Riebalai ir riebus maistas nėštumo metu. Sveiki ir nesveiki nėščiųjų riebalai

Negimusio vaiko sveikata tiesiogiai priklauso nuo nėštumo metu valgomo maisto kokybės ir kiekio. Atsižvelgdama į tai, daugelis būsimų motinų bando kardinaliai pakeisti savo gyvenimo būdą ir mitybą. Ir viskas būtų gerai, tačiau, siekdami tobulumo, jie dažnai eina į kraštutinumus. Pagrindiniai pediatrai ir mitybos specialistai savo leidiniuose pasakoja, kaip išvengti mirtinų klaidų, išsaugoti puikią sveikatą ir neįkainojamai prisidėti prie kūdikio sveikatos paprasčiausiai pakoreguojant savo mitybą..

Nėštumas ir mityba

Nėščia moteris nebūtina radikaliai viską pakeisti, ypač kalbant apie mitybą. Svarbiausia išanalizuoti savo mitybą ir įsitikinti, kad vaiko gimimo laikotarpiu į jos organizmą patenka pakankamas kiekis visų reikalingų vitaminų ir mineralų..

Kartu su tuo svarbu pasirūpinti suvalgytu kiekiu. Žinoma, dabar svarbu valgyti dviese. Tačiau tai visiškai nereiškia, kad reikia persivalgyti. Geriau tiesiog nustatyti įprastus patiekalus. Geriausia, jei tai būtų trys valgiai per dieną, o tarp kiekvieno valgio turėtų būti nuo dviejų iki trijų užkandžių. Valgyti reikia mažomis porcijomis. Mažiau yra geriau, dažniau.

Dietos nėštumo metu

Daugeliui moterų nėštumas yra labai padidėjęs. Tai gali slopinti ar sugadinti jūsų nuotaiką. Bet blogiausia, kai tai skatina veikti. Būsimoji motina, užuot mėgavusi gyvenimu ir į savo mitybą įtraukusi papildomų mikroelementų varškės, daržovių ir vaisių pavidalu, kurių reikia dar negimusiam vaikui, apsiriboja maistu, o kartais net laikosi dietos. Daug rašyta apie tai, kiek žalos tai gali sukelti abiem. Todėl protingiau paminėti, kaip to išvengti..

Pasak ekspertų, pakanka laikytis paprastų taisyklių:

  1. 1 Valgykite dalimis. Valgyti galite iki 8 kartų per dieną. Svarbiausia, kad maistas būtų sveikas ir natūralus, jame būtų kuo daugiau daržovių ir vaisių bei minimalus riebalų ir paprastųjų angliavandenių kiekis. Pastarųjų daugiausia yra miltuose ir saldžiuose.
  2. 2 Racionaliai naudokite energiją, kurią kūnas gauna su maistu. Viena pagrindinių svorio augimo priežasčių yra nepagrįstas kilokalorijų, kurios, tiesą sakant, yra energijos vienetai, skaičiaus padidėjimas jau pirmosiomis nėštumo savaitėmis. Gydytojų rekomendacijos dėl suvartojamų kalorijų kiekio yra pagrįstos moters amžiumi, gyvenimo būdu ir sveikatos būkle. Kai kurie gydytojai sako, kad per pirmuosius 6 mėnesius vaisiui nereikia papildomos energijos. Moteriai reikia padidinti suvartojamos energijos kiekį 200 kalorijų tik per pastaruosius 3 mėnesius. Kiti tvirtina, kad pirmąjį trimestrą būsimai motinai geriau suvartoti 200 kalorijų daugiau nei įprasta. Antroje ir trečioje - po 300. Kuriu iš jų tikėti - tik ji turi nuspręsti. Svarbiausia prisiminti, kad 200 kilokalorijų yra papildomas sūrio gabalėlis ant sumuštinio, 1 dešra suvalgyta, 500 g morkų ar brokolių, 2 maži obuoliai, 30 g riešutų arba stiklinė pieno, bet ne daugiau.
  3. 3 Yra tik tada, kai jaučiamas alkis.
  4. 4 Pašalinkite nepageidaujamą maistą iš dietos (1, 2).

Naudingos medžiagos nėštumo metu

Nėščios moters mityba turėtų būti kuo įvairesnė ir subalansuota. Jame būtinai turi būti:

  • Baltymas. Jame esančios amino rūgštys yra statybinė medžiaga būsimo kūdikio kūnui. Jis gali būti gaunamas iš mėsos ir žuvies produktų, kiaušinių, ankštinių daržovių ar riešutų.
  • Sudėtingi angliavandeniai. Skirtingai nuo paprastų, jie suteikia kūnui reikiamą energijos ir skaidulų kiekį, kuris pagerina virškinimą. Jų yra grūduose ir daržovėse.
  • Riebalai. Jie turėtų sudaryti ne daugiau kaip 30% visų suvartojamų kalorijų. Remiantis Ilinojaus mokslininkų atliktais ir žurnale „Psychology“ paskelbtais tyrimais, „pernelyg riebus maistas nėštumo metu gali sukelti vaiko diabetą“. Tai paaiškinama genetinio lygio pokyčiais. Tačiau iki minimumo sumažinti suvartojamų riebalų kiekį vis tiek neverta. Juk jie yra energijos šaltinis ir skatina vitaminų A, D, E, K. sintezę. Geriausias riebalų šaltinis yra augalinis aliejus, sėklos ir riešutai..
  • Celiuliozė. Tai leidžia išvengti motinos vidurių užkietėjimo ir apsaugoti ją nuo nutukimo. Jo yra grūduose, daržovėse ir vaisiuose.
  • Kalcis. Tai pagrindinė vaiko dantų ir kaulų statybinė medžiaga. Jo daugiausia yra pieno produktuose, brokoliuose, žiediniuose kopūstuose. Jie turi būti reguliariai vartojami per visą nėštumo laikotarpį. Tai suformuos ir sustiprins kūdikio kaulų sistemą, nepakenkiant jo motinos sveikatai..
  • Geležis. Patekęs į organizmą, jis leidžia išlaikyti optimalų hemoglobino kiekį, kuris prisideda prie deguonies pernašos į organus ir audinius. Geriausi geležies šaltiniai yra džiovinti abrikosai, kiaušinio trynys, avižiniai dribsniai, lašiša, špinatai, brokoliai ir kt..
  • Vitaminas C. Tai antioksidantas, padedantis sustiprinti imunitetą. Be to, jis skatina kolageno, medžiagos, atsakingos už vaiko kaulų ir kraujotakos sistemos vystymąsi, gamybą. Jo yra citrusiniuose vaisiuose, vynuogėse, įvairių rūšių kopūstuose, erškėtuogėse ir kt..
  • Folio rūgštis. Tai padeda išvengti smegenų apsigimimų ir net priešlaikinio gimdymo. Jo yra brokoliuose, šparaguose, citrusiniuose vaisiuose ir žemės riešutuose. Šiuos produktus geriau vartoti nuo pirmųjų nėštumo dienų..
  • Vitaminas A. Jis atsakingas už negimusio kūdikio odos, kaulų ir regėjimo sveikatą ir yra pieno produktuose, persikuose, tamsiai žaliose daržovėse..
  • Vitaminas D. Jis būtinas vaiko kaulų, dantų ir raumenų vystymuisi. Juo galite praturtinti savo kūną valgydami žuvį, kiaušinių trynius ar tiesiog vaikščiodami šiltoje saulės šviesoje..
  • Cinkas. Jis yra atsakingas už normalų vaisiaus augimą ir vystymąsi. Yra mėsoje, žuvyje, jūros gėrybėse, imbieruose, svogūnuose, kiaušiniuose ir kt..

14 populiariausių maisto produktų nėštumui

Vanduo. Jis yra atsakingas už naujų ląstelių susidarymą ir kraujotakos sistemos vystymąsi, palengvina vidurių užkietėjimą ir puikiai valo organizmą. Norėdami palengvinti toksikozę, galite į ją įlašinti kelis lašus citrinos sulčių. Galite jį pakeisti bet kokiomis vaisių sultimis, pienu, vaisių gėrimu ar kompotu.

Avižiniai dribsniai. Jame yra folio rūgšties, skaidulų, vitaminų A, B, E, kalcio. Reguliarus jo naudojimas yra raktas į motinos ir būsimo kūdikio sveikatą..

Brokoliai yra kalcio, skaidulų, folatų, vitamino C ir antioksidantų šaltinis. Tai prisideda prie normalaus nervų sistemos vystymosi ir stiprina imunitetą.

Bananai - juose gausu kalio, kuris yra būtinas normaliai širdies veiklai. Remiantis tyrimais, juos reguliariai valgant galima išvengti nėščių moterų nuovargio ir pykinimo..

Liesa mėsa. Tai suteikia organizmui baltymų ir geležies, taip pat apsaugo nuo anemijos vystymosi.

Varškė yra baltymų ir kalcio šaltinis.

Citrusiniai. Juose yra vitamino C, folio rūgšties, skaidulų ir apie 90% skysčio.

Riešutai. Juose yra sveikų riebalų ir daug vitaminų bei mineralų. Tačiau juos reikia vartoti atsargiai, nes toks maistas gali sukelti alergiją..

Džiovinti vaisiai. Kartu su riešutais jie yra sotus ir sveikas užkandis, nes juose yra daugiausia maistinių medžiagų..

Jogurtas. Kalcio šaltinis, kuris, be to, padeda pagerinti virškinimą.

Lašiša. Jame yra omega-3 riebalų rūgščių. Jie prisideda prie vitaminų A ir E gamybos, sumažina riziką susirgti prenataline depresija, yra atsakingi už kūdikio smegenų vystymąsi ir regėjimo organų formavimąsi..

Avokadas. Jame gausu vitaminų B, C, folio rūgšties ir kalio.

Jūros gėrybės. Remiantis JK ir Brazilijos mokslininkų atliktais tyrimais, paskelbtais žurnale „PLoS ONE“, „juose yra medžiagų, kurios nėščioms moterims užkerta kelią dirglumo atsiradimui 53 proc.“..

Morkos. Jame yra vitamino A, kuris yra atsakingas už regos organų, kaulų ir odos vystymąsi..

Kenksmingas maistas nėštumo metu

  • Alkoholiniai gėrimai. Jie gali išprovokuoti kūdikio vystymosi vėlavimą..
  • Kofeino turintys gėrimai. Jie gali išprovokuoti priešlaikinį gimdymą..
  • Žalieji kiaušiniai. Jie gali sukelti salmonelių infekciją.
  • Mėlyni sūriai, tokie kaip Brie ir Camembert. Juose gali būti listerijų - bakterijų, kurios išprovokuoja apsinuodijimą maistu.
  • Miltiniai produktai ir saldumynai. Juose yra daug cukraus ir riebalų, todėl nėščioms moterims jie gali sukelti nutukimą..

Planuodami dietą atminkite, kad nėštumas yra geriausias laikas bet kuriai moteriai. Ir tik pagal savo jėgas padaryti viską, kad ja visapusiškai džiaugtųsi!

Dieta nėščioms moterims - meniu kiekvienai dienai ir trimestrais

Nėščioms moterims ypač svarbu tinkamai maitintis. Nešant vaisių padidėja vertingų vitaminų ir mikroelementų suvartojimas, o jų atsargas papildyti nėra lengva. Mes teikiame specialias mitybos rekomendacijas nėščioms moterims, kurių veiksmingumas yra įrodytas.

Mityba nėštumo metu turi išspręsti daugybę problemų. Pirma, svarbu aprūpinti savo kūną ir besivystantį vaiko kūną visomis reikalingomis medžiagomis. Antra, kad sumažintumėte toksikozės simptomus, sumažinkite kepenų ir skrandžio apkrovą. Trečia, venkite besilaukiančios mamos pernelyg didelio svorio..

Dieta nėščioms moterims - bendros rekomendacijos

Mes jums pasakysime apie mitybos ypatybes kiekviename vaisiaus vystymosi etape. Tačiau yra bendrų taisyklių, kurių reikėtų laikytis per visą nėštumo laikotarpį..

  1. Valgykite 5-6 kartus per dieną mažomis porcijomis.
  2. Paskutinis valgis turėtų būti ne vėliau kaip likus 3 valandoms iki miego.
  3. Pašalinkite alkoholį, keptą, rūkytą, kavą ir greitą maistą.
  4. Dietą gaminkite daugiausia iš vaisių, riešutų, daržovių sultinių, kruopų, neriebios žuvies.
  5. Gerkite vitaminų kompleksus.

Dieta nėščioms moterims - 1 trimestras

Pirmąjį nėštumo trimestrą iš embriono susidaro vaisius, pradeda vystytis smegenys ir vidaus organai. Šiuo laikotarpiu turite rimtiausiai kreiptis į dietos ruošimą..

Būsimos motinos kūnas turėtų gauti pakankamą kiekį baltymų ir folio rūgšties. Šiose medžiagose gausu maisto produktų, tokių kaip liesa mėsa ir kiaušiniai, ankštiniai augalai, salotos, viso grūdo duona, sūris, varškė, salierai, kopūstai, kepenys, obuoliai.

Meniu dietai I nėštumo trimestrą

Diena 1

Pusryčiai: grikiai su jogurtu, obuolių sultys su salierais.

Antri pusryčiai: varškė.

Pietūs: daržovių sriuba, rupi duona.

Vakarienė: lašišos ir avokado salotos.

Vėlyva vakarienė: uogų sultys.

2 diena

Pusryčiai: varškė su uogomis, arbata.

Antri pusryčiai: sausi sausainiai, šviežiai spaustos sultys.

Pietūs: moliūgų tyrės sriuba.

Vakarienė: virtas kalakutienos mėsos kukulys.

Vėlyva vakarienė: jogurtas.

3 diena

Pusryčiai: avižiniai dribsniai su pienu.

Antri pusryčiai: duona su sviestu.

Popietės užkandis: varškė su neriebia grietine.

Vakarienė: kepenys, grikiai.

Vėlyva vakarienė: jūros dumblių salotos.

4 diena

Pusryčiai: be cukraus granola su pienu.

Antri pusryčiai: jogurtas.

Pietūs: silpnas mėsos sultinys su kiaušiniu.

Popietės užkandis: daržovių salotos.

Vakarienė: troškinti kopūstai, ryžiai.

Vėlyva vakarienė: Mors.

5 diena

Pusryčiai: duona su pomidorais ir grietinėlės sūriu.

Antri pusryčiai: kriaušė.

Pietūs: makaronai su mėsos ežiuku.

Vakarienė: keptos bulvės su žolelėmis ir sviestu.

Prieš miegą: žolelių arbata, fermentuotas keptas pienas.

6 diena

Pusryčiai: varškės blynai 5%, žalioji arbata.

Antri pusryčiai: džiovintos slyvos.

Pietūs: vištienos sriuba, duona.

Popietės užkandis: kopūstų ir morkų salotos.

Vakarienė: agurkų ir pomidorų salotos.

Vėlyva vakarienė: stiklinė pieno.

7 diena

Pusryčiai: sorų košė, sultys.

Antri pusryčiai: oranžiniai.

Pietūs: daržovių sriuba su pomidorais, paprika ir Briuselio kopūstais.

Vakarienė: virtas žuvies pyragas ir daržovės.

Vėlyva vakarienė: kefyras.

Dieta nėščioms moterims - 2 trimestras

Antruoju nėštumo trimestru atkreipkite dėmesį į vitaminą D ir kalcį (jie absorbuojami tik ryšulyje). Į savo racioną įtraukite pieno produktus, špinatus, kiaušinius, jūros žuvį, menkių kepenis ir sviestą. Norint išvengti patinimų, svarbu sumažinti druskos kiekį. Įveskite įprotį reguliariai vaikščioti. Atsargiai vartokite potencialiai alergizuojančius maisto produktus: citrusinius vaisius, raudonas uogas, riešutus. Antrąjį trimestrą padidėja nėščios moters kepenų apkrova, todėl pašalinkite riebią ir keptą.

Dieta nėščioms moterims - 3 trimestras

Trečiojo trimestro dieta riboja paprastųjų angliavandenių vartojimą, tačiau tai nereiškia, kad dieta siekiama numesti svorio ir numesti svorio. Nėštumo metu reikia vengti griežtų dietų. Kaip ir antrąjį trimestrą, stebėkite kalcio suvartojimą. Norėdami pašalinti edemą, nuovargį ir toksikozę, pabandykite atsisakyti riebios mėsos.

Dieta Nr. 9 nėščioms moterims

Dieta (lentelė) Nr. 9 nėščioms moterims, sergančioms diabetu, numato dalinius valgius su pertrauka tarp valgymų 2,5 valandos. Šis režimas padės išvengti cukraus kiekio kraujyje padidėjimo. Viena porcija neturi viršyti 150 g.

Dieta nėštumo diabetui remiasi sovietinio gastroenterologo Pevznerio rekomendacijomis. Jei laikysitės 9 lentelės numerio, turite apriboti angliavandenių kiekį iki 200-300 g per dieną. 2 valgiai turėtų būti turtingi baltymų. Iš tikrųjų nėščių moterų dieta Nr. 9 yra šiek tiek panaši į baltymų dietą. Bendras kalorijų kiekis dietoje neturėtų viršyti 2500 kcal.

Laikantis 9 dietos nėščioms moterims, į dietą reikėtų neįtraukti cukraus ir paprastųjų angliavandenių. Apribokite makaronų, krakmolingų daržovių ir ankštinių daržovių, keptų, riebių, rūkytų maisto produktų ir druskos kiekį.

Sūrus, saldus ir riebus maistas nėščioms moterims

Mokslininkai nustatė, kad sūrus, saldus ir riebus maistas nėščioms moterims turi neigiamą poveikį, o nėštumo metu geriau atsisakyti maisto produktų, kuriuose yra daug druskos, cukraus ir riebalų, o ne dietiniams produktams..

Druskos vartojimas nėštumo metu

Nėštumo metu vartojant daugiau druskos, padidėja rizika, kad kūdikiui išsivystys inkstų patologija. Įdomus faktas yra tas, kad druskos trūkumas gali turėti panašių neigiamų pasekmių. Sūrus maistas taip pat neigiamai veikia kraujospūdį, kuris ateityje gali pakilti vaikui praėjus keleriems metams po gimimo..

Be to, atliekant tyrimus buvo įrodyta, kad jei kūne yra mažas nefronų skaičius, gali pasireikšti hipertenzija..

Per didelis rafinuoto cukraus vartojimas

Viena iš aktualių šiuolaikinės medicinos temų yra per didelio rafinuoto cukraus vartojimo problema, taip pat neigiamas poveikis organizmui. Rafinuotas cukrus priklauso angliavandenių grupei, o nėštumo metu didelis rafinuotų angliavandenių vartojimas yra pavojingas. Pavyzdžiui, dėl jų kūdikis gali susirgti diabetu. Organizmui pasisavinant rafinuotą cukrų, iš kaulų, kurie yra gyvybiškai svarbūs kūdikiui, pašalinami mineralai, ypač kalcis. Vartojant per daug cukraus, kalcio kiekis kraujyje sumažėja, o motina ir kūdikis linkę į svorio augimą. Nėštumo metu rekomenduojama sumažinti suvartojamų saldumynų, ledų, suktinukų, pyragaičių kiekį. Nėštumo metu visiškai atsisakyti saldumynų taip pat neverta, nes angliavandeniai yra vienas iš energijos šaltinių žmonėms. Vietoj rafinuoto cukraus reikia naudoti tik natūralius produktus, kuriuose gausu vitaminų ir mikroelementų, įskaitant medų, uogas, vaisius, džiovintus vaisius, nerafinuotą cukrų. Norint normaliai formuotis vaisiui, būtina sveika mityba.

Riebus maistas nėščioms moterims

Mityba nėščioms moterims riboja margarino, rafinuotų augalinių aliejų, gyvūninių riebalų vartojimą. Rekomenduojama gaminti ne maistą, o maistą, nes kepant aliejus pradeda irti į organizmui kenksmingas medžiagas, pavyzdžiui, akroleinas yra irimo produktas, taip pat kitos kancerogeninės medžiagos. Maistą geriau užplikyti ant silpnos ugnies, sandariai uždarant dangtį. Taip paruoštą maistą valgyti bus daug sveikiau nei rūkytą ar keptą. Dėl kancerogenų susidarymo rekomenduojama riboti rūkytų dešrų, rūkytos žuvies, rūkyto sūrio vartojimą. Jei įmanoma, vietoj visų rūšių dešrų, dešrų, mažų dešrelių, paruoštų mėsos kukulių, kotletų vartokite natūralius mėsos patiekalus, kurie bus gaminami iš liesos, šviežios mėsos.

Prieskoniai nėštumo metu

Nėštumo metu rekomenduojama apriboti karštų prieskonių pridėjimą prie paruoštų patiekalų. Tai garstyčios, soda, majonezas, kuriame yra acto rūgšties, vanilinio cukraus. Vietoj įsigyto majonezo galite gaminti naminį.

Tinkama būsimos motinos mityba yra būtina, kad kūdikis normaliai susiformuotų gimdoje. Jei būsimoji motina laikosi sveikos mitybos ir susilaiko nuo tabako, alkoholio vartojimo nešiodama vaiką ir maitindama krūtimi, tai padės pašalinti daugybę įvairių pasekmių kūdikiui, įskaitant tas, kurios gali pasirodyti ne iš karto, bet toliau vystantis..

Taigi, kad nepakenktumėte savo vaiko sveikatai, turite laikytis sveikos mitybos taisyklių, kurios padės išvengti daugybės bėdų..

Ar nėščia moteris turėtų valgyti riebalus?

Naujosios Zelandijos gydytojai Oklando universitete nustatė, kad nėščios moters dieta, kurioje yra daug riebalų, kenkia būsimo vaiko sveikatai. Ypač jei mama nešioja mergaitę.

Problema ta, kad nėštumo metu valgant riebų maistą, vaikas ateityje gali „apdovanoti“ nutukimu, ankstyvu brendimu, paauglystės hormoniniais sutrikimais, menstruacijų sutrikimais ar krūties vėžiu..

Mergina, kurios mama valgė daug riebaus maisto, gimsta su per dideliu riebalų kiekiu organizme. Bus labai sunku atsikratyti šių riebalų, net jei vaikas vėliau tinkamai maitinsis..

Iškart po to kyla klausimas: kokių riebalų nėščioji turėtų atsisakyti? Iš visų ar kažkokių konkrečių? Visų pirma, jūs turite iš savo raciono pašalinti dešreles, karbonadus, šoninę, įvairias dešreles, saliamį ir visus įsigytus saldumynus. Jokių keptų pyragų, čeburekų, kebabų, rūkytos mėsos, majonezo ir margarino.

Bet natūralų sviestą (60 gramų per dieną), šalto spaudimo alyvuogių aliejų pakaitomis su sėmenimis, soja, kukurūzais (15 gramų per dieną), nėščios moters neriebius pieno produktus galima ir reikia vartoti.

Nėštumo metu taip pat verta atsisakyti kepto maisto, ugniai atsparių riebalų (jautienos, ėrienos, kiaulienos), nes per šį laikotarpį dėl tokių produktų organizme atsirandantys hormoniniai pokyčiai gali sukelti tulžies stagnaciją ir akmenų atsiradimą tulžies pūslėje..

Nėščia moteris gali valgyti riebų maistą, tačiau sveiką ir ne kilogramais. Be to, subalansuota mityba padės nepriaugti papildomų kilogramų, su kuriais vėliau teks susidurti gimus vaikui..

Kaip valgyti teisingai nėštumo metu?

Viską, kas būtina augimui, vaikas gauna iš motinos kraujo. Tai reiškia, kad nėštumo metu mitybai reikia skirti ypatingą dėmesį. Ar turėčiau valgyti daugiau? Arba turėtumėte tik kokybiškai pakeisti savo mitybą?

Pirmiausia pakalbėkime apie kiekį. Tai pirmasis klausimas, kurį dažniausiai užduoda būsimos motinos. Mūsų močiutės tikėjo, kad nėščia moteris turėtų valgyti už du. Dėl to susikaupė perteklinis kūno svoris. Kita vertus, pastaraisiais metais apie sistemingo persivalgymo pavojų buvo pasakyta tiek daug, kad kai kurios būsimos motinos pradėjo valgyti per mažai, o tai taip pat nėra nekenksminga vaikui. Kaip tai padaryti vienodai?

Būsimoji mama turėtų valgyti ne dvigubai daugiau, bet ir dvigubai daugiau.

Žmogaus kūnas funkcionuoja dėl iš išorės gaunamos energijos, kuri susidaro dėl maisto „degimo“. Kiekviename maiste esanti energija yra išreikšta kalorijomis. Maistas savo ruožtu skiriasi savo energijos kiekiu: vieni duoda nedaug kalorijų, kiti - dešimtimis ar šimtais kartų daugiau. Organizmas naudoja kalorijas iš maisto įvairioms funkcijoms atlikti, o gyvybinėms funkcijoms palaikyti reikia tam tikro kalorijų kiekio..

Pagrindinė žmogaus medžiagų apykaita priklauso nuo kūno svorio, ūgio, amžiaus, lyties. Vidutinio ūgio ir normalaus kūno svorio (60 kg) moteris nuo 19 iki 40 metų, dirbanti lengvą fizinį darbą, per dieną turėtų gauti apie 1850–2000 kcal. Nėštumo metu bazinis medžiagų apykaitos greitis padidėja 25%. Todėl būsimai motinai reikia 2500 kcal, o nėštumo pabaigoje - 2800-2900 kcal per dieną.

Netinkamos mitybos požymiai

  1. Maisto trūkumas (situacija pasitaiko dažniau nei manoma).
  2. Netinkamas reikalingų komponentų santykis (dažna situacija).
  3. Bloga produkto kokybė (taip pat dažna).
  4. Perteklinė mityba (daug rečiau nei minėti trys atvejai).

Kokia yra netinkamos mitybos grėsmė nėštumo metu?

  1. Vėlyva nėštumo toksikozė (gestozė) yra skausminga būklė, kurios sunkiomis formomis išsiskiria skysčių susilaikymas organizme (nėščių moterų lašai), išsiskiria baltymų kiekis šlapime, padidėja kraujospūdis..
  2. Persileidimas (priešlaikinis gimdymas ir persileidimai), nes dėl nepakankamos mitybos placenta negali normaliai vystytis.
  3. Priešlaikinio placentos atsiskyrimo rizika - laikotarpiu, artimu gimdymui, placenta pradeda atsiskirti nuo gimdos sienelės, vaikas gali mirti (tikimybė 50%), mama kraujuoja.
  4. Anemija (anemija) - atsiranda dėl nepakankamo baltymų, geležies ir vitaminų suvartojimo ar pasisavinimo.
  5. Infekcinės komplikacijos, įskaitant plaučius, kepenis ir inkstus.
  6. Silpnas darbas, užsitęsęs darbas, būsimos motinos išsekimas gimdant.
  7. Kraujavimas po gimdymo ir sumažėjęs kraujo krešėjimas.
  8. Lėtas tarpvietės žaizdų gijimas, gimda po gimdymo lėtai susitraukia.
  9. Vaisiaus augimo sulėtėjimas.
  10. Nepakankamas svoris gimus, taip pat neišnešiotas, žemas gyvybingumas.
  11. Encefalopatija.
  12. Padidėjęs jaudrumas ir hiperaktyvumas.
  13. Sumažintas vaisiaus atsparumas infekcijoms prenataliniu laikotarpiu, gimdymo metu ir po jo; polinkis į įvairias ligas.

Įtikinti save pasirūpinti gera mityba nėra lengva, tačiau rezultatai to verti..

Kokia mityba laikoma teisinga?

Būtini komponentai yra:

  • baltymai;
  • angliavandeniai;
  • riebalai;
  • vitaminai;
  • mineralinės medžiagos (tarp jų, be kita ko, valgomoji druska, geležis, magnis ir kt.);
  • skystas.

Baltymai yra pagrindiniai vaisiui reikalingi statybiniai elementai. Neatsitiktinai net gavėnios metu nėščioms moterims daroma išimtis ir joms leidžiama valgyti mėsą, pieną, kiaušinius ir kitus gyvūninius produktus. Ir net jei esate įsitikinęs vegetaras - nėštumo metu geriau atsisakyti savo principų..

Pirmąją nėštumo pusę baltymų reikia suvartoti ne mažiau kaip 100 g per dieną, o antrąjį - ne mažiau kaip 120 g. Bent pusė jų turėtų būti gyvūninės kilmės baltymai..

Būsimos motinos dienos racione turėtų būti ne mažiau kaip 100–150 g liesos mėsos (įskaitant paukštieną) ar žuvies, taip pat pieno ir (arba) fermentuotų pieno produktų (mažiausiai pusė litro), sūrio, varškės, bent vieno kiaušinio. Visuose šiuose produktuose yra optimalių proporcijų lengvai virškinami baltymai, nepakeičiamos amino rūgštys.

Pirmąją nėštumo pusę angliavandenių rekomenduojama vartoti vidutiniškai 350 g per dieną, o antroje - 400 g. Išėjus į motinystės atostogas, reikėtų šiek tiek sumažinti angliavandenių vartojimą, taip pat bendrą kalorijų kiekį dietoje, nes šiuo metu kūno fizinis aktyvumas ir atitinkamai energijos suvartojimas yra žymiai sumažintas..

Suvartotuose angliavandeniuose pagrindinė dalis turėtų būti „gerųjų“ angliavandenių. Jų yra maisto produktuose, kuriuose gausu augalinių skaidulų, pavyzdžiui, iš rupių miltų pagamintos rudos duonos, kruopų, daržovių, vaisių, uogų. „Blogųjų“ angliavandenių - cukraus ir saldumynų, baltos duonos ir bandelių, makaronų bei konditerijos gaminių - vartojimas turėtų būti ribojamas, ypač antroje nėštumo pusėje.

Riebalai. Riebalų suvartojimas turėtų būti apie 80 g per dieną, įskaitant augalinius riebalus - 15–30 g. Iš augalinių aliejų rekomenduojami saulėgrąžų, alyvuogių, kukurūzų aliejai, iš gyvūnų - sviesto ir lydyto aukščiausios rūšies. Margarinas, taukai, visų rūšių sviesto pakaitalai (vadinamieji lengvi arba ypač lengvi aliejai) yra geriausi iš jūsų dietos.

Vitaminai užtikrina normalią biocheminių ir fiziologinių procesų eigą organizme. Nėščiajai ypač svarbu gauti pakankamai šių vitaminų.

Vitaminas E yra gyvybiškai svarbus būsimai motinai. Normalus reprodukcinės sistemos veikimas, vaisiaus gimdos vystymasis labai priklauso nuo jo. Kasdienis vitamino E poreikis yra 15-20 mg. Pagrindiniai vitamino E šaltiniai yra nerafinuotas augalinis aliejus, kepenys, kiaušiniai, grūdai, ankštiniai augalai, riešutai. Vitaminas E yra tirpus riebaluose, todėl norint, kad organizmas jį visiškai pasisavintų, jo turinčius produktus geriausia vartoti su grietine arba augaliniu aliejumi.

Vitaminas C (askorbo rūgštis) stiprina ir stimuliuoja imuninę sistemą, aktyvina apsaugines organizmo funkcijas. Paros poreikis yra 100-200 mg. Daugiausia vitamino C yra erškėtuogės, citrusiniai vaisiai, juodieji serbentai, kivi, šaltalankis, varpinės paprikos, žalieji svogūnai..

B grupės vitaminai stiprina raumenų skaidulas, yra būtini normaliam nervų, virškinimo, širdies ir kraujagyslių sistemos funkcionavimui. Daug vitamino B yra sausose maistinėse ir alaus mielėse, ruduosiuose ryžiuose, miltuose, žirniuose. Iš gyvūninės kilmės produktų jo yra daug kepenyse, inkstuose ir širdyje..

Vitaminas A yra būtinas normaliam placentos vystymuisi, apsaugo ląsteles nuo toksinių produktų ir kenksmingos spinduliuotės poveikio. Tai labai svarbu regėjimui. Paros poreikis yra 2,5 mg. Vitamino A žmogaus organizmas gauna iš beta-karotino, kurio dideliais kiekiais yra geltonos, oranžinės ir raudonos spalvos daržovėse ir vaisiuose (abrikosuose, persikuose, pomidoruose, moliūguose, melionuose ir labiausiai paprastose morkose), petražolėse, kopūstuose, ypač spalvotas ir Briuselis.

Vitaminas D yra svarbus norint tinkamai formuotis kaulams ir vaiko griaučiams. Jo trūkumas taip pat gali sukelti moters anemijos vystymąsi..

Folio rūgštis yra būtina normaliam vaisiaus nervų sistemos vystymuisi. Folio rūgšties šaltinis yra žalumynai (žalieji svogūnai, petražolės, salotos).

Normaliam vaisiaus vystymuisi būtini ir mineralai bei mikroelementai. Svarbiausi iš jų yra kalcis, fosforas, magnis, kalis, natris, geležis.

Kalcis, fosforas ir magnis yra pagrindinės vaiko raumenų ir kaulų sistemos (kaulų ir kremzlių) „statybinės medžiagos“. Jei nėštumo metu trūksta kalcio, vaisius jį „paims“ iš motinos kaulų ir dantų, todėl gali suminkštėti moters kaulai, padidėti jų trapumas ir deformacija, taip pat kariesas..

Pagrindiniai kalcio „tiekėjai“ yra pienas ir pieno produktai, sūris, riešutai, žalios daržovės.
Didelis fosforo kiekis yra žuvyje, mėsoje, kiaušiniuose, nerafinuotuose grūduose; magnis - arbūzuose, kruopose, riešutuose, daržovėse.

Kalis ir natris vaidina svarbų vaidmenį reguliuojant kūno vandens ir druskos pusiausvyrą. Didelis kalio kiekis yra razinose, špinatuose, žirniuose, riešutuose ir grybuose. O pagrindinis natrio šaltinis yra valgomoji druska..

Dėl geležies trūkumo labai sumažėja hemoglobino kiekis kraujyje, o tai savo ruožtu pablogina tiek pačios nėščios moters, tiek kūdikio audinių ir organų aprūpinimą deguonimi ir netgi gali sukelti vaisiaus hipoksiją. Kasdienis geležies poreikis yra 15–20 mg. Dideliais kiekiais yra kiaušinio trynyje, kepenyse, žolelėse ir vaisiuose.

Vitaminų ir mikroelementų poreikis nėštumo metu yra toks didelis, kad net ir laikantis subalansuotos ir racionalios dietos nėščiajai dažnai trūksta šių medžiagų. Todėl nėštumo metu gydytojai rekomenduoja vartoti kompleksinius multivitaminų preparatus, kurių dabar sukurtas ir pagamintas didžiulis kiekis..

Nėščiajai moteriai per dieną reikia 2–2,5 litro skysčio. Maždaug pusė šio kiekio yra suvartotuose produktuose. Atitinkamai reikia išgerti 1–1,2 litro laisvo skysčio, įskaitant pirmus patiekalus. Jei paskutinėmis nėštumo savaitėmis esate linkę į edemą, laisvo skysčio naudojimas turėtų būti ribojamas 700-800 mililitrų (3-4 stiklinės). Iš gėrimų geriau teikti pirmenybę sultims, kompotams, želė, pienui, stalo mineraliniam vandeniui. Galite gerti silpną arbatą; kava yra priimtina nedideliais kiekiais (1 kavos puodelis per dieną), taip pat silpna.

Svarbu!

Gloria LeMay, žinoma Kanados akušerė, pataria vienos gydytojos būsimai motinai, bijančiai priaugti svorio: „Jūs neturite jaudintis dėl svorio, kol valgote. Maistu turiu omenyje tai, ką žemėje iškėlė Motina Gamta. Viskas, ką įsidėsite į burną, turėtų būti kuo arčiau natūralios būsenos. Jei tai bulvė, tada kepkite švarke. Jei dribsniai - tada patiekalai, kuriuos ruošiate asmeniškai iš neskaldytų grūdų. Jei daržovės ekologiškai švarios ir žalios. Jei saldumynai - tebūnie tai šviežias persikas, meliono gabalėlis ar pusė banano “. Kuo rafinuotas maistas, tuo jis labiau perdirbtas, tuo labiau jo reikėtų vengti (tarkime, skirtumas tarp rafinuotame aliejuje keptų bulvių ir jų odelėse keptų bulvių yra akivaizdus). Gloria taip pat rekomenduoja valgyti rupią pilką jūros druską. Jis yra naudingesnis už rafinuotą joduotą smulkiąją druską, nes yra natūralios kilmės ir turi daug būtinų mikroelementų.

Pavojingi maisto produktai nėštumo metu

Jūros gėrybės yra puikus baltymų ir geležies šaltinis, o žuvyse esančios omega-3 riebalų rūgštys naudingos kūdikio augimui ir stimuliuoja smegenų vystymąsi. Norėdami apsaugoti kūną nuo kenksmingų bakterijų ar virusų su maistu, nevalgykite žalios žuvies ar vėžiagyvių - ypač austrių ir vėžiagyvių - atsisakykite suši. Taip pat reikėtų vengti šaldytų rūkytų jūros gėrybių.

Kepdami žuvį, būtinai naudokite „10 minučių taisyklę“. Išmatuokite žuvį storiausioje vietoje ir kepkite ją taip: 10 minučių kas 2,5 cm, esant 230 C temperatūrai. Visas jūros gėrybes, išskyrus žuvis - vėžiagyvius, austres ir krevetes, reikia virti verdančiame vandenyje 4–6 minutes.

Mėsa ir žvėriena. Nėštumo metu pasikeitus medžiagų apykaitai ir kraujotakai, gali padidėti bakterijų apsinuodijimo maistu rizika. Tokiu atveju organizmo reakcija bus daug skausmingesnė. Tai atsitinka retai, tačiau apsinuodijimas gali paveikti ir vaiko kūną..

Norėdami išvengti ligų, susijusių su maistu, prieš patiekdami kruopščiai išvirkite mėsą ir žvėris.

Kurį laiką pamiršite žalias rūkytas ir namines dešras. Escherichia coli bakterijos, dažnai užkrėstos mėsos paviršiumi, gali patekti į mėsos malimo ir dešrų virimo metu. E. coli bakterijos žūva tik esant 80 ° C vidinei temperatūrai.
Būkite atsargūs dėl gatvės dešrelių ir virtos mėsos - tai yra retos, bet potencialiai rimtos su maistu susijusios ligos, vadinamos listerioze, šaltiniai.

Pieninė. Pieno produktai, tokie kaip liesas pienas, mocarelos sūris ir varškė, yra sveika ir maistinga nėščios moters mitybos dalis. Tačiau bet koks produktas, kuriame yra nepasterizuoto pieno, jums yra griežtai draudžiamas, nes jis gali sukelti maisto sukeltas ligas..

Venkite šių minkštųjų sūrių, kuriuose yra nepasterizuoto pieno: Brie, Feta, Camembert, visų mėlynųjų gyslų sūrių, tokių kaip Rokforas, karšti meksikietiški sūriai.

Kofeinas. Nėštumo metu saikingas kofeino vartojimas yra maždaug toks pats kaip du puodeliai kavos ir nėra kenksmingas. Tačiau tai nereiškia, kad kofeinas yra sveikas ir visiškai saugus..

Kofeinas gali patekti į placentą ir paveikti jūsų kūdikio širdies plakimą bei kvėpavimo dažnį. Piktnaudžiavimas kofeinu - 500 mg ar daugiau per dieną, tai yra apie penkis puodelius kavos - sumažina vaisiaus svorį ir sumažėja galvos apimtis.

Dėl galimos rizikos gydytojas gali patarti apriboti suvartojamo kofeino kiekį..

Žolelių arbatos. Daugelis vaistažolių arbatų ramina, tačiau nėštumo metu jas reikia vartoti atsargiai. Dėl šio ar kito mokesčio būtinai pasitarkite su gydytoju. Vartojant didelius kiekius žolelių arbatų, tokių kaip mėtų ir aviečių lapų arbata, gali pasireikšti gimdymo skausmai ir padidėti persileidimo ar priešlaikinio gimdymo rizika..

Viena iš pagrindinių taisyklių yra visiškas alkoholio atsisakymas.!