Kas yra žinoma apie pomelą: naudingos vaisiaus savybės ir žala

Pomelo yra didžiausias Rutovų šeimos vaisius. Jo tėvynė yra Azija, o į Europą jis pateko dėka anglų kapitono Shaddocko. Štai kodėl daugelyje pasaulio šalių citrusai yra pavadinti jūrininko vardu. Pirmą kartą tvartas buvo pasodintas Barbadoso saloje, kur taip pat buvo išvestas naujas greipfrutų hibridas.

Koks yra šis vaisius ir kur jis auga

Visžalis citrusinis pomelo medis turi sferinę lają ir gali siekti 15 m aukščio. Jo vaisiai turi oranžinę, žalią, geltoną žievę. Vaisių minkštimas yra:

  • rausvas;
  • geltona;
  • baltas;
  • žalias.

Kadangi sheddokas laikomas didžiausiu citrusiniu vaisiu, jo skersmuo gali siekti 30 cm, o svoris - nuo 0,5 iki 2 kg. Vaisiai pasižymi būdingu aromatu, saldžiarūgščiu skoniu, su lengvomis braškių ir kriaušių natomis. Pomelo auginamas Kinijoje, Tailande, Japonijoje, Izraelyje, Indijoje, Vietname ir JAV (Kalifornijoje).

Pomelo nėra greipfrutų hibridas. Tai laikoma atskira rūšimi, pavyzdžiui, apelsinu ar citrina. Čia saldumynai yra vaisiai, gauti kryžminant pomelą ir greipfrutus..

Kiek jame yra kalorijų ir maistinių medžiagų

Energinė citrusinių vaisių vertė yra 38 kcal 100 g produkto, iš jų:

  • baltymai - 0,76 g;
  • riebalai - 0,04 g;
  • angliavandeniai - 8,62 g;
  • vanduo - 89,1 g;
  • pluoštas - 1 g.

Gydomąsias piemenų savybes lemia didelis vitaminų, mineralų, antioksidantų, pektino, fermentų ir flavonoidų kiekis.

Cheminė sudėtis (100 vaisių)Kiekis, mg
Kalis216.0
Fosforas17.0
Kalcis4.0
Magnis6.0
Natris1.0
Geležis0.11
Manganas0,017
Cinkas0,08
Varis0,048
Askorbo rūgštis (vitaminas C)61.0
Tiaminas (vitaminas B1)0,034
Riboflavinas (vitaminas B2)0,027
Piridoksinas (vitaminas B6)0,036
Niacinas (vitaminas PP)0,22

Citrusiniuose vaisiuose vertinga ne tik minkštimas, bet ir žievelė. Jame yra vitamino P, kuris kovoja su virškinamojo trakto ligomis, normalizuoja estrogeno kiekį organizme. Žievė turi malonų kvapą, bet kartaus skonio. Jis džiovinamas ir vėliau naudojamas kaip karštų gėrimų priedas..

Kokios yra jo naudos ir savybės

Dėl daugiakomponentinės kompozicijos vaisiai turi gydomąjį ir atstatomąjį poveikį kūnui:

  • kalis dalyvauja osteoporozės prevencijoje, didinant kaulų tankį ir užtikrinant raumenų elastingumą;
  • vitaminas C ir kolagenas apsaugo nuo dantenų kraujavimo, stiprina dantis;
  • kalio ir askorbo rūgšties tandemas padeda absorbuoti liauką ir užkerta kelią mažakraujystei, kuri ypač svarbi nėštumo metu;
  • skaidulos atkuria žarnyno veiklą, pagerina peristaltiką;
  • fermentai padeda deginti riebalus, o tai labai svarbu metant svorį;
  • magnis normalizuoja kraujospūdį, gerina kraujotaką, sumažina širdies stresą;
  • fosforas ir kalcis padidina smegenų veiklą, malšina dirginimą, tonizuoja nervų sistemą;
  • antioksidantai apsaugo odą nuo UV spindulių, pagreitina ląstelių atsinaujinimą ir žaizdų gijimą.

Citrusuose yra askorbo rūgšties ir tiamino, kurie atstato plaukus nuo šaknų iki galiukų. Valgydami vaisius išvengiate plaukų slinkimo ir pašalinate plaukų lūžinėjimą.

Fermentai, kurie sudaro vaisius, prisideda prie riebalų deginimo, o tai labai svarbu liekninant

Privalumai sergant diabetu

Pomelo glikemijos indeksas yra ne didesnis kaip 30 vienetų, o tai yra mažesnė už maksimalią vertę žmonėms, sergantiems 2 tipo diabetu. Vaisiai gali būti naudojami kompleksiniam ligų gydymui, simptomams palengvinti ir patologijai kontroliuoti. Pacientams patariama reguliariai vartoti citrusinių vaisių sultis ir minkštimą, nes jų sudėtis padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje.

Kodėl reikėtų įtraukti į kasdienę moterų mitybą

Yra daugybė priežasčių, kodėl moterims patariama reguliariai vartoti pomelą:

  • skaidulos padeda išvalyti žarnyną ir pagerina odos būklę;
  • vaisių rūgštys stiprina nago plokštelę, gydo odeles;
  • maistinės medžiagos prisotina nėščios moters kūną, stiprina imuninę sistemą ir užtikrina visišką vaisiaus vystymąsi.

Be to, odos įtrinimas šviežiai spaustomis vaisių sultimis padės atkurti odos stangrumą, elastingumą ir aksomą..

Kas naudinga vyrams

Plokštės įvedimas į stipriosios lyties racioną prisideda prie:

  • imuniteto stiprinimas;
  • prisotinimas naudingomis medžiagomis;
  • pasikrauti gyvybine energija;
  • Urogenitalinės sistemos uždegimo pašalinimas.

Taip pat pomelas padeda kovoti su pagiriomis, suteikdamas detoksikuojantį poveikį organizmui..

Pomelo yra augalinės kilmės afrodiziakas, didinantis libido ir taip pat teigiamai veikiantis potenciją.

Kontraindikacijos valgyti pomelo vaisius

Citrusai nerekomenduojami žmonėms, turintiems:

  • kepenų ar inkstų liga;
  • individualus askorbo rūgšties netoleravimas;
  • lėtinė hipotenzija.

Dienos vaisių suvartojimas suaugusiems yra 100–150 g. Pernelyg didelis pomelo vartojimas gali sukelti skrandžio sutrikimus, pasunkėti kvėpavimą, apsvaigti ar pykinti. Vaikams iki 3 metų nerekomenduojama duoti citrusinių vaisių sulčių ar minkštimo, nes tai gali sukelti alerginę reakciją arba viduriavimą..

Kaip pasirinkti prinokusius vaisius

Specialių pomelo pasirinkimo taisyklių nėra, tačiau pirkdami turėtumėte jį įvertinti, kaip ir kitus citrusinius vaisius. Vaisiai turėtų būti tvirti ir malonaus aromato. Verta atsisakyti citrusinių vaisių pirkimo, jei:

  • žievė yra pažeista ir juodos dėmės;
  • geltona spalva yra netolygi, vyrauja žaliųjų zonų buvimas;
  • vaisiaus paviršius yra per minkštas ir paspaudus lieka įdubimas;
  • ant egzemplioriaus yra ataugų;
  • ant odos yra kaštoniniai taškai, rodantys chemikalų naudojimą auginant.

Nerekomenduojama pirkti pomelo su puvimo ar kenkėjų pėdsakais. Tokie egzemplioriai gali turėti nemalonų vaisių poskonį ir kartumą. Medžiagos, kurios susidaro pūvančiai plaušinei, gali pakenkti sveikatai.

Kaip valgyti vaisius

Laikydamiesi paprastos valymo sekos, galėsite visiškai mėgautis maloniu pomelo skoniu. Kaip valyti pomelą:

  1. Užpilkite verdančiu vandeniu. Tai padės pašalinti vašką nuo paviršiaus ir palengvins lupimą..
  2. Nulupkite vaisius. Nedideliu peiliu supjaustykite odą spirale arba supjaustykite griežinėliais. Tada pirštais pakreipkite žievelę ir pašalinkite ją iš vaisiaus.
  3. Pašalinkite plėveles. Plaušienos vidus padengtas balta plėvele, kurią taip pat galima pamatyti ant mandarinų. Tai blogina pomelo skonį, suteikia jam kartumo, todėl rekomenduojama jį pašalinti.
  4. Supjaustykite vaisius. Skirtingai nuo greipfrutų ar apelsinų, vaisius lengva nulupti. Nulupus, jį galima supjaustyti porcijomis, kuo mažiau prarandant sultis.

Reikėtų nepamiršti, kad kai kuriuose egzemplioriuose gali būti nevalgomų sėklų, kurios taip pat turėtų būti pašalintos iš minkštimo prieš naudojimą..

