Silicis yra būtinas mineralas, struktūrinis kaulų ir jungiamojo audinio komponentas.

Mikroelementas vaidina svarbų vaidmenį išlaikant raumenų ir kaulų sistemos lankstumą, padidina kraujagyslių elastingumą, pagerina odos, plaukų, nagų funkcinę būklę, normalizuoja lipidų apykaitą, pagreitina nervinių impulsų perdavimą.

Pagal junginio kiekį žmogaus organizme silicis užima antrą vietą po deguonies ir sudaro 0,01% kūno masės.

• Biologinis vaidmuo
• Dienos norma
• Trūkumas ir perdozavimas
• Natūralūs šaltiniai
• Rezultatas

Mineralas daugiausia kaupiasi skydliaukėje (310 miligramų), antinksčiuose (250 miligramų), hipofizėje (81,4 miligramų), plaučiuose (40–80 miligramų), raumenyse (2–8 miligramai), kraujyje ir limfoje (0,1–0, 9 miligramai).

Biologinis vaidmuo

Pagrindinė silicio funkcija yra išlaikyti sąnarių, kraujagyslių, sausgyslių, kremzlių ir gleivinių jungiamųjų ir epitelinių audinių lankstumą..

Naudingos mineralo savybės:

• padidina kaulų mineralizaciją;
• dalyvauja įsisavinant pagrindines maistines medžiagas, ypač kalcį, fosforą, sierą, magnį, kalį, natrį, geležį;
• stimuliuoja fagocitozę, gerindamas organizmo atsparumą bakterinėms ir virusinėms infekcijoms;
• apsaugo nuo lipidų prasiskverbimo į kraujo plazmą, sumažina aterosklerozės išsivystymo riziką;
• apsaugo nuo tarpslankstelinių diskų degeneracijos;
• dalyvauja ląstelių repoliarizacijos procesuose, pagreitindamas nervinių impulsų perdavimą į smegenis;
• stimuliuoja lipidų ląstelių paviršiuje esančių beta receptorių jautrumą, kuris sustiprina riebalų pašalinimą iš jų;
• sąveikauja su sunkiaisiais metalais, su jais susidaro stabilūs junginiai, kurie lengvai pašalinami iš kūno;
• sustiprina tarpląstelinių matricos skaidulų konstrukciją, dėl kurios pagerėja odos, nagų ir plaukų funkcinė būklė;
• sustiprina antioksidacines vitaminų C, E, A savybes, padidindamas priešnavikinį kūno aktyvumą;
• stimuliuoja kaulinio audinio augimą ir stiprėjimą;
• turi kraujagysles plečiantį poveikį, mažina kraujospūdį;
• normalizuoja medžiagų apykaitos procesus;
• dalyvauja formuojant elastiną, kolageną, mukopolisacharidus;
• sustiprina hormonų, amino rūgščių ir fermentų sintezę (kartu su baltymų struktūromis).

Be to, silicis palaiko teisingą kalcio ir fosforo pusiausvyrą organizme, užkerta kelią osteoporozės vystymuisi..

Dienos norma

Fiziologinis silicio poreikis yra 20–30 miligramų per dieną.

Remiantis Mokslo komiteto maisto klausimais tyrimais, maksimali saugi mineralo dozė yra 100 miligramų per dieną..

Papildomas "titnaginio" maisto suvartojimas nurodomas:

• nėštumas ir žindymas;
• osteoporozė;
• lūžiai, išnirimai;
• neurologiniai sutrikimai;
• vaistų, kurių sudėtyje yra aliuminio druskų, naudojimas;
• ūminės infekcinės ligos;
• piktybiniai navikai;
• tuberkuliozė;
• cukrinis diabetas;
• širdies ir kraujagyslių patologijos;
• piktnaudžiavimas cukrumi, konditerijos gaminiais;
• nesveika odos, plaukų, nagų būklė.

Įdomu tai, kad per įkvepiamą orą žmogus per dieną gauna 15 - 20 miligramų silicio ir tik 3-5 miligramus kartu su maistu. Be to, „blogos“ ekologijos regionuose medžiagos koncentracija atmosferoje sumažėja 2 - 3 kartus.

Trūkumas ir perdozavimas

Atsižvelgiant į silicio paplitimą gamtoje, jo trūkumas organizme yra retas reiškinys, atsirandantis, jei suvartojamo elemento kiekis yra mažesnis nei 5 miligramai per dieną..

Nepakankamumo priežastys:

• silicio apykaitos reguliavimo pažeidimas;
• per didelis aliuminio vartojimas su maistu, ypač dėl ilgesnio maisto laikymo aliuminio induose;
• lėtinis stresas, nervų perkrova;
• nepakankamas skaidulų ir švaraus vandens suvartojimas;
• intensyvus kūno augimas (vaikystė);
• nesubalansuota mityba;
• fizinė perkrova.

Be to, silicio trūkumas atsiranda dėl to, kad organizme yra patogeninių bakterijų ir virusų, grybelių ar parazitų..

Titnago trūkumo požymiai:

• padidėjęs kaulų trapumas;
• dantų būklės pablogėjimas (plombų praradimas, jautrumo šaltui ar karštam maistui atsiradimas);
• pablogėjusi odos ir plaukų būklė (sumažėjęs dermos turgoras, per didelis veido ir kūno sausumas, atskirų sruogų praradimas ar suplonėjimas);
• mažas audinių regeneravimas po pjūvio ar sužalojimo;
• kraujagyslių trapumas ir dėl to „žvaigždžių“, mėlynių ar mėlynių atsiradimas po oda, menkiausiai sužalojus;
• virškinimo trakto sutrikimas (viduriavimas ar vidurių užkietėjimas);
• sumažėjęs apetitas;
• trapūs nagai;
• odos bėrimai disbiozės fone;
• priklausomybė nuo oro sąlygų;
• psichinės būklės pablogėjimas (dirglumas, apatija, depresija, neurozės).

Užsitęsus silicio trūkumui, sumažėja imunitetas ir užsitęsusios pūlingos ligos (sinusitas, abscesas, tonzilitas, vidurinės ausies uždegimas), tuo tarpu fistulės ir žaizdos ilgai negyja. Jei mineralų kiekis organizme nėra normalizuotas, dar labiau sumažėja elemento koncentracija, o tai yra sunkių patologijų atsiradimo pranašas: cukrinis diabetas, hipertenzija, aterosklerozė, mazginis gūžys, disbakteriozė, osteoporozė, hepatitas, tuberkuliozė, inkstų ir šlapimo pūslės akmenys..

Norint pašalinti silicio trūkumą, dienos meniu rekomenduojama prisotinti maisto produktais, kuriuose gausu naudingo elemento, jei reikia, mėnesį vartokite vitaminų ir mineralų kompleksą, kuriame jis yra.

Sudarydami dienos meniu atminkite, kad sistemingas daugiau nei 500 miligramų medžiagos per parą vartojimas 3-6 mėnesius kelia grėsmę perdozavimo simptomų atsiradimui. Ši problema, 90% atvejų, kyla regionuose, kuriuose mineralų koncentracija ore yra per didelė. Rizikos grupei priskiriami žmonės, kurių organizme sutriko silicio apykaitos reguliavimas, ir kasybos pramonės darbuotojai, kurie liečiasi su stiklu, aerozoliais, cementu, asbestu, kvarcu. Sistemingai įkvėpus dulkių, kuriose yra labai koncentruoto silicio dioksido, atsiranda kvėpavimo takų ligos, dažniausiai - silikozė.

Silicio pertekliaus simptomai organizme:

• sumažėjęs našumas;
• dusulys;
• sausas kosulys;
• dirglumas.

Jei silicio perteklius nėra sustabdytas ankstyvosiose stadijose, yra polinkis sirgti tuberkulioze, bronchitu, fibroze ar emfizema..

Kitos mineralo perdozavimo organizme pasekmės:

• akmenų susidarymas inkstuose ir šlapimo pūslėje;
• fosforo-kalcio apykaitos pažeidimas;
• piktybiniai pleuros arba pilvo ertmės navikai.

Jei nustatomi perdozavimo simptomai, visi produktai, maisto priedai ir vaistai, turintys mikroelemento, neįtraukiami į žmogaus mitybą, tada atliekamas simptominis gydymas.

Natūralūs šaltiniai

Silicis į žmogaus organizmą tiekiamas kartu su maistu, oru ir vandeniu. Atsižvelgiant į tai, kad su maistu tiekiama tik 3–5 miligramai elemento ir išsiskiria 9–10 miligramų (su šlapimu), siekiant išvengti trūkumo išsivystymo, šis disbalansas yra svarbus norint tinkamai kompensuoti.

Silicio yra augalinės ir gyvūninės kilmės maisto produktuose. Tačiau geriausias šio junginio šaltinis yra maistas, kuriame yra skaidulų..

Asiūklio, kadagio, aukštaūgio paukščio, dilgėlės, paprastosios pėdos, medunikos, bitkrėslės, pelyno, šunų mylėtojo, lauko ramunėlių, čiobrelių, kiaulpienių lapų nuovirai gerai papildo silicio atsargas organizme. Be to, mineralas yra mėlyname maistiniame molyje, kurį sudaro trečdalis biologiškai aktyvaus mikroelemento.

Atminkite, kad gaminant maistą silicis lengvai suyra. Todėl konservuotuose, rafinuotuose ir poliruotuose maisto produktuose mineralų praktiškai nėra: pramoninio grūdų perdirbimo metu prarandama 40-50% elemento, nulupus daržoves ir vaisius nuo žievelės iki 90%. Be to, vartojant „titnaginį“ maistą ir greitus angliavandenius (baltąjį cukrų, konditerijos gaminius, saldžius gazuotus gėrimus), naudingos junginio savybės tris kartus sumažėja. Pastarieji savo ruožtu užkerta kelią visiškam mikroelemento įsisavinimui.

Rezultatas

• Kodėl negalite pats laikytis dietos
• 21 patarimas, kaip nepirkti pasenusio produkto
• Kaip daržoves ir vaisius išlaikyti šviežius: paprasti triukai
• Kaip įveikti potraukį cukrui: 7 netikėti maisto produktai
• Mokslininkai teigia, kad jaunystę galima prailginti

Silicis yra svarbiausias jungiamųjų ir epitelio audinių (kolageno, elastino, mukopolisacharidų) struktūrą formuojantis faktorius, palaikantis raumenų ir kaulų sistemos lankstumą..

Esant šiam elementui, susidaro baltymų struktūros, fermentai, hormonai ir amino rūgštys.

Dėl elemento paplitimo gamtoje silicio trūkumas yra retas reiškinys, kuris dažniausiai pasireiškia esant virškinamojo trakto patologijoms, nepakankamai mitybai, helminto invazijoms, blogai ekologijai ir nesilaikant geriamojo režimo. Esant ilgesniam elemento trūkumui, sumažėja kraujagyslių sienelių elastingumas, dėl kurio sumažėja kapiliarų susitraukimas ir pažeidžiamas lipidų apykaita organizme..

Siekiant išvengti šios būklės, dienos racionas praturtinamas silicio turinčiais produktais. Tai apima: nepoliruotus grūdus (ryžius, avižas), sėklas, riešutus, ankštinius daržoves, žoleles, vaisius ir uogas. Be to, galite prisotinti kūną mikroelementu naudodami geriamą vandenį, įpiltą siliciu..

Tačiau atminkite, kad daug kas ne visada gerai! Perdozavus silicio organizme, sutrinka fosforo-kalcio apykaita, prisidedama prie urolitiazės vystymosi ir plaučių pažeidimo..

1. Malyarchikov A. D. - titnagas ir žmonija arba titnagas stiprėja // Maskva, 1998 - 352 p..
2. Silicis yra gyvenimo elementas. Ekologija ir medicina / N. A. Semenova ir kt. - M.: Dilya, 2008 - 448 p..

Daugiau šviežios ir aktualios informacijos apie sveikatą mūsų „Telegram“ kanale. Prenumeruokite: https://t.me/foodandhealthru

Specialybė: infekcinių ligų specialistas, gastroenterologas, pulmonologas.

Bendra patirtis: 35 metai.

Išsilavinimas: 1975-1982, 1MMI, san-gig, aukštesnė kvalifikacija, infekcinių ligų gydytojas.

Mokslinis laipsnis: aukščiausios kategorijos daktaras, medicinos mokslų kandidatas.

Mokymai:

1. Užkrečiamos ligos.
2. Parazitinės ligos.
3. Avariniai atvejai.
4. ŽIV.

Silicis maiste. Daugiau lentelės, sąrašo, normos

Silicis yra medžiaga, kuri yra tokia pat naudinga kaip kalcis ir pasižymi panašiomis savybėmis. Jo daugiausia yra augaliniuose maisto produktuose, ypač javuose. Šis periodinės lentelės elementas turi būti vartojamas nuolat, kad būtų palaikoma raumenų ir kaulų sistemos, smegenų ir dantų sveikata..

Cheminis elementas Si

Periodinėje lentelėje silicis yra 14 numeris. Medžiaga klasifikuojama kaip nemetalas. Reaguodamas su kitais elementais, jis gali veikti kaip reduktorius (daugeliu atvejų) ir oksidatorius (sąveikaujant su metalais).

Yra du silicio tipai: kristalinis ir amorfinis. Pirmasis yra kietos būsenos, turi tamsiai pilką, artimą juodai spalvą su būdingu blizgesiu. Paprastai jis negali dalyvauti cheminėse reakcijose. Daug aktyvesnis yra amorfinis silicis. Tai yra rudos spalvos milteliai.

Medžiaga yra įprasta gamtoje, tačiau jos neįmanoma rasti gryna forma. Kristalinės formos elementas yra smėlyje, kalnų krištole ir kvarce. Norint gauti gryną silicį, komponentas redukuojamas iš jo tetrachlorido naudojant vandenilį ir kaitinant iki 1200 ° C temperatūros.

Pramonėje koksas taip pat gali būti naudojamas elementui išgauti, tačiau reakcija su juo negarantuoja, kad bus gaunama gryna medžiaga. Taip yra dėl aktyvios silicio sąveikos su anglimi, dėl kurios lieka priemaišų.

Silicio savybės

Fiziškai elementas yra tamsiai pilkas kristalas su metaliniu blizgesiu. Dėl savo puslaidininkinių savybių jis gali praleisti elektros srovę. Norėdami ištirpinti medžiagą, būtina ją pašildyti iki aukštos temperatūros, viršijančios 1400 o C. Tuo pačiu metu silicis yra gana trapus, lengvai skyla ir virsta milteliais.

Kaip cheminis elementas, jis reaguoja su paprastomis medžiagomis, tokiomis kaip halogenai, deguonis, įvairūs metalai ir nemetalai. Norint pasiekti dviejų medžiagų sąveiką, dažnai reikia jas pašildyti iki aukštos temperatūros. Be to, silicis tam tikromis sąlygomis gali reaguoti su rūgštimis (daugiausia su azoto ir vandenilio fluorintų rūgščių mišiniu), šarmais ir vandenilio halogenidais.

Kam jis skirtas kūne?

Maiste esantis silicis, kurio lentelė pateikiama vėliau straipsnyje, yra svarbus kasdienės žmonių mitybos komponentas. Gerai žinoma, kad norint tinkamai formuotis kaulams ir visam kūnui, palaikant normalią sveikatos būklę, būtina vartoti pakankamą kiekį kalcio ir jį lydinčio vitamino D, kuris prisideda prie elemento įsisavinimo..

Tačiau net ir žmonės, besilaikantys dietos, kurioje gausu šių komponentų, gali patirti raumenų ir kaulų sistemos bei sąnarių problemų. Taip yra dėl silicio trūkumo.

Skirtingai nuo kalcio, šiam elementui visiškai pasisavinti nereikia papildomo vitamino D dalyvavimo. Tuo pačiu metu jis teigiamai veikia žmogaus kaulų būklę, daro juos stiprius ir apsaugo nuo lūžių. Silicis taip pat rekomenduojamas kaip kraujagyslių ligų profilaktikos priemonė..

Suaugusieji

Komponentas yra labai naudingas žmogaus išvaizdai, nes jis veikia plaukus ir nagus, todėl jie yra stiprūs, atsparūs aplinkos sąlygoms. Valgant maistą, kuriame gausu silicio, odą atjaunina. Be to, elementą rekomenduojama paimti stiprinant dantis..

Medžiaga, patekusi į kūną, pradeda aktyviai veikti kraujotakos sistemoje, normalizuodama širdies darbą ir gerindama kraujagyslių būklę. Jis pašalina cholesterolio ir gliukozės perteklių, sumažina jų kiekį ir palengvina ateroskleroze ir diabetu sergančių žmonių gyvenimą.

Visų pirma, senyvo amžiaus žmonės kenčia nuo silicio trūkumo, todėl jie ypač dažnai turi kaulų trapumą, dėl ko lūžta. Norėdami išvengti skeleto problemų, turite paįvairinti savo mitybą..

Kadangi elementas yra susijęs su kaulinio audinio formavimu, mažo vaiko kūnas negali išsiversti be jo..

Esant šio komponento trūkumui, skeleto vystymasis yra lėtas ir neatitinka normos, dėl kurio kūnas formuojamas neteisingai, kaulai tampa trapūs, o vaikai kenčia nuo įvairių raumenų ir kaulų sistemos ligų, pavyzdžiui, nuo rachito. Kalcio kompensuoti silicio nebus įmanoma, nes jis paprasčiausiai nebus absorbuojamas.

Elementas padidina dantų tvirtumą, apsaugo juos nuo ėduonies atsiradimo. Tai taip pat teigiamai veikia imuninę sistemą, apsaugo vaiką nuo dažnų peršalimų, o jei liga ir prasideda, tai padeda kovoti su jos priežastimis..

Sąveika su kitomis medžiagomis

Maisto silicį, kurio lentelė leidžia pamatyti procentinę medžiagos dalį ir įvertinti jų naudą, galima pavadinti žmogaus kūno pagrindu. Kitų mineralų pasisavinimo kokybė priklauso nuo to, kiek komponento sunaudojama..

Silicio dėka kūnas gali visiškai suvartoti 70 makro- ir mikroelementų, įskaitant šias medžiagas:

• kalcio;
• natris;
• sieros;
• manganas;
• fosforas;
• fluoras;
• cinkas;
• chloras.

Kaip cheminis elementas, jis lengvai reaguoja su metalais, pasižymėdamas oksidacinėmis savybėmis ir formuodamas silicidus. Taip pat medžiaga sąveikauja su deguonimi, halogenų ir įvairių nemetalų atstovais. Silicį galima ištirpinti veikiant šarmams, tačiau jis yra atsparus daugumai rūgščių ir reaguoja tik su azoto ir vandenilio fluoro rūgštimis.

Si trūkumo simptomai

Paprastai medžiagos trūkumas nėra savarankiška problema, o tik papildo esamas. Mažą silicio kiekį organizme lydi kalcio ir magnio trūkumas arba aliuminio perteklius.

Mineralų trūkumą galite nustatyti patys pagal šiuos simptomus:

• kaulų trapumas ir ligų, susijusių su raumenų ir kaulų sistema, vystymasis;
• širdies ir kraujagyslių problemos, padidėjęs cholesterolio kiekis;
• trapūs, lėtai augantys nagai;
• sumažėjęs imunitetas ir todėl dažni peršalimai;
• sausa oda, ilgai gyja žaizdos.

Šie simptomai būdingi žmonėms, kuriems intensyvus fizinis krūvis, taip pat vaikams augimo laikotarpiu. Jie ypač jautrūs greitam silicio vartojimui ir silicio trūkumui..

Simptomų perteklius

Kaip ir bet kuris kitas makroelementas ir mikroelementas, silicis organizme turėtų būti saikingas. Nesubalansuota pusiausvyra kelia grėsmę bendros būklės pablogėjimui ir sunkių ligų vystymuisi, galinčiam sukelti net mirtį..

Įtarimai dėl kūno persotinimo mineralais turėtų kilti šiais atvejais:

• plaučių fibrozė;
• kalcio-fosforo apykaitos pažeidimas;
• oksalatų (akmenų) atsiradimas inkstuose;
• plaučių silikozė;
• onkologinės ligos, pažeidžiančios pilvo ertmę.

Tačiau norint sukelti silicio perteklių, reikia suvartoti apie 500 mg medžiagos, tai yra didžiulis kiekis. Jums nereikia bijoti persivalgyti, tačiau turėtumėte laikytis normų.

Asimiliacijos ypatumai

Maiste esantis silicis, kurio stalas yra vėliau straipsnyje, yra būtinas organizmui prisotinti daugeliu kitų naudingų medžiagų, pavyzdžiui, magniu, kalciu, siera. Taigi elementas, patekęs į kūną su maistu, sukuria įvairių mineralų įsisavinimo pagrindą..

Kelis silicio virškinimą organizme turi įtakos keliems veiksniams:

• polisacharidų atsargos;
• fosforo kiekis;
• normalus kalio kiekis organizme;
• boro kiekis.

Tarp žmogaus organizme esančių mineralų yra aiškus ryšys: silicis padeda absorbuoti kalcį, manganą ir kitas medžiagas, o tai savo ruožtu palaiko geresnį silicio absorbciją. Sumažėjęs skrandžio rūgštingumas trukdo šiam procesui.

Žala, kontraindikacijos

Pats savaime mineralas kenksmingas tik perteklius. Žmogui tai yra vienas iš gyvybiškai svarbių elementų, todėl jo apskritai negalima nenaudoti. Svarbu tik stebėti dozę..

Kontraindikacijos naudoti silicį ir apriboti jo turinčius produktus apima tik polinkį į vėžį.

Taigi, jei žmogui šeimoje yra išplitęs piktybinis navikas, būtina pasikonsultuoti su gydytoju dėl silicio įtraukimo į dietą ir aptarti priimtiną kiekį. Tokios atsargumo priemonės yra susijusios su tuo, kad mineralas turi savybių, kurios prisideda prie įvairių biocheminių procesų organizme aktyvacijos..

Natūralūs silicio šaltiniai

Silicis yra vertingas Žemės plutos komponentas, kuriame jis užima apie 26% visos masės. Litosferoje yra iki 75% druskų, susidarančių dalyvaujant šiam mineralui.

Tai apima šias medžiagas:

• smėlis;
• titnagas;
• lauko špatai;
• kvarcitas;
• žėrutis.

Kvarcas, silicio dioksido forma, sudaro apie 12% kietojo žemės apvalkalo.

Grynas silicis iš jo gaunamas pramonėje išstumiant elementą iš jo oksido, naudojant koksą (anglį). Tačiau šis metodas turi trūkumų - daug priemaišų, ypač mineralinių karbidų.

Daug efektyviau naudoti metodą, susijusį su elemento išgavimu iš jo tetrachlorido veikiant vandeniliui ar cinkui. Būtina sąlyga yra aukšta temperatūra. Skilęs silanas taip pat gamina gryną silicį.

Medžiaga, kaupdamasi žmogaus kūne, sudaro kietas griaučių dalis. Jo taip pat yra jūros augaluose ir gyvūnuose, kur jis atlieka panašias funkcijas. Organizmams mirus, jie dalyvauja formuojant silicio dioksidą, kurio dugne randamos didelės atsargos..

Dienos normos

Silicis normaliomis sąlygomis sudaro apie 1 g žmogaus kūno masės. Jo yra maisto produktuose, todėl mineralą lengva gauti iš maisto. Tuo tarpu būtina naudoti šį periodinės lentelės elementą neperžengiant ribų..

Medžiagos vartojimo normos yra individualios ir priklauso nuo organizmo savybių. Taigi, kai kuriems suaugusiems žmonėms reikalinga 5 mg paros sveikata, kitiems - 8 kartus daugiau. Laikantis subalansuotos mitybos, nėra prasmės jaudintis dėl silicio dozės. Verta pagalvoti apie jo turinį, jei pastebimi trūkumo simptomai.

Nėštumo metu moterys turi vartoti daugiau silicio nei vidutinis suaugęs žmogus. Didesnėmis dozėmis šį elementą rekomenduojama vartoti mažiems vaikams ir paaugliams..

Mikroelementų produktai

Daugelyje augalinių produktų yra daug silicio, ypač grūdų ir grūdų. Tam tikra mineralo dozė taip pat yra vaisiuose ir daržovėse, ypač ankštiniuose. Daug mažiau medžiagos yra gyvūniniuose produktuose.

Vaisiai, uogos

Tai yra puiki saldumynų alternatyva ir sveiko užkandžio idėja. Vaisiai praturtina kūną įvairiais vitaminais, makro- ir mikroelementais, kurių dėka padidėja imunitetas, pagerėja virškinimo, kraujotakos ir kitų organizmo sistemų darbas. Silicyje yra tik ribotas šios grupės produktų kiekis.

Jų sąrašas atrodo taip:

• Braškių;
• abrikosai;
• bananai;
• vyšnia;
• obuoliai;
• avokadas;
• miško uogos (bruknės, mėlynės ir kitos);
• slyvos;
• figos;
• melionas;
• vynuogės;
• ananasas.

Produktų sudėtyje silicio kiekis skiriasi. Rekordininkė tarp vaisių ir uogų yra braškė, iš kurios 100 g yra iki 100 mg mineralo. Toliau seka ananasai, melionai, bananai..

Daržovės

Daugumoje daržovių pasėlių yra bent maža elemento dozė. Didžioji jo dalis yra susikaupusi žievelėje, todėl jos nerekomenduojama nulupti prieš valgant.

Daržovių, kuriose yra silicio, sąraše yra:

• pomidorai;
• bulvės;
• Topinambas;
• paprika;
• ankštiniai (lęšiai, pupelės ir kiti);
• salierai;
• burokėliai;
• ridikėliai;
• porai;
• ropė;
• kukurūzai;
• kopūstai.

Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas sojos pupelių kiekiui racione, nes jose yra daug mineralinių medžiagų - 170 mg 100 g. Toliau yra kitų ankštinių augalų (pupelės, avinžirniai, žirniai), ropės ir topinambų..

Javai, žolelės

Javai ir įvairūs grūdai užima silicio kiekio rekordą. Naudodamas juos bent kartą per dieną, žmogus aprūpina save šiuo elementu visai dienai..

Mineralo ieškokite šiuose produktuose:

• Rudieji ryžiai;
• miežiai;
• kvieciai;
• avižos;
• grikiai;
• soros.

Rekordininkas tarp išvardytų javų yra rudieji ryžiai. Vienoje porcijoje yra apie 1240 mg, 100 g. Kai kurių žolelių sudėtyje yra silicio..

Tarp jų:

• šalavijas;
• lauko asiūklis;
• varnalėša;
• knotweed;
• gailioji dilgėlė;
• piemens maišas.

Gyvūniniai produktai

Manoma, kad pagrindiniai silicio šaltiniai tarp gyvūninės kilmės maisto yra mėsa ir pieno produktai, kiaušiniai. Tiesa, juose esančio mineralo dozė yra daug mažesnė nei vaistažolių kolegose..

Be to, dabartiniai tyrimai patvirtina, kad mėsa siliciui absorbuoti daro daugiau žalos nei naudos. Gyvūniniai baltymai neleidžia visiškai absorbuoti elemento, todėl didelė jo dalis išsiskiria neįsisavinama į kraują ir organus.

Kas turi įtakos turinio procentui?

Silicis visada lydi pluoštą. Kuo daugiau skaidulų yra maiste, tuo didesnė mineralo koncentracija jame. Kadangi didelė dalis skaidulų yra augaliniuose produktuose, ypač sėlenose, daržovėse ir vaisiuose, silicis daugiausia koncentruotas čia.

Komponento turinys žmogaus organizme visų pirma priklauso nuo jo mitybos įpročių. Žmonėms, kurie reguliariai vartoja mėsą, mineralinių medžiagų trūkumo rizika yra didesnė nei vegetarams. Didelis fizinis aktyvumas taip pat turi įtakos elemento lygio sumažėjimui.

Didžiausia silicio koncentracija produktuose. Lentelė

Maisto silicio, kurio lentelė pateikiama vėliau straipsnyje, yra skirtingais kiekiais. Jei vienuose maisto komponentuose jo dozė viršija 1000 mg, tai kituose vos įdarbinama 50.

Silicis gaminiuose

Čia yra keliolika maisto produktų, kuriuose yra daugiausiai šių mineralų:

Renkantis ingredientus, kuriuose yra daug silicio, verta atsiminti, kad terminis apdorojimas žymiai sumažina dozę. Virškinant maistą, dalis mineralo bus pašalinta per inkstus. Taigi liks tie patys 5–40 mg, kurių žmogui reikia kasdien.

Silicis gydant ligas

Komponentas yra būtinas imuninei sistemai stiprinti, didinant limfocitų skaičių. Kasdienis mineralo vartojimas padeda palaikyti gerą kūno būklę ir normalizuoti medžiagų apykaitą.

Silicis yra svarbi diabeto valdymo dalis dėl savo gebėjimo sumažinti gliukozės kiekį. Tai skatina tulžies nutekėjimą, palengvina kepenų ligas ir kovoja su padidėjusiu cholesterolio kiekiu. Burnos ir gerklės skalavimas vandeniu, pridedant mineralinio, padeda nuo stomatito, gerklės skausmo, dantenų ligų.

Si preparatai ir papildai

Silicio trūkumo prevencijai ir su juo susijusių ligų gydymui naudojami įvairūs vitaminų ir mineralų kompleksai. Juos rekomenduojama vartoti tik pasitarus su gydytoju..

Kontraindikacijos vartoti yra nėštumas, žindymas ir alergija vaisto komponentams.

Kaip pasigaminti sveiko vandens su Si?

Mineralinis vanduo yra naudingas kūno sveikatai palaikyti. Tai normalizuoja virškinimo procesus, gerina odos ir nagų būklę, mažina gliukozės ir cholesterolio koncentraciją kraujyje. Skystis taip pat naudingas išoriniam naudojimui. Taigi, skalbimas naudojant jį padeda kovoti su spuogais.

Vandenį pasigaminti paprasta: tereikia į išgrynintą skystį įdėti kelis silicio akmenis (visada rudus). Per 3-4 dienas jis bus praturtintas mineralais, kad gautumėte geriausią efektą, galite palikti jį savaitei. Svarbiausia, kad vandens indas būtų apsaugotas nuo saulės spindulių..

Silicis yra mineralas, būtinas gerai sveikatai palaikyti. Jis randamas maiste ir su maistu patenka į žmogaus organizmą. Šis periodinės lentelės elementas padeda sustiprinti kaulų ir raumenų sistemos komponentus, pagerina imunitetą ir teigiamai veikia išvaizdą..

Autorius: Olga Eisen

Silicio vaizdo įrašas

Silicio vertė žmogaus kūne:

Silicis (Si)

Tai yra gausiausias elementas Žemėje po deguonies. Cheminėje žmogaus kūno sudėtyje jo bendra masė yra apie 7 g.

Silicio junginiai yra būtini normaliam epitelio ir jungiamųjų audinių funkcionavimui.

Maistas, kuriame gausu silicio

Nurodytas apytikslis prieinamumas 100 g produkto

Kasdienis silicio poreikis

Kasdienis silicio poreikis yra 20–30 mg. Viršutinis leistinas silicio suvartojimo lygis nėra nustatytas.

Silicio poreikis didėja:

• lūžiai;
• osteoporozė;
• neurologiniai sutrikimai.

Naudingos silicio savybės ir jo poveikis organizmui

Silicis yra būtinas normaliam riebalų apykaitos procesui organizme. Silicio buvimas kraujagyslių sienelėse užkerta kelią riebalų prasiskverbimui į kraujo plazmą ir jų nusėdimą kraujagyslių sienelėje. Silicis padeda formuotis kauliniam audiniui, skatina kolageno sintezę.

Jis turi kraujagysles plečiantį poveikį, kuris padeda sumažinti kraujospūdį. Jis taip pat stimuliuoja imuninę sistemą ir dalyvauja palaikant odos elastingumą.

Sąveika su kitais esminiais elementais

Silicis pagerina geležies (Fe) ir kalcio (Ca) absorbciją organizme.

Silicio trūkumas ir perteklius

Silicio trūkumo požymiai

• kaulų ir plaukų trapumas;
• padidėjęs jautrumas oro pokyčiams;
• blogas žaizdų gijimas;
• psichinės būklės pablogėjimas;
• sumažėjęs apetitas;
• niežtinti oda;
• sumažėjęs audinių ir odos elastingumas;
• polinkis į mėlynes ir kraujavimą (padidėjęs kraujagyslių pralaidumas).

Silicio trūkumas organizme gali sukelti silikozės anemiją.

Silicio pertekliaus požymiai

Silicio perteklius organizme gali sukelti šlapimo akmenų susidarymą ir fosforo-kalcio apykaitos pažeidimą.

Veiksniai, turintys įtakos silicio kiekiui gaminiuose

Pramoninio perdirbimo technologijų (maisto perdirbimas - atsikratymas nuo vadinamųjų balastų) dėka produktai yra gryninami, o tai savo ruožtu labai sumažina silicio kiekį juose, kuris patenka į atliekas. Silicio trūkumas didėja tuo pačiu būdu: chloruotas vanduo, pieno produktai su radionuklidais.

Kodėl atsiranda silicio trūkumas

Per dieną su maistu ir vandeniu suvartojame vidutiniškai apie 3,5 mg silicio, o prarandame beveik tris kartus daugiau - apie 9 mg. Taip nutinka dėl prastos ekologijos, oksidacinių procesų, kurie sukelia laisvųjų radikalų susidarymą, streso ir dėl nepakankamos mitybos.

Maistas, kuriame yra daugiausia silicio. Kaip pasirūpinti šio elemento patekimu į mūsų kūną

Šiame straipsnyje aptarsiu silicį maisto produktuose ir pateiksiu šio elemento mitybos šaltinių lentelę. Apie silicį galima drąsiai ir neperdėti sakant, kad jis yra pagrindinis bet kurio gyvo organizmo elementas. Teisėjas pats, be silicio, nervų sistemos darbas paprasčiausiai sustotų..

Silicio reikia tam, kad jutimo organų, esančių palei nervus, signalai patektų į smegenis, o iš ten - per įvairiausias „ryšio linijas“ į vidaus organus ir gyvybiškai svarbias kūno sistemas. Ir tai tik viena iš pagrindinių funkcijų, kurią ji atlieka.

Visi mes norime atrodyti gerai. Visų pirma mes rūpinamės savo oda. Ir mes labai nerimaujame, jei su ja kyla kokių nors problemų. Ir čia mums taip pat reikia silicio. Jungiamojo audinio elastingumas ir tvirtumas priklauso nuo jo buvimo organizme. Tai reiškia, kad jis yra atsakingas ne tik už odos sveikatą, bet ir už jos grožį..

Silicis žaliojoje karalystėje

Galime drąsiai teigti, kad silicio yra visuose augaluose. Jis dalyvauja saulės energijos kaupimo ir pavertimo energija augalų augimui procese. Kur žemėje nėra silicio, gero derliaus nematyti. Senovės egiptiečiai savo laukus tręšė dumblu. Jame yra beveik 80% silicio dioksido.

Silicio yra visuose augaluose, tik skirtingomis koncentracijomis. Tuos augalus, kur jo yra daugiausia, aš vadinu silicio dioksidu. Iš laukinių augalų česnakai, gysločiai ir mezginiai laikomi čempionais. Jo daug yra kiaulpienių žieduose ir lapuose, dilgėlėse, jie naudojami net kulinarijoje. Iš jų ruošiamos skanios ir sveikos pavasarinės salotos, kopūstų sriuba ir kiti patiekalai. Vaistažolių nuovirai ir užpilai, paukščių mazgeliai, naudojami liaudies medicinoje ligoms gydyti.

Tarp augalinio maisto šie lyderiai yra avižos, kviečių ir kitų javų sėlenos, rudieji ryžiai, miežiai, soros, kukurūzai..

Produktai, kurių sudėtyje yra daug skaidulų, visada turi silicio: daržovės, ypač šakniavaisiai, vaisiai ir uogos, užaugintos derlingame dirvožemyje. Daržovės yra topinambas, ridikėliai, bet kokie kopūstai, svogūnai, morkos, paprikos ir pastarnokai. Ropių ir burokėlių, krienų, pupelių, česnako, moliūgų, agurkų ir pomidorų viršūnėse ir šaknyse taip pat yra šio vertingo elemento..

Tarp vaisių ir uogų abrikosas bus silicio prieinamumo čempionas. Jo yra figose, obuoliuose, bananuose, vyšniose, slyvose, braškėse, braškėse ir razinose. Graikiniuose riešutuose gausu silicio ir apskritai bet kokių riešutų, moliūgų ir saulėgrąžų sėklų. Taip pat bet kokie lapiniai valgomieji augalai.

Silicis maiste: iškaba

Tie, kurie rūpinasi savo sveikata, visada stengiasi sužinoti daugiau apie maisto produktus, kuriuos jie įtraukia į savo mitybą. Jie nori žinoti, kad ilgai išliktų jauni ir sveiki. Juk mityba yra svarbiausias puikios savijautos komponentas..

Silicio maisto šaltinių lentelė

Kaip matyti iš lentelės, grūdai ir ankštiniai augalai tapo silicio kiekio lyderiais. Tačiau atkreipkite dėmesį, kad pirmoje vietoje yra ne tik paprasti ryžiai, kuriuos beveik visada naudojame, bet ir rudieji ryžiai. Antroje vietoje yra ne avižiniai dribsniai, o sveiki avižų grūdai. Dribsniuose taip pat bus pakankamai silicio, jei jie pagaminti iš viso grūdo grūdų..

Kas yra silicio trūkumo priežastis

Kai kurios pagrindinės priežastys yra šios:

• judėjimo trūkumas,
• valgyti rafinuotą maistą,
• praradimai gyvenimo procese,
• prastos kokybės vanduo,
• parazitų buvimas organizme.

Pažvelkime į kiekvieną iš jų atidžiau. Silicis nemėgsta neveiklumo ir pasyvumo. Kad kūnas absorbuotųsi, jis turi judėti. Ir tai neturi būti intensyvus fizinis krūvis. Visai pakanka lengvos mankštos, vaikščiojimo, pasivaikščiojimo gryname ore ar, galiausiai, įprasto namų valymo..

Silicio trūkumas organizme yra tiesiogiai susijęs su nesveika mityba. Rafinuoto maisto vartojimas yra antroji silicio trūkumo priežastis. Kruopštus grūdų grūdų valymas iš lukšto, šakniavaisiai iš odos ir vaisiai iš odos atima mūsų organizmui daug vertingų elementų ir vitaminų.

Dažnas stresas, nervinė ir psichinė perkrova sukelia silicio trūkumą organizme. Veido oda mums puikiai parodo, kaip laikui bėgant kūno audiniuose jos vis mažiau. Daugiausia silicio yra kūdikio odoje, mažiausiai senyje.

Trūkstant silicio organizme, medžiagų apykaitos procesų greitis mažėja, tai yra, silicio trūkumas yra viena iš senėjimo priežasčių

Šį svarbų elementą mes gauname ne tik su maistu, bet ir su vandeniu. Nekokybiškame vandenyje jo yra labai mažai. Ir tai yra labai nerimą keliantis silicio trūkumo rodiklis. Galų gale vanduo, įpiltas siliciu, įgauna nuostabią savybę slopinti paprasčiausius sveikatai kenksmingus grybus, bakterijas ir pašalinius cheminius elementus.

Galiausiai grybelinės ligos ir žmonių užkrėtimas parazitais yra tiesioginis silicio trūkumo pasireiškimas..

Kiek silicio yra mumyse

1977 m. Stokholmo mieste, Nobelio simpoziume, šis nuostabus elementas buvo paskelbtas svarbiausiu labai išsivysčiusio gyvenimo elementu. Kadangi „protingas žmogus“ yra šio gyvenimo atstovas, silicis mums yra gyvybiškai svarbus.

Kad mūsų kūnas būtų tvarkingas, jam reikia tam tikro silicio kiekio. Vidutiniškai sveiko žmogaus organizme yra iki 7 gramų. Jo norma kasdieniam išsiskyrimui tokiam žmogui yra 4,7 proc..

Silicis padeda išvalyti kūną, formuodamas įkrautas bioelektrines sistemas, kurios sugeria virusus ir mikroskopinius grybus

Didėjant amžiui, žmonėms senstant, silicio kiekis organizme mažėja. Tačiau besilaukiančioms moterims šio elemento kiekis smarkiai padidėja. Augančiam vaiko kūnui, nors ir kuriant ryšius tarp visų kūno sistemų su smegenimis, silicio tikrai reikia, beveik 3 kartus daugiau nei suaugusiam.

Elemento turinys visada svyruos ir priklausys nuo daugelio veiksnių. Ligos metu žmogui atimamas didelis mikroelementų kiekis, tačiau silicio prarandama labiau nei kitų. Pavyzdžiui, tuberkulioze sergantys pacientai netenka iki 45% silicio, 25% kalcio ir 13% magnio..

Priešingai, nepakankamas suvartojimas sukelia įvairias ligas. Taigi, sergant virusiniu hepatitu, jis yra mažesnis nei 1,6%, padidėjus slėgiui, jis yra mažesnis nei 1,4%, jei mažiau nei 1,3%, vėžys, o insulto ir širdies priepuolio atveju - mažiau nei 1,2%.

Ir kur jis dingsta?

Normaliam gyvenimui žmogui kasdien reikia nuo 20 iki 100 mg silicio, bet ne mažiau kaip 10 mg. Taip pat yra duomenų apie saugiausią silicio vartojimo normą. Suaugusiam žmogui jis yra 100 mg. Silicis patenka į kūną su oru, vandeniu ir maistu.

Įdomu tai, kad silicio su maistu gauname mažiau nei su oru ir vandeniu. Bet kiekvienas mg mums yra svarbus. Juk tik su šlapimu prarandama 10 mg silicio. Tipiška šiuolaikinio žmogaus dieta leidžia vartoti 30 mg per parą, o tai atitinka vartojimo normą.

Tuomet veikti yra, bet ne viskas įsisavinama. Šiuolaikiškai perdirbant grūdus, kartu su lukštais prarandama daug naudingų medžiagų ir silicio, įskaitant. Terminis produktų apdorojimas taip pat neišvengiamai lemia šio elemento kiekio juose sumažėjimą..

Kita blogo silicio absorbcijos priežastis yra žarnyno sveikata. Jei jis „nusėtas“ išmatų akmenimis, tada mūsų vidaus organai jo gaus mažiau. Organizmo silicio valgytojai - patogeninė mikroflora, grybai ir parazitai.

Jis išsiskiria su prakaitu, šlapimu ir išmatomis. Mokslininkai patikimai nustatė, kad silicio junginiai dalyvauja daugelyje svarbių medžiagų apykaitos procesų.

Silicis yra būtinas organizmui įsisavinti kitus 74 mikro ir makro elementus, o tai reiškia, kad jis gali padėti normalizuoti mineralų balansą

Plaukų slinkimas ar prastas augimas, trapūs nagai, dažnas odos uždegimas ir ilgalaikiai negydantys lūžiai turėtų jus įspėti. Šiais atvejais, norint laiku užpildyti silicio trūkumą, verta atkreipti dėmesį į silicio vandenį ir siliciu praturtintų augalų naudojimą maistui..

Wolfgango Goethe Frankfurto salotos, kad pojūčiai būtų žvalūs

Valgomasis kiaulpienis

Maistui gali būti naudojamos visos kiaulpienės dalys: lapai, žiedai ir net šaknys. Jis turi labai turtingą mineralų: vitaminų, cukrų, baltymų, organinių rūgščių ir inulino sudėtį. Nedaug augalų gali pasigirti tokiu turtu..

Daugelio šalių virtuvėje maistas gaminamas iš šio augalo. Prancūzijoje jie specialiai auginami restoranams. Ten jis patiekiamas su traškiais, blyškiais lapais. Norėdami tai padaryti, jie griebiasi mažos gudrybės. Uždenkite augalus dėžutėmis ar krepšeliais, po kurio laiko lapai tampa blyškūs ir trapūs su būdingu traškučiu.

Rusijoje ankstyvą pavasarį iš šio augalo lapų ruošiami nuostabūs vitaminų patiekalai. Bet jų surinkti mieste ir šalia kelių neįmanoma, jie kaupia nuodus iš automobilių išmetamųjų dujų. Kad lapas nebūtų kartaus skonio, jis 30 minučių mirkomas pasūdytame šaltame vandenyje.

Kiaulpienių „medus“ ruošiamas Čekijoje ir Slovakijoje. Iš gumbų yra maistingas kavos pakaitalas. Orkaitėje ar orkaitėje šaknys džiovinamos ir sumalamos. Iš kiaulpienių gėlių žiedlapių galima gaminti net vyną, yra toks receptas.

Taip, aš beveik pamiršau apie sulčių iš jaunų lapų. Tai pagerina kraujo sudėtį ir suteikia jėgų pavargusiam kūnui.

Kiaulpienių receptai

Paprastos kiaulpienių salotos

Jis ruošiamas iš žalių svogūnų ir gėlių lapų, paimtų vienodais kiekiais. Smulkiai supjaustykite, druska, tada sumalkite jas skiedinyje. Padažą gaminame iš spanguolių sulčių ir augalinio aliejaus. Jei neturite spanguolių, naudokite actą. Papuošimui - kietai virtas kiaušinis.

Gėtės mėgstamiausios salotos

Genialusis vokiečių poetas Wolfgangas Goethe labai mėgo „Frankfurto žaliąjį padažą“. Puikus rašytojas gyveno ilgai ir produktyviai. Gėtė buvo įsitikinusi, kad „padažo“ recepto dėka jis neišeikvojo meilės gyvenimui iki pat labai senų metų. Gėtė buvo populiari tarp moterų ir abipusiškai.

Virimui reikia petražolių, krapų, rūgštynių ir svogūnų plunksnų. Laukiniai augalai yra rėžiukai, kiaulpienių lapai, agurklių žolė ir dilgėlės. Į smulkintus žalumynus įpilkite kieto kiaušinio ir smulkinto svogūno, druskos ir pipirų pagal skonį. Iš stiklinės kefyro ar jogurto išspauskite sultis iš pusės citrinos ir užpilkite salotas. Galima pridėti citrinos žievelės.

Dilgėlės ir agurklės padidina silicio kiekį maisto produktuose.

Šį „gyvą“ padažą galima valgyti atskirai, patiekti su virtomis bulvėmis ar mėsos patiekalu..

Kiaulpienių ir dilgėlių salotos

Susmulkiname daržovių žaliavas, sumaišome, pasūdome ir pagardiname jogurtu. Įpilkite graikinių riešutų ir medaus.

Keletas daugiau silicio turinčio sveiko maisto receptų

Topinambus, dar vadinamas moline kriauše, gali būti priskiriamas vaistiniams augalams, nes būtent ši savybė patraukia dėmesį. Jo skonis nėra aštrus, šiek tiek riešutinis. Gaminant maistą naudojamos šaknys. Jie kepami, verdami ir kepami, netgi konservuojami ir fermentuojami. Kulinarijos specialistai moka iš jų paruošti arbatą, girą, kavos gėrimą ir vitaminų antpilą. Odoje yra daugiausia silicio ir geležies, o jei ji bus nulupta, bus prarasta daug naudingumo..

Jei šakniagumbis kruopščiai nuplaunamas ir sutarkuojamas, gauta masė bus pilkos, nelabai malonios spalvos. Tai, žinoma, priklauso nuo jūsų. Bet kokiu atveju turite naudoti šviežią augalą..

Šaknys nėra ilgai saugomos, todėl tikriausiai todėl jos nepaplito.

Topinambų receptai

Kepta molinė kriaušė

Gumbai kepami 30-60 minučių, priklausomai nuo dydžio. Pabarstykite tirpintu sviestu ir valgykite su žievele. Taip pat gerai veikia, jei žievelė pašalinama ir pagardinama pipirais ir druska.

Tarkuotų topinambų ir morkų salotos

Šakniavaisiai imami vienodais kiekiais, kruopščiai nuplaunami ir sutrinami. Susmulkinkite krūva bet kokių žalumynų ir suberkite į daržoves. Nuo 2 arbat. citrinos sulčių, 1 arbat. įdaras yra saulėgrąžų aliejus ir šiek tiek medaus. Citrinų sultis galima pakeisti spanguolių sultimis.

Salotos "Sveikata"

Jis pagamintas iš burokėlių ir topinambų. Burokėliai turi būti kepti arba virti. Paruoštas šaknines daržoves sutarkuokite vienodais kiekiais. Pagardinkite majonezu su sutrintu česnaku. Jei reikia, druska.

Kiaušinių salotos

Tai labai paprasta ir skanu. Jums reikės vieno kiaušinio ir 50 g smulkinto topinambo. Kietai virtas kiaušinis ir supjaustytas juostelėmis. Paimkite mėgstamus žalumynus ir sumalkite. Sumaišykite visas dalis, druską ir pagardinkite grietine.

Moliūgų salotos

Mums reikia saldžių obuolių, moliūgų, žemių kriaušių gumbų, baltų svogūnų, ropių ir marinuotų agurkų. Susmulkinkite obuolius ir moliūgą, o šaknų derlių. Smulkiai supjaustykite svogūną ir agurką. Mes sujungiame viską, druską ir užpildome grietine.

„Vasaros salotos

Susmulkinkite pomidorus, agurkus ir kiaušinį, o tarka sutrinkite molinį kriaušės gumbą. Žaliųjų turėtų būti daug: krapų, petražolių, svogūnų plunksnų ir salierų lapų. Mes sujungiame paruoštas dalis, druską ir įpilame grietinės. Pagardinkite česnaku ir išmaišykite.

Įvairi mityba leis išvengti silicio trūkumo, nes šiame naudingame elemente yra beveik visos daržovės ir vaisiai. Aš labai tikiuosi, mielas skaitytojau, kad atsakiau į tavo klausimą apie silicio kiekį maiste ir iš lentelės sužinojai, kuriuose maisto produktuose jis yra labiausiai.