote be apribojimų. Kartais tokius produktus galima įtraukti į meniu, bet po truputį. Apribojimų sąraše taip pat yra:

• Sviestas;
• Kepimo;
• Kiaušiniai (1 per dieną, ne daugiau);
• Liesa žuvis (2 porcijos per savaitę);
• Kakava - kartą per savaitę;
• Švieži žalumynai.

Leido maistą ligoniams

Sąrašas, ką galite valgyti su podagra, yra gana didelis, pacientas neturėtų bijoti. Tai yra dauguma esamų daržovių, pavyzdžiui, bulvės, agurkai, baklažanai, cukinijos, morkos, burokėliai, balti kopūstai.

Leidžiami vaisiai yra išvardyti žemiau:

• Obuoliai;
• Kriaušės;
• Slyvos;
• Abrikosai;
• Persikai;
• Nektarinai;
• Persimonas;
• Citrusai;
• Arbūzai;
• Beveik visos uogos, išskyrus tas, kurios pažymėtos skyriuje „draudžiamas maistas“.

Pacientas turi prisiminti apie džiovintus vaisius ir riešutus, jis taip pat gali valgyti sėklas. Iš duonos gaminių pageidautina baltos duonos iš 2 klasės miltų, vakarykštės, taip pat neskaldytų grūdų ir sėlenų duonos. Bet kokią košę galite virti piene, vandenyje, įpilti nedidelį kiekį sviesto (nutukimui pienas skiedžiamas vandeniu).

Mėsos valgis pacientui leidžiamas 2–3 kartus per savaitę, jis gaminamas iš:

• Vištiena;
• Triušis;
• Kalakutai.

Gaminamos tik vegetariškos sriubos, nes virti dideliais kiekiais purinai patenka į sultinį. Podagros meniu būtina papildyti varške, varške, rūgpieniu, grietine, kietaisiais sūriais (pastaraisiais nereikėtų piktnaudžiauti - dėl didelio riebalų kiekio ir druskos gausos). Galite valgyti kiaušinius, taip pat virtą žuvį - baltas veisles, rausvą lašišą, žalumą. Dietiniai augaliniai aliejai turi būti reguliarūs ir nerafinuoti (saulėgrąžų, kukurūzų, alyvuogių, linų sėmenų).

Pacientui taip pat leidžiami saldumynai:

• Zefyras;
• Marmeladas;
• Įklijuoti;
• Karamelė;
• Vilkdalgis;
• Uogienė, medus - saikingai.

Geriausi šios patologijos gėrimai yra žalioji arbata, vaisių gėrimai su erškėtuogėmis, spanguolės, mineralinis vanduo be dujų, želė ir kompotai..

Pasninko dienos nuo podagros

Dieta dėl podagros ant kojų ar kitų sąnarių būtinai turi apimti badavimo dienas. Tai padeda pagerinti medžiagų apykaitos procesus organizme ir nutukusiems pacientams paspartinti svorio metimo procesą. Tačiau iškrovimas turi savų bruožų, žmogus neturėtų badauti! Dienos „ant to paties vandens“ yra griežtai draudžiamos, nes jei nėra maisto, šlapimo rūgštis pradeda išsiskirti į kraują. Net medicininis badavimas, pažeidžiant purino apykaitą, yra draudžiamas, nes tai išprovokuoja dar vieną paūmėjimo priepuolį.

Geriausia iškrauti bet kurį produktą arba 2-3 daržovių ir vaisių derinius. Produktų pavyzdžiai:

• Melionas;
• Varškė ir kefyras;
• Bulvės;
• Obuoliai;
• Cukinijos;
• Agurkai.

Pavyzdžiui, dieną galite suvalgyti 1 l kefyro, 300 g neriebaus varškės, taip pat išgerti pakankamą kiekį vandens. Vaisių ir daržovių dienomis jie suvartoja iki 1-1,5 kg bet kokių leidžiamų augalinių produktų, nepamiršdami ir vandens. Kitas iškrovimo variantas - užvirinti piene 100 g ryžių, suvalgyti juos, padalinti į 6 porcijas ir kiekvieną kartą papildyti puse obuolio arba stikline obuolių kompoto..

Meniu podagrai

Dieną ligos paūmėjimo meniu pavyzdys yra toks (kiekviena eilutė yra atskiras valgis, pradedant ryte):

• Erškėtuogių sultinys arba mineralinis vanduo (stiklas), nedidelė avižinių dribsnių dalis vandenyje, 150 ml neriebaus pieno;
• Žalias obuolys;
• Kisielius, sriuba iš cukinijos, morkos, bulvės;
• Ryžių košė su pienu, stiklinė morkų sulčių;
• Stiklinė kefyro;
• Žolelių arbata su medumi, 100 ml.

Žemiau rodomas visų savaitės dienų meniu:

Pirmoji diena:

• Avižiniai dribsniai, džiovinti vaisiai, žalioji arbata;
• Sūrio troškinys;
• Sriuba su ryžiais, moliūgų blynais, grietine, žele, duona;
• Sultys;
• Kopūstų salotos, viena kriaušė, duona.

Antra diena:

• Grikių mėsos kukuliai su morkomis, grietine, arbata;
• Obuolių kokteilis;
• Troškinys iš bet kokių daržovių, keptų makaronų su kiaušiniu, kompoto;
• Keptas obuolys;
• Burokėlių salotos, sūris, duona.

Trečia diena:

• Ryžių košė, slyvos, erškėtuogių antpilas;
• Grietinė su varške;
• Sriuba su daržovėmis, gabalas virtos mėsos, želė, sūrio pyragai;
• Uogų želė;
• Bulviniai blynai, duona.

Ketvirtoji diena:

• Omletas su žolelėmis, sumuštinis su sviestu;
• Morkų ir obuolių salotos su riešutais;
• Virtos žuvys, burokėlių sriuba, duona;
• Jogurtas;
• Moliūgų sorų košė, arbata.

Penkta diena:

• Varškė, grietinė, medus, žolelių arbata;
• Bananas;
• Sriuba su makaronais ir daržovėmis, virta mėsa, arbata;
• Vynuogės;
• Kefyras, ryžių kotletai.

Šeštoji diena:

• Pasninko diena.

Septintoji diena:

• Grikių troškinys su varške, erškėtuogių sultiniu;
• Obuoliai ir jogurtas;
• Keptos cukinijos su sūriu, vegetariška sriuba, duona;
• Arbatos sausainiai;
• Troškinti kopūstai, virtas kiaušinis.

Pacientų receptai

Iš pirmųjų kursų rekomenduojama paruošti šiuos receptus:

• Smulkiai supjaustykite bulves (200 g), sutarkuokite vieną morką, 20 g petražolių šaknų, supjaustykite pusę svogūno, vieną marinuotą agurką. Užvirkite vandenį, įmeskite visus nurodytus ingredientus ir iš anksto apkepkite svogūną keptuvėje su nedideliu kiekiu alyvuogių aliejaus. Užvirus vandeniui, įpilkite 30 g ryžių. Virkite sriubą iki minkštumo.
• Išvirkite 100 g vištienos krūtinėlės. Susmulkinkite šviežią agurką, panašiai supjaustykite krūtinę, vieną virtą kiaušinį, vieną bulvę. Sumaišykite visus ingredientus, įpilkite šiek tiek žalių svogūnų, petražolių. Masę supilkite su pieno išrūgomis arba kefyru. „Okroshka“ gali būti šiek tiek pasūdyta - pagal skonį.

Antrus kursus pacientams galima paruošti taip:

• Nulupkite vieną obuolį. Supjaustykite jį pleištais arba kubeliais. Atskirai išplakite 2 kiaušinius ir 50 ml pieno, sumaišykite su obuoliais. Keptuvėje ištirpinkite šiek tiek sviesto, supilkite mišinį. Kepkite ant labai silpnos ugnies, uždengę. Omletą susukite į ritinį, kai jis bus paruoštas, supjaustykite porcijomis.
• Nulupkite cukiniją, supjaustykite kubeliais. Į karštą keptuvę su augaliniu aliejumi meskite šiek tiek svogūnų (kubeliais), kepkite 2 minutes, nusiųskite cukinijas į keptuvę. Virkite po dangčiu ant silpnos ugnies, įpilkite grietinės, kai būsite pasirengę paragauti.
• Sutarkuokite vieną bulvę, šiek tiek išspauskite. Įpilkite šaukštą grietinės, druskos, kiaušinio, miltų. Tepkite pergamentą aliejumi, padėkite blynus ant kepimo skardos. Kepkite orkaitėje 15 minučių.

Skaniuose podagros receptuose gali būti saldumynų ir gėrimų. Pavyzdžiui, galite gaminti varškės pudingą. Sumaišykite 70 g varškės, 10 g cukraus, žiupsnelį druskos, kiaušinio trynį. Trintas morkas troškinkite atskirai vandenyje, sumaišykite su varškės mase. Plakite baltymus, dėkite į varškę. Kepkite orkaitėje skardose.

Putėsio receptas: kepkite obuolį orkaitėje. Išimkite sėklas, nuimkite odą, minkštimą išplakite su cukrumi (30 g), manų kruopomis (1 arbatiniu šaukšteliu), pašaukite į orkaitę 15 minučių. Avižų želė yra skani iš gėrimų. Vandenį (400 ml) reikia užpilti puse stiklinės dribsnių, leisti jam užvirti, tada pusvalandį troškinti po dangčiu. Nukoškite, įberkite medaus pagal skonį.

Koks maistas padidina šlapimo rūgštį ir ko negalima valgyti podagrai

Koks maistas padidina šlapimo rūgštį

Virškinant maistą, kuriame yra purinų, sintetinama šlapimo rūgštis. Paprastai podagrą sukelia nenormaliai aukštas jo lygis. Atitinkamai turėtumėte iš dietos neįtraukti „probleminio“ maisto arba sumažinti jo naudojimą iki minimumo.

Sergant podagra, būtina žymiai sumažinti maisto produktų, tokių kaip paukštiena, žuvis ir raudona mėsa (ypač jų sultiniai), subproduktų, vartojimą..

Ko negalima valgyti su podagra, išskyrus minėtas maisto grupes? Pacientui pavojinga gerti kakavą, kavą, šokoladą ir visas pupeles. Jūs negalite gerti alkoholio, įskaitant mažai alkoholinius gėrimus. Iš dietos turite pašalinti konservus.

Bet kitas maistas padeda palengvinti būklę. Podagrai ypač naudinga valgyti daržoves ir vaisius. Valgykite obuolius (jie neutralizuoja šlapimo rūgštį ir apsaugo nuo druskų kaupimosi), morkas (gerina medžiagų apykaitos procesus) ir vyšnias (malšina uždegimą).

Jei sergate podagra, galite valgyti bananus ir bulvių patiekalus, kad jūsų kūnas greičiau atsikratytų natrio pertekliaus. Pastarasis taip pat turi švelnių diuretikų savybių..

Dieta podagrai gali apimti riešutus (pušies riešutus, lazdyno riešutus, migdolus ir kt.), Vidutinį kiekį grūdų, kiaušinių. Šlapimo rūgšties poveikis padeda užblokuoti sėklas. Nuo saldumynų galite pasilepinti džiovintais vaisiais (išskyrus razinas).

Svarbu gerti daug švaraus vandens, ypač aukštos kokybės mineralinio vandens - šarmai, kaip žinote, yra rūgštį neutralizuojanti medžiaga. Vidutiniškai rekomenduojamas tūris yra 2 litrai per dieną, o paūmėjus, nemažai ekspertų pataria išgerti iki 3 litrų. Taip pat gerkite natūralių vaisių sulčių, ypač citrusinių vaisių.

Kad dieta nepakenktų jūsų sveikatai, turėtumėte kompensuoti baltymų trūkumą. Norėdami tai padaryti, naudokite kiaušinius ir pieno produktus (su kai kuriomis išimtimis), taip pat augalinius baltymus.

Nepageidaujamas maistas

Bet koks atvejis yra grynai individualus, ir, atsižvelgiant į ligos stadiją, komplikacijų ar kitų patologijų buvimą, maisto produktai, kuriuos vienas pacientas gali vartoti saikingai, yra draudžiami kitam. Gydantis gydytojas padės nustatyti, ar tas ar kitas maistas (ir kokiais kiekiais) yra leistinas konkrečiu atveju.

Taigi, ko negalima valgyti su podagra be apribojimų?

Dieta reiškia ribotą mėsos ir žuvies vartojimą ir tik virtą. Pačių sultinių nuo podagros reikėtų iš principo atmesti - juose yra kenksmingų medžiagų, kurios prisideda prie podagrinio artrito vystymosi.

Iš žuvies produktų priimtinos skumbrės, juodadėmės menkės, upėtakiai ir lašišos. Jų pranašumai yra didelis nesočiųjų riebalų rūgščių kiekis, normalizuojantis medžiagų apykaitos procesus, ir trūkumas - didelis tų pačių purinų kiekis, todėl jų dietoje turėtų būti kuo mažiau. Jie gali būti naudojami, pavyzdžiui, daržovių troškinyje.

Dieta reiškia žalumynų dietos sumažėjimą: pavyzdžiui, petražolių ir žaliųjų svogūnų naudojimas yra sumažintas iki minimumo.

Kartais pacientams kyla klausimas, ar galima valgyti pomidorus. Jų naudojimas yra leistinas, bet ne daugiau kaip 2 vnt. per dieną.

Kiaušinio trynyje yra minimalus purinų kiekis, o baltymuose jų visiškai nėra, todėl kiaušinius galite valgyti beveik be apribojimų, išskyrus keptus, jei nėra kitų kontraindikacijų..

Sėklos ir riešutai nepadidina rūgščių kiekio, tačiau juose yra gana daug kalorijų, todėl juos reikia vartoti saikingai, kad nekiltų problemų dėl antsvorio. Po truputį galite valgyti saulėgrąžų chalvą.

Maisto produktų, kuriems reikia ypatingo saiko, sąraše taip pat yra grybų (sultiniai draudžiami).

Draudžiami maisto produktai

Dabar išsiaiškinkime, kokių maisto produktų nuo podagros negalima valgyti bet kokia forma.

Rūkyta mėsa, taip pat skerdenos dalys, iš kurių paprastai verdama drebučių mėsa (galvos dalys, blauzdos, ausys) ir, žinoma, pati drebučių mėsa, yra draudžiami podagros produktai..

Sergant šia liga kategoriškai neįmanoma valgyti subproduktų. Draudimas taikomas pusgaminiams ir ekstraktams (sultinio kubeliams).

Atsakydami į klausimą „Kokio maisto negalima valgyti su podagra?“, Gydytojai taip pat nurodo veršieną ir kitą jaunų gyvūnų mėsą. Draudžiama bet kokia kiauliena: mėsa, taukai ir kt..

Nurodydami, kurie produktai yra draudžiami šiai ligai, gydytojai visada atkreipia dėmesį į ankštinių augalų pavojų. Pupelės, žalieji žirniai, avinžirniai ir kt. Yra draudžiami maisto produktai. Kai kurie kopūstų tipai (brokoliai, žiediniai kopūstai ir Briuselio kopūstai), ridikai, rūgštynės, špinatai, šparagai ir salierai taip pat kenkia augaliniam maistui. Ant paciento stalo neturi būti aviečių, figų ir vynuogių. Draudžiami pieno produktai yra jogurtai, fermentuotas keptas pienas, grietinėlė, sūdytas ir aštrus sūris..

Negali valgyti keptų kiaušinių.

Kalbėdami apie tai, kokių maisto produktų negalima skirti podagrai, taip pat atkreipiame dėmesį į konditerinius saldumynus (šokoladą, pyragus ir kitus saldžius kepinius).

Daugelis padažų, pagardų ir prieskonių yra draudžiami: garstyčių, kečupo ar majonezo negalima naudoti podagrai gydyti..

Naudokite maisto purino stalą nuo podagros. Tai padės toliau koreguoti mitybą..

Ligos paūmėjimo metu reikia atsisakyti žuvų..

Nepamirškite, kad podagros atveju dėl bet kokios dietos reikia susitarti su gydytoju! Specialistas pasakys, ko kategoriškai negalima naudoti jūsų atveju ir ką galite valgyti saikingai. Neįtraukite visų maisto produktų, kurių sveikatos būklė blogėja (pradeda skaudėti kojos kaulą ir kt.).

Savo meniu skaitykite „Purine“ maisto lentelėje..

Vaizdo įrašas „Dieta ir maisto produktai podagrai gydyti“

Šiame vaizdo įraše sužinosite, kaip tinkamai valgyti sergant podagra ir ko nevalia valgyti..

Dieta nuo podagros

Straipsnio turinys:

Podagra gavo mokslinį patvirtinimą 1865 m. Šią ligą aprašė Thomas Sendegumas knygoje „Traktatas apie podagrą“, kuriame aprašė 30 metų patirtos ligos požymius, simptomus ir priepuolius. Hipokrato laikais ji buvo vadinama „karalių liga“. Apsvarstomos priežastys: besaikis ir neribotas maisto ir alkoholio vartojimas.

Kas yra podagra

Podagra yra patologija, susijusi su druskų nusėdimu sąnariuose ir inkstuose, jai būdingas stiprus šių sričių skausmas. Ligos progresavimas sukelia pasikartojančius ir didėjančius priepuolius, dėl kurių susidaro tofi. Tai yra mazgeliai, dėl kurių pasikeičia sąnarių forma. Nuolat vystosi urolitiazė ir inkstų nepakankamumas.

Diagnostika atliekama sinovinio skysčio surinkimo ir uratų aptikimo forma. Taip pat atliekami paveiktų sąnarių rentgeno spinduliai. Palengvinant uždegimą, normalizuojant mitybą, taip pat sumažėjus rūgščiai šlapime, galima gauti teigiamų gydymo rezultatų.

Liga dažniau pasireiškia vyrams po 40 metų. Moterų patologijos stebimos po mėnesinių. Sąnarių pažeidimai atsiranda visame kūne, bet dažniausiai ant kojų.

Pagrindinės podagros priežastys:

• paveldimumas;
• valgyti maistą su purinu dideliais kiekiais;
• blogas šlapimo rūgšties išsiskyrimas iš organizmo;
• purino nuklidų katabolizmas.

Dietos principai sergant podagra

Podagros raida priklauso nuo medžiagų apykaitos sutrikimų organizme. Gydymui dieta yra veiksmingas būdas. Gerą mitybą reikia stebėti kasdien. Pagrindinis podagros dietos principas yra sumažinti druskų kiekį kraujyje. Esant jo pertekliui, inkstai negalės dirbti patys. Dietos nesilaikymas gali sukelti atkryčius. Skausmo priepuolis gali prasidėti bet kuriuo metu. Tai dažnai nutinka naktį. Jei nesilaikysite dietos, liga gali progresuoti ir išplisti į visus sąnarius..

Gydymas turėtų vykti namuose. Tai apima subalansuotos mitybos laikymąsi. Tai laikoma pagrindiniu ir efektyviu metodu. Meniu sudaro gydytojas, kuris atsižvelgia į individualias paciento savybes. Dieta yra būtina norint sumažinti šlapimo rūgšties kiekį.

Dietos ypatybės podagrai

Dietos, skirtos podagros dietai, sudėtyje neturėtų būti purinų, jie prisideda prie rūgščių kaupimosi. Purinų yra mėsoje ir riebiuose maisto produktuose. Todėl žmonėms, sergantiems podagra, patariama vartoti daugiau vegetariškų patiekalų. Receptuose nėra brangių ingredientų, o gaminimo technika nėra sudėtinga. Tačiau svarbu derinti tik leidžiamus maisto produktus..

Taikant mitybos terapiją, galite atsikratyti podagros simptomų namuose.

Valgant riebų ir aštrų maistą, gana greitai atsiranda priepuolis, susijęs su šlapimo rūgšties padidėjimu ir stipriais skausmais. Pavyzdžiui, išgėrus per daug kavos, kurioje yra didelis purino kiekis, gali atsinaujinti. Didelės rizikos maisto produktai yra alkoholis, alus, gazuoti gėrimai ir net vynuogės. Jie visiškai neįtraukiami į sergančio žmogaus racioną..

Greitam purinų pašalinimui iš organizmo pacientui paskiriamas gausus gėrimo režimas. Išgeriamo skysčio kiekis per dieną siekia 2,5 litro. Urolitiazės atveju reikia vandens su šarmu ir natrio bikarbonatu. Šlapimą galima neutralizuoti naudojant baltymų, augalinės kilmės ir citrusinių vaisių perteklių maiste.

Dieta nuo podagros ant kojų

Dieta dėl podagros turėtų būti nuolat stebima. Kadangi gydymas atliekamas namuose, asmuo, kenčiantis nuo ligos, turi turėti valios ir nepažeisti sukurto meniu. Atsižvelgiant į paciento būklę, sudaromas individualus meniu su leidžiamais ir draudžiamais produktais. Nepaisant paprastumo, patiekalai gali būti skanūs ir įvairūs. Dieta dėl podagros ant kojų neturi labai griežtų apribojimų, tačiau turi patenkinti sergančią kūną ir skatinti sveiką gyvenimo būdą.

Klaidos mityboje su liga:

• valgyti maisto produktus, kuriuose yra purino;
• piktnaudžiavimas alkoholiniais gėrimais;
• skysčių trūkumas dietoje;
• didelis kiekis gyvūninių riebalų;
• gyvūninių baltymų perteklius;
• valgomoji druska ir marinuoti agurkai;
• menkas daržovių ir vaisių kiekis dienos racione.

Leidžiami ir draudžiami podagros dietos maisto produktai

Laikydamiesi podagros dietos, pacientas, be pagrindinio gydymo, turi žinoti ir apie leidžiamus ir draudžiamus maisto produktus. Neįmanoma išgydyti šio negalavimo ar pašalinti simptomų, nesilaikant mitybos taisyklių..

Draudžiami produktai:

• kepykla, būtent kepiniai;
• mėsa (jautiena, ėriena, kiauliena, dešros);
• jūros gėrybės (riebios rūšys);
• sūrus ir aštrus pienas;
• ankštiniai;
• daržovės (rūgštynės, grybai);
• vaisiai (vynuogės, avietės, figos);
• majonezas;
• saldumynai ir konditerijos gaminiai;
• gyvūniniai riebalai;
• alkoholiniai gėrimai;
• juoda arbata, kava;
• padažai (garstyčios, krienai);
• prieskoniai ir žolelės.

Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad podagros meniu yra nuobodus ir beskonis. Tiesą sakant, taip nėra.

Yra sąrašas produktų, kuriuos leidžiama vartoti nekeliant pavojaus sveikatai:

• duonos gaminiai - nemalonūs kepiniai;
• mėsa - triušis ir vištiena;
• virta žuvies mėsa (neriebios veislės);
• kiaušiniai (1 vnt. per dieną);
• pieno produktai (neriebūs ir nesūrūs);
• ne ankštiniai;
• daržovės (bulvės, morkos, svogūnai, česnakai, pomidorai);
• vaisiai (žali obuoliai, abrikosai, mandarinai);
• augaliniai riebalai;
• vaisių arbatos, natūralios sultys iš patvirtintų produktų.

Dietą taip pat galite paįvairinti sėklomis ir riešutais:

• graikiniai riešutai;
• kedras;
• migdolai;
• lazdyno riešutai;
• pistacijos.

Žemės riešutuose yra daug purino, todėl jie turėtų būti pašalinti iš dietos..

Kontraindikacijos podagrai

Podagros dietoje draudžiama vartoti daugumą populiarių maisto produktų. Dėl lėtinės patologijos galite priprasti prie liesų patiekalų, nes jais siekiama palengvinti simptomus ir žymiai sumažinti skausmą. Dietos reikia laikytis visada. Kadangi 1 puodelis kavos ar vynuogių gali sukelti skausmo priepuolį.

Podagros paūmėjimo laikotarpiu naudojamas gydymas vaistais ir dietos laikymasis. Taip pat reikalingas lovos režimas. Visa tai sustabdo uždegiminius procesus. Ruošiant valgį pacientui, stalą su leidžiamais ir draudžiamais maisto produktais geriau laikyti gerai matomoje vietoje.

Apribokite mėsos ir žuvies vartojimą iki 2 kartų per savaitę. Gydytojų rekomendacija žuvis turėtų būti valgoma su žiaunomis ir svarstyklėmis. Šie šalutiniai produktai puikiai pašalina toksinus. Atakos atveju šių produktų naudojimas atidedamas porai savaičių..

Kontraindikuotini maisto produktai yra pusgaminiai ir konservai. Dieta Nr. 6 draudžia naudoti sultinius. Juk jų pagrindu ruošiamos sriubos ir barščiai. Faktas yra tas, kad ši išimtis yra teisinga dėl įvairių prieskonių ir prieskonių, kurie gali sukelti išpuolį. Teisinga bus virti mėsą atskirai, o sultinį iš po daržovių naudoti kaip sultinį. Virimo metu vanduo kelis kartus nusausinamas ir keičiamas. Tai sumažina koncentraciją ir išskiria purinus iš kompozicijos.

Dieta podagrai: savaitės meniu

Ligos negalima išgydyti, ypač jei ji pasireiškia kartu su diabetu ar nutukimu. Siekiant sumažinti atkryčius ir paūmėjimus su podagra, naudojama dieta - 6 lentelės numeris.

Dietos nuo podagros galima laikytis nuolat, nors meniu yra skirtas savaitei. Dietą kuria gydantis gydytojas. Tokiai dietai gali būti keletas variantų, kurie nedaug skiriasi vienas nuo kito. Šiame procese naudojama įprasta kepimo technologija.

Pirmadienis:

• arbata su spanguolių sirupu, virtas kiaušinis, pomidorų salotos, ruginė duona;
• šviežiai spaustos obuolių sultys, troškintos daržovės;
• burokėlių salotos, virta kalakutiena, troškintas moliūgas, kompotas;
• virtos bulvės su sūriu, salotos su kopūstais, erškėtuogių tinktūra.
• kefyras.

Antradienis:

• varškės pudingas su grietine, žalioji arbata su medumi;
• sėlenų sausainiai, cikorijų gėrimas;
• makaronų sriuba su daržovėmis, virti vištienos kotletai, vaisių gėrimas;
• daržovių troškinys, kompotas;
• varškės.

Trečiadienis:

• cukinijos blynai, košė su grikiais piene, arbata;
• žalias obuolys;
• daržovių ir ryžių sriuba, virta menkė, burokėlių salotos, morkų sultys;
• grikiai su troškiniu, obuolių sultimis, sausainių kepenėlėmis;
• kviečių sėlenų sultinys.

Ketvirtadienis:

• barščiai be mėsos, pieno, skrebučių;
• skrudinta duona su sūriu, ramunėlių arbata;
• bulvių košė su mėsos kukuliais, bulviniai blynai, blynai, kompotas;
• keptos cukinijos, vaisių salotos, pieno arbata;
• fermentuoto kepto pieno.

Penktadienis:

• avižinių dribsnių košė, daržovių salotos, vyšnių sultys;
• arbūzas, citrinos, braškių ir kriaušių kokteiliai, traški duona;
• bulvių košė, triušienos troškinys, kopūstų salotos, arbata;
• virtas kiaušinis, miežių sriuba, želė;
• orkaitėje keptas obuolys su varške, erškėtuogių arbata.

Šeštadienis:

• kviečių košė, cikorijų gėrimas;
• meduoliai su kefyru;
• virta vištiena su grikiais, baklažanų ikrai, arbata;
• dietinis plovas, agurkų salotos, duona, želė;
• varenets.

Sekmadienis:

• troškinys su varške, blynai su varške, arbata;
• omletas su putpelių kiaušiniais (4 vnt.);
• sūrio tyrės sriuba, česnako skrebučiai, erškėtuogių arbata;
• ryžiai su troškintomis daržovėmis, burokėlių salotos;
• jogurtas.

Tai apytikslis meniu, o žmonėms, sergantiems podagra, nėra draudžiamų maisto produktų. Subalansuota ir visavertė dieta leidžia ją vartoti ilgą laiką. Norint pasiekti didesnį efektą, būtina atlikti pasninko dienas..

Dieta podagrai: dietologų apžvalgos

Gastroenterologijos ir dietologijos katedros profesoriaus L. I. Nazarenko apžvalga yra tokia. Jei gydymas vaistais yra neveiksmingas, podagros dieta yra pagrindinis gydymas..
Proceso sunkumas daro įtaką mitybos metodams gydant pacientus, būtent:

• priepuolių dažnis;
• šlapimo rūgšties kiekis plazmoje;
• paciento kūno svoris.

Dieta turėtų būti sumažinta iki minimalaus purino, riebalų, baltymų, natrio druskų ir alkoholio kiekio.

Dietos laikymasis padės greitai sumažinti šlapimo rūgšties kiekį plazmoje ir atstatyti normas. Efektyvus ir gydomasis poveikis, pagrįstas natūraliais ingredientais.

Ar reikia ir ko nereikia podagrai gydyti?

Medicinos ekspertai peržiūri visą „iLive“ turinį, kad užtikrintų kuo tikslesnį ir faktinį faktą.

Turime griežtas informacijos šaltinių pasirinkimo gaires ir susiejame tik su patikimomis interneto svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, įrodytais medicininiais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose esantys skaičiai ([1], [2] ir kt.) Yra interaktyvios nuorodos į tokius tyrimus.

Jei manote, kad kuris nors mūsų turinys yra netikslus, pasenęs ar kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.

Podagra, atsirandanti dėl uratų kristalų kaupimosi sąnariuose ir kituose audiniuose, yra sisteminių azoto turinčių purino nukleorūgščių bazių katabolizmo sutrikimų rezultatas. Tie, kuriems nustatyta ši liga, turėtų žinoti, ką galima ir ko negalima daryti sergant podagra..

Visų pirma tai taikoma maisto produktams, kurių naudojimas skatina arba neutralizuoja hiperurikemiją - per didelį šlapimo rūgšties kiekį kraujyje, susidarantį skaidant purinus..

Nustatant, ar galima valgyti tam tikrus maisto produktus su podagra ir ko jokiu būdu negalima valgyti su podagra (pavyzdžiui, raudona mėsa, mėsos subproduktai ir riebi žuvis), reikia nepamiršti, kad šlapimo rūgšties kristalų nusėdimą palengvina rūgščių ir šarmų būsenos pasikeitimas. kūnas link rūgšties pusės.

Kovojant su kraujo ir visų fiziologinių skysčių pH sumažėjimu, padeda šarminiai produktai, turintys organinių rūgščių. Pasak Amerikos nacionalinio sveikatos instituto (NIH) ekspertų, šarmingesnė vidinė aplinka yra svarbiausia biocheminė sąlyga šlapimo rūgšties savybėms išlyginti, kuri yra pakankamai silpna, bet blogai tirpsta daugumoje skysčių (C_penkiH₄N₄O₃), kurio kraujyje yra natrio druskos pavidalu. Be to, organinės rūgštys padeda sumažinti šlapimo rūgšties sintezę inkstuose..

Kitas svarbus momentas yra šlapimo rūgšties natrio druskų arba oksalo rūgšties kalcio druskų, tai yra uratų ar oksalatų, šlapime buvimas. Ši patologija yra dažnas medžiagų apykaitos problemų palydovas, todėl tam tikriems maisto produktams taikomi papildomi apribojimai..

Taigi, darykite ir ko nedarykite dėl podagros iš maisto produktų?

Ar galima valgyti vištieną su podagra?

Vištiena turi dietinio produkto reputaciją, tačiau tai taikoma tik riebalams, tačiau purinų kiekis 100 g produkto viršija 122 mg; šio kiekio, dėl virškinimo, organizmas gaus iki 170 mg šlapimo rūgšties. Tačiau atsakant į klausimą, ar galima valgyti vištieną su podagra, negalima neatsižvelgti į tai, kad verdant mėsą sultinyje lieka daugiau nei pusė azoto turinčių medžiagų. 150 g virtos vištienos naudojimas kas dvi ar tris dienas (be ligos paūmėjimo) daugumos mitybos specialistų nuomone yra gana priimtinas.

Beje, vištieną galima pakeisti kalakutienos filė arba triušienos mėsa, kurioje purino kiekis yra mažesnis.

Kalbant apie purinų kiekį maiste, reikėtų pažymėti, kad PSO mano, kad purinų kiekis yra žemas - nuo 50 iki 100 mg 100 g produkto, vidutinis - nuo 100 iki 150 mg, o viskas, kas didesnė nei 150 mg / 100 g - yra didelis (tai yra nepriimtina, kai podagra).

Ar galima valgyti kiaušinius su podagra?

Baltymų kiekis viename žaliame kiaušinyje yra vidutiniškai 5-6 g, o tiek pat virto kiaušinio - 0,3 g daugiau. Nors šlapimo rūgštis, be abejo, susidaro kiaušinio baltymo apykaitos procese, o kiaušiniai labai oksiduoja maistą, tačiau, pasak dietologų, vienas virtas kiaušinis per dieną 2-3 kartus per savaitę yra visiškai „nekenksminga dozė“ ne podagros paūmėjimo laikotarpiu..

Tai reiškia, kad kiaušiniuose turėtų būti ribojama dieta, todėl juos rekomenduojama vartoti tik virtus (be kiaušinienės!). Tada jūsų organizmas gaus B grupės vitaminų, taip pat kalcio, fosforo, cinko, vario, geležies ir mangano.

Ar galima podagra valgyti riebalus?

Riebalų mėgėjų džiaugsmui šiame natūraliame produkte nėra baltymų: pagrindinės jo sudedamosios dalys yra riebalai, kuriuos chemikai vadina trigliceridais..

50 g svorio gabalas duoda 450 kcal; yra apie 48 mg cholesterolio; beveik 20 g sočiųjų riebalų rūgščių; daugiau kaip 22 g mononesočiųjų riebalų rūgščių (oleino ir palmitolio); 5 g polinesočiosios linolo rūgšties, taip pat seleno ir cinko.

Kadangi sotieji riebalai kelia blogąjį cholesterolio kiekį ir mažina gerojo cholesterolio kiekį, mitybos specialistai pašalina riebalus iš bet kokios ligos dietos. Ir jie elgiasi visiškai pagrįstai. Virškinant trigliceridai skaidomi, kad susidarytų ketonai, ir tai neleidžia inkstams išskirti šlapimo rūgšties dėl to, kad pirmiausia ji turi pašalinti ketonus iš organizmo.

Ar galima valgyti kalmarus su podagra?

Be daugumos žuvų rūšių, jūros gėrybės, tokios kaip midijos, šukutės ir krevetės, laikomos maisto kontraindikacijomis, pažeidžiančiomis purino bazių apykaitą..

Kalbant apie kalmarus, 100 g jų mėsos yra 16–18 g baltymų, 62 mg purino bazių ir 224 mg fosforo (kuris turi oksidacinių savybių). Bet šio galvakojų moliuskų filė yra šarminančių makroelementų kalio ir polinesočiųjų riebalų rūgščių. Medžiagų kompleksas skatina padidėjusią diurezę, dėl kurios organizmui lengviau atsikratyti medžiagų apykaitos produktų, tačiau tai ne visada priimtina esant podagrai. Tačiau Vakarų mitybos specialistai sako, kad kartais galite suvalgyti porciją kalmarų, jei sergate podagra, nes vidutinis purinų kiekis jų mėsoje negali padidinti ligos paūmėjimo rizikos..

Kyla klausimas, ar galima valgyti vėžį su podagra. Teisingas atsakymas į jį pasakys purinų (25 mg 100 g virtos vėžių mėsos) ir gautos šlapimo rūgšties (60 mg) kiekio rodiklį. Be to, visi vėžiagyviai yra labai stiprūs maisto oksidatoriai..

Ar galima valgyti grybus nuo podagros?

Gydytojai primygtinai rekomenduoja atsisakyti grybų naudojimo šiai patologijai. Pirma, todėl, kad 100 g šviežių grybų yra daugiau nei 46% baltymų. Antra, juose yra oksalo rūgšties oksalato ir nemažas kiekis glutamo rūgšties (42 mg / 100 g). Glutamo rūgštis arba glutamatas (C._penkiH_devyniNE₄) Ar baltymų aminorūgštis yra papildomas azoto šaltinis.

Taip pat grybų sudėtyje yra azoto turinčio karbamido, kuris padidina azoto bazių kiekį grybuose iki beveik 15%.

Galiausiai, nikotino rūgšties (vitamino PP), kuris organizme suskaidomas į šlapimą, grybuose yra 3,7–4,5 mg / 100 g. Ar jums reikia daugiau įrodymų, kad įtikinate, kad neturėtumėte valgyti grybų dėl podagros?

Ar galima podagra naudoti sūrį?

Gaminant kietuosius sūrius, dėl fermentacijos susidaro daug glutamato. Todėl kietieji sūriai yra įtraukti į nepageidaujamų podagros maisto produktų sąrašą..

Kai kurie mitybos specialistai rekomenduoja tofu kaip alternatyvą gyvūniniams baltymams. Bet šis sūris gaminamas iš sojos, ankštinių augalų, kuriuose yra daug augalinių baltymų. 100 g sojos sūrio (varškės) yra apie 30 mg purinų, taip pat rūgštinančių elementų: fosforo (iki 97 mg) ir kalcio (beveik 350 mg).

Tuo pačiu metu urologai pažymi, kad sumažėjus inkstų glomerulų filtracijai ir esant dideliam karbamido kiekiui kraujyje, tofu su dideliu baltymų kiekiu tik padidins inkstų apkrovą..

Ar galima varškę su podagra?

Beveik nė viena terapinė dieta neapsieina be varškės. 100 g varškės yra ne daugiau kaip 8 mg purinų (pasak kai kurių šaltinių, jo iš viso nėra), tačiau yra daug kalcio (ir mes prisimename, kad jis skatina rūgštėjimą).

Rauginant pieną, išsiskiria pagrindinis jo baltymas kazeinas, todėl organizmas jį geriau absorbuoja, nors dėl būtinų fermentų trūkumo žmonėms šis baltymas virškinamas daug lėčiau nei kiti gyvūninės kilmės baltymai. Biochemikai nustatė, kad būtent dėl ​​šios savybės kazeino amino rūgštys į kraują patenka palaipsniui, neperkraunant inkstų..

JK podagros draugijos tyrimas parodė, kad neriebiuose pieno produktuose esantys baltymai padidina organizmo gebėjimą pašalinti šlapimo rūgštį.

Ar ledai gali būti podagra? Riebios šio deserto veislės yra kenksmingos naudoti, nes riebalai atitolina šlapimo rūgšties išsiskyrimą. Bet gydytojai neturi prieštaravimų dėl protingo popsikulų naudojimo šiai ligai..

Ar įmanoma žirniams su podagra?

Yra žinoma, kad 100 g bet kokių ankštinių augalų, įskaitant žirnius, mažiausiai 20% baltymų ir, atitinkamai, daug purino bazių. Taigi 100 g žirnių jų kiekis yra 64 mg, o tai suteikia 150 mg šlapimo rūgšties. Be to, visuose ankštiniuose augaluose yra daug kobalto, kuris aktyvina nukleorūgščių sintezę. Taigi podagrai geriau nevalgyti šviežių ir konservuotų žirnių..

Ar įmanoma žirnius gydyti podagra mėgstamos žirnių sriubos pavidalu? Mūsų dietologai kategoriškai priešinasi, o Vakarų šalių gydytojai podagros pacientų racione tapo tolerantiškesni ankštiniams augalams. Pavyzdžiui, Amerikos reumatologijos koledžo mokslininkai teigia, kad saikingas ankštinių augalų, tam tikrų purino daržovių (špinatų, žiedinių kopūstų, šparagų) ir riešutų vartojimas nepadidina podagros rizikos, nes juose yra augalinių baltymų. O pagrindinis šlapimo rūgšties šaltinis organizme yra gyvūniniai baltymai.

Ar galima valgyti pomidorus nuo podagros?

Nedideliais kiekiais galite valgyti pomidorus nuo podagros. Juose yra daug organinių rūgščių, o pomidorai, kaip ir dauguma daržovių pasėlių, laikomi šarminančiu maistu. Be to, šviežiuose pomidoruose yra fenilo turinčių rūgščių, kurios padeda sumažinti podagros sąnarių uždegimą..

Kita vertus, pomidoruose yra daug glutamo rūgšties (100 g daugiau nei 240 mg), ir ši rūgštis yra svarbiausias purinų apykaitos dalyvis, skatinantis natrio urato druskos susidarymą. Dėl šios priežasties vis dar nėra bendro sutarimo, ar galima pomidorams valgyti pomidorus. Norėdami gauti daugiau informacijos, skaitykite straipsnį - Pomidorai nuo podagros.

Ar galima valgyti baklažaną nuo podagros?

Baklažanai buvo pripažinti podagros sukėlėjais (t. Y. Aktyvinančiais veiksniais), tariamai dėl didelio purino kiekio. Bet azoto medžiagos 100 g šių daržovių yra tik 8 mg, todėl susidaro 20 mg šlapimo rūgšties. Baklažanų atveju nėra purinų, tiesiog visos nakvišų daržovės turi apsauginių medžiagų (glikalkaloidų), kurios sukelia sąnarių skausmą dėl bet kokių sąnarių problemų..

Tarp baklažanų privalumų reikia pažymėti didelį kalio kiekį (100 g 238 mg), tai yra, tai yra šarminis produktas. Be teigiamo poveikio rūgščių ir šarmų pusiausvyrai organizme, ši daržovė padeda pašalinti šlapimo rūgšties druskas iš organizmo.

Baklažanus į savo racioną būtina įtraukti atsargiai ir nenusivilti: šioje daržovėje taip pat yra pakankamas kiekis niacino (vitamino PP), kuris metabolizmo procese virsta tuo pačiu šlapimu..

Ar įmanoma rūgštynėms su podagra?

Visų vaistų nuo podagros (taip pat antioksalatų ir antiuratų) rūgštynės priskiriamos griežtai draudžiamiems maisto produktams, nes jose yra oksalo rūgšties..

Be rūgštynės, šios organinės rūgšties dideliame kiekyje yra špinatų, rabarbarų, petražolių (žolelių), salierų, šparagų, pastarnokų ir porų cheminėje sudėtyje. Nors visose šiose lapinėse daržovėse yra didelis vitamino K kiekis, oksalo rūgštis sumažina kalcio absorbciją, susidarydama netirpios druskos, vadinamos oksalatais..

Šlapimo rūgštingumo problemų fone tai pablogina podagros būklę. Taip pat skaitykite - oksalatai šlapime

Ar galima podagra turėti kopūstų?

Pirmiausia reikia pažymėti, kad tarp daržovių pasėlių vartojimo kiekio apribojimai taikomi tik šparagams, špinatams, žaliesiems žirniams ir žiediniams kopūstams. Ir tai, kad kopūstus galima ir reikia naudoti podagrai, niekas neabejoja. Be to, ši sezono metu prieinama daržovė yra puikus vitamino K šaltinis, reikalingas kraujo krešėjimui, normaliai žarnyno veiklai, baltymų sintezei ir energijos apykaitos normalizavimui..

Ar galima raugintus kopūstus naudoti podagrai? Viskas priklauso nuo naudojimo kiekio ir dažnio. Raugintuose kopūstuose yra rekordinis vitamino C kiekis, kuris gali sumažinti šlapimo rūgšties kiekį. Tačiau vėlgi, NaCl yra per daug...

Ar brokoliai yra įmanomi podagrai, nuspręskite patys, jei 100 g šios rūšies kopūstų yra tik 21 mg azoto turinčių medžiagų, o vartojant gaunama 50 mg šlapimo rūgšties. Brokoliuose gausu vitaminų C ir B9, kalio (316 mg 100 g) ir skaidulų. Amerikos dietologų asociacija (ADA) brokolius apibrėžia kaip funkcinį maistą (t. Y. Teikia papildomą naudą sveikatai), nes jame yra biologiškai aktyvios medžiagos, tokios kaip sulforafanas, kuris yra ne tik antibakterinis, bet ir priešvėžinis..

Taigi pats atsakymas į klausimą, ar brokoliai yra įmanomi su podagra.

Ar galima podagrai valgyti žiedinius kopūstus?

Šią kopūstų rūšį išskyrėme atskirai dėl priežasties: ji yra iš „juodojo“ produktų, skirtų podagrai, sąrašo. Nors 100 g žiedinių kopūstų (iš kurių gaunama 45 mg šlapimo rūgšties) yra tik 19 mg purino junginių, o tai yra beveik 3,3 karto mažiau nei ankštiniuose augaluose. Beje, tuo pačiu avižinių dribsnių kiekiu (!) Azoto turinčių medžiagų yra dvigubai daugiau (42 mg).

Kalbėdami apie žirnius, mes jau citavome Vakarų dietologų nuomonę dėl „purino“ daržovių ir ankštinių augalų naudojimo. Taigi, kaip rašo „American Journal of Clinical Nutrition“, jei mėgstate žiedinius kopūstus, nėra jokios priežasties jų visiškai nevalgyti; tiesiog reikia žinoti, kada reikia sustoti ir nevalgyti šio produkto daugiau kaip du kartus per savaitę.

Šios rūšies kopūstai yra gausus vitaminų C, K ir beta-karotino šaltinis; beta-kriptoksantinas; kava, cinamono ir ferulo rūgštys; kaempferolis, kvercetinas ir rutinas.

Flavonoidas rutinas (rutozidas) yra antioksidantas, kuris gali sumažinti uždegimą, apsaugodamas ląsteles nuo laisvųjų radikalų pažeidimo. Tačiau tuo pačiu metu manoma, kad rutinas, turintis reikšmingą produkto kiekį, gali padėti formuotis šlapimo rūgšties akmenims inkstuose. Daugiau nei dešimtmetį Funkcinės biomolekulės instituto (Nankinas, KLR) mokslininkai tyrė flavonoidų kvercetino ir rutino poveikį bei šlapimo rūgšties kiekį serume..

Nepaisant to, atsižvelgiant į tai, kad 100 g žiedinių kopūstų yra 300 mg kalio (padidėja šlapimo kiekis), klausykite savo gydytojo patarimo, jei galite valgyti žiedinius kopūstus nuo podagros, ir vartokite šį produktą labai atsargiai..

Ar galima valgyti agurkus nuo podagros?

Visi, kurie serga podagra, turėtų žinoti, kad bet kokie šios ligos diuretikai (diuretikai) yra draudžiami: priverstinis skysčių išsiskyrimas iš organizmo padidina šlapimo rūgšties koncentraciją..

Agurkas, kuriame yra 95 proc. Vandens, priklauso daržovėms, turinčioms stiprų šlapimą varantį poveikį (pavyzdžiui, petražolėms, krapams, rukolai, kalendroms, červilams, artišokams, moliūgams, arbūzams ir kt.).

Būtent dėl ​​šios priežasties jos vartojimas podagrai turėtų būti griežtai „dozuojamas“. Tą patį atsakymą galima pateikti ir į klausimą - ar galima valgyti lengvai pasūdytus agurkus su podagra. Be to, lengvai sūdytuose agurkuose yra daug druskos, dėl to sutrinka inkstų veikla..

Ar galima podagra valgyti cukinijas?

Ši daržovė, turinti beveik nulio kalorijų cukinijas ir gana turtingą vitaminų bei mineralų sudėtį, yra tiesiog idealus dietinis produktas. Dietologijoje cukinijos vertinamos už pagalbą įsisavinant baltyminius maisto produktus, už gerą poveikį žarnynui ir gebėjimą pašalinti medžiagų apykaitos produktus iš organizmo. Todėl podagrai galite valgyti cukinijas.

Bet nerekomenduojama įsitraukti į cukinijas su podagriniu artritu, nes jose yra kalio (260 mg 100 g produkto), tai yra, jie prisideda prie padidėjusio šlapimo susidarymo ir išsiskyrimo.

Ar podagra įmanoma salierą?

Kai kurie mitybos specialistai pataria apriboti salierų (šaknų ir lapkočių) vartojimą podagrai gydyti. Jų samprotavimai grindžiami tuo, kad salieruose yra per daug oksalo rūgšties, taip pat kalio (262 mg 100 g).

Kita šalies medicininės mitybos ekspertų dalis mano, kad salierai yra naudingi tiems, kurie serga inkstų ligomis, artritu ir podagra, nes tai padeda pašalinti iš organizmo skysčių perteklių...

Bet kažkodėl nė vienas iš jų nemini vidutiniškai šarminančių salierų savybių, taip pat apie tai, kad šiame daržovių pasėlyje yra pakankamai didelis folio rūgšties kiekis. Bet folio rūgštis (jei ji nėra derinama su aiškaus produkto diuretiko poveikiu) padeda sumažinti podagros paūmėjimo - podagros priepuolių - riziką..

Ar galima valgyti burokėlius nuo podagros?

Pacientams, sergantiems podagra, burokėlių vartoti nėra jokių apribojimų. Nors šios šakniavaisių sudėtyje, kartu su dideliu organinių rūgščių rinkiniu, yra daug kalio ir pakankamai oksalo rūgšties.

Kita vertus, burokėliuose yra daug amino rūgšties valino. Pagrindinė teigiama podagros savybė yra gebėjimas palaikyti normalią azoto medžiagų apykaitą..

Burokėliuose esantis betainas padeda apsaugoti kepenų ląsteles nuo riebalų degeneracijos, o sąnarius - nuo uždegimo ir patinimų..

Ar galima valgyti bulves nuo podagros?

Mitybos specialistai kraujui šarminėti rekomenduoja naudoti bulves, virtas žievelėje: 100 g gumbų yra daugiau kaip 400 mg kalio. Tačiau kalis, kaip jūs pats suprantate, lemia ir diurezinį bulvių poveikį..

Gydytojai nemato grėsmių šiame produkte ir paklausti, ar galima valgyti bulves su podagra, jie pateikia teigiamą atsakymą..

Ar galima valgyti kukurūzus nuo podagros?

Kukurūzai yra taip sunkiai virškinami, kad jų naudojimas dietose beveik visada yra ribotas..

Podagrai šis grūdas gali būti nelabai naudingas, nes kukurūzuose yra daug rūgštinančio fosforo, kalio diuretiko ir niacino (vitamino PP). Mažai tikėtina, kad jų veikimą neutralizuotų vitaminai C ir B9..

Be to, kukurūzų grūduose yra nemažas kiekis glutamo rūgšties (informacija apie ją buvo aukščiau - grybų vartojimo aprašyme podagrai).

Ar galima valgyti svogūnus su podagra?

Taip pat ar galima valgyti svogūnus su podagra?

Tiek svogūnai, tiek žalieji svogūnai padidina kraujo ir šlapimo pH, ir mitybos specialistai akivaizdžiai gali pateikti individualias rekomendacijas dėl jų suvartojimo kiekio..

Tačiau tarp neginčijamų svogūnų privalumų gali būti vienas „bet“. Viskas apie salicilatus (acetilsalicilo rūgšties junginius), kuriuose svogūnų yra vidutiniškai, taip pat šparagų, salotų, žiedinių kopūstų ir šviežių grybų - 0,5–1,5 mg / 100 g.

Žmogaus organizme salicilo rūgštis transformuojasi, be kitų medžiagų, susidaro amino acto rūgštis (glicinas), iš kurios sintetinami purino junginiai.

Salicilatai, gauti iš maisto, slopina šlapimo rūgšties sekreciją inkstuose, o tai lemia jos sulaikymą organizme. Tyrimų duomenimis, vyresniems nei 60 metų žmonėms per 24 valandas suvalgius 75 mg acetilsalicilo rūgšties, šlapimo rūgšties kiekis kraujyje gali padidėti beveik 6 proc..

Ar galite valgyti česnaką nuo podagros??

Česnakai, kaip ir svogūnai, padeda susidoroti su kūno skysčių pH sumažėjimu. Česnakuose yra reikšmingas sieros procentas, kuris dalyvauja reguliuojant šlapimo rūgšties kiekį. Beje, be sieros, šlapimo rūgšties biosintezėje mineraliniai kofaktoriai yra geležis, varis ir molibdenas.

Be to, česnakas yra vienas iš galingiausių maisto produktų, mažinančių cholesterolio kiekį kraujyje, kuris yra labai naudingas antsvorio ir širdies bei kraujagyslių problemoms spręsti..

Skardinės riešutai nuo podagros?

Visuose riešutuose yra pakankamas purinų kiekis: pavyzdžiui, 100 g graikinių riešutų branduolių yra 15 g baltymų, 10 mg purino bazių (perdirbtų į 25 mg šlapimo rūgšties). Tačiau tuo pačiu 100 g yra šarminančių elementų, tokių kaip magnis (vidutiniškai 234 mg) ir kalis (375 mg)..

Be ω-3 riebalų rūgščių, graikinių riešutų biocheminiame arsenale yra fenolio rūgščių, taninų, flavonoidų ir chinonų (juglonas), kurie yra priešuždegiminiai ir antioksidantai fitonutrienai..

Dėl podagros labiausiai kenksmingi riešutai. Bet jei prisimenate, kad žemės riešutai yra ankštiniai, tada viskas stoja į savo vietas. Taigi, jei sergate podagra, šlapime yra daug oksalato arba yra inkstų akmenų, turite iki minimumo apriboti riešutų suvartojimą. Optimalus kiekis yra 30 g per dieną, tai yra, purinų suvartojimas neviršys 3,3 mg.

Ar galima valgyti sėklas nuo podagros?

Su podagra negalima vartoti saulėgrąžų sėklų: 100 g saulėgrąžų sėklų yra 65 mg purinų (arba 157 mg šlapimo rūgšties), pagal kitus šaltinius - 143 mg.

Jei podagra sergantis pacientas yra nutukęs, tada saulėgrąžų sėklos jam yra draudžiamos: 100 g svorio porcija duoda 584 kalorijas. Oksalato akmenimis inkstuose sėklos kategoriškai draudžiamos dėl didelio oksalo ir acetilsalicilo rūgščių druskų kiekio.

Ar galima valgyti medų nuo podagros - skaitykite atskirame straipsnyje „Medus podagrai“.

Ar galite valgyti avižinius dribsnius nuo podagros??

Kadangi perėjome prie javų, trumpai apsistosime ne tik prie avižinių dribsnių, bet ir išsiaiškinsime klausimą, ar galima valgyti grikius su podagra ir ar galima valgyti ryžius su podagra.

Javai yra rekomenduojami beveik visose terapinėse dietinėse sisteminių ligų (įskaitant podagrą) dietose..

Manoma, kad 100 g avižinių dribsnių (jau virtų košių) yra ne daugiau kaip 2,6-3 g baltymų (jų avižinių dribsnių košėje - daugiau nei 12 g); grikiai - 3-4,5 g; ryžiai (paprasti balti) - mažiau nei 2,5 g. Tai reiškia, kad esant tokiam mažam baltymų kiekiui, šie produktai negali neigiamai paveikti šlapimo rūgšties kiekio kraujyje.

Į ką reikėtų atsižvelgti? Ryžiai prisideda prie vidurių užkietėjimo, o grikių košės gastroenterologai nerekomenduoja pacientams, sergantiems gastritu ir skrandžio opomis..

Ar galima Doshirak su podagra?

Greitas maistas, įskaitant makaronus „Doshirak“ ar „Mivina“, nerekomenduojamas sergant podagra (ir ne tik). Patikrinkite šio patiekalo ingredientus ir suprasite, kodėl gydytojai teikia tokius patarimus..

Pavyzdžiui, aukščiausios kokybės patiekalą „Doshirak“ sudaro (be makaronų): palmių aliejus, krakmolas, sausas sultinys su sintetiniais skoniais, skonio stipriklis (mononatrio glutamatas), augaliniai baltymai (tai yra granuliuoti sojos miltai) ir kt..

Kokie vaisiai ir uogos yra podagrai?

Vaisiai ir uogos yra sveikas vitaminų, antioksidantų flavonoidų ir mikroelementų šaltinis. Taigi vitaminas C padeda atkurti podagros pažeistas ląsteles, o flavanoidai pasižymi stipriomis priešuždegiminėmis savybėmis. Uogose ir vaisiuose esančios skaidulos padeda virškinti, paliekant mažiau šlapimo rūgšties kaip baltymų apykaitos šalutinį produktą.

Bet uogose ir vaisiuose yra ir fruktozės. Kodėl vaisių cukrus turi blogą reputaciją? Kadangi tai yra monosacharidas su ketonų grupe, kurio metabolitai sutrikdo azoto apykaitą organizme, sulėtindami šlapimo rūgšties išsiskyrimą per inkstus, dėl ko padidėja jo kiekis kraujyje ir šlapime. Remiantis kai kuriomis ataskaitomis, vaisių cukrus padidina podagros atsiradimo riziką 74%. Kuo didesnis šlapimo rūgšties kiekis kraujyje, tuo labiau podagra sergantis žmogus yra jautrus fruktozės poveikiui..

Ar galima valgyti vyšnias nuo podagros?

Vyšniose yra daugybė organinių rūgščių, antioksidantų polifenolių ir bioflavonoidų, kurie mažina podagros priepuolių uždegimą..

Dėl didelio vitamino C kiekio, kuris slopina fermento ksantino oksidazės (azotinių purinų bazių oksidacijos į šlapimo rūgštį katalizatorių) aktyvumą, vyšnios neutralizuoja hiperurikemiją.

Labai naudingi vyšnių pektinai, antocianinai ir elago rūgštis. Skaitykite daugiau - vyšnios nuo podagros

Ar galima valgyti vyšnias nuo podagros?

Labai mažais kiekiais, nes joje yra per daug fruktozės: 5,4 g 100 g uogų.

Ar galima valgyti vynuoges nuo podagros?

Iki šiol dietologija iš dalies pripažino vynuoges kaip netinkamą produktą pacientams, sergantiems podagra. Visų pirma, dėl didelio šių uogų kaloringumo ir didelio lengvai virškinamos gliukozės kiekio, nes, kaip rodo klinikinė praktika, iš dešimties podagra sergančių pacientų kas aštuoni yra nutukę.

Vynuogių, sergančių podagra, oponentų pusėje yra tai, kad jose yra didžiausias fruktozės kiekis tarp visų uogų: daugiau nei 8 g 100 g. Be to, brandžiose vynuogėse yra daugiau fruktozės nei gliukozės, o sandėliuojant fruktozės kiekis žymiai padidėja.

Ar galima podagra turėti mėlynių?

Mėlynės, kaip ir visos uogos, turinčios daug antioksidantų, padeda kovoti su sąnarių uždegimais. Be to, šiose uogose yra vitaminų C ir K, antocianinų, hidroksicinamo rūgščių, flavonolių, taip pat fenolio fitonutrientų resveratrolio, kuris gali sulėtinti azoto oksido sukeltą kremzlės ląstelių (chondrocitų) mirtį..

Bet šlapime esant oksalatams (oksalo rūgšties druskos kristalams) mėlynės yra draudžiamos.

Ar galima valgyti avietes su podagra?

Vidaus mitybos specialistai mano, kad žmonėms, kenčiantiems nuo podagros ir inkstų ligų, aviečių naudojimas gali būti žalingas dėl didelio salicilatų kiekio. (Kaip salicilatai veikia podagrą, buvo aprašyta aukščiau, kai kalbėta apie svogūnus).

Kalbant apie antioksidantus, avietėse yra visi svarbūs antocianinai, elaginės ir galo rūgštys, kvercetinas ir kaempferolis. Todėl Vakaruose pacientams, sergantiems podagra, rekomenduojama valgyti avietes ir net gerti arbatą iš jos lapų..

Ar galima podagra valgyti braškes?

Ši uoga yra gausus vitamino C (daugiau kaip 50 mg%), kalio (daugiau kaip 450 mg%) ir magnio (beveik 30 mg%) šaltinis..

Magnis gali padėti palengvinti podagros simptomus, įskaitant skausmą. Tačiau turėtumėte prisiminti ir apie braškių salicilatus (daugiau kaip 1,5 mg / 100 g), kurie gali pabloginti kai kurių podagra sergančių pacientų būklę..

Ar galima podagra valgyti agrastus?

Vitaminas C, kurio agrastuose yra apie 42 mg%, negali kompensuoti diuretinio kalio poveikio, kurio šiose uogose yra daugiau nei 200 mg%, taip pat dėl ​​didelio salicilatų kiekio..

Dabar išsiaiškinkime, ar arbūzą galima naudoti podagrai gydyti, nes jis pasižymi stipriomis šlapimą varančiomis savybėmis, o tai ne visai tinkama pacientams, sergantiems podagra. Tačiau daug svarbiau, kad arbūzo minkštime būtų šarminių medžiagų, įskaitant organines rūgštis, kurios padeda normalizuoti šarmų ir rūgščių pusiausvyrą organizme..

Negana to, šioje didžiausioje uogoje gausu citrulino, kuris, išgėręs arbūzą, virsta argininu - alfa amino rūgštimi, kuri dalyvauja karbamido cikle ir pašalinant amoniaką iš organizmo. Taigi valgykite arbūzą dėl sveikatos!

Ar galima valgyti abrikosus nuo podagros?

Daugelis gydytojų podagra sergantiems pacientams pataria valgyti maistą, kuriame gausu kalio, kuris šarmina šlapimą ir kraują. 100 g šviežių abrikosų šio elemento kiekis yra beveik 260 mg, beveik lygus su melionu.

Todėl pakaks 5 abrikosų per dieną. Tačiau džiovintų abrikosų neverta valgyti, nes dėl vandens nuostolių džiovintų vaisių salicilato koncentracija yra didesnė.

Ar galite valgyti bananus nuo podagros??

Bananuose yra didelis kalio kiekis: daugiau kaip 350 mg 100 g produkto.

Tačiau kalį subalansuoja natris, todėl dietologai rekomenduoja nuo podagros valgyti bananus..

Ar galima podagra valgyti citriną?

Visus citrusinius vaisius, įskaitant citriną, galima ir reikia vartoti sergant šia liga, nes šie vaisiai padidina kraujo ir visų kūno skysčių pH. Citrinų sultys užkerta kelią podagros priepuoliams, skatindamos kalcio karbonato gamybą, kuris gali neutralizuoti šlapimo rūgštį.

Geras būdas naudoti citriną nuo podagros yra išspausti sultis iš citrinos į vandenį ir gerti po valgio. Bet jei padidėja skrandžio sulčių rūgštingumas, citrina yra draudžiama podagrai..

Dozės ir draudimai nuo podagros?

Sergant podagra, reikia gerti daugiau vandens, nes tik pakankamas skysčių kiekis padeda organizmui atsikratyti šlapimo rūgšties pertekliaus.

Ar galima podagra vartoti actą?

Sergant podagra, rekomenduojama naudoti obuolių sidro actą, kuriame gausu kalio, kalcio, geležies ir, žinoma, organinių rūgščių (obuolių, vyno, citrinų)..

Kaip rašoma „Journal of Nutrition“, geriant du šaukštus obuolių sidro acto (du valgomuosius šaukštus du kartus per dieną) „suskaidomi“ natrio urato kristalai ir neleidžiama jiems susidaryti sąnariuose, padeda išvalyti kraują nuo šlapimo rūgšties pertekliaus..

Kad būtų maloniau vartoti actą, galite jį išmaišyti stiklinėje vandens ir įpilti arbatinį šaukštelį medaus (šis metodas draudžiamas pacientams, sergantiems cukriniu diabetu)..

Ar podagrai galima naudoti sojos padažą?

Pirma, sojos padažas gaminamas iš sojų, kuriose yra purinų. Be to, sojų padaže yra daug glutamato - mononatrio glutamo rūgšties druskos (beveik 780 mg 100 g produkto).

Atsižvelgiant į tai, taip pat į didelį šio produkto druskos kiekį su podagra, reikėtų atsisakyti sojos padažo.

Ar galima gerti degtinę su podagra?

Sergant podagra, neturėtumėte gerti degtinės ir kito alkoholio, nes etanolis yra vienas stipriausių šios ligos sukėlėjų, o per didelis alkoholio vartojimas yra viena iš pagrindinių hiperurikemijos priežasčių.

Oksiduojant etilo alkoholiui, susidaro ketoniniai kūnai, kurie pagreitina purino nukleotidų skaidymąsi. Dėl to padidėja šlapimo rūgšties pirmtako adenozino monofosfato susidarymas. Dėl to šlapimo rūgšties išsiskyrimas pro inkstus sulėtėja, todėl padidėja jos koncentracija kraujyje. Alkoholis taip pat padidina pieno rūgšties kiekį kraujyje, kuris slopina šlapimo rūgšties sekreciją..

Ar alus gali būti su podagra?

Alus podagrai yra priešo numeris 2 po degtinės. Aluje yra alaus mielių, kurios sudaro pusę baltymų, labai panašių į gyvūninius baltymus. Tai yra, aluje yra daug azoto bazių, nes baltymų jame yra beveik 18% daugiau nei jautienoje ir tris kartus daugiau nei sojoje.

Fermentacijos metu šio gėrimo sudėtyje yra didelis kiekis guanozino, kuris yra vienas iš šlapimo rūgšties pirmtakų. Be to, visi žino diuretinį alaus poveikį, dėl kurio priverstinai netenkama skysčio..

Ar galiu gerti vyną su podagra??

Nerekomenduojama dažnai gerti vyno nuo podagros, nes tai skatina hiperurikemiją.

Ar galima melžti podagra ir ar galima podagra vartoti kefyrą?

Kai kurie dietologai griežtai priešinasi nenugriebtam pienui dėl podagros; kiti leidžia podagra sergantiems pacientams pieną vartoti tik grūduose arba kaip arbatos ar kavos priedą.

Bet su pienu į organizmą patenka aminorūgštis cistinas, kuris pasižymi antioksidacinėmis savybėmis ir sumažina skausmo intensyvumą, esant sąnarių artritiniams pokyčiams..

Taigi sveika vartoti pieną ir kefyrą su mažu riebalų kiekiu.

Ar galiu gerti arbatą nuo podagros?

Arbatoje yra kofeino, kuris yra ksantinas ir yra purino pagrindas. Pagrindinis karčiojo arbatos alkaloidas - teobrominas - taip pat turi azoto ir yra purino alkaloidas.

Tyrimai parodė, kad žaliosios arbatos polifenoliai (epigalokatechinas, epikatechinas ir galokatechinas) gali sumažinti tam tikrų artrito rūšių, ypač podagros, išsivystymo riziką..

Žalioji arbata pakelia kraujo pH, o Vakarų reumatologai pataria savo pacientams išgerti iki keturių puodelių žaliosios arbatos kasdien..

Ar galiu gerti kavą nuo podagros?

Remiantis naujausiais moksliniais duomenimis, kavoje esantis 1,3,7-trimetil-ksantinas, t. Y. Kofeinas, yra konkurencinis ksantino oksidazės fermento, užtikrinančio azoto bazių oksidaciją iki šlapimo rūgšties, inhibitorius..

Tyrėjai taip pat teigia, kad geležies perteklius organizme gali prisidėti prie podagros vystymosi, o kavoje esanti chlorogeninė (3-kofeino-chinino) rūgštis sumažina geležies absorbciją..

Ar galima cikorijas su podagra?

Kadangi 100 g cikorijos yra tik 6 mg purinų, pacientams, sergantiems podagra, galima užvirinti ir išgerti cikorijas. Bet per dieną leidžiama naudoti ne daugiau kaip vieną puodelį, nes net maltose cikorijose yra gana didelis fruktozės kiekis.

Ar galima gira nuo podagros?

Nerekomenduojama gerti giros nuo podagros: jas gaminant naudojamos mielės, o fermentacijos metu susidaro etanolis ir pieno rūgštis. Dėl tos pačios priežasties atsakymas į klausimą, ar okroshka įmanoma su podagra, yra neigiamas..

Ar galima gerti kombuchą nuo podagros?

Fermentuotame kombuchos gėrime (mikroskopinių grybų ir bakterijų kolonijose) taip pat yra nedidelis kiekis etanolio, todėl podagros atveju jį reikia vartoti atsargiai..

Nustatyta, kad kombucha (infuzijoje) yra askorbo, nikotino, acto, pieno, oksalo, gliukono ir kitų rūgščių; proteazės, virškinančios baltymus ir azoto junginius. Liaudies medicinoje nėra kontraindikacijų vartoti kombucha infuziją sąnarių ir podagros uždegimui.

Ką galite vartoti ir naudoti nuo podagros?

Beje, apie kontraindikacijas: daugelį domina, ar galima vartoti aspiriną ​​nuo podagros.

Iki šiol aspirinas nėra naudojamas podagrai gydyti dėl jo farmakokinetikos ypatumų, tai yra dėl biotransformacijos organizme ir jo produktų pašalinimo. Visą išsamią informaciją galite rasti leidinyje - aspirinas nuo podagros.

Ar galiu vartoti Plavix nuo podagros?

Plavix (Clopidogrel) yra naudojamas kraujo krešulių profilaktikai arterijose miokardo infarkto, išeminio insulto ir ūminio koronarinio sindromo metu. Tarp jo kontraindikacijų yra laktazės trūkumas, gliukozės-galaktozės malabsorbcija, kraujavimas ūminėje stadijoje ir sunkios kepenų patologijos. Podagra nėra šiame sąraše, todėl išsamesnės informacijos kreipkitės į gydytoją, kuris paskyrė Plavix..

Ar galima podagra tepti tepalą „Kapsikam“?

Tepalas „Kapsikam“, kuriame yra kamparo ir Dimexide, skirtas skausmui ir uždegimui malšinti sergant radikulitu, osteochondroze ir artritu..

Nepaisant to, kad kamparas yra terpeno ketonas, jo negalima vartoti tik esant individualiam padidėjusiam jautrumui, epilepsijai, odos pažeidimams ir uždegimams Capsicam tepalo vartojimo vietose..

Kokie kiti tepalai gali būti naudojami podagrai, žr. - Tepalas nuo sąnarių skausmo.

Ar galiu gerti Wobenzym nuo podagros?

"Wobenzym" kompozicijoje yra visas fermentų kompleksas, turintis imunomoduliuojantį, priešuždegiminį, prieš edematinį ir fibrinolitinį poveikį. Vienas iš Wobenzym komponentų yra ananasų vaisių fermentas bromelainas (bromelainas), kuris padeda sumažinti daugelio ligų, įskaitant reumatoidinį artritą ir podagrą, simptomų intensyvumą..

Reumatologai mano, kad reguliariai vartojant šį vaistą, galima išvengti podagros priepuolių..

Ką reikia ir ko nereikia podagrai?

Ar įmanoma podagra pakilti kojas?

Kodėl reikia pakilti podagra? Terminės procedūros gali būti naudojamos tik laikotarpiais tarp ligos priepuolių ir šiltų kojų vonių pavidalu (prieš miegą, 20-25 minutes). Per karštas vanduo gali sustiprinti podagrą.

Apskritai, sergant podagra, tie sąnariai, kuriuose kaupiasi šlapimo rūgšties druskos, turėtų būti šilti ir vengti jų hipotermijos, nes žemoje temperatūroje uratų kristalai susidaro daug greičiau..

Ar galima eiti į vonią su podagra?

Vonios procedūrų metu žmogus prakaituoja, tai yra, praranda drėgmę, ir tai nepriimtina padidėjus šlapimo rūgšties koncentracijai organizme. Todėl, esant podagrai, nereikia eiti į pirtį, kad išvengtumėte priepuolio..

Didžiosios Britanijos gydytojai nuo podagros rekomenduoja šiltas imbiero voneles (du šaukštus sauso malto imbiero vienoje vonioje). Šios procedūros trukmė neturi viršyti 25 minučių, po to būtina kruopščiai nuplauti kūną švariu vandeniu ir sausai nuvalyti..

Ar galima degintis su podagra?

Švitinant ultravioletiniais spinduliais, kūnas veikia patobulintu režimu, tai yra, galite šiek tiek degintis su podagra. Manoma, kad šlapimo rūgšties išsiskyrimas gali būti pagreitintas, tačiau rimtų tyrimų šiuo klausimu neatlikta..

Ar galiu rūkyti su podagra??

Yra tik vienas atsakymas: jokiu būdu! Ir ne tik todėl, kad rūkymas paprastai yra kenksmingas. Atminkite, kad tabakas yra nakvišų augalas (grįžkite į vietą, kur buvo aptariami baklažanai).

Ar galima sportuoti su podagra?

Reguliarus fizinis krūvis kartu su sveika mityba gali padėti atsikratyti kilogramų pertekliaus ir išlaikyti optimalų svorį, o tai savo ruožtu padės kontroliuoti podagrą..

Dėl šios ligos nerekomenduojamas rimtas fizinis krūvis - dėl galimo skysčių praradimo ir šlapimo rūgšties koncentracijos padidėjimo kraujyje. Tam tikra sportinė veikla, tokia kaip bėgimas, šokinėjimas ir sportas lauke, nėra saugi pažeistiems sąnariams ir gali sukelti podagros priepuolį..

Tinkamiausia podagra sporto šaka yra plaukimas ir važiavimas dviračiu.

Ar galima daryti podagros masažą?

Ekspertai pažymi, kad masažas nuo podagros turėtų būti saugus ir turėtų būti atliekamas labai atsargiai..

Bet kokio masažo tikslas yra padidinti kraujotakos greitį paveiktoje srityje ir taip sumažinti uždegimą ir patinimą. Podagros atveju turėtumėte lengvai minkyti paviršinius minkštus audinius aplink sąnarį ir jokiu būdu nespausti giliai ar neliesti paties sąnario..

Ar galima daryti podagros purvo vonias??

Peloidų terapija - purvo gydymas - taikoma visoms sąnarių patologijoms, bet tik ne jų paūmėjimui. Purvo vonios su sapropeliu ir sulfidiniais peloidais yra ypač naudingos podagra sergantiems pacientams..

Daugiau naudingos informacijos straipsnyje - podagros gydymo apžvalga

Atsižvelgiant į dietinius hiperurikemijos ir podagros kontrolės metodus, verta prisiminti, kad ši patologija yra sisteminio pobūdžio. Tačiau žinojimas, ką galima ir ko negalima daryti sergant podagra, gali padėti sumažinti šios ligos simptomus ir pagerinti gyvenimo kokybę..