Ką galima derinti gaminant maistą

„Pomelo“ yra atskiras produktas, kurį ketinama vartoti žalią. Tai puikiai pakeis desertą arba bus darnus priedas prie dietinių patiekalų. Citrusais galima paruošti:

  • salotos;
  • kokteiliai;
  • šalti gėrimai;
  • padažai;
  • mėsos ir žuvies marinatai;
  • kepimo įdarai.

Vaisių minkštimas puikiai derinamas su šokoladu, medumi, riešutais ir įvairiais vaisiais. Taip pat pomelo tinka madingai keto dietai..

Azijos gyventojai naudoja pomelo žievelę ne tik medicininiais tikslais, bet ir uogienėms, cukatams bei marmeladui gaminti.

Salotos su pomelu ir krevetėmis

Tai populiarus visos Azijos patiekalas, kurio kalorijų kiekis porcijoje yra apie 300 kcal..

Salotų ingredientai (patiekiami 2):

  • Didelės krevetės - 6 vnt.
  • Pomelo - 1 vnt.
  • Cilantro, mėtos, bazilikas - po 1 šakelę
  • Krakmolas - 100 g
  • Augalinis aliejus - 150 ml

Salotų padažui:

  • Žuvies padažas - 1 šaukštelis.
  • Kalkių sultys - 1 šaukštelis.
  • Čili pasta - 5 g
  • Rudasis cukrus - 12 g

Mėtų padažui:

  • Kalkių sultys - 1 šaukštelis.
  • Mėta - 1 šakelė
  • Vanduo - 20 g
  • Pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas.
  • Saldus čili padažas - 50 g
  1. Paruoškite mėtų padažą. Įdėkite visus ingredientus į maišytuvo dubenį. Sumalkite iki vientisos masės.
  2. Paruoškite salotų padažą. Sumaišykite visus ingredientus mažame inde.
  3. Nulupkite pomelą. Padalinkite į segmentus.
  4. Praskieskite krakmolą vandeniu iki skystos būsenos.
  5. Į mišinį pamirkykite nuluptas krevetes. Giliai apkepkite.
  6. Įkaitinkite mėtų padažą sausoje keptuvėje. Į jį įdėkite krevetes. Šiek tiek užgesinkite.
  7. Padalinkite pomelo segmentus į 90 g plokšteles vienai porcijai.
  8. Įpilkite mėtų lapų, kalendros, baziliko. Ant viršaus uždėkite krevetes, užpilkite salotų užpilu.
Pomelo salotos su krevetėmis

Patiekalas yra lengvo, unikalaus skonio. Salotas reikia vartoti iškart po paruošimo, išskyrus laikymą šaldytuve.

Ar sunku rasti parduotuvėse Rusijoje

Pardavimų sezonas šalies prekybos centruose prasideda vasarį. Citrusai dažniausiai parduodami specialiame tinkle, kuris apsaugo vaisius nuo pažeidimų ir irimo. Vaisiaus svoris yra apie 1 kg.

Produkto pavadinimasKaina, patrinti.
„Pomelo white“ (Kinija), 1 kg109,00
Pomelo raudona (Vietnamas), 1 kg143.00 val
Cukruotas pomelas (Tailandas), 1 kg430,00

„Vizito metu su savo pomelo“ yra įdomi tradicija Kinijoje. Tarp vietinių vaisiai laikomi vertingiausia dovana, suteikiančia sėkmę, gausą ir laimę šeimai. Štai kodėl čia įprasta dovanoti sheddok Naujųjų metų ar Kalėdų atostogoms..

Pomelo vaisiai

„Pomelo“ galima nusipirkti daugumoje turgų ir įprastų prekybos centrų bei maisto prekių tinklų, priklausomai nuo jūsų gyvenamosios vietos. Pomelo vaisiai yra saldesni ir minkštesni už greipfrutus, be to, jie turi labai mažai kalorijų.

  1. Kaip auga pomelas
  2. Pomelo nauda
  3. Pomelo kalorijų kiekis
  4. Kur auginamas pomelas
  5. Kaip nulupti pomelo odą
  6. Išvalykite pomelą
  7. Galite valgyti pomelą

Kaip auga pomelas

Pomelis laikomas citrusinių vaisių karaliumi dėl to, kaip auga - jis pasiekia milžiniškus dydžius. Kai kurios veislės yra maždaug mažo krepšinio dydžio, o kitos atrodo kaip didžiulis greipfrutas. Pomelos taip pat skiriasi spalva: nuo tamsiai žalios išorės iki koralų oranžinės ir kartais net geltonos. Priklausomai nuo hibrido, oda gali būti labai stora arba plona. Vidinių vaisių spalva skiriasi nuo baltos iki rausvos.

Pomelo nauda

Kaip ir kiti citrusiniai vaisiai, pomelos yra naudingos ir turi daug vitamino C - viena 1–1 / 1/2 puodelio porcija suteikia daugiau nei rekomenduojama vitamino C. Pomelo sudėtyje taip pat yra geležies, maistinių skaidulų ir baltymų..

Pomelo kalorijų kiekis

Pomelo kalorijų kiekis yra labai mažas, 100 gramų pomelo yra tik 38 kalorijos..

Kur auginamas pomelas

Pomelos auginamos Tailande, kur jis yra žinomas kaip "sum-oi", ir visoje Pietryčių Azijoje, taip pat Meksikoje, kur jie yra žinomi kaip toronja ispanų ir Kalifornijoje. Kartu su Tailandu ir Kinija Kalifornija šiuo metu yra viena didžiausių šio vaisiaus gamintojų..

Kaip nulupti pomelo odą

Pjaustyti pomelą yra lengviau nei nulupti kaip apelsiną. Pradėkite nuo pomelo laikymo ant šono. Aštriu peiliu padarykite pjūvį iš ten, kur buvo stiebas, sukurdami juostelę nuo pomelo viršaus iki pačios apačios, nupjaudami tik žievelę..

Iškirpkite jį per odą ir gali tekti pjauti giliai, kad patektumėte per išorinę žievę, kuri gali būti stora. Padarykite tuos pačius pjūvius visame pomelo išorėje, kaip parodyta nuotraukoje. Tada nuvalykite odą kaip bananą.

Išvalykite pomelą

Pomelą visiškai nulupkite nuo išorinės žievės / lukšto ir storą žievę išmeskite. Dabar jūs galite rinktis: arba nulupkite visą balto odelę nuo viso pomelo (kaip parodyta čia), arba pirmiausia jį nuplėškite, nykščiu nuspaudę viršuje ir šonus. Dabar galite jį padalyti į dalis ir pašalinti baltą odą iš kiekvienos dalies.

Galite valgyti pomelą

Padalinkite pomelą pašalindami kuo daugiau karčios baltos žievės. Atkreipkite dėmesį, kad vaisių spalva gali skirtis nuo baltos iki rausvos, priklausomai nuo jūsų įsigytos veislės / hibrido. Dabar jūsų pomelas yra paruoštas vartoti šviežias arba naudoti gaminant maistą. Tailande šviežias pomelas dažnai valgomas su trupučiu druskos ir pabarstytu čili..

Kodėl pomelas kartokas?

Gal jis perbrendęs.

Geriau pasirinkti pomelą ne minkštą, bet kietą. Minkštas jau pernokęs.

Jei pomelo yra šiek tiek kartus ir saldus ir rūgštus skonis, tai yra normalu, bet jei jis yra tiesus kartus, tada šie vaisiai buvo užšaldyti. Kinijoje dideliu kiekiu auginamas pomelas, jis taip pat eksportuojamas į Rusiją iš Izraelio. Natūralu, kad įprastoje būsenoje pomelas negali įveikti tokio didžiulio atstumo, neprarasdamas savo pateikimo ir nepablogėjęs, todėl gamintojai imasi įvairių gudrybių, kad jį išsaugotų. Žinoma, nėra ko jaudintis, jei jis buvo tiesiog užšaldytas ir tai tapo kartumo priežastimi, tačiau jei jis buvo tiekiamas iš Kinijos, viskas gali būti blogiau. Vežti vaisius sunkvežimiuose su šaldikliais yra gana brangu, o kinai mėgsta sutaupyti viską, todėl gali lengvai juos perdirbti naudodami bet kokią chemiją, kuri gali būti absorbuota ir sukelti kartėlį..

Pomelo

Pomelo (Sheddock, Pompelius) yra dietiniai citrusiniai vaisiai, greipfrutų „tėvai“. Augalo tėvynė yra Kinija ir Pietryčių Azija. Auginama Indonezijoje, Vietname, Izraelyje, Japonijoje, Indijoje, Taivane, Kalifornijoje ir Taityje.

Vaisiaus žievelė, priklausomai nuo augalo rūšies, yra geltonos, oranžinės, šviesiai žalios spalvos. Minkštimas yra sausas, saldžiarūgštis su kartumu, raudonas, baltas, žalias arba geltonas.

  • Rūšys
  • Kokia nauda ir žala?
  • DUK
  • Cheminė sudėtis
  • Taikymas kosmetologijoje
  • Kaip išsirinkti ir laikyti vaisius?
  • Liekninantis pomelas
  • Rezultatas

Pomelo yra didžiausias citrusinis vaisius. Vaisiaus skersmuo gali būti iki 30 centimetrų, o svoris - iki 2 kilogramų.

Sheddock yra visžalis medis su sferine laja, iki 15 metrų aukščio. Lapai stambūs, žiedai pavieniai arba žiedyne, 3 - 7 centimetrų skersmens, balti. Vaisiai yra masyvūs, padengti stora odele. Minkštimas yra padalintas į didelius gabalėlius, sutankintus standžia pertvara, kurios viduje yra sėklų.

Populiarios pomelo veislės:

  1. „Khao ragas“. Minkštimas yra baltas, saldus. Žievė yra gelsvai žalia. Vizualiai vaisiai primena greipfrutus.
  2. „Khao namphung“. Vaisiai yra kriaušės formos, minkštimas yra šviesiai geltonas ir saldus. Žievė yra žalsvai oranžinė, primenanti citriną.
  3. „Khao paen“. Ši veislė buvo išvesta JAV 1929 m. Ir daugiau nei 160 metų auginama Bankoko pietuose. Vaisiai yra minkšti suploto rutulio formos. Žievės storis yra iki 2 centimetrų, žalias. Ilgai laikant, jis tampa raukšlėtas. Minkštimas yra baltas, padalytas į 12–15 griežinėlių, plėvelė yra plona, ​​lengvai nulupama. Vaisiai yra sultingi, saldūs, rūgštus-kartaus atspalvio.
  4. „Khao phuang“. Išvesta 1913 m. Filipinuose. Originalūs vaisiai paimami iš princo Yugelar sodo ir skiepijami ant mandarino medžio. Vaisiai yra pailgos formos, panašūs į kriaušę su kaklu ir siekia 12 centimetrų pločio. Žievė yra blizgi, lygi, žalsvai geltonos spalvos, 1,5 centimetro storio. Minkštimas susideda iš 12 griežinėlių, sėklų beveik nėra. Prinokę vaisiai yra sultingi, saldžiarūgščiai, ne kartūs. Pagrindiniai šios veislės eksportuotojai yra JAV (Kalifornija), Tailandas.
  5. „Thongdi“. Vaisiai turi sferinę formą, apvalkalas yra žalias. Vaisiaus skersmuo yra 15 centimetrų, žievelė yra plona, ​​iki 1 centimetro. Sėklų yra daug, minkštimas sultingas, saldus, sodriai rausvas. Medis yra nepretenzingas, auga nepalankiomis citrusinių vaisių sąlygomis.

Pomelo valgomas žalias. Kieta plėvelė nėra tinkama vartoti, ji pašalinama iš minkštimo. Įdomu tai, kad sheddok medis gali duoti vaisių iki 7 mėnesių per metus. Vaisiaus dydis, spalva ir skonis priklauso nuo augalų veislės..

Kokia nauda ir žala?

Pomelo yra dietinis ir mažai kalorijų turintis produktas. 100 gramų prinokusių vaisių minkštime yra tik 38 kalorijos. Egzotiniuose vaisiuose, kaip ir kituose citrusiniuose vaisiuose, yra daug vitamino C (53 miligramai 100 gramų), jie turi stangrinamąjį, priešuždegiminį, tonizuojantį poveikį. Šlakių vaisiuose yra limonoidų, kurie stabdo vėžinių ląstelių vystymąsi. O žievelės bioflavonoidai kovoja su virškinimo sistemos ligomis (žarnos, kasa, skrandis). Visžalio citrusinio medžio lapai naudojami opoms gydyti, edemai pašalinti.

Įdomu tai, kad pomelo vaisiuose yra lipotinio fermento, kuris skaido riebalų sankaupas, neleisdamas kauptis naujiems. Kasdien vartojant po vieną vaisių, galima ne tik pagerinti sveikatą, bet ir sumažinti svorį..

  • gerina inkstų funkciją;
  • slopina Escherichia Coli bakterijų augimą;
  • mažina kraujavimą iš dantenų;
  • stiprina dantis;
  • padidina kūno atsparumą;
  • stimuliuoja hemoglobino gamybą;
  • pagerina geležies absorbciją;
  • apsaugo nuo osteoporozės susidarymo;
  • mažina kraujospūdį;
  • valo organizmą nuo toksinų, toksinų;
  • gerina ateroskleroze sergančių pacientų savijautą;
  • padidina efektyvumą;
  • normalizuoja širdies ir kraujagyslių veiklą;
  • priešinasi kraujo krešulių susidarymui kraujagyslėse, padidina jų elastingumą;
  • atkuria gyvybingumą;
  • geras troškulio malšintojas;
  • sumažina riziką susirgti diabetu;
  • suaktyvina medžiagų apykaitos procesus;
  • prisotina smegenų ląsteles deguonimi;
  • apsaugo nuo vidurių užkietėjimo.

„Pomelo“ yra sveikas vitaminų produktas, kurį rekomenduoja vartoti būsima mama.

Dėl turtingos vitaminų sudėties jis ne tik prisotina nėščios moters kūną naudingomis maistinėmis medžiagomis, bet ir padidina barjerines kūno funkcijas.

Citrusinių vaisių vartojimo indikacijos:

  • dirglumas, apatija, nesugebėjimas atsispirti stresui, depresija;
  • sulėtinti medžiagų apykaitą;
  • virškinimo trakto sutrikimas;
  • hipertenzija;
  • kaulinio audinio (ir dantų) trapumas;
  • artritas;
  • aterosklerozė.
  • individualus netoleravimas (alergija citrusiniams vaisiams);
  • padidėjęs skrandžio rūgštingumas;
  • dvylikapirštės žarnos opa, skrandis;
  • hepatitas, nefritas, kolitas.

DUK

Kaip valgyti pomelą?

  1. Vaisius nuplaukite po vandeniu.
  2. Padarykite penkis pjūvius nuo viršaus iki apačios, 7 mm gylio.
  3. Švelniai nulupkite.
  4. Nulupkite gabalėlius iš tankios kartaus plėvelės.

Vaisiai yra paruošti valgyti.

Norint pradėti medžiagų apykaitos procesus, numalšinti troškulį, pakelti nuotaiką, rekomenduojama kasdien suvalgyti nuo trijų iki penkių minkštimo riekelių nevalgius (iki 500 gramų per dieną). Didžiausia nėščių moterų vienkartinė porcija yra dvi skiltelės. Besaikis pomelo valgymas padidina skrandžio sulčių rūgštingumą, sukelia rėmenį, kuris jau dažnai „lydi“ moterį nėštumo laikotarpiu. Jei turite problemų su išmatomis, valgykite minkštimą kartu su plėvelėmis, jie suaktyvina žarnyno judrumą, veikia vidurius.

Pomelo į vaikų racioną įvedamas ne anksčiau kaip trečiaisiais gyvenimo metais. Pradėti reikia nuo kelių lašų šviežiai spaustų sulčių, kurios anksčiau buvo ištirpintos virintame vandenyje.

Laikykitės atsargumo ir atsargumo, kad neišprovokuotumėte kūdikio alergijos.

Greipfrutas arba pomelas?

Šie vaisiai priklauso panašios išvaizdos citrusinių vaisių genčiai. Pomelo skonis yra saldus ir rūgštus, o greipfrutas turi savitą kartumą, kurio nemėgsta visi. Abiejuose vaisiuose yra mažai kalorijų, juose gausu vitaminų ir mineralų. Todėl jie dažnai naudojami programose, skirtose sumažinti kūno svorį, gydyti širdies ir kraujagyslių sistemą ir normalizuoti medžiagų apykaitos procesus. Pomelo yra 1,5 karto daugiau vitamino C nei greipfrutas. Be to, tai natūralus skaidulų sandėlis, kuris pašalina skysčius iš inkstų ir pagerina maisto virškinimą..

Greipfrutas - niacino šaltinis, lėtinantis kūno senėjimą, reguliuojantis angliavandenių ir riebalų apykaitą.

Dėl to kiekvienas iš citrusinių vaisių yra naudingas savaip, skiriasi „rinkinys“ ir veikliųjų medžiagų kiekis.

Kodėl pomelas yra kartokas?

Subrendę vaisiai yra malonaus saldžiarūgščio skonio. Pomelo kartumą suteikia baltos plėvelės tarp minkštimo pluoštų. Išvalykite juos. Be to, vaisiai yra kartaus skonio, jei jie nėra prinokę.

Kas yra pomelo naudojimas lieknėjimui?

Tai mažai kaloringi dietiniai vaisiai (38 kalorijos 100 gramų), kurie iškart numalšina alkį ir leidžia jaustis sočiai. Sheddock aktyvina medžiagų apykaitą, gerina riebalų skaidymąsi, aprūpina organizmą vitaminais, makro- ir mikroelementais.

Pomelo yra citrusinių vaisių hibridas?

Nr. Pompelijus yra nepriklausomas vaisius, kurį į Europą XVII amžiuje atgabeno Rytų Indijos laivyno vadas kapitonas Šedokas. Tai neturi nieko bendra su hibridu.

Įdomu tai, kad kryžminant greipfrutus, pomelą ir mandariną atsirado naujas citrusinis saldumo vaisius..

Ar galima cukriniu diabetu sergantiems pacientams valgyti tvartą?

Taip. Pomelo glikemijos indeksas yra 30 vienetų, o tai reiškia, kad citrusiniai vaisiai yra visiškai saugūs žmonėms, turintiems kasos disfunkciją. Be to, reguliariai vartojamas pomelas natūraliai sumažina cukraus kiekį kraujyje..

Kada valgyti tvartą?

Vaisius leidžiama vartoti bet kuriuo paros metu, bet geriau ryte. Jo negalima derinti su pagrindiniu maistu, nes citrusiniai vaisiai blogina kito maisto virškinimą ir gali sukelti dujų susidarymą. „Pomelo“ nėra išimtis iš taisyklės. Vaisius rekomenduojama valgyti tarp pusryčių, pietų ir popietės arbatos, likus bent 30 minučių iki valgio pradžios arba 1,5 valandos po jo. Aštraus alkio priepuolio metu prieš miegą leidžiama suvalgyti keletą vaisiaus griežinėlių, bent prieš 2 valandas, kad virškinimo sistema turėtų laiko „nusiraminti“ prieš miegą. Vaisių negalima nuplauti vandeniu.

Cheminė sudėtis

Pomelo, kaip ir visi citrusinių šeimos vaisiai, turi daug vitaminų ir mineralų, tarp kurių vyrauja askorbo rūgštis.

Dėl to, kad kompozicijoje yra lipolitinio fermento, kuris pagreitina baltymų skaidymąsi, menkė klasifikuojama kaip dietinis produktas. Prinokę vaisiai yra minkšti ir skleidžia puikų aromatą, kuriame atsekamos apelsinų, bananų, greipfrutų, kalkių natos..

1 lentelės numeris „Pomelio maistinė vertė“
Komponentai100 gramų produkto
Džiovintų vaisių kalorijų kiekis302,80 kalorijos
Džiovintų vaisių kalorijų kiekis265,00 kalorijos
Cukruotų vaisių kalorijų kiekis iš vaisių221,90 kalorijos
Šviežiai spaustų sulčių kalorijų kiekis41,30 kalorijos
Šviežių vaisių kalorijų kiekis38,10 kalorijos
Vanduo89,10 gramo
Angliavandeniai8,62 gramo
Maistinis pluoštas1,0 gramo
Baltymas0,76 gramo
Pelenai0,48 gramo
Riebalai0,04 gramo
2 lentelė "Cheminė pomelo sudėtis"
vardasMaistinių medžiagų kiekis 100 gramų produkto, miligramais
Vitaminai
Askorbo rūgštis (C)61
Riboflavinas (B2)0,027
Niacinas (B3)0,22
Tiaminas (B1)0,034
Piridoksinas (B6)0,036
Makroelementai
Kalis216
Fosforas17
Kalcis4
Magnis6
Natris1
Mikroelementai
Geležis0.11
Varis0,048
Cinkas0,08
Manganas0,017

Pomelo vartojamas šviežios ir perdirbtos formos. Tai egzotiškas Azijos ir Europos virtuvės priedas. „Sheddok“ naudojamas šventinių stalų dekoravimui, patiekiamas kaip lengvas užkandis prie alkoholinių gėrimų, kepamas su mėsa, jūros gėrybėmis ar karamelizuojamas. Citrusų minkštimas - želė desertų, pyragų įdarų, marmelado, cukatų, saldžiarūgščių padažų, vaisių kokteilių pagrindas.

Taikymas kosmetologijoje

Kaukės gaminamos pomelo pagrindu, kad maitintų ir drėkintų veido odą..

Recepto numeris 1

Nulupkite vieną svaraus vaisiaus riekelę, nulupkite baltą plėvelę, supjaustykite minkštimą. Įpilkite 5 mililitrus citrinos sulčių, medaus. Gautą mišinį kruopščiai sumaišykite, 10 minučių tepkite ant nuvalytos odos. Nuplaukite veidą žaliąja arbata arba šiltu virintu vandeniu. Kaukė turi drėkinamąjį, tonizuojantį poveikį.

2 recepto numeris

Nulupkite ir kruopščiai sutrinkite vieną vaisiaus skiltelę, įpilkite 5 mililitrus kefyro. Gautame skystyje sudrėkinkite marlę, 15 minučių tepkite ant veido. Po to nuplaukite šaltu vandeniu. Ši kaukė palengvins odą nuo riebaus blizgesio..

3 recepto numeris

Sumaišykite vienodą kiekį pomelo sulčių ir virinto vandens. Gautu toniku šaltuoju metų laiku kiekvieną dieną nuvalykite veidą. Po 2 mėnesių reguliarių procedūrų pastebėsite, kad oda tapo gaivesnė, jaunesnė.

Kaip išsirinkti ir laikyti vaisius?

Pomelo vaisiai būna apvalios, pailgos ir suplotos formos, jų spalva svyruoja nuo ryškiai auksinės iki žalsvos. Atminkite, kad forma ir spalva neturi įtakos vaisiaus skoniui, jie priklauso tik nuo citrusinių augalų įvairovės..

  • sunkus;
  • tanki, su tvirta, blizgančia oda;
  • be dėmių, žalos;
  • skleidžia stiprų citrusinių vaisių aromatą (kuo sodresnis, tuo prinokę vaisiai).

Vaisių nokinimo sezonas yra vasario mėn. Neabejotinas pomelo pranašumas, palyginti su kitais citrusiniais vaisiais, yra galimybė ilgai laikyti kambario temperatūroje (iki 30 dienų), neprarandant šviežumo. Nuluptus vaisius geriausia valgyti iškart arba įdėti į šaldytuvą. Po 3 dienų jis praras aromatą ir skonį, todėl per šį laikotarpį jį reikia valgyti. Vėsioje, sausoje vietoje sheddok išlieka šviežias iki 120 dienų.

Liekninantis pomelas

Dėl mažo kaloringumo atogrąžų vaisiai naudojami vienkartinėms dietoms ar pasninko dienoms..

Pomelo aktyvina medžiagų apykaitą, slopina apetitą, gerina baltymų, riebalų skaidymąsi, pašalina toksinus ir toksinus iš organizmo. Citrusinių mitybos programos trukmė neturėtų viršyti 3 dienų. Priešingu atveju galite susirgti virškinimo sistemos uždegimu (pankreatitas, opos, lėtinis gastritas). Be to, organinės rūgštys, įtrauktos į pomelą, neigiamai veikia dantų emalį. Todėl kiekvieną kartą suvalgę vaisių, praskalaukite burną vandeniu..

Vienos dienos meniu:

  • pusryčiai - sheddok - 0,5 vnt., sūris - 50 gramų, kava be cukraus - 40 mililitrų;
  • pietūs - virta žuvis - 150 gramų, dalis daržovių (troškinta) - 200 gramų, žalioji arbata - 250 mililitrų;
  • popietės arbata - virtas kiaušinis - 1 vnt, pomelo - 0,5 vnt;
  • vakarienė - obuolių salotos ir 0,5 vnt pomelo, virta žiediniai kopūstai - 100 gramų, virtas kiaušinis - 1 vnt.

Pagal šią schemą rekomenduojama kūną „iškrauti“ kartą per mėnesį. Be svorio korekcijos, citrusinių vaisių dieta prisotina kūną vitaminais ir mineralais, pagerina veido tonusą, valo kenksmingas medžiagas, gerina savijautą..

Rezultatas

Pomelo yra antidepresantas, jis gerina emocinę būseną, didina efektyvumą, užpildo žvalumu, energija ir jėga. Stiprina imuninę sistemą, gerina kaulų stiprumą, gerina medžiagų apykaitą, virškinimo, nervų, širdies ir kraujagyslių sistemas. Be to, vaisiuose yra folio rūgšties, kuri yra būtina normaliai nėštumo eigai. Eteriniai aliejai priešinasi ligas sukeliantiems virusams, o limonoidai užkerta kelią piktybinių navikų augimui, neuralginių ligų, kataraktos vystymuisi..

Pomelo

Bendras aprašymas

Pomelo (angl. Pomelo) yra visžalio medžio, turinčio tą patį pavadinimą, citrusiniai vaisiai. Vaisių žievelė yra gana stora, o griežinėliai yra dideli, atskirti kietomis baltomis pertvaromis, kartaus skonio. Subrendusių šluotų lazdelių spalva gali būti nuo šviesiai žalios iki geltonai rausvos. Paprastai tik viena pusė įgauna rausvą spalvą, kuri brendimo metu buvo pasukta saulės link. Vaisiai turi citrusinių vaisių rekordą. Jo skersmuo gali būti 30 cm, o svoris gali siekti 10 kg. Pomelo skonis yra labai artimas greipfrutui, tačiau minkštimas nėra toks sultingas, o nulupus vidines membranas lengviau atskirti nuo valgomosios dalies..

Pirmasis pomelo naudojimo paminėjimas datuojamas 100 m. Pr. Kr. Įrašai saugomi kinų rankraščiuose. Pomelo tėvynė laikoma Malaizija, pietryčių Azijos dalimi, Fidžio ir Tongo salomis. Pomelo yra laikomas gerovės ir klestėjimo simboliu, todėl Kinijoje įprasta duoti šių vaisių kinų Naujųjų metų išvakarėse. Aukojant dievams ir atliekant ritualus, vaisiai naudojami Tailande. Į Europos šalis pomelą XIV amžiuje atvežė britų šturmanas. Šiandien eksporto mastu pomelos auginamos Kinijoje, Japonijoje, Vietname, Taivane, Tailande, Indonezijoje, Indijoje, Izraelyje ir Taityje..

Pomelo pasirinkimas, vartojimas ir laikymas

Pomelo nokinimas vyksta vasario mėnesį, todėl geriausia vaisius pirkti šiuo laikotarpiu. Tačiau rinkdamiesi turite vadovautis paprastomis taisyklėmis:

  • pomelo žievelė turi būti blizgi, lygi ir be akivaizdžios žalos;
  • iš vaisių turėtų sklisti malonus citrusinių vaisių aromatas;
  • pomelo spalva turėtų būti gana vienoda. Jei dauguma vaisių yra geltoni, o viena iš jų pusių turi žalią dėmę, tai vaisiai greičiausiai nėra prinokę.

Kambario temperatūroje ir nepažeidus pomelo gali išlikti mėnesį. Nulupti vaisiai greitai pradeda blogėti, todėl geriau laikyti juos šaldytuve po plėvele ir juos reikia suvartoti per 2 dienas..

Nepaisant savo dydžio, „Pomelo“ yra gana paprastas ir lengvai valomas. Norėdami pašalinti žievelę, tiesiog padarykite nedidelį pjūvį ir tada nulupkite rankomis kaip apelsiną. Nuluptus vaisius reikia padalyti pusiau, o vidinę kiekvieno skiltelės dalį įpjauti. Minkštimas tarp membranų guli gana laisvai, todėl, juos pašalinus, jis lengvai atsiskiria. Taip pat turėtumėte pašalinti kaulus iš griežinėlių. Paprastai jų būna 5–6. kiekvienoje iš skiltelių.

Maistinė vertė 100 gramų:

Baltymai, grRiebalai, grAngliavandeniai, grPelenai, grVanduo, grKalorijų kiekis, kcal
0.80,048.60.588.538

Naudingos pomelo savybės

Maistinių medžiagų sudėtis ir buvimas

Pomelo sudėtyje yra daugybė vitaminų (A, C, B1, B2, B5), mineralų (kalcio, kalio, geležies, fosforo, natrio), skaidulų, eterinių aliejų ir organinių rūgščių. Mitybos specialistai mano, kad šis produktas yra naudingas ir rekomenduoja jį naudoti laikantis dietos. Taip yra dėl pomelo sugebėjimo pagreitinti medžiagų apykaitos procesus, o tai savo ruožtu lemia kūno riebalų deginimą ir svorio kritimą..

Naudingos ir gydomosios savybės

Didelis vitamino C kiekis pomeluose padidina organizmo atsparumą, padeda kovoti su virusais ir bakterijomis, ypač rudens-pavasario laikotarpiu. Jis taip pat naudojamas kraujospūdžiui mažinti, kraujo krešulių susidarymui ir įvairių etimologijų navikams išvengti..

Kosmetologijoje

Be naudingo poveikio vidinei kūno būklei, pomelą naudojančios kaukės teigiamai veikia veido odą. Jie turi drėkinamąjį ir maitinamąjį poveikį. Norėdami paruošti kaukę, būtina kruopščiai sumalti pomelo minkštimą (100 g), į jį įpilti medaus (1 šaukštelis) ir citrinos sulčių (1 valgomasis šaukštas). Norėdami išvengti kaukės plitimo ant veido, galite pridėti 0,5-1 šaukštelio. Avižiniai miltai. Veidą reikia tepti tolygiai 10–15 minučių, apeinant sritį aplink akis ir trikampį aplink burną. Tada nuplaukite kaukę šiltu vandeniu ir sutepkite odą kremu. Geriausias laikas kaukę tepti yra vakaras prieš miegą. Tai leis odai pakankamai pamaitinti, pailsėti ir atsigauti..

Kad amžinas veido gaivumas, ryte odą rekomenduojama nuvalyti šviežiai spaustomis pomelo sultimis. Ši procedūra tonizuos odą ir atsikratys riebaus blizgesio..

Kulinarijoje

Tradiciškai pomelas valgomas žalias arba naudojamas gaminant nacionalinius Azijos patiekalus. Vaisių minkštimas naudojamas salotoms, marmeladui gaminti, pyragams įdaryti, taip pat kaip aštrus priedas prie mėsos ir žuvies patiekalų. Iš žievės namuose galite pasigaminti uogienės, cukatų ar aromatinių priedų.

Pavojingos pomelo savybės

Pomelo neturėtų vartoti žmonės, alergiški citrusiniams vaisiams. Tai gali sukelti gerklės patinimą ir smaugimo priepuolius. Taip pat nerekomenduojama į pomidorų dietą įtraukti paūmėjus ligoms, tokioms kaip skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opos, padidėjęs skrandžio rūgštingumas, kartu su rėmens priepuoliais, hepatitu, nefritu.

Vaizdo įrašas, kaip tinkamai supjaustyti pomelą.

Vaisių pomelo - apžvalga

Koks vaisius toks beprecedentis? kartėlis ir nusivylimas..

Labai ilgai žinojau apie „SMARTER“ vaisius, mačiau juos parduotuvių lentynose ir pas draugus, bet niekada nebandžiau. Viskas vyksta pirmą kartą, nusipirkau naujiems metams. Apie skonį vėliau išsiaiškinkime, kas yra „Pomelo“??

Koks tai vaisius? O pas mus jis atvyko iš Azijos, tiksliau iš Kinijos ir Malaizijos, kur yra labai mylimas ir vertinamas. Jis netgi skiriamas naujiems metams vienas kitam!

Pomelo yra citrusiniai vaisiai, greipfrutų giminaitis. Palyginę juos, jie sako, kad pomelas yra daug geresnis nei greipfrutas, bet aš nesutinku!

Jei kalbėsime apie naudingas savybes, tada, kaip ir jo giminaitis, svajonė numesti svorį

1. Iš viso 32 kalorijos vienam vaisiui, taip pat padeda nuo vėžio, yra naudingos širdžiai ir viskam, ką teigia mokslininkai. Deja, negalime patikrinti GMO ir visų šių savybių, galime tik patikėti.

Na, mes gavome patį malonumą: spalvą ir interjerą.

2. Pomelo spalva gali skirtis nuo žalios iki raudonos,

3. Blizganti oda ir šiek tiek švelni, radau tai parduotuvėje.

4. Nepamenu kainos, pridėsiu.

Pradėkime žiūrėti į mano nusipirktus vaisius.

1. Spalva yra žalia su geltonu atspalviu. Vyras, nežinodamas, kaip jį nulupti, supjaustė pusiau, tada nulupo kaip apelsiną.

2. Žievė yra labai stora ir panaši į kietą vatą.

3. Viduje skilčiai yra atskirti storomis membranomis, kurios yra labai karčios, jei jos nėra nuluptos, vaisių negalima valgyti - DEGINĖ.

4. Plaušiena viduje yra vamzdinė

5. Skonis saldus, sumaišytas su kartumu, nakčiai atsigulęs ant stalo nustojo praskaidrėti vienas nuo kito, išdžiūvo, bet šiek tiek tapo saldesnis. Vienintelė išvada ta, kad daugiau niekada nebepirksiu, geresnio greipfruto, kuris yra maloniai kartus !! Pomelo visai nėra malonus..

Kas yra naudingas ir kenksmingas pomelo vaisius

Tarp visų atogrąžų vaisių pomelas yra labai vertingas dėl savo unikalios ir sveikos sudėties. Pomelo nauda ir žala žmogaus organizmui, taip pat kontraindikacijos kiekvienam organizmui yra individualios.

  1. Apibūdinimas ir auginimo aplinka
  2. Sudėtis ir kalorijų kiekis
  3. Energinė vertė
  4. Vitaminai ir mineralai
  5. GK
  • Kas yra vaisius
  • Pomelo žievelės ir sulčių nauda
  • Pomelo vartojimas sergant diabetu
  • Pomelo taikymas moterims
  • Pomelo naudojimas vyrams
  • Kenksmingos pomelo savybės ir kontraindikacijos
  • Kaip naudoti pomelą
  • Receptai
  • Su ateroskleroze
  • Su bronchitu ir šlapiu kosuliu
  • Žarnyno valymui
  • Išvada
  • Pomelo vaisiaus nauda ir žala

    Apibūdinimas ir auginimo aplinka

    Kinija yra vaisiaus gimtinė. Ji priklauso citrusų šeimai.

    Šiandien pomelas auga Izraelyje, Vietname ir Tailande, kur jis yra auginamas dideliu mastu. rekordininkų citrusiniai vaisiai sveria apie 10 kg, jų skersmuo yra apie 30 cm, vidutinis vaisių svoris yra 1-3 kg. Medžiai žydi ne dažniau kaip 2 kartus per metus. Vaisiui sunokti reikia maždaug 6 mėnesių..

    Priklausomai nuo veislės, vaisiai yra apvalūs, suploti ir kriaušės formos. Oda yra šviesiai žalios arba ryškiai geltonos spalvos. Kai kurios veislės turi apelsino žievelę su rausvais skaistalais. Po tankia ir stora odele yra raudona minkštimas, padalytas į griežinėliais, panašus į greipfruto minkštimą..

    Citrusų skonis yra saldus, šiek tiek kartokas. Kai kurių veislių mėsa yra geltona, žalia arba rausva..

    Plaušienos pluoštas yra kelis kartus didesnis nei greipfrutų, tuo tarpu mažiau sultingas nei apelsinų, citrinų ar kalkių. Minkštimas skleidžia malonų medaus aromatą, primenantį bananą.

    Sudėtis ir kalorijų kiekis

    Raudonojo pomelo nauda ir žala yra nedaugeliui žinoma. Pomelo sudėtyje yra vitaminų, mineralų ir mikroelementų.

    Jo kalorijų kiekis yra tik 40 kcal 100 g produkto, todėl pomelą galima saugiai įtraukti į dietą norintiems sulieknėti..

    Taip pat pomelo sudėtyje yra askorbo rūgšties, kuri padidina organizmo imunitetą ir atsparumą ligoms..

    Energinė vertė

    100 g minkštimo cheminė sudėtis yra tokia:

    • baltymai - 0,8 g;
    • riebalai - 0,04 g;
    • angliavandeniai - 8,6 g.

    Likusi dalis yra vanduo - 88,5 g.

    Vitaminai ir mineralai

    Iš mineralų pomelo yra:

    • magnis;
    • natris;
    • geležis;
    • kalcio;
    • kalio;
    • fosforas;
    • geležis.

    Pagrindiniai vaisių vitaminai yra B1, B2, B6, E, PP, A, C.

    Šviežių vaisių glikemijos indeksas yra 30 vienetų. Dėl šio rodiklio vaisiai dažnai įtraukiami į dietinį antrojo laipsnio diabeto meniu..

    Kas yra vaisius

    Vaisiai padeda nustatyti virškinamąjį traktą

    Apie naudingas pomelo vaisiaus savybes kalba ne tik tradiciniai gydytojai, bet ir tradicinės medicinos atstovai:

    • Normalizuoja širdies ir kraujagyslių sistemos darbą ir stabilizuoja kraujospūdžio rodiklius.
    • Jis naudojamas nuo peršalimo, infekcinių ir virusinių ligų. Sveika minkštimas skatina greitą atsigavimą.
    • Yra eterinių aliejų ir vitaminų, kurie padės sustiprinti imuninę sistemą.
    • Vaisiuose yra didelis kalio kiekis, kuris padeda normalizuoti širdies raumens darbą.
    • Tai panacėja hipertenzija sergantiems pacientams: šiek tiek kartūs vaisiai sumažina aukštą kraujospūdį.
    • Jo kalorijų kiekis yra mažas, todėl mitybos specialistai pataria visiems, norintiems sulieknėti, juos naudoti kasdien..
    • Apsaugo nuo trombozės susidarymo.
    • Gerina bendrą būklę, ypač esant stresui, depresijai. Reguliariai naudojant, egzotiškas vaisius sugeba tonizuoti kūną, pakelti nuotaiką ir padidinti atsparumą stresui.
    • Jis naudojamas uždegiminiams procesams, nes naudingas minkštimas turi priešuždegiminį poveikį.
    • Tai galingas antioksidantas, todėl neleidžia vystytis onkologijai ir neleidžia žmonėms formuotis vėžinėms ląstelėms.
    • Sudėtyje yra limonidų, kurie didina protinį budrumą ir gerina atmintį.
    • Turi daug vandens, todėl yra puikus troškulio malšintuvas.
    • Galima naudoti sergant ateroskleroze.
    • Padeda pašalinti apsinuodijimą maistu, viduriavimą, pašalina viduriavimo simptomus ir kitas susijusias problemas sutrikus virškinimo traktui.
    • Padeda, jei valgote nuo kosulio ir ūmių skausmų krūtinėje ir gerklėje.
    • Apima augalinį pluoštą, naudingą žarnynui. Naudingos medžiagos pašalina vidurių užkietėjimo problemą, pašalina toksinus ir toksinus iš žarnyno.
    • Turi naudos stiprinant kaulinį audinį. Reguliariai vartojamas vaisius skatina greitą lūžių gijimą.
    • Jis turi diuretikų poveikį, todėl patartina jį naudoti esant edemai.

    Pomelo žievelės ir sulčių nauda

    Ryški ir tanki pomelo žievelė turi malonų kvapą ir daugybę naudingų savybių.

    Plutoje yra organizmui svarbių medžiagų - bioflavonoidai (vitaminas P). Jie padidina organizmo atsparumą virškinamojo trakto ligoms.

    Negalite valgyti žievės šviežios, nes jos skonis yra kartokas. Tada žievė išdžiūsta ir pridedama prie arbatos. Be to, pomelo nauda pasireiškia tuo, kad žievelė naudojama gaminant aromatinius saldžius patiekalus ir desertus. Iš jo gaminama uogienė, cukatai, sultys..

    Vaisių sultys yra rūgščios, šiek tiek kartaus skonio. Mitybos specialistai pataria jį naudoti sergant įvairiomis skrandžio ir žarnyno ligomis. Didelis vitamino A ir C kiekis padeda organizmui greitai atsigauti.

    Pomelo vartojimas sergant diabetu

    Dėl mažo sveikų minkštimo cukraus kiekio ir mažo kalorijų kiekio produktą turėtų naudoti diabetikai. Tokiems žmonėms jo naudingumas yra toks:

    • prisotina kūną vitaminais ir mineralais;
    • sustiprina imunitetą;
    • normalizuoja miegą;
    • skatina svorio kritimą;
    • stabilizuoja kraujospūdį;
    • gerina nuotaiką ir pašalina depresiją.

    Pomelo taikymas moterims

    Sultys naudojamos odai ir nagams gydyti

    Moterų sveikatai ypač svarbūs yra citrusiniai vaisiai.

    Pirma, daug skaidulų turinti minkštimas padeda išvalyti žarnyną. O tai tiesiogiai veikia odos būklę ir sveikatą..

    Antra, jie taip pat naudojasi išoriškai. Šviežiai spaustos sultys įtrinamos ant veido odos. Po tokių procedūrų epidermis tampa tvirtas, aksominis ir elastingas.

    Sultys taip pat naudojamos nagams ir odelėms gydyti, šias vietas kasdien valant į sultis pamirkytu medvilniniu tamponu. Vaisių rūgštys daro nagų plokštelę stiprią ir sveiką.

    Pomelo nauda ir žala moterų sveikatai nėštumo metu vertinama atsižvelgiant į du veiksnius: imuniteto būklę ir virškinimo sistemą. Gydytojai pataria nepiktnaudžiauti šiuo vaisiu nėštumo metu - didžiausia porcija yra 100 g ir ne daugiau kaip 2 kartus per savaitę.

    Pomelo naudojimas vyrams

    Vaisiai ypač naudingi vyrų sveikatai. Tai prisideda prie bendro kūno stiprinimo, prisotina naudingų medžiagų, suteikia jėgų ir energijos.

    Vyrams šis vaisius yra afrodiziakas, teigiamai veikiantis potenciją ir padidinantis libido. Pomelo padeda palengvinti ir pagreitinti vyrų prostatito ir urogenitalinės sistemos uždegiminių procesų gydymą.

    Tai gerai pašalina kūno apsinuodijimą, o tai reiškia, kad jis yra naudingas vyrams pagirių metu..

    Kenksmingos pomelo savybės ir kontraindikacijos

    Raudonojo pomelo žala yra daug mažesnė nei jo nauda. Vis dėlto pomelo vartojimui yra keletas kontraindikacijų:

    • Kaip ir bet kurie citrusiniai vaisiai, pomelai yra alergiški vaisiai. Jei esate alergiškas vienam iš citrusinių šeimos narių, jo vartoti negalima. Vaikams, turintiems alergiją citrusiniams vaisiams, toks produktas į dietą dedamas mažomis porcijomis ir stebi, ar nėra alerginės reakcijos požymių..
    • Nepiktnaudžiaukite vaisiais esant skrandžio opoms, dvylikapirštės žarnos opoms, gastritui, pankreatitui ir esant dideliam rūgštingumui. Ligos paūmėjimo laikotarpiu jie laikinai atsisako.
    • Kenksminga vartoti nuo hepatito, nefrito, kolito ir cholecistito. Ligų gydymo laikotarpiui verta atsisakyti tokio malonumo..

    Kaip naudoti pomelą

    Vaisius reikia valgyti šviežius. Jo minkštime yra didžiausias naudingų komponentų kiekis. Terminis apdorojimas lemia beveik visų naudingų komponentų praradimą.

    Pirmiausia vaisiai nulupami, tada iš plėvelės pašalinamos valgomosios skaidulos. Jūs neturėtumėte valgyti plėvelės, nepaisant to, kad ji nėra kenksminga: jos skonis yra šiurkštus ir kartus.

    Jie valgo minkštimą bet kuriuo metu: ryte, pietų ar net vakaro metu (prieš eidami miegoti), tuo tarpu jūs neturėtumėte bijoti figūros.

    Jei nėra kontraindikacijų, dietologai rekomenduoja per dieną suvalgyti 1/2 sultingo vaisiaus.

    Receptai

    Teisingai organizuojant gydymą pomelu, bus lengviau gydyti vaistinį preparatą.

    Su ateroskleroze

    Siekiant užkirsti kelią šiai ligai, pomelo vartojamas pagal šią schemą: 200 g susmulkinto minkštimo užpilama 30 ml augalinio aliejaus. Išmaišykite ir laikykite šaldytuve. Tokį liaudies vaistą reikia vartoti 2–3 kartus per savaitę po 1 valg. l..

    Pomelo nauda ir žala

    Kaip ir visuose citrusiniuose vaisiuose, pomeluose yra daug vitaminų, mineralų ir mikroelementų. Tuo labiau, kad šiuose egzotiškuose vaisiuose yra askorbo rūgšties vitamino C, kuris apskritai stiprina imuninę sistemą.

    Šiuo metu pomelas auginamas pietų Kinijoje, Taivane, Tailande, Indonezijoje, Japonijos pietuose ir Izraelyje. Net auginamos, nors ir nedideliais kiekiais - JAV.

    To paties pavadinimo pomelo medis išlieka žalias visus metus ir sferine laja siekia 15 metrų aukštį. Jo lapai dideli, žiedai balti, šiek tiek geltoni. Žemiau esančiose nuotraukose galite pamatyti, kaip pomelo auga ir žydi..

    Taip auga pomelas

    Pomelo kompozicija

    Iki šiol pomelą labai mėgsta citrusų mėgėjai. Vaisiaus nauda ir žala yra gerai žinoma, tačiau apie tai plačiau..

    Prinokę pomelo vaisiai yra žaliai geltonos spalvos ir yra kelis kartus didesni už greipfrutų dydį. Pomelo yra didžiausias citrusinis vaisius! Vieno vaisiaus skersmuo gali siekti iki 30 cm, sveriantis iki 10 kg, turintis apvalią arba kriaušės formą.

    Žievė, kaip ir visi citrusiniai vaisiai, yra gana stora, ypač pomelo! Žievės storis yra vidutiniškai 2-4 cm.

    Minkštimas yra saldžiarūgštis pagal skonį, kartumo užuominų. Pluoštas yra kelis kartus didesnis nei greipfrutas ir mažiau mieguistas nei apelsinas, citrina ir kiti citrusiniai vaisiai. Minkštimo kvapas yra unikalus. Jis yra subtilus, maloniai šiek tiek primena banano kvapą.

    Cheminė pomelo sudėtis

    už 100 gramųVanduoBaltymasRiebalaiAngliavandeniaiKalorijos
    Pomelo88,5 g.0,8 g.0,04 g.8,6 g.38 kcal (158,9 kJ)
    Mineralai: kalis (K), kalcis (Ca), fosforas (P), magnis (Mg), natris (Na), geležis (Fe)
    Esminiai vitaminai: C, A, PP, B6, B2, B1
    Proporcijos: 1 vnt

    1,7 kg

    Pomelo nauda ir naudingos savybės

    Kaip ir visuose citrusiniuose vaisiuose, pomeluose yra daug vitaminų, mineralų ir mikroelementų. Tuo labiau, kad šiuose egzotiškuose vaisiuose yra askorbo rūgšties vitamino C, kuris apskritai stiprina imuninę sistemą. Tačiau reikia pažymėti, kad 100 gramų produkto apelsine yra daugiau vitamino C nei pomelo..

    • Pomelo sugeba normalizuoti širdies veiklą ir kraujospūdį. Jei sergate širdies ir kraujagyslių ligomis, nebus nereikalinga dietai pridėti šiek tiek egzotikos..
    • Kadangi jame yra daug vitamino C, jį vartoti peršalimo, infekcinių ir virusinių ligų atveju tiesiog būtina, žinoma, jei norite su jais susitvarkyti greičiau.
    • Taip pat pomelas yra naudingas dėl eterinių aliejų kiekio, kurie nepaprastai stiprina imuninę sistemą..
    • Didelis kalio kiekis naudingas širdžiai ir širdies raumenims.
    • Pacientams, sergantiems hipertenzija, taip pat patariama vaišintis šiuo vaisiu, kuris natūraliai padės sumažinti kraujospūdį..
    • Pomelo apsaugos jus nuo kraujo krešulių susidarymo kraujagyslėse.
    • Jei dėl ko nors susinervinsite, šis vaisius vėl gelbės. „Pomelo“ sugeba atkurti gyvybingumą, nudžiuginti ir išlaikyti gerą kūno formą.
    • Jis turi minkštinantį ir priešuždegiminį poveikį. Kas bus labai naudinga visiems, turintiems įvairių uždegiminių ligų.
    • Mokslininkai įrodė, kad pomelo sugeba atsispirti vėžinėms ląstelėms, būtent, reguliariai naudojant šį vaisių, vėžinės ląstelės nustoja daugintis.
    • Yra daug pomelų ir citrinų, kurie dieną veikia mūsų kūną, padėdami mums būti produktyvesniems ir dėmesingesniems.
    • Minkštimas gerai numalšina troškulį. 100 gramų produkto pomeloje yra daugiau vandens nei greipfrutuose ir apelsinuose..
    • Pomelo yra naudingas astmai, edemai, kosuliui ir apsinuodijus. Kinijoje jo pagrindu gaminamas vaistas, kuris padeda sutrikus virškinimui. Padeda sergant ateroskleroze
    • Šis egzotiškas vaisius turi mažai kalorijų, nepaisant didelio naudingų savybių kiekio..
    • Kosmetologijoje jis naudojamas paruošti įvairias kaukes veido odai..
    • Dėl kalcio, esančio pomelo minkštime, kaulai sustiprėja, o lūžiai greičiau gyja. O fosforas gerai veikia žmogaus psichinę veiklą..

    Naudingos pomelo žievelės savybės

    Pomelo žievelė yra labai tiršta, malonaus kvapo ir turi keletą naudingų savybių. Visų pirma, jame gausu bioflavonoidų (vitamino P). Tai leidžia mūsų organizmui atsikratyti estrogeno pertekliaus, taip pat atsispirti virškinamojo trakto ligoms..

    Žievė skonis kartokas. Todėl jis džiovinamas ir dedamas į arbatą. Ar jūs kada nors bandėte pomelo arbatą? Tai nepaprasta. Iš jo be žievės džiovinimo gaminami džemai ir kiti patiekalai..

    Pomelo sultys

    Pomelo sultys turi rūgštų skonį (šiek tiek kartaus). Gydytojai rekomenduoja jį gerti esant virškinimo trakto sutrikimams. Jame yra daug vitaminų C ir A. Nepaisant to, granatų sultys yra daug kartų pranašesnės už pomelų sultis pagal teigiamą poveikį organizmui..

    Pomelio žala ir kontraindikacijos

    Pomelo nauda ir žala yra nesuderinami. Šio stebuklo nauda yra daug daugiau vaisių nei žalos. Nepaisant to, yra keletas kontraindikacijų.

    • Nevartokite šio vaisiaus, jei esate alergiškas citrusiniams vaisiams. Priešingu atveju tai gali sukelti uždusimo priepuolius ir gerklės patinimą..
    • Taip pat negalima piktnaudžiauti pomelo su skrandžio opomis, dvylikapirštės žarnos opomis ir dideliu rūgštingumu skrandyje. O šių ligų paūmėjimo laikotarpiu verta kurį laiką pasiduoti.
    • Sergant hepatitu, nefritu ir kolitu, gydytojai rekomenduoja vartoti šį vaisių labai atsargiai arba visiškai jo atsisakyti.

    Tai visi trūkumai. Žinoma, paprastas žmogus neturėtų tuo piktnaudžiauti, geriau harmoningai atskiesti kitais labai naudingais vaisiais..

    Nepaisant įvairių patiekalų, kuriuos galima paruošti iš pomelo, vis tiek rekomenduojama jį naudoti šviežią (žalią). Dėl to, kad apdorojus jį šiluma, dingsta didelis kiekis vitaminų.

    Atsakymai į klausimus

    Kaip valyti pomelą?

    Paimkite peilį ir perpjaukite vertikalias linijas nuo pomelo viršaus iki apačios. Pjūviai turėtų būti maždaug 7 mm gylio (priklausomai nuo vaisiaus). Atlikę maždaug penkis pjūvius, atsargiai nulupkite odą. Lupasi lengvai ir be vargo.

    Kaip valgyti pomelą?

    Pomelo geriausia valgyti šviežią, natūralų. Jei patekote į vaisių skilteles, galite saugiai ištraukti vadinamąsias skaidulas iš plėvelės. Pats filmas nėra kenksmingas, tačiau jo valgyti nėra būtina. Jis per tankus ir kartus. Išimti minkštimą iš plėvelės lengva. Pomelo minkštimas yra griežtesnis nei greipfrutų, apelsinų ar citrinų, todėl nebijokite jo sutraiškyti. Dabar galite mėgautis minkštimu! Gero apetito!

    Kas yra sveikiau nei greipfrutas ar pomelas?

    Sveikesnis nei greipfrutas ir skanesnis už pomelą. Greipfrutuose yra daugiau vitamino C nei pomelo (žr. Vaizdo įrašą žemiau).

    Kodėl pomelas yra kartokas?

    Visas pomelo kartumas yra baltame tarpsluoksnyje tarp minkštimo pluoštų. Kaip ir greipfrute. Norėdami atsikratyti kartumo, valgykite tik minkštimą. Minkštimas turi rūgštus ir saldų malonų skonį. Tačiau mėsa gali būti kartaus skonio, jei vaisiai nėra prinokę..

    Pomelo nėštumo metu

    Kaip žinote, moteris nėštumo metu yra labiau pažeidžiama peršalimo ligomis. Pomelo, ypač vitaminas C, kuriame yra daug, yra puiki profilaktika nuo peršalimo. Kalis ir kalcis taip pat turi teigiamą poveikį ne tik motinos, bet ir kūdikio sveikatai. Padėti sutvirtinti būsimo kūdikio kaulus. Fosforas padeda vystytis smegenims.

    Taip pat pomelo vaisius yra naudingas nėštumo metu dėl folio rūgšties. Tai normalizuoja moterų reprodukcinę sistemą ir yra būtinas pirmą kartą nėštumo mėnesį..

    Naudingos pomelo savybės lieknėjimui

    Pomelo visomis teisėmis gali būti vadinamas dietiniu vaisiu, kuris savo unikaliomis savybėmis gali labai padėti norintiems sulieknėti. Visa paslaptis slypi tame, kad jame yra mažai kalorijų, tik 35-38 kcal 100 gramų ir leidžia sukelti sotumo jausmą. Tuo pačiu užpildydami mūsų kūną būtinais vitaminais, mikroelementais ir mineralais. Bet tai dar ne viskas! Pomelo garsėja tarp tų, kurie lieknėja, nes tai padeda organizmui geriau skaidyti riebalus..

    Su kuo kerta pomelą?

    Daugelis žmonių mano, kad pomelas yra hibridas. Bet taip nėra! Pomelo yra citrusinių vaisių gentis ir neturi nieko bendra su hibridu. Antrasis jo vardas yra Sheddock, taip pavadintas kapitono, kuris jį atvežė į Europą, vardu. Tačiau pomelas yra kompozicijos dalis kartu su greipfrutais ir mandarinais saldumynų hibride!

    Ar pomelą galima vartoti sergant diabetu?

    Pomelo glikemijos indeksas yra žemas. Tai reiškia, kad šis vaisius yra visiškai saugus diabetikams. Be to, šį citrusinį vaisių labai rekomenduojama įtraukti į savo racioną tiems, kurių cukraus kiekis kraujyje yra didelis. Jau seniai įrodyta, kad reguliariai vartojamas pomelas gali natūraliai sumažinti cukraus kiekį...

    Ar įmanoma naktį valgyti pomelą?

    Žinoma, jūs galite. Jei ketinate vakarieniauti su pomelo vaisiais, tuomet alkį galite patenkinti visam vakarui ar nakčiai. Tai yra viena iš jo savybių malšinti troškulį ir alkį dėl mažo kaloringumo..

    Įdomūs faktai

    Dabar jūs tikite, kad pomelas yra didžiausias citrusinis vaisius?

    • Pomelo vaisius yra didžiausias citrusinis vaisius. Skersmuo iki 25-30 cm, o svoris - iki 10 kg.
    • Kinijoje pomelo auginimas buvo vykdomas jau 100 m. Pagal metraščius.
    • Ilgą laiką jis negali pablogėti esant vidutinei kambario temperatūrai - iki 1 mėnesio.

    Apibendrinant straipsnį ar 10 priežasčių valgyti pomelą

    • Saugo imuninę sistemą. Pomelo yra turtingiausias askorbo rūgšties šaltinis. Valgykite peršalus ir greitai pasveiksite. O kad nesusirgtumėte, įtraukite jį į savo dietą gripo sezono metu..
    • Ar jums reikia jėgų ir energijos? Visa tai įmanoma dėka - pomelo. Nebūtina persivalgyti šių vaisių, tiesiog reguliariai vartokite ir būkite energingi.
    • Stiprina kaulus. Nors ne tiek, kiek varškės, tačiau, nepaisant to, joje esantis kalcis turi gerą poveikį visam skeletui..
    • Pagerina širdies ir kraujagyslių sistemos darbą. Vartojant pomelo vaisius, indai valomi, slėgis mažėja. Reguliariai naudojant, jis visiškai normalizuojasi.
    • Tai teigiamai veikia smegenis. Dėl poveikio fosforo kūnui.
    • Įtakoja virškinimo sistemą. Tai netgi padeda susidoroti su gastritu ir kitais skrandžio negalavimais. Normalizuoja kasos darbą.
    • Onkologinės ligos. Neleidžia vėžinių ląstelių daugintis.
    • Tai teigiamai veikia moters kūną. Folio rūgštis, esanti pomelo vaisiuose, normalizuoja moterų reprodukcinę sistemą. Ir tai būtina normaliam nėštumo procesui pirmaisiais mėnesiais..
    • Gerina medžiagų apykaitą. Esant dideliam fiziniam krūviui, jis padeda papildyti energijos atsargas. Taip pat yra daugybė pomelo pagrindu sukurtų dietų. Dėl gerų kūno riebalų deginimo savybių.
    • Emocinė būsena. Vaisiai yra antidepresantai. Padeda įveikti depresiją. Kiekvienas, vartojantis pomelą, gali pastebėti, kad jis gerai veikia nuotaiką. Patikrinkite patys!

    Citrusinių smūgių paradas

    Kas naudingiau? Apelsinas, greipfrutas ar pomelas? Mes žiūrime.