Lydekos žuvys - mūsų gėlavandenis ryklys.

Tikriausiai Rusijoje nėra nė vieno žmogaus, kuriam nepažįstama lydekų žuvis. Beveik visi ją nuo vaikystės pažįsta iš savo pradmenų, kuriuose lydeka personifikavo raidę „U“, pasakas, spalvinimo knygas, pasakėčias, mįsles, animacinius filmukus. Galbūt todėl iš tų, kurie niekada nelaikė meškerės, ją atpažįsta iš pirmo žvilgsnio..

Šiame puslapyje skaitytojas galės papildyti savo žinių bagažą žūklės informacija, reikalinga sėkmingai lydekų žvejybai.

Paprastoji lydeka - amžius, dydis, paplitimas

Paprastoji lydeka yra viena iš penkių mėsėdžių gėlavandenių žuvų rūšių, kurios yra vienintelės Ščukovų (Esocidae) šeimos lydekos (Esox) gentys. Jis gyvena Šiaurės Amerikoje, Europoje, išskyrus Pirėnų pusiasalį, buvusių Sovietų Sąjungos šalių ir beveik visos Rusijos teritorijoje. Išimtis yra upės baseinas. Kupidonas ir kun. Sachalinas, kuriame gyvena kita rūšis - Amūro lydeka, taip pat rezervuarai su labai stovinčiu vandeniu, kalnų upės, sausringi regionai.

Kitos trys rūšys: raudonviršės lydekos, maskinnongo lydekos, juodosios lydekos gyvena tik Šiaurės Amerikoje ir nėra ypač įdomios naminiams žvejams.

Paprastoji lydeka (toliau tiesiog lydeka arba sutrumpintai vadinama „Щ“) gyvena jei ne kiekvienoje, tai kas antrame Rusijos, Baltarusijos, Ukrainos vandens telkinyje, apimančiame dideles ir mažas upes, ežerus, telkinius, tvenkinius, karjerus.

Lydeka yra nepretenzinga pasirinkdama buveinę, kaip ir karosai, ji gerai toleruoja sūrų vandenį, susitikdama nudruskintuose Baltijos ir Azovo jūrų įlankų vandenyse: Suomijoje, Rygoje, Kuršyje ir Taganroke..

Iki tam tikro amžiaus nenuimkite pakrančių zonos, nepalikite prieglobsčio pakrantės žolėje, šalia šnipų, nuskendusių valčių ir kitų objektų. Pasiekę tvirtą dydį, turėdami 3-4 kg svorio, šie plėšrūnai giliau juda į dideles duobes.

Upių lydekos, nepaisant amžiaus ir dydžio, nenueina toli nuo pakrantės krašto, visą gyvenimą praleidžia pakrantės linijoje, kaip ir jų mažo augimo ežero giminaičiai..

Netoli pakrantės gyvenančias mažas lydekas daugelis žvejų laiko atskiru paniurusiu porūšiu, vadindami jas „žolių lydekomis“, o gilumoje pasislėpę dideli individai - „giliaisiais sch“. Tiesą sakant, tai yra viena plėšriųjų žuvų rūšis, neturinti porūšio, sąlygiškai suskirstyta pagal amžių.

Maksimalus „Shch.“ Egzempliorių dydis yra 1,6 m, o svoris - 26 kg. Pagal 1930 metais užregistruotą faktą Ilmeno ežere buvo sugautas 1,9 m ilgio, sveriantis 35 kg, individas.
Šiais laikais žvejai dažniausiai gaudo mažas lydekas nuo 50 cm iki 70 cm, sveria 1,2 - 3 kg, egzempliorius nuo 3 kg iki 7 kg gaudo rečiau, o daugelis trofėjų medžiotojų per visą gyvenimą nesugebėjo sugauti didesnės nei 14 kg lydekos.... Didžiausios „uodegos“ gyvena laukinėse šiaurinėse upėse, kur plėšrūnai gali gyventi iki subrendusios senatvės.

Elektroninė knyga „Žvejyba pradedantiesiems“ atsakys į visus jūsų klausimus ir bus geriausias asistentas įvaldant šią pamoką. Daugiau informacijos

Yra nuomonė, kad lydekos gyvena labai ilgai - daugiau nei 100 metų, iš tikrųjų jų vidutinė gyvenimo trukmė yra 18-20 metų, teoriškai - idealiomis egzistavimo sąlygomis jie gali gyventi iki 30 metų, tačiau padidėję deguonies kiekio vandenyje reikalavimai daro įtaką amžiaus, sumažėjus O koncentracijai2 žuvys žūva iki 3 mg / l.

Paprastai žudymai žiemą įvyksta mažuose uždaruose biotopuose, kur staigų deguonies sumažėjimą lemia ledo dangos atsiradimas. Mažuose bioresursuose, užšalus „per“, dėl apledėjimo įvyksta biocenozės mirtis.

Lydekos struktūros ypatybės

Žuvies kūnas

Lydeka yra pats neramiausias plėšrūnas iš mūsų telkinių, vedantis slaptą, sėslų gyvenimo būdą. Jis daugiausia medžioja iš arti iš pasalos, saugodamas savo grobį, būdamas uždengtas. Tačiau aktyvios zoros laikotarpiu ji keičia medžioklės taktiką, patruliuoja savo žemėse, o radusi taikinį agresyviai ją persekioja..

Jai būdingas kanibalizmas neleidžia jai būti savo rūšies kompanijoje, todėl dantukas veda vienišą egzistavimą. Tik neršto laikotarpiu mūsų gėlavandeniai rykliai sudaro mažas 4-5 asmenų grupes.

Beveik cilindro formos pailgas Shch kūnas. Vieni pelekai, priskirti uodegai, rodo jo gebėjimą išvystyti žaibo greitį.
Visas plunksnas yra gerai išvystytas, turi irklo formą - suapvalintą formą, o tai taip pat teigiamai veikia gyvūno hidrodinamiką.

Mažos, viena šalia kitos esančios žvyneliai, visame kūne sudaro tankų monolitinį dangtį, apsaugantį jo savininką nuo nemalonių giminaičių ir kitų plėšrūnų aštrių dantų..

Burna, regėjimas, jutimai

Išlygintas pleišto formos lydekos snukis atveria papildomą regėjimo lauką, padidindamas žiūrono - priekinio regėjimo lauko sektorių, kuriuo lydeka įvertina judančių objektų greitį ir atstumą iki jų..
Dėl šios kaukolės struktūros ypatybių ir aukštai užmerktų akių Shchas gali matyti vandens plotą virš jo, taip pat iš šono, ir gerai matyti po juo esančius artėjančius daiktus..
Tačiau plati burna sumažina apatinės erdvės matymo kampą, todėl jai sunku pamatyti taikinį iš arti, jei jis yra žemiau jo lygio.

Žvejai, išmanantys šią savybę, stengiasi „nemaitinti“ masalo arti dugno ir pagal tai atlikti verpimo masalus.
Reikėtų pažymėti, kad plėšrūnas girdi taip gerai, kaip mato. Šoninės linijos dėka jis gali medžioti net purvame vandenyje, iš toli užfiksuodamas menkiausių vandens aplinkos svyravimų šaltinį..
Eksperimentas, atliktas su aklu asmeniu, daugelį metų sėkmingai besimaitinančiu, liudija, kiek šis organas išsivystęs ir jautrus lydekose..

Snukis yra platus ir pailgas, kaip ir krokodilo, turintis nemažą sugavimo plotą, o žiaunų membranų struktūrinis ypatumas, atskirti vienas nuo kito, netrukdo plėšrūnui plačiai atverti burną, o tai leidžia nuryti didelį maistą..
Lydeka yra vienintelė gėlavandenė žuvis, galinti visiškai nuryti savo rūšies atstovą, kurio ilgis yra 2/3. Remiantis šiuo faktu, nereikėtų vengti didelių masalų, ypač rudens sezono metu..

Plėšrūnų dantys ir jų kaita

Pusė didžiulės galvos ilgio yra burna, kuri pažodžiui taškuota aštriais dantimis. Kai kurie iš jų yra ant žandikaulių ir susideda iš aštrių įvairaus dydžio iltinių, pasodintų nedideliu atstumu vienas nuo kito. Liežuvis ir gomurys turi šerinius dantis, vaizduojančius pūkuotą dangą
iš adatų panašių darinių, panašių į eilėmis išdėstytų dantų šepetėlių šerelius.

Shch. Dantys nedalyvauja kramtymo procese, jie padeda išlaikyti grobį. Šis pagrindinis plėšrūno ginklas patiria nepatyrusius žvejus, kurie nežino, kaip tinkamai su juo elgtis..
Net mažų lydekų smulkių dantų įbrėžimai yra labai skausmingi ir ilgai užgyja, be to, aštriais žiaunų dangčių kraštais galima lengvai nupjauti pirštą ar ranką.

Žuvis iš vandens reikia išimti su nusileidimo tinklu; pasiimkite tik specialias apsaugines pirštines su patvaria danga. Prieš išmetant masalą, lydekos burna turi būti pritvirtinta žiovikliu, pašalinimas atliekamas ištraukikliu, o žuvies galva atsargiai laikoma viena ranka po žiaunomis, prispaudžiant ją prie kieto paviršiaus, galite prie žemės.

Valganti mūsų gėlo vandens telkinių gyventoja „stebi jos burną“ ir reguliariai keičia senus ir pažeistus dantis.

Daugelis žvejų daro prielaidą, kad dantys keičiasi po neršto, taip pat per pilnatį, teigdami, kad Sch. Dėl to šiuo metu nustoja maitinti ir kniksėti..

Dantų pakeitimas lydekose nėra periodiškas, bet yra nenutrūkstamas procesas per visą jų gyvenimą. Natūralu, kad tuo metu jie nenustoja valgyti, o tai reiškia, kad juos galima sėkmingai sugauti.

Įkandimo trūkumas iškart po veisimo paaiškinamas nerštu išsekusio gyvūno jėgos sumažėjimu ir jokiu būdu ne dantų atnaujinimu..

Kūno spalva

Kamufliažas - naikinantis dažymas, naudojant beveik visame kūne, išskyrus pilvą, esančių lengvų skersinių juostų ir dėmių pavidalo maskavimo modelį, leidžiantis lydekai nepastebėti bet kuriame rezervuaro taške, nepaisant kraštovaizdžio.

Tai ypač veiksminga vietovėse, kuriose yra tanki augmenija ir įstrigę. Dantyto plėšrūno „maskuojantis chalatas“ yra toks, kad sunku pasakyti, kurios spalvos yra fonas ir kuri priklauso paveikslui.
Jo tonas priklauso nuo žuvies amžiaus, vandens aplinkos, aprūpinimo maistu ir kai kurių kitų veiksnių, turinčių įtakos biologinio pigmento susidarymui..

Jaunų žolių lydekų spalva yra šviesesnė, su amžiumi ji tamsėja. Uždaruose dumbluotuose rezervuaruose didelis anglies dioksido ir azoto kiekis turi įtakos Shch. Išskyrimo savybėms, dėl kurių jų spalva tamsėja.

Dažniausiai pasitaikanti lydekų spalva yra pilkai žalias fonas su alyvuogių dėmėmis ir juostelėmis. Nugara dažniausiai tamsi, pilvas šviesiai geltonas arba pilkai baltas su pilkais taškeliais. Pelekai yra pilki, padengti šviesiais dryželiais ir juostelėmis.

Nerštas

Lydekos yra pačios pirmosios gėlavandenės žuvys. Patelės neršia sulaukusios trejų metų ir kūno ilgio 35–40 cm, žemesnio dydžio patinai vėliau tinkami veisti 1,5–2 g.

Neršto laikas pietiniuose regionuose krinta vasario pabaigoje - kovo pradžioje, ištirpus ledui, prasidėjus potvyniams. Ežeruose nerštas įvyksta šiek tiek vėliau, nes ledo danga juose išlieka ilgesnė..
Vandens temperatūra šiuo atveju atitinka 3-7 ˚ C.

Skirtingai nuo kitų žuvų, kurios neršia pagal senatvę, mūsų herojės laikosi priešingos tvarkos - nuo jauniausios, neršiančios pirmiausia, iki vyriausios, užbaigiančios keturių savaičių lydekų neršto ciklą.

Nerštui upė Sch. Įeina į potvynių potvynius, intakus, pasirenkant negilias vietoves, kuriose yra rami srovė..

Ežerinės lydekos meta žvėris į seklius pakrančių vandenis, kur gylis neviršija 1 m.
Plėšrūnų vaisingumas priklauso nuo amžiaus ir dydžio, svyruoja nuo 50 vnt. iki 180 tūkstančių kiaušinių. Grupinis nerštas, leidžiantis apvaisinti beveik visus kiaušinius, yra 2–4 ​​patinai. Kiaušinių inkubacinio laikotarpio laikas yra susijęs su vandens temperatūra, esant 6-7˚ С, tai trunka nuo 10 iki 14 dienų.

Pirmosiomis dienomis lervos minta zooplanktonu, greitai auga, pradeda vartoti vabzdžius, kirminus, kiaušinius, žuvų lervas, o labai greitai suaugę kalmarai pereina prie mažų žuvų.

Lydekų mityba ir mityba

Alkana lydeka praranda bet kokį atsargumą, griebia viską, kas pasitaiko: mažus graužikus, varles, moltingus vėžius, vandens paukščius, net tik blizgančius daiktus. Tačiau daugiausia jos maistą sudaro gyvos žuvys, ir ne visos.

Nepaisant apgaulingumo, mūsų gėlavandenis ryklys atsargiai elgiasi su raukais, ešeriais, lydekomis, kurios gali jį sužaloti savo aštriu plunksnu, nemėgsta griuvėsių ir burbuliukų dėl nemalonių gleivių. Ji ilgai spaudžia pagautą raukšlę ar ešerį dantyse, kol pajunta, kad jis negali atsispirti.

Maistas gėlavandenių plėšrūnų skrandyje virškinamas labai lėtai, tai paaiškina jų nepasotinamumą, o veršingas žuvis verčia maitintis iki galo - kol visas virškinamasis traktas bus visiškai užpildytas..

Per pavasario zhorą, kuri ištirpsta pirmą kartą ledui tirpstant, galite pamatyti, kaip pagautos žuvies uodega kyšo iš lydekos burnos, rodydama, kad jos skrandis perpildytas. Negalėdama suvirškinti suvartojamo maisto svarstyklių ir kietų dalių, ji jas regurgituoja.

„Shch“ maitinimo procesas yra netaisyklingas - valgydami kelias dienas, jie virškina tai, ką valgo, net negalvodami apie maistą.
Aktyvus maitinimasis Sch. Populiacijose stebimas tris kartus per metus: pavasaris - prieš neršiantį maistą, tada penimą po neršto, kuris vyksta balandžio arba gegužės mėnesiais, ir rudens maistą, pradedant pirmuoju peršalimo momentu..

Aktyvaus lydekų vartojimo laikotarpį galima nustatyti pagal jo elgesį. Šiuo metu ji dažnai iššoka iš vandens, „kovodama“ su žuvimis, persekioja ir godžiai griebia žvejų sužvejotus laimikius, kuriuos nuneša siekdama jų, dažnai šokinėja į krantą..

Liudininkai pastebėjo tokį faktą: lydeka, sugriebusi didelę žąsį už kojos, nepaleido jo net ant kranto, kur jam beveik nepavyko išlipti.
Šchas griebia savo grobį taip, kaip atsitinka, tada pasuka jį galva, jei jo negalima visiškai nuryti, laukia, kol suvirkščia dalis bus suvirškinta, o kitą nurys. Žiemą dantukas retai maitina, taupo energiją.

Lydekų žvejybos būdai

Lydeka yra rekordinė įrankių, prietaisų ir žvejybos būdų, sugalvotų norint ją sugauti, skaičius. Jis žvejojamas verpimo meškere, dugninėmis ir plūdinėmis meškerėmis, savosiomis gaudyklėmis, sijomis, apskritimais, reikmenimis ir kitais varpais bei švilpukais, tačiau efektyviausia Sch žvejyba. Nuo kranto yra dugninė žvejyba naudojant gyvą masalą..

Pirma, ji gali būti išmesta toliau nei kiti, antra, gyvos žuvys yra gundančios ir nesukelia daug įtarimų.

Lydeka ne iškart nurija gyvą masalą, todėl neturėtumėte skubėti kabliuotis, turėtumėte šiek tiek palaukti, kol nubrėžta 3-4 m valas, arba palikti ant raketės be ritės 2 m nuolaidą..

Vasarą produktyviausia žvejyba vyksta ryte ir vakare, rudenį nereikia skubėti į rezervuarą, galite palaukti, kol vanduo sušils.
Verpimo ir svyruojantys šaukštai, naudojami kartu su verpimu, puikiai pasitvirtino žvejyboje..

Užžėlusiose vietose, nepravažiuojamose masalams, lydekos gaudomos paviršiniais vobleriais: popmeriais, vaikštynėmis, sklandytuvais, vikšrais, išmetant juos į langus, kuriuose nėra augmenijos.

Ne visada pavyksta pagauti dantytą plėšrūną šalia biotopo paviršiaus - tik šiltuoju metų laiku šaltame vandenyje jis neaktyvus, yra apatiniuose rezervuaro sluoksniuose ir medžioja tik iš pasalų, puola taikinį, plaukiantį arti, beveik nereaguodamas į tai, kas vyksta paviršiuje.

Dantyta medžiotoja paprastai stebi, kaip jos grobis stovi tankmėse ant augalijos ribos su švariu vandeniu arba stovinčio vandens ruože su srove, tačiau šiuo atveju jai reikia prieglobsčio ir ramioje aplinkoje..
Debesuotos dienos laikomos geriausiu oru žvejybai atvirame vandenyje.

Daugelis meškeriotojų šią žuvį žiemą žvejoja stačiai, naudodami žieminius masalus ir balanserius.
Nepaisant į torpedą panašios kūno formos, leidžiančios lydekai vystytis dideliu greičiu, žiemą ji nesinaudoja sprinto sugebėjimais, juda mažai ir lėtai - tik kai reikia skubiai.

Liesa lydekos mėsa laikoma vertingu dietiniu produktu, kurį gerbia dietologai ir rekomenduoja žmonėms, turintiems antsvorio.

Lydekos - išvaizda, buveinės, maistas, rūšys, nerštas + 86 nuotraukos

Paminėjus žodį lydeka, atmintyje iškart iškyla pasakos „Pagal lydekos komandą“ atmintis, tačiau iš tikrųjų lydeka toli gražu nėra pasakiška būtybė, bet tikra plėšri žuvis.

Atkreipkite dėmesį į lydekos nuotrauką. Šis plėšrūnas priklauso tos pačios genties lydekų šeimos spinduliuojančioms žuvims.

Nėra aišku, iš kur kilo šis vardas. Kalbininkai mano, kad iš žodžio „niekingas“, sprendžiant iš plono pailgo kūno kontūrų.

Pagal antrąją versiją manoma, kad lydeka kilusi iš įprasto slaviško žodžio „skeu“, kuris reiškia „nužudyti, nupjauti“..

  • Plėšrūno išvaizda
  • Buveinė
  • Mityba
  • Lydekų veislės
  • Neršto laikotarpis
  • Lydekų žvejyba
  • Lydekos nuotrauka

Plėšrūno išvaizda

Pagal ilgį lydekos kūnas pagal vidutinius standartus siekia 1 m, o masė - 8,0 kg. Yra išimčių - 1,8 m ilgio ir apie 35,0 kg svorio milžinai, moterys visada yra didesnės nei vyrai.

Lydekos kūnas pailgas, sagitalinis. Galva ilga, snukis siauras, apatinis žandikaulis išstumtas į priekį. Burnos ertmė turi struktūrinių ypatumų, todėl ji vadinama upių rykliu.

Ant apatinio žandikaulio yra įvairių dydžių iltinių aštrių dantų, kurie patikimai užfiksuoja grobį. Viršutinis žandikaulis ir kiti burnos ertmės kaulai aprūpinti mažais dantimis, kurių taškai nukreipti į žuvies vidų.

Užfiksavę grobį, dantys kaip šepetėliai nusileidžia į gleivinę burną ir neleidžia grobiui grįžti į laisvę.

Apatinio žandikaulio kaulai yra padengti laisvos konsistencijos epiteliu, jo viduje auga 2-4 pakaitinių dantų eilės. Pažeisto darbinio danties vietoje atsiranda minkštas pakaitinis dantis, kuris ilgainiui išauga iki žandikaulio ir sukaulėja.

Yra vadinamasis dantų pasikeitimas. Ant apatinio žandikaulio dantys keičiasi visiškai netolygiai. Todėl tuo pačiu metu lydekos burnos ertmėje yra stiprūs darbiniai iltiniai, mobilūs jauni ir seni, beveik sunaikinti.

Lydekos akys pakeltos aukštai, ir ji gali toli matyti aplink save, nesukdama galvos. Šoninė plėšrūno linija yra prisilietimo organas, kuris akimirksniu pajunta bet kokias mažas vibracijas.

Paslėpta pasaloje lydeka gali ilgai laukti grobio, nejudėdama stovinti augmenijos tankmėje. Pasirinkęs auką, jis smarkiai primuša ją ir ryja nuo galvos.

Visas lydekos kūnas, skruostai ir žiaunos yra padengtos mažomis svarstyklėmis. Svarstyklių spalva gali būti pilkai žalia, pilkai geltona arba pilkai ruda, priklausomai nuo aplinkos ir buveinės. Tamsesnė spalva būdinga giliai gyvenantiems asmenims.

Lydekos galas tamsus, pilvas baltas, galbūt su pilkomis dėmėmis. Šonuose yra pastebimų alyvuogių spalvos dėmių, susiliejančių į juostas. Ant kūno yra pelekai: krūtinės, pilvo, neporiniai (nugaros ir išangės).

Įvairių lyčių lydekos turi skirtingas urogenitalines angas: patinams - siauras, pailgas plyšys, moterims - rausvas ovalus tuščiaviduris.

Lydekos gyvenimo ciklas yra 10–30 metų, priklausomai nuo rūšies ir buveinės.

Lydekos upių žuvys

Lydekos yra gėlavandenių žuvų gentis, vienintelė lydekų šeimoje. Lydeka gali būti iki 1,5 m ilgio ir sverti iki 35 kg (paprastai iki 1 m ir 8 kg). Kūnas yra torpedos formos, galva didelė, burna plati. Spalva yra kintanti, priklauso nuo aplinkos: atsižvelgiant į augmenijos pobūdį ir išsivystymo laipsnį, ji gali būti pilkai žalsva, pilkai gelsva, pilkai ruda, nugara tamsesnė, šonai su didelėmis rudomis ar alyvuogių dėmėmis, kurios formuoja skersines juostas. Neporiniai pelekai yra gelsvai pilki, rudi su tamsiomis dėmėmis; suporuotas - oranžinis. Kai kuriuose ežeruose yra sidabrinių lydekų. Atskirų asmenų gyvenimo trukmė gali būti iki 30 metų..

Lydekos yra ypač užkietėję plėšrūnai. Jie maitinasi daugiausia žuvimis (kuoja, ešeriai, minos)

Paskirstyta gėluose Eurazijos ir Šiaurės Amerikos vandenyse. Paprastai gyvena pakrantės zonoje, vandens tankmėse, stovinčiuose ar mažai tekančiuose vandenyse. Upėse, ežeruose, tvenkiniuose lydekos gyvena sėsliai. Jo galima rasti ir nudruskintose jūrų dalyse - pavyzdžiui, Baltijos jūros Suomijos, Rygos ir Kuršio įlankose, Azovo jūros Taganrogo įlankoje..

Natūraliuose rezervuaruose lydekos patelės pradeda daugintis ketvirtais, rečiau trečiais gyvenimo metais, o patinai - penktais. Lydekos neršia 3-6 ° C temperatūroje, iškart ištirpus ledui, netoli pakrantės 0,5-1 metro gylyje. Neršto metu žuvys išeina į seklų vandenį ir triukšmingai purslojasi. Paprastai mažiausi individai pirmiausia išeina neršti, o didžiausi - paskutiniai. Šiuo metu lydekos laikomos grupėmis: 2–4 patinai iš vienos patelės; šalia didelių patelių - iki 8 patinų.

Lydekoms gaudyti naudojamos kelios žūklės rūšys, iš kurių dažniausiai - spiningas. Žvejojant verpimo meškere lydekoms vilioti naudojami tokie įrankiai kaip vobleriai, silikoninės žuvys, plėšikai, tvisteriai, įvairūs šaukštai.

Geriausias kulinarines savybes turi vidutinio dydžio lydekos, sveriančios 2-2,5 kg; jų mėsa yra minkštesnė ir skanesnė už didelių lydekų mėsą.

Lydekų kalorijų kiekis

100 g šviežios lydekos yra tik 82 kcal. Produktas laikomas dietiniu, turinčiu daug baltymų ir mažai riebalų, kurį antsvorio turintys žmonės gali vartoti be žalos, tačiau svarbu nepersivalgyti. Tas pats pasakytina ir apie virtą lydeką, kurioje yra tik 98 kcal. Tačiau 100 g keptos lydekos yra 122 kcal. Produktas nėra pageidautinas vartoti dideliais kiekiais tiems, kurie seka jų figūrą.

Maistinė vertė 100 gramų:

Baltymai, grRiebalai, grAngliavandeniai, grPelenai, grVanduo, grKalorijų kiekis, kcal
18.51.1-1,279.382

Naudingos lydekos savybės

Lydekos mėsoje nekaloringos 84 kcal kalorijos, joje yra mažai riebalų ir ji laikoma dietiniu produktu.

Lydekos mėsoje yra galingų natūralių antiseptikų, kurie padeda mums kovoti su bakterinėmis infekcijomis ir stiprina imuninę sistemą. Todėl lydekos mėsa laikoma puikia gripo prevencijos priemone. Lydeka yra neriebi žuvis, todėl jos mėsa rekomenduojama mitybai.

Valgant lydekų patiekalus žmogaus organizmas pasipildo vitaminais B. Jei ant jūsų stalo reguliariai būna įvairių formų lydytų lydekų - keptų, virtų, keptų ar įdarytų -, tai žymiai sumažins širdies aritmijų riziką..

Lydeka yra vertas žuvų bendruomenės atstovas ir visada laukiamas produktas mūsų virtuvėje. Lydekos mėsa laikoma dietine, nes joje yra nedidelis riebalų kiekis - tik iki 3%. Gydytojai rekomenduoja tiems, kurie nori sulieknėti ir nepriaugti svorio. Be to, kad lydekos mėsa yra nedaug kaloringa, joje gausu baltymų, kuriuos daug lengviau virškinti nei gyvūnų mėsą. Todėl ypač naudinga valgyti tokią mėsą žmonėms, kenčiantiems nuo skrandžio ligų..

Senovės romėnai to neįvertino, tačiau jį naudoja šiuolaikiniai anglai. Tai ypač populiaru tarp prancūzų, įpratusių stebėti savo figūrą..

Lydeka yra mėsinga, iš jos galima gaminti kotletus, koldūnus, veršieną, suktinukus, taip pat įdaryti. Pastarasis yra ypač patogus, nes lydekos odą galima lengvai pašalinti „kojine“. Keptos ar keptos lydekos patiekalai taip pat turi gerą skonį..

Pavojingos lydekų savybės

Šios žuvies mėsoje mitybos specialistai nerado medžiagų, kurios galėtų būti pavojingos žmonių sveikatai. Priešingai, jis laikomas visiškai hipoalergišku. Žvejai ir mitybos specialistai pataria atkreipti dėmesį tik į tas vietas, kur žuvis buvo sugauta..

Tačiau atminkite, kad mėsos minkštimas yra linkęs kauptis įvairioms pavojingoms medžiagoms, kurios gali būti pavojingos ruošiant patiekalus iš lydekų, kurios buvo sugautos užterštame rezervuare. Ši žuvis gali būti pavojinga kai kuriems stačiatikių musulmonams. Remiantis jų įsitikinimais, lydekos minkštimas yra nepriimtinas maiste kaip ir kiauliena. Anot senovės šaltinių, šio draudimo priežastis buvo kryžius, perskaitytas didelių asmenų veiduose..

Be to, lydekos draudžiama vartoti esant alergijai ir individualiai netoleruojant. Be to, nepiktnaudžiaukite šia žuvimi, kitaip galite gauti papildomų svarų, nepaisant to, kad šis produktas laikomas dietiniu. Žmonės, bijantys priaugti antsvorio, turėtų valgyti lydekas nedideliais kiekiais ir garuose.

Vaizdo įraše šefas Ilya Lazerson aiškiai paaiškina, kaip teisingai ir skaniai paruošti lydekų kotletus.

Lydekos upių žuvys

Straipsnio turinys:

Tikriausiai nėra nė vieno žmogaus, kuris nebūtų susipažinęs su tokiomis gėlavandenėmis žuvimis kaip lydeka. Tačiau tik nedaugelis iš tikrųjų supranta jos gyvenimo būdą, buveinę, taip pat žvejybos būdus. Šios medžiagos rėmuose užpildome visas žinių spragas.

Lydekos - grobuoniškos gėlavandenės lydekų šeimos rūšys. Išskirtiniai bruožai yra torpedos formos kūnas, didžiulė galva ir plati burna. Dantys, esantys apatiniame žandikaulyje, yra atsakingi už aukos pagavimą, todėl jie turi ilčių formą ir yra skirtingo dydžio. Viršutinio žandikaulio dantys yra mažesni su į vidų nukreiptais taškais. Lydeka gali būti iki 1,5 metro ilgio ir sverti iki 35 kg, tačiau tai retas atvejis. Patelės paprastai yra didesnės už patinus. Spalvos pirmiausia priklauso nuo buveinės ir gali turėti pilkai žalią, pilkai rudą arba pilkai geltoną atspalvį, nugara yra tamsesnė, o būdingos rudos dėmės formuoja juostas.

Platus vaizdas užtikrinamas aukštai nukreiptomis akimis. Puikus regėjimas papildomas šoninės linijos funkcionalumu - nepamainomu organu, reaguojančiu į menkiausią vibraciją. Visa tai padeda plėšrūnui medžioti, kantriai laukdama grobio tarp dumblių. Apibūdinusi grobį, lydeka aštriu trūkčiojimu praryja grobį, visada griebdama už galvos.

Lydeka gali gyventi iki 30 metų.

Lydekos rūšys

Ščukovų šeimoje yra 7 pagrindinės lydekų rūšys. Apsistokime ties kiekvienu iš jų:

  • Paprastasis yra labiausiai paplitęs šeimos narys, gyvenantis daugumoje Šiaurės Amerikos ir Europos vandens telkinių. Asmenys vidutinio dydžio, iki 1,5 metro ir sveriantys iki 7-8 kg. Tokių žuvų galite sutikti stovinčiuose vandens telkiniuose, tankumynuose ir pakrančių zonose.
  • Amerikietis - gyvena išskirtinai rytinėje Šiaurės Amerikos dalyje. Gana maži asmenys, iki 80 cm ilgio ir sveriantys iki 1 kg. Išskirtinis bruožas yra sutrumpėjęs snukis ir trumpa gyvenimo trukmė - tik 8–9 metai.
  • Juoda (dryžuota) yra dar viena genties atstovė, gyvenanti Šiaurės Amerikos vandenyse. Iš išorės jie panašūs į paprastą lydeką, tačiau ilgio jie siekia ne daugiau kaip 60 cm, o didžiausias svoris yra 4 kg. Šonuose būdingas mozaikos raštas ir tamsi juosta virš akių yra išskirtinis rūšies bruožas. Patogi buveinė - gausios augalijos vandens telkinių zonos. Juodųjų lydekų dietą dažniausiai rodo bestuburiai gyvūnai, o tai siejama su taikiu nusiteikimu..
  • Amurskaja yra Sachalino salos ir Amūro upės telkinių gyventoja, kurios ilgis siekia 115 cm, o svoris - 20 kg. Šio tipo lydekoms būdinga sidabrinė žvynų spalva, rečiau aukso-žalsva. Dėl daugybės tamsių pilvo ir nugaros dėmių ši rūšis atrodo kaip taimen.
  • Pietų (italų) - iš pavadinimo aišku, kad ši rūšis gyvena centrinės ir šiaurinės Italijos telkiniuose. Daugelį metų jis buvo laikomas paprastųjų lydekų porūšiu; kaip atskira rūšis jis buvo izoliuotas tik 2011 m.
  • Akvitanija yra mažai žinoma ir mažai ištirta lydekų rūšis, užauginta tik 2014 m. Atstovai gyvena gėluose Prancūzijos vandenyse.
  • „Maskinong“ yra pati rečiausia ir didžiausia lydekų rūšis, gyvenanti gėluose Amerikos vandenyse. Kai kurie egzemplioriai siekia 1,8 metro ilgio ir sveria apie 40 kg, o tai tikrai įspūdinga. Išoriškai Muskinong yra labai panašus į paprastąją ir amerikinę lydeką, tačiau jutiminiai taškai ant apatinio žandikaulio yra esminis skirtumas. Milžinas turi tradicinį sidabrinį, rečiau žalsvą atspalvį, šonus puošia didelės juostos, panašios į dėmes.

Lydekos dydis

Specialioje literatūroje sklando tikros legendos apie fantastišką lydekos dydį. Kokia Boriso Godunovo lydeka sveria 130 kg ir yra 6 metrų ilgio? Patikėkite šiais gandais ar ne - kiekvieno asmeninis reikalas. Mes sutelksime dėmesį į moksliškai žinomus ir patikimus faktus..

Didžiausia lydeka pasaulyje buvo sugauta praėjusio amžiaus 30-ųjų viduryje SSRS teritorijoje, Ilmeno ežere, jos ilgis siekė 2 metrus ir svėrė net 35 kg..

Iki šiol mokslininkai nustatė, kad didžiausi lydekų dydžiai gyvena šiauriniuose Rusijos ežeruose. Tai yra ežerai, o ne upės, kaip daugelis mano. Be to, kuo toliau į pietus, tuo mažesnė tikimybė pagauti tikrą trofėjų..

Lydekos neršia

Lydekų nerštas, kaip taisyklė, įvyksta iškart po to, kai ištirpsta žiemą rezervuarus dengiantis ledas, šiuo metu vandens temperatūra sušyla iki 3-6 laipsnių šilumos, o aplinka tampa palankiausia kiaušiniams. Lydeka yra žuvis, kuri neršia anksčiau už kitas. Pažymėtina, kad norint visiškai išsivystyti lydekos ikrai, pirmenybė teikiama pagrindinei būklei - šaltam vandeniui, prisotintam deguonies. Vos tik ateina patogi temperatūra, lydeka pradeda ieškoti neršto vietos - dažniausiai tai yra seklios rezervuaro zonos ir išsilieja iki metro gylyje..

Patelės nerštui yra pasirengusios maždaug 4-uosius gyvenimo metus, vyrai subręsta po metų ar net po dvejų. Šiuo metu jie jau pasiekia 30 cm ilgio ir sveria šiek tiek daugiau nei 400 g - būtent jie pradeda neršto sezoną, kiek vėliau prie jų prisijungia vidutinės ir didelės lydekos, kurios yra derlingiausios. Po kelių savaičių iš kiaušinių išsirita lervos.

Mažai žmonių žino, kad lydekų žvejyba neršto metu yra griežtai draudžiama, kiekvieno regiono akvatorijos draudimo laikas nustatomas atskirai.

Lydekų buveinės

Lydeka yra labiausiai paplitęs plėšrūnas, kalbant apie rezervuaro gyventojus. Upėje yra pakankamai vietos visaverčiam gyvenimui. Šnipai, pakrantės krūmai ir medžiai, smėlio nerijos ir tiltai yra vietos, kuriose yra puikus lydekų pašarų pagrindas, o tai prisideda prie ilgalaikio jų suradimo..

Sustokime tose vietose, kur lydekų žvejyba geriausia:

  • Snageriai - šią aplinką vaizduoja užlieti medžiai, nuvirtusios šakos, rąstai, kurie sulėtina vandens tekėjimą ir sukuria natūralius gylio skirtumus. Medienos likučiai ir nuolaužos tampa ne tik maisto šaltiniu, bet ir puikia slėptuve, leidžiančia plėšrūnui medžioti.
  • Seklus vanduo su tankumynais - kai tik iš rezervuaro ištirpsta ledas ir vanduo sušyla iki optimalios temperatūros, žuvys pradeda palikti žiemojančias duobes. Taigi tai yra negilaus vandens kryptimi, kur vanduo greičiau sušyla, ir siunčiami pirmieji atstovai. Žuvys puikiai jaučiasi tankiuose žolynuose.
  • Smėlingos nerijos - plėšrūnas nerijas seka daugiausia ryte ir vakare, į tai reikia atsižvelgti planuojant žvejybos kelionę. Tai pateisina paprastas pagrindas - būtent tuo metu yra didžiulis mažų žuvų kiekis, kuris tampa puikiu plėšrūno grobiu.
  • Zavodi yra dar viena patraukli lydekų buveinė. Visokie dirbtiniai kanalai ir užutekiai, kurie trukdo natūraliam vandens srautui, visada traukė plėšrūnus. Ypač mėgstamos duobės, kuriose praktiškai nėra srovės.
  • Tilto zonos - tilto pagrinde srovė nutrūksta, sukuriant tam tikrus sūkurius. Tokios vietos idealiai tinka ramiai žuviai - lydekų maistui. Plėšrūnas puikiai dengiasi tilto šešėlyje, o tai suteikia greitą ir veiksmingą ataką.

Lydekos gyvenimo būdas

Buveinės pasirinkimą daugiausia lemia sėslus plėšrūno gyvenimo būdas. Vandens augmenijos tankai yra puiki vieta laukti savo grobio. Dažniausiai lydeka tiesiog stovi nejudėdama, tačiau pastebėjusi auką ji įsibėgėja ir puola žaibiškai. Pažymėtina, tačiau nesvarbu, iš kurios pusės lydeka užfiksuoja savo grobį, ji visada praryja jį nuo galvos, jei reikia, pirmiausia išskleidžia..

Netgi dideli suaugę asmenys gyvenimui pasirenka seklų vandenį. Istorijoje yra atvejų, kai labai dideli egzemplioriai buvo sugauti tik 40–50 cm gylyje. Ilgo lydekų gyvenimo sąlyga yra deguonies gausa vandenyje, todėl sekliuose vandens telkiniuose, ypač žiemą, lydekos žūva.

Lydeka visada laukia savo grobio ten, kur yra pastogė. Net dideli gilumoje gyvenantys asmenys tikrai ras dumblių ar gniužulų, už kurių gali pasislėpti. Saulėtomis dienomis žuvys eina į seklų vandenį kaitintis saulėje.

Lydeka palaiko artumą kitiems asmenims, jie medžioja paeiliui: kol vienas virškina maistą, kiti yra pasaloje. Suaugusieji labiau mėgsta vienatvę, palaipsniui išgyvena iš mažų bičiulių rezervuaro vietos. Didelė lydeka praktiškai neturi priešų, išskyrus žmones, todėl gėlame vandenyje ji teisingai jaučiasi kaip karalienė.

Lydekos gyvenimo ciklas

Yra legendų, kad lydeka gyvena iki 300 metų ir per šį laiką gali pasiekti 6 metrų ilgį, tačiau ichtiologai jau seniai įrodė, kad žuvų amžius daugeliu atvejų neviršija 35 metų, o ilgis - 2 metrai. Jau pirmaisiais metais, jei rezervuare gausu maisto, šuniukas gali užaugti iki 30 cm ir priaugti 400–500 gramų svorio.

Lydekų maitinimas

Lydeka yra plėšrūnas, išskirtinis mėsos valgytojas. Vos išsiritęs iš kiaušinio, jis kiaušinių vietoje išlieka maždaug dvi savaites, kol trynio pūslė visiškai išnyks. Pajutusi alkį, ji pradeda aktyviai judėti po rezervuarą, rinkdamasi negilias vietas ir maitindamasi bestuburiais, taip pat vabzdžiais ir kirminais. Jau birželio mėnesį kalmarai pradeda medžioti kitų žuvų, dažniausiai ešerių ir karosų mailius, rudenį jų racioną atstovauja išskirtinai žuvys. Šchurjatai greitai auga ir vystosi, po metų jų kūnas pasiekia 15 cm ilgio, jie priauga svorio iki 200 g, po kelerių metų 42-45 cm ir 700 g.

Lydekų racione vyrauja žuvys, tačiau, jei nėra geriausių, tai nenusiteikę vaišintis mažais upių paukščiais, varlėmis ir net graužikais.

Dažniausiai maistas vartojamas ryte ir vakare, o diena skiriama poilsiui ir virškinimui. Zoros metu asmenys maitinasi beveik visą parą, medžiojantys šoninio matymo ir unikalaus uoslės pagalba.

Pirmasis zhoras siejamas su ikrų prieš nerštą laikotarpiu, dažniausiai vasario pabaigoje – kovo pradžioje. Bet antrasis - su po neršto laikotarpiu, kuris patenka į gegužę – birželio pradžią. Ir, pagaliau, trečiasis zoros periodas, kuris patenka į rudenį.

Lydekų žvejybos būdai

Šiuolaikiniai žvejai meistriškai valdo įvairius lydekų žūklės būdus, tačiau daugiausia dėmesio skirsime efektyviausiems:

  • Verpimas - lydekoms verpti, sėkmingiausias laikotarpis yra rudens pradžia - aktyvus zhoras. Jodinėjimas, sūkurinės vonios, jūros dumblių tankmės vietos šiuo atveju yra geriausia vieta žvejybai. Šiuolaikinės meškerės ir įvairūs masalai, pristatomi specializuotose parduotuvėse, leidžia pasiekti nuostabių rezultatų.
  • Jig verpimas - pastaruoju metu lydekų meškeriojimas masalu masalu tampa vis populiaresnis. Ir viskas, nes tai leidžia jums padengti rezervuarą su gylio skirtumais. Pakopiniai laidai leidžia ištirti kiekvieną rezervuaro ploto metrą. Beje, žvejybos metu būtinai padidinkite masalo kritimo stadiją, nes lydeką labiau traukia horizontalus grobis.
  • Vobleriai nv lydekos - bene geriausias šių dienų masalas yra vobleriai, idealiai tinkantys tvenkiniams su plokščiu dugnu. Tokiu atveju masalas turėtų būti vedamas trumpais pertraukiamais judesiais laiku suvyniojant valą. Tik tada galėsite laukti kąsnio.
  • Gyvas jaukas - kai kurie meškeriotojai vis dar mėgsta klasikinį žvejybos būdą, tai yra su gyvu masalu. Puikiausi pagalbininkai šiuo atveju yra puodeliai ir orlaidės. Apskritimai montuojami nuo valties, o sijos tvirtinamos ant iškilusių krūmų, rečiau - medžių. Žvejybos valas išvyniojamas tuo metu, kai lydeka paima gyvą pelną. Ypatingas žvejo ženklas - apversti puodelį. Priešingai, Zherlitsy reikia periodiškai tikrinti, o tai nėra labai patogu..
  • Trolis - norint pasiekti trofėjinę lydeką erdviame rezervuare, geriau naudoti motorinę valtį. Keli verpimo strypai vienu metu išmetami į vandenį, o tai leidžia pasiekti maksimalų laimikį. Be meškerių ir reikmenų, nepamirškite įsigyti echoloto, kuris valtį veda palei perspektyviausią vietą..

Lydekos masalai

Lydekų meškeriojimas yra įdomus ir nepaprastai įdomus. Tačiau daugeliu atvejų žvejybos rezultatas priklauso nuo to, kaip atsargiai priimsite lydekų masalą. Verpimo žūklė įsišaknijo praėjusio amžiaus pradžioje, per tą laiką ji patyrė daug pokyčių, sugebėjo pagerėti.

Iš rinkoje esančių jaukų tiesiogine prasme bėga akys:

  • Šaukštai yra populiariausia tikrai veiksmingo ir prieinamo masalo rūšis, tačiau pasirinkti geriausią variantą, ypač pradedančiajam, nėra lengva. Būtent dėl ​​šios priežasties geriau įsigyti visą suktukų rinkinį, kad praktinėmis priemonėmis būtų galima nustatyti sėkmingiausią. Pagrindiniai pasirinkimo kriterijai yra oro sąlygos ir apšvietimo lygis: saulėtu, giedru oru rekomenduojama naudoti baltas, nepastebimas baubas, esant debesuotam orui efektyviausios sodriai geltonos spalvos atspalvio, orams esant kintamam debesuotumui geriau derinti abi galimybes.
  • Vobleriai yra moderni alternatyva verpėjams, kurie išpopuliarėjo per pastaruosius kelerius metus. Šią sėkmę pirmiausia lemia didžiulis rinkoje esantis modelių asortimentas ir įvairovė. Pasirinkdami geriausią variantą, turėtumėte pradėti nuo įprastos žuvų dietos.
  • Jiginiai masalai - daugeliu atvejų jie tinka įvairių tipų bangavimui, dėl kurios juos mėgsta daugelis meškeriotojų. Tačiau renkantis masalą lydekoms gaudyti turėtumėte teikti pirmenybę variantams, kurie gana lėtai leidžiasi į dugną. Be to, džigo masalas turi būti pakankamai didelis ir pakankamai ryškus, kad plėšrūnas galėtų į jį atkreipti dėmesį..

Lydekos patiekalai

Lydeka yra plėšrūnas, kuris suteikia mėsai tam tikrą skonį. Didelis glitimo kiekis lydekų patiekalams suteikia ypatingą tirštumą. Tačiau yra vienas trūkumas - specifinis skonis, kurio turės ne visi. Skonis, beje, labai priklauso nuo individo buveinės ir jo mitybos. Tačiau to galite atsikratyti turėdami keletą maisto gaminimo paslapčių.

Tradicinėje virtuvėje lydeka užima ypatingą vietą, nes tai yra plačiai paplitusi žvejyba įvairiose platumose. Lydekos yra naudojamos kepant ir kepant žuvies sriubą, aspiką, įdarytą grybais, iš lydekos gaunami puikūs kotletai ir zrazy. Lydeka labai mėgsta prieskonius ir žoleles, ji puikiai tinka prie baziliko, česnako, rozmarino ir garstyčių, medaus, lauro lapų ir net žalių svogūnų. Gatavo patiekalo pobūdis priklausys nuo to, kokie prieskoniai ir kokiu kiekiu bus dedami. Lydekoms virti geriau naudoti alyvuogių aliejų, kraštutiniais atvejais - sviestą.

Lydekų kalorijų kiekis

Lydeka teisėtai vadinama ežerų ir upių karaliene, ji aktyviai naudojama kulinarijoje ir yra daug vitaminų. Tačiau yra dar vienas neginčijamas pranašumas - mažai kalorijų. Būtent jo dėka lydekos taip plačiai paplito dietinėse ir medicinos programose. 100 g lydekos mėsos yra tik 84 kcal.

Lydekos žuvys: auginimo ir žvejybos ypatybės, rūšys, ypatybės

Visi žino tokią žuvų įvairovę kaip lydekos. Tai mėsėdis individas, kuris laikomas viena didžiausių gėlavandenių žuvų. Lydekos žvejyba yra patrauklus procesas, tačiau norint sugauti trofėjines žuvis, svarbu žinoti, kur gyvena žuvys, kokį gyvenimą jie gyvena ir ką valgo. Straipsnyje atskleidžiama visa informacija apie žuvis.

Kaip atrodo lydeka?

Lydeka laikoma rūsčiausiu šalies vandens telkinių plėšrūnu. Ji laikosi slapto, sėslaus gyvenimo būdo. Šlaitas yra medžioti grobį iš arti nuo pasalos, saugant būsimą maistą uždengus. Aktyvios zoros laikotarpiu žuvis keičia taktiką, juda aplink jos teritoriją, o pamačiusi taikinį puola ir agresyviai jo siekia..

Žuvų struktūra ir jos ypatybės

Lydeką atpažinti paprasta: ji turi pailgą, beveik cilindro formos kūną. Dėl šios struktūros ir viengubų pelekų, nurodytų uodegoje, žuvys sugeba išvystyti žaibo greitį.

Plunksnas yra gerai išvystytas, jam būdinga irklo ar suapvalinimo forma, o tai taip pat teigiamai veikia lydekos hidrodinamiką. Svarstyklės tvirtai laikosi viena kitos, formuodamos tankų monolitinį dangą visame kūne - tai padeda apsaugoti žuvį nuo aštrių plėšrūnų ar artimųjų dantų.

Burna, regėjimas ir jutimai

Žuvis turi išlygintą, pleišto formos snukį, leidžiantį lydekai matyti iš priekio - tai padeda įvertinti žuvų judėjimo greitį ir atstumą iki jų. Tokia kaukolės struktūros ypatybė ir aukštai įsitaisiusios akys suteikia lydekai galimybę apžiūrėti vandens plotą ne tik virš savęs, bet ir iš šono, taip pat pamatyti objektus žemiau..

Tačiau dėl plačiai atvertos burnos matymo kampas žemiau savęs yra žymiai sumažėjęs, o tai neleidžia žuvims pamatyti tikslo, jei jis yra žemiau jo. Meškeriotojai, žinantys šią savybę, stengiasi negilinti masalo iki dugno..

Plėšrūnas turi puikią klausą, kurios dėka jis sugeba medžioti net purvame vandenyje, iš toli gaudydamas menkiausių vandens svyravimų šaltinį. Lydeka turi platų ir pailgą snukį su reikšmingu gaudymo plotu, o žiaunų membranų struktūros ypatumai, atskirti vienas nuo kito, nesudaro sunkumų žuvims plačiai atverti burną, kad būtų galima sugauti dideles žuvis..

Dantys ir jų kaita

Plėšrūno burnoje yra daugybė aštrių dantų, kai kurie iš jų yra ant žandikaulių ir susideda iš skirtingų dydžių iltinių. Ant liežuvio ir gomurio matomi šeriniai dantys, vaizduojantys į adatų formos darinį, panašų į dantų šepetėlių šerius..

Įdomu tai, kad lydeka negraužia savo grobio dantimis, reikia, kad jie jį laikytų. Pagrindinis žuvies ginklas yra būtent dantys, nes jie gali patirti sunkių sužalojimų nepatyrusiems žvejams, nemokantiems su juo elgtis..

Kitas žuvies bruožas yra senų ir pažeistų dantų pasikeitimas. Kai kurie mano, kad tai įvyksta po pilnaties neršto. Lydekose dantys keičiasi ne periodiškai, bet nuolat. Pasikeitus dantims, žuvys toliau maitinasi, o tai reiškia, kad ją galima sėkmingai sugauti. Įkandimo trūkumas iškart po neršto rodo, kad po veisimo sumažėja išsekusios žuvies stiprumas, bet ne dantys.

Spalva

Lydeka turi maskuojančią spalvą, todėl ji gali likti nepastebėta bet kurioje rezervuaro vietoje. Žuvyse beveik visame kūne, išskyrus pilvą, yra maskavimo modelio formos šviesos skersinės juostos ir dėmės. Tai ypač gerai tinka žuvims vietovėse, kur yra daug tankios augmenijos ir įstrigimų..

Labai sunku tiksliai atsakyti, kuri spalva laikoma fonu, o kuri priklauso paveikslui. Tonas priklauso nuo žuvies amžiaus, buveinės, mitybos ir kitų veiksnių. Jaunų individų spalva yra šviesesnė, o žuvims bręstant - tamsesnė. Daugeliui žuvų labiausiai paplitusi spalva yra pilkai žalia su alyvuogių juostelėmis ir dėmėmis. Paprastai žuvis turi tamsią nugarą, šviesiai geltoną arba pilkai baltą pilvą su pilkais taškeliais, pilkus pelekus su šviesiais dryželiais ir juostelėmis.

Lydekų veislės

Lydeka yra didelė žuvis, turinti septynias veisles. Tarp jų yra paprastosios, amerikietiškos, amūro, juodosios, pietinės, akvitanietiškos lydekos ir kaukės..

Paprastas

Tipiškas genties atstovas. Gyvena daugelyje gėlo vandens telkinių Eurazijoje ir Šiaurės Amerikoje. Kūno ilgis siekia 1,5 metro, o vidutinis svoris yra 8 kilogramai. Paprastosios lydekos spalva skiriasi priklausomai nuo buveinės. Yra pilkai žalių egzempliorių, rudos spalvos individų ir pilkai gelsvų žuvų.

Paprastoji lydeka mieliau įsikuria šiluose, stovinčiuose vandenyse, rezervuaro pakrantės dalyje.

Amerikietis

Tai raudonuodegė lydeka, gyvenanti tik rytinėje Šiaurės Amerikos dalyje. Jis yra padalintas į du porūšius: šiaurinė raudonuodegė lydeka ir pietinė lydeka, gyvenanti Misisipėje ir vandens keliuose, įtekančiuose į Atlanto vandenyną..

Ne vienas Amerikos lydekos porūšis yra didelio dydžio. Jie užauga iki 35-40 centimetrų ilgio, pasiekdami 1 kilogramo svorį. Išskirtinis bruožas yra sutrumpintas snukis. Pietinė lydeka neturi raudonų pelekų. Amerikos lydekos gyvenimo trukmė yra ne daugiau kaip 10 metų..

Muskinongas

Didžiausia lydekų rūšis, laikoma reta rūšimi. Žuvies vardą davė indai, vadinę maashkinoozhe, o tai reiškia „negraži lydeka“. Dėl įspūdingo dydžio žuvis gavo antrąjį pavadinimą „milžiniška lydeka“. Kai kurie asmenys gali sverti iki 32 kilogramų, o kūno ilgis - iki 1,8 metro. Skiriamasis lydekos bruožas yra sidabrinė, žalia arba rudai ruda kūno spalva. Dėmės ar vertikalios juostelės gale.

Amurskaja

Žuvys su mažomis sidabrinėmis arba aukso-žalsvos spalvos žvyneliais. Amūro lydekos spalva yra įdomi - daugybė juodai rudų dėmių yra išsibarstę visame kūne, nuo galvos iki uodegos.

Šios rūšies atstovai užauga iki 1,15 metro, o svoris siekia iki 20 kilogramų. Amūro lydeka gyvena Sachalino salos rezervuaruose ir Amūro upėje. Gyvenimo trukmė - iki 14 metų.

Pietūs

Anksčiau pietinė lydeka buvo laikoma paprastosios lydekos porūšiu. Rūšis pirmą kartą nustatyta 2011 m. Žuvys gyvena Centrinės ir Šiaurės Italijos rezervuaruose.

Juoda

Plėšrūnas, gyvenantis Šiaurės Amerikoje, gyvenantis ežeruose ir apaugusiose upėse nuo pietinių Kanados krantų iki Floridos JAV ir toliau, iki Didžiųjų ežerų slėnio ir Misisipės. Suaugusiųjų kūno ilgis siekia 60 centimetrų ir sveria 2 kilogramus. Iš išorės juodoji lydeka yra panaši į įprastą rūšį. Būdingas skirtumas yra mozaikos raštas šonuose ir tamsi juosta virš akių..

Akvitanija

Jauna veislė, kuri pirmą kartą buvo aprašyta 2014 m. Akvitanijos lydekos buveinė yra Prancūzija, kur žuvys gyvena beveik visuose vandens telkiniuose.

Kur gyvena plėšrūnas?

Lydekos gyvena Šiaurės Amerikos ir Eurazijos gėlo vandens telkiniuose. Paprastai žuvys slepiasi silpnuose arba stovinčiuose vandenyse, pakrantės zonoje, tankumynuose. Žuvys gyvena nusistovėjusiame gyvenime ežeruose, upėse, tvenkiniuose. Tačiau lydekos dažnai būna dalinai nudruskintose jūrų vietose, pavyzdžiui, Kuršių, Suomijos ir Rygos Baltijos jūros įlankose.

Ežeruose ir tvenkiniuose plėšrūnas plaukia arti kranto, likdamas pakrautame sekliame vandenyje su dumblių tankmėmis. Upėse žuvys aptinkamos ne tik pakrantėje, bet ir gylyje. Lydekos geriau gyventi upių, tekančių į didelius rezervuarus, žiotyse.

Lydeka jaukiai jaučiasi tuose rezervuaruose, kur yra pakankamas deguonies kiekis, nes net žiemą sumažėjus vandens lygiui, plėšrūnas gali žūti. Žuvys puikiai toleruoja parūgštintą vandenį, todėl jo dažnai būna net pelkėse. Žuvys stengiasi išvengti greitų ir akmenuotų upių.

Pagrindinė žuvų buvimo sąlyga yra gausios augalijos buvimas. Šiauriniuose regionuose žuvys dažnai slepiasi už akmenų, po krūmais ar smaigaliais - ten jos laukia savo grobio.

Pasaloje žuvis yra nejudanti, po to ji staigiai ir greitai nubėga į savo taikinį. Retai pavyksta susitvarkyti su mirtinu lydekos sugriebimu, jei ji vijosi grobį, nebus įmanoma pabėgti. Šios žuvies ypatumas yra gebėjimas atlikti aukštus šuolius į orą, ji taip pat sugeba nuryti auką tik iš galvos..

Ką valgo žuvis?

Lydekos mailius teikia pirmenybę mikroorganizmams, esantiems vandenyje. Tačiau užaugusi žuvis pradeda vaišintis mažesnių žuvų mailiais. Suaugusiųjų mityba susideda tik iš žuvies. Plėšrūnams patraukliausios mažos gyvos žuvys, įskaitant karosus, kuojas, niūrus, rudus, ešerius ir karpių šeimos žuvis. Bijo nepažįstamų žuvų.

3-4 kartus per metus lydeka turi zorą, paprastai prieš veisimą, po neršto, gegužės-liepos mėnesiais, rugsėjo-spalio mėnesiais..

Šie terminai laikomi sąlyginiais, nes daug kas priklauso nuo oro sąlygų..

Nerštas ir palikuonys

Lydekos neršia 3-6 laipsnių temperatūroje, iškart po ledo tirpimo, 15–1000 metrų gylyje (priklausomai nuo reljefo). Neršto metu lydeka plaukia į negilų vandenį ir triukšmingai pursloja. Natūraliuose rezervuaruose vyrų brendimas pasireiškia 4 metus, moterys - 5 metų amžiaus.

Paprastai reprodukcija prasideda nuo mažiausių individų, po to atėjo laikas neršti dideliems asmenims. Šiuo metu lydekos laikomos grupėmis, 2–4 patinai vienai patelei, didelėms patelėms - iki 8 patinų. Lydekos patelė plaukia priešais nerštą, o šone - patinai. Veisimosi laikotarpiu žuvys pradeda trintis į krūmus, kelmus, nendrių stiebus, katilėlius ir kitus daiktus. Žuvys ilgai neužsibūna vienoje vietoje, jos nuolat juda per nerštavietes, neršia.

Jei po veisimo vanduo greitai nurimsta, įvyksta masinė kiaušinių mirtis. Šis reiškinys dažnai įvyksta pavasarį ištraukiant (išleidžiant) lygį rezervuaruose..

12-15 milimetrų ilgio lydekų mailius jau sugeba savarankiškai sumedžioti kiparisų lervas. Paprastai karpių šeimos žuvys neršia po lydekų, dėl to jaunoji lydeka gali būti gerokai pasotinta. Kai asmenys pasiekia 5 centimetrų dydį, jie visiškai pereina prie kitų žuvų jauniklių maitinimo.

Pavasarį lydekos kartu su potvynių vandenimis nusėda potvynių ežeruose. Po kurio laiko ežerų ryšys su upėmis nutrūksta, todėl tokios lydekos gyvenimo būdas gerokai skiriasi nuo upėse ar dideliuose vandens telkiniuose gyvenančių giminaičių gyvenimo. Mitybos trūkumas lemia tai, kad to paties amžiaus asmenys gali būti 2–2,5 karto mažesni. Mažos žuvys tampa didesnių plėšrūnų grobiu.

Lydekų žvejyba

Lydekų meškeriojimas yra įvairi veikla, kai sėkmingai naudojami skirtingi masalai ir būdai. Kai lydekos pagaunamos ant besisukančios meškerės nuo kranto ar iš iešmo, dažniau naudojamas šaukštas, daugiausia spiningai.

Sezoniškumas

Kiekvienas žvejas žino, kad lydeka yra vieniša žuvis, mėgstanti silpnos srovės rezervuarus, ji gyvena šalia augmenijos, įsitaiso duobėse, įstringa. Lydekų mailius pradeda aktyviai medžioti nuo pirmųjų dienų. Pirmųjų gyvenimo metų pabaigoje jaunų gyvūnų ilgis siekia iki 40 centimetrų, o svoris - iki 1 kilogramo.

Dideliuose ežeruose 1 sezoną sugaunama apie keliasdešimt individų, kurių ilgis yra iki 1 metro, o svoris - iki 15 kilogramų. Geriausia žvejoti pavasarį ir rudenį.

Pavasarį lydekos pradeda veistis ir po trumpos pertraukos pradeda valgyti, o tai padeda atkurti jėgas. Žiemos metu alkani žuvys skuba į viską, kas patenka į jų regėjimo lauką, ir pasiima bet kokį suktuką. Pavasarį lydeka įkanda, paprastai, šviesiu paros metu, naktį - žuvys miega. Šauliai ir pakrančių augmenija laikomi gaudymo rajonais. Ypač gerų rezultatų žvejai pasiekia šiltomis, debesuotomis dienomis..

Rudenį, kai artėja „alkani“ mėnesiai, žuvys pradeda kaupti riebalus. Rudenį kandimas nėra toks intensyvus, todėl lydekos lieka gylyje, kur žiemoja mažos žuvys, tačiau žvejyba yra daug įdomesnė, ypač todėl, kad lydekos vasaros laikotarpiu priauga svorio, išsiskiria energija ir aktyviu pasipriešinimu. Tokios žuvies mėsa laikoma labai skani..

Vasarą lydeka kandžiojasi nenuosekliai, o jei ji ima masalą, ji yra labai nepatikima ir dažnai tik apatine lūpa laikosi palei patį kraštą ir dažnai nulipa nuo kabliuko. Tinkamas laikas žvejybai laikomas vidurdienio pradžia ir iki 16 val.

Vasarą plėšrūnai persikelia į vandens lelijų, lotoso ir vandens graikinių riešutų tankmę dėl to, kad čia yra daug mažų žuvų ir ančių perų. Šiuo laikotarpiu beveik ties pačiomis seklumomis pastebimos didžiulės 10-15 kilogramų sveriančios lydekos. Teisingai mėtant šaukštą ar voblerį, bus galima pagauti didelį egzempliorių.

Verpimo žvejyba

Lydekų žūklei gerai naudoti ir svyruojančius, ir besisukančius masalus. Bet žvejas turi žinoti, kad spiningautojai skęsta lėčiau ir, pageidautina, jie naudojami greitoje srovėje ir žolėje..

Vobleriai yra sintetinės žuvys, imituojančios mailiaus elgesį. Jie skirstomi į plaukiojančius ir skęstančius. Plūduriuotojai lydekoms gaudyti viršutiniuose vandens sluoksniuose - ne daugiau kaip 2 metrus, skęstantieji - greitai nugrimzta į gylį. Optimalus voblerio dydis laikomas 7–12 centimetrų. Leidžiama imti 4-6 centimetrus, tačiau tada labai sumažėja tikimybė pagauti trofėjaus egzempliorių..

Gelbėjimas

Lydeka išžvejojama tinklu ar kabliu. Jei pavyksta pagauti pirmąją lydeką, o po ranka nėra tokių prietaisų, negalima grobio patraukti rankomis - lydeka ne tik išsilaisvins, bet ir sužeis rankas.

Pats patikimiausias būdas plikomis rankomis paleisti lydeką iš vandens - atvežti žuvį į krantą, nykščiu ir smiliumi paspausti lydekos akis ir ramiai ištraukti žuvį iš vandens. Traumos bus galima išvengti tik ištraukus masalą iš žuvies burnos, naudojant ekstraktorių. Žiovaujant atverkite lydekos burną.

Kaip sugauti trofėjinę lydeką?

Didelei žvejybai reikia kruopščiai ruoštis, derintis. Visų pirma, didelės lydekos mėgsta didelį masalą. Silikoniniai monstrai, kurių ilgis iki 25 centimetrų, laikomi sėkmingesniais masalais žuvims gaudyti. Mažos žuvys neplauks iki tokio „pabaisos“, tačiau 7–8 kilogramų svorio asmenys tikrai puls. Trofėjų lydeką jie pagauna motorine valtimi, tyliai bėgdami kartu su savimi traukdami keletą masalų.

Plėšriosios žuvies bruožas yra tas, kad po nesėkmingo kibimo žuvis nepasislėps iki gylio ir toli neplauks, priešingai, grįš į automobilių stovėjimo aikštelę. Dėl to būtina pakartotinai žvejoti potencialias vietas, kur lydeka gali pasėdėti pasaloje. Svarbu žinoti, kad lydeka niekada ilgai nesivaikščios, tačiau nuo 10 metrų tai gali rizikuoti. Žvejai pastebėjo, kad kartais lydeka iššoko iš vandens bandydama sugauti išeinantį masalą.

Naudingos lydekos savybės

Pagrindinis lydekos privalumas yra tas, kad jis turi dietinių savybių dėl mažo kaloringumo ir minimalaus riebalų kiekio procento. Be to, lydekos mėsoje gausu galingų natūralių antiseptikų, kurie ne tik stiprina imuninę sistemą, bet ir padeda atsispirti bakterinėms infekcijoms. Dėl šios priežasties, norint išvengti gripo, rekomenduojama vartoti lydekos mėsą.

Lydekoje yra fosforo ir kalio, B grupės vitaminų ir kitų medžiagų - reguliarus jo vartojimas padeda sumažinti širdies aritmijos riziką. Lydeka yra labai naudinga žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis, virškinamojo trakto problemomis, nutukimu, hipovitaminoze.

Ar jie užsiima lydekų veisimu ir auginimu?

Lydeka yra plėšri žuvis, todėl jos negalima auginti tvenkiniuose, kuriuose auginami karpiai ar upėtakiai. Tačiau žuvis gerai pasirodo natūraliuose ežeruose, tvenkiniuose ir upėse, kur yra daug šiukšlių žuvų, kurios bus dietos pagrindas.

Daugelis verslininkų lydekas sėkmingai veisia gausios augalijos ežeruose. Tokiose vietose visada yra daug mažų žuvų, tačiau čia lydekai bus lengva pagauti grobį. Tačiau rezervuaruose, kuriuose yra nedaug augalijos, kur mažai pašarinių žuvų, negalima svajoti apie sėkmingą lydekų veisimą, nes nuo alkio ji linkusi valgyti mažus giminaičius.

Dirbant dirbtinai, lydeka gali priaugti svorio daug greičiau nei natūraliomis sąlygomis. Esant gausiam pašarinių žuvų kiekiui, lydekos paaugliai vidutiniškai sveria apie 400 gramų, o kai kurie egzemplioriai kartais net iki 1 kilogramo..

Žuvininkystės ypatybės:

  • Jaunesni vaikai yra auginami šėrimo tvenkiniuose kartu su karpiais. Kitais metais dauguma žuvų augintojų palieka tik pakaitinius jauniklius, o likusi dalis siunčiami parduoti. 2 metų amžiaus žuvys auginamos karpių gimdos rezervuaruose, kur jos maitins karpinius mailius ir piktžoles. Žiemą lydekos siunčiamos į molinius narvus, kur vienai lydekai pasodinama 15–20 metų karosų ar kuojų..
  • Jei žūklė neturi savo perų, ​​jauniems gyvūnams gauti naudojama natūralių rezervuarų lydeka. Dėl fiziologinių savybių kiekvienai patelei imama mažiausiai penki patinai. Daugintis tinka žemių narvai ar maži tvenkiniai su gausia dugnine augmenija - neršti galima tik ant jo.

Lydekų auginimas tvenkiniuose yra varginantis verslas. Pageidautina naudoti specialius prietaisus, kuriuose sėklinami kiaušiniai, ir toliau dirbtinai inkubuoti.

Maitinančiuose vandens telkiniuose jaunų gyvūnų išgyvenamumas yra vidutiniškai apie 50%. Už vieną hektarą tvenkinio, kuriame yra daug šiukšlių žuvų, yra ne daugiau kaip 400 lydekų individų, kur jų yra nedaug - ne daugiau kaip 250. Bet kur šiukšlių žuvų apskritai nėra, paleidžiama iki 120 mailių. Dideliuose telkiniuose hektaro vandens paviršiuje yra 300 lydekų mailių. Tuo pačiu metu rezervuarus reikia nusausinti kartą per 2 metus..

Įdomūs faktai

Didžiausia lydeka iš visų pagautų yra žuvis, kurią 1230 m. Asmeniškai pagavo imperatorius Frederikas II Barbarossa Helborono mieste. Tada žuvies ilgis buvo šiek tiek mažesnis nei 3 metrai, o jos svoris siekė daugiau nei 70 kilogramų. Žuvys buvo žieduotos ir paleistos atgal į ežerą. Po 267 metų ši žuvis buvo sugauta tame pačiame ežere, tačiau jos ilgis siekė 5,7 metrus, o svoris - 140 kilogramų. Dėl ilgo gyvenimo lydeka įgavo visiškai baltą spalvą. Žuvis vėl buvo paleista, bet niekas kitas jos nematė..

Kitas įdomus faktas yra tas momentas, kai žuvys per ilgą gyvenimą įgyja patirties, auga ir ieško didesnio grobio. Jie sugeba vaišintis mažomis antimis, ondatrais ir kitais vandens paukščiais. Asmenys, kurių ilgis didesnis nei 2 metrai, taip pat gali maitintis stambesniais žinduoliais, pavyzdžiui, šunimis, arba, pasiekę 5 metrų ilgį, užpulti žmogų (tokie atvejai nežinomi, bet gana realūs).

Lydeka yra didelė plėšri žuvis, kurią galima auginti savo tvenkinyje. Jie gauna gana gerą pelną iš mažmeninės prekybos, nes žuvų mėsa yra labai vertinama dėl savo turtingos sudėties, mažo kaloringumo ir teigiamo poveikio žmogaus organizmui